Банановая запеканка с творогом/ Вкусно и легко! Обязательно покорми вас и ваших малышей

Ингредиенты:
творог - 1 пачка 450 гр (у меня Пестравка)
банан - 1 шт.
кефир - 1/2 стакана
манная крупа - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт
Сливочное масло - небольшой кусочек
ванилин -по желанию. У меня в каплях.
Рецепт:
1) Выливаем в емкость кефир и смешиваем его с манкой и тщательно перемешиваем. Даем набухнуть манке около 10 минут.
2) Банан хорошо разминаем вилкой.
3) К банану добавляем остальные ингредиенты (яйцо, творог, ванилин, манку+кефир)
4) Перемешиваем все блендером, это необходимо для однородной консистенции, и как результат для более нежной текстуры.
5) Силиконовую форму смазываем кусочком сливочного масла.
6)Разогреваем духовку до 180 градусов, и отправляем нашу запеканку на 45-50 минут (готовность проверяем деревянной палочкой или зубочисткой)
Вуаля! Приятного аппетита!