الدكتور/ ابراهيم يماني وطبخ الكابلي في مطابخ الطائف القديم

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 173

  • @adelaladeeb7498
    @adelaladeeb7498 4 роки тому +5

    وصفة جميلة احسنت وجزاك الله خيرا رجل مؤدب ومحترم في أسلوبه ، ويكفيه انه ما بخل بالوصفة مثل اغلب المطاعم والشيفات .
    تحياتي

  • @Moneer1978
    @Moneer1978 5 років тому +4

    ماشاءالله على الطبخ والاسلوب الهادي المميز اشكر العم ابراهيم على الاهتمام بالموروث القديم والمحافظه عليه واشكرك صاحب المقطع على النقل المميز

  • @ابوسلطان-ج9ظ
    @ابوسلطان-ج9ظ 2 роки тому +1

    يعطيك العافية يا بو حمزه
    تسلم يدك

  • @faisalalzahim4166
    @faisalalzahim4166 2 роки тому +2

    جميل وكل مدينة في الحجاز تختلف بعض الشي . في المدينة مثلا لايوضع لبن ..اللبن للبرياني.

  • @omyoussef60
    @omyoussef60 5 років тому +5

    تسلم ايدك يا دكتور ابراهيم ونعم الشغل والاكل من تحت يدك
    مطبخ ومطعم الطائف القديم افخم واحسن مكان ف الطائف وافضل طبخ واكل والسمبوسة فعلا شئ ثاني

  • @ابوصالح-ك9س
    @ابوصالح-ك9س 4 місяці тому

    ماشاء الله طبخ رايق تسلم الايادي

  • @مزرعةصويلح
    @مزرعةصويلح 2 роки тому

    اللهم صل على محمد وال محمد
    صلو على محمد واله

  • @Waleid-1399
    @Waleid-1399 3 роки тому

    يعطيك العافية ، معلومة المنشفة ذي جدا ممتازة شكرا لكم.

  • @saeedalsaeed1343
    @saeedalsaeed1343 Рік тому

    هذا دكتور ماشاءالله عليه

  • @ابوالوليد-د6ش
    @ابوالوليد-د6ش 5 років тому +3

    الله اعطيك العافيه شكلو لذيذ في المدينه في اختلاف عن طبخ الطايف بالكابلي اضافة البرتقال البطاطس والطماطم المطحونه وقليل من الصلصه والطريقة الطبخ تختلف اكثر الابزارات الصحيحه تضع علي العموم كل علي طريقتو وجزاك الله خير والنعم بأهل الطايف الكرام

    • @looodealmssaby2098
      @looodealmssaby2098 5 років тому +1

      ابو الوليد صح حتى بمكه عندنا كذا

    • @ABAl-mw3xc
      @ABAl-mw3xc 3 роки тому

      حتى احنا اهل الطايف نسويه نفس طريقتك برتقال وبطاطس بس هاذا جايب الطبخه من كيسه والطبخ بحر وكل واحد وذوقه 🌹🌹

  • @abhu1420
    @abhu1420 5 років тому +2

    ماشاءالله الله يعطيك العافية يابوحمزه وشكرآ لك يادكتور ابراهيم على التقرير الرائع والجميل والله يوفقكم 🌹🌺🙏🏼

  • @ابوغسان-م6ت
    @ابوغسان-م6ت 11 місяців тому

    برافو... شغل معلمين
    اخوك ابو غسان طباخ ارزاز من المدينة.... احسنت

  • @kokb11
    @kokb11 5 років тому +2

    شرح وافي من ابو حمزه شكرا دكتور

  • @adilalharbi614
    @adilalharbi614 2 роки тому

    ماشاء الله عليك يعم إبراهيم والله فنان وهذا الشغل الصح ، الله يحفظك...

  • @amhoppy81
    @amhoppy81 2 роки тому +2

    للامانه جربت طريقة الدكتور بالحرف الواحد فكانت النتيجه مبهرة لكل الحاضرين على العشاء فلك 1000 نجمه ياملك الشيفات بالمملكه، واليخسأ الحساد...

  • @الفلاحالسعيد
    @الفلاحالسعيد 2 роки тому

    كلام سليم الطبخ نفس

  • @faezago6656
    @faezago6656 2 роки тому +1

    تسلم الأيادي

  • @رابيعبدالله
    @رابيعبدالله 3 роки тому

    شكرااا

  • @حياهبسيطهمععليا
    @حياهبسيطهمععليا 4 роки тому +7

    الرز الكابلي معروف في المنطقه الغربيه ونحط له قشر البرتقال وشوي من. عصير البرتقال والبطاطس هذا مو كابلي 🥰

  • @خالدعلي-ص9ذ
    @خالدعلي-ص9ذ 5 років тому +2

    الشيف ابراهيم مشرف على الشغل بنفسه وصاحب ذوق تحياتي لك من الخرج

  • @meshalalotaibi1283
    @meshalalotaibi1283 3 роки тому

    اللهم صل على محمد،، هذا الدكتور إبراهيم،،، تحية للمعلم إبراهيم،، هو اللي عمل عشاء زواجي،، وكان العشاء علامة فارقة في نجاح الزواج،، ودائما نجاح أي زواج يكون بجودة عشاه،، بيض الله وجهك يامعلم،،، كان حاضر بنفسه ولابس اللبس المعروف العمة والفوطة ويشرف بنفسه،، أصله عند أهله يابو حمزة،،سلمت الايادي يابوحمزة تحياتي لك أخوك الصغير مشعل 🌹🌹🌹

  • @yousefsultaan5953
    @yousefsultaan5953 5 років тому +2

    السلام عليكم
    جزاكم الله خير وبالأخص الحبيب أبو حمزة
    أشوفها نفس الكبسة السعودية والبرياني الهندي والمقلوبة الشامية وكذلك البرياني الكويتي الحديث والله أعلم

  • @ابواحمد-ن5ي8ب
    @ابواحمد-ن5ي8ب Рік тому

    دكتور اءبراهيم الله يحفضك يارب لو سمحت أبغا عنوان المحل لاعدمتك

    • @دابراهيميماني
      @دابراهيميماني  Рік тому

      آهلًا وسهلا
      في الطائف العقيق ت 0127371444
      جدة الحمدانية ت 0126989533

  • @alshayfabowadahalyamani
    @alshayfabowadahalyamani 4 роки тому +1

    ماشاء الله السليق الطائفي خيالي

  • @برنس-ع9ك
    @برنس-ع9ك 2 роки тому

    يعطيكم العافية .. بالنسبة لقشر البرتقال نسحب عليه ؟

  • @Doodi100
    @Doodi100 Рік тому

    حبة دجاج أو كيلو لحم، ملعقتين ملح خشن، حبة بصل مقطع، ربع ملعقة ملح ليمون، ٤-٥ فصوص ثوم مطحون، ملعقة كمون، ربع ملعقة قرنفل وبسباسة، ربع ملعقة فلفل اسود، ربع ملعقة كركم، اقل من ربع ملعقة قرفة، ملعقة مشكل خولنجان وكزبرة ناشفة وزنجبيل،

  • @ابوسلطان-ب6ض3ق
    @ابوسلطان-ب6ض3ق 5 років тому +1

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    يديك العافيه يا دكتور ابراهيم
    شي مميز من شخص مميز
    لك وحشه يابو حمزه

  • @abohossamalmadane2679
    @abohossamalmadane2679 4 роки тому +2

    يعطيك الف عافيه يا معلم ...لكن قشر البرتقال والبطاطس ماحطيت

  • @ضوءالقمر-ن8ط4غ
    @ضوءالقمر-ن8ط4غ 2 роки тому

    انا احب الكابلي اتمنى تسوونه باستمرار كابلي باللحم وتبيعونه بالنفر

    • @صلاحالعمري-ص1ق
      @صلاحالعمري-ص1ق 2 роки тому

      الآن موجود بالنفر .. تغديت عندهم قبل ١٠ ايام
      شغل متعوب عليه

  • @fathimasaneer7272
    @fathimasaneer7272 2 роки тому

    Can you share the spices names in English please

    • @kerdash19121
      @kerdash19121 2 роки тому

      You can search (Kabuli recipe). He made it Saudi style

    • @kerdash19121
      @kerdash19121 2 роки тому

      You can search (Kabuli recipe). He made it Saudi style

  • @adelaladeeb7498
    @adelaladeeb7498 4 роки тому +11

    لماذا يعلق البعض بحمق واستهزاء ، الطبخ ليس شيء مقدس ولا هو نص من القرءان ، كل واحد يضيف اللي يبغاه ، والرجل هذه طريقته في الكابلي ، عجبتك الله يحييك ، ما عجبتك التزم الادب والاحترام .

    • @خاصللزملاءوالاصحاب
      @خاصللزملاءوالاصحاب 3 роки тому +1

      لا فظ فوك

    • @lailaahmad5807
      @lailaahmad5807 3 роки тому +1

      أحسنت القول .المشكلة اتحداهم يطبخوا أصلا لكن هذا طبع الفاشل

    • @adilalharbi614
      @adilalharbi614 3 роки тому +1

      فعلا ، كلامك جميل وصحيح ، وماقصر الأخ إبراهيم شرح مصور وطبخ أصيل..

  • @السۑْفاڶسعودي
    @السۑْفاڶسعودي 5 років тому +15

    ساعه كامله وهو يتابع الطبخ ويسال واخر شي يقول السمبوسة كلام ثاني .
    طيب والرز يا مسلم وش وضعه اعطينا رايك .

  • @مجافياحبكموت
    @مجافياحبكموت 4 роки тому

    جزاكم الله خير

  • @salahalamri5006
    @salahalamri5006 5 років тому +2

    الدكتور ابراهيم رجال محترم .. وطبخه لا يعلى عليه .. وأبوه الله يرحمه العم سعيد يماني كان مشهور و أكبر طباخ في البلد ..
    فرجاء اتركوا الفن لأهل الطائف بالرغم اني من خارج الطائف .

    • @mohammadsulymani8207
      @mohammadsulymani8207 5 років тому +1

      غلطان. أبوه عم عمر يماني وليس عم سعيد يماني . عم سعيد فعلا من اقدم الطباخين لكن إبراهيم يماني ابوه عم عمر إمام وخطيب مسجد بن سند في الشهداء الجنوبية

    • @salahalamri5006
      @salahalamri5006 5 років тому

      @@mohammadsulymani8207
      انا لي سنين افكر انه ابوه
      لكن .. شكرا على تصحيح المعلومة
      وجزاك الله خير .

    • @mohammadsulymani8207
      @mohammadsulymani8207 5 років тому

      حبيب قلبي الشكر لك

  • @SHSH-dw5et
    @SHSH-dw5et Рік тому

    المقادير
    بصلة ٥ فصوص ثوم مطخون
    ملعقتين ملح خشن
    البهارات الناعمة[ ملعقة كبيرة كمون مطحون
    ربع ملعقة ملح ليمون
    ربع ملعقة قرنفل مخلوط ببسباس
    ربع ملعقة فلفل اسود مطحون
    ربع ملعقة كركم
    اقل من ربع ملعقة من القرفة
    ربع ملعقة من مخلوط زنجبيل مطون وكزبرة مطحونة وخولنجان مطحون
    ......
    يسلق كيلو لحم في لتر ونص ماء بارد النار عالية ونشيل الريم ثم يوضع عليه الملح و٤ملاعق صلصا بعد ساعة من الطبخ نخفض نار اللحم ثم
    نضع عليه خلطة الزبادي ونحركه مع اللحم وحبة فلفل اخضر
    ونرش عليه جزء من الرز المسلوق وافضل رز اما ابو بنت او مزة ونرفع النار حتى يشرب الرز الماء ثم نخفض النار لمدة ١٥ دقيقة ثم نضع بقية الرز المسلوق ونرش على الوجه خلطة الكادي بالزعفران ونضع منشفة نظيفة ليمتص بخار الماء ثم نضع الغطاء عليها طبعا على نار هاديئة لمدة ١٥ دقيقة
    ثم نغرف الرز بعد ذلك
    .......
    كاستين رز وعليهم ملعقة كبيرة ملح ناعم و٣ ملاعق اما سمن فارم او زيت
    ويغمر بكاستين ماء ونبدا بسلق الرز
    .........
    خلطة الزبادي
    ٥ملاعق لبن زبادي وبصل مكرمل وعليهم خلطة البهارات وزعفران

  • @عمرالسواط-ك1ن
    @عمرالسواط-ك1ن 3 роки тому

    سبحان الله العظيم وبحمده

  • @justcooking7578
    @justcooking7578 3 роки тому +1

    فين قشر البربتقال ؟

  • @ittik.s.a7628
    @ittik.s.a7628 5 років тому +4

    شكراً لك ياعماد انت وابو حمزه لكن بحكم اني انا لدي خبره واطبخ في المناسبات لدى الحبايب والاصحاب في جدة ارى ان ماحصل في الطبخه وبهاراتها لا يمت للكابلي بأي صله عموماً اتمنى بأن يكون الوضع يا انه يتم نقل الطبخه بالصوره الصحيحه ومسماها الحقيقي او يتم عمل الطبخه بدون ذكر مسمى له لكي لا يقع في الخطأ اشخاص اخرون عموماً الكابلي يحتاج بشر برتقال وعصير برتقال وجوزة الطيب ولا يحتاج الكثير مما ذكر وشكراً "

  • @bahjat2012
    @bahjat2012 5 років тому +3

    الكابلي المديني فيه بطاطس وقشر البرتقال

  • @sunmoon6920
    @sunmoon6920 5 років тому +14

    مع احترامى الكامل لك يا دكتور. هاذه الطبخة بعيدة جدا عن الكابلى . اعتقد هاذه خليط بين الكبسة والبريانى .

    • @sadem1811
      @sadem1811 5 років тому

      الكابلي نوعين حجازي وافغاني الي شايفه هذا حجازي والافغاني

    • @faisalalanaz636
      @faisalalanaz636 5 років тому +1

      ذا برياني 😂

    • @amer8691
      @amer8691 5 років тому +1

      أحسنت فعلا مو طريقة الكابلي
      في إضافات أشكرك يا عمدة

    • @gfdjftrw9199
      @gfdjftrw9199 5 років тому +1

      @@sadem1811
      مافيه كابلي افغاني هم يقولون للبخاري قابلي حتى البخاريه يقولون قابلي . وجو لسعوديه وسموه قابلي مثلنا نقول رز احمر للبخاري ... لكن البخاري ماهو بخاري والمشكله حتى اصحاب القنوات يقولون .. البخاري افغاني ... الا بالقوه يصير افغاني للمعلومه رزهم بخاري وعليه سكر ...

    • @mohmedkhasbawi6769
      @mohmedkhasbawi6769 4 роки тому +1

      اختفاء مبشور البرتقال من الكابلي

  • @بوبيالعمري
    @بوبيالعمري 4 роки тому +3

    يعطيكم العافية على كل حال
    انا من عشاق الكابلي والزربيان
    ولكن هذا مو كابلي نهائيا
    هذي طبخة عزابي يتفشخر قدام خويانه😂

    • @user-sp1mo9nb5u
      @user-sp1mo9nb5u 3 роки тому

      هذا كابلي اهل جده ومكه والطايف
      الفرق بينه وبين الكابلي المديني هو قشر البرتقال

  • @a30al3tibi3
    @a30al3tibi3 5 місяців тому

    مدينة همها الاكل والنشوق

  • @pilot7260
    @pilot7260 5 років тому

    يالبى الطايف جيته شهر ١٢ قعدت ثلاث ايام والله اني حبيته واتمنى اذا ماجاتني وظيفة في ديرتي تجيني في الطايف

  • @محمدالغانمي-ر6ه
    @محمدالغانمي-ر6ه 5 років тому +3

    اين قشر البرتقال
    الكابلي اعتماده الاساسي على البرتقال لواقدر ارسلك صوره ارسلتلك من طبخي للكابلي نفس طبخ الزواجات

    • @ابونايف-ن2و2س
      @ابونايف-ن2و2س 5 років тому +1

      ممكن ترسل لي طبخ الكابلي على شكل رابط هنا

    • @عيسىالشمراني-ث5ب
      @عيسىالشمراني-ث5ب 5 років тому +1

      اللى اعرفه قشر البرتقال على البخاري فقط

    • @user-fo9ie3ig7x
      @user-fo9ie3ig7x 5 років тому +1

      ممكن تقولي طريقتك

    • @mohammadsulymani8207
      @mohammadsulymani8207 5 років тому +1

      صحيح لازم قشر وبعض من عصير البرتقال. وكمان ممكن قطع من البطاطس

    • @My--World
      @My--World 5 років тому

      @@عيسىالشمراني-ث5ب
      البخاري ما فيها قشر برتقال إنما جزر مبشور والزبيب والحمص

  • @4655am
    @4655am 5 років тому +2

    اذا تبغى تاكل احلى زربيان بماء الكادي وشغل خياااال روح وادي وج مطعم حراء .. طبعا مقره الرئيسي في جدة وله مجموعة فروع في مكة .. بتدعيلي اطلب صحن باللحم مع سلطة حارة وادعي لي.

    • @gfdjftrw9199
      @gfdjftrw9199 5 років тому

      مقره الرئيسي مكه .. صاحبه استاذ بكر .. مدير مدرسة علي ابن ابي طالب سابقا ..في الحفاير في مكه ... زمان كان فضيع .. اول مقر له الهنداويه بمكه اعتقد كيذا .. لكن الاكيد مكه

  • @ABAl-mw3xc
    @ABAl-mw3xc 3 роки тому

    فين موقعكم والمندي عندكم فحم ولا غاز

  • @ahmedal-jehani4814
    @ahmedal-jehani4814 3 місяці тому

    الكابلي من متى فيه زبادي. اللي معروف اللبن في البرياني.

  • @mohmmedsika9082
    @mohmmedsika9082 4 роки тому

    يديك العافية يابو حمزه
    دائما مبدع أبو حمزه
    نبغى كبده الله يرضى عليك

  • @gomarfayez8007
    @gomarfayez8007 4 роки тому

    الله يحفضك حط المقادير كتابه اذا معليك زحمه

  • @محبالخير-ز3ت
    @محبالخير-ز3ت 5 років тому +1

    ماشالله تبارك الله.
    تسلم يديك.
    توصلون للرياض🏃‍♂️😀

  • @لولوليلى-ذ4د
    @لولوليلى-ذ4د 5 років тому

    مطبخ الطائف القديم انضرب ضربه جامدة وينقدك مع ضيوفك يجمع باقي الاكل ويحطها في تباسي تجي تكشف القصدير تتفأجا انهم جامعين لك بواقي دجاج على لحم يعني حاجة فضلة بمعنى الكلمة والله على ما اقول شهيد

    • @badrgo2216
      @badrgo2216 5 років тому

      يا راجل 😳
      كيف دجاج على لحم؟! وين الصور؟ معقوله ما صورت!!
      ليه ما بلغت عليه؟ الان صحي ضميرك!!

  • @الملتاعالملتاع-ز9ب
    @الملتاعالملتاع-ز9ب 5 років тому +2

    شهادة حق أفضل ندي أكله عندهم جنااااااااااان

  • @حسنمحمدالغرير
    @حسنمحمدالغرير 4 роки тому

    والنعم بكم أهل الطائف الكرام 🌹

  • @alialzhrane4923
    @alialzhrane4923 5 років тому

    تسلم الايادي يدكنور لكن في شغله مافهمتها البصل الني اللي كان معاك بالصحن ومعاه بهارات ماشفناك فين وديته يعني هل رميته ع اللحم بالقدر والا قليته لانك انتقلت ع طول ع الرز الاليض ترش السمن وماعرفنا هل قليته والا ع اللحم رميته؟

    • @امهتان-س9ح
      @امهتان-س9ح 5 років тому +1

      حمر البصل وخلطه مع اللبن والبهارات اللي حطها على اللحم

  • @yaoumiyateanhar1811
    @yaoumiyateanhar1811 5 років тому +1

    موفق اخي الكريم احلا لايك 😋👍واحلا واجب🐤

  • @ahmedal-jehani4814
    @ahmedal-jehani4814 3 місяці тому

    الذ كابلي. في المدينه. بحكم اختلاف. البهارات عن جده ومكه والطايف. وطريقة طبخو. اقسم بالله الكابلي المديني. بعده اقطع 🔥

  • @safaanani5147
    @safaanani5147 5 років тому +1

    و أعتقد الكبولي او الكابلي في جزر و قشر برتقال؟

  • @hdgdgege7345
    @hdgdgege7345 4 роки тому

    شرح وافي ...🌹🌹

  • @aseeri07
    @aseeri07 5 років тому

    السلام عليكم ورحمه الله اخوية ابراهيم اعشق الطبخ لحد ماتتخيلها وحاب اتعلم منك واشتغل عندك في المطبخ

    • @rakanfood
      @rakanfood 5 років тому

      انا زيك والله هذي قناتي بالانستغرام rakanfood

    • @aseeri07
      @aseeri07 4 роки тому

      @@rakanfood ماشاء الله عليك ياراكان وربي مبدع الله يوفقك وانشاء الله شيف وموفق خير وانا اخوك مبدع مبدع

  • @Abdulaziz-lv7hu
    @Abdulaziz-lv7hu 5 років тому

    يعطيك العافية على الطبخ اللذيذ

  • @pnnsood11
    @pnnsood11 10 місяців тому

    الطايف احسن مدينه لاعتدال اجواءه..ان بغيت الجو الصحراوي اتجه شمالا و ان بغيت الاجواء المعتدله ابقى داخل الطايف و ان بغيت اجواء بارده عليك بالشفا و الهدا..لكن هناك نوعيه من البشر افسدت الطايف بمشاكلهم.

  • @gamelgmain5478
    @gamelgmain5478 4 роки тому

    ماشاء الله
    إنشاء الله نزور المطعم

  • @nawalharara8994
    @nawalharara8994 2 роки тому

    رقم الاتصال

  • @amerhusayni4582
    @amerhusayni4582 5 років тому +1

    اخي اولا ..عاشت ايدك
    ثانيا..هنالك تبذير في اسلوبك بالطبخ...مثلا خلطة البهارات مع الزبادي.الكاسه الي خلطت بيها
    تركتها ولازال بيها خلطه
    والرز كذالك من اضفته الى اللحم
    والصلصه كمان تركت كميه موقليله
    عسا ان لاتكون من المبذرين
    واشكرك اذا تقبلت النقد

  • @khwo1874
    @khwo1874 2 роки тому

    االكابلي المديني يختلف وهو الاصل ولكن الطرق تختلف تحياتي

  • @عبداللهالقحطاني-ز1ج

    افضل المطابخ بس في مدينة الطائف

  • @ابوباسلالكريمي
    @ابوباسلالكريمي 5 років тому

    تسلم ايدك يادكتور

  • @TheAzooooz82
    @TheAzooooz82 5 років тому

    تنفع مذيع بالتلفزيون اسلوبك ذكرني بالاخبار

  • @حسينالعولقي-ذ2ل
    @حسينالعولقي-ذ2ل 5 років тому

    مشالله تبارك الله الله يبارك لكم في رزقكم واعماركم

  • @MsLoleeeee
    @MsLoleeeee 5 років тому +5

    الكابلي ماينحط عليه زبادي ينحط عليه صلصة
    اللبن الزبادي ينحط على الرز البرياني
    طريقتك في الطبخ هو طبخ برياني هندي وليس حجازي
    لا ينتمي للكابلي بنكلة

  • @fdzx184
    @fdzx184 4 роки тому

    هذا الكابلى بدون برتقال عادي

  • @قناةهيثم-م7ك
    @قناةهيثم-م7ك 3 роки тому

    يوصلو الى مكه

  • @الأمۑْڔۃ
    @الأمۑْڔۃ 4 роки тому

    روعه تم الاشتراك م لعراق

  • @jaskn
    @jaskn 5 років тому +1

    ليش مافيه برتقال

    • @aseeri07
      @aseeri07 5 років тому

      كل شخص وله نفسه الخاص في اي طبخة

    • @jaskn
      @jaskn 5 років тому +1

      ٱلَر وٌسًےـيّےـ كل شي وله أصول زي عندك كابلي الهبل بالنسبة لي جبار

  • @هلاليمنصفبحولاللهالعدناني

    السليق الطايفي بدون اي إضافات لاسمن بري ولا حليب ولا قشطه

  • @4655am
    @4655am 5 років тому

    فين الصنوبر والزبيب الي نشوفه في الزواجات في الطايف

  • @F_63
    @F_63 5 років тому +5

    موفق بس لا تقول كابلي غير الوصف معروف الكابلي عند اهل جده لازم برتقال وبشر برتقال وزعفران و لون اصفر بماء الكادي
    شلون كذا كل بهرات غلط

    • @mohammedahmed4482
      @mohammedahmed4482 5 років тому

      صحيح واللي اعرفه الكابلي مافي اضافه لبن البن للبرياني او الزربيان

    • @F_63
      @F_63 5 років тому

      @@mohammedahmed4482 ادري بس ذا الي صور والي مسوي طباخ بدال ما يقول اطبخ لكم بيرياني كان اوكي بس جاه يكحلها عماها 😅 لٱ الطبخ في وادي وهو في وادي

  • @mroomyy1025
    @mroomyy1025 5 років тому +1

    صدق الناس مايرضون حتى لو طبخه بالطريقه الصحيه رح يطلعون مية عيب مو لابس قلفز مكثر ومقلل معجن ولا مو مستوي وعيوب من تحت الارض كمان

  • @MrMd123dm
    @MrMd123dm 4 роки тому +2

    هذا اللي سواه اسمه زربيان مو كابلي مع احترامي للدكتور ابراهيم
    مع اني أعرف انه معلم طبخ وأكيد اللي في منطقة مكة يعرف مطبخ الطائف القديم

  • @safaanani5147
    @safaanani5147 5 років тому

    يعني الكابلي و أعتقد انه نسبة إلى كابول ، يجمع بين الكبسة و البرياني!!
    ما هو ماء الكادي؟ هل هو ما يسميه الهنود kewda؟

    • @nama7448
      @nama7448 5 років тому +1

      يسموهkewara water

  • @نايفالمطيري-ز9ج
    @نايفالمطيري-ز9ج 4 роки тому +1

    سمن فارم وصلصة ورز نوعين ي مسلم هذا مو كابلي ابد

  • @abbodalghamdi9164
    @abbodalghamdi9164 5 років тому

    معلم مافيها كلام

  • @ابوالبراءبشير
    @ابوالبراءبشير 4 роки тому +1

    وعلى خبرتي ك طباخ في كابلي لازم من قشر البرتقال وماء كادي

  • @tubetiger1000
    @tubetiger1000 2 роки тому

    طولها وهي قصيرة وسهله

  • @hudaalnowaiser9485
    @hudaalnowaiser9485 5 років тому

    ماقصر تعلمنا

  • @ناصربنعلي-ظ9ث
    @ناصربنعلي-ظ9ث 2 роки тому

    ليه تترجم كلامه واضح

  • @abdullahalhakami489
    @abdullahalhakami489 5 років тому

    كنت أحسب البرقال هو المكون الأساسي في الكابلي

  • @سبحاناللهوبحمده-ر4ت
    @سبحاناللهوبحمده-ر4ت 5 років тому +2

    طريقتك تمام بس دا مهو كابلي يمكن تقول برياني. بطريقتك

  • @drcrazy1200
    @drcrazy1200 Рік тому

    فين قشر البرتقال والليمون لاعد اشوفك تطبخ😂

  • @ضوءالقمر-ن8ط4غ
    @ضوءالقمر-ن8ط4غ 2 роки тому

    وين البرتقال !!!!!

  • @shaheen0164
    @shaheen0164 5 років тому

    وين البرتقال وقشر البرتقال والبطاطس.

  • @ابوالبراءبشير
    @ابوالبراءبشير 4 роки тому

    اول شي الرجال يشكر على الوصفه
    الان اغلب الناس ماتعلمك طريقه الطبخ
    بغط النضر الطبخه كويسه ولا لا

  • @thamerahmed1301
    @thamerahmed1301 Рік тому

    كابلي بدون برتقال مو كابلي

  • @abonaser9418
    @abonaser9418 5 років тому +4

    تعلموا من الغربيين الدخول مباشرة في الموضوع والوصول مباشرة لعقلية من يشاهد الفيديو ... رغي وحكي فاضي يشتت الموضوع ويطفش

  • @ebrahimtombakti8975
    @ebrahimtombakti8975 3 роки тому

    مو ناقص الا قشر البرتقال

  • @Hussain_Albanna
    @Hussain_Albanna 4 роки тому

    كنه برياني حيدر ابادي

  • @889970mujahid
    @889970mujahid 3 роки тому +1

    عملت لك عدم اعجاب ، لأن تصويرك غير مناسب ، في مراحل من عمل المعلم ابراهيم ما صورتها و هو ذكرها بالكلام أولها اضافة الملح و ملعقتين الصلصة للحمة وهي تغلي في القدر . لذلك عليك أن تصور كل اللي يعمله الشخص الذي أمامك و بعدها تعمل منتاج و تعلق بصوتك في اللقطات التي تحتاج تعليق ، مع ضرورة كتابة أسماء البهارات و كميتها على الشاشة
    هذا شغل الناس المحترفة

  • @user-fu2pe8cx5u
    @user-fu2pe8cx5u 3 роки тому

    ٤٠٠ ولا ٤٠ ريال ههههههه

  • @محمدبطيش-ص1و
    @محمدبطيش-ص1و 5 років тому

    مع احترامي للكل والجميع ماني شايف كابلي تبغه طبخ عند أهل المدينه

  • @abuhassan3743
    @abuhassan3743 4 роки тому

    وين البرتقال يا خواجة ...؟🤣🤣🤣🤣🤣