蓮藕排骨湯這樣煮很簡單，湯頭鮮美清爽好喝 / 莊師傅的廚房

[@林芳如-h3f]

好棒的蓮藕排骨湯，這樣煮看起來很簡單，湯頭鮮美清爽好喝，莊老師無私分享謝謝您😍💜👍👍👍🙏🙏🙏

[@Master-Zhuang]

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[@无斯]

蓮藕排骨湯很棒的湯品，我喜歡馬上收藏，謝謝莊老師無私教授🤤💯👏👏👏👍👍👍

[@Master-Zhuang]

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[@黃秀英-s8s]

看莊老師煮什麼都好吃真讚

[@Master-Zhuang]

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[@a0930889437]

讚👍我超愛吃蓮藕，愛煮蓮藕排骨湯😊

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@葉振豪-k4y]

謝謝莊師傅！我一直以為蓮藕煮完變黑色是正常的，哈哈。今天才知道泡完醋後再煮的顏色才是正常的，非常感謝莊師傅！

[@Master-Zhuang]

@@葉振豪-k4y 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@林晨薰-j5s]

好棒喔！我沒煮過蓮藕、謝謝莊師傅！🙏

[@Master-Zhuang]

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[@黃秋桂-i9u]

湯清徹，美味佳肴，道地的排骨蓮藕，看起來蛮好喝！用心之至，謝謝❤

[@Master-Zhuang]

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[@余玉美-o8j]

蓮藕很難熟我都要煮1小時，謝謝分享。

[@Master-Zhuang]

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[@annchu6747]

真巧，我今天也煮蓮藕排骨湯，真的很好喝！

[@Master-Zhuang]

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[@KG-kv9qp]

謝謝老師無私的分享

[@Master-Zhuang]

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[@cckuo1974]

莊師傅，謝謝您的分享么!期待下次能跟我們分享鳳片龜之作法？

[@Master-Zhuang]

目前無教學影片，請先參考這支影片喔 ua-cam.com/video/ZASSg8zEGiU/v-deo.htmlsi=fDCDIx_rwTKgJYiG

[@cckuo1974]

莊師傅，謝謝么！期待中的鳳片龜@

[@園-g4d]

總算找到一道我會的了！

[@Master-Zhuang]

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[@ML-uj9ep]

老師可以做一集炒魚翅頭嗎🙏

[@Master-Zhuang]

目前無教學影片，請先參考這支影片喔 ua-cam.com/video/qfJxuxs6pAM/v-deo.htmlsi=CIw693TZZrUrYZRO

[@鄧芳瑜]

莊師傅
過年前可以許願佛跳牆的影片嗎?

[@Master-Zhuang]

目前無教學影片，請先參考這支影片喔 ua-cam.com/video/XPkem0mmU4Q/v-deo.htmlsi=o27_uyWCDk44IXmv

[@鄧芳瑜]

@@Master-Zhuang 謝謝師傅回覆

[@chingo29]

我直接買真空包裝的蓮藕一樣要泡醋嗎😅

[@Master-Zhuang]

@@chingo29 拆封水洗馬上下鍋就不用喔。

[@HuMosGee]

莊師傅，請問蓮藕是耐煮的嗎？可以一直熬煮嗎？

[@Master-Zhuang]

@@HuMosGee 可以的。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@王興華-g7l]

@@HuMosGee 請問莊老師有人說蓮藕湯不可以放米酒，是嗎？

[@feng-chiaoyu125]

莊師父您好 - 我是桃園的粉絲，請教您，要怎麼挑蓮藕，才能挑到煮起來很粉的蓮藕，有時候會買到，煮出來是水水的蓮藕，一點都不好吃，希望您能教我怎麼選擇，謝謝您喔！

[@Master-Zhuang]

9月10月以後的蓮藕，結粉多吃起來較粉。 5月6月剛出的蓮藕鮮嫩，吃起來較脆口。