Mandarinen-Schmand-Kuchen mit Vanille & genialem Guss / Sallys Welt
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- Dieser Kuchen ist wirklich genial: ein einfacher Rührteig, getoppt mit einer Pudding-Creme und Mandarinen und einem transparenten, selbstgemachten Tortenguss.
Zum Rezept:
sallys-blog.de...
Mein eigener Podcast:
sallys.link/pod...
Meine kostenlose Sally App für iOS und Android Zum Download:
iOS: sallys.link/ios
Android: sallys.link/and...
Sallys Produkte:
www.sallys-sho...
Meine Küchenmaschinen Top Angebote Kitchenaid & Kenwood:
sallys.link/kue...
Meine Back- und Kochbücher:
www.sallys-sho...
__
Mein Name ist Sally und ich bin von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
__
Werbung / Unterstützt durch Produktplatzierung
Shop: www.sallys-shop.de
Blog: www.sallys-blog.de
Facebook: / sallywelt
Instagram: / sallyswelt
Pinterest: www.pinterest....
__
Impressum: sallys.link/imp...
Kontakt: sallys.link/kon...
Datenschutz: sallys.link/dat...
Liebe Sally, ich wünsche mir wirklich auch ein paar raffinierte Rezepte. Vielleicht könntest du auch was anderes machen als Schmand, Frischkäse oder Mascarpone :) das wäre echt toll. Z.b. Mousse-Torten, Knusperschichten, interessante Füllungen usw.
Ich habe ihn letztens nachgemacht und er schmeckt wirklich sehr sehr gut ! am besten wenn es kühl ist
Wieder ein Super tolles Rezept 😍
Schönen Sonntag wünsche ich euch ❤🎂🍰
Hallo meine Lieben
Könntest du eventuell mal eine Baisé- Zitronentorte backen 😍
Sallys Welt ich weiß nicht ob ich es vergessen habe oder ob ich es nicht finde, aber ich suche das video indem du deine Messetermine für 2018 bekannt gibst?
Sonnenschein herrliches Wetter :) Zuhause sein und die Freizeit genießen
Bei uns in karlsruhe sind minus 5 grad
Sallys Welt wann kommt wieder ein Baustellen-Update?❤🌹
Super lecker! Habs selbst nach gemacht und allen hat es geschmeckt ♡♡danke für das leckere rezept ♡
Einer der besten Kuchen überhaupt. Lecker und einfach 😊
Sieht super lecker aus💕.
Das werde ich bestimmt nachbacken . Perfekt für den Sonntag 😋
🤩
Habe ihn heute nachgebacken.
Danke für das Rezept, war sehr lecker. ♡
Ich habe es Nachgemacht. Es war so lecker.
Murats Humor, zum Schießen. Muss immer laut loslachen. Wie er die Kurve immer fast kriegt: "Veganer bitte nur den Guss und die Mandarinen essen." :D
Das hat die Silva w-k auch schon gemacht super Rezept danke
Leckerrr 😬😬😬einen schönen Sonntag dir und deinen Liebsten ❤️❤️❤️
Der sieht ja lecker fruchtig aus ..ich möchte auch 😍😍😍
Die Torte sieht sehr lecker aus 😋
😍
Das ist mein lieblingskuchen! ♥️😊
mmhh, lecker, das Rezept kommt als nächstes oder übernächstes dran zum nachbacken, ganz sicher!. allerdings hätte ich eine kleine Frage dazu: im Video sieht es so aus, als ob über dem Boden und unter der Füllung noch eine Schicht wäre. hat sich da vlt der Quark abgesetzt oder ist das nur eine optische Täuschung?
Hey Sally, bitte mach mal eine Fluch der Karibik Torte mit Jack Sparrow und so
Hallo liebe Sally, wie immer eine richtig tolle und leckere Torte die zu meinen lieblingsrezepte kommt, sieht mega lecker aus, hab da noch ne frage und zwar hab ich gelesen das die Gewinner der letzten Messe schon bekannt gegeben wurden, hab überall geguckt und kann nichts finden 😰 wo genau muss ich suchen? LG 😀
Ich werde dieses Kuchen probieren, aber bitte wie breitet man Schmand vor?
Danke im voraus
Die kitchen aid sieht ja toll aus 😍 Ist die neu? Und der Kuchen ist ja natürlich auch der Hammer 🤤 einen Mandarinen Schmand Kuchen gibt es bei uns auf jeder Familienfeier aber immer den aus der Backmischung, deshalb werde ich beim nächsten mal deinen Backen 😏
Maike Xyz die Kitchen Aid gefällt mir auch, schöne Farbe ne
Maike Xyz Das war eine Limited Edition zu Weihnachten so weit ich weis 🙈😊
Nein die gibt es noch zu kaufen, ich habe sie mir heute bei Galeria Kaufhof bestellt
Mandarine Erdnuss past auch sehr gut
Schaut super lecker aus😄
Ich liebe deine Videos ❤❤❤
Hallo Sally, backt und kochst du, im Backofen, immer mit Ober- und Unterhitze ? Nie mit Heißluft ? LG
Was auch super dazu passt ist ein Spekulatius boden mhhhhhhhh lecler..leider halt dann nur zur Weihnachtszeit :)
Auch als nicht veganer, finde ich Agar Agar irgendwie besser - Wenn ich an die Herstellung von Gelatine denke, bekomme ich Gänsehaut :(
Sally könntest du einmal bitte Yogourette nachmachen
Hatte Sally mal gesagt, warum sie Tortenringe statt Springformen nimmt? Habe mir auch mal ältere Videos angeschaut. Da nahm sie noch Springformen.
Sally leuft immer am sonntag bei vox deine show
Cool
Geht es auch wenn mann eine einfache Backform nimmt statt den Ring?
Hey Sally 😊 könntest du mal eine Kinder Pinguin Torte machen?
Super lecker 😙😙😙
Hallo ich wünsche mir die Benjamin Blümchen Torte 😍😍
Wieviel Gramm agar agar ist ein teelöffel
Lecker:-):-):-):-):-)
Sieht sehr lecker aus... İch wohne in der Türkei was kann ich anstatt Quark und Schmand nehmen?
Petek Mete in der Türkei gibts auch Quark von SEK,Schmand Ist ein
bisschen wie Kaymak
Meine Mandarinen sind schwarz geworden warum🙊 (nach 35 Minuten)
Wir haben vor längerer Zeit mal einen Kuchen mit Agar Agar Guss gemacht und der hat total nach Fisch geschmeckt und hatte eine total harte ecklige Konsistenz🤔was haben wir da falsch gemacht
Sally könntest du vielleicht eine fußballtorte machen für meinen verstorbenen Opa der ist am 20.2 2018 gestorben
Kannst du mal eine Soy luna Tortemachen
Das sind einfach Sally und Murat.. andere würden den dunklen Boden nicht zeigen. Aber ihr zeigt auch, dass es auch mal bei euch schief laufen kann.. sehr authentisch 👍 weiter so❤
dankee
Sallys Welt hätte es Murat nicht erwähnt hättest du es doch auch nicht angesprochen also hast du doch ein Problem damit
Kannst du mal Buenos machen würde mich sehr freuen
Bitte mach es im nächsten vidoeo machen wenn geht
lol
Bei uns gibt es fast auf jeder Familienfeier einen Mandarinen Schmand Kuchen 😋 Deiner sieht auch sehr lecker aus 😍
Hi Sally du bist die beste du bist sehr kreativ hoffentlich wirst du die und die
2 milion knacken 😍❤❤ wer es auch will gibt ein daum hoch❤❤😘
Da könnte man eine Serie daraus machen: Backmischung versus Selbstgemacht...Murat backt mit Backmischung - Sally selbst und dann wird verglichen 😋
Wann kommt ein neues Baustellenupdate?💖
Nina Deiter Gute Frage
Bei der langen Backzeit hätte ich vermutet, dass die Mandarinen trocken werden. Aber dem ist nicht so, oder?
Lecker wann kommt wieder ein hausbau update
Christina Hinterplattner o
Christina Hinterplattner
Zum Thema Teigschaber: Schön für uns Kinder, dass es dieses Werkzeug „früher“ in den 60er Jahren noch nicht gab. Später wurde er von uns „Kinderschreck“ genannt, weil kein Teig mehr in der Schüssel blieb!
Ich kann mir vorstellen, dass Limetten- oder Zitronensaft in der Käsemasse, diesen Kuchen noch gut ergänzen würde,😀
Das Kuchen wird nachgemacht es ist schon in meiner liste ❤❤❤❤❤😘😘😘😘
Hallo Sally,
Ich backe das Rezept total gerne nach. Bei mir ist jedoch die Schmanddecke nach dem Backen total rissig, weshalb der Guss meistens in den Kuchen reinläuft. Weißt du zufällig, woran das liegen kann.
Bei mir auch
Das sieht so lecker aus könntest du mal Pizzabrötchen machen ?
Ok
Alina Mirza ist ganz einfach, du machst den Brötchenteig, formst kleine Kugeln, rollst die etwas aus und belegst den Teig wie du willst, dann musst du den Teig verschließen, mit Ei und Sesam oder ähnliches bestreichen und an in den Ofen 😊
Alina Mirza...es geht auch noch schneller,aufback bauget halbieren belegen z.b.salami klein schneiden mit Salsa U geriebenem Käse mischen backen fertig ist es,braucht nur 30min. an Zeit u während es backt einen frischen Salat machen
ΛSMR MΞŁΛNłΞ Danke
Larissa Frank danke
Ich mache es immer etwas anders . Für den Mürbeteig hat sich bei mir Dinkelmehl als mein Favorit auskristallisiert , Es ist aber vielleicht auch subjektiv aber ich meine es ist dann etwas nussiger Geschmack dabei . Ich mische auch schon die Mandarinen in die Quarkmasse mit ein . Die Deco Mandarinen lege ich im Kreis so das immer zwei Mandarinenspalten Rücken an Rücken liegen , das erinnert an einen Schmetterling . . Auch habe ich noch Verwendung für den Saft der Mandarinen , dieser wird mit klaren Tortenguss aufgekocht , auch ein kleiner Schuss Orangen Liquor schadet nicht . Und über den noch warmen Kuchen gegeben . Aber es ist ja alles immer eine Frage der persönlichen Vorlieben . Was das mit dem Gus und dem angeblich nicht klaren , kann ich nicht bestätigen . man muss den Guss nur lange genug kochen .
Das hört sich auch sehr gut an😊
Kannst du mal ein brotdosen Video machen ?
Ela Torte meinst du Vesperboxen?
Hallo Ihr Lieben , ich habe das Rezept heute ausprobiert. Es hat super geklappt. Richtig richtig gutes Rezept. Ich hatte allerdings nur gehackte Mandeln. Super einfach, wenig Aufwand und ein super super leckeres Rezept. 😍👍
Hey Sally du machst sooo tolle Sachen kannst du mal bitte nochmal macarons mit tollen Füllungen backen bittteeeeeeeee!! 😍❤️ der Kuchen sieht super aus back ich bestimmt bald nach! ❤️
Meine Tante backt den immer für mich 💕💕 mein absoluter Lieblingskuchen 😍
Ich finde das absolut unglaublich. Ich bin noch mehr oder weniger ein Änfanger im Backen und mache, da ich noch kein Koch bzw. Backbuch habe das immer mit UA-cam. Ich suche mich immer dumm und dämlich bis ich mal ein Rezept gefunden habe was relativ vielversprechend aussieht, aber dann wieder nicht machbar ist, weil da irgentwelche Zutaten drin sind, die es in keinem normalen Supermarkt gibt, oder das dauert sonst wie lange oder ist nur für Profis mit viel Erfahrung...
Und dann sehe ich da einfach die Sally und weiß sofort "das ist nach bar, sieht gut aus und schmeckt absolut fantastisch😊😄"
PS: Danke für deine Supertollen und leckeren Rezepte😍😗
Könntest du eine Harry Potter Motiv torte machen Lg
Wer hat jetz auch Hunger 😂
Hallo Sally kannst du bei deinem nächsten backvideo vielleicht das Rezept hinterher in die Infobox schreiben das wäre total lieb danke schön
Kannst du mal einen Kuchen mit Mirror Glaze machen ?
Ich möchte sehr gern einen Stuck essen.
Tolles Rezept, erstmal vielen Dank dafür! Habe den Kuchen schon am Dienstag das erste mal gebacken. Heute noch mal allerdings ein bisschen anders. Mandeln habe ich nur zwischen Teig und Creme gegeben, also nicht ganz unten unter dem Teig. In die Creme habe ich auch ein paar Mandarinen rein gemacht. Außerdem habe ich den Gus komplett weg gelassen, da uns das beim ersten mal leider nicht geschmeckt hat. So ist er perfekt ❤
Lg
Kannst du mal eine hohe Hochzeitstorte backen 😍😍😍😍
Liebe Sally, ich wundere mich seit langem, dass bei Rezepten mit Quark immer explizit Magerquark angegeben wird. Ich nehme grundsätzlich Sahnequark, weil ich finde, dass die Füllung dann cremiger wird. Ansonsten hast Du wirklich tolle Rezepte. LG
😢was für eine Bloßstellung,mit dem Boden vom Kuchen ... das hätte nicht sein sollen, das macht man nicht. Rezept is mega danköööö ❤
Russisch Ei ist Kartoffelsalat oben drauf Fleischsalat und als letztes noch gekochte Eier darüber
Könntest du mal russischen Honigkuchen “medovik’’ machen?
Erprobt und für sehr gut empfunden .... eins war mir nicht so klar undzwar das die Quarkmischung nach dem Backen nicht fest wird also er wird ausm Ofen geholt und ist noch wabbelig wird dann aber später fest. Ich dachte der wird im Backofen fest und habe bissl zu lange gewartet.
Mir wird dein Video weder in der Abo Box noch wenn ich auf deinen Kanal gehe :/ Ich musste auf die Nachricht drücken :)
Was kann man anstatt Schmand nehmen? Bitte eine schnelle Antwort. Hdl ❤️❤️❤️❤️
Kannst du mal donauwellen Kuchen machen bitte ich warte schon so lang drauf
ray nintendo fan gibt es schon :)
Ach hast du ja schon ups sorry
Das Rezept ist in der App falsch 🥹
Hab jetzt ein Matschkuchen, hättw ich mal ins Video geguckt
Was genau ist falsch meine Liebe🥺❤️
@@SallysWelt Beim umrechnen in 19cm waren es aufeinmal 405g Butter und Zucker 😅❤️
@@supeerwomaen beim Umrechnen kann es leider zu krummen Werten kommen, aber bei mir zeigt es hier für 19 cm Durchmesser 40,1 g Butter an, das stimmt so ☺
İch hab auch heute diese kuchen gebacken da fehlt zucker .mir hat nicht geschmeckt passiert mir zum erste mal ich bin enttäuscht😢
Gtur
Hallo liebe sally du habe dein Rezept nach gebacken ich muss sagen das es super geworden ist wenn ich deine Rezepte zum ersten mal nach mache dann gelingt es mir immer .Danke für das tolle einfache Rezept mach weiter so 🤗
Neden Türkçe altyazı yok 🥺
Sally könntest du mal eine Prinzregenten Torte machen
Soooo cool, habe gestern von dir ein Kochbuch gekauft. ❤️😊😂
Bei diese kuchen fehlt bischen zucker denke ich,
Sogar sehr
Danke schön !!
Liebe Grüsse als Brasilien :)
Der Murat ist ganz schön frech! 😂
Und nervig
Kannst du mal ein klassisches Bagel-Rezept machen? Also vollkorn oder so ☺
meine Schwester hat das gemacht, und das war besser als käsekuchen *_*
Geil jetzt hab ich einen Kuchen für meinen Geburtstag danke danke danke
Naja.. da hatte ich schon deutlich bessere Rezepte
Das ist ja ein genialer Kuchen.♥
Mach doch mal eine Biene Maja Torte.
Das wäre super.
Russisches ei ist Scheibe gek. ei in aspik mit fleischsalat...
Turn on the Captions pleaseeee..
Hallo Sally- ich habe den Kuchen aktuell- Mai 2024 nachgebacken-------- ALSO 80 Minuten bei 180 Grad Ober-Unterhitze wie angegeben ist VIEL zu VIEL. Nicht nur der Boden war nahezu schwarz, die Oberfläche auch und der ganze Kuchen total trocken. Andere Blogger geben 160 Grad 60 Minuten an oder 180 Grad 60 Minuten Umluft......und meine eigene Familie sagt das gleiche: 60 Minuten für einen Schmandguss und danach 2 Stunden Kühlungszeit.....ich war total enttäuscht.
Ich hoffe, du hast den Mut zu antworten und das Rezept nochmal zu überdenken. Eva
Es tut mir leid, dass der Kuchen zu dunkel geworden ist. Je nach Gerät und Backform kann die Backzeit variieren. Die Angaben im Rezept und Video habe ich damals so eingestellt und verwendet und würde sie auch heute wieder so ähnlich einstellen. Gerade bei neuen Rezepten schaue ich aber während dem Backen immer wieder nach, da sich Teige und Cremes auch immer etwas unterschiedlich verhalten.😊
Ich probier das gleich mal aus 🥰
Hallo liebe Sally! Ich möchte nun doch mal was los werden, was mir seit einiger Zeit auf dem Herzen liegt. Ich schau super gerne deine Videos und auch sehr gerne etwas ältere Videos von dir und mache diese nach. Und jetzt kommt das was ich mich daran etwas stört: und zwar ist es, dass deine Rezepte nicht direkt verlinkt sind, sondern man erst auf deinen Blog kommt und dann das Rezept suchen muss. Es würde mir als Zuschauer es einfach dermaßen vereinfachen wenn man das Rezept direkt parat hätte und nicht erst noch danach suchen muss. Ich hoffe sehr du liest meine Nachricht! Ganz Liebe Grüße ♥♥
Hallo Sally, ich hätte eine Frage an dich. Bei uns in Österreich gibt es keinen Schmand. Was wäre denn ein adequater Ersatz? Lg
sabine Schmalz sauerrahm vielleicht???
Ich habe jetzt extra vorher gefrühstückt und dennoch bekomme ich nun hunger auf den Kuchen ^^ VERDAMMT. Es schneit da geh ich nicht einkaufen ^^
Ich habe das Rezept am Wochenende probiert, und es war sehr lecker. Bedeutend weniger süß, als man Käsekuchen sonst so kennt, schön frisch. Der Guss oben drauf war sehr fest, ich werde nächstes Mal etwas weniger Agar Agar benutzen. Den Boden könnte man dünner machen, also weniger Teig. So, habe gerade das letzte Stück zum Frühstück verputzt 😜 Sehr leckeres Rezept und auf jeden Fall ein Keeper! 😊
Hallo Sally. Ich hab gestern den Kuchen nachgebacken und mein Boden ist leider auch schwarz geworden. War natürlich super ärgerlich, da wir Besuch bekommen haben. Sonst bin begeistert von deinen Rezepten und die gelingen auch immer. LG
Russische Eier gibts bei uns immer am Geburtstag meiner Tante 😊
Das sind hart gekochte Eier in der Hälfte durchgeschnitten werden, das Eigelb herausgelöst und zu einer Creme verrührt mit Senf, Gewürzen, Mayonnaise etc... und dann wieder in die Eier zurück gespritzt. Dann werden sie auf Fleischsalat angerichtet. Meistens noch mit Kartoffelsalat und Ackersalat garniert...
Lecker!
Gibts das nur im „Schwabenländle“...?😊
Bei einem russischem Ei werden die Eier gekocht, danach aufgeschnitten und das Eigelb wird dann entfernt und mit z.B. Mayonese, Ketchup oder Senf gemischt und dann zurück ins Eiweiß gegeben. (Hoffe es war verständlich)
PS: Das Video ist total toll und Murat hat so eine schöne Arbeit in deinen Videos
Hy, ich habe den kuchen gestern gebacken, sehr lecker hab ihn etwas weniger gebacken das war perfekt. Aber ich glaube nächstes mal nehme ich tortenguss statt agra agra, fand das komisch fest.. ich würde gerne die Mandarinen mit Pfirsiche ersätzen, glabt ihr das geht?
Der Typ ist ja Mal mega anstrengend