اختي المطبخ الرباطي و السفياني فوطوكوبي في بزااااااف الحجات بحال طويجنات اللفت و الحمص و المفرشخ وطويجنات الحوت و السلطات و عندهم بجوج الحوت مقلي و مطفي في العسل و بودروم باللفت المهم تشابه كبييير في قواعد الطبخ ديالهم غير في المطبخ السفياني ممكن يطيبو الحوت بنوع او انواع من الخضر اما الرباطين طاجين الحوت تيكون بلا خضرة
اختي كل المغرب نفس شي كاين اربع انواع ديال المرق في كولشي اما سفياني راه عريق راه اكتر من الفين سنة اما رباط جديد من ناحية تاريخية راه جامع من عدة مطابخ في المغرب
@@NadaNonou لا أختي الناس ديال أسفي كنقولوا ليهم السفيانيين و الطبخ ديال مدينة أسفي العريقة كنقولوا ليه الطبخ السفياني. أما المسفيويين و المسفيويين فهم كلمات أطلقوها السكان الجدد لحاضرة المحيط
نتي اصلا نكهة ...و طريقة كلامك روعة....المرجو منك اختي تنزيل الراية المغربية. للحفاظ على التراث المغربي.....لانك من بين القنوات الرائعة التي تقدم روعة الطبخ المغربي على حقو وطريقو...❤❤❤❤❤
@@Laila.im874 التراث المغربي كله اصبح يتعرض للسرقة والتشويه من طرف الجزائريين وبدرجة اقل التونسيين لانهم خذاو اسرار الطبخ والحلويات والشربات والفطائر والعصائر والسلطان المغربية وكذلك اسرار خياطة القفطان والجلابة ووو والطرز المغربي والعادات والتقالييد المغربية بسبب هاد القنوات المغربية الي خرجو كل اسرار التراث المغربي بدون ما يحطو في العنوان ديال الفيديووو بانها مغربية
ماشاء الله تبارك الرحمن انا بعدا كتبردي لي القلب في الطبخ المغربي التقليدي الاصيل الله يعطيك الصحة كنتمنى تواصلي في تقديم الوصفات الاصيلة الي بدات كتنقارض في المطابخ المغربية
تبارك الله على رباطيات .حنا في تازة عندنا طاجين اللحم طايب غير بالثوم والكامون وقزبر حبوب والملح شوي زايد وكيجي واقف في يدامو وفي التقديم ندردرو اللوز .وكاين اكلات اخرين
ما شاء الله عليك تتمدينا بكثر من الطبخ الاصيل وانا من عشاقه للاشارة والتنبيه ارفقي التصوير بالعلم المغربي تفاديا للسرقة فان جيراننا الجزائريون جادون في خنشلة كل ما هو مغربي
تبارك الله و ما شاء الله عليك أختي، الله يعطيك الصحة و الرزق و التيسير. يا ريت لو كان تشاركي معانا الخبز المزوق و اطباق اخرى من الطبخ الرباطي الله يجازيك بخير ❤
تباااارك الله واللهم بارك الله يعطبك.صحة كاينين لالياتي ونت لالة مولاتي عطاك الله الصحة عمرني عرفت هاد الاكلة حنا في الشاوية معنداش هاد الاكل الله يعطيك صحة متيعينا٠❤❤❤❤
شهيتيني في هذا الخبز متنسايناش بالوصف ديالو مع طريقة طبخه في الفرن الكهربائي لأنني ماعمري عجنت الخبز ماكيصدقش لي ماعرفتش المشكل منين. يلا كان ممكن تعطيني التفاصيل دقيقة و يجعلها ربي في ميزان حسناتك آمين
إحنا فاس تنسميوه طاجين كباب مغدور تنديرو ليه العطرية كلها ماعدا الكمون و الفلفل الحمرة او التحميرة و حتى فاس تيضيفوا ليه في الأخير البقدونس في الأخير و السمن و البيض مفقص
Je commente quasiment jamais sur UA-cam ولكن كان ضروري، تبارك الله عليك أ للا و اخيرا كنشوف شي حد كينقل المعلومة صحيحة حيت للاسف قواعد الطبخ المغربي بداو كيتفقدو، الكل كيقول يفتقد مذاق زمان و لكن الاغلبية معرفينش ان هذا راجع لعدم احترام هاد القواعد للي ذكرتي، الطبخ المغربي كيمتاز بالجهوية للي للاسف بدات كتمشي مبقاش كنقدرو نميزو الطياب ولا كلشي كيستعمل عطرية سطندار كيف الفاسي الرباطي المراكشي التطواني … مع ان كل مدينة كانت عندها الخصوصية و القواعد ديالها فمتلا فاس مكناس و نواحي خرقوم كان فراس الحانوت فقط زعفران للي كيتستعمل و طياب سكنجبير غالب علي الابزار بينما فالرباط طياب الابزار كتر وسكينجبير ناااادر و تعرفو باستعمال الخرقوم كيف شرحتي، تطوان متلا الابزار و الزعفران و القرفة او الگوزة اما مراكش كانو كيجمعو بزار و سكنجبير و الزعفران شعرة و مرات الخرقوم عرق ممدقوقش كان كيتسمى عود الزعفران في بعض وصفات الدجاج او فالوصفات للي فيها الكرافس بلا منهدرو على القصبور و المعدنوس للي ولاو كايدارو في كلشي بينما كانو كيتخلطو ف وصفات محسوبة فحال المشرمل للي كيكون فيه كدلك النعناع الگناوي فبعض المدن و الحريرة والبسطيلة و بلا منهدرو على وصفات الدجاج اللتي لا تعد و لا تحصى ولينا كنشونو منها وحدة للي هي دجاج المحمر للي فالاصل معندو علاقة بالمحمر الاصلي و مسابقين على شكون اكتر البصلة
شكرا جزيلا حبيبتي على التعليق ديالك و كلامك الجميل في حق القناة ربي يخليك كلامك صحيح للاسف دابة الأمور تخربقات بزاااف بالنسبة للدجاج محمر كيف قلتي تيديروه مقلي و تيسميوه محمر حيت زعما تحمر في الفران او الزيت😵💫 شاركت شحال من خطرة ان المحمر تيكون بالتحميرة و تيتحمر فيها على داك الشي اسمو المحمر و لكن شحال قدني 🙈🙈 تنحاول و صافي مرة مرة ندوز المعلومة 🤗 اكتر شي تبحز في خاطري هي القدرة منين تيحطوها مدغمرة و اسمها قدرة كيفاش الله اعلم 🤔🤔 و المرقة المتختخة بالبصلة اللي تيسميوها خاترة او عاقدة 😥😥 هدو جوج حوايج للاسف تيحزو في خاطري كل مرة 🥺 للاسف و شكرا لك مرة اخرى
تماما نفس شي فاش كنشوف المقلّي بالابزار او القدرة بسكنجبير و القصبور و كيزيدو كلمة مخزاني و ناس على نيتها 😵💫 كاين للي تبرمج لدرجة وحدين كاتقولي ليهم المحمر الفاسي راه بالتحميرة كيف قلتي و المراكشي كتكون فيه كمية مهمة زعفران و غير بالسمن بلا بصلة بلا عطرية غير بالثوم و الدجاج المشرمل فيه الكامون كيخرج فيك عينيه قداش او فاش كتقول راه ديك البصلة كيف قلتي متختخة معندها علاقة بالدغميرة ان هداك راه هو طياب تفايا للي اغلبية معرفش الاصلية كتكون مالحة بلا زبيب او المزگلدي كيزيدو يخرجو عينيهوم و ابسط متال الحريرة فاش كتقول راه كاين انواع ديال الحريرة كتيرة لدرجة اقدر لواحد اصاوب كل يوم شكل فشهر رمضان و مايساليش و ان غير سنين هادي كانت الحريرة كتكون بمطيشة غير فالصيف و كتكون بالمكور، الكرموس خضر، الفجل البلدي، الرجلة، الفول خضر على حساب المواسم و حريرة المخينزة للي كانت كتقدم في بيوت اغنياء مراكش و فاس صباح العيد الكبير و للي نقرضات دابا للاسف ووووو الاغلبية ساحقة للاسف تبرمجات ولات تعتقد ان الطياب المغربي هو نفس التوابل و بزاف ديال البصلة لذلك مكرهناش صراحة تكثري من هاد الشهيوات الزمانية و المعلومات باش ناس تعرّف على المطبخ ديالنا العريق و مرة اخرة تبارك الله عليك 😘😘
المرقة حزينة سبق و نزلتها هي تتشبه تماما لديال اسفي و الكحك ان شاء الله نقدمو اما طياب الماء و الملحة او اللحم بالكامون انا وعدتكم بيه و قلتها غير مسمعتش شنو قلت في الفيديو و كاين وصفات اخرى بزااااف رباطية بحال المضفية و الفداوش و المردومة و بابلبا و المرشوقة و البسطيلة الرباطية و الكعبة المفندة و قوارمة و المقلة و....... 🤗
@@جنةالفردوس-ي6ي غير واحد توضيح لمفنذ فصقيل هو قرون غزال ماشي كعبة ومغالطة اخرى فمطبخ رباطي هي غربية بهلا بطحين محمر لا هذيك غريبة اسفوف لان وصفتها طلعت حتى لاندلس ورجعت وبقا فاندلس كيسميوها بولفورون وجاية من سفوف نوع من سلو وهي مرابطية سوسية وحاجة اخرى كتقولو للقراشل گرص غلط لان قراشل هو نوع من فقاص رطب لكيجي على شكل كريصات صغار بحال فقاقص نتاع شمال اما گرص نوع اخر مختلف لمنو جات مسكوتة
سلام اختي حتى نشكرك على اكل العريقه ديال الرباطيين انا اختي كانت عندي كانت عندي عراضا ودرت عليهم وقال لك ما كاينش اللحم البيض دابا بارطاجيتها لهم باش يعرفوها ان الاكله راه كاينه
الله فكرتني بالوليد الله يرحمه مسكين ملي شفت الخبز مزوق تاهو رباطي كنا فليلة العيد الكبير كنعجنو الخبز وكيزوقو معانا بيديه الله يرحمه تعلمتو منو كنتفكرو ديما بيه الله يطعمو ويطعم ميمتي من طعام الجنة يارب الدنيا بلا والدين لا تساوي شيءا
في المطبخ الرباطي القديم المأصل لا يخلط سكين جبير مع الخرقوم 🤗🤗 دابة الأمور تبدلات و تيقيني اختي كاين اللي رباطي اصلا عن جد و معرفش أن الخرقوم و سكين جبير متيتجمعوش في وصفة وحدة و لا البصلة مع التومة و لا القزبر مع معدنوس الا في فطور بوفرتونة 🥰🥰
اختي تبارك الله عليك وعلى المجهود اللي تتقدمي تتفكرينا في الاكل المغريبي الأصيل عندي ليك ملاحظة صغيرة بالنسبة للأواني إلى ممكن الطنجرة تكون نحاس او اينوكس والمقلات تكون جرانيت او سيراميك الألمنيوم مضر لصحة ومادة الطيفلون اللي في المقالي مسرطة الأطباء تيحدرو من هاذ الاواني شكرا على المجهودات
حتى الطبخ السفياني القديم مكانوش كيجمعوا بين التوم و البصلة و حتى القزبر و المعدنوس كيتجمعوا غير في الحريرة 😁
اختي المطبخ الرباطي و السفياني فوطوكوبي في بزااااااف الحجات بحال طويجنات اللفت و الحمص و المفرشخ وطويجنات الحوت و السلطات و عندهم بجوج الحوت مقلي و مطفي في العسل و بودروم باللفت المهم تشابه كبييير في قواعد الطبخ ديالهم غير في المطبخ السفياني ممكن يطيبو الحوت بنوع او انواع من الخضر اما الرباطين طاجين الحوت تيكون بلا خضرة
اختي كل المغرب نفس شي كاين اربع انواع ديال المرق في كولشي اما سفياني راه عريق راه اكتر من الفين سنة اما رباط جديد من ناحية تاريخية راه جامع من عدة مطابخ في المغرب
المسفيوي ماشي السفياني
@@NadaNonou لا أختي الناس ديال أسفي كنقولوا ليهم السفيانيين و الطبخ ديال مدينة أسفي العريقة كنقولوا ليه الطبخ السفياني. أما المسفيويين و المسفيويين فهم كلمات أطلقوها السكان الجدد لحاضرة المحيط
@@nadakhala6867 الله يا اختي الله بالعكس السفيانين كيقولوها البراني علينا ماشي حنا ناس اسفي وهاذي من زمان الزاموني
اختي جزاك الله كل خير لا تنسي العلم المغربي في مطبخك...فثراثنا وكل شيء يسرق والفاهم يفهم. من الأحسن اي طبق ان يكون عليه علم بلدنا للتعريف باطباقنا...❤
المطبخ المغربي الاول عالميا وأفريقيا وعربيا بدون منازع
الزمان الجميل ذكرتني بطبخ الوالدة
تبارك الله عليك ❤❤❤
ذكرتني هذه الاكلة بالوالد الله ارحموا و مل هذه المعلومات حول الطبخ الرباطي الذي علمه لنا بقواعده.
تبارك الله عليك أول مرة نشوف هاد الطبق تبارك الله غزال ماشاء الله
نتي اصلا نكهة ...و طريقة كلامك روعة....المرجو منك اختي تنزيل الراية المغربية. للحفاظ على التراث المغربي.....لانك من بين القنوات الرائعة التي تقدم روعة الطبخ المغربي على حقو وطريقو...❤❤❤❤❤
ربي يخليك عزيزتي ❤️❤️
@nakeha_maghribia ايوا نزلي حبيبة الراية مغربية....هههه...من اجل الحفاظ على .التراث المغربيي...
@@Laila.im874
التراث المغربي كله اصبح يتعرض للسرقة والتشويه من طرف الجزائريين وبدرجة اقل التونسيين لانهم خذاو اسرار الطبخ والحلويات والشربات والفطائر والعصائر والسلطان المغربية وكذلك اسرار خياطة القفطان والجلابة ووو والطرز المغربي والعادات والتقالييد المغربية بسبب هاد القنوات المغربية الي خرجو كل اسرار التراث المغربي بدون ما يحطو في العنوان ديال الفيديووو بانها مغربية
ماشاء الله تبارك الرحمن انا بعدا كتبردي لي القلب في الطبخ المغربي التقليدي الاصيل الله يعطيك الصحة كنتمنى تواصلي في تقديم الوصفات الاصيلة الي بدات كتنقارض في المطابخ المغربية
الله يبارك فيك اختي
ماشاء الله المطبخ المغربي متنوع وبنين
تبارك الله على رباطيات .حنا في تازة عندنا طاجين اللحم طايب غير بالثوم والكامون وقزبر حبوب والملح شوي زايد وكيجي واقف في يدامو وفي التقديم ندردرو اللوز .وكاين اكلات اخرين
اشنو اسم الطبق اختي
علا حسب وصفة ربما نوع من انواع بين نارين تازي لان كاين وصفة تشبه هادي كاين غير شويا اختلاف فتوابل بحكم اني تازية
وصفاتك رائعة والشرح دقيق ومبسط حفظك الله أختي
هاد الخيرات رآه كنز ❤❤❤ ماشاء الله عليك ماعمرنا سمعنا بيه 😘😘😘
عطاك الله الصحة على هاد الطبق الرائع الاصيل من قاع الخابية ديال الرباط و الله حتى نسيناه كنشكرك بزاف لفكرتينا فيه هو و الخبز المزوق انك رائعة ❤
انت الأروع ❤️❤️
الله يخليك شاركي معانا الخبز المزوق احبك في الله❤
@@rmidinadia6857ان شاء الله حبيبتي راني صورتو
اختي حطو العلم المغربي وا اصحاب قنوات الطبخ راكوم مساهمين بلا ماتقصدو في سرقة الطبخ المغربي سير على الله
👍👍👍👍👍🇲🇦❤
واسير تقود هيسرقو منك البلوتونيوم هيخصبو بيه النووي ....زلايجية دنم
كتخاف إلى حطات العلم المغربي ميبقاوش الكراغلة متابعينهاالوحيدة اللي مواطنة هي شهيوات دار المخزن
اوا حتى يكون عندوم دراع تاع هاد طياب 😊
Exactement 👍👍👍👍😡
هادشي كيشهي بقاي ديما تشاركي معانا الأطباق التقليدية من قاع الخابية دمت متألقة
🙏🙏🙏
ما شاء الله عليك تتمدينا بكثر من الطبخ الاصيل وانا من عشاقه للاشارة والتنبيه ارفقي التصوير بالعلم المغربي تفاديا للسرقة فان جيراننا الجزائريون جادون في خنشلة كل ما هو مغربي
تبارك الله و ما شاء الله عليك أختي، الله يعطيك الصحة و الرزق و التيسير. يا ريت لو كان تشاركي معانا الخبز المزوق و اطباق اخرى من الطبخ الرباطي الله يجازيك بخير ❤
طياب رباطي على حقو و طريقو، تبارك الله عليك ، وحتى التقديم ماعندي مانقول
ربي يخليك
السلام عليك الله يحفظك ويسعدك ماشاء الله عليك قناة تستحق المليون شكرا جزيلا على وصفاتك الرائعة ❤❤❤❤❤
الله يعطيك الصحة على هذا الطبق لاول مرة اسمع به واراه...لم يحصل لي الشرف لانني لست رباطية...تبارك الله عليك ...تيشهي..❤❤❤❤❤
تحية من النرويج. أحبكي في الله .الله المستعان و المسهل 😊
❤️❤️
الله على الاكلة تحضرها لينا ماما شكرا لانك عرفتي بهذا الطبق الرباطي
الله يعطيك الصحة فعلا صحن رباطي اصيل
❤️❤️❤️
فعلا.يشبه.الطاجين.الصويري.الفرق.انه.يطبخ.في.
الطاجين.التقليدي.
اشحال تايعجبني الأطباق اديالك كلها نكهة
مغربية الله يعطيك الصحة❤❤❤❤
الله يعطيك الصحة. طبق اصيل ولذيذ باين
من الصورة .طيابنا يعلى ولا يعلى عليه!!!
سلام عليكم تبارك الله عليك طبق راءع وممكن طريقة شفرول لي مرافق طجين ومرة اخرى تبارك الله عليك اجمل نكهة مغرلية
الله يعطيك الصحة و العافية على هذا الطبق ا لمغربي الرباطي الرفيع و الفريد
ما شاء الله عليك ايه يا ايام زمان
الله ارحم والديك كل وصفة حطي علم المغرب حفظك الله
يشبه الطاجن الصويري ... شكرا على التقاسم
هذ الاكل كانت كطيبو صديقة امي ايستير يهودية مغربية الله يرحمهم جميع البنة والتاويل
داءما متالقة،بوصفاتك وشرحك ،وتقديمك...ونكهة صوتك المتميزة،حفظك الله😊😅😂❤❤❤الرباط
تبارك الله عليك وعلى التقديم الجميل والشرح الرائع اختي العزيزة🥰🤗
ربي يخليك
تباااارك الله واللهم بارك الله يعطبك.صحة كاينين لالياتي ونت لالة مولاتي عطاك الله الصحة عمرني عرفت هاد الاكلة حنا في الشاوية معنداش هاد الاكل الله يعطيك صحة متيعينا٠❤❤❤❤
الله يكبر بك
الله يعطيك الصحة اول مرة نشوف هاد الطريقة ديال الطياب 😊😊😊
ماشاء الله عليك والله يحفظ لك ماما.ذكرتني بماما وبامي للا ومي عزيزة. موفقة بإذن الله تعالى ❤
دائما مبدعة.جزاك الله عنا كل خير
ماشاءالله عليك اختي وصفاتك روعه حطي اتعلم
عطاك الله الصحة. عفاك زيدينا من الطبخ الرباطي العريق بالتوفيق و النجاح آمين.
ماتنسيناش من هذه السلطات اللي حطيته معاه شكرا
machallah❤❤❤❤❤❤❤❤❤
الله يعطيك الصحة اختي❤❤❤
Drapeau Drapeau Drapeau et merci
اكتشفت القناة ديالك بالصدفة جربت اللحم بخيزو على الطريقة المسفيوية جا غزال اختي و القناة ديالك فنة تبارك الله
بصحتك عزيزتي ❤️❤️
تبارك الله عليك ديما طوب وفقك الله الوصفة روعة عطاك الله الصحة
اختي عطاك الله الصحة وانا قريبة حداك نجي ندوقو عندكم الله يحفظك
تبارك الله عليك وشهيوة هادي والسلطات 😋😋😋😋 اللهم بارك وزد في ذلك 🤲👍🏻👍🏻🙏🏼🙏🏼❤❤❤ تستحق التجربة 👍🏻👍🏻 الله يعطيك الصحة والعافية اختي الكريمة
شهيتيني في هذا الخبز متنسايناش بالوصف ديالو مع طريقة طبخه في الفرن الكهربائي لأنني ماعمري عجنت الخبز ماكيصدقش لي ماعرفتش المشكل منين. يلا كان ممكن تعطيني التفاصيل دقيقة و يجعلها ربي في ميزان حسناتك آمين
الله يعطيك الصحة طبيلة كتشهي ومتولة بحال مولاتها
❤️❤️
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ما شاء الله عليك لو سمحت حطي العالم المغربي
تبارك الله عليك باين لذيذ👍
اكيد ليك حبيبتي موتتبعة. وفية ❤❤❤❤
عطاك الله الصحة ،بالفعل الوصفة رباطية مءة فالمءة
الله فكرتني في أيام زمان من ألذ الأطباق العزيزة على قلبي❤
❤️❤️
تبارك الله عليك دائما الجديد
❤️❤️
ارفع القبعة❤️❤️❤️
🙏🙏
الله يعطيك الصحة شهيتني
تحياتي اختي الله اعطك الصحة فن الاصالة المغربية ❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
سلام عليكم ما شاء الله الطبخ المغربي الاصيل الطبق ديال لحم غزال تبارك الله عليك😍♥️♥️
❤️❤️❤️
Salam machallah 3lik a benti wasfa ghzala katchahi Lah yhafdak wikhali lik shihtak betawfi9 inchallah ❤
لفسين تيطبو كابب مغضور ومكنسين❤❤❤
تبارك الله عليك💕
الله يعطيك الصحة تبارك الله عليك ❤❤❤❤
ربي يخليك
ألله يعطيك الصحة طبق رائع كيشهي ماشاء الله عليك أختي دائما طوب في الأطباق المغربية الأصيلة و إبداعها الله يسلم إيديك 👍👍🙏❤😋
ربي يخليك ❤️
@nakeha_maghribia 🙏😍
الله يعطيك الصحة كولشي مغربي بنين
أختي شاركي معنا دوك شليظات
شهتيني فيه ،الله يعطيك الصحة برافوا طبق متول وبنين باينة خاصني نجربوا
❤️❤️❤️
❤️❤️
اختي تبارك الله عليك ساركي معانا دك الشليظات وشكرا
حتى في كازا تنعملو اللحم مغدور أزين. كانت امي تعملها لنا الله يرحمها
هذا طبق رباطي اصلي اختي
السلام عليكم، يعطيك الصحة مع اشتراك بالتوفيق و الاستمرارية انشاءالله ❤🇲🇦🇲🇦🇲🇦❤️
تبارك الله عليك طبق هماوي ديال تحمرة لوجه الله يعطيك الصحة حبيبتي 👍👍👍👍👍
❤️❤️❤️
طبيلة متولة وطياب كيشهي. اللهم بارك
ربي يخليك ❤️
الله ايعطيك الصحة
الله ياسلام ❤❤❤❤❤
اول مرة كنشوف هذه الطريقة البيض في المرقة خصني نجربها👌🏼👌🏼👌🏼
كتجي رائعة
تبارك الله هاد الشي زين ❤❤❤❤
❤️❤️
إحنا فاس تنسميوه طاجين كباب مغدور تنديرو ليه العطرية كلها ماعدا الكمون و الفلفل الحمرة او التحميرة و حتى فاس تيضيفوا ليه في الأخير البقدونس في الأخير و السمن و البيض مفقص
اختي الكباب المغدور بوحدو ماشي نفس الحاجة
Je commente quasiment jamais sur UA-cam ولكن كان ضروري، تبارك الله عليك أ للا و اخيرا كنشوف شي حد كينقل المعلومة صحيحة حيت للاسف قواعد الطبخ المغربي بداو كيتفقدو، الكل كيقول يفتقد مذاق زمان و لكن الاغلبية معرفينش ان هذا راجع لعدم احترام هاد القواعد للي ذكرتي، الطبخ المغربي كيمتاز بالجهوية للي للاسف بدات كتمشي مبقاش كنقدرو نميزو الطياب ولا كلشي كيستعمل عطرية سطندار كيف الفاسي الرباطي المراكشي التطواني … مع ان كل مدينة كانت عندها الخصوصية و القواعد ديالها فمتلا فاس مكناس و نواحي خرقوم كان فراس الحانوت فقط زعفران للي كيتستعمل و طياب سكنجبير غالب علي الابزار بينما فالرباط طياب الابزار كتر وسكينجبير ناااادر و تعرفو باستعمال الخرقوم كيف شرحتي، تطوان متلا الابزار و الزعفران و القرفة او الگوزة اما مراكش كانو كيجمعو بزار و سكنجبير و الزعفران شعرة و مرات الخرقوم عرق ممدقوقش كان كيتسمى عود الزعفران في بعض وصفات الدجاج او فالوصفات للي فيها الكرافس بلا منهدرو على القصبور و المعدنوس للي ولاو كايدارو في كلشي بينما كانو كيتخلطو ف وصفات محسوبة فحال المشرمل للي كيكون فيه كدلك النعناع الگناوي فبعض المدن و الحريرة والبسطيلة و بلا منهدرو على وصفات الدجاج اللتي لا تعد و لا تحصى ولينا كنشونو منها وحدة للي هي دجاج المحمر للي فالاصل معندو علاقة بالمحمر الاصلي و مسابقين على شكون اكتر البصلة
شكرا جزيلا حبيبتي على التعليق ديالك و كلامك الجميل في حق القناة ربي يخليك كلامك صحيح للاسف دابة الأمور تخربقات بزاااف بالنسبة للدجاج محمر كيف قلتي تيديروه مقلي و تيسميوه محمر حيت زعما تحمر في الفران او الزيت😵💫 شاركت شحال من خطرة ان المحمر تيكون بالتحميرة و تيتحمر فيها على داك الشي اسمو المحمر و لكن شحال قدني 🙈🙈 تنحاول و صافي مرة مرة ندوز المعلومة 🤗 اكتر شي تبحز في خاطري هي القدرة منين تيحطوها مدغمرة و اسمها قدرة كيفاش الله اعلم 🤔🤔 و المرقة المتختخة بالبصلة اللي تيسميوها خاترة او عاقدة 😥😥 هدو جوج حوايج للاسف تيحزو في خاطري كل مرة 🥺 للاسف و شكرا لك مرة اخرى
تماما نفس شي فاش كنشوف المقلّي بالابزار او القدرة بسكنجبير و القصبور و كيزيدو كلمة مخزاني و ناس على نيتها 😵💫 كاين للي تبرمج لدرجة وحدين كاتقولي ليهم المحمر الفاسي راه بالتحميرة كيف قلتي و المراكشي كتكون فيه كمية مهمة زعفران و غير بالسمن بلا بصلة بلا عطرية غير بالثوم و الدجاج المشرمل فيه الكامون كيخرج فيك عينيه قداش او فاش كتقول راه ديك البصلة كيف قلتي متختخة معندها علاقة بالدغميرة ان هداك راه هو طياب تفايا للي اغلبية معرفش الاصلية كتكون مالحة بلا زبيب او المزگلدي كيزيدو يخرجو عينيهوم و ابسط متال الحريرة فاش كتقول راه كاين انواع ديال الحريرة كتيرة لدرجة اقدر لواحد اصاوب كل يوم شكل فشهر رمضان و مايساليش و ان غير سنين هادي كانت الحريرة كتكون بمطيشة غير فالصيف و كتكون بالمكور، الكرموس خضر، الفجل البلدي، الرجلة، الفول خضر على حساب المواسم و حريرة المخينزة للي كانت كتقدم في بيوت اغنياء مراكش و فاس صباح العيد الكبير و للي نقرضات دابا للاسف ووووو الاغلبية ساحقة للاسف تبرمجات ولات تعتقد ان الطياب المغربي هو نفس التوابل و بزاف ديال البصلة لذلك مكرهناش صراحة تكثري من هاد الشهيوات الزمانية و المعلومات باش ناس تعرّف على المطبخ ديالنا العريق و مرة اخرة تبارك الله عليك 😘😘
تبارك الله عليك كيف ديما متألقة
❤️❤️
تبارك الله عليك ❤❤❤❤❤
❤️❤️
😊😊😊😊
و ديري لينا ملك الحلويات سيدي مولاي > ديال ماليه. و ديري لينا> و >. ايوا بحتي على هاد الاكلات الرباطية من قاع الخابية الرباطية.
المرقة حزينة سبق و نزلتها هي تتشبه تماما لديال اسفي و الكحك ان شاء الله نقدمو اما طياب الماء و الملحة او اللحم بالكامون انا وعدتكم بيه و قلتها غير مسمعتش شنو قلت في الفيديو و كاين وصفات اخرى بزااااف رباطية بحال المضفية و الفداوش و المردومة و بابلبا و المرشوقة و البسطيلة الرباطية و الكعبة المفندة و قوارمة و المقلة و....... 🤗
انا رباطية حرة ديري لنا الكحك بالطريقة الرباطية والكعاب مفندين بالسكر كلاصي
و كفتة حرش يا سلام
@@جنةالفردوس-ي6ي
غير واحد توضيح لمفنذ فصقيل هو قرون غزال ماشي كعبة ومغالطة اخرى فمطبخ رباطي هي غربية بهلا بطحين محمر لا هذيك غريبة اسفوف لان وصفتها طلعت حتى لاندلس ورجعت وبقا فاندلس كيسميوها بولفورون وجاية من سفوف نوع من سلو وهي مرابطية سوسية وحاجة اخرى كتقولو للقراشل گرص غلط لان قراشل هو نوع من فقاص رطب لكيجي على شكل كريصات صغار بحال فقاقص نتاع شمال اما گرص نوع اخر مختلف لمنو جات مسكوتة
نفس كباب مغدور الوصفة الآسفية التي يكون اللحم مقطع قطع صغيرة و يقدم بالبيض على الوجه
سلام اختي حتى نشكرك على اكل العريقه ديال الرباطيين انا اختي كانت عندي كانت عندي عراضا ودرت عليهم وقال لك ما كاينش اللحم البيض دابا بارطاجيتها لهم باش يعرفوها ان الاكله راه كاينه
صباح النور شكرا
🎉🎉
انا اول متتبعة
❤️❤️
الله يعطيك الصحة
❤️❤️
اختي نوع الفران اللي كطيبي فيه و بلاك اونكاستري
تبارك الله عليك اختي
الله فكرتني بالوليد الله يرحمه مسكين ملي شفت الخبز مزوق تاهو رباطي كنا فليلة العيد الكبير كنعجنو الخبز وكيزوقو معانا بيديه الله يرحمه تعلمتو منو كنتفكرو ديما بيه الله يطعمو ويطعم ميمتي من طعام الجنة يارب الدنيا بلا والدين لا تساوي شيءا
اميين يا رب الله يرحمو و يجعلو من اهل الجنة 🤲🤲
صحيح.الله يرحمهم ويسكنهم فسيح جناته😢❤❤❤
هذه طريقة اليهود المغاربة كيزوقو الخبز من زمان
الله يرحم والدينا ويسكنهم فسيح جناته
👍👍👍
كيشهي هدشي ماشاء الله عليك اختي
❤️❤️
ايوا رسلي لينا مقادير الخبز وباش تيتقطع بحال الوردة
شنو هي بوفرتونا 🤔🤔🤔
ديري الله يسهل عليك اللحم أو الطجين المكومن
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
تبارك الله عليك انا رباطية حرة كان وضعو ليبار والخرقوم البلدي وسكينجبير والزعفران الحر كذلك اختي الغالية كاين وصفات كتجمع بين البصلة والثوم مانساوش السسمن
في المطبخ الرباطي القديم المأصل لا يخلط سكين جبير مع الخرقوم 🤗🤗 دابة الأمور تبدلات و تيقيني اختي كاين اللي رباطي اصلا عن جد و معرفش أن الخرقوم و سكين جبير متيتجمعوش في وصفة وحدة و لا البصلة مع التومة و لا القزبر مع معدنوس الا في فطور بوفرتونة 🥰🥰
اختي تبارك الله عليك وعلى المجهود اللي تتقدمي تتفكرينا في الاكل المغريبي الأصيل عندي ليك ملاحظة صغيرة بالنسبة للأواني إلى ممكن الطنجرة تكون نحاس او اينوكس والمقلات تكون جرانيت او سيراميك الألمنيوم مضر لصحة ومادة الطيفلون اللي في المقالي مسرطة الأطباء تيحدرو من هاذ الاواني شكرا على المجهودات
تبارك الله عليك حبيبتي
❤️❤️