Cozy weekend, Making Finnish traditional food

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  • Опубліковано 14 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 99

  • @karu_and_siiri
    @karu_and_siiri  3 місяці тому +45

    皆さん、モイモーイ!
    夏至祭の時、友人が持ってきてくれたスモークサーモンがとっても美味しかったので作り方を見せてもらいました。
    サーモン丸々一匹を使った豪快なご馳走にわくわく。
    燻製にしたお魚はフィンランドの伝統料理で、お祭りの屋台でもよく見かけるんです😊
    余った分はクリームパスタにしたり、和食としてご飯に合わせたり楽しみました💕
    週末暖かかったのが嘘のようにここ数日は気温も20度を下回り、空気もヒンヤリ。
    本格的な秋がやってきたみたいです。

    • @さんちゃん-x3n
      @さんちゃん-x3n 3 місяці тому +1

      モイモイ😊
      フィンランドは秋の気配なんですね🍂
      日本は真夏の暑さです☀️
      手作り燻製サーモンすごく美味しそうでした🤤
      コーヒー茶漉し使わなくて平気なんですね😮
      お友達とのゆったり時間いいですねぇ

  • @amymeir2235
    @amymeir2235 3 місяці тому +9

    It was quite relaxing watching your friend methodically preparing dinner. Every dish looked delicious, especially the smoked salmon 😋 and the dessert cake you prepared. The recipe vlog on the cake, please😊
    Your baby was waiting so patiently for his cucumber 😊💛

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому

      Hi Amy!
      I'm so glad you enjoyed the video😊
      The smoked salmon my friend made was really delicious.
      We chatted a lot and had a delicious dinner, so it was a really fun Sunday💕
      That cake is a Japanese-style sponge, so it's really fluffy. Next time I make it, I'll show you the recipe in a video😊

  • @anapinillos1166
    @anapinillos1166 3 місяці тому +2

    Hola, Siiri, Karu! Disfrute, mucho el video, qué linda tsrde, pasaron con sus amigos! El amigo de Karu, preparo un delicioso, salmón ahumado, y me gustó, la otra forma de preparar el café! y Tino de tanto, esperar, al final, comió pepinillo!! Aqui, domingo por la noche.Que tengan, una bonita semana! Besitos, para el adorable Tino! 😊❤

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому +1

      Hola Ana!
      Me alegra mucho que hayas disfrutado el vídeo.
      El salmón ahumado que preparó mi amigo estaba realmente delicioso.
      Su hobby es pescar, por lo que es muy bueno manipulando peces.
      La forma en que se prepara el café es el método tradicional finlandés.
      En el pasado, los finlandeses preparaban café colocando una tetera en la estufa.
      Nos vemos de nuevo en el próximo vídeo😊💕

  • @corinnemelody5111
    @corinnemelody5111 3 місяці тому +4

    ☺️ bonjour Karu et Siiri
    Merci pour la jolie vidéo.
    Le saumon devait être délicieux préparé de cette façon 💛
    💕 Tino

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому +1

      Bonjour Corinne!
      Le saumon fumé préparé par mon ami était vraiment délicieux.
      C'était un dimanche très amusant😊💕

  • @ぷりんたまちゃん
    @ぷりんたまちゃん 3 місяці тому +4

    燻製作りにも色々やり方があるんだな〜って学びに😊美味しさが伝わりました〜🥰てぃのちゃんお利口さんにし❤

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому

      ぷりんたまちゃんさん、こんにちは🌼
      初めて燻製づくりを見たのでとっても興味深かったです👀
      自宅の林檎の木でチップを作ったこともあるんですって🌳
      こだわりのサーモンとっても美味しかったですよ~💖

  • @junsimura2932
    @junsimura2932 3 місяці тому +3

    モイモーイ こちらはまだまだ蒸し暑い日が続いているので、さわやかな海と樹々にホッとしましたよ。今週末からようやく気温が落ち着くらしいです。フィッシュ&チップスのボリュームにびっくり、二人分です笑。
    デカプリオくん(合ってるかな)手際よく、丁寧ですごいなって思いました。
    燻製鮭!味わってみたい!乳製品もこちらでは見かけないものがたくさんです。
    きゅうりを待つティノくんが可愛かった❤
    知ることがなかったコーヒーの淹れ方楽しみました。 森で飲むイメージがピッタリ

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому

      junさん、モイモーイ🌼
      日本は暑さが長引いてますよね💦
      こちらは長袖のセーターでちょうどくらいになってきました😁
      私もフィッシュ&チップスのポテトの量に、これパーティサイズ??って思っちゃいました😂😂😂
      カルさんに手伝ってもらってやっつけましたよ~!
      下準備のところはディカプリオ君が動画撮ってくれてたんですが、骨を取る作業だけでも手間がかかっていて編集しながら改めて感謝でした💕
      ティノ絶対自分も何か貰えると思ってたので最後ふてくされていて🐕
      きゅうり貰って復活してました😆

  • @ari_sa8246
    @ari_sa8246 3 місяці тому +4

    カルさん、シーリさん、ティノ君
    モイモイ🇫🇮🇫🇮🍁🍂🐶
    フィンランドはもう秋がやって来ているんですね。カフェでのんびりな時間
    いいですね〜。白身魚のフライボリュームが凄いけど美味しそう👏
    ご友人のお宅に一番に突っ込んでいく
    ティノ君可愛すぎます😂🤭
    サーモンを丸ごと焼くなんて豪快
    フィンランドはサーモンスープも定番だけど、これも食べてみたいなあ
    日本は何故か暑さがぶり返しました😅
    残暑じゃない?毎日35°越えの暑さです
    北欧が羨ましいです〜
    十五夜のお月様を見ながら、ゆっくり訪れる秋を待ちたいと思います。
    素敵な動画ありがとうございます

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому +2

      ari_saさん、モイモイ🌼
      このカフェずっと言ってみたかったんですが、少し遠いので仕事終わりに行くのが難しくて。
      お天気のいい日に行けて良かったです💕
      あの辺りは他にお店がないので、サイクリング中の休憩場所としてもにぎわってましたよ~!
      ティノ絶対に一番乗りじゃないと気が済まないんです😂😂😂
      燻製にしたお魚もフィンランド料理の定番なので、ぜひ試してみてください😊
      お祭りの屋台でもよく見かけたり。
      十五夜のお月様・・・懐かしいなぁ👀
      子供の頃はお団子を楽しみにしてました😆

  • @みゆき伊藤-c9l
    @みゆき伊藤-c9l 3 місяці тому +3

    こんばんわ
    夏が終わるのですね
    夏の緑がとっても綺麗でした
    日本は暦では秋ですがまだ思いっきり夏です😂
    島のカフェご飯美味しそうですね!
    お友達が作られたスモークサーモン自宅で作れるって贅沢ですね
    ロールケーキもとっても美味しそうでした!
    ティノ君キュウリ食べれて良かったですね~
    今回も癒やされました😊
    明日からまた頑張れそうです!
    ありがとうございました😊

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому +1

      みゆきさん、こんにちは🌷
      こちらは緑が色褪せて、紅葉も少しづつ始まってきました🍁
      あのキラキラとした夏の緑はほんとに一瞬でした😆
      島カフェは偶然見つけてからずっと気になってたんです。
      すごいボリュームでびっくりしました!
      ティノ完全に粘り勝ちでキュウリゲットしてましたよ~🤣🤣🤣
      楽しい3連休をお過ごしくださいね💕

  • @ohnoeliaoh
    @ohnoeliaoh 2 місяці тому +1

    Loved this video with the cooking salmon tutorial.

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому

      Hi!
      I'm so glad you enjoyed the video.
      The smoked salmon my friend made was really delicious😊

  • @misaoogawa6384
    @misaoogawa6384 3 місяці тому +4

    めちゃくちゃ美味しそうなサーモン❤色も綺麗で、スモークの香りが届きました♪食べてみたいなー😊
    日本は毎日今だに35度くらい。めまいがしそうな暑さが続いています。
    早く秋の準備したいです🍂
    ティノくん、きゅうりゲットできてよかった😂

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому +1

      Misaoさん、こんにちは🌼
      砂糖を入れると美味しそうな焼き色が付くらしいんですが、本当にツヤツヤの表面になりました✨
      まだ35度もあるんですね💦
      こちらは20℃を下回るようになって、朝晩は結構冷え込みます😅
      ティノ絶対諦めない心でキュウリゲットしてました😂😂😂

  • @なっちゃんK-u9y
    @なっちゃんK-u9y 3 місяці тому +3

    カルさんシーリさんティノくんモイモーイ
    日本は3連休です  
    9月なのに今日も35℃〜
    夏の終わりのフィンランド 短い夏を惜しんで 小さな島のかわいいカフェ 
    フィッシュ&チップス ボリューム満点 揚げたてが美味しそうですね
    お友達が作る 丁寧な下処理をして スモークされたサーモン 美味しいに決まってます♪♪
    ソースも爽やかな感じです
    そしてデザート 
    シーリさんのロールケーキ きれいー!
    伝統的コーヒーの淹れ方 面白いですね

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому +1

      なっちゃんさん、モイモーイ🌷
      35℃・・・まだ夏真っ盛りの気温ですね💦
      こちらも今週はまた20℃くらいまで気温が戻ったので、カルさん慌ててティノと森散歩に行ってました😆
      島カフェは絶対に夏の間に行こうと思っていた場所なので、ぎりぎり間に合って良かったです。
      想像以上のボリュームでびっくりしました🤣🤣🤣
      友人の作ってくれたサーモン美味しかったですよ~💖
      シンプルだからこそ間違いないですよね。
      連休楽しんでくださいね~!

  • @nadiabenhassine8398
    @nadiabenhassine8398 2 місяці тому +1

    Bonjour, toujours un agréable moment en regardant vos jolies vidéos, le saumon, fumé et le gâteau 😋☺️.....Tino 💞 Merci et bon mardi à vous 3

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому +1

      Bonjour Nadia!
      Je suis très heureux que vous ayez apprécié la vidéo💕
      Le saumon fumé préparé par mon ami était vraiment délicieux.
      On se retrouve dans la prochaine vidéo😊

  • @雅子宮崎-u8f
    @雅子宮崎-u8f 3 місяці тому +3

    本当に😂美味しそうですね。見ていて御相伴にあずかりたいと、真剣に思いました。素材を生かして美味しくいただくのが一番ですよね。

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому

      雅子さん、こんにちは🌼
      どれも素材の味を楽しめるお料理で、日本人の口に合うものばかりでした💕
      ブラックケールは栄養もたっぷりだと思うので我が家でも今度買ってみます😊

  • @しざき-g4u
    @しざき-g4u 2 місяці тому +2

    ブラックケール(日本では黒キャベツ)を初めて見ました😳。
    日本では冬に流通しているそう。
    ケールは食べたけど黒キャベツは食べたことない。
    黄色のカリフラワーも初😳。
    ねばり勝ちしたキュウリハンター😂。
    フィンランドの伝統の食事で賑やかな一日でしたね😁😋。
    燻製機はないが。
    紹介されたレシピは簡単ですね。
    サーモン食べたい😂😁😋。

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому +1

      しざきさん、こんにちは🌷
      ブラックケール前にスーパーで見かけたことがあるんですが、食べ方がよく分からず。
      まさか友人のおうちで再開できるなんて😆
      炒めてもしっかりと歯ごたえが残るので、存在感のある副菜で美味しかったです💕
      ティノよそ様のおうちでもしっかりきゅうりゲットしてました~🤣🤣🤣
      サーモン丸ごと買いは我が家では難しいのでパーティ感いっぱいで楽しかったです😊

  • @きまぐれうさぎ
    @きまぐれうさぎ 3 місяці тому +2

    カルさん、シーリさん、ティノくん🐶こんにちは🐰
    スモークサーモン凄く美味しそうでしたね👏
    思わず、私も食べたいと言ってしまいました(笑)
    仲の良い友達との食事会は、本当に楽しいですね💕
    ティノくんもキュウリもらえて良かったね🎶
    フィンランドはあっと言う間の夏なんですね。こちらはまだまだ昼間は暑くて、外に出るのが嫌になります💦💦バーベキューも暑すぎて中々できません。涼しくなるのが待ち遠しいです🐰

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому +2

      うさぎさん、こんにちは🌼
      サーモン身がふんわりしてとっても美味しかったです💕
      おしゃべりしながらだとお食事も進んでついつい食べすぎちゃいました😆
      こちらは朝晩は空気が冷たくて、そろそろ床暖房で家を温めたいなと感じるくらいです👀
      長袖のセーター出しましたよ~😂😂😂
      日本はちょうどシルバーウィークですよね。
      連休楽しんでくださいね!

  • @阪田幸子-o3p
    @阪田幸子-o3p 3 місяці тому +2

    こんにちは😊
    日本はまだまだ暑いです🥵
    フィンランドは夏の終わりを皆さん楽しまれてるんですね🎵
    サーモンのスモークすご〜く美味しそう😋
    作られる工程も拝見出来て嬉しいです☺️
    スモークの機械を我が家にも欲しい‼️
    ティノも最後に胡瓜が貰えて良かったね〜❤
    何処に行っても馴染んでるティノは凄いわ❣️

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому +1

      幸子さん、こんにちは🌼
      こちらはすっかり夏は通り過ぎてしまったなといった感じです。
      もう長袖のセーターでちょうどだったり😁
      スモークの機械、お魚以外でも色々楽しめるの良さそうですよね😍
      友人はチーズをスモークしたりしてみたんですって👀
      ティノ粘り勝ちでキュウリ貰ってました🐕

  • @エミッペ
    @エミッペ 3 місяці тому +2

    カルさん、シーリさん、ティノ、
    モーイ😊
    まだまだ、続く猛暑の日本🇯🇵と違い、段々と秋🍂めいて来るフィンランド🇫🇮羨ましいなぁと勝手に思ってしまいます😅
    お友達のスモークサーモン作り、いいですね😋私の大好きなハーブ、チャイブやディルのソース、作ってみたくなります。燻製は私、チーズとか大好きでハマります。
    ティノに、先日、送ってもらった、きゅうり🥒をあげたくなってしまった私。(夫がお米と一緒に、きゅうりや茄子を沢山送ってきたので、まださばけず😁)

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому +2

      エミッペさん、モイモーイ🌼
      こちらは雨が続いたり空気がすっかりと秋めいて、とうとう長袖のセーターでお出かけするように・・・👀
      燻製の機械があれば色々楽しめそうですよね😍
      あのソースはとっても簡単な定番ソースなんですが、あっさりしていて日本人でも食べやすいと思います💕
      ティノ今朝もしっかりきゅうりゲットしてましたよ~😁

    • @エミッペ
      @エミッペ 2 місяці тому

      @@karu_and_siiri
      ティノ、きゅうり🥒を食べてご満悦の姿が目に浮かんできました😄可愛いなぁ。
      うちのラビお嬢は、にんじん🥕に、うさぎまっしぐら🐰
      ヨーロッパはフィンランド🇫🇮はじめ、もう、秋めいていると聞いていて、異常気象の日本🇯🇵は今週末、一瞬、気温が下がるらしいですが(秋雨前線)また、30°超えが10月も続くらしく、仕事場のみんなで、もう勘弁して!と。
      着る物も困るんですね。あまり、夏イェー🤣って暑いからってのも?海外は自分軸だから良いんですけどね。私は仕事ある日は爆汗💦ルック(自分で名付けて😆)でもうしばらく行きそうです。寒くなったので、カルさん、シーリさん、もちろん、ティノも体調には気をつけてくださいね😉また、動画楽しみにしています🤗

  • @user-ii3he2re3i
    @user-ii3he2re3i 2 місяці тому +2

    今日初めてこちらのチャンネルを見つけました❣️
    一度見てから虜です😌
    素敵な動画
    ありがとうございます🕊𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому +1

      mさん、はじめまして🌷
      沢山のチャンネルの中から見つけていただいてありがとうございます🙏
      動画楽しんでもらえて嬉しい~🥰
      色々なフィンランドの様子をお届けいてるので、またお暇な時にでも過去動画覗いてみてくださいね💕

    • @user-ii3he2re3i
      @user-ii3he2re3i 2 місяці тому

      @@karu_and_siiri 今育休中なので毎日過去の動画いちから見漁ってます🥰笑
      わたしの毎日の中の癒しの時間です😌♡♡

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому

      @@user-ii3he2re3i 過去動画まで見てくださってるなんて🥰赤ちゃんのお世話本当にお疲れ様です。
      動画でほっと一息ついて頂けたならとっても嬉しいです💕

  • @恵子高橋-h7q
    @恵子高橋-h7q 3 місяці тому +2

    カルさん、シーリさんこんにちは🌼
    夏も終わり、もう秋の気配なんですね~ノンビリとドライブも気持ちが良いですね🚗💨
    日本は残暑が厳しくて毎日汗だくになっています💦本当に秋が待ち遠しいです😊✨
    ご友人達との食事は、美味しいもの沢山で楽しいですよね😋💕
    手作りのスモークサーモンも気になるし、煮出し珈琲も味わってみたいです☕
    今回も楽しく拝見しました☺🎶気温も急な変化があるかと思いますのでお体に気をつけてくださいね🙌🌟

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому

      恵子さん、こんにちは🌼
      もう9月も半ばですがまだ日本は暑さが厳しいんですね💦
      こちらはそろそろ夏服では心もとなくて、長袖のセーターを引っ張り出してしまいました😆
      だれかに作ってもらった料理は格別に美味しく感じますよね💕
      お家の中で作る煮出し珈琲、何だか非日常な感じで楽しかったです😍
      動画を見てくれた友人が次は森で作らないとねってメッセージくれましたよ~!

  • @ninanina-le5zx
    @ninanina-le5zx 3 місяці тому +2

    Merci a votre ami de nous avoir montrer comment preparer le saumon. J'ai eu de la peine😢 pour tino IL n'a eu droit qu'a du concombre. Bonne continuation a bientot inchallah

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому +1

      Bonjour!
      Le saumon fumé préparé par mon ami était vraiment délicieux.
      Tino avait l'air tellement déçu que Karu a demandé à notre ami s'il pouvait lui procurer des concombres😆🐕

  • @yukat152
    @yukat152 3 місяці тому +2

    アメリカ西海岸オレゴン州も、そろそろ秋の気配を感じてきました。木々も少しずつ紅葉が始まっています。
    シーリさんのロールケーキめちゃ美味しそうっっ❤
    皆さん喜んでくれたのでは?😊
    ケルマヴィーリはサワークリームみたいな味なのかな?

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому +1

      yukaさん、こんにちは🌼
      そちらもそろそろ秋景色なんですね🍂
      ロールケーキ好きなんですが二人だけだと食べきるの難しいので、パーティの時によく作るんです。
      日本のようなふわふわ生地は珍しいんですが、子供たちもパクパク食べてくれました😆
      ケルマヴィーリは酸味の少ないヨーグルトに近いかも👀
      ベリーケーキなんかのフィリングとしてよく使われるんですよ~💕

    • @yukat152
      @yukat152 2 місяці тому

      ケルマヴィーリは酸味の少ないヨーグルトみたいなんですねー。いつか試してみたいな😊

  • @ショコラ-g1u1t
    @ショコラ-g1u1t 2 місяці тому

    カル&シーリさん、ティノくんモイモーイ!ゆったりステキな秋の週末でしたね!今回はまた、ヴィーリやパンヌカフィヴィと新しい物を知り、フィンランド知識が1UPしました~😁ヴィーリはサワークリームみたいなのかな?と思いました。ロールケーキはシーリさん手作りかな?美味しそうですね~❤
    保冷剤が日本の物でおおっ!って思ってしまいました。楽しい時間をありがとうございます❤

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому +1

      ショコラさん、モイモーイ🌷
      ヴィーリはすごく一般的な乳製品でよくお菓子作りにも使われたりするんです😊
      お味は酸味のないヨーグルトよりかも👀
      フィンランドの乳製品種類が多すぎて未だに謎のものもいっぱいです😂
      日本風のふわっと生地のロールケーキはないので、たまに作ってます。
      子供たちも気に入ってくれましたよ~💕

  • @三木恒子
    @三木恒子 3 місяці тому +2

    こんにちは充実した週末お過ごしでしたね お友達のスモークサーモン作りさすがに手慣れてとてもとても美味しそう😊カリフラワー炒めさっぱりした感じですか。難聴も少しずつ改善されていますがステキBGMは音が割れた感じに聴こえています
    お二人とチィノちゃんの日常楽しく拝見していますありがとうございます❤

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому +1

      恒子さん、こんにちは🌼
      少しずつ改善されてきているとのこと、ほっとしました。
      音が上手く聞こえないとストレスを感じられると思いますが、たっぷり寝て心も休めてくださいね😊
      スモークサーモンとってもジューシーで美味しかったです💕
      カリフラワー炒めはお野菜の甘みを感じられて、細かいので焼きめしを食べてるような感じもしたり。
      お米の量を減らしたい時なんかにも便利かもと思いました😆

  • @あきこ-l8s
    @あきこ-l8s 3 місяці тому +5

    カルさん、しーりさん、こんにちは
    もう秋なんですね。日本も日は多少短くなってきて夜には虫の声がしていますが、まだまだ残暑が厳しくて涼しい秋が待ち遠しいです。
    スモークサーモンとっても美味しそう😊燻製ってやり方を見たこともなかったですが、色々とお手間と時間ががかかるものなんですね。お料理の手際も良くて素敵です❤

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  3 місяці тому +1

      あきこさん、こんにちは🌼
      こちらは一気に秋らしい空気がやってきて、この週末は長袖のセーターでちょうどでした😆
      週間予報では最高気温12度なんて日もあってドキドキしてます👀
      おうちで燻製って考えたこともなかったので、友達に作り方見せてもらって面白かったです💕
      手軽にご馳走が楽しめていいですよね😍

  • @yuffy1578
    @yuffy1578 3 місяці тому +2

    もう、秋の到来を感じる気候なんですね。
    日本は、まだまだ真夏のような気温が続いていて、ひしひしと温暖化を感じています…。今年の夏は異常でしたー。
    スモークサーモンの燻製器さすが👍いいですね。
    うちでは、昔よくベランダで鉄のフライパンで簡易の燻製器にしてササミとかホタテとかを燻製にしてました。
    カマンベールの燻製が美味しかったですよ😋
    サーモンのソース、サワークリームとディルで作ったことがあるのですが、そんな感じのソースなのかなぁと思って見てました。
    北欧はサーモン本場だから何でも美味しそうですね〜。
    パスタもスープも、もちろんご飯とも相性👌
    ティノ最後にきゅうり🥒もらえてよかったね😚

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому +2

      yuffyさん、こんにちは🌼
      異常ともいえる暑さなんて・・・自分たちの子供の頃の夏を思い出すとほんとに変化を感じますよね😱
      こちらは朝晩は空気が冷たくて、そろそろ夜は床暖入れて欲しいなとカルさんに交渉してます👀
      帆立の燻製なんて絶対美味しい!
      カマンベールもいいですね😍
      ヴィーリはどちらかというとサワークリームより酸味のないヨーグルトよりかも。
      とってもさっぱりしてるので日本人にも食べやすいと思います💕
      ティノ完全に粘り勝ちでした😂😂😂

  • @橋爪光子
    @橋爪光子 3 місяці тому +1

    返信ありがとうございました。
    20℃ 何と涼しいのでしょう❗今の日本は蒸し暑くて、羨ましい限りです。
    夏ももうすぐ終わりです。ゆっくり楽しんでください。では、次回の動画を楽しみに待ってます。

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому

      光子さん、こんにちは🌼
      そろそろ20度を下回って涼しいから肌寒いに移行しつつあります😆
      これから秋のフィンランドをお届けしていきますね~!

  • @八木橋若菜
    @八木橋若菜 3 місяці тому +4

    カルさんジャガイモの皮綺麗に剥がして食べてるの素敵✨✨
    ナイフ作法綺麗ですよね🤩

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  3 місяці тому +1

      若菜さん、こんにちは🌼
      カルさんこだわりがあって絶対ジャガの皮は剥がす派なんです😆
      ホクホクじゃがで美味しかったです💕

    • @八木橋若菜
      @八木橋若菜 3 місяці тому

      @@karu_and_siiri そうなんですね😊
      一緒に食事してみたいです!北欧のご飯美味しそう!ジャガイモも、大好きなので😍

  • @kazumi0801
    @kazumi0801 3 місяці тому +3

    カルさん、シーリさん、こんにちは
    ご友人手作りのスモークサーモンは本当に美味しそうです😋
    添えるソースも爽やかで
    パスタなど他の料理にも使えるのはいいですね
    フィンランドの伝統料理は
    シンプルで素材の味を大切にしていますね😊
    煮出しコーヒーも興味深いですね
    ドリップコーヒーよりコクのあるお味なのかしら
    こちらはまだ暑い日々が続いていますが
    散歩中に落ち葉を見かけるようになり
    秋らしさも感じるようになりましたよ

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  3 місяці тому

      Kazumiさん、こんにちは🌼
      友人は釣りも楽しむのでお魚の扱い慣れた手つきで上手でしたよ~✨
      お店のものよりも美味しくておかわりしちゃいました💕
      カリフラワーみじん切りにして炒めるっていう発想がなかったので、目から鱗でした!
      食べやすいし今度真似してみようと思います👀
      煮出し珈琲はフレンチプレスで淹れるコーヒーと似た感じかも??
      どうしても粉が少し入ってしまうので、最後の方は残しておくのが飲み方のコツなんですって😆

  • @星ぎつね
    @星ぎつね 2 місяці тому +3

    カルさん、シーリさん、ティノ君モイモーイ🌺
    暦は秋でもまだ暑ーい日本です😂
    でも虫の音はコオロギかなぁ。
    お友達の魚の扱い、上手ですね。釣りとかされるのかしら。
    スモークサーモンって自宅でできちゃうんだって感動〜。
    サーモンの香りがするのかな。
    シーリさんのロールケーキもお店屋さんみたいに綺麗ですね💕
    カルさん前から思ってたけど、じゃがいもの皮剥きはお見事〜。とてもきれいにむいてますね。ホクホク食べれそう😋
    お花の折り紙はお子さまかな。とても上手ですね。素敵💓💓
    煮出しコーヒー初めて見ました。お粉残らないかな。
    森でも深い味わいのコーヒーが楽しめる飲み方ですね。
    秋の訪れを感じる素敵なひと時、ごちそうさまでした♪
    また今週も頑張れますよ〜。ありがとうございます😊😊😊

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому +1

      星ぎつねさん、モイモーイ🌷
      お返事お待たせしてしまいました。
      秋の音色と言えばコオロギですよね👀
      フィンランドはそういった虫の音がなくて。
      逆に鳥たちが南に飛んでいく姿を見て、これから先静かな冬がやってくるんだなぁと感じます😊
      スモークサーモンってお店や屋台で買う食べ物というイメージだったので、自家製でもささっと出来ちゃうんだと感動しました💕
      煮出し珈琲はそこに粉が沈殿しちゃうので、最後まで飲み切ったらダメなんですって😆
      カルさん失敗して最後の粉飲んじゃってました🤣🤣🤣
      次回は是非森で飲んでみたいです💖

  • @omoiyariwasurezu12
    @omoiyariwasurezu12 2 місяці тому

    夏が終わるのですね。こちらは9月の半ばになるのにまだ気温が高い日が続いています。🥵😊が何日か後には気温が下がるそうです。やっと秋らしくなります。😊サーモンの燻製美味しそうですね。😊黄色のカリフラワー初めて観ました。😊今回も綺麗な景色も観れてホッとする時間を過ごす事ができました。ありがとうございました。お疲れ様でした。🍁🍁🤗

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому +1

      omoiyariさん、こんにちは🌷
      日本もそろそろ秋がやってきそうなんですね。
      今週はこちらもまた20℃くらいまで気温が戻ったので、カルさんティノと一緒に森散歩を楽しんでました🥰
      黄色のカリフラワー私も初めてでした!
      最初ランプの色で黄色に見えてるんだと思ってました😆
      お味は普通のカリフラワーと一緒でしたよ~💕

  • @nf-hm1ci
    @nf-hm1ci 3 місяці тому +3

    楽しいお食事会でしたねー。燻製をうちで作るってスゴイ本格派ですね。最後のロールケーキも😋。ティノは🥒もらえて一安心😮‍💨

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  3 місяці тому +2

      nfさん、こんにちは🌼
      おうちで燻製って考えたことがなかったので、手軽に楽しめるんだと目から鱗でした!
      ロールケーキ成功してホッとしました😆💕

  • @natalia.marina
    @natalia.marina 3 місяці тому +2

    Moikka liebe Siiri, Karu, sußer Tino!
    Vielen Dank für das köstliche Video. Ich esse Lachs sehr gern, nur nicht gebraten noch gegrillt, sondern gekocht oder gedämpft - so bleibt sein eigener Geschmack zu genießen. Bis zur Kovidzeit bekamen wir zu Weihnachten einen großen Lachs aus Norwegen "graved" mit Senf/Honig/Dill-Sause. Jetzt wird es hier gekauft und zubereitet.
    Den Kaffee-Sud gieße ich eifach mit etwas Kaltwasser, der Sud geht runter - fertig!
    Es ist schön, dass ein Hund überall mitgenommen werden kann. Die Katzen bleiben immer zu Hause. Unsere älteste Larissa überstand am Freitag eine Operation, bei Rückfahrt hatte ich Angst, daß wir samt ihrem großen Käfig wegfliegen können, so stark war der Wind + Regen! Am Donauufer ist so was immer besonders stark.
    Jetzt haben wir seit Tagen 6°, atmen frische Luft. Nur der dunkle Himmel macht traurig, es kamen graue Monate 🌫🌫🌫
    Alles Liebe aus Wien 🙂🌹 Marina

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому +2

      Hallo Marina!
      Ich habe in den Nachrichten gesehen, dass die Donau aufgrund des Sturms überschwemmt war.
      War die Gegend, in der Sie leben, in Ordnung?
      Ich hoffe, dass alle in Sicherheit sind.
      Ist Ihre Katze wieder gesund?
      Die Art und Weise, wie Kaffee gebrüht wird, ist die traditionelle finnische Methode.
      Früher wurde Kaffee gekocht, indem man zu Hause einen Wasserkocher auf den Herd stellte.
      Finnen haben Kaffee schon immer geliebt.
      Norwegischer Lachs ist köstlich, nicht wahr?
      Norwegischer Lachs wird immer in finnischen Supermärkten verkauft.
      Wir sehen uns im nächsten Video wieder😊💕

    • @natalia.marina
      @natalia.marina 2 місяці тому +1

      @@karu_and_siiri danke für eures Interesse! Unser Haus wurde nicht direkt getroffen. Wir genießen die Pause mit sonnigem Wetter. Der Katze geht's gut. Den Kaffee kochen wir manchmal auch so, nur gießen etwas Kaltwasser drauf. Den norwegischen Lachs kaufen wir regelmäßig. Ich freue mich aufs neue Video! Liebe Grüße ☕ Marina

  • @kiyomikawano888
    @kiyomikawano888 2 місяці тому +2

    カルさん、シーリさん、こんにちは。カルさんを筆頭にフィンランドのメンズはお料理男子が多いのですか?手際良くてそれでいて丁寧な作業いいですね~

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому +1

      kiyomiさん、こんにちは🌷
      周りの男性の友人たちはお料理上手な人が多いです😄
      おうちで美味しいご飯作ってもらえるって有難いですね💕

  • @虹子-h1x
    @虹子-h1x 3 місяці тому +1

    フィンランド🌿の夏の名残り🌿
    あちこち拝見出来て嬉しい限りです🥀
    素適なご夫婦🌿ゆえに🥀ご友人も😊
    素適な皆さま🥀ですね…サーモンの
    燻製🌿美味しそうでした😊🌿
    手作りのお土産も(*^^*)素敵でした🥀
    今日も🌿じっくりゆっくり楽しませて
    頂きましたぁ~😊感謝🩷です🌹🌿

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому +2

      虹子さん、こんにちは🌼
      ちょうどこの週末が最後の夏らしいお天気で、お出かけにぴったりでした💕
      サーモンの燻製は豪華なご馳走で本当に美味しかったです😍
      楽しくおしゃべりしながらだと食も進みますね。
      ロールケーキは大きいサイズなのでパーティがないと作れなくて👀
      端っこを残していたので次の日もお茶の時間にカルさんと楽しみました😆

  • @hirojp7501
    @hirojp7501 3 місяці тому +3

    カルさん、シーリさん、ティノちゃんこんにちは😃
    フィンランドは夏の終わりなんですね。日本はまだまだ暑いですが、空はすっかり秋だなぁと感じます。そうなると、なんだか寂しい気持ちになったり。
    ディールのソース美味しそうだなぁと思いました。サワークリームとかで代用できますかね?サーモンのムニエルとかで食べたいです。
    今週も動画ありがとうございます。いつも癒されています。

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  3 місяці тому +1

      hiroさん、こんにちは🌼
      もう1年も後半戦だなんて本当に早いですよね💦
      こちらは秋らしく雨が続いて空気もヒンヤリしてきました。
      そろそろ秋コートの出番が。
      ヴィーリはサワークリームよりギリシャヨーグルト寄りのお味かも👀
      ネットで見てみたら日本でヴィーリ菌が売っていました!
      牛乳に入れるだけで作れるんですって💕

  • @暁美A
    @暁美A 3 місяці тому +6

    カルさん、シーリさん、可愛いティノ🐕ちゃん、こんにちは😊
    フィンランドはすっかり秋モードですね〜こちらはまだまだ残暑があり、朝晩は少しだけ過ごしやすくなりましたが、早く涼しくなってほしいですね。
    わぁー海辺のカフェ素敵!
    フィシュ&チップス美味しそう😋本場イギリス🇬🇧で食べましたが、とっても美味しかったですよ!
    お友達のお家に一目散に飛び込むティノ🐕ちゃん、可愛い💚💛(笑)
    スモークサーモンの作り方初めて見ました!
    家庭に燻製器があると便利ですね!結構匂いとかはするでしょうが、何でも燻製にできていいですね!
    ちゃんとソースもつくるんですね〜ヨーグルト多く使うんですね〜日本だとレモン🍋かけて、食べちゃいますね(笑)
    ブラックケール、こちらではないですが、どんなお味かな?
    スモークサーモン、とっても美味しそう😋😋出来たてだから尚更美味しそうですよね!!
    ティノ🐕ちゃんも大好物のきゅうり貰い良かったね😊✨
    やかんで入れる煮出しコーヒー美味しかったですか?
    プレート見たことあると思ったら、我が家と同じでした(笑)ムーミンのカップもあります!
    お友達のお家で美味しいスモークサーモンとフィーカで、素敵な週末!
    今日も楽しく拝見しました😊👍✨
    では御身体に気をつけて、楽しい1週間をお過ごしくださいませ☘️😌☘️

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  3 місяці тому +1

      暁美さん、こんにちは🌼
      日本はまだまだ残暑厳しいんですね💦
      こちらは秋らしく雨と曇り空が続き、慌てて長袖を引っ張り出す気温になりました😅
      本場のフィッシュ&チップス食べたいなぁ~💖
      このカフェのも美味しいと口コミで読んでずっと気になってたんです👀
      最後の夏日に遊びに行けて良かったです。
      燻製器、スーパーで売っているのを見たりするんですが自分で買うという発想がなくて。
      実際使っているのを見てこうやって作るんだ・・・と新鮮でした😍
      焼いている間はお魚の匂いよりも煙の匂いといった感じかも😁
      レモンだけでもすっきり美味しいと思います✨
      余った分をいただいたので色々アレンジして楽しみましたよ~💕
      煮出し珈琲、想像よりもまろやかで飲みやすかったです。
      昔はこうやってストーブの上で淹れてたんですって😊
      楽しい1週間になりますように!

  • @ハーブ-z7l
    @ハーブ-z7l 3 місяці тому +5

    こんにちは!夏ももう終わりそうなんですね。スモークサーモンとっても美味しそうでした!シンプルで素材の美味しさが引き出せておまけにとってもヘルシーなお料理最高ですね!食べてみたいです💛フィンランドの方はまめですね!こちらもほっこりしましたよ❤

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  3 місяці тому +1

      ハーブさん、こんにちは🌼
      今週くらいから空気がすごく冷えていて、完全に秋に移行したなといった感じがします👀
      スモークサーモンおうちで手軽にできるご馳走ですよね💕
      付け合わせもシンプルだけど美味しくて😍
      今度我が家もブラックケール買ってみようと思いました👀

  • @菊地米子-g4f
    @菊地米子-g4f 2 місяці тому +2

    おはようございます。カルさんシーリさんティノくん、スモークサーモンってこんなんなのね。🍁ね。サーモン宮城にいって買ってきたので焼いてかムニエルか、ホイル焼きだね。🍁だわ。半年位、雪なるのね。山形今年は❄️少ないといいわ。仕事てあちこちの店舗いかないとね。
    来月位から紅葉かね。温泉旅行いくんだ。
    ではまた👋

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому

      米子さん、こんにちは🌷
      サーモン美味しいですよね~🥰
      フィンランドはどどんオーブン焼きにして頂くことが多いです。
      紅葉を見ながらの温泉旅行最高ですね💖
      こちらもまだ紅葉本番までは時間があるんですが、その頃森をゆっくり歩いてみたいなと思ってます😊

  • @Yumi-fn5eb
    @Yumi-fn5eb 2 місяці тому +1

    モイモーイ🎉
    サーモンの燻製って❤もう贅沢の極み❤羨ましい限りです。
    まだまだ残暑湿度気温の高い東京の夏はもう涼しくならないのでは😢って思ってしまう程です😂
    お友達との楽しい時間は気分転換にうってつけですね。
    今日もありがとうございます😊

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому +1

      yumiさん、モイモーイ🌷
      おうちでちょっと特別なご馳走が楽しめるって最高ですよね😄
      2人だとサーモン一匹買いは中々できないので楽しかったです💕
      日本はまだまだ残暑が厳しいんですね💦
      こちらも今週はまた暖かくなって、カルさん外歩き楽しんでました。

  • @user-kz3bv5dg9e
    @user-kz3bv5dg9e 3 місяці тому +3

    あの燻製機、コンパクトで便利そうですね❗️
    お友達の手馴れた動きに目を見はりつつ拝聴しました。
    あの乳製品ソースは、水切りヨーグルトとパセリの組み合わせでも似た様なものになりますか?
    なんだか美味しそうに見えて食べてみたいのですが、全然違うものになるなら残念だしなあと思い倦ねてます😅

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  3 місяці тому +2

      てさん、こんにちは🌼
      友人は釣りも趣味なのでお魚の扱い上手ですよね✨
      ハーブを切る手つきも本格的で私もすごいと思いながら見てました👀
      ヴィーリは酸味のまろやかなヨーグルトっぽい味なんです。
      調べてみたら日本でヴィーリ菌が買えるみたいです。
      スティックタイプで、牛乳に混ぜるだけでおうちでヴィーリが作れるんですって!
      もしよかったら是非試してみたください💕

  • @橋爪光子
    @橋爪光子 3 місяці тому +4

    😊素敵な週末ですね。気温はどれくらいなのですか?
    煮出しコーヒーがどんな味になるのか、味わってみたいです。

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  3 місяці тому +1

      光子さん、こんにちは🌼
      この日はとても温かくて20℃くらいでした😊
      でも最近は15,6℃くらいなので長袖でちょうどくらいです。
      煮出し珈琲まろやかで美味しいんですが、最後カップの底に粉が沈殿してたりするので飲み切らないようにしたり😆
      伝統的な淹れ方なので、昔の人はこうやって楽しんでたんだなぁと思って興味深いです💕

  • @ビア-h8l
    @ビア-h8l 3 місяці тому +3

    カルさん シーリさん ティノ君 モイモーイ❤ あっという間に夏終わるんですね…ご友人宅での伝統料理作り興味深く拝見。サーモンの燻製美味しそう‼ 燻す時間てどれぐらいかかるのですか? ご友人が自ら料理してるのにも感動。お好きなのかな?ヴィーリ初めて耳にしました。香草と混ぜてのソース、ムチャ美味しそうでした。どんな味でしたか? 後どの家庭にもムーミンマグあるの素敵ですね。ブラックケールのお味もどんなでしたか?すみません😅色々聞いてしまい…w 煮出しコーヒーもびっくりでした。こちらの感想も可能なら知りたいです。ティノ君きゅうりゲットおめでとう!😂

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому +1

      ビアさん、モイモーイ🌼
      燻す時間は1時間くらいなので、他のお料理の準備をしてるとあっという間に出来上がりましたよ~!
      去年あの燻製器を買ったらしく、お魚以外にも色々試してみたんですって😊
      ヴィーリはフィンランドでよく食べられる乳製品なんです。
      酸味のないヨーグルトみたいな感じなので料理以外にもお菓子作りによく使われます👀
      ブラックケールは味の濃い葉っぱ??炒めても歯ごたえがしっかり残るので存在感のあるお野菜って感じです😁
      ムーミンマグほんとにどのおうちにもあるんです💕
      煮出し珈琲はフレンチプレスで淹れた珈琲に似てるかも。
      まろやかで飲みやすかったです😍

    • @ビア-h8l
      @ビア-h8l 2 місяці тому

      @@karu_and_siiri お忙しい中返信ありがとうございます!🙇

  • @ハラチアキ
    @ハラチアキ 3 місяці тому +2

    カルさん、シーリさん、そして、きゅうり🥒小僧のティノ
    こんにちは♪フィンランドは
    すっかり秋モードですね
    日本は、まだまだ暑い🥵ので
    ちょっと羨ましいです!
    スモークサーモン、本当に
    美味しそう〜😊オニオンスライスと一緒にマリネにしても
    美味しいでしょうね
    シーリさんのロールケーキも
    フルーツが入って、めちゃくちゃ美味しそうですね!
    ケーキ屋さんのロールケーキみたい
    それにしても、フィンランドの男性は、何でも出来る方が
    多いんですね
    きっと、小さい頃から
    そういうことを自然に身に付けていくんでしょうね
    今回は、夏の終わりの素敵な時間を楽しませてもらいました😊お日様の光を、しっかりと楽しんでくださいね♪

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому +2

      チアキさん、こんにちは🌼
      こちらは秋らしく雨が続いたり朝晩は空気が冷えていて。
      慌ててセータを出してきました😂😂😂
      この時期服装選びが難しいです👀
      オニオンスライスとのマリネこれまた絶対美味しい~✨
      友人の手慣れた様子を見て、こんな美味しいご飯作ってくれるパパ最高だなぁと。
      釣りが趣味なので子供と一緒に釣りに出かけたりしてるんですって😊
      ロールケーキ特大サイズなので人数がいる時にしか作れないんです。
      子供たち気に入ってくれて嬉しかったです💕

  • @МихаилДементьев-ц7ф
    @МихаилДементьев-ц7ф 3 місяці тому +1

    ❤❤❤❤❤

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  3 місяці тому +1

      Hi!
      Thank you and have a fun week😊💖

  • @久保美記
    @久保美記 3 місяці тому +3

    Karu-san & Siiri-san, tino chan (=^▽^)🎣モイモーイ
    家族でお出掛け良いですね ♪♪ 近場でゆっくり楽しめる 島🏝️があるって 素敵だねぇ!(瀬戸内海的な..🤭) お天気にも恵まれ 心地良い雰囲気の中を進む船や手漕ぎボートのオールを漕ぐ音色に…🥱(( 🚤_ ..🛶__)) 眠気に襲われそうでした😪。秋の訪れ🍂…そろそろかなぁ…?? (食欲&睡魔🐻💤)
    ご友人宅でワイワイとホームパーティー🏠🎉すねすね tino chanも 🥒貰ってご機嫌に \(^ェ^)/
    BBQのセット+ 燻製セットも本格的 (三種の神器+αですね) シンプルな中に拘りがあって…出来上がりの見事なこと💗🤩美味しいそー!! (男性の方が拘りが強い😆 率先して 作ってくれるの 嬉しい~😋😙)
    こんな 休日を 過ごせたらなぁ~🫢 なんて思っちゃいました➰ (๑╹ω╹๑ )b💕

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  2 місяці тому

      美記さん、モイモーイ🌷
      トゥルクは群島がいっぱいなので街の中でも島に分かれてたりするんです。
      お隣の島は普段行くことがないので、ちょっとしたお出かけ気分で楽しかったです😆
      寒くなる前にボートを陸揚げしないといけないので、ハーバーの船の数も少な目だった気がしました。
      週末にのんびり手漕ぎボートなんて素敵ですよね💕
      あの燻製器お店でよく見かけるんですが、ああやって使うんだと勉強になりました🤔
      チップを組み合わせたりしてこだわるのも面白そう😄
      一度自宅の林檎の木で自家製チップを作ったりもしたんですって🍎

  • @スナオ-r4j
    @スナオ-r4j 3 місяці тому +2

    こんにちは、今日も動画のアップロードありがとうございます😊
    カフェのモルックは番号札なのかな?面白いですね😆フィッシュ&チップスって名前は聞くけど、食べたことないかも…?日本ではあんまり見かけない気がします。
    鮭がとっても肉厚!日本ではなかなか見かけないサイズ感ですね😆あんなスモークサーモン食べてみたいなぁ✨️
    パンヌカフヴィ初めて見ました!普通にドリップするのとの違いってやっぱり感じましたか?

    • @karu_and_siiri
      @karu_and_siiri  3 місяці тому

      スナオさん、こんにちは🌼
      そうです、番号札モルックでした😆
      ちょこちょこ見かけるんですがフィンランドらしくて可愛いですよね💕
      フィンランドでもフィッシュ&チップスはあまり見かけないメニューなので、見つけるとつい頼んじゃいます👀
      パンヌカフヴィ私はとってもまろやかだなと思いました。
      粉がどうしても入っちゃうので、最後まで飲み切らないのがコツなんですよ~😁