เค้กตัก เค้กถาด ต้นทุนถาดละร้อยกว่าบาท เค้กวนิลาหน้าสตรอว์เบอร์รี่ ทำง่าย ขายไว กำไรเกินครึ่ง

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 67

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  Рік тому +2

    สารบัญ
    0:11 การทำซอส
    0:36 สตรอว์เบอร์รีแช่แข็งซื้อที่ไหน กี่บาท
    1:52 ข้อดี&เสียการใช้แป้งกวนไส้ 25 g
    2:36 ข้อดี&เสียการใช้แป้งกวนไส้ 35 g
    2:59 การทำเนื้อเค้ก
    4:08 การเทลงถาด, ขนาดถาดที่ใช้
    5:05 การอบ
    5:32 การนำเค้กออกจากพิมพ์
    6:53 เทน้ำใส่พิมพ์โดยไม่รองผ้าหรือกระดาษได้มั้ย?
    7:21 การตีวิปครีม
    7:59 การปาดวิปครีมบนเค้ก
    8:41 การตัดเค้ก
    9:07 การราดซอส
    9:56 ราดซอสแล้วค่อยตัดได้มั้ย
    10:12 การแต่งหน้าเค้ก
    10:40 ดอกไม้ซื้อที่ไหน กี่บาท
    12:01 การนำเค้กออกจากถาด
    13:43 การตักใส่กล่อง
    14:15 ต้นทุนวัตถุดิบ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  Рік тому

      สูตรซอสสตรอว์เบอร์รี
      สตรอว์เบอร์รี่แช่แข็ง 200 กรัม
      น้ำ 185 ml
      น้ำตาลทราย 120 กรัม (ปรับได้ตามชอบ)
      น้ำ (2) 120 กรัม
      แป้งกวนไส้ 25 - 35กรัม ขึ้นกับความหนืดที่ต้องการ (ดูความหนืดที่ได้ในคลิป)
      เกลือ 1 หยิบมือ
      น้ำมะนาว 5
      -----------------------
      สูตรเนื้อเค้กสำหรับถาดขนาด 10 × 10 นิ้ว 1 ถาด
      แป้งเค้ก 125 กรัม
      ผงฟู 1 + 1/2 ช้อนชา
      ไข่ไก่ 5 ฟอง (เบอร์ 2)
      SP 15 กรัม *จำเป็นต้องใช้
      น้ำตาลทราย 150 กรัม
      น้ำมันพืช 75 กรัม
      เกลือ 1/4 ช้อนชา
      กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
      -----------------------
      วิปครีม 200 กรัม (ในคลิปใช้ซันวิปกล่องม่วง)
      -----------------------

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  Рік тому

      อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
      เครื่องตีแป้งสีส้ม
      shope.ee/7zgiFVzX9f
      ถาด 10×10
      shope.ee/9zRmdG3Mjx
      พายยิ้ม
      shope.ee/4ATpyMG3cW
      กล่อง E89
      shope.ee/fu7WBWTfk
      ถุงมือยางสีชมพู
      shp.ee/3zvh6hf
      shp.ee/iqi85mf
      เครื่องชั่งคิตตี้
      shp.ee/kiq4fpv
      เครื่องชั่ง
      shp.ee/9fugcv9
      เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
      shp.ee/6vzm4zv
      **ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  Рік тому

      คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
      ua-cam.com/video/T4DyVtxZc8s/v-deo.html

  • @gobgroda3153
    @gobgroda3153 Рік тому +4

    อธิบายรายละเอียดดีมาก บางสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ก็บอกรายละเอียดให้เข้าใจได้ดีมาก

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  Рік тому

      🥰

    • @rainrip6518
      @rainrip6518 Рік тому

      ใช่ สอนแบบเป็นห่วง คือสอนดีแนะนำดีมากจริงๆ

  • @OrnnYLoveTMYs
    @OrnnYLoveTMYs Рік тому +1

    น่ารักที่สุดเลยค่า คลิปละเอียดดีมากๆค่ะ รู้ว่าป้าตั้งใจทำสุดๆเลย ขอบคุณมากนะคะ กำลังหาเค้กแบบใหม่มาทำอยู่พอดีเลยค่า 🥰🙏❤ อ้อมาต่อด้วยเรื่องการใช้ผ้ารองน้ำ เห็นด้วยค่ะ ถ้าใช้น้ำเทเลยตัวก้นจะเปียก ทำให้เเซะยากมากๆเพราะแฉะ อันนี้ลองทำแบบเทน้ำน้อยๆ ยังรอดอยู่ค่ะ😂 ขี้เกียจใช้ผ้า 😂😂😂 เคยเจอเคสตีเค้กสปันจ์นานเกิน10 นาที สรุปเนื้อเค้กอบเสร็จพอคว่ำเนื้อแตกยุ่ยฉีกขาดเลยค่ะ คิดว่าเป็นเพราะตีนานด้วย และตัวก้นไม่ได้รองน้ำ มันเลยขาด ไปหาข้อมูลเค้กยุ่ยขาดจากกัน น่าจะเป็นที่ตีนานเกินไป และไม่ได้รองน้ำด้วยรึเปล่าคะ เคยทำตัวขันข้าว ทาเนยขาวแล้วคว่ำเค้าไม่ติดเลยค่ะ สงสัยมากเลยค่ะป้าว่าสรุปน่าจะเกิดจากอะไร🤔

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  Рік тому

    สูตรซอสสตรอว์เบอร์รี
    สตรอว์เบอร์รี่แช่แข็ง 200 กรัม
    น้ำ 185 ml
    น้ำตาลทราย 120 กรัม (ปรับได้ตามชอบ)
    น้ำ (2) 120 กรัม
    แป้งกวนไส้ 25 - 35กรัม ขึ้นกับความหนืดที่ต้องการ (ดูความหนืดที่ได้ในคลิป)
    เกลือ 1 หยิบมือ
    น้ำมะนาว 5
    -----------------------
    สูตรเนื้อเค้กสำหรับถาดขนาด 10 × 10 นิ้ว 1 ถาด
    แป้งเค้ก 125 กรัม
    ผงฟู 1 + 1/2 ช้อนชา
    ไข่ไก่ 5 ฟอง (เบอร์ 2)
    SP 15 กรัม *จำเป็นต้องใช้
    น้ำตาลทราย 150 กรัม
    น้ำมันพืช 75 กรัม
    เกลือ 1/4 ช้อนชา
    กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
    -----------------------
    วิปครีม 200 กรัม (ในคลิปใช้ซันวิปกล่องม่วง)
    -----------------------

  • @pongwatta9620
    @pongwatta9620 8 місяців тому

    อธิบายแบบหมดแบบสับแบบละเอียดมากช่องนี้ ขอชื่นชมจ้าาา

  • @มยุรี-ห4ส
    @มยุรี-ห4ส 2 місяці тому

    สวยน่าทานมากๆ ค่ะ❤

  • @sssvesix
    @sssvesix Рік тому

    กดไลท์และดูโฆษณาให้ป้าแล้วนะคะ

  • @touchfullable
    @touchfullable Рік тому

    สอนละเอียดมากเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

  • @habebahhusan7860
    @habebahhusan7860 2 місяці тому

    ถาด10*10ใช้กับเตาอบ40ลิตรได้ไหมค่ะ

  • @beautybeauty3662
    @beautybeauty3662 Рік тому +2

    ใช้ฟิลลิ่งได้มั้ยคะแบบขี้เกียจซื้อสตอเบอรี่มาทำ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  Рік тому

      ปรับเองได้เลยค่ะ

  • @hunjungsue
    @hunjungsue Рік тому

    ป้าคะ ซอสถ้าทำวันนี้ ตั้งข้างนอกตู้เย็น ไว้ราดบนเค้กพรุ่งนี้ ซอสจะเสียมั้ยคะ เก็บข้างนอกได้นานแต่ไหนคะ

  • @Kickapoo-ic7zw
    @Kickapoo-ic7zw Рік тому

    ชอบค่ะละเอียดดี

  • @รุ่งทิพย์ศรีพรม

    ป้าหนึ่งรู้ใจมากเลยกำลังหาคนทำอยู่ อยากทำขายบ้าง❤️😊

  • @atikomkongmuak8841
    @atikomkongmuak8841 9 місяців тому

    ใช้ฟิลลิ่งสตอเบอรี่เลยได้มั้ยค่ะ

  • @ชุดารัชน่ารัก

    ขอบคุณมากนะคะ

  • @yyyppp4003
    @yyyppp4003 Рік тому

    ขอบคุณมากเลยค่ะ รอสูตรเค้กถาดอยู่เลย🙏

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  Рік тому

    อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
    เครื่องตีแป้งสีส้ม
    shope.ee/7zgiFVzX9f
    ถาด 10×10
    shope.ee/9zRmdG3Mjx
    พายยิ้ม
    shope.ee/4ATpyMG3cW
    กล่อง E89
    shope.ee/fu7WBWTfk
    ถุงมือยางสีชมพู
    shp.ee/3zvh6hf
    shp.ee/iqi85mf
    เครื่องชั่งคิตตี้
    shp.ee/kiq4fpv
    เครื่องชั่ง
    shp.ee/9fugcv9
    เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
    shp.ee/6vzm4zv
    **ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**

  • @par_1_tung_po
    @par_1_tung_po  Рік тому

    คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
    ua-cam.com/video/T4DyVtxZc8s/v-deo.html

  • @gunnzippo.675
    @gunnzippo.675 Рік тому +1

    อร่อยเสมอถ้าเธอทำ 😝😛😜💕💖💞

  • @แม่สายธัญชนก

    ว้าวน่าทำน่าทานอีกแล้ว

  • @tumtammee
    @tumtammee Рік тому

    สอบถามค่ะ เป็นเนื้อสปันใช่มั้ยคะ แล้วเค้กสามารถอยู่อุณหภูมิร้อนๆ ได้มั้ยคะ

  • @พรรณวลัยจินะโกฎ-ฌ3ญ

    ถ้าไม่มีเตาอบ ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ แล้วอะบกีองศากีนาทีค่ะ

  • @สยองแชนแนล

    ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ไหมคะ

  • @Buaban2556
    @Buaban2556 Рік тому

    จะลองทำค่ะ

  • @pichetphasuk5259
    @pichetphasuk5259 9 місяців тому

    ใช้เตายี่ห้ออะไรรุ่นกี่ลิตรคะ

  • @sasi9314
    @sasi9314 Рік тому

    สูตรนี้เท่ากับกี่ปอนด์กลมคะ

  • @montirarujipong782
    @montirarujipong782 Рік тому

    นำมานึ่งได้มั้ยคะ ในระยะเวลาเท่ากันได้มั้ยคะ

  • @ploypiploy2753
    @ploypiploy2753 Рік тому

    ถ้าสมมติว่าเรา แช่ตู้แช่เค้ก หน้าเค้กจะแห้งไหมคะ เนื้อเค้กจะเปลี่ยนไปไหมคะ

  • @bigeyenarakgam8590
    @bigeyenarakgam8590 Рік тому

    ไม่รู้จะถามอะไรเลย ป้าตอบดักไว้หมดแล้ว🤣

  • @aouaiiitisookato7564
    @aouaiiitisookato7564 Рік тому

    หม้ออบลมร้อนใช้ได้มั้ยคะ

  • @warissara-u9s
    @warissara-u9s Рік тому +1

    วิปกล่องม่วงละลายง่ายไหมคะ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  Рік тому

      อยู่นอกตู้ได้ 2-3 ชั่วโมงค่ะ

  • @successbest8625
    @successbest8625 Рік тому

    น่าทานมากคับ❤

  • @siriacharaklahan1292
    @siriacharaklahan1292 Рік тому

    ขอบคุณค่ะ

  • @jeabzaasureeratsriprasert5480
    @jeabzaasureeratsriprasert5480 Рік тому +1

    ใช้อะไรแทนแป้งกวนไส้ได้คะ

  • @kanyapatsealim996
    @kanyapatsealim996 Рік тому

    ไม่มีเตานึ่งได้ไหมค่ะ

  • @aphiruedeezaza5392
    @aphiruedeezaza5392 Рік тому +1

    สูตรนี้ถ้าใส่คัพ จะใช้เวลาเท่ากันไหมค่ะ

  • @ellemen201
    @ellemen201 Рік тому +1

    ถ้าถาด 8*8" ต้องคำนวณสูตรอย่างไรค่ะ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  Рік тому

      ไม่ได้คำนวณไว้ค่ะ

  • @itcity582
    @itcity582 Рік тому

    น่ากินอีกแล้ววว

  • @chuthiyasae-khow2246
    @chuthiyasae-khow2246 Рік тому

    แล้วทำมั้ยไม่ใส่แป้งกวนไส้เป็น 30 กรัมจะได้ไม่ข้นเกินไป

  • @panatdaboonyai
    @panatdaboonyai Рік тому

    ขอบคุณค่ะ❤

  • @อภิญญาบัวจูม

    ฮึ้ย..กำลังดูอย่างขมักขเม่นโฆษณามาคั่นซะงั้นแต่ก็ดูจ้าไลค์พร้อมขอบคุณนะคะดูเฉยๆที่บ้านไมามีเตาหรอกป้าขอบคุณมากค่ะ

  • @Fireoflifesoul
    @Fireoflifesoul Рік тому

    ใช่เลยเจ๊ดูดคลิปคนอื่นซะงั้น กว่าจะทำคลิปออกมาได้สักคลืปนานมากๆนะ

    • @par_1_tung_po
      @par_1_tung_po  Рік тому

      แถมมีการบอกว่าเขียนไว้แล้วว่าขออนุญาติเจ้าของคลิป มึนตึ๊บเลย

  • @AmpAmp1788
    @AmpAmp1788 Рік тому

    อยากกิน ขอถาดนึง 5555

  • @aphiruedeezaza5392
    @aphiruedeezaza5392 Рік тому +2

    เม้นแลก😊

  • @pamreds2118
    @pamreds2118 Рік тому

    🎉🎉🎉