Sono scritti all'inizio... Filetti salati e poi passati nella farina. Nella padella un misto di olio e burro. Dopo avvenuta la "reazione di Maillard", mettere il Cognac e farli lambare. Poi aggiungere i grani di pepe verde e panna liquida. Qualche attimo per farli insaporire; levare i filetti, fare addensare la salsina e poi versarla sui filetti.
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Complimenti!
Complimenti è ottimooo! A casa mia è stato apprezzato moltissimo. Grazie
Bellissimo il bracciale sopra il guanto 😅
Si vede che ci sai fare 🥰
👍👍
E la senape nella salsina si mette o no?
No non si mette, un saluto Sara
Non ho capito gli ingredienti che metti
Sono scritti all'inizio...
Filetti salati e poi passati nella farina.
Nella padella un misto di olio e burro.
Dopo avvenuta la "reazione di Maillard", mettere il Cognac e farli lambare.
Poi aggiungere i grani di pepe verde e panna liquida.
Qualche attimo per farli insaporire; levare i filetti, fare addensare la salsina e poi versarla sui filetti.
E latte o panna non si capisce
Panna fresca liquida
Cucinare con i guanti.....tipo pandemia??
Giusto.. Poi questi pesanti di gomma sono inguardabili