เค้กตัก เค้กถาด ต้นทุนถาดละร้อยกว่าบาท เค้กวนิลาหน้าสตรอว์เบอร์รี่ ทำง่าย ขายไว กำไรเกินครึ่ง
Вставка
- Опубліковано 19 сер 2024
- ฮิตไม่หยุด ฉุดไม่อยู่ตอนนี้กับเมนูเค้กตัก หรือเค้กถาด ตัวเค้กวันนี้ป้าทำเป็นเค้กสปันจ์วนิลานุ่ม ๆ ด้านบนเป็นวิปครีมและซอสสตรอว์เบอร์รี่
เค้กสวย ๆ น่ากินขนาดนี้ เชื่อมั้ยว่าต้นทุนทั้งถาดแค่ร้อยกว่าบาทเอง!
-------------------------
คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
• คลิปสั้นเค้กตัก เค้กถา...
-------------------------
สารบัญ
0:11 การทำซอส
0:36 สตรอว์เบอร์รีแช่แข็งซื้อที่ไหน กี่บาท
1:52 ข้อดี&เสียการใช้แป้งกวนไส้ 25 g
2:36 ข้อดี&เสียการใช้แป้งกวนไส้ 35 g
2:59 การทำเนื้อเค้ก
4:08 การเทลงถาด, ขนาดถาดที่ใช้
5:05 การอบ
5:32 การนำเค้กออกจากพิมพ์
6:53 เทน้ำใส่พิมพ์โดยไม่รองผ้าหรือกระดาษได้มั้ย?
7:21 การตีวิปครีม
7:59 การปาดวิปครีมบนเค้ก
8:41 การตัดเค้ก
9:07 การราดซอส
9:56 ราดซอสแล้วค่อยตัดได้มั้ย
10:12 การแต่งหน้าเค้ก
10:40 ดอกไม้ซื้อที่ไหน กี่บาท
12:01 การนำเค้กออกจากถาด
13:43 การตักใส่กล่อง
14:15 ต้นทุนวัตถุดิบ
-----------------------
สูตรซอสสตรอว์เบอร์รี
สตรอว์เบอร์รี่แช่แข็ง 200 กรัม
น้ำ 185 ml
น้ำตาลทราย 120 กรัม (ปรับได้ตามชอบ)
น้ำ (2) 120 กรัม
แป้งกวนไส้ 25 - 35กรัม ขึ้นกับความหนืดที่ต้องการ (ดูความหนืดที่ได้ในคลิป)
เกลือ 1 หยิบมือ
น้ำมะนาว 5
-----------------------
สูตรเนื้อเค้กสำหรับถาดขนาด 10 × 10 นิ้ว 1 ถาด
แป้งเค้ก 125 กรัม
ผงฟู 1 + 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่ 5 ฟอง (เบอร์ 2)
SP 15 กรัม *จำเป็นต้องใช้
น้ำตาลทราย 150 กรัม
น้ำมันพืช 75 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
-----------------------
วิปครีม 200 กรัม (ในคลิปใช้ซันวิปกล่องม่วง)
-----------------------
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
เครื่องตีแป้งสีส้ม
shope.ee/7zgiF...
ถาด 10×10
shope.ee/9zRmd...
พายยิ้ม
shope.ee/4ATpy...
กล่อง E89
shope.ee/fu7WB...
ถุงมือยางสีชมพู
shp.ee/3zvh6hf
shp.ee/iqi85mf
เครื่องชั่งคิตตี้
shp.ee/kiq4fpv
เครื่องชั่ง
shp.ee/9fugcv9
เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
shp.ee/6vzm4zv
*ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ*
------------------------------
ติดต่อรีวิวสินค้า ติดต่องาน ส่งการบ้านอยากติดตามทางเพจ facebook คลิกตรงนี้จ้า / diymicrowavecakebynhom...
ใครอยากอยู่กลุ่มป้า อยากอวดรูปขนม ปรึกษาปัญหาจากการทำตามคลิปตามมาค่ะ
www.facebook.c...
-----------------------------------
ใครผ่านมาเห็นฝากกดติดตามเพจใหม่ป้าด้วยนะคะ เอาไว้ป้ายยาของถูกโดยเฉพาะเลย
👉 / promotionbypar1
-------------------------------------
สารบัญ
0:11 การทำซอส
0:36 สตรอว์เบอร์รีแช่แข็งซื้อที่ไหน กี่บาท
1:52 ข้อดี&เสียการใช้แป้งกวนไส้ 25 g
2:36 ข้อดี&เสียการใช้แป้งกวนไส้ 35 g
2:59 การทำเนื้อเค้ก
4:08 การเทลงถาด, ขนาดถาดที่ใช้
5:05 การอบ
5:32 การนำเค้กออกจากพิมพ์
6:53 เทน้ำใส่พิมพ์โดยไม่รองผ้าหรือกระดาษได้มั้ย?
7:21 การตีวิปครีม
7:59 การปาดวิปครีมบนเค้ก
8:41 การตัดเค้ก
9:07 การราดซอส
9:56 ราดซอสแล้วค่อยตัดได้มั้ย
10:12 การแต่งหน้าเค้ก
10:40 ดอกไม้ซื้อที่ไหน กี่บาท
12:01 การนำเค้กออกจากถาด
13:43 การตักใส่กล่อง
14:15 ต้นทุนวัตถุดิบ
สูตรซอสสตรอว์เบอร์รี
สตรอว์เบอร์รี่แช่แข็ง 200 กรัม
น้ำ 185 ml
น้ำตาลทราย 120 กรัม (ปรับได้ตามชอบ)
น้ำ (2) 120 กรัม
แป้งกวนไส้ 25 - 35กรัม ขึ้นกับความหนืดที่ต้องการ (ดูความหนืดที่ได้ในคลิป)
เกลือ 1 หยิบมือ
น้ำมะนาว 5
-----------------------
สูตรเนื้อเค้กสำหรับถาดขนาด 10 × 10 นิ้ว 1 ถาด
แป้งเค้ก 125 กรัม
ผงฟู 1 + 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่ 5 ฟอง (เบอร์ 2)
SP 15 กรัม *จำเป็นต้องใช้
น้ำตาลทราย 150 กรัม
น้ำมันพืช 75 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
-----------------------
วิปครีม 200 กรัม (ในคลิปใช้ซันวิปกล่องม่วง)
-----------------------
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
เครื่องตีแป้งสีส้ม
shope.ee/7zgiFVzX9f
ถาด 10×10
shope.ee/9zRmdG3Mjx
พายยิ้ม
shope.ee/4ATpyMG3cW
กล่อง E89
shope.ee/fu7WBWTfk
ถุงมือยางสีชมพู
shp.ee/3zvh6hf
shp.ee/iqi85mf
เครื่องชั่งคิตตี้
shp.ee/kiq4fpv
เครื่องชั่ง
shp.ee/9fugcv9
เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
shp.ee/6vzm4zv
**ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**
คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
ua-cam.com/video/T4DyVtxZc8s/v-deo.html
อธิบายรายละเอียดดีมาก บางสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ก็บอกรายละเอียดให้เข้าใจได้ดีมาก
🥰
ใช่ สอนแบบเป็นห่วง คือสอนดีแนะนำดีมากจริงๆ
น่ารักที่สุดเลยค่า คลิปละเอียดดีมากๆค่ะ รู้ว่าป้าตั้งใจทำสุดๆเลย ขอบคุณมากนะคะ กำลังหาเค้กแบบใหม่มาทำอยู่พอดีเลยค่า 🥰🙏❤ อ้อมาต่อด้วยเรื่องการใช้ผ้ารองน้ำ เห็นด้วยค่ะ ถ้าใช้น้ำเทเลยตัวก้นจะเปียก ทำให้เเซะยากมากๆเพราะแฉะ อันนี้ลองทำแบบเทน้ำน้อยๆ ยังรอดอยู่ค่ะ😂 ขี้เกียจใช้ผ้า 😂😂😂 เคยเจอเคสตีเค้กสปันจ์นานเกิน10 นาที สรุปเนื้อเค้กอบเสร็จพอคว่ำเนื้อแตกยุ่ยฉีกขาดเลยค่ะ คิดว่าเป็นเพราะตีนานด้วย และตัวก้นไม่ได้รองน้ำ มันเลยขาด ไปหาข้อมูลเค้กยุ่ยขาดจากกัน น่าจะเป็นที่ตีนานเกินไป และไม่ได้รองน้ำด้วยรึเปล่าคะ เคยทำตัวขันข้าว ทาเนยขาวแล้วคว่ำเค้าไม่ติดเลยค่ะ สงสัยมากเลยค่ะป้าว่าสรุปน่าจะเกิดจากอะไร🤔
คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
ua-cam.com/video/T4DyVtxZc8s/v-deo.html
สูตรซอสสตรอว์เบอร์รี
สตรอว์เบอร์รี่แช่แข็ง 200 กรัม
น้ำ 185 ml
น้ำตาลทราย 120 กรัม (ปรับได้ตามชอบ)
น้ำ (2) 120 กรัม
แป้งกวนไส้ 25 - 35กรัม ขึ้นกับความหนืดที่ต้องการ (ดูความหนืดที่ได้ในคลิป)
เกลือ 1 หยิบมือ
น้ำมะนาว 5
-----------------------
สูตรเนื้อเค้กสำหรับถาดขนาด 10 × 10 นิ้ว 1 ถาด
แป้งเค้ก 125 กรัม
ผงฟู 1 + 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่ 5 ฟอง (เบอร์ 2)
SP 15 กรัม *จำเป็นต้องใช้
น้ำตาลทราย 150 กรัม
น้ำมันพืช 75 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
-----------------------
วิปครีม 200 กรัม (ในคลิปใช้ซันวิปกล่องม่วง)
-----------------------
อธิบายแบบหมดแบบสับแบบละเอียดมากช่องนี้ ขอชื่นชมจ้าาา
อยากได้อุปกรณ์ต่างๆตามคลิปคลิกลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาเองก่อนตัดสินใจนะคะ
เครื่องตีแป้งสีส้ม
shope.ee/7zgiFVzX9f
ถาด 10×10
shope.ee/9zRmdG3Mjx
พายยิ้ม
shope.ee/4ATpyMG3cW
กล่อง E89
shope.ee/fu7WBWTfk
ถุงมือยางสีชมพู
shp.ee/3zvh6hf
shp.ee/iqi85mf
เครื่องชั่งคิตตี้
shp.ee/kiq4fpv
เครื่องชั่ง
shp.ee/9fugcv9
เซตถ้วยตวง&ช้อนตวงไดโซะ
shp.ee/6vzm4zv
**ลิงค์ที่ลงเป็น Affiliate นะคะ**
สอนละเอียดมากเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
กดไลท์และดูโฆษณาให้ป้าแล้วนะคะ
ชอบค่ะละเอียดดี
ขอบคุณมากเลยค่ะ รอสูตรเค้กถาดอยู่เลย🙏
ว้าวน่าทำน่าทานอีกแล้ว
ป้าหนึ่งรู้ใจมากเลยกำลังหาคนทำอยู่ อยากทำขายบ้าง❤️😊
🥰
ใช้ฟิลลิ่งได้มั้ยคะแบบขี้เกียจซื้อสตอเบอรี่มาทำ
ปรับเองได้เลยค่ะ
ถาด10*10ใช้กับเตาอบ40ลิตรได้ไหมค่ะ
จะลองทำค่ะ
อร่อยเสมอถ้าเธอทำ 😝😛😜💕💖💞
10000000%
ป้าคะ ซอสถ้าทำวันนี้ ตั้งข้างนอกตู้เย็น ไว้ราดบนเค้กพรุ่งนี้ ซอสจะเสียมั้ยคะ เก็บข้างนอกได้นานแต่ไหนคะ
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากคับ❤
🙏
ถ้าไม่มีเตาอบ ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ แล้วอะบกีองศากีนาทีค่ะ
ใช้ฟิลลิ่งสตอเบอรี่เลยได้มั้ยค่ะ
สอบถามค่ะ เป็นเนื้อสปันใช่มั้ยคะ แล้วเค้กสามารถอยู่อุณหภูมิร้อนๆ ได้มั้ยคะ
ไม่รู้จะถามอะไรเลย ป้าตอบดักไว้หมดแล้ว🤣
ขอบคุณค่ะ❤
🥰
ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ไหมคะ
ถ้าสมมติว่าเรา แช่ตู้แช่เค้ก หน้าเค้กจะแห้งไหมคะ เนื้อเค้กจะเปลี่ยนไปไหมคะ
น่ากินอีกแล้ววว
🥰
นำมานึ่งได้มั้ยคะ ในระยะเวลาเท่ากันได้มั้ยคะ
ถ้าใช้ถาด 12x12x2 ละคะ ใช้สูตรนี่ได้ไหมค่ะ
วิปกล่องม่วงละลายง่ายไหมคะ
อยู่นอกตู้ได้ 2-3 ชั่วโมงค่ะ
ใช้เตายี่ห้ออะไรรุ่นกี่ลิตรคะ
สูตรนี้เท่ากับกี่ปอนด์กลมคะ
หม้ออบลมร้อนใช้ได้มั้ยคะ
สูตรนี้ถ้าใส่คัพ จะใช้เวลาเท่ากันไหมค่ะ
ต้องลดเวลาลงค่ะ
@@par_1_tung_po ขอบคุณค่ะ
ใช้อะไรแทนแป้งกวนไส้ได้คะ
ตอบแทนนะคะ ใช้แป้งข้าวโพดค่ะ
@@cherrywitmire1913 ขอบคุณค่ะ
ไม่มีเตานึ่งได้ไหมค่ะ
ฮึ้ย..กำลังดูอย่างขมักขเม่นโฆษณามาคั่นซะงั้นแต่ก็ดูจ้าไลค์พร้อมขอบคุณนะคะดูเฉยๆที่บ้านไมามีเตาหรอกป้าขอบคุณมากค่ะ
🥰
ใช่เลยเจ๊ดูดคลิปคนอื่นซะงั้น กว่าจะทำคลิปออกมาได้สักคลืปนานมากๆนะ
แถมมีการบอกว่าเขียนไว้แล้วว่าขออนุญาติเจ้าของคลิป มึนตึ๊บเลย
ถ้าถาด 8*8" ต้องคำนวณสูตรอย่างไรค่ะ
ไม่ได้คำนวณไว้ค่ะ
เม้นแลก😊
🙏
แล้วทำมั้ยไม่ใส่แป้งกวนไส้เป็น 30 กรัมจะได้ไม่ข้นเกินไป
อยากกิน ขอถาดนึง 5555
😊😊
🎉🎉🎉
🥰