Ho fatto come prima cosa il pure ed è venuto uno spettacolo secondo me la ricetta si capisce bene però io ho aggiunto del parmigiano .Quello che non capisco è come si cuoce la pasta o il riso ? Ad esempio ho fatto il sugo di pomodoro semplice che è venuto molto buono poi ho aggiunto il riso che purtroppo non ho saputo cuocere e visto che già avevo impiantato senza neanche assaggiare (cretina me) ho dovuto buttare tutto. Mi sapreste dire come si cuoce il riso al sugo o la pasta nei fagioli per esempio.!?
Io credo che il purè sia un'altra cosa... Io cuocio le patente assieme il latte e faccio 1kg di patate con 350 gr di latte, cuocio per 20 minuti a temperatura massima con la farfalla dentro, dopo di che aggiungo 40 gr di burro e formaggio manteco per pochi secondi ed è un purè buonissimo, qui c'è poco latte e le patate non vengono schiacciate.. Provate a fare come vi ho accennato e vedrete la differenza
Guarda, noi siamo in due e le dosi per noi sono perfette. Credo che si possa aumentare le dosi senza problemi. Se vuoi più conferme puoi iscriverti al gruppo Facebook "Volupta Moulinex scambio di ricette e consigli ". Lì potrai confrontarti con persone che hanno famiglie più numerose.
la ricetta inserita nel ricettario in questo caso non è molto chiara. dopo la cottura al vapore non è chiaro se il programma p1 per tritare debba essere attivo solo per 5 secondi, oppure di attendere 5 secondi (quindi lasciare a riposare) dopo i 2 minuti standard del programma p1. nel tuo video lo fai andare solo 5 secondi, ma seguendo l altra iposi viene in effetti più simile a quello della foto nel ricettario. inoltre, sempre sulla ricetta, si legge "interrompere il programma dopo 5 secondi" solo dopo aver premuto p1 per la seconda volta, quindi sembra quasi confermare che la prima volta il programma p1 non debba essere interrotto.
Cada 86 hai ragione, la ricetta non è molto chiara. Io l'ho interpretata così e sinceramente mi piace di più non troppo passato. Inoltre la prima volta che l'ho fatto, visto che mi sembravano troppo poco cinque secondi, l'ho lasciato per circa 20 secondi dopo aver messo il burro e il purè ma è diventato gommoso.
Proverò in questi giorni, in ogni caso una purea fatta bene non deve avere grumi. Credo che occorra aumenta i tempi. Cinque secondi alla volta è evidente che sono pochi. Tutto il resto è molto chiaro e funzionale.
Ho fatto come prima cosa il pure ed è venuto uno spettacolo secondo me la ricetta si capisce bene però io ho aggiunto del parmigiano .Quello che non capisco è come si cuoce la pasta o il riso ? Ad esempio ho fatto il sugo di pomodoro semplice che è venuto molto buono poi ho aggiunto il riso che purtroppo non ho saputo cuocere e visto che già avevo impiantato senza neanche assaggiare (cretina me) ho dovuto buttare tutto. Mi sapreste dire come si cuoce il riso al sugo o la pasta nei fagioli per esempio.!?
consiglieresti il volupta per una famiglia composta da 4 persone? quanto riso/pasta riesci a cuocere ?
No prendi il companion piuttosto
Io credo che il purè sia un'altra cosa... Io cuocio le patente assieme il latte e faccio 1kg di patate con 350 gr di latte, cuocio per 20 minuti a temperatura massima con la farfalla dentro, dopo di che aggiungo 40 gr di burro e formaggio manteco per pochi secondi ed è un purè buonissimo, qui c'è poco latte e le patate non vengono schiacciate.. Provate a fare come vi ho accennato e vedrete la differenza
Cara Moira grazie per il tuo commento e la tua esperienza.
@@MiriamMinou il mio purè non è liscio ma cremoso.. Comunque sono gusti.. Prova anche la mia di ricetta e poi mi dirai😘😘😘
Pour faire la ratatouille
Guarda, noi siamo in due e le dosi per noi sono perfette. Credo che si possa aumentare le dosi senza problemi. Se vuoi più conferme puoi iscriverti al gruppo Facebook "Volupta Moulinex scambio di ricette e consigli ". Lì potrai confrontarti con persone che hanno famiglie più numerose.
la ricetta inserita nel ricettario in questo caso non è molto chiara. dopo la cottura al vapore non è chiaro se il programma p1 per tritare debba essere attivo solo per 5 secondi, oppure di attendere 5 secondi (quindi lasciare a riposare) dopo i 2 minuti standard del programma p1. nel tuo video lo fai andare solo 5 secondi, ma seguendo l altra iposi viene in effetti più simile a quello della foto nel ricettario. inoltre, sempre sulla ricetta, si legge "interrompere il programma dopo 5 secondi" solo dopo aver premuto p1 per la seconda volta, quindi sembra quasi confermare che la prima volta il programma p1 non debba essere interrotto.
Cada 86 hai ragione, la ricetta non è molto chiara. Io l'ho interpretata così e sinceramente mi piace di più non troppo passato. Inoltre la prima volta che l'ho fatto, visto che mi sembravano troppo poco cinque secondi, l'ho lasciato per circa 20 secondi dopo aver messo il burro e il purè ma è diventato gommoso.
Proverò in questi giorni, in ogni caso una purea fatta bene non deve avere grumi. Credo che occorra aumenta i tempi. Cinque secondi alla volta è evidente che sono pochi. Tutto il resto è molto chiaro e funzionale.
mi dispiace ma cosi non mi piace per niente
Cara Carmela, a me personalmente il puré non piace liscio, quindi per me così è perfetto. Ognuno lo fa come meglio crede.