일상 vlog | 집순이 주부의 게으른 하루 일상

안녕하세요.
눈이 많이 왔던 한파도 지나가고..
눈오리 나만 없어서 눈이 온 날 안나감.
오늘은 비가 오네요.
서서히 따듯해지고 있어요.
이럴때일수록 항상 몸 건강하고 조심하세요.
영상 봐주셔서 감사합니다.
Thanks for watching ♥
===============================================================
귤잼 만들기(이전 영상에 있어요~)
귤 양 = 소쿠리정도 (저처럼)
1. 귤껍질 까서 믹서기나 주서기에 갈아줍니다. (저처럼 도ㄲㅂ 방망이 사용하셔도 됩니다.)
2. 깊이가 있는 냄비에 갈은 귤을 넣고 불에 올려서 끓여줍니다.
3. 끓기 시작하면 설탕 한컵반(종이컵기준) 넣고 섞어줍니다.
4. 끓게 되면서 거품이 올라오는데 거품은 걸러서 버려주세요.
5. 센불에 1분 끓이시고 중불로 바꿔서 10분-15분 정도 더 끓여줍니다. (자주 저어주세요)
6. 걸쭉해질때가 있는데 그때 레몬즙 0.5큰술 넣어주고 5분 더 끓여줍니다.
7. 찬물에 잼을 한방울 떨어뜨려보면 뭉쳐있을때가 성공입니다. 퍼지면 더 졸여주세요.
8. 유리병은 소독해서 잼을 부어주시고 실온에 뚜껑열어서 식혀주시고 냉장고에 넣어서 보관하세요.