Excelente receta, la agradezco muchísimo, casi muero en el intento de pelarlas a pesar de todas las sugerencias de internet, acabé haciéndolo con almendra molida, no es original pero quedó muy rico. Cuando tenga como tres días libres voy a intentar pelar las pepitas.
Que sucedería si no quito la piel verde, digamos que además de quedar de color verde, cambiaría el sabor? muchas gracias, le mando un afectuoso saludo desde el Ajusco México.
Muchas gracias por la receta, solo me quedo la duda en el reposo de 24 horas de las galletas. Seria dejar reposar las galletas 24 horas antes del horno, o antes de hacer la forma de las galletas? Nuevamente muchas gracias por compartir
Chef, nos puede enseñar hacer el dulce de pepita de calabaza. Es un dulce que viene envuelto en celofán y trae un poquito de color rosa solo en una parte.
Muy buen video muchas gracias, me quedó la duda de cuanto tiempo hierves la pepita y si el dulce que le pusiste a la galleta es el mismo que preparas al inicio del video o cambia en algo ?
3 роки тому+1
Es el mismo
3 роки тому+1
La verdad no sé hierve pero yo lo ise para quitar la cascarita verde mas rapido
3 роки тому+1
En verdad tiene una capital ver y una trasparente hay que quitar las 2 y es mucho tiempo hacerlo
Hola!!! Tengo una pregunta 😊 si compro las semillas ya peladas pero vienen asi secas, no pasa nada?? Esque usted como las puso en agua le salió la masita bien rápido pero si yo lo hago con las que ya vienen peladas creo que solamente se hará como polvito.
Excelente receta, la agradezco muchísimo, casi muero en el intento de pelarlas a pesar de todas las sugerencias de internet, acabé haciéndolo con almendra molida, no es original pero quedó muy rico. Cuando tenga como tres días libres voy a intentar pelar las pepitas.
Es usted un crack señor!
El primer video que veo que usa pepitas de calabaza (como es la forma tradicional)
Muchas gracias, lo necesitaba para un trabajo de la escuela y gracias a este video lo podré realizar espero y quede bien xD
Primero Dios, si te puedo ayudar en algo te dejo mi número 3328655916
dios te colme de bendiciones y agradezco tan importante receta ......un fuerte abrazo desde Tapachula Chiapas México,
Gracias 😊👍
Hola , en apple tv lo vimos y nos canto lo hare gracias . Saludos desde la CDMX.
Buenas tardes donde es apple tv
@ es un aparato de la marca de apple.
Ah ok, gracias
ay mi vida tu hija, un amor!!! gracias por la receta!
Mil gracias por está deliciosa recta tan Mexicana
Bendiciones 😇🙏
No sabía cómo se hacía la pasta, pensé que solo era azúcar.
Muchas gracias por compartir la receta.
Toda una delicadeza gracias por compartir!!!
Para servirte
Muchas gracias, maravillosa receta!!!🎉🎉🎉
Gracias, bendiciones 🙏
Las voy a hacer... nos encantan estas delicias!!! Gracias por la receta!!!
Bendiciones
Me encantan esas tortitas. Gracias por compartir la receta.
Gracias
Gracias por enseñar está receta
Gracias chef.
Las hago mañana mismo.
Bendiciones
Ahora si te volaste la barda chef con este dulce mucha paciencia pero te quedo deli....
Mil gracias
Deliciosa receta la haré y regreso👌🏼
Bendiciones
Chef escucho que va a preparar mollete poblano. Tiene la receta en su catálogo? Me avisa. Muchas gracias
Listo suscrita mi apreciable chef
Bendiciones
Amigo podrías subir la receta de los mueganos de STA clara de puebla son los cuadritos que venden en las tiendas
No la tengo, pero podríamos conseguirla
@ muy bien muchas gracias que Dios te bendiga
Muchas gracias por la receta
De casualidad tendrá la de los mueganos de tehuacán
Gracias por compartir la receta. Chef, podría enseñarnos a hacer mueganos poblanos? De los suavecitos.
Seguro que si ❤️
Me encantó su video y me interesó su curso del pan de muerto
WhatsApp 3328655916
Waooo se ven deliciosas
Gracias
Hola me encanto tu receta y la quiero hacer pero una pregunta, cuánto tiempo se hornea? Y a q grados se pone el horno? :)
180 C x 18 minutos
@ va mil gracias voy a intentar hacerlas :D
Un abrazo cariñoso ❤️❤️
¿Recomienda preparar la galletas primero o el dulce? ¿Puedo refrigerar el dulce o mejor no? Muchas gracias Chef por la receta.
Que sucedería si no quito la piel verde, digamos que además de quedar de color verde, cambiaría el sabor? muchas gracias, le mando un afectuoso saludo desde el Ajusco México.
No queda igual. Ya lo hice y sabe diferente y la textura es extraña
Muchas gracias por la receta, solo me quedo la duda en el reposo de 24 horas de las galletas. Seria dejar reposar las galletas 24 horas antes del horno, o antes de hacer la forma de las galletas?
Nuevamente muchas gracias por compartir
Antes de empacar para que sequen bien 🤠
Chef, nos puede enseñar hacer el dulce de pepita de calabaza. Es un dulce que viene envuelto en celofán y trae un poquito de color rosa solo en una parte.
Por favor
Ok
Muy buen video muchas gracias, me quedó la duda de cuanto tiempo hierves la pepita y si el dulce que le pusiste a la galleta es el mismo que preparas al inicio del video o cambia en algo ?
Es el mismo
La verdad no sé hierve pero yo lo ise para quitar la cascarita verde mas rapido
En verdad tiene una capital ver y una trasparente hay que quitar las 2 y es mucho tiempo hacerlo
Hola!!! Tengo una pregunta 😊 si compro las semillas ya peladas pero vienen asi secas, no pasa nada?? Esque usted como las puso en agua le salió la masita bien rápido pero si yo lo hago con las que ya vienen peladas creo que solamente se hará como polvito.
Remojalas
Puedes hacer el rollo de nuez es dulce de leche es típico de puebla
Otra pregunta esq las estoy haciendo pero pasa algo si a las pepitas d calabaza no le quito la cáscara verde? Afecta en el sabor o algo??
El dulce no sale
Puedes usar una crema pastelera en vez del dulce de pepita
son semillas de calabaza lo que hierve?
Si
Hola buen dia, Como puedo saber que cursos tienes, y los precios?
Mándame WhatsApp 3328655916
La pepita se licua húmeda para que quede así como pasta? O se le agrega otro ingrediente.
La original se muele en metate
Si se puede así humeda
es leche natural o de caja
Natural
las puedo hacer con mantaca de puerco
Si, pero cambia mucho el sabor
Buen día chef tiene que ser forzosamente pepita gorda o también puede usarse la delgada chiquita
Si, esa es la tradiccion
También no encuentro el dulce de pepita completo chef como se llama el vídeo ?
Esta en las tortitas de Santa clara
Cuánto de pepita se ocupa?
500 gr
Y si no se pela la.pepita se puede?
No sale
@ Gracias
Vacaciones permanentes
Yea!
Yema y media?!!! : o
8,036
400
8160
Gracias, por la receta ! Pero, me queda claro que usted no es chef.
Es cocinero
Gracias por la observación, estaba tan preocupado por ser alguien 😂🤣
@ X
Deja me voy a poner.mis orejas de burro, ( hay no como hay personas imbéciles y no se dan cuenta 🤣)