FYI, actually all tips need to be taxed regardless of how the payment is made. The thing is that should the tip be paid thru credit card, there would be a certain amount of transaction fees (e.g. 5%, etc.) deducted from the tip payment by the issuing bank before it's passed to the server. On the top of that, the sever will still need to claim his/her net tip received on his/her tax form 1040 for tax assessment based on his/her income bracket.
Restaurant industry has been hit very hard by Covid-19. So either dine-in or take-out, 15% tips is the minimum I give, but I normally give between 20% to 30% tips.
作为在大陆长大的Chinese以及在自由美利坚生活过多年的Americanized Chinese，真想吐槽一下：自由美利坚的文化从来都不care你作为个体代表的是后面哪个群体；虽说你们台湾算是个民主实体，按理说比我们更容易与自由美利坚交流，可为啥从你们身上能感知到那么一点fresh off boat的味道，还是一股中国思维味儿。最后，用钱换来的良好印象弄不好只会觉得你们人傻钱多，顺带连累在美生活的与你我长相相似的亚裔。
It is useful to learn the working environment while having a part time server/job, in order to absorb knowledge about the workplace, am I right, Miss Elizabeth?
在當服務生之前的我其實也很不清楚要給多少小費，因為我小時候就離開美國了 😂
難得有這個機會可以親身體驗而且還是在台灣餐廳 真的是很讚😍😍
如果有任何問題歡迎下方留言討論🥰
追蹤莎白的IG❤️：instagram.com/elizabenny/?hl=en
加FB好友：m.facebook.com/shabaielizabeth
外國服務生性質 感覺又有點像推銷員 其實比較專業餐館會介紹客人要吃啥 會講菜色有哪些 作餐飲其實滿累的 時間很都分2段式
還是客氣點好 你要讓他爽她就不會上火 如果讓他不爽可能會拿槍來~"~ 店家最怕就ˋ麻煩!! 不管在哪一國都一樣!!
或發生事情鬧事 大多都在比較平價的餐廳! 有錢人要的是面子 貧人要的是爽度還有尊重!
客人都希望waiter/waitress熱忱健談迅速, 妳的性格蠻適合的. 最怕碰到1st generation亞洲人, 小費都不高. :(
莎白加油，覺得妳的訂閱一定會破百萬
@@Showho123 沒錯, 是無線移動式刷卡機, 亦可 觸感刷。。此在美加已施行多年。 這樣就無需勞動客人站櫃檯前結帳刷卡付款。
@@user-cz1io6ge9l 我住加拿大25年, 一來此地即已習慣並融入小費文化。善意循環於社會, 人人將因這循環經濟而受惠。
看了這許多莎白影片，漸漸認定她是一個心地善良，受到良好家庭教育，秀外慧中，她的台灣老公真是福氣爆滿。
莎白非常的自然不做作，流露出善良親切的一面，真真實實是位好女人，中文講的非常流利標準，超棒的👍
莎白是在台灣長大的基本上差不多是台灣人了！
真的，讚👍
記得我去加州華人的一個美容院去剪頭髮，幫我剪髮的一個妹妹跟她聊了一下知道她是台灣來的、理完髮後直接留下一百的小費、她還說小費給太多、我回她說妹妹妳的服務是讓我來加州最開心的事，而且她的剪髮手藝真的超好、我覺得只要認可對方的服務給多一點是應該的👍👍👍
非常期待星期五的影片，分享在美的生活點滴；年輕時也曾在Baltimore 的sushi店端盤子，那個區是不錯的住宅區，客人留的小費大至都不錯（20%~25%）左右，最多的一次是$500美金，是一對Jewish couple給的，鼓勵我在美國有好的開始；也有遇到過退休的老人家，一見我就塞$20在我手裏，也有總是request 我去服務的客人；非常感謝並學習美國人對人的愛與分享，也讓我回到台灣後，在遇到各行業的基層員工服務，不忘給一點小費感謝與聊表心意。
現在還住在馬利蘭嗎？
@@alexhh3711 回來台灣十多年嘍！
@@jzoll0922 哇，前輩耶！
在 Baltimore工作，應該有很多故事吧？ 😀
@@alexhh3711 你還在馬里蘭嗎？
虽然我是大陆的，但我非常喜欢台湾，一直遗憾没到去台湾玩过。我是前几天才在UA-cam 上看见莎白分享的视频，这几天有空就会打开根本停不下来，我非常敬佩你爸爸妈妈的勇气和信心，更对你佩服得五体投地，你老公能娶到你真的是上天的安排。祝福你们一家人平安快乐、幸福美满。有机会去图桑的话一定去这家火锅店，如果能偶遇你们一家的话那就更幸福了！
我記得我剛搬來美國時去剪頭髮，我並不知道要給小費，當時還覺得為什麼他們找我錢等好久。後來知道之後覺得很不好意思，後來再去就補給了兩倍的小費，剪頭髮的小姐好高興。
這位闆娘阿姨真的很不錯 有台灣人的精神
莎白謝謝妳讓我們了解了真實的美國生活，在哪裡生活成本不低呢！妳的藍色工作服也很好看，妳努力工作的樣子特別美
我很喜歡看這種系列！
讓我更加認識美國 與台灣的差異
介紹給外國人台灣的美食！
謝謝莎白以及老闆和老闆娘！
這裡的鹹酥雞真的很好吃! (比起台灣大部分的鹹酥雞好吃) 白胡椒香味 加上超新鮮的雞肉，這個大概只有初期的派克雞排有這種多汁感
餐點的味道也都是很道地的味道
想家的時候我們都會開一個多小時的車來這懷念台灣
因為老闆娘用的是雞腿肉 超級無敵juicy☺️
15%給清理的同事這idea蠻棒的, 這樣算蠻公平的, 不然大家都要當服務生, 誰會想去當清理的
时薪不一样大姐
很感謝莎白讓未去美國的人也了解在美國用餐時需要給多少小費，增加常識
莎白你太強大了!! 衷心佩服,從一個美國人,做到真正的台灣人媳婦,最崇高的敬佩！每字每句國語台語都能感受滿滿的的正能量，莎白真的是台灣好媳婦耶.莎白您是台灣之光 充分替台灣飲食及文化做很好的推廣宣傳 ,及美國文化,實用又接地氣的生活,妳真的很棒！
莎白真的很努力，平常有空還去火鍋店打工賺錢
真的辛苦了！加油💪
剛到加拿大時，在日本料理店當服務生，小費文化讓我們撐過了最辛苦的前四年！遇過客人給100%小費，一般10%～20%左右吧！感恩當時的餐廳、同事，還有客人🙏
另外一提，這家日料小費都是全部給服務生，服務生拿3%給廚房分。但是很多亞洲人開的餐廳，小費都是餐廳收起來，然後分一部分給服務生，服務生拿到的小費超少。
@@糯米粥-s5e Then that kind of Asian owner is too mean. But wonder why servers would put up with it.
@@CK-W 應該是員工其實也不知道其他的店家怎麼算小費的吧！所以沒有人有意見。 我幸運一點，這家日料小費制度是加拿大員工自己訂的：自己服務的客人小費自己拿。（所以老鳥們都會搶客人，知道誰給小費多！我當時很菜，我常拿到老鳥們不想服務的客人🤣）
@Cheese Knife 相对于“菜鸟”而言。
加拿大小费是高一点的。而且底薪很高
莎白好会介绍哦～我是马来西亚人，几年前在shopping center当promoter的时候Serve过美国人。我主要是卖饼干。结果他们问我有没有水喝，拿水给他们了，然后他们给了我5块马币的小费，我们当时都退回去，觉得不应该拿。。。没想到给小费在你们那边是正常的😂
要了解歐美的人性=真小人。別誤會喔！這說法不是罵人，是「直腸子（真性情）」的意思。不爽就會直接說，覺得你好也會真心待你（尤其錢💰這種現實的事）。
比起「偽君子」？╮(╯▽╰)╭
生活真的很不容易，莎白 谢谢你们每一期用心良苦作出来的影片！
謝謝支持❤️
莎白 謝謝妳 這系列的影片非常棒 非常喜歡 讓我們了解美國給小費的文化
莎白真的超棒的！👍👍👍👍👍
而且這影片讓人看了好想去那間餐廳上班/用餐！❤️❤️❤️❤️❤️
莎白真的是達人，每一件事都處理得很好，
經過莎白的介紹好想去那家火鍋店吃看看，
還是乾脆莎白回來臺灣開一家，我要去吃！👍😀👌
敲碗開火鍋店
@@一個人一-l7t +1 👍😃👌
FYI, actually all tips need to be taxed regardless of how the payment is made. The thing is that should the tip be paid thru credit card, there would be a certain amount of transaction fees (e.g. 5%, etc.) deducted from the tip payment by the issuing bank before it's passed to the server. On the top of that, the sever will still need to claim his/her net tip received on his/her tax form 1040 for tax assessment based on his/her income bracket.
莎白 妳太謙虛了 妳很厲害！
看起來莎白是真的在這裡上班，感覺是真的辛苦了～
不清楚最低薪資是多少，但做服務業時薪通常偏低，小費真的是很重要的bonus，尤其是對有真心在服務客人的店家及員工
在美國每个州不一樣 我們維州 服務生 只有$ 2.5 ／每小時
莎白認真服務客人很專業，在學校教 小朋友也很有老師模樣
看妳的影片都可以學英文
感謝妳
SO MUCH
2000年的時候在Wisconsin州的餐廳打工
語文能力不夠當waiter
只能當busser
幸好沒有只是在後台洗盤子
那時的時薪只有7.5元
(waitress的底薪是3元)
但當時的waiter並不會分tips給busser
不過印象有一次
當天生意超好
我那天真的超累的
每個waitress都領超過100美金
其中有兩個waitress私底下有給我5元小費
當時窮學生的我真的超感動
看到這支影片真的回憶上心頭啊
美國的服務生真的很不錯，而且還是很有禮貌。
美國餐廳服務生除了時薪更大收入來自於小費（服務費） 各州地區定價%皆不同 當然個人責任區域內各桌服務好自然就有機會客人給妳高於法定消費%的服務費 ！
@@sawadeetaipei ，謝謝你告訴我。
聽莎白介紹食物的樣子好有熱情，聽起來就好好吃的樣子，很難不令人點來吃看看😋
Restaurant industry has been hit very hard by Covid-19. So either dine-in or take-out, 15% tips is the minimum I give, but I normally give between 20% to 30% tips.
莎白很可愛，是個認真的媽咪，工作很盡責。
好喜歡你們的影片的調性跟感覺，還有莎白很真誠，喜歡你們夫妻...。㊗️一切順心🙏
女兒在美國維吉尼亞州鄉下的醫院工作時 ，兩年多前有次去探視她 。有一天我們去一家賣當地土產並附帶飲食的餐廳用餐 。結帳時我給了將近40%小費 。想讓他們對台灣留下好印象 。除了吃 ，也跟他們聊自己的國家 ，做國民外交 。
作为在大陆长大的Chinese以及在自由美利坚生活过多年的Americanized Chinese，真想吐槽一下：自由美利坚的文化从来都不care你作为个体代表的是后面哪个群体；虽说你们台湾算是个民主实体，按理说比我们更容易与自由美利坚交流，可为啥从你们身上能感知到那么一点fresh off boat的味道，还是一股中国思维味儿。最后，用钱换来的良好印象弄不好只会觉得你们人傻钱多，顺带连累在美生活的与你我长相相似的亚裔。
@@dizhou5140 你是忌妒台灣人喔
@@dizhou5140 中共别做那么多恶心事，美国人对亚裔印象就会好不少
@@劉湘婷-z2s 不好意思，在我看来，美国只有亚裔，没有什么日韩台裔，大家都一样，当然，生活在台湾的台湾人可能理解不到，因为没有受过西方文化深刻影响的东亚裔，骨子里都是种族，地域歧视者，就起根本原因那就是农耕文化在作祟。所以，我没必要嫉妒台湾人。
@@睁眼看世界-s6u 你说的话体现出你对美国的深刻误解。美国政治精英和大众都能区分：中共，中国人，中国政府三者的区别。所以别上来就把来自大陆的人贴上中共的，这样只会提现自己的有限的知识
我的夢想是莎白訂閱人數可以突破50萬現在已經25萬了恭喜莎白
❤️❤️❤️
大家都還蠻大方耶~小費幾乎都在20%以上。
莎白好專業⋯
好像真的已經在那邊工作很久了的樣子😆
我還是不相信莎白需要去打工😆
（不可能啦～一定是開玩笑的）
工作結束真的會很想馬上回家❤️
看妳想念妳的baby～我也好愛看到她出現在影片唷
她好可愛😍😍😍好久沒看到她了～～～～
這種系列好棒，同時也可以學習莎白與客人的英文對話
自從知道美國大部份的服務員都是靠小費的收入維生之後，我們給小費再也不會小氣了。
現在10%小費應該算偏少了(有些餐廳試算小費是15%甚至18%起跳）
我剛到也滿不習慣的
我十幾年前曾經在馬里蘭問過小費的事，服務生說大約可以給10%到20%，10%代表服務普通，20%代表服務很棒。不過出了馬里蘭之後，發現很多人都給到20%以上。
莎白有百萬youtuber的潛力！
覺得很認同那樣的飲食系統/文化。
理由是讓社會傾向自煮，除了更加健康之外也讓家人有更多的互動時間，然後想外食的就是享受不同的食物類別（因為自己不會煮那類的菜色）、用餐環境和服務。那種背景下給服務生小費就會很合理，而且也讓服務生有更多的動力想讓服務更好。而且還有附加項優點：如果有那樣的社會風氣的話就可以很自然的讓沒有廚房的房子不易出租，可以避免一堆惡質的房東做違法的分租套房雅房還是沒有對外窗戶的那種。
那樣比較正向循環，物價高其實還好，這世界的貨幣機制本來就會漲物價。台灣的物價是較低但也是政府在控制的，只是讓物價漲的較慢而已不是不漲，可是物價慢薪資也漲的少啊，人民不見得能真的佔到什麼便宜的。台灣的這種外食文化雖然能增加就業機會和GDP數字，不過這系統是較惡性的循環。服務生的收入低社會階級也較低、為了吸引自煮的人口讓售價降低，使得消費者無法得到好的服務品質用餐品質和食材的風險、加上台灣的舊式建築有著許多的規劃不足，那麼多沒有停車位的餐飲業商家間接造成了交通問題。
其實沒外食文化的話食材也會降零售價的，像日本的零售價就比台灣還要低！台灣的農業發展也是不錯的，零售價會較高是因為商家可以大量的取得批發價，所以零售價就無太多降價的空間，但如果文化是以自煮為主的話那零售的策略就會不同了。
真的
我真的很喜歡這種影片，讓我更了解美國的文化
服務業常常都會遇到奧客無理取鬧，而且台灣還沒有小費文化，希望阿姨生意興隆，多多推廣台灣火鍋文化，功德無量🙏
有啊，很多店家都直接加收10%服務費。有沒有分給員工就不知道了
@@user-Life_is_a_Journey 怎麼可能會給員工😂
@@she0222 不分員工的這些店家真是壞心....
@@user-Life_is_a_Journey 如果你是說台灣的餐廳的話，就連五星級飯店的10%服務費都是收到老闆口袋，但外國的我就不知道了啦
@@user-Life_is_a_Journey 從來沒進去員工口袋，所以只是變相加價而已
It is useful to learn the working environment while having a part time server/job, in order to absorb knowledge about the workplace, am I right, Miss Elizabeth?
不愧是莎百做什麼像什麼，祝莎百在美國事業順利大發利市ㄛ^^。
莎白 … 越來越漂亮了 ❤️
小費制度 是不錯 可是限定％數的金額不優。讓客人能隨心所欲 ，感受到服務的本質 給予客人能力上的服務費用。
沒有規定不先有人做
莎白服務的太好了
生意很好,還帯了super沙白進來兩相輝映,大成功!
這老闆好福氣，能請到莎白！
Thank you for taking us and showing us through the servers perspective! ❤️
原本以為你是去體驗，誰知卻是貨真價實的打工，謝謝你介紹了美國的小費文化。
Love it! I learned a lot about the tipping culture!
莎白拿到的小費比例都很高，應該是很親切的關係，讚！
優秀又美的打工族
在美國當服務生或創業實在是不簡單啊 引以為傲
不得不說莎白太棒了，好喜歡妳比臺灣女孩更認真，更努力做每件事，完全沒有女生嬌生慣養習性，給妳點👍喔✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌
Thank you for your useful information about restaurants in US. Go for it.
莎白的笑容，讓人很喜歡💕
為莎白的努力加油！喝杯茶休息一下吧
一定年紀之後才懂的道理，沒有分什麼職業，只有分有沒有認真做事...
莎白的正面態度與開朗的心情，分享台美不同的觀感與價值觀，值得我們學習。
莎白蠻棒的樂在生活
持之以恆才能面對未來
會一直續代表好喝！
莎白中文好流利! 超強的>
莎白很不错，如果我是老板绝对要给你加工资，帮店铺推荐这么多产品，如果像我们内地的话可能相对会方便但促销会降低，方便在于扫码点餐，实时跟踪订单情况，全程无“接触式”扫码点餐付费，也自动弹出营销优惠什么的，缺点在于不能像莎白那样很好的做到人与人之间的互动（因为一般的店铺会很忙，店员少，几乎用线上代替，比较多店铺用机器人送餐），个人还是很喜欢莎白的点餐方式！！！笔芯吗🥰
莎白真是專業打工仔👍
謝謝妳喜歡台灣美食，讓更多人知道台灣美食
看一次就喜歡看沙白的影片
台灣媳婦，讚啦。莎爸莎媽，愛美麗妹夫也很讚
超想要莎白教美語的，也不用很制式的課堂，只要用英文拍日常的影片就很好了
很務實的生活態度！我欣賞妳！加油！
好辛苦！讚👍
期待有機會推廣熱炒文化
跟火鍋又不一樣層次的感覺
想看除了家人以外的感覺
Getting tipped non cash is good. You need it to prove income for mortgages. The more you make the more you can borrow
美國各州的最低工資都不同，但聯邦政府公告的最低時薪是$7.25。以我住紐約市來說，紐約市最低時薪是$15，所以有些企業，像是walmart就不開在紐約市，因為人事成本太高了。雖時薪15看起來很多，但扣完稅(聯邦稅+州稅+市稅)，實際上放到口袋會更少，跟台灣相比，只能說美國生活大不易。
在美國付給服務費是認同服務生服務品質
這真的是很好鼓勵
台灣就⋯嗯⋯服務費付給老闆⋯
然後員工還會被老闆靠北服務態度唷，難怪台灣做服務業流動率那麼大
真的 超討厭 還常常加班
我們是個小餐廳本城市開了20多年的壽司店 最近最多小費一次 企台的小費$357 晚上4點45分至9點15分 日餐的小費一班來说 比較高
很喜欢你们的分享，祝你们白头偕老健健康康
謝謝你們製作那麼好的影片
解释小费非常清楚。赚小费的工种都能互相理解。希望客人不要只喝水要多喝饮料的心情太能理解了。视频看到厨房在用钢丝球刷锅有点担心，因为很多店发生过钢丝留在餐具里被客人吃到，后续非常麻烦，所以很多店都不敢用钢丝球。
Thanks for sharing! You're awesome🥰
喜歡莎白的視頻❤❤
8：52
全世界的奧客都一樣
這種客人在台灣也是一堆
只要年輕時在餐廳打過工
大都遇過....
很棒的文化介紹~
莎白 我們很想要看到其他你在中式餐廳打工的店
你的節目好棒我好喜歡，介紹很多美國文化順便學了很多單字⋯😁
Thanks for sharing this with us! You always work so hard to provide useful information ❤️❤️❤️
Dear Elizabeth
如果有空能否幫忙介紹一下你們女兒就學的狀況，又或者介紹亞利桑那當地小朋友就學的狀況，與我們台灣有哪些差異呢? 十分感謝您
好呀，如果我們有機會拍的話會跟大家分享～～❤️
我覺得美國餐廳的服務生有點像業務，一方面要服務同時也要推銷賺業績
在美國打工, 選擇會給小費的工作會比較好。
在美國當調酒師, 時薪$15, 8小時下來有$120, 但是小費會有最少$250, 最多到$500的時候。
哇, 這youtuber實在有夠可愛
請大家幫忙讓廣告播完,
不點 " 略過廣告 " 就是對自媒體創作者最好的支持.
就當是請自媒體創作者 喝杯咖啡吧 !
自媒體創作不容易
, 特別辛苦
如果廣告很長, 可以複製最上面的網址, 再開一個視窗繼續看.不受影響.
莎白好厲害！加油👍
真是謝謝莎白，更了解美國的文化了
該怎麼說呢……莎白站在桌邊問客人的站姿，讓我想起美劇裡的服務生 ……
美國服務生都是這樣站的嚒？🤣🤣🤣
今晚的莎白很大學生一點也沒有媽媽味😂😁😂
小費文化可能只適合美國，這需要強大的正面心態
若在台灣，可能會有人因為少收或收不到小費而崩潰，
原本是一件鼓勵人性的事，反變成憾事......
不太懂你的理由是什麼，首先，相信不管在任何國家，都會有人因為小費少收或收不到而崩潰，這是個人問題，不是台灣或哪個國家的問題。
再來，小費文化根本沒有在台灣施行過，其實無從比較。
所以你想表達台灣是因為什麼原因，不適合小費文化嗎？
美國人也會啊，我們以前老師因為對方服務態度很糟，後來服務生對方還追出來罵
台灣也有小費文化，早期餐廳秀，現今夜店、酒BAR、酒店、交通業、旅遊業比比皆是，超商超市的捐獻箱也是小費的一種，只是指定用途。過去從事旅館業的人就很有感，有人忙一整天連50元都沒有，有人整理一間房就賺一天的薪水，所以許多行業乾脆將小費隱含在消費內，或是像旅遊團那樣會強烈建議旅客支付領隊導遊多少費用。
@@sunso9 突然回顧看到你的留言，捐獻箱是小費？那個錢又不是員工收走，而且台灣就算多加10%的服務費，那份錢也不會被分到員工身上，而且確實要做的事情比沒收服務費的店還要多，不太懂你到底想表達什麼？
這一集好好看，超有趣的
I’ll definitely try it after we settle down next year. 👍