MẸO NGÂM TAI HEO CHUA NGỌT TRẮNG GIÒN THƠM NGON ĐỂ LÂU KHÔNG NHỚT - CKK

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 лип 2024
  • Chia sẻ công thức và cách làm tai heo ngâm giấm dễ thành công cho dịp Tết. Mẹo ngâm tai heo chua ngọt trắng giòn, để lâu không bị nhớt.
    ► Blog CKK: www.ckktv.net/2022/12/cach-la...
    NHỮNG MÓN NGÂM CHUA NGỌT DỄ LÀM TẠI NHÀ
    ► Củ kiệu ngâm chua ngọt: • 4 BƯỚC LÀM CỦ KIỆU NGÂ...
    ► Tỏi ớt ngâm chua ngọt: • CÁCH LÀM TỎI ỚT NGÂM G...
    ► Rau muống ngâm chua ngọt: • BỎ TÚI MẸO LÀM RAU MUỐ...
    ► Kim chi: • CÁCH LÀM KIM CHI CẤP T...
    ♨ CÔNG THỨC TAI HEO NGÂM CHUA NGỌT NGON:
    - 2 cái tai heo
    - 1 củ cà rốt
    - 2 trái ớt sừng
    - 1/2 củ hành tây
    - 1 củ tỏi
    - 6 củ hành tím
    - vài lát giừng
    - Nước giấm đường: 500g đường, 400ml nước, 400ml giấm, 40g muối
    ♨ CÁC BƯỚC THỰC HIỆN MÓN TAI HEO NGÂM CHUA NGỌT
    (00:00) Giới thiệu
    (00:20) Công thức
    (01:00) Luộc tai heo
    (01:25) Cắt hành tỏi và phơi nắng
    (02:15) Nấu nước giấm đường
    (02:54) Ngâm tai heo vào nước đá
    (03:36) Thái tai heo
    (04:05) Bóp tai heo với muối đường
    (05:52) Ngâm tai heo với giấm đường
    #CKK chúc các bạn làm #TaiHeoNgamGiam #TaiHeoNgamChuaNgot thành công! ⛄
    ► Tham gia làm hội viên: bit.ly/hoi-vien-CKK
    ► Mua thực phẩm & dụng cụ bếp ❤ : bit.ly/CKKShop
    ► Ủng hộ / Donate ❤ : www.ckktv.net/p/tai-tro-cho-c...
    ► Kết bạn / Add Friend: www. MrCuoiKhucKhich
    ► Fanpage: / cacmonngondenau
    ► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe: goo.gl/7dIJKR
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 147

  • @thutrangnguyenthi6681
    @thutrangnguyenthi6681 6 місяців тому +1

    Cho e hỏi mình làm giấm nào cũng dc hả a

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  6 місяців тому

      giấm trắng nha em, giấm gạo, giấm chuối,... gì cũng được

  • @yenhai6308
    @yenhai6308 Рік тому

    Ngắn gọn, xúc tích, rất dễ hiểu.
    Cảm ơn nhiều

  • @yoshinorikanemoto8067
    @yoshinorikanemoto8067 Рік тому

    Món ngon ngày Tết 👍 Cảm ơn em nhiều, chúc em ngon miệng với món tai heo chua ngọt nhé!

  • @SuSu-iw7yn
    @SuSu-iw7yn Рік тому +1

    Cảm ơn công thức anh nhìn ngon quá chúc a buổi tối vv

  • @kieu6002
    @kieu6002 8 місяців тому

    Cám ơn em đã dạy cách làm ❤❤

  • @diemminh-dn3th
    @diemminh-dn3th Рік тому

    Ok .cách chia sẻ rât hay

  • @kiemhoangthi7843
    @kiemhoangthi7843 6 місяців тому

    😊rất hay cảm ơn

  • @VanPham-st9pq
    @VanPham-st9pq 5 місяців тому

    Cảm ơn cậu

  •  Рік тому +2

    Mình ngâm tai heo hay bị đổ nhựa lắm, cảm ơn Ckk mẹo này nha

  • @thuyan6202
    @thuyan6202 Рік тому +1

    ngon quá bạn.

  • @thanhlethi8341
    @thanhlethi8341 5 місяців тому

    Cám ơn

  • @lenguyen7503
    @lenguyen7503 Рік тому +1

    ❤❤❤❤❤cám ơn bạn

  • @lanhutterer4812
    @lanhutterer4812 Рік тому

    Video dạy , nói ngắn gọn gàng , lẹ , hay .
    Xin cảm ơn

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  Рік тому

      Cảm ơn bạn, chúc 1 năm mới An Lành và Hạnh Phúc ngen!

  • @CuoiKhucKhich
    @CuoiKhucKhich  Рік тому +2

    Ngoài _Tai heo ngâm chua ngọt_ #CKK còn làm _củ kiệu, tỏi ớt và rau muống ngâm chua ngọt_ nữa nè
    ► Củ kiệu ngâm chua ngọt: ua-cam.com/video/s2-Xc6z6kjk/v-deo.html
    ► Tỏi ớt ngâm chua ngọt: ua-cam.com/video/p03H_1TDtrM/v-deo.html
    ► Rau muống ngâm chua ngọt: ua-cam.com/video/xCJqAQT2vbY/v-deo.html
    ► Kim chi: ua-cam.com/video/RVRkAwEhZzU/v-deo.html

  • @nhungchu5397
    @nhungchu5397 Рік тому

    Ngon hap dan cbhia se de hieu cam on cuong

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  Рік тому

      dạ vâng, em CKK chúc chị tuần mới nhiều sức khỏe

  • @CuoiKhucKhich
    @CuoiKhucKhich  Рік тому +1

    *Muốn món tai heo ngâm chua ngọt ngon, thì phải chọn được tai heo ngon. Khi mua tai heo, các bạn chọn những tai có màu sáng, hồng hào, không bị thâm đen. Ấn vào tai heo thấy chắc và có sự đàn hồi.*
    ► Blog CKK: www.ckktv.net/2022/12/cach-lam-tai-heo-ngam-chua-ngot-trang-gion.html
    ► Tham gia làm hội viên: bit.ly/hoi-vien-CKK
    ► Mua thực phẩm & dụng cụ bếp ❤ : bit.ly/CKKShop
    ► Ủng hộ / Donate ❤ : www.ckktv.net/p/tai-tro-cho-ckk.html
    ► Kết bạn / Add Friend: www.fb.com/MrCuoiKhucKhich
    ► Fanpage: facebook.com/CacMonNgonDeNau/
    ► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe: goo.gl/7dIJKR

  • @tienhuynh1743
    @tienhuynh1743 7 місяців тому

    A day rất dễ hiểu ln .Làm ngay thôi ❤

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  7 місяців тому

      Cảm ơn em, chúc em giáng sinh an lành và hạnh phúc nhé

  • @trangmy1491
    @trangmy1491 Рік тому

    Mình làm theo bạn rất ngon ko bị đổ nhựa ,cám on bạn nhe

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  Рік тому

      Chúc bạn cuối tuần nhiều sức khỏe nhé

  • @moikhach8557
    @moikhach8557 Рік тому

    Nhanh gọn dễ hiểu. Minh đang làm luôn đây

  • @TrangTran-nt1hi
    @TrangTran-nt1hi Рік тому +1

    Cảm ơn em nhiều lắm. Chúc em cả nhà luôn mạnh khỏe bình an, nhiều hạnh phúc.

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  Рік тому

      dạ vâng, em cảm ơn, chúc chị làm thành công món tai heo nhé

  • @anhnguyen7704
    @anhnguyen7704 Рік тому +1

    Cảm Ơn Em trai giỏi lắm… Chị sẽ làm tai heo ngâm dấm…

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  Рік тому +1

      em CKK cảm ơn, chúc chị cuối tuần vui nha

  • @milientranthi5835
    @milientranthi5835 Рік тому

    Thank

  • @thingaphan9757
    @thingaphan9757 5 місяців тому

    Cảm ơn bạn rất nhiều

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  5 місяців тому

      chúc bạn làm thành công nha

  • @cuongangiang
    @cuongangiang Рік тому +1

    Mình đã làm rồi ngon lắm bạn ơi

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  Рік тому

      CKK cảm ơn, chúc bạn buổi tối vui ngen

  • @haquach8974
    @haquach8974 Рік тому +1

    Món này ngon anh ơi

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  Рік тому

      anh cảm ơn, chúc em buổi tối ngon miệng nha

  • @co5vanlaithieu581
    @co5vanlaithieu581 Рік тому +1

    Ngon quá bạn

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  Рік тому

      CKK cảm ơn, chúc bạn buổi tối ngon miệng

  • @tuyenbe42
    @tuyenbe42 Рік тому

    Quá ngon 😊

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  Рік тому

      Cảm ơn em nè, chúc em cuối tuần vui ngen

  • @Phillhangfamilyusa
    @Phillhangfamilyusa Рік тому +1

    Cám ơn CKK bí quyết món này nha. Mình sẽ làm thử
    Tương tác vui vẻ nè

  • @tuyebnguyen7150
    @tuyebnguyen7150 День тому

    e đã làm trắng giòn và nước rất trong hk có bị nhớt.. cảm ơn a đã chia sẻ.

  • @user-bc6cw9gs7t
    @user-bc6cw9gs7t 5 місяців тому

    Quá chuẩn luôn

  • @thisuongtruong8172
    @thisuongtruong8172 Рік тому +1

    Em trai giỏi quá

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  Рік тому

      CKK cảm ơn, chúc chị cuối tuần vui nha

  • @GiangNguyen-yv7xi
    @GiangNguyen-yv7xi Рік тому

    Giỏi vậy E khéo tay hay làm

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  Рік тому

      dạ vâng, em cảm ơn, chúc chị Giang Nguyen cuối tuần vui nha

  • @huuhanhphan1330
    @huuhanhphan1330 11 місяців тому

    Ok

  • @nongcanh7035
    @nongcanh7035 5 місяців тому

    Chỉ dùm bí quyết làm giò tai heo

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  5 місяців тому

      giò thủ hay sao ạ? giò thủ thì xem video này nha ua-cam.com/video/6nrltBDcdn4/v-deo.html

  • @levo2927
    @levo2927 8 місяців тому

    ❤❤ok

  • @sandraantoniohuber7820
    @sandraantoniohuber7820 Рік тому

    hi i'm your new subscriber i'm from switzerland i have a question after i put it in the jars do i have to keep it in the fridge ??? thank you very much if you answer me❤

  • @yennguyen1726
    @yennguyen1726 5 місяців тому

    Luộc chín mới được

  • @cetamonpara3639
    @cetamonpara3639 6 місяців тому

    Nếu mình làm da đầu và lổ tai chung. Cách làm cũng giống vậy hả bạn. Cám ơn

  • @nguyenthihaphuong2778
    @nguyenthihaphuong2778 Рік тому

    a ạ, nếu ko có cân thì mình làm theo tỷ lệ nào là chuẩn vậy anh

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  Рік тому

      công thức a làm tròn hết rồi đó em, là tỷ lệ luôn á

  • @user-py4zl7pz8q
    @user-py4zl7pz8q 10 місяців тому

    Anh ơi cho em hỏi em muốn làm gửi đi bưu điện dc ko ạ tại em sợ để ở ngoài ko dc

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  10 місяців тому

      được chứ, có thể để 1 tuần nha. Sau 1 tuần thì nó lên men, chua nhiều hơn.

  • @anthien6531
    @anthien6531 8 місяців тому

    Con dư nước ngâm minh ngân chân gà. Hay ngâm rau cũ dc hk ban

  • @HongVo-mv6hc
    @HongVo-mv6hc 5 місяців тому

    “ 🥀” 💐Cảm ơn nhiều ( Cách LÀM NHÌN NGON😋 lắm ! ) Một likes 👍 Ủng Hộ !

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  5 місяців тому

      dạ chúc chị làm thành công nha

  • @loibui1006
    @loibui1006 Рік тому

    Cách bảo quản ntn ạ .để được lâu k ạ khoảng thời gian bao lâu

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  Рік тому

      bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, có thể để 1 - 2 tháng

  • @thaosu
    @thaosu Місяць тому

    Có thể thêm mắm ko ạ

  • @user-jj4cp1vw9k
    @user-jj4cp1vw9k 5 місяців тому

    ❤❤❤❤❤❤

  • @trangvu7368
    @trangvu7368 7 місяців тому +1

    Để mấy ngày ở ngoài rồi cho vào tủ hả a

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  7 місяців тому

      cho liền cũng được em, nó cũng nhanh chua lắm

  • @thanhanh1593
    @thanhanh1593 6 місяців тому

    Nếu lm để tu lạnh để được bao lâu vậy ạ

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  6 місяців тому

      khoảng 1 - 1.5 tháng trong ngăn mát tủ lạnh nha

  • @haquach8974
    @haquach8974 Рік тому +1

    Link mua hủ thủy tinh với ạ

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  Рік тому +1

      hủ này em mua trong siêu thị đi, tại vì cái này ngâm lâu ngày. Mua hủ xịn xịn ngâm cho an toàn

  • @user-zw7rs1hl9g
    @user-zw7rs1hl9g 5 місяців тому

    Tai heo sau khi bóp đường muối và cà rốt sau khi rửa qua dấm thì có phơi ráo trước khi ngâm kô bạn

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  5 місяців тому

      rửa qua giấm là đc, để ráo ráo thì ngâm đc nha

    • @user-cq6hp9zw1q
      @user-cq6hp9zw1q 5 місяців тому

      tầm cỡ khoảng

  • @yennguyen1726
    @yennguyen1726 5 місяців тому

    Bóp muối hột thật nhiều cùng vói nước đá mói sạch nhưa

  • @user-bc6cw9gs7t
    @user-bc6cw9gs7t 5 місяців тому

    ❤❤❤❤

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  5 місяців тому

      Chúc bạn có những ngày cuối năm an lành và hạnh phúc nha

  • @huyenvu8561
    @huyenvu8561 6 місяців тому

    Làm ngâm mấy ngày thì ăn đc a ơi

  • @ngocanhvuong6533
    @ngocanhvuong6533 Рік тому

    Dùng giấm gì vậy bạn

  • @PhuongNguyen-tq8nv
    @PhuongNguyen-tq8nv 6 місяців тому

    Tai heo chua ngọt, để được lâu không em

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  6 місяців тому

      dạ để 1 - 2 tháng nha chị

  • @lienvo3238
    @lienvo3238 4 місяці тому

    Ngâm bao lâu thì ăn duoc ạ

  • @phongminh1040
    @phongminh1040 5 місяців тому

    Mình lm lun cái lỗ mũi lun được hk z

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  5 місяців тому

      được chứ, cũng làm tương tự nha

  • @anhquynh2452
    @anhquynh2452 Рік тому +1

    Anh cười khúc khích ơi em biết anh đã lâu.. anh hướng dẫn ..chế biến món ăn.. nghe giọng nói của anh rất là hay rất ấm áp..nhưng em chưa thấy hình ảnh anh ...chắc là đẹp troai lắm đây ..anh có vợ chưa anh..🤣🤣

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  Рік тому +1

      Avatar kênh là cái mặt a đó em :)))

    • @anhquynh2452
      @anhquynh2452 Рік тому +1

      Xa quá nhìn hổng thấy 🤣

    • @anhquynh2452
      @anhquynh2452 Рік тому

      Anh cười khúc khích ơi em chào anh trước tiên em xin chúc anh vui vẻ trẻ đẹp mỗi ngày ..hihihi..cho em xin công thức ướp chân gà 20.kg..nướng chân gà mà không bị khô..cho em xin công thức..với..ít bữa nhà em có tiệc ướp thế nào anh ..chỉ em với..chân gà nướng ngũ vị..chân gà muối ớt..

    • @anhquynh2452
      @anhquynh2452 Рік тому

      Em xin cám ơn anh ạ..🤣🤣🤣

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  Рік тому +1

      do a không thích ăn chân gà nên ít tìm hiệu sốt ướp cho chân gà, hihi. Nhưng để chân gà không khô thì em hấp chân gà chín trước rồi nướng nhé

  • @uctamnguyen418
    @uctamnguyen418 5 місяців тому

    Dùng dấm nuôi duọc ko ah

  • @hanhnguyenhong7209
    @hanhnguyenhong7209 7 місяців тому

    Sao ko thấy cho mắm vào vậy nhỉ?

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  7 місяців тому

      không cần, vì đây đâu phải tai heo ngâm nước mắm

  • @Vientom-bode
    @Vientom-bode 6 місяців тому

    Giấm Tây hay giấm nuôi vậy a?

  • @user-yi4hy3hh7y
    @user-yi4hy3hh7y 2 місяці тому

    Cái quan trọng là ngâm đến khi nào được ăn thì bạn lại không nói mình chỉ đợi câu kết mà không có chán thật

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  2 місяці тому

      ngâm 1 ngày là ăn rồi bạn nhé

  • @Yen-yi9ty
    @Yen-yi9ty Рік тому +1

    👍👍👍🎅

  • @phamhuuphucofficial2797
    @phamhuuphucofficial2797 Рік тому

    Thay dấm bằng dấm táo dc k mn nhỉ

  • @mungvo4712
    @mungvo4712 6 місяців тому

    Sao không cho nước mắm vào..khi nào mới cho vào được

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  6 місяців тому

      tai heo ngâm chua ngọt mà, không phải tai heo ngâm nước mắm

  • @huonghuong6145
    @huonghuong6145 Рік тому

    Dùng nước này ngâm gà sả tắc dc k a

  • @thuanh-jw3bd
    @thuanh-jw3bd Рік тому

    a oi tai heo xắt ra nhìn như có hột hột phải là sán ko a

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  Рік тому

      nhiều khi nó là hạch. Nếu có thì nên cắt bỏ, chứ tai heo rất hiếm khi có sán

    • @thuanh-jw3bd
      @thuanh-jw3bd Рік тому

      @@CuoiKhucKhich e thấy hạt nhỏ liti lắm a mà e thấy ai bán cũng vậy lúc nào cũng vậy

  • @ViVo-xm5lb
    @ViVo-xm5lb Рік тому

    Ko pha nước sẽ ngon hơn

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  Рік тому

      nếu không pha thì hơi đậm á bạn

  • @phongchautan710
    @phongchautan710 5 місяців тому

    Sao mình ngâm xong nó vẫn lềnh nước và thịt thì bị mềm mục vậy 😢

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  5 місяців тому +1

      lềnh nước là do chưa bóp hoặc bóp không đủ thời gian với đường, thịt mềm là do luộc lâu quá

  • @annavo5103
    @annavo5103 Рік тому

    không hiểu sao tại heo mình mua không được trắng sẵn như trên youtube, làm ra cũng không trắng luôn

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  Рік тому

      có thể do tai heo cũ hoặc do giống heo đó tai không được trắng

  • @nganoan814
    @nganoan814 6 місяців тому

    Tai heo 2 cái máy kg z a

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  6 місяців тому

      hơn nữa ký thôi em, không tới 1 kg nha. Nếu có phần da bên dưới thì mới 1kg đc

    • @user-yb2pp3tr8z
      @user-yb2pp3tr8z Місяць тому

      ​@@CuoiKhucKhichcó phần da luôn là 1kg như vậy thì mình nấu giấm đường công thức như thế nào vậy anh. Cho em xin công thức thank anh

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  Місяць тому

      @@user-yb2pp3tr8z em làm nhiều hay ít gì cứ nhân công thức lên nha, 500g đường, 400ml nước, 400ml giấm, 40g muối. Còn 2kg thì nhân 2 lên, 1kg đường, 800ml nước,...

  • @TuongVy-zf8yx
    @TuongVy-zf8yx Рік тому +4

    Cho vào hũ nhựa đc hok a anh

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  Рік тому +3

      được em nhé, dùng nhựa PET nha

    • @thanhdieu8598
      @thanhdieu8598 Рік тому +2

      @@CuoiKhucKhich ⁰

    • @MinhLong_388
      @MinhLong_388 5 місяців тому

      Không được đâu bạn . Nhựa nó thôi Ra chất độc hại đó . Nên ngâm vào lọ thủy tinh

  • @thaile-xr3dj
    @thaile-xr3dj Рік тому +2

    Tai heo ngâm xong khoảng 3 ngày sao bị nhớt cách khắc phục như thế nào ạ!

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  Рік тому +2

      lúc luộc xong bạn có bóp với đường không? Nếu lỡ nhớt rồi phải đổ hết nước đó đi, rửa qua 1 lần nước sôi rồi nấu nước giấm đường ngâm lại

  • @ngocthamnguyen7746
    @ngocthamnguyen7746 Місяць тому

    Hèn chi tui luộc nó đen thui thùi lùi

  • @MaiNguyenthi-lu4xh
    @MaiNguyenthi-lu4xh 16 днів тому

    Có thấy nước mắm đâu

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  15 днів тому

      này ngâm chua ngọt, ko phải ngâm nước mắm

  • @vandang3691
    @vandang3691 5 місяців тому

    1kg 4 tai heo bn nước gấm đường e

    • @CuoiKhucKhich
      @CuoiKhucKhich  5 місяців тому

      dạ em gửi ♨ CÔNG THỨC TAI HEO NGÂM CHUA NGỌT NGON:
      - 2 cái tai heo
      - 1 củ cà rốt
      - 2 trái ớt sừng
      - 1/2 củ hành tây
      - 1 củ tỏi
      - 6 củ hành tím
      - vài lát giừng
      - Nước giấm đường: 500g đường, 400ml nước, 400ml giấm, 40g muối

  • @huuhanhphan1330
    @huuhanhphan1330 11 місяців тому

    Ok