ZIMNICA: KISELO POVRĆE, PEKMEZI I KOMPOTI

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 81

  • @SanjaComic-zb8fs
    @SanjaComic-zb8fs Місяць тому +7

    Ti si jedna od najbolji youtubera,bas imas dobre vlogove kad god imam vremena pogledam,gledam j Dubrovce,I Rami Family I Budi drugacija vas cetvoro sto volim gledat ako ima jos koji zanimljivi youtuberi nek mi neko kaze hvala.❤❤❤

  • @natasaperun3242
    @natasaperun3242 Місяць тому +5

    Obožavam da gledam kako kuvaš i radiš u kuhinji! Uvek si super organizovana i sve ti ide od ruke! Bravo Suzy, ljubac za Davidka 💙

    • @SuzanaEmes
      @SuzanaEmes  Місяць тому +1

      a tako tako :D ja uvijek kad snimam imam osjećaj da sam smotana jer mi stativ zauzme pola kuhinje, pa mi sve nešto smeta i bojim se da ne zapnem i slično.... :D

  • @marinanedeljko5754
    @marinanedeljko5754 Місяць тому +1

    Jako koristan i zanimljiv video! Hvala na svakom savjetu! Mi isto radio slicne stvari za zimu, svaka cast! Lp 👍🔝👏🤗

  • @klaudijaorevic3749
    @klaudijaorevic3749 Місяць тому +7

    Bravooo!!!❤❤❤❤Sve izgleda savrseno....svaka cast❤❤❤

    • @SuzanaEmes
      @SuzanaEmes  Місяць тому +1

      E pa bome je i fino ispalo :)

  • @tanjaninkovic9977
    @tanjaninkovic9977 Місяць тому +4

    Za pekmez od kupina sam se i ja prvi put namucila sa kosticama a onda sam se setila i propustila ih prvo kroz sokovnik (za hladno cedjenje)pa tek onda dodala seceri skuvala dzem,prelako i prelepo.A dzem od marelica nema potrebe da se guli kozica sve se izblenda i bude podjednako super 😊

    • @SuzanaEmes
      @SuzanaEmes  Місяць тому

      eh kad nemam sokovnik.... ai dobro, siplatilo se na kraju jer je odličan

  • @Bluesky-m8v
    @Bluesky-m8v Місяць тому +3

    Sve izgleda fino! Bravo,svaka cast! Ja cekam jos videa o mrsavljenju,jer sam i ja krenula u borbu s kg,prava ste motivacija.Samo naprijed!

  • @sanmari68
    @sanmari68 Місяць тому +6

    Pohvala odmah na prvu što tako mlada osoba u današnje vrijeme uopće radi zimnicu, respect! Osobno, radim zimnicu već dugi niz godina i kompote npr. skuham normalno i onda vruće sipam u vruće teglice, tako i sve ostalo i nikada u preko 30 god mi se nije ništa pokvarilo, čak nikada nisam okretala, već dobro zamotam u duplu deku i pustim tako da se potpuno ohlade, cca 48h. Jučer smo baš otvorili kompot od dunje koje već nema 8 god, još je samo skuhan u vodi, bez šećera, zbog sina dijabetičara, i kompot je savršeno proziran, ukusan, kao da je jučer skuhan...šljive raspolovim, kad su kuhane, ubacim želin i štapnim mikserom usitnim, puno jednostavnije mi se čini od tvog postupka,eto probaj, pa vidi šta je tebi jednostavnije...

    • @SuzanaEmes
      @SuzanaEmes  Місяць тому

      ma nisam ni ja prije, nešto jako malo...a bome nije ni moja mama, tek zadnjih par godina ponešto napravi i to najviše zbog tate, neke pekmeze bez šečera i papriku... ali definitivno se isplati. Ovo kiseljenje krastavaca i paprika je čak i brzo i vrlo jednostavno :)

  • @jelicamirkovic8790
    @jelicamirkovic8790 Місяць тому +3

    ❤ Puno posla i truda ,ali se isplati.. JAKO DOBAR VIDEO.❤

  • @mirjanamiklenic8067
    @mirjanamiklenic8067 Місяць тому +2

    Ja aroniju zamrznem i stavljam u smoothije kao i svako zamrznuto voce,jako je zdravo i neosjeti se trpkost

  • @zeljkadjurovic5666
    @zeljkadjurovic5666 Місяць тому +2

    Super,bas,sve mi se jako svida❤..ja bi radila tursiju ,prosle godine radila ajvar I bio je odlican ,a ove godine samo tursiju

    • @SuzanaEmes
      @SuzanaEmes  Місяць тому +1

      jaoooo turšije...to se nisam ni sjetila, a obožavam. Moram napraviti popis za iduću godinu.

  • @danke350
    @danke350 Місяць тому

    Pozdrav Suzi, sve radis temeljito,ti svojoj obitelji pripremas sve prvoklasno,to naucimo i u svojoj kuci od nasih majki, mnoge zene u ovo"novo doba" ne spremaju nista na dnevnoj osnovi tipa toplih obroka ,supica,variva a da ne govorim o zimnici,dzemovima,kompotima itd Sve pohvale za tebe ❤🤗👍

    • @SuzanaEmes
      @SuzanaEmes  Місяць тому +1

      a ne znam, vjerujem da svaka od nas da sve od sebe, ali na žalost, danas najviše ovisimo o vremenu kojeg je uvijek premalo. Najbitnije je na kraju dana da su trbuščići puni i da su svi sretni i zdravi :)

  • @veranovakova1305
    @veranovakova1305 Місяць тому +2

    👍👍veliký pozdrav🙋🏻‍♀️

  • @katagavranovic6180
    @katagavranovic6180 Місяць тому +3

    Super video ❤️🥰

  • @ivanalovak1375
    @ivanalovak1375 Місяць тому +3

    Odlican video.Bas si bila vrijedna.Ja kiselim ciklu i krastavce i papriku obavezno ali ne na medu.A danas sam pravila ajvar.Inace nikad neokrecem teglice od nijedne zimnice.Do sada nije bilo problema.Kompot najcesce pravim od visanja i breskvi.Pekmez od breskvi i malina.Nekada davno i od sipka ali puno previse posla ,puno previse😅.😊❤

    • @SuzanaEmes
      @SuzanaEmes  Місяць тому

      a malo je bzvz jer poklopac ostane prljav, posebno od pekmeza, ali okej mi drži pa me nekako strah probati bez toga ... joj da, od sipka mi je najbolji, ali toliko je sitan...

  • @marijatimotijevic5467
    @marijatimotijevic5467 Місяць тому +3

    Prelep i prekoristaan video❤
    Da li imas recept za cveklu , ciklu kako god

    • @SuzanaEmes
      @SuzanaEmes  Місяць тому

      e nemam, nisam je nikad pravila jer je ni ne sadimo...a na tržnici isto nisam vidjela za kupiti...

  • @lorenavukovic5341
    @lorenavukovic5341 Місяць тому +2

    Bravo ❤

  • @jasminabrozovic682
    @jasminabrozovic682 Місяць тому +2

    Ja jabuke radim ovako : napravim sirup s kojim ih prelijem i u tom sirupu ih blansiram prvo minutu ako i toliko. Obavezno dodam limun da ne mjenjaju boju. Pasteriziram sve sta radim u pecnici jer mi stane 10-tak staklenki dok u lonac 4.

    • @SuzanaEmes
      @SuzanaEmes  Місяць тому

      pametno, bome ću ja svašta naučiti ovdje. Skoro sam nekidan u Ikei kupila ogroman lonac samo zato ...

  • @marijadokler6085
    @marijadokler6085 Місяць тому +1

    Bravo❤❤❤❤❤❤❤

  • @danijelavucic1807
    @danijelavucic1807 Місяць тому +14

    Draga Suzi! MED ne smije ni u vruću vodu, ili čaj, a kamoli kuhati! On ide samo u mlako. Inače sve odlično! Ja za paprike imam recept sa 7 dag soli i šećera. Već dugo nisam pravila zimnicu, kupim ponekad. Velika ti pusa, a posebno Davidu iz kišnog Ogulina 🥰😘🍁🍂🌧🤎

    • @zeljkadjurovic5666
      @zeljkadjurovic5666 Місяць тому +4

      @@danijelavucic1807 Suzana je to napravila tocno onako kako se radi,med se kuha u svakom receptu ,a kad pijemo caj,mozemo pazit pa med u malo rashladen caj stavit

    • @danijelavucic1807
      @danijelavucic1807 Місяць тому +3

      @@zeljkadjurovic5666 Med se nikako ne stavlja u vruće, a pogotovo se ne kuha! Informiraj se, prije nego lupaš gluposti

    • @SuzanaEmes
      @SuzanaEmes  Місяць тому +6

      koliko ja znam, med se ne stavlja u vruće jer tada gubi svoja ljekovita svojstva (zato ide u mlaki čaj ), međutim, u ovom slučaju je med tu u službi zaslađivača, pa mislim da to nije problem.

    • @danijelavucic1807
      @danijelavucic1807 Місяць тому

      @@SuzanaEmes Ne znam! Nisam baš sigurna. Tako kažu stručnjaci! A sad, treba se raspitati

  • @zdenkazornada
    @zdenkazornada Місяць тому

    Ma ti si divna zena ❤ zna li tvoj suprug koliko je sretan 🤔 sve si uradila super i znam da je jako ukusno 😋😋 ljubi Davida punooooo 😘pozzzzzz lipa moja 👋😘🎈🎈

    • @SuzanaEmes
      @SuzanaEmes  Місяць тому

      Vjerojatno ne zna ehehheeh

  • @nikoladan2945
    @nikoladan2945 Місяць тому

    Bravo Suzana sve izgleda savrseno. Samo sam htela da pitam da li moze i karfiol (cvjetaca mislim da se na hrvstskom kaze) da li ona moze na isti nacin da se stavi kao i paprika ili da se pomesa sa paprikom?
    Pozz za tebe ❤

    • @SuzanaEmes
      @SuzanaEmes  Місяць тому

      pa mislim da može, ali ja nisam probala...

  • @admirraaadmira6769
    @admirraaadmira6769 Місяць тому +2

    ❤❤❤❤❤

  • @21ineska
    @21ineska Місяць тому

    Dođe i meni da počnem spremati zimnicu 😊 jednog dana će biti :D

    • @SuzanaEmes
      @SuzanaEmes  Місяць тому

      pa realno, nije teško, samo oduzme dosta vremena.

  • @lidijasulic1379
    @lidijasulic1379 Місяць тому +2

    Šljive pomješam sa šećerom i kuham i onda štapnim smiksam predobro bude i puno lakše😅

  • @slaanaknezevic2510
    @slaanaknezevic2510 Місяць тому

    🎉

  • @radojkavidnjevic5087
    @radojkavidnjevic5087 Місяць тому +4

    Kompot od jabuka ja stavljam limun pospricam jabuke I jednu krisku limuna stavim u teglu

    • @SuzanaEmes
      @SuzanaEmes  Місяць тому +2

      Budem probala tako :)

    • @jasminabrozovic682
      @jasminabrozovic682 Місяць тому +1

      Da, da limun obavezno. Nema sanse da potamne i da im ista bude. Radim par godina tako. Jabuke je dobro i prvo blansirati da upiju malo tekucine.

  • @darijajv9924
    @darijajv9924 Місяць тому +3

    Kad se okrene staklenka izađe zrak van i tako se samo vakumira i moze dugo stajat. Pozdrav.😘

  • @dzejndjenadija8194
    @dzejndjenadija8194 Місяць тому +2

    Odusevljena sam .dala si mi podsticaj za napraviti isto

  • @Kristina00
    @Kristina00 Місяць тому +2

    Pozdrav,
    Da li se za kompot od breskvi, stavlja samo voće, šećer i hladna voda? Ili ju treba prethodno grijati?
    🥰

    • @SuzanaEmes
      @SuzanaEmes  Місяць тому +1

      Pozdrav, hladna voda i onda se sve skupa kuha ( pasterizira) šećer se otopi s vremenom …

  • @lidijasulic1379
    @lidijasulic1379 Місяць тому +1

    Ja sam danas pravila kupine i šljive zajedno jer nisam imala dovoljno kupina ni šljiva pa, sam sve skupa i divan mi je džem baš sam prezadovolja

    • @SuzanaEmes
      @SuzanaEmes  Місяць тому

      vjerujem , odlična kombinacija :)

  • @sanjaprodanovic6198
    @sanjaprodanovic6198 Місяць тому +7

    Bravo vrednice.

  • @ivavuckovic4833
    @ivavuckovic4833 Місяць тому +2

    Mislim da je caka u tome da se napravi vakum u procesu hlađenja kada se tako teglica okrene naopako. Sipam uvijek vruć pekmez u vruće teglice 😊

    • @SuzanaEmes
      @SuzanaEmes  Місяць тому +1

      Okej za pekmez, radila sam tako uvijek i bude dobro. A za kompot bi se vakum trebao napraviti kod pasterizacije valjda? Mislim, nisam nigdje vidjela upute da se okreće…

    • @dragananikolic8536
      @dragananikolic8536 Місяць тому +1

      Poklopci nisu bili dobri

    • @ivavuckovic4833
      @ivavuckovic4833 Місяць тому

      @@SuzanaEmes ja sam radila samo kompot s kuhanim jabukama i kroz 3 mjeseca su propale. Stavila sam cimet, secer, jabuke i vodu. Negdje je bila greska, ali ne znam ni ja u cemu. Koliko se sjecam, okretala sam ih kao i pekmez, ali da, trebalo bi se kod pasterizacije vakumirati

  • @radamaskaricvukic4158
    @radamaskaricvukic4158 Місяць тому

  • @sandrapopovic2327
    @sandrapopovic2327 Місяць тому +2

    👍👍❤️❤️🌹

  • @lorenam2357
    @lorenam2357 Місяць тому +3

    Hej, ja jabuke radim isto, samo kad ih nasjeckam stavljam ih u hladnu vodu s limunovim sokom ili lim.kiselinom... ja još volim dodati vanil šećer, cimet..jabuke budu prefine. A ako radim veću količinu onda znam skuhati samo sirup pa zaliti. 😊

    • @SuzanaEmes
      @SuzanaEmes  Місяць тому

      e nisam znala da se smije još nešto dodati...vjerujem da je tako bilo super :)

  • @slavicapopovic270
    @slavicapopovic270 Місяць тому +2

    Nije potrebno skidati kožicu sa marelica ako lijepo izgledaju ,ako nisu puno flekave ,ako ima koja točkica nju izrežem i bacim ,a kožica se ionako rastopi i nestane a može se i izblendati i nema nikakvih tragova i ja nikad ne dodajemo želin u nikakav pekmez jer meni to jako smrdi i pokvari mi prirodni okus voća ,naj draži su mi pekmezi od Marelice i višnje ,ali volim i druge

    • @SuzanaEmes
      @SuzanaEmes  Місяць тому

      neću ni ja drugi puta, dobila bi bar još jednu teglicu da ih nisam micala heheh

  • @aseaasea6167
    @aseaasea6167 Місяць тому +4

    Kupi si tuljak za staklenke,neće ti se preljevat marmelada

    • @SuzanaEmes
      @SuzanaEmes  Місяць тому

      e poslalami je jedna žena link, pa naručujem s idućom narudžbom :) to bi me spasilo

  • @jcika11
    @jcika11 Місяць тому

    Kompot od jabuka ne kuhaš??? Ja skuham kompot u zdjeli i onda stavim u staklenke

    • @SuzanaEmes
      @SuzanaEmes  Місяць тому

      pa ne, al sad sam ga i prvi puta radila za zimnicu. Inače bi skuhala da je za ovako jesti - samo što nikad to ne radim ahhah

  • @Lepa733
    @Lepa733 Місяць тому +2

    Ti gulis marelice??? Ja ne, i sve se raskuha, ne osjete se u dzemu🤷🏻‍♀

    • @SuzanaEmes
      @SuzanaEmes  Місяць тому +1

      E pa prvi puta sam pravila od marelica, ali da, idući puta neću…

  • @gretaposavec7200
    @gretaposavec7200 Місяць тому

    Nisi trebala baciti. Mogla si dobiti jabučni ocat.

    • @SuzanaEmes
      @SuzanaEmes  Місяць тому

      dobro je znati :) al mi ga nekako ne volimo, pa nisam ni razmatrala tu mogućnost...

  • @mareandova4645
    @mareandova4645 Місяць тому +4

    Bravo❤❤❤