Холодная закуска из свёклы и домашний МАЙОНЕЗ

Холодная закуска из свёклы и домашний МАЙОНЕЗ
Всем приятного аппетита и просмотра!
Заодно проверила как приготовить свёклу без варки!
Всем доброго времени суток, меня зовут Настасья Игоревна пробую готовить по рецептам из интернета, получится ли аналогичное блюдо? Простые малозатратные рецепты, доступные каждой хозяйке.
Ингредиенты для закуски:
1) Свёкла мелкого размера 2 кг.
2) Чеснок 1,5 головки среднего размера.
3) Майонез 5 ст. л.
Ингредиенты для майонеза:
1) Стеклянная ёмкость.
2) Яйца 2 шт.
3) Подсолнечное масло 300 мл.
4) Соль 1/2 ч. л.
5) Сахар 1 ч.л.
6) Горчица 2 ч. л.
7) Лимонный сок 1ст.л.
Закуска из свеклы:
Свёклу моём и обрезаем с двух сторон, чистить свёклу не нужно. Складываем в пакет завязываем, прокалываем сверху пакета зубочисткой в некоторых местах.
Ставим в микроволновую печь на 12-15 минут в зависимости от корнеплода. Даём отдохнуть до полного остывания. Проверяем готовность ножом. Очищенную свёклу натираем на крупной тёрке. Добавляем чеснок и майонез. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.
Майонез домашний.
В стеклянную ёмкость разбиваем яйца, кладём соль, сахар, горчицу, лимонный сок выливаем подсолнечное масло. Отпускаем блендер погружной в масло и не в коем случае не поднимаем пока не начнёт образоваться майонез после этого можно будет начинать потихоньку двигать блендером вверх вниз Закуски. густоты.
Всём приятного аппетита!