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大同電鍋乘載了台灣人從小到大的回憶,我小姨出嫁時,那紅紅的大同電鍋隨著嫁妝車緩緩駛離娘家,記憶在腦,那天我去小姨家,電鍋還在用,我表弟說很早以前就想換日本象印電鍋,小姨不肯,一直不肯,說沒壞何需換,後來才知道,這是我外婆給她的嫁妝,她捨不得,雖然外婆已經離世,但媽媽給的嫁妝就像媽媽的手,握著不肯放,人啊,細節才知道感情深!
我家小孩外出讀書工作,每個人都帶一台大同電鍋
我家是象印、大同都有一個,其實不衝突的,常常是象印煮飯,大同燉湯、蒸東西,配合上還蠻搭的😅
好感人
其實沒什麼高科技就是簡單的功能問題是扛不住臺灣聰明的家庭主婦硬能整出各種新奇的應用
對啊!大家出國留學共同經驗
飯煮熟跳起到保溫時不要立刻掀蓋,要燜10分鐘再開電鍋蓋取飯吃,否則米心會偏硬。我家大同電鍋一個用了20年才壞,又買了一個新的用了5年,煮飯、蒸魚、蒸白煮蛋、滷肉、蒸包子、燉湯...超好用。天天離不開大同電鍋❤
對,她又忘了交代要多悶幾分鐘
我家電鍋用了10年,壞了一次,拿去大同修,又是一條好漢,哈哈哈哈哈!
我習慣把飯翻一翻再燜一會兒,一樣很好吃!建議瑤妹兒,不要讓家人拿電鍋炒菜,太浪費了…不用時插頭順便拔起來
都是電源線接觸不良造成斷路,電鍋還是沒壞
@@user-td9ne1qj8q 我是加熱片故障
用大同電鍋有很多小技巧。1.開關剛跳時不要掀開鍋蓋,因為這時水才剛蒸發成水蒸氣,利用蒸氣的高溫多等個10~15分鐘再掀蓋可以確保食物熟、受熱均勻。2.蒸饅頭時,在饅頭上蓋層薄棉布可以保濕,讓饅頭吃時柔軟,很多人沒蓋布蒸出來的冷凍饅頭就硬3.滷肉在鍋子裡炒好開始熬煮一段時間後,如果肉還沒入味或不夠爛,這時放電鍋可以代替小火慢燉的功能大同電鍋就是因為簡單、耐用、好用才被台灣媽媽們奉為神器
蒸饅頭不用蓋濕布,只要拿一個小碗或杯子裝水放中間就可以有足夠水蒸氣維持包子饅頭濕潤飽滿的狀態又不會太潮軟或乾硬,還有就是蒸的時候底部要用蒸盤或架子或盤子跟電鍋底隔開,沒隔開包子饅頭底就會乾掉變硬也容易黏在內鍋或盤子上
@@user-rd9hz9cu6p 我家都是蓋濕布很方便,不占空間
我是找不到都會小罐噴水瓶噴水在饅頭上,電鍋真的是燉肉神器,稍微炒過在放到電鍋裡,比外面賣的還嫩
我6歲時陪跟老爸外出工作 老爸買了一個大同電鍋煮飯煮菜 現在我48歲了這個電鍋我還在用 真的不誇張超級耐用!
是真的耐用,我也4x歲,我出生前也還有第一個電鍋,用到我快十歲才壞掉,也用了十多年,第二個到現在還在使用,我現在自己住外頭,家裡第二個電鍋我拿來自己使用,算一算也30多年了!
大瑤媽已經成為大同電鍋專家了! 大同公司快過來叫大瑤跟媽媽業配阿!!!
再來蒸個 台式(五花)控肉 請三姊嚐嚐~~~做 綠豆湯 等甜點 ~~也不用顧火歐~~1個半小時就爛了喜歡顆粒口感 就先炒過~~
+1,庶民生活的日常,就是最好的分享和推薦。
大同代言人
我家有個超過50年的大同電鍋,是我媽媽的嫁妝,現在還能使用。真的很猛!😀
真的超级好用
我老家的我知道的就45年了
50年,真的是太神了!
我家的大同電鍋也50年以上了,聽我媽說她還沒嫁到我家就有,我三叔叔在民國61年進大同任職買回來的,經過分家祖母過世,大同電鍋及ㄧ些大同瓷盤碗公都算古董了,每年圍爐都會拿出來秀一下,包括我出門在外三十年工作,我自己也有一個在宿舍,煎煮炒炸外帶還能烘烤麵包,天冷煮火鍋,熱水器壞了拿電鍋煮熱水洗澡,無聊還可以放點奶油玉米爆米花,這鍋真的很神,這鍋都用快三十年了(我以前出外讀書我媽買給我,到現在還很好用,還有改裝大鍋蓋及專用疊盤,一次能煮飯外加蒸蛋還蒸魚蒸絲瓜,洗個澡回來飯菜都煮好了,拿起來後,還可以用小鍋在拿下去煮湯,所以大同電鍋是台灣人的寶貝
@@user-ck2tj6pi9h 麵包怎烤,不加水嗎?
臺灣家庭基本上都有大同電鍋,甚至出國也會帶著它,真的是神隊友。像我也是聽大同寶寶廣告歌曲長大的。我媽用的大同電鍋今年已經第36年了,現在持續使用中,都沒有壞掉。
我爸四十年前出國留學帶的大同電鍋也是至今還能用,留學生必備品!
好多年前家裡的大同電鍋是媽媽買的,一整個可愛的桃紅色,煮飯蒸饅頭煮紅豆湯都靠他,現在媽媽也走了好幾年了,媽媽的大同電鍋依然努力的在為我們服務。
大同電鍋是唯一台灣最值得推薦的一個伴手禮,(之一)實用好用。好用的東西分享給大家;大家在使用上也會得心應手;尤其煮飯的時候安全很重要‼️
應該要再加上一本電鍋食譜
唯一?
以前他們會增送一本教料理食譜,還會附贈好幾個蒸盤,現在都沒了,看她們買的大同電鍋跟台灣一般的電鍋開關不一樣,台灣的開關都是按鍵彈跳式的,她們那台是開關式的,感覺她們那種開關比較不耐久!
它那左右的按鍵是保溫模式的開與關再下方才是彈跳式的起動鍵
我40歲了 從我小時候看我媽用大同電鍋煮飯煲湯用到現在還在用 都不會壞 從來沒有修理過 真的有夠誇張 不愧是電器之王 給這個稱號當之無愧😂
現在我家裡面的大同電鍋…好像是從我國小時家裡就有了…一直用到現在都還在…沒壞!已經快50年了!(我父母親也都去逝一二十年了…大同電鍋依然健在!)
我們台灣人愛替人道歉,也愛替人說謝謝,代大同謝謝大瑤啦😊,沾大同電鍋的光,覺得小小驕傲。
有夠謙虛低調的啦
谢谢
@@EngSian 😆
@@927-hxy ♥️
@@927-hxy 飯煮熟跳起 不要馬上掀蓋燜10分鐘再吃
大同電鍋是台灣人驕傲,家家户户必有一個,方便又實用,瑶媽買回去大陸就對了!
最好玩的是大同電鍋外型五十年不變,以前就長那個樣現在還是那個樣沒變過
有些 會有兩個
@@WePhon 我家也是2個!
我家的電鍋是我媽的嫁粧,少說也有40年以上了,現在還很好用,看到了新鍋想買,但是家裡的鍋還健在就又放回原位了。
我家大同電鍋用了36年多了,從沒修理過,到現在好用的很,台灣大同公司功德無量,造福許多人
台灣的老一輩叫大同電鍋是啞巴媳婦,因為很好用,。記得跟媽媽說,煮飯的時候,按鍵跳起來表示好了但是不要馬上開鍋蓋,還要悶個15分鐘。我不知道你會不會,又在煮飯的人應該都知道。我媽媽是廚藝高手,關於一個電鍋他就可以變出幾十道菜,希望阿姨也能用順手。
哑巴媳妇哈哈
@@927-hxy 因為一個電鍋就能作一桌美味的飯菜又不會抗議吵吵鬧鬧所以才得這一個稱號
大同電鍋也是出門在外遊子神器,我住美國時用一個,去年搬到東南亞,本來買了一個陸製的電飯鍋,結果怎麼都用不慣,飯老是黏鍋或煮不熟,最後還是趕緊再入手個大同電鍋,人生終於又圓滿了😂😂
你水没掌握好,电饭锅就一个加热,保温不是啥高科技啊
再一个现在电饭煲都是电子屏了,这种太古董了😂
要記得提醒媽媽....外鍋的水,煮滾後就是電鍋裡用來蒸、燉的蒸汽來源,食物沒加蓋,蒸汽會直接接觸食物,所以外鍋內部要隨時保持乾淨,這樣產生的蒸汽才會乾淨哦~
我住在拉斯維加斯,來美之前完全不會煮飯菜,從台北帶了6人份的大同電鍋,全靠它了,真的棒極了👍
大同電鍋是台灣人共同的記憶!自我父母親那輩開始,我們已經用了四代人了!😃
用到保溫了
就真的很耐用
開關跳起要再悶十分鐘才會軟Q,每使用完記得清潔擦乾,保持乾燥才不會生繡氧化
聽妳們熱火朝天讚美大同電鍋,台灣人的我們真是與有榮焉哪❤
就是好吃
對阿 尤其影片裡有提到壽命 我家大同電鍋以超過20年 它還是早期那種全鋁形的 不是現在這種不銹鋼形的它電鍋線都換了3條了 就是本體用不壞老賴着不走
@@ffg9336
我家的大同電鍋也是換3條線了 也是20年了
@@ffg9336 如果電鍋的電線用到會發燙(很燙)的時候,這是電線老化了,換一條新的電線才安全。
大同電鍋真的是台灣之光👍👍👍不管做什麼料理 都是一鍵搞定👍瑤媽說 咱們沒腦子使這就行🤣🤣
🤣大瑤已經是真正的台灣人了連家家戶戶都有大同電鍋,當嫁妝都知道了🤣全家人一起研究電鍋😂真的蠻好笑的🤣🤣🤣真的是很便宜又好用的電鍋🥰
台灣文化靠她去分享了
台灣大村媳婦美女大瑤早安平安喜樂!報到囉❤😂大同電鍋真的好用,四五十年前台灣許多出國留學的學生都會帶一個大同電鍋,一方面省錢二方面有家的味道!不過現在的大同可能品牌還是台灣但產品有不少都已經不在台灣製造生產囉!以前朗朗上口的大同大同國貨好、大同大同⋯,現在可能已經沒有幾個人會唱了,至於很出名的大同寶寶更是難得一見啊!
早安
大同電鍋產地還是在台灣生產.國外電壓不同就改電壓出口...
沒作弊,努力回想主題曲:大同大同國貨好,大同電器最可靠。大同電視最美麗,錄放音器最動聽。大同大同國貨好,大同電子最可靠。大同電器人人愛,品質優秀又老牌。大同大同國貨好,大同電器.???忘了。
@@bc032624 哈哈😄😅
大同電鍋品質真的很好 大概用一輩子不會壞 聽說前幾年來台旅遊的日本阿桑們也都喜歡買大同電鍋 你說奇怪不奇怪😅
最有趣的是當初還是日本TOSHIBA 發明電鍋的...
是的。大同電鍋當初是 Toshiba 發明, 大同公司模倣的。但日本人現在已經不會了, 反而到台灣買大同電鍋。台灣的聲寶公司也有出類似的產品, 但耐用性就是比不上大同電鍋。但話要說回來。大同公司也只有大同電鍋製造得好, 其他產品銷路平平, 虧損連連。
@@yanglee1404 確實是山寨日本的電鍋,但這種小電器日本已經沒在製造了,用的都只是電子鍋。大同曾經很有企圖心的,電視映像管時代,他的映像管數量是世界數一數二的。也收購歐洲的電梯大廠otto。可惜,後代只著重在權力與土地爭奪,再加入市場派運作,似乎本業經營已在其次了!可惜啊!
妳很孝順媽媽,也是台灣好媳婦!是個好榜樣!大同電鍋好用簡單方便,記得外鍋一杯水約15分鐘,可以換算瓦斯爐煮東西時間,加入幾杯水,一按等跳起就熟了,不馬上吃還可保溫功能。【例如】:煮綠豆湯瓦斯爐約20分鐘,電鍋的外鍋加入1杯半至2杯的水,多一點沒關係!等電鍋跳起開蓋,綠豆已開花裂開,再加入適量的糖【煮綠豆與紅豆,記得要裂開才能加糖,如果先加糖會煮不熟,豆會永遠裂不開,沒法食用】,開蓋綠豆已裂開加入糖,再蓋上至少燜10至20分鐘,綿密更好吃。生活經驗分享?阿彌陀佛!
根據我的經驗,半杯水 15分鐘,一杯水20分鐘,一杯半水 30分鐘,2杯水40分鐘。
大同電鍋真的是個很好的伴手禮 我也從台灣訂製一個220伏特的帶回大陸送給大媽生的大姊
我家裡電鍋從小學使用到現在我已經年過半百了,電鍋線壞了再買一條新的換上,繼續使用超過35年,真管用。
電子鍋跟大同電鍋煮出來的味道真的完全不一樣,以後大同電鍋河北區總代理就是瑤媽了😉😉
大同電鍋、蒸魚、白煮蛋、茶碗蒸、燉肉、煮苦瓜排骨湯、非常實用、蒸出來的食物鮮味不流失,很多移民華僑出國都會帶上飛機。這電鍋也是台灣之光啊。
這回真的世界“大同”了🎉😂簡單、好用就是一種幸福🤗
我們家有2個大同電鍋真的很好用,對於比較容易健忘的人加熱湯、菜用電鍋還是較安全!
我家也是2個,一個做飯蒸蛋,一個煮各種湯或控肉,這樣才方便
真的 老人用超好
我家紅色的大同電鍋應該用超過40年了,開關是壓下去好了就會彈上來,我小時候最愛用來蒸蛋,蛋跟水加點醬油攪拌均勻,就多一道菜了👍😋
我蒸蛋的方式用三個蛋打散之後用吃飯的碗一碗半再加上雞粉香油,雞蛋水不能有泡泡用筷子打開放入電鍋蒸十分鐘上面加上盤子蓋住才不會蒸汽的水加入外圍水用一杯蒸好了不要打開再蒙十分鐘即可吃就是日本人的蒸蛋有的人會多放蝦或香菇即可。
糾正是一碗半的水三小匙雞粉。
我是台灣人,我嫁到日本也從台灣帶一台大同電鍋來日本用,謝謝你們愛用大同電鍋
大同電鍋設計看似簡單平凡、但在很多婆媽眼裡卻是一等一的實用好物,用了 大半輩子 卻始終離不開它👍👍
大同電鍋 萬歲❤❤❤台灣好不容易把瑤媽養的滋潤滋潤的靠大同電鍋煮美食繼續滋養瑤媽😂😂
早安安~瑤家軍們大家安安~個人覺得,大同電鍋的業務員倒是可以和大瑤談談,此視頻的運用;真實,不嬌柔不造作,既有食用心得,亦有焦鍋佐證,是給家中年長者最好禮物。
哈哈
火忘了關真的是有點危險,幸好媽媽買了大同電鍋看媽媽介紹大同電鍋的樣子,真是可愛,最佳代言人啊~
大同電鍋真是台灣人家家戶戶都會有的,留學生出國還會扛一個去,真的是台灣之光😄😄😄
大同電鍋是老牌子啦,電鍋界的LV,很耐用,現在的還有保溫功能👍👍👍
哈哈,我會叫它Toyota, 因為不像LV這麼貴,跟豐田一樣平民價,且耐用不用修也不會壞
我台灣家大同電鍋沒壞過,所以應該不止15年唷.我到海外也帶一個,不瞞你說,還真不小心摔在地上過,但也沒壞.😂除了煮飯,蒸包子,饅頭,粽子...我還最愛用這鍋燉香菇雞,那可香的.....🥰
什麼都能煮
電鍋好用,大同之光,煮什麼都很好吃
我家這個我用30幾年了,沒壞過
我家壞過一個
構造越簡單的越不容易壞!
我30年前到美國留學也帶大同電鍋,回台灣前就送給室友。一個電鍋至少用15年以上,可蒸肉,蒸蛋,蒸魚....非常方便
大同電鍋真的很好用,還有很多配件可以用,如果要蒸更多的東西,有配套的大蒸籠,高蓋子真的很方便。
大同電鍋現在都有賣有分上面有保溫跟沒有保溫按鍵的😁記得跳起來後悶一下如果蒸包子饅頭,跳起來後,打開蓋子一點點再加一點點水邊緣倒進去(小心熱氣)加在外鍋,保溫開關打開,能一直保溫但是皮不會乾硬,如果跳起來沒加水保溫,蒸包子饅頭皮會乾掉
水要加多一些比較保濕
學到了,難怪我都蒸的乾硬乾硬的
@@EngSian👍👍👍
有水才有蒸氣,有蒸氣包子饅頭就不會乾!
冷凍饅頭 用刷子在表皮刷點水 跳起來 不用悶 皮就不會乾掉
哎呀 三姐被爆料煮焦了😆 大同電鍋真的廚房好幫手😄我家一個大同電鍋 都超過40年了😆😆 每天電鍋按下去就能去做其他事情 真的超方便😆有的電鍋跳了之後 還是可以悶一下 不用馬上開鍋👍 蒸饅頭 饅頭要乾不濕水氣 記得放饅頭要用布跟架子 否則 饅頭從冷凍拿出來放盤子的話 多少還是會有點水在盤子裡 饅頭底部皮就會濕濕但要注意 這樣電鍋底部 每次用完要每次清潔乾淨 這樣電鍋都可以用超久還像新的🤭🤭
被我三姐笑死了
我家已用45年了。呵。
大同電鍋基本上就是靠放多少水就加熱多久,就是靠水蒸氣加熱,而且內鍋不需要一定要用原來的,所以只要耐熱容器都可以放進去,所以也可以加熱沒吃完冰起來的食物,所以很多人家裡有好幾個同時用
大同電鍋我從小用到今年70歲,真好,一個大同电鍋蒸煮炒作皆行,很神奇
媽媽講話“教學”時 超有自信 ,哈~棒棒der
台灣人 家家必備大同電鍋 簡單實用 代代相傳 大瑤說的句句屬實ㄛ
燉肉要燉兩次才夠軟爛ㄛ
我60獨居,年輕人都到外地工作😅曾燉湯忘了,鍋子燒焦黑一屋子焦味,改大同電鍋燉湯就萬無一失!從年輕到老家家必備,安全耐用又好用👍👍👍
我三姐三天两头办这事
米洗好泡個十幾分鐘加少許沙拉油 煮出來更好吃可以做各式蒸菜時間取決外鍋水量使用方法正確 真的用不壞❤提醒不可以把鍋子泡水呦!髒了用濕的抹布擦拭即可
XD大同電鍋,我們都會在爐子上弄好以後再倒入大同電鍋燉爛,不用顧火方便🤣不過煮白米飯,我們家還是用電飯鍋煮😂,大瑤你們可以去買一個蒸籠塔,好像有專門給大同電鍋用的,一次蒸能蒸個2-3層,蒸魚蒸肉一次搞定
大同電鍋是真好用, 但我從來不用來煮飯。用來蒸煮別的東西。
蒸籠塔不好用,電鍋功率的設計就是給那麼大的空間使用,蒸籠塔太高,東西不容易熟,我爸買過,後來放著再也沒用過
@@viclie66 @@可是我們家平常就有在用😂因為大同電鍋就是懶人煮法,倒了水以後就不理他,等跳了就去看一下,不夠就再一杯水😂😂可能每家每戶的使用方式不一樣😂😂😂,像我們家平常就是炒完的肉燥放在下層給他慢燉,上層就用蛤蜊蒸蛋,然後我們的明火爐就可以炒其他的菜這樣😂😂這樣比較省時而且就算好了,不開蓋的話也還有保溫效果😆就儘量不要疊太高這樣😂😂頂多再加一層就差不多了👍
媽媽請多宣傳台灣大同電鍋,簡單,好用。讓村裡所有人都用台灣大同電鍋,普及到大陸北方。媽媽,大瑤是台灣和大陸親善大使,兩岸橋樑。台灣有很多好吃好用的產品,讓村裡,家裡的人,也可以享受台灣很多小家電便利。
讚
中國也是有賣很多好用的電鍋不過一分錢一分貨 好的電鍋也不便宜書局有看過電鍋料理的書 叫 用電鍋做365道家常菜這類書籍可以買來參考參考
@@tacalahuang9147 我大陆人。什么是电饭锅?
電鍋鍋底也可以舖鋁箔紙後放上麵包乾蒸加熱
我出國唸書時帶了一個大同電鍋、用底鍋加點油、可煎蛋炒蛋、炒飯炒麵、炒青菜炒肉、樣樣都可做出來、真的太神了。👍
電鍋可一邊煮飯上面也可以蒸東西.還有飯煮熟開關跳起後.先不忙打開蓋子.應再多悶半小時然後趁著飯熱把它拌開.這樣煮好的米飯會更Q彈更好吃。
帶回老家的這個大同電鍋是新型的,加的上面那個開關 就是可以選擇要不要保溫舊款的如果不要保溫要拔插頭,不拔插頭就會一直保溫如果要炖肉,想要香一點可以先在爐子裡炒香了,然後放到內鍋(用自己家裡現有的鋼鍋就可以了,不一定要用大同附的那個內鍋)外面的水放越多,炖的時間越長,肉越爛炖雞湯,炖粥都行蒸包子,饅頭,蒸水餃,蒸魚,蒸大蝦,可以放磁碗裡(陶碗也行)外鍋放水,按下去蒸後就可以出門只要切在保溫那裡,蒸好了會一直保溫,到你回家要吃都還是熱的熟食加熱也一樣,連碗放進電鍋裡,外鍋加水,按下去,跳起來就能吃了煮大米,跳起來後,不要掀蓋,冷水延著鍋邊加進去,悶個五分鐘再開鍋,米飯會更濕潤,不會太乾
以前的大同電鍋都是媽媽的陪嫁,可以用到小孩都長大娶妻生子,家裡那個大同電鍋都還在用,可以幫下一代做月子,炖湯現在的雖然沒有以前的耐用,但要用個一二十年還是沒問題的
好详细
耐用度跟買的地點有關係,大賣場和家電行品質不一樣(我買兩個的經驗)
我家大同電鍋30幾年還在使用😊煮飯時,我會把內蓋再蓋上更好吃,因為外蓋內會有水蒸氣,口感會變,個人習慣😊參考參考😊
感歎大同公司創辦人家族事業被市場派看中值錢的土地而入主經營,衝著土地開發而不是好好研發小家電,想到這個就心痛。國家也沒有法律保護這種近百年歷史的企業,真的令我這種在台灣長大的人心痛💔心痛💔
大同近年來的主力業務,其實是不動產開發業務的尚志資產跟幾乎承包大半政府資訊業務的大同資訊。家電類其實沒有很強勢,電鍋大概是唯一一個長青品牌。
大同電鍋子企業,確實有對岸的人惡意假藉買斷股份,要將全台灣人的個人機密,給全買下滲透!大同電鍋企業居然會是對岸人偷竊個人機密的目標
可惜啊!台灣應該保持這大同電鍋的傳承!韓國對他們的國產產品或者企業也都有幫助,像H-Mart. 台灣應該協助這樣歷史悠久的產業。你可以想像推廣到大陸嗎?
@@Jeff61309 因為太耐操,沒錢賺。
我1980年到美國唸書,就帶了一個大同電鍋,真的用了20多年。手把破裂了,鍋蓋也有些變形,但是燒出來的飯一樣好吃。
喔😲,阿瑶,伯母在台湾生活几个月后,她个人形象、气质都提高了好多啊!真好👌🏻,还有她的精气神也好太多了
我也觉得她这几个月大变样
走出生活圈見識多了,心胸也開了,人是訊息生物,接收越多訊息(尤其是感興趣的)精神會更好喔!
大瑤我覺得讓老太太多來2趟台灣學習一下,學成之後可以回去當個村長,服務鄉親。
真的好用,大同電鍋如果不幸壞了,基本就是鍋子底下的加熱圈壞了,變不會加熱,只要卸下幾顆螺絲,從新換上就行了,很簡單女生都能自己換,零件網上或電器行都有,零件又便宜
瑤媽很懂欸,我家也常常用電鍋蓋子退冰或熱毛巾XDDDDD還有鍋內煮飯也能順便熱菜,熱出來比微波的有水分好吃大同電鍋蓋子是設計有弧度的,煮飯米鍋放了上面還能再加平鐵架放食物一起蒸一起熱有時一起熱的是滷汁肉類,煮出來的飯還有肉香,真的是懶人方便又好用
照顧好媽媽 讓媽媽身心瑜快 就是您最大的幸褔 她養妳小 妳陪她老 人生中最充足的 幸褔❤
跟大瑤分享一個,用大同電鍋煮飯更好吃的小技巧:當開關跳起來後,記得還要再悶個十分鐘哦!
好的
對,米會更有彈性
大同電鍋是台灣人煮飯、燉肉、蒸魚或饅頭都很好吃。大瑤應該加買增高的鍋蓋,更能得心應手。
記得開鍋蓋時 斜角拿起 這樣鍋蓋的水不會滴在食物上 ;如果有高蓋 還能一次熱 四五樣菜 .瑤媽是大同電鍋大使 !!讚!
感謝瑤媽大瑤大大推廣大同電鍋真的是台灣之光.哈哈哈哈哈
瑤家軍早安!我們台灣的大同電鍋又要出國比賽,它真的是經常為國爭光,而且還常常得獎回家,實在是有太多的使用功能,我家有一大(30年)一小(40年)的大同電鍋,還在正常使用當中~👍👍
我家的大同電鍋跟我年紀一樣大, 快60年, 一樣頭好壯壯, 大同根本良心公司
大同電鍋當真是超棒的 煮飯燉肉 煮湯❤
大同電鍋就靠外邊的水來控制加熱時間,一杯水大概30分鐘,乾掉就變保溫,不怕燒壞鍋子,很簡單的原理,現在也有全不鏽鋼,更不怕生鏽,更耐用!!現在的電子控制產品,功能一大堆,很容易搞混又容易壞!!
一杯水是15分鐘
外鍋放一個刻度煮一杯米,兩杯米外鍋就放兩個刻度的米,跳起來要悶15分鐘再開蓋煮飯上層的蒸架可以蒸魚,蒸五花肉,外鍋水要多放點燉肉燉湯外鍋加兩杯水,不夠軟爛,外鍋可以再加一兩杯水燉第二次
外鍋加的水量多寡可用來控制加熱時間,外鍋亦要記得定期清洗。開關跳開米飯煮好後,再讓其悶個5~10分左右再吃會更好,剛出鍋的米飯要翻鬆使水氣散發,底下的飯才不會積水過多變得濕軟。
大同電鍋使用時請記得:電鍋的開關剛跳起來時,底部發熱線圈還是處於高溫狀態,此時最好不要用力搬動或撞擊電鍋,不然發熱線圈容易斷裂,那就得花錢維修了!
放一張餐巾紙 加水濕潤紙巾 再將整顆蛋放上去 就可以輕鬆蒸熟蛋
我小時候唱的一首歌,大同大同國貨好,大同電鍋是台灣人的驕傲。
😄
大同電鍋每家都有喔!真的是耐用又好用蒸鍋香菇雞湯豬腳花生湯蒸條蘆魚就是好美食喔!大瑤真的是太聰明了
我都用這個煮綠豆湯,要煮2次,每次外鍋放1杯水,中間隔20分鐘悶一下,效果更好!
大同電鍋👍 是料理萬用鍋👍 操作非常簡單又容易👍 每個家庭都必備的好用鍋👍 台灣都已用了80~90 幾年了 壽命長又好用👍 真的很棒👍、很優👍、很讚👍~!👍👍👍大瑤 忘記跟大家講了 大同電鍋煮飯時 飯剛煮熟按鍵剛跳起來的那時刻(不能立即㧥鍋蓋) 必須還要再等5~8分鐘才能㧥開鍋蓋 再來食用米飯(這時的米飯才會完全熟透好吃~!)。😋😋😋
哈哈哈😂,媽媽的表情好讚,眼睛都放光了,超認真的。
头一次做老师哈哈
大瑤跟你說喔,那大同電鍋還有加高的鍋蓋,還有蒸屜有分層用的,我在菜市場買了幾個屜,還有蒸盤那種,可以適用家裡大同電鍋,反正大同電鍋也進化了,更方便。有時間你可以看看網路應該都有,基本菜市場裡面的五金店鋪都有。
溫馨小提示:大同電鍋用久了會有水垢(除非平常是用蒸餾水),清洗方式用便宜的白醋加水泡一晚就會很乾淨了!有些人也會加小蘇打粉,就看個人習慣!!
小蘇打應該是去油垢的,反正醋不要跟小蘇打同一時間用就好
好東西要和好朋友分享.開鍋大公開大同大同服務好大同電鍋最可靠.
記得要告訴大同电鍋的使用者,電鍋裡東西煮好,除非要繼續保溫,否則要拔掉电源插頭,不然食物取出,空鍋還是会繼續保溫,我就常犯著這樣的錯誤,溫馨提醒。
妳用的應該是單鍵開關電鍋 所以不拔會持續保溫,大瑤買的這台大同電鍋是有保溫鍵開關的,插頭可以不用拔、把保溫功能關掉就好(一般煮米飯是不會用到保溫功能、除非是燉湯之類的才會用到)...
大瑤另外多買幾個內鍋,大小鍋視量多少分別使用,飯煮好了再蒸魚蒸肉,讓電鍋使用最大化,也可放瓷盤上蒸,但瓷盤要和鍋分隔,可買個不銹鋼墊(台灣菜市場就可買到)
大同電鍋全世界的名牌 大家多喜歡😊大同電鍋只差不能 煎跟炸 其它幫妳們包辦妥妥當當 超美味 就一番操作讓她開開眼界 這台好漂亮不誇張 大同電鍋好好愛惜使用 搞不好可以變傳家寶貝單吃大同電鍋煮的飯 超美味
大同電鍋要頒發感謝函給大瑤!協助拓展大陸市場
大瑤 我們家 大同電鍋 煮飯好跳到保溫不要急著開,讓他保溫一下米飯更好吃,我們用了30年故障拿去大同經銷商店面維修又可以用至少維修3回了,還用到現在。哈哈
我們台灣的大同電鍋真是嘉惠全世界
大瑤平安,臺灣電流跟大陸電流不同,謝謝分享。
要吃白水煮蛋只要在鍋裡放張廚紙巾不要太多水打濕就好,蛋放上面三分鐘就熟,不需在爐上煮那麼久
我還以為是大瑤呢,原來是大同電鍋銷售經理啊😂
記得電源線如果太長,不要纏起來哦!會危險的
大同電鍋買一個絕對不夠用,我家直接二個,一個煮飯一個煮湯,跳起來二個剛剛好~用大同電鍋還是要懂有一些訣竅,外鍋水量是一種但去計時也是一種畢竟水量多少還是難判定你要的熟度~軟嫩度另外那顆保溫鍵是可以用來使用發酵用的功能黑蒜可以用那個功能去做出來!還有是清潔,鍋底髒了黑了~丟顆切片檸檬~放八分滿的外鍋水~煮個20分~就關電冷卻後拿去洗~乾乾淨淨大同電鍋簡單又不怕放著不管會危險!
當年我去歐洲留學,特別訂製一個歐洲電壓的大同電鍋帶去用,那可是我的吃飯神明,我的印度室友非常羨慕。二十年後2024年我定居歐洲,依然還是用當年帶去的那一個。流浪異鄉的好夥伴喔!現在我四十幾歲,相信那電鍋搞不好會比我長壽😂 之前我香港婆家還很瞧不起我的電鍋,嫌它。後來有一天,婆婆跑來跟我說那個電鍋煲湯真不錯😅對啦,沒有非遜的外觀,但用過就會知道它的好。安全又方便實在。啊,它也是台灣之光呢!
哈囉!大瑤美女!大同電鍋台灣的驕傲!真的方便實在!用過的人都說讚!😊😊😊
瑤家是大同電鍋的最佳代言人(事實沒有不要誤會)👍
加個開關是對的,要不然跳起來還是保溫,沒斷電。
幾本上一定會超過20年以上 真的很耐用 不易壞掉 而且非常方便 大同電鍋讚
大同電鍋乘載了台灣人從小到大的回憶,我小姨出嫁時,那紅紅的大同電鍋隨著嫁妝車緩緩駛離娘家,記憶在腦,那天我去小姨家,電鍋還在用,我表弟說很早以前就想換日本象印電鍋,小姨不肯,一直不肯,說沒壞何需換,後來才知道,這是我外婆給她的嫁妝,她捨不得,雖然外婆已經離世,但媽媽給的嫁妝就像媽媽的手,握著不肯放,人啊,細節才知道感情深!
我家小孩外出讀書工作,每個人都帶一台大同電鍋
我家是象印、大同都有一個,其實不衝突的,常常是象印煮飯,大同燉湯、蒸東西,配合上還蠻搭的😅
好感人
其實沒什麼高科技
就是簡單的功能
問題是扛不住臺灣聰明的家庭主婦
硬能整出各種新奇的應用
對啊!大家出國留學共同經驗
飯煮熟跳起到保溫時不要立刻掀蓋,要燜10分鐘再開電鍋蓋取飯吃,否則米心會偏硬。
我家大同電鍋一個用了20年才壞,又買了一個新的用了5年,煮飯、蒸魚、蒸白煮蛋、滷肉、蒸包子、燉湯...超好用。天天離不開大同電鍋❤
對,她又忘了交代要多悶幾分鐘
我家電鍋用了10年,壞了一次,拿去大同修,又是一條好漢,哈哈哈哈哈!
我習慣把飯翻一翻再燜一會兒,一樣很好吃!建議瑤妹兒,不要讓家人拿電鍋炒菜,太浪費了…不用時插頭順便拔起來
都是電源線接觸不良造成斷路,電鍋還是沒壞
@@user-td9ne1qj8q 我是加熱片故障
用大同電鍋有很多小技巧。
1.開關剛跳時不要掀開鍋蓋,因為這時水才剛蒸發成水蒸氣,利用蒸氣的高溫多等個10~15分鐘再掀蓋可以確保食物熟、受熱均勻。
2.蒸饅頭時,在饅頭上蓋層薄棉布可以保濕,讓饅頭吃時柔軟,很多人沒蓋布蒸出來的冷凍饅頭就硬
3.滷肉在鍋子裡炒好開始熬煮一段時間後,如果肉還沒入味或不夠爛,這時放電鍋可以代替小火慢燉的功能
大同電鍋就是因為簡單、耐用、好用才被台灣媽媽們奉為神器
蒸饅頭不用蓋濕布,只要拿一個小碗或杯子裝水放中間就可以有足夠水蒸氣維持包子饅頭濕潤飽滿的狀態又不會太潮軟或乾硬,還有就是蒸的時候底部要用蒸盤或架子或盤子跟電鍋底隔開,沒隔開包子饅頭底就會乾掉變硬也容易黏在內鍋或盤子上
@@user-rd9hz9cu6p 我家都是蓋濕布很方便,不占空間
我是找不到都會小罐噴水瓶噴水在饅頭上,
電鍋真的是燉肉神器,稍微炒過在放到電鍋裡,比外面賣的還嫩
我6歲時陪跟老爸外出工作 老爸買了一個大同電鍋煮飯煮菜 現在我48歲了這個電鍋我還在用 真的不誇張超級耐用!
是真的耐用,我也4x歲,我出生前也還有第一個電鍋,用到我快十歲才壞掉,也用了十多年,第二個到現在還在使用,我現在自己住外頭,家裡第二個電鍋我拿來自己使用,算一算也30多年了!
大瑤媽已經成為大同電鍋專家了!
大同公司快過來叫大瑤跟媽媽業配阿!!!
再來蒸個 台式(五花)控肉 請三姊嚐嚐~~~
做 綠豆湯 等甜點 ~~也不用顧火歐~~1個半小時就爛了
喜歡顆粒口感 就先炒過~~
+1,庶民生活的日常,就是最好的分享和推薦。
大同代言人
我家有個超過50年的大同電鍋,是我媽媽的嫁妝,現在還能使用。
真的很猛!😀
真的超级好用
我老家的我知道的就45年了
50年,真的是太神了!
我家的大同電鍋也50年以上了,聽我媽說她還沒嫁到我家就有,我三叔叔在民國61年進大同任職買回來的,經過分家祖母過世,大同電鍋及ㄧ些大同瓷盤碗公都算古董了,每年圍爐都會拿出來秀一下,包括我出門在外三十年工作,我自己也有一個在宿舍,煎煮炒炸外帶還能烘烤麵包,天冷煮火鍋,熱水器壞了拿電鍋煮熱水洗澡,無聊還可以放點奶油玉米爆米花,這鍋真的很神,這鍋都用快三十年了(我以前出外讀書我媽買給我,到現在還很好用,還有改裝大鍋蓋及專用疊盤,一次能煮飯外加蒸蛋還蒸魚蒸絲瓜,洗個澡回來飯菜都煮好了,拿起來後,還可以用小鍋在拿下去煮湯,所以大同電鍋是台灣人的寶貝
@@user-ck2tj6pi9h 麵包怎烤,不加水嗎?
臺灣家庭基本上都有大同電鍋,甚至出國也會帶著它,真的是神隊友。像我也是聽大同寶寶廣告歌曲長大的。我媽用的大同電鍋今年已經第36年了,現在持續使用中,都沒有壞掉。
我爸四十年前出國留學帶的大同電鍋也是至今還能用,留學生必備品!
好多年前家裡的大同電鍋是媽媽買的,一整個可愛的桃紅色,煮飯蒸饅頭煮紅豆湯都靠他,現在媽媽也走了好幾年了,媽媽的大同電鍋依然努力的在為我們服務。
大同電鍋是唯一台灣最值得推薦的一個伴手禮,(之一)實用好用。
好用的東西分享給大家;大家在使用上也會得心應手;尤其煮飯的時候安全很重要‼️
再來蒸個 台式(五花)控肉 請三姊嚐嚐~~~
做 綠豆湯 等甜點 ~~也不用顧火歐~~1個半小時就爛了
喜歡顆粒口感 就先炒過~~
應該要再加上一本電鍋食譜
唯一?
以前他們會增送一本教料理食譜,還會附贈好幾個蒸盤,現在都沒了,看她們買的大同電鍋跟台灣一般的電鍋開關不一樣,台灣的開關都是按鍵彈跳式的,她們那台是開關式的,感覺她們那種開關比較不耐久!
它那左右的按鍵是保溫模式的開與關
再下方才是彈跳式的起動鍵
我40歲了 從我小時候看我媽用大同電鍋煮飯煲湯用到現在還在用 都不會壞 從來沒有修理過 真的有夠誇張 不愧是電器之王 給這個稱號當之無愧😂
現在我家裡面的大同電鍋…好像是從我國小時家裡就有了…一直用到現在都還在…沒壞!已經快50年了!(我父母親也都去逝一二十年了…大同電鍋依然健在!)
我們台灣人愛替人道歉,也愛替人說謝謝,代大同謝謝大瑤啦😊,沾大同電鍋的光,覺得小小驕傲。
有夠謙虛低調的啦
谢谢
@@EngSian 😆
@@927-hxy ♥️
@@927-hxy 飯煮熟跳起 不要馬上掀蓋燜10分鐘再吃
大同電鍋是台灣人驕傲,家家户户必有一個,方便又實用,瑶媽買回去大陸就對了!
最好玩的是大同電鍋外型五十年不變,以前就長那個樣現在還是那個樣沒變過
有些 會有兩個
@@WePhon 我家也是2個!
我家的電鍋是我媽的嫁粧,少說也有40年以上了,現在還很好用,看到了新鍋想買,但是家裡的鍋還健在就又放回原位了。
我家大同電鍋用了36年多了,從沒修理過,到現在好用的很,台灣大同公司功德無量,造福許多人
台灣的老一輩叫大同電鍋是啞巴媳婦,因為很好用,。
記得跟媽媽說,煮飯的時候,按鍵跳起來表示好了但是不要馬上開鍋蓋,還要悶個15分鐘。我不知道你會不會,又在煮飯的人應該都知道。
我媽媽是廚藝高手,關於一個電鍋他就可以變出幾十道菜,希望阿姨也能用順手。
哑巴媳妇哈哈
@@927-hxy 因為一個電鍋就能作一桌美味的飯菜又不會抗議吵吵鬧鬧所以才得這一個稱號
大同電鍋也是出門在外遊子神器,我住美國時用一個,去年搬到東南亞,本來買了一個陸製的電飯鍋,結果怎麼都用不慣,飯老是黏鍋或煮不熟,最後還是趕緊再入手個大同電鍋,人生終於又圓滿了😂😂
你水没掌握好,电饭锅就一个加热,保温不是啥高科技啊
再一个现在电饭煲都是电子屏了,这种太古董了😂
要記得提醒媽媽....外鍋的水,煮滾後就是電鍋裡用來蒸、燉的蒸汽來源,食物沒加蓋,蒸汽會直接接觸食物,所以外鍋內部要隨時保持乾淨,這樣產生的蒸汽才會乾淨哦~
我住在拉斯維加斯,來美之前完全不會煮飯菜,從台北帶了6人份的大同電鍋,全靠它了,真的棒極了👍
大同電鍋是台灣人共同的記憶!自我父母親那輩開始,我們已經用了四代人了!😃
用到保溫了
就真的很耐用
開關跳起要再悶十分鐘才會軟Q,每使用完記得清潔擦乾,保持乾燥才不會生繡氧化
聽妳們熱火朝天讚美大同電鍋,台灣人的我們真是與有榮焉哪❤
就是好吃
對阿
尤其影片裡有提到壽命 我家大同電鍋以超過20年 它還是早期那種全鋁形的 不是現在這種不銹鋼形的
它電鍋線都換了3條了 就是本體用不壞老賴着不走
@@ffg9336
我家的大同電鍋也是換3條線了 也是20年了
@@ffg9336
如果電鍋的電線用到會發燙(很燙)的時候,這是電線老化了,換一條新的電線才安全。
大同電鍋真的是台灣之光👍👍👍
不管做什麼料理 都是一鍵搞定👍
瑤媽說 咱們沒腦子使這就行🤣🤣
🤣大瑤已經是真正的台灣人了
連家家戶戶都有大同電鍋,當嫁妝都知道了🤣
全家人一起研究電鍋😂真的蠻好笑的🤣🤣🤣
真的是很便宜又好用的電鍋🥰
台灣文化靠她去分享了
台灣大村媳婦美女大瑤早安平安喜樂!報到囉❤😂
大同電鍋真的好用,四五十年前台灣許多出國留學的學生都會帶一個大同電鍋,一方面省錢二方面有家的味道!
不過現在的大同可能品牌還是台灣但產品有不少都已經不在台灣製造生產囉!以前朗朗上口的大同大同國貨好、大同大同⋯,現在可能已經沒有幾個人會唱了,至於很出名的大同寶寶更是難得一見啊!
早安
大同電鍋產地還是在台灣生產.國外電壓不同就改電壓出口...
沒作弊,努力回想主題曲:大同大同國貨好,大同電器最可靠。大同電視最美麗,錄放音器最動聽。大同大同國貨好,大同電子最可靠。大同電器人人愛,品質優秀又老牌。大同大同國貨好,大同電器.???忘了。
@@bc032624 哈哈😄😅
大同電鍋品質真的很好 大概用一輩子不會壞 聽說前幾年來台旅遊的日本阿桑們也都喜歡買大同電鍋 你說奇怪不奇怪😅
最有趣的是當初還是日本TOSHIBA 發明電鍋的...
是的。
大同電鍋當初是 Toshiba 發明, 大同公司模倣的。
但日本人現在已經不會了, 反而到台灣買大同電鍋。
台灣的聲寶公司也有出類似的產品, 但耐用性就是比不上大同電鍋。
但話要說回來。大同公司也只有大同電鍋製造得好, 其他產品銷路平平, 虧損連連。
@@yanglee1404 確實是山寨日本的電鍋,但這種小電器日本已經沒在製造了,用的都只是電子鍋。
大同曾經很有企圖心的,電視映像管時代,他的映像管數量是世界數一數二的。也收購歐洲的電梯大廠otto。
可惜,後代只著重在權力與土地爭奪,再加入市場派運作,似乎本業經營已在其次了!
可惜啊!
妳很孝順媽媽,也是台灣好媳婦!是個好榜樣!大同電鍋好用簡單方便,記得外鍋一杯水約15分鐘,可以換算瓦斯爐煮東西時間,加入幾杯水,一按等跳起就熟了,不馬上吃還可保溫功能。【例如】:煮綠豆湯瓦斯爐約20分鐘,電鍋的外鍋加入1杯半至2杯的水,多一點沒關係!等電鍋跳起開蓋,綠豆已開花裂開,再加入適量的糖【煮綠豆與紅豆,記得要裂開才能加糖,如果先加糖會煮不熟,豆會永遠裂不開,沒法食用】,開蓋綠豆已裂開加入糖,再蓋上至少燜10至20分鐘,綿密更好吃。生活經驗分享?阿彌陀佛!
根據我的經驗,半杯水 15分鐘,一杯水20分鐘,一杯半水 30分鐘,2杯水40分鐘。
大同電鍋真的是個很好的伴手禮
我也從台灣訂製一個220伏特的
帶回大陸送給大媽生的大姊
我家裡電鍋從小學使用到現在我已經年過半百了,電鍋線壞了再買一條新的換上,繼續使用超過35年,真管用。
電子鍋跟大同電鍋煮出來的味道真的完全不一樣,以後大同電鍋河北區總代理就是瑤媽了😉😉
大同電鍋、蒸魚、白煮蛋、茶碗蒸、燉肉、煮苦瓜排骨湯、非常實用、蒸出來的食物鮮味不流失,很多移民華僑出國都會帶上飛機。這電鍋也是台灣之光啊。
這回真的世界“大同”了🎉😂
簡單、好用就是一種幸福🤗
我們家有2個大同電鍋真的很好用,對於比較容易健忘的人加熱湯、菜用電鍋還是較安全!
我家也是2個,一個做飯蒸蛋,一個煮各種湯或控肉,這樣才方便
真的 老人用超好
我家紅色的大同電鍋應該用超過40年了,開關是壓下去好了就會彈上來,我小時候最愛用來蒸蛋,蛋跟水加點醬油攪拌均勻,就多一道菜了👍😋
我蒸蛋的方式用三個蛋打散之後用吃飯的碗一碗半再加上雞粉香油,雞蛋水不能有泡泡用筷子打開放入電鍋蒸十分鐘上面加上盤子蓋住才不會蒸汽的水加入外圍水用一杯蒸好了不要打開再蒙十分鐘即可吃就是日本人的蒸蛋有的人會多放蝦或香菇即可。
糾正是一碗半的水三小匙雞粉。
我是台灣人,我嫁到日本也從台灣帶一台大同電鍋來日本用,謝謝你們愛用大同電鍋
大同電鍋設計看似簡單平凡、但在很多婆媽眼裡卻是一等一的實用好物,用了 大半輩子 卻始終離不開它👍👍
大同電鍋 萬歲❤❤❤
台灣好不容易把瑤媽養的滋潤滋潤的靠大同電鍋煮美食繼續滋養瑤媽😂😂
早安安~瑤家軍們大家安安~
個人覺得,大同電鍋的業務員倒是可以和大瑤談談,此視頻的運用;真實,不嬌柔不造作,既有食用心得,亦有焦鍋佐證,是給家中年長者最好禮物。
哈哈
火忘了關真的是有點危險,幸好媽媽買了大同電鍋
看媽媽介紹大同電鍋的樣子,真是可愛,最佳代言人啊~
大同電鍋真是台灣人家家戶戶都會有的,留學生出國還會扛一個去,真的是台灣之光😄😄😄
大同電鍋是老牌子啦,電鍋界的LV,很耐用,現在的還有保溫功能👍👍👍
哈哈,我會叫它Toyota, 因為不像LV這麼貴,跟豐田一樣平民價,且耐用不用修也不會壞
我台灣家大同電鍋沒壞過,所以應該不止15年唷.我到海外也帶一個,不瞞你說,還真不小心摔在地上過,但也沒壞.😂除了煮飯,蒸包子,饅頭,粽子...我還最愛用這鍋燉香菇雞,那可香的.....🥰
什麼都能煮
電鍋好用,大同之光,
煮什麼都很好吃
我家這個我用30幾年了,沒壞過
我家壞過一個
構造越簡單的越不容易壞!
我30年前到美國留學也帶大同電鍋,回台灣前就送給室友。一個電鍋至少用15年以上,可蒸肉,蒸蛋,蒸魚....非常方便
大同電鍋真的很好用,還有很多配件可以用,如果要蒸更多的東西,有配套的大蒸籠,高蓋子真的很方便。
大同電鍋現在都有賣有分上面有保溫跟沒有保溫按鍵的😁
記得跳起來後悶一下
如果蒸包子饅頭,跳起來後,打開蓋子一點點再加一點點水邊緣倒進去(小心熱氣)加在外鍋,保溫開關打開,能一直保溫但是皮不會乾硬,如果跳起來沒加水保溫,蒸包子饅頭皮會乾掉
水要加多一些比較保濕
學到了,難怪我都蒸的乾硬乾硬的
@@EngSian👍👍👍
有水才有蒸氣,有蒸氣包子饅頭就不會乾!
冷凍饅頭 用刷子在表皮刷點水 跳起來 不用悶 皮就不會乾掉
哎呀 三姐被爆料煮焦了😆 大同電鍋真的廚房好幫手😄我家一個大同電鍋 都超過40年了😆😆 每天電鍋按下去就能去做其他事情 真的超方便😆
有的電鍋跳了之後 還是可以悶一下 不用馬上開鍋👍 蒸饅頭 饅頭要乾不濕水氣 記得放饅頭要用布跟架子 否則 饅頭從冷凍拿出來放盤子的話 多少還是會有點水在盤子裡 饅頭底部皮就會濕濕
但要注意 這樣電鍋底部 每次用完要每次清潔乾淨 這樣電鍋都可以用超久還像新的🤭🤭
被我三姐笑死了
我家已用45年了。呵。
大同電鍋基本上就是靠放多少水就加熱多久,就是靠水蒸氣加熱,而且內鍋不需要一定要用原來的,所以只要耐熱容器都可以放進去,所以也可以加熱沒吃完冰起來的食物,所以很多人家裡有好幾個同時用
大同電鍋我從小用到今年70歲,真好,一個大同电鍋蒸煮炒作皆行,很神奇
媽媽講話“教學”時 超有自信 ,哈~棒棒der
台灣人 家家必備大同電鍋 簡單實用 代代相傳 大瑤說的句句屬實ㄛ
燉肉要燉兩次才夠軟爛ㄛ
我60獨居,年輕人都到外地工作😅曾燉湯忘了,鍋子燒焦黑一屋子焦味,改大同電鍋燉湯就萬無一失!從年輕到老家家必備,安全耐用又好用👍👍👍
我三姐三天两头办这事
米洗好泡個十幾分鐘
加少許沙拉油 煮出來更好吃
可以做各式蒸菜
時間取決外鍋水量
使用方法正確 真的用不壞
❤提醒不可以把鍋子泡水呦!
髒了用濕的抹布擦拭即可
XD大同電鍋,我們都會在爐子上弄好以後再倒入大同電鍋燉爛,不用顧火方便🤣不過煮白米飯,我們家還是用電飯鍋煮😂,大瑤你們可以去買一個蒸籠塔,好像有專門給大同電鍋用的,一次蒸能蒸個2-3層,蒸魚蒸肉一次搞定
大同電鍋是真好用, 但我從來不用來煮飯。用來蒸煮別的東西。
蒸籠塔不好用,電鍋功率的設計就是給那麼大的空間使用,蒸籠塔太高,東西不容易熟,我爸買過,後來放著再也沒用過
@@viclie66 @@可是我們家平常就有在用😂因為大同電鍋就是懶人煮法,倒了水以後就不理他,等跳了就去看一下,不夠就再一杯水😂😂可能每家每戶的使用方式不一樣😂😂😂,像我們家平常就是炒完的肉燥放在下層給他慢燉,上層就用蛤蜊蒸蛋,然後我們的明火爐就可以炒其他的菜這樣😂😂這樣比較省時而且就算好了,不開蓋的話也還有保溫效果😆就儘量不要疊太高這樣😂😂頂多再加一層就差不多了👍
媽媽請多宣傳台灣大同電鍋,簡單,好用。讓村裡所有人都用台灣大同電鍋,普及到大陸北方。媽媽,大瑤是台灣和大陸親善大使,兩岸橋樑。台灣有很多好吃好用的產品,讓村裡,家裡的人,也可以享受台灣很多小家電便利。
再來蒸個 台式(五花)控肉 請三姊嚐嚐~~~
做 綠豆湯 等甜點 ~~也不用顧火歐~~1個半小時就爛了
喜歡顆粒口感 就先炒過~~
讚
中國也是有賣很多好用的電鍋
不過一分錢一分貨 好的電鍋也不便宜
書局有看過電鍋料理的書 叫 用電鍋做365道家常菜
這類書籍可以買來參考參考
@@tacalahuang9147 我大陆人。什么是电饭锅?
電鍋鍋底也可以舖鋁箔紙後放上麵包乾蒸加熱
我出國唸書時帶了一個大同電鍋、用底鍋加點油、可煎蛋炒蛋、炒飯炒麵、炒青菜炒肉、樣樣都可做出來、真的太神了。👍
電鍋可一邊煮飯上面也可以蒸東西.還有飯煮熟開關跳起後.先不忙打開蓋子.應再多悶半小時然後趁著飯熱把它拌開.這樣煮好的米飯會更Q彈更好吃。
帶回老家的這個大同電鍋是新型的,加的上面那個開關 就是可以選擇要不要保溫
舊款的如果不要保溫要拔插頭,不拔插頭就會一直保溫
如果要炖肉,想要香一點可以先在爐子裡炒香了,然後放到內鍋(用自己家裡現有的鋼鍋就可以了,不一定要用大同附的那個內鍋)
外面的水放越多,炖的時間越長,肉越爛
炖雞湯,炖粥都行
蒸包子,饅頭,蒸水餃,蒸魚,蒸大蝦,可以放磁碗裡(陶碗也行)外鍋放水,按下去蒸後就可以出門
只要切在保溫那裡,蒸好了會一直保溫,到你回家要吃都還是熱的
熟食加熱也一樣,連碗放進電鍋裡,外鍋加水,按下去,跳起來就能吃了
煮大米,跳起來後,不要掀蓋,冷水延著鍋邊加進去,悶個五分鐘再開鍋,米飯會更濕潤,不會太乾
以前的大同電鍋都是媽媽的陪嫁,可以用到小孩都長大娶妻生子,家裡那個大同電鍋都還在用,可以幫下一代做月子,炖湯
現在的雖然沒有以前的耐用,但要用個一二十年還是沒問題的
好详细
耐用度跟買的地點有關係,大賣場和家電行品質不一樣(我買兩個的經驗)
我家大同電鍋30幾年還在使用😊煮飯時,我會把內蓋再蓋上更好吃,因為外蓋內會有水蒸氣,口感會變,個人習慣😊參考參考😊
感歎大同公司創辦人家族事業被市場派看中值錢的土地而入主經營,衝著土地開發而不是好好研發小家電,想到這個就心痛。國家也沒有法律保護這種近百年歷史的企業,真的令我這種在台灣長大的人心痛💔心痛💔
大同近年來的主力業務,其實是不動產開發業務的尚志資產跟幾乎承包大半政府資訊業務的大同資訊。家電類其實沒有很強勢,電鍋大概是唯一一個長青品牌。
大同電鍋子企業,確實有對岸的人惡意假藉買斷股份,要將全台灣人的個人機密,給全買下滲透!大同電鍋企業居然會是對岸人偷竊個人機密的目標
可惜啊!台灣應該保持這大同電鍋的傳承!韓國對他們的國產產品或者企業也都有幫助,像H-Mart. 台灣應該協助這樣歷史悠久的產業。你可以想像推廣到大陸嗎?
@@Jeff61309 因為太耐操,沒錢賺。
我1980年到美國唸書,就帶了一個大同電鍋,真的用了20多年。手把破裂了,鍋蓋也有些變形,但是燒出來的飯一樣好吃。
喔😲,阿瑶,伯母在台湾生活几个月后,她个人形象、气质都提高了好多啊!真好👌🏻,还有她的精气神也好太多了
我也觉得她这几个月大变样
走出生活圈見識多了,心胸也開了,人是訊息生物,接收越多訊息(尤其是感興趣的)精神會更好喔!
大瑤我覺得讓老太太多來2趟台灣學習一下,學成之後可以回去當個村長,服務鄉親。
真的好用,大同電鍋如果不幸壞了,基本就是鍋子底下的加熱圈壞了,變不會加熱,只要卸下幾顆螺絲,從新換上就行了,很簡單女生都能自己換,零件網上或電器行都有,零件又便宜
瑤媽很懂欸,我家也常常用電鍋蓋子退冰或熱毛巾XDDDDD
還有鍋內煮飯也能順便熱菜,熱出來比微波的有水分好吃
大同電鍋蓋子是設計有弧度的,煮飯米鍋放了上面還能再加平鐵架放食物一起蒸一起熱
有時一起熱的是滷汁肉類,煮出來的飯還有肉香,真的是懶人方便又好用
照顧好媽媽 讓媽媽身心瑜快 就是您最大的幸褔 她養妳小 妳陪她老 人生中最充足的 幸褔❤
跟大瑤分享一個,用大同電鍋煮飯更好吃的小技巧:當開關跳起來後,記得還要再悶個十分鐘哦!
好的
對,米會更有彈性
大同電鍋是台灣人煮飯、燉肉、蒸魚或饅頭都很好吃。
大瑤應該加買增高的鍋蓋,更能得心應手。
記得開鍋蓋時 斜角拿起 這樣鍋蓋的水不會滴在食物上 ;如果有高蓋 還能一次熱 四五樣菜 .瑤媽是大同電鍋大使 !!讚!
感謝瑤媽大瑤大大推廣大同電鍋真的是台灣之光.哈哈哈哈哈
瑤家軍早安!我們台灣的大同電鍋又要出國比賽,它真的是經常為國爭光,而且還常常得獎回家,實在是有太多的使用功能,我家有一大(30年)一小(40年)的大同電鍋,還在正常使用當中~👍👍
我家的大同電鍋跟我年紀一樣大, 快60年, 一樣頭好壯壯, 大同根本良心公司
大同電鍋當真是超棒的 煮飯燉肉 煮湯❤
大同電鍋就靠外邊的水來控制加熱時間,一杯水大概30分鐘,乾掉就變保溫,不怕燒壞鍋子,很簡單的原理,現在也有全不鏽鋼,更不怕生鏽,更耐用!!
現在的電子控制產品,功能一大堆,很容易搞混又容易壞!!
一杯水是15分鐘
外鍋放一個刻度煮一杯米,兩杯米外鍋就放兩個刻度的米,跳起來要悶15分鐘再開蓋
煮飯上層的蒸架可以蒸魚,蒸五花肉,外鍋水要多放點
燉肉燉湯外鍋加兩杯水,不夠軟爛,外鍋可以再加一兩杯水燉第二次
外鍋加的水量多寡可用來控制加熱時間,外鍋亦要記得定期清洗。開關跳開米飯煮好後,再讓其悶個5~10分左右再吃會更好,剛出鍋的米飯要翻鬆使水氣散發,底下的飯才不會積水過多變得濕軟。
大同電鍋使用時請記得:
電鍋的開關剛跳起來時,底部發熱線圈還是處於高溫狀態,此時最好不要用力搬動或撞擊電鍋,不然發熱線圈容易斷裂,那就得花錢維修了!
放一張餐巾紙 加水濕潤紙巾 再將整顆蛋放上去 就可以輕鬆蒸熟蛋
我小時候唱的一首歌,大同大同國貨好,大同電鍋是台灣人的驕傲。
😄
大同電鍋每家都有喔!真的是耐用又好用
蒸鍋香菇雞湯豬腳花生湯蒸條蘆魚就是好美食喔!
大瑤真的是太聰明了
我都用這個煮綠豆湯,要煮2次,每次外鍋放1杯水,中間隔20分鐘悶一下,效果更好!
大同電鍋👍 是料理萬用鍋👍 操作非常簡單又容易👍 每個家庭都必備的好用鍋👍 台灣都已用了80~90 幾年了 壽命長又好用👍 真的很棒👍、很優👍、很讚👍~!👍👍👍
大瑤 忘記跟大家講了 大同電鍋煮飯時 飯剛煮熟按鍵剛跳起來的那時刻(不能立即㧥鍋蓋) 必須還要再等5~8分鐘才能㧥開鍋蓋 再來食用米飯(這時的米飯才會完全熟透好吃~!)。😋😋😋
哈哈哈😂,媽媽的表情好讚,眼睛都放光了,超認真的。
头一次做老师哈哈
大瑤跟你說喔,那大同電鍋還有加高的鍋蓋,還有蒸屜有分層用的,我在菜市場買了幾個屜,還有蒸盤那種,可以適用家裡大同電鍋,反正大同電鍋也進化了,更方便。有時間你可以看看網路應該都有,基本菜市場裡面的五金店鋪都有。
溫馨小提示:大同電鍋用久了會有水垢(除非平常是用蒸餾水),清洗方式用便宜的白醋加水泡一晚就會很乾淨了!有些人也會加小蘇打粉,就看個人習慣!!
小蘇打應該是去油垢的,反正醋不要跟小蘇打同一時間用就好
好東西要和好朋友分享.
開鍋大公開
大同大同服務好
大同電鍋最可靠.
記得要告訴大同电鍋的使用者,電鍋裡東西煮好,除非要繼續保溫,否則要拔掉电源插頭,不然食物取出,空鍋還是会繼續保溫,我就常犯著這樣的錯誤,溫馨提醒。
妳用的應該是單鍵開關電鍋 所以不拔會持續保溫,大瑤買的這台大同電鍋是有保溫鍵開關的,插頭可以不用拔、把保溫功能關掉就好(一般煮米飯是不會用到保溫功能、除非是燉湯之類的才會用到)...
大瑤另外多買幾個內鍋,大小鍋視量多少分別使用,飯煮好了再蒸魚蒸肉,讓電鍋使用最大化,也可放瓷盤上蒸,但瓷盤要和鍋分隔,可買個不銹鋼墊(台灣菜市場就可買到)
大同電鍋全世界的名牌 大家多喜歡😊大同電鍋只差不能 煎跟炸 其它幫妳們包辦妥妥當當 超美味 就一番操作讓她開開眼界 這台好漂亮
不誇張 大同電鍋好好愛惜使用 搞不好可以
變傳家寶貝單吃大同電鍋煮的飯 超美味
大同電鍋要頒發感謝函給大瑤!協助拓展大陸市場
大瑤 我們家 大同電鍋 煮飯好跳到保溫不要急著開,讓他保溫一下米飯更好吃,我們用了30年故障拿去大同經銷商店面維修又可以用至少維修3回了,還用到現在。哈哈
我們台灣的大同電鍋真是嘉惠全世界
大瑤平安,臺灣電流跟大陸
電流不同,謝謝分享。
要吃白水煮蛋只要在鍋裡放張廚紙巾不要太多水打濕就好,蛋放上面三分鐘就熟,不需在爐上煮那麼久
我還以為是大瑤呢,原來是大同電鍋銷售經理啊😂
記得電源線如果太長,不要纏起來哦!會危險的
大同電鍋買一個絕對不夠用,我家直接二個,一個煮飯一個煮湯,跳起來二個剛剛好~
用大同電鍋還是要懂有一些訣竅,外鍋水量是一種但去計時也是一種
畢竟水量多少還是難判定你要的熟度~軟嫩度
另外那顆保溫鍵是可以用來使用發酵用的功能
黑蒜可以用那個功能去做出來!
還有是清潔,鍋底髒了黑了~丟顆切片檸檬~放八分滿的外鍋水~煮個20分~就關電
冷卻後拿去洗~乾乾淨淨
大同電鍋簡單又不怕放著不管會危險!
當年我去歐洲留學,特別訂製一個歐洲電壓的大同電鍋帶去用,那可是我的吃飯神明,我的印度室友非常羨慕。二十年後2024年我定居歐洲,依然還是用當年帶去的那一個。流浪異鄉的好夥伴喔!現在我四十幾歲,相信那電鍋搞不好會比我長壽😂 之前我香港婆家還很瞧不起我的電鍋,嫌它。後來有一天,婆婆跑來跟我說那個電鍋煲湯真不錯😅對啦,沒有非遜的外觀,但用過就會知道它的好。安全又方便實在。啊,它也是台灣之光呢!
哈囉!大瑤美女!大同電鍋台灣的驕傲!真的方便實在!用過的人都說讚!😊😊😊
瑤家是大同電鍋的最佳代言人(事實沒有不要誤會)👍
加個開關是對的,要不然跳起來還是保溫,沒斷電。
幾本上一定會超過20年以上 真的很耐用 不易壞掉 而且非常方便 大同電鍋讚