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Liz口條很清晰👍講話速度很適中👍影片製作、功課查閱都很用心👍沒你的介紹，真的不知道鮑魚這麼貴很三頭鮑的影片👍
太感謝了！好喜歡三頭鮑的稱讚 ❤
那個釣魚台是釣魚台賓館，不是釣魚台列嶼啊！小編加油！
謝謝，我們來勘誤 🙏
謝謝Liz的影片總是知識量滿滿 身為餐飲業一員很多時候沒有太多預算吃遍各大餐廳和食材但看你的影片能補足這些未親眼嚐過體會過的想像讓憑空想像變成是有概念有輪廓接下來就等自己實際體會一遭了再次感謝你創作影片🙏
謝謝妳給我鼓勵！有機會再去親身體驗喔！
釣魚台應是北京釣魚台國賓館吧
是的，抱歉沒講清楚！
喜歡這集. 學到好多知識好棒🎉 希望出更多食材介紹影片
Liz的影片每部都是乾貨！知識點、含金量滿滿，真的是太喜歡了❤
太謝謝了！！！開心！！！
有幸在疫情前，與家人至香港旅遊造訪阿一鮑魚，他們的鮑魚熟成是以年計，糖心鮑跟鵝掌真的好好食! (敲碗下集
太羨慕了～收到下集的敲碗！
此钓鱼台非彼钓鱼台也 😄
好深入的講解👍👍👍👍
謝謝喜歡！
很好的content 欣賞！❤
謝謝喜歡！！
每次觀看影片都會獲得新知識，感謝Liz用心拍片分享
太謝謝喜歡了！我們會繼續做相關內容的！
想知道更多乾貨的烹飪方式及專業知識！ 跪求再拍再拍！！
收到～太謝謝了！
飲食就是文化的傳承，滿滿知識，期待下集😊
敲碗下集，謝謝！😊
收到！
想看下一集！！！
收到！！
很多海鮮也鮮美，頂級上湯連沒大味道的魚翅燕窩也會弄得好吃，但乾鮑的質地口感是真有其特色，不過準備工作和烹煮考工夫，在各家做大菜的店也不一定吃到好的口感。新樂酒樓還在，搬離了酒店。以前以點心價平實但味道不錯為名。
您是行家～
拍下一集～
收到～～
跪求下集😍超讚
期待下一集，謝謝🙏
收到謝謝！
謝謝您的解說 真的很長知識了
吉品鮑，2011 311大地震後日本吉品鮑培養基地沒了，鮑魚價格也升到嚇死人地步了
真的！！
有興趣 深度認識鮑魚
收到～
想看乾鮑魚的製作和烹飪方式
我從小到大就是在海邊漁村長大的，每次看到那種鮑魚跟干貝吃生的都覺得很不可思議，那兩種貝類是曬干陳放甜味才會濃縮出來的食材，生吃又硬又沒什麼味道，尤其是鮑魚，到底生吃有什麼好吃的搞不懂，在那邊一窩瘋學日本人生吃，後來從那件事上發覺，人性果然很盲從！！
😂😂😂
憑藉的是當時日本三大乾鮑魚產地，所產出的乾鮑魚還不算太貴的年代。而且是當年吃得起鮑魚的華人，大多數還只是集中在香港與台灣的年代。阿一鮑魚真的很好吃，雖然當時到餐廳去一頓飯快花上半個月薪水，那也是值得。
現在好的乾鮑都是日本產的, 其他地方的工藝都不行, 所以肯定是吉品鮑最貴
B 想看花膠!
收到花膠！謝謝建議！
長知識了！謝謝Liz分享
謝謝收看喔！！！
想要知道更多鮑魚的相關知識
個人認為，很多中菜頂級食材，高檔餐廳櫥窗都會有一些價格嚇人的食材，那是扛價錢用的，反正有錢人，要吃錢當然沒有問題，九成九的有錢人也不會點一隻超過十萬台幣的一顆，分食可能只有－小口、況且這些食材早就已經人工投放，遼參就是，也是非常的貴
還是要看稀缺性，和炒作的地方來定義。
補充一點，富臨飯店(楊貫一)和富臨酒家不是同一家店
是的是的
期待你的挪威纪行啊
謝謝～～十月會出第一集！
我以為會看得到妳自己做哈哈哈
啊哈哈哈不要拿來獻醜
猜B
沒什麼 我在酒店吃的鮑魚一個晚上都不止這個價錢
您屌 👍
想了解更多鮑魚知識🥰
日本吉品鮑最貴，可以去看綿羊料理，她煮過四種鮑，
答對！我有看過那集！很愛看她～～
頭香
歡迎！
活鮑不貴，高級乾鮑貴因為曬乾鮑技術多年來由日本幾個家族壟斷。在大陸還飢荒食草時，台灣還在國民黨領導的悲慘年代，9成9日本乾鮑都去了香港，香港再將批發到世界的生意壟斷，兩邊都是精明市儈人加持之下，極貴。之後的確是楊貫一成功推動香港富豪吃日本乾鮑，更貴。大陸開放後，八九十年代能吃日本乾飽的人不多，到2000年後就報復式地吃，再更加貴。
您是行家！
所以去年吃了－顆二頭鮑，主廚桌邊親自料理18800台幣，6人分食 ，這個鮑？台中金悅軒
二頭鮑應該不止這個價錢耶！！是哪個產地的鮑魚？是乾鮑嗎？
@@lizselftaughtgourmet 百分百乾鮑，提前10天預訂，主廚要先處理，只是這隻沒有糖心，反正就是要訂他們家最大包廂，最底消費，－隻鮑的價錢就行了，今年米其林餐盤沒有入，不過生意一直強強滾
開玩笑，沒聽過有二頭，有也不會是一萬八，有的話店家也不會賣，你被騙了
@@linfoote512 查了，有照片，怎麼發給你，南非二頭乾鮑
马来西亚买不到 🥲
怎麼會？！
@@lizselftaughtgourmet 我是说月饼 😂
美食除了享受也是地位的象徵
簽到
嗨
釣魚台？圖卡是錯誤的吧？小編真的太年輕了，年紀大的一看就知道不可能，因為釣魚台現在是日本人在管的
謝謝提醒～我們有在影片資訊欄勘誤了！
日本吉品鮑
12:08笑死，此釣魚台非彼釣魚台，那個說的是北京釣魚台賓館好嗎？另外建議面前的反光板別用銀色改用白色，臉整個打的又利又平.....
影片資訊欄已經有勘誤了，謝謝提醒！
都不是～ 最貴的 應該是日本網鮑
內行！
❤❤❤我也猜C大連鮑
答案是B~~
A
是B~
不知道 答案 我猜猜看 B 🤫🤫🤫
猜對了！
我猜c大連鮑
答案是B :)
B!
答對了！
B
賓果！
想知道更多鲍鱼的知识
Liz口條很清晰👍
講話速度很適中👍
影片製作、功課查閱都很用心👍
沒你的介紹，真的不知道鮑魚這麼貴
很三頭鮑的影片👍
太感謝了！好喜歡三頭鮑的稱讚 ❤
那個釣魚台是釣魚台賓館，不是釣魚台列嶼啊！
小編加油！
謝謝，我們來勘誤 🙏
謝謝Liz的影片總是知識量滿滿 身為餐飲業一員很多時候沒有太多預算吃遍各大餐廳和食材
但看你的影片能補足這些未親眼嚐過體會過的想像
讓憑空想像變成是有概念有輪廓
接下來就等自己實際體會一遭了
再次感謝你創作影片🙏
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釣魚台應是北京釣魚台國賓館吧
是的，抱歉沒講清楚！
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太謝謝了！！！開心！！！
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太羨慕了～收到下集的敲碗！
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謝謝喜歡！！
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想知道更多乾貨的烹飪方式及專業知識！ 跪求再拍再拍！！
收到～太謝謝了！
飲食就是文化的傳承，滿滿知識，期待下集😊
謝謝喜歡！
敲碗下集，謝謝！😊
收到！
想看下一集！！！
收到！！
很多海鮮也鮮美，頂級上湯連沒大味道的魚翅燕窩也會弄得好吃，但乾鮑的質地口感是真有其特色，不過準備工作和烹煮考工夫，在各家做大菜的店也不一定吃到好的口感。
新樂酒樓還在，搬離了酒店。以前以點心價平實但味道不錯為名。
您是行家～
拍下一集～
收到～～
跪求下集😍超讚
謝謝喜歡！！
期待下一集，謝謝🙏
收到謝謝！
謝謝您的解說 真的很長知識了
謝謝喜歡！
吉品鮑，2011 311大地震後日本吉品鮑培養基地沒了，鮑魚價格也升到嚇死人地步了
真的！！
有興趣 深度認識鮑魚
收到～
想看乾鮑魚的製作和烹飪方式
收到～～
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😂😂😂
憑藉的是當時日本三大乾鮑魚產地，所產出的乾鮑魚還不算太貴的年代。而且是當年吃得起鮑魚的華人，大多數還只是集中在香港與台灣的年代。
阿一鮑魚真的很好吃，雖然當時到餐廳去一頓飯快花上半個月薪水，那也是值得。
現在好的乾鮑都是日本產的, 其他地方的工藝都不行, 所以肯定是吉品鮑最貴
B 想看花膠!
收到花膠！謝謝建議！
長知識了！謝謝Liz分享
謝謝收看喔！！！
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個人認為，很多中菜頂級食材，高檔餐廳櫥窗都會有一些價格嚇人的食材，那是扛價錢用的，反正有錢人，要吃錢當然沒有問題，九成九的有錢人也不會點一隻超過十萬台幣的一顆，分食可能只有－小口、況且這些食材早就已經人工投放，遼參就是，也是非常的貴
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日本吉品鮑最貴，可以去看綿羊料理，她煮過四種鮑，
答對！我有看過那集！很愛看她～～
頭香
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活鮑不貴，高級乾鮑貴因為曬乾鮑技術多年來由日本幾個家族壟斷。
在大陸還飢荒食草時，台灣還在國民黨領導的悲慘年代，
9成9日本乾鮑都去了香港，香港再將批發到世界的生意壟斷，
兩邊都是精明市儈人加持之下，極貴。之後的確是楊貫一成功推動香港富豪吃日本乾鮑，更貴。
大陸開放後，八九十年代能吃日本乾飽的人不多，到2000年後就報復式地吃，再更加貴。
您是行家！
所以去年吃了－顆二頭鮑，主廚桌邊親自料理18800台幣，6人分食 ，這個鮑？台中金悅軒
二頭鮑應該不止這個價錢耶！！是哪個產地的鮑魚？是乾鮑嗎？
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開玩笑，沒聽過有二頭，有也不會是一萬八，有的話店家也不會賣，你被騙了
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釣魚台？圖卡是錯誤的吧？小編真的太年輕了，年紀大的一看就知道不可能，因為釣魚台現在是日本人在管的
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日本吉品鮑
12:08
笑死，此釣魚台非彼釣魚台，那個說的是北京釣魚台賓館好嗎？
另外建議面前的反光板別用銀色改用白色，臉整個打的又利又平.....
影片資訊欄已經有勘誤了，謝謝提醒！
都不是～ 最貴的 應該是日本網鮑
內行！
❤❤❤我也猜C大連鮑
答案是B~~
A
是B~
不知道 答案
我猜猜看 B 🤫🤫🤫
猜對了！
我猜c大連鮑
答案是B :)
B!
答對了！
B
賓果！
想知道更多鲍鱼的知识
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