Memasak Brongkos yang enak..masakan jawa yang lezat

Halo teman- teman, kalau ingin mencoba masakan jawa yang enak , ini resep untuk memasak Brongkos..boleh ditambah tahu goreng kopong dan juga cabe rawit merah utuh bila suka pedas..
Bahan dan bumbu :
50 g kacang tholo yg direbus matang
200 g daging yang ada sedikit lemak direbus
sampai matang dan empuk lalu dipo-
tong dadu
150 g kacang panjang dipotong 2 / 3 cm
200 ml santan dari setengah butir kelapa parut
100 ml santan dari perasan berikutnya
750 ml kaldu dari rebusan daging
3-4 sdm minyak goreng
Bahan aromatik
1 batang serai geprek
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
Bumbu dihaluskan :
8 bawang merah
3 bawang putih
2 butir kemiri
1 sdt jahe cincang
1/2sdt lengkuas cincang
1/2 sdt kencur cincang
3 butir kluwek (yg tdk pahit)
Cara memasaknya mohon teman teman nonton video nya ya. Terimakasih atas suportnya.