Вяленый деликатес из обычной сливы! ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ПИКАНТНАЯ ЗАКУСКА!

Сегодня будем готовить бесподобно вкусную, пикантную закуску - пряные вяленые сливы с чесноком и специями.
Такие сливы идеально подходят в качестве деликатесного гарнира к жареному или запеченному мясу, птице, сыру и вину!
Если вы никогда не пробовали ничего подобного - то непременно приготовьте, очень надеюсь, что вам понравится!
#вяленыесливы #заготовкиназиму #рецептыназиму
Всем спасибо за 👍
Ингредиенты:
Сливы с косточкой - 1 кг
Чеснок - 5 зубчиков
Соль - 1 ч. л
Сахар - 2 ст. л
Бальзамический уксус 6% - 1 ст. л
Чили хлопья - 1 ч. л
Прованские травы - 1 ч. л
Кориандр молотый - 0.5 ч. л
Уцхо-сунели - 0.5 ч. л
Розмарин и тимьян свежий пару веточек
Оливковое масло
⏰ Вялим в духовке при 70°C 3 часа , затем поднимаем до 90°C и вялим еще 4-5 часов.
Следите за духовкой, проверяйте сливы, чтобы не пересохли.
Возможно, придется снова снизить температуру до 70-80°C, все зависит от вашей духовки!
У меня 2 кг слив!
Из этого количества ингредиентов у меня получилось вяленых слив 4 баночки по 250 мл.
Ingredients:
Plums with a stone - 1 kg
Garlic - 5 cloves
Salt - 1 tsp
Sugar - 2 tbsp
Balsamic vinegar 6% - 1 tbsp
Chili flakes - 1 tsp
Provencal herbs - 1 tsp
Ground coriander - 0.5 tsp
Utsho-suneli - 0.5 tsp
Rosemary and thyme fresh a couple of twigs
Olive oil
____________________________________
Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Где меня найти:
➤ Группа в vk: vkusnyj_kanal
➤ Дзен: dzen.ru/vkusnyj_kanal
➤ Рутуб: rutube.ru/channel/25685019/
➤ По вопросам: [e-mail]

[@Vkusnyj_Kanal]

Спасибо, что смотрите мои видео!😍
Оставьте мне свой ЛАЙК и КОММЕНТАРИЙ 👍
Жмите на колокольчик, чтобы ничего не пропустить! Впереди ещё много интересного!

[@user-xk8ep9tv1e]

Вкусно наверно)) ...а замороженные сливы, я так понимаю, не подойдут?

[@Vkusnyj_Kanal]

Здравствуйте! Нет, замороженные не подойдут😉