Pra mim esses lugares funcionam totalmente com base na estética e não em ser bom ou funcional necessariamente. Desde colocar uma cadeira futurista, uma mesa maluca é tudo pra te dizer "Vc está em um lugar diferenciado e por isso vamos te cobrar um preço diferenciado tbm e com nomes de cafés diferenciados". Não vão te trazer açúcar automaticamente pq eles querem manter essa pompa de "lugar que sabe o que está fazendo" e pra não ser julgado pelo público alvo deles. Se eles trouxessem açúcar ia rolar aquela conversa classe média de casal um falando pro outro "vc sabia que é errado adoçar o café? pq lá na outra cafeteria que eu fui eles não trazem açúcar e é melhor do que essa aqui". É tudo com base em aparecias. Prefiro bem mais ir numa padoca. Até uma padoca gourmet vai te oferecer um serviço e produto melhor e com preço mais justo
Outra coisa, só tomo café sem açúcar. Mas acho um absurdo essa cultura de demonizar a pessoa que bebe com açúcar. Cada um bebe com o que quiser, gente😅
Como vc consegue? Eu literalmente quero saber, não estou caçoando haha Toda vez que eu tento, eu quase morro porque é muito amargo. Mas eu gostaria de conseguir tomar sem adoçar. Até pq eu coloco MUITO açúcar, e nao faz mal.
@Scary-zu6yv kkkkkk pra vc ver como gosto é curioso! Eu amo o gosto do café, consigo sentir as notas dos cafés especiais. Se coloco açúcar, me dá até vontade de vomitar kkkkk doideira ne
@@Scary-zu6yv Amargor em excesso, detectável, no café é um defeito, café bom não é amargo, tem apenas um leve sabor adstringente da acidez... Ou seja, provavelmente ainda não tomaste um bom café, bem extraído... Mas há pessoas que tem maior sensibilidade sim, que não toleram nem um mínimo amargor ou adstringência... Se você tolera cervejas IPAs mais fortes, com IBU elevado, não deveria estranhar o mínimo amargor de um bom café, que é bem mínimo mesmo.
O objetivo dos lugares terem essa estética é ser instagramável (repara q os lugares assim são "descolados"). Nesse tipo de lógica, o conforto é só um detalhe. Gosto do bom e velho café coado com leite (algo que as cafeterias descoladas JAMAIS TERIAM), e ponho adoçante.
Eu costumava beber café com açúcar, mas depois de conhecer o meu esposo no Equador ( e lá tem uma tradição interessante de café) comecei a tomar como meu marido ( que é estadunidense e ama um café encorpado ) , sem açúcar. Gosto de torra média, grãos inteiros que moemos na hora. E respeito furiosamente que cada um tome o seu café do jeito que quiser. Mas se for pra pagar, é pra sentar , ter uma mesa pra bater papo e beber do jeito que se gosta ( e tem que ser bom) ❤
Tomo café preto sem açúcar mas não me considero superior a ninguém por isso. Por mim, continue tomando seu café com adoçado à vontade. Aqui em São Paulo parece que alguns lugares abertos recentemente têm a política de complicar a vida dos clientes.
Eu já tentei tomar café puro, sem adoçante e sem açúcar não aguentei. Até 2020 eu tava gordinho, tava comendo muita porcaria e hoje em dia eu bani o açúcar da minha vida, faço exercícios, faço bastante caminhada. No começo foi complicado eu gostar de adoçante. Hoje em dia não vivo sem.
Aqui em Brasília está cada vez mais difícil achar um lugar para se comer que não seja "instagramável". Isso significa três coisas: mesas desconfortáveis, comida com gosto de cartolina e preço cotado em euro, sem falar de gente sem noção que leva o cachorro, o gato e a cacatua e insiste em ficar com o bicho no mesmo ambiente em que a comida está sendo consumida. Nada contra pets, aliás, aqui em Brasília existem pelo menos dois "cat cafés" que são até legais (mesmo com os preços incompatíveis com a realidade), mas é que bicho em local que se come só é nojento.
Assino embaixo. Não costumo frequentar esses lugares pois na minha cidade não tem, mas já fui a dois ou três. E concordo com você, muitas vezes as pessoas dão mais importância à forma que à função, e isso prejudica a experiência. Pra mim as coisas têm que ser práticas, os móveis ergonômicos, os preços razoáveis, a comida/bebida boa! Em relação ao que eu consumo, café coado adoçado mas não em excesso. E também gosto de experimentar cafés diferentes, sem açúcar também. Ah e adoro capuccino ou mocaccino.
Uma curiosidade de São Paulo: São Paulo, é proibido vender café adoçado em bares, restaurantes e estabelecimentos similares. A Lei 10.297, promulgada em 1999 pela Assembleia Legislativa de São Paulo (Alesp), obriga que esses estabelecimentos ofereçam café amargo e deixem a escolha do uso de adoçante ou açúcar a cargo do consumidor.
Nao uso açúcar nem adoçante, mas isto é questão de gosto, pessoal. Concordo contigo, não tem café básico em cafeterias. Goste de sentar confortavelmente, com mesa, para tomar meu cafezinho e conversar.
Concordo plenamente com vc. Ainda não tive nenhuma experiência com lugares sem mesa (?), mas tem cafés que realmente não entendo como alguém pode preferir ao clássico cafezinho coado.
Então, eu tomo café com açúcar mas tomo sem açúcar numa boa também, eu moro em Recife e um dos melhores Cafés aqui é o da fundação Joaquim Nabuco antes da sessão no cinema da fundação o capuccino é certo! Abraços! Venha pra Recife mais vezes
Gosto de café puro, expresso, coado na prensa francesa, ou coado normal. Aprecio um café de qualidade, consigo sentir as notas e acho uma delícia. Tiago, agora você entende como o povo ficava revoltado quando você dizia: não assista dublado, vai estragar sua experiência kkkkkkkkk brincadeiras à parte, o cliente tem total direito de escolher sem sentir-se mal. Só vou a cafeterias que tem lugar pra sentar confortável e com mesa.
O café é seu, tome como quiser. Sou "coffee lover", tomo cafés bem caros, principalmente em casa, e sim são gostosos sem nada. Mas nas cafeterias de Brasília é super difícil achar cafés bons nas cafeterias, e nunca entendi também porque os atendentes não levam açucar/adoçante nas mesas (não só cafeterias, mas em qualquer restaurante). Cafés ruins sim precisam de adoçar (e muito às vezes), também os tomo muito. Cafés bem bons são saborosos por si só, simplesmente porque não são queimados para ocultar os defeitos, são apenas torrados para permitir o consumo, elevar o aroma... Enfim, quer adoçar, adoce e seja feliz, não quer adoçar, não adoce... Não entendo é porque isso gera discussão... KKK Manda o barista pra casa do pirineu e toma do jeito que quiser... KKKK (Nota: em Brasília não há baristas praticamente em nenhuma cafeteria boa, são apenas tiradores de cafés ensinados a preparar um ou dois métodos de extração, ou seja, eles não tão te julgando, tão só de saco cheio mesmo de ter que te levar algo mais à mesa, como os garçons... KKK) O que não pode de jeito nenhum [MESMO] é o estabelecimento decidir por você e te servir uma bebida adoçada (sério, fazem isso com sucos, chás etc), aí não né... até porque quando adoço meu café é com adoçante (e preferentemente eritritol, mas se só tem sucralose vá lá né...). E quanto ao conforto, eu nem entro em lugar que não tenha boas cadeiras confortáveis (nada dobrável de madeirinha) ou bons bancos com encosto confortável... Sou obeso e sei por escola de vida que a grande maioria dos restaurantes/cafeterias/lanchonetes dão a mínima para oferecer um mínimo de cadeiras robustas e confortáveis para quem as precisa... Quase todos os lugares, inclusive super caros de Brasília, só se preocupam provavelmente no custo que tiveram pra comprar as cadeiras, que normalmente são desconfortáveis pra qualquer um....
Melhor parte: "considero um crime, mas não vou julgar" (Eu julgo por nós dois, Tiago) Respostas: 1- tomo com pouco açúcar. Café sem açúcar tem gosto de fuligem. Sim, fuligem. 2- prefiro o café com um pouco de leite. Desconsidero qualquer outra denominação, especialmente se salientada pelo vendedor. 3- tb quero mesa; é o mínimo. Excelente natal!
Boa tarde, Tiago. Eu só tomo café na refeição da manhã e/ou da tarde em casa, mas não avulso, ao longo do dia. Acho que faz uns 10 meses que eu tô me forçando a tomar café sem açúcar em casa, mas só pra equilibrar mesmo, pq eu como doces todos os dias. Se eu for na casa de alguém que só compra Pilão, um Caiçara da vida, aí eu coloco açúcar, não tem jeito. Quanto aos locais físicos, realmente o seu relato é de algo desconfortável, mas aqui eu só me lembro disso em shopping, ali eles querem que você vaze rápido mesmo, mas em negócios na rua tudo normal, com mesinha ou balcão a sua frente.
Depende do café. Café especial sem açúcar, pq ele já tem notas adocicada e se coloco adoçante ou açúcar fica muito doce. Se for aqueles de supermercado café tradicional aí não tem como beber sem adoçar, pq amarga muito. O café gourmet depende, as vezes coloco adoçante outras não. E sempre que adoço o café coloco pouco adoçante ou açúcar.
Já me senti assim. Esperei uma eternidade pelo meu café, porque ele era feito único, num processo sei lá de que, e no final veio sem açúcar e não tinham pra oferecer.
Sempre tomo café sem açúcar, mas ok a pessoa tomar com também. Na minha casa ou no meu escritório costumo fazer café passado mesmo, na cafeteira elétrica. Mas quando saio pra tomar café sempre peço um expresso
Eu bebo meu café com leite sem açúcar. Realmente quando vc aprende a tomar café sem açúcar é um caminho sem volta. 😅 Eu nunca tive essa experiência de tomar café sem lugar pra sentar. Essa foi peculiar mesmo kkkkkk
Acho chato não ter lugar sem sentar e não sei a lógica exatamente. Pode ser algo pra reduzir custos, pois não precisa de tantos funcionários, apenas o atendente e o barista. Café Colombiano ultimamente. Geralmente com pouco açúcar. Mas as vezes bebo sem. Quando a torta do café é muito forte, o café é mais amargo, então preciso de açúcar. OBS: não sou entendedor de café
2:29 Sou descendentes de italianos e também não gosto de colocar Ketchup na pizza, porém meu pai, mãe e irmão sim. Prefiro meu café preto com açúcar, também gosto de Capuccino. Além de adorar Chococino.
Eu bebo café com açúcar. Sempre bebi e até consegui diminuir a quantidade, mas sem açúcar, eu não bebo. E respeito quem não usa açúcar, é apenas uma questão de gosto. E também prefiro o café feito na cafeteira do tipo italiana, porque a máquina de café que tenho em casa, apesar de ser toda frufru, não me agradou muito (talvez, eu não esteja sabendo usá-la). E quanto à pizza, as vezes cometo o "crime" de colocar Ketchup e mostarda, mas muito raramente...rs Aqui no RJ há muitos desses locais onde tem sofás e poltronas com um espaço mínimo para apoiar as bebidas(café e etc)...Realmente, é desconfortável.
Café com um grãozinho de açúcar ou 3 gotas de adoçante e só, coado, meio forte e o meu preferido é o meu. Essas mesinhas de café ou lanchonetes em geral são terríveis. Tem uma aqui perto de onde moro que não consigo conforto de jeito nenhum, fico afastada da bancada e me entorto toda pra pegar a xícara ahahahhaha
Eu só adoço o café se eu não gostar dele, dai o doce disfarça. Mas não me importo nenhum pouco com quem adoça. A vida da pessoa tem que ser muito sem graça pra ela se preocupar com o que a outra pessoa faz com seu café
15 годин тому+1
Excelente vídeo de descarrego! Tomo café sem açúcar não por opção mas por controle de diabetes, na verdade eu gosto bem docinho com açúcar. 😋 Se um dia passar por Taubaté tem uma cafeteria chamada Café Chicão, local simples, aconchegante e com um café maravilhoso, ao menos na minha opinião. Deixo um abraço e o convite.😉
Bebo com adoçante mas se o café já estiver adoçado bebo mesmo assim, amo o café super simples coado em filtro de papel e aqui no nordeste é muito comum filtros de pano porém isso na casa da pessoa pq nas cafeterias gourmetizaram tanto que antes o que era um prazer pra mim hoje é uma chatice e só vou quando não tenho alternativa mas conseguiram acabar com a simples experiência de tomar um espresso. É irritante sim essas mesas e cadeiras que vc citou nossaaaaa. Saudades das coisas normais
Há muitos e muitos cafés melhores que Pilão, Bico de ouro, Rancheiro, Arábia etc por um preço bem pouquinho maior (coisa bem pouca mesmo). Cafés que sejam cafés puros, sem impurezas, grãos podres, talos, folhas etc... Experimente, por exemplo (há outros) um Três Corações Premium (ao invés do Tradicional ou do Extra Forte), custa uns 4-5 reais a mais no pacote de 500g e veja se não é melhor...
se o café é de boa qualidade e boa procedência, realmente, a dosagem de açúcar pode ser pequena. mas eu duvido que na maioria dessas cafeterias tenha café de boa qualidade (aumentaria de maneira exorbitante os custos de manutenção), aqueles com grãos selecionados e com processo de fabricação mais cuidadoso. sendo assim, claramente o açúcar deveria ser uma opção, já que somos obrigados a tomar cafés de baixíssima qualidade o que não é o indicado, obviamente, mas concordo mto que esses lugares não sabem como servir bem o café, por isso qnd vou peço somente chá
Café com 2 gotas de adoçante e pizza com ketchup E maionese 🤷 Bicho, concordo contigo. Cafeteria "gourmet" servindo café a 25 conto com gosto de água de pia..
1 - por ser diabetico, café com adoçante; 2 - Gosto do café do Três Corações; 3- Não faz sentido, mas ultimamente as cafeterias querem serem mais instagramaveis e menos confortáveis... É isso, Tiagão! 🎉
eu gosto do café simples comprado em mercado e coado na cafeteira italiana, e você não vai acreditar, amo o nescafé feito na chicarazinha pequena com açucar, e também gosto muito de chá que tenho plantado no quintal e o chá mate também
Esses lugares que se dizem ou querem se fazer de cool, mas que cagam pro conforto do cliente são o ó. Evite!! E qto aos cafés que não tem gosto de...café...(?!!!) Cara, só posso entender que são PÉSSIMAS cafeterias. Vc pode até não curtir o método, mas café bom é café bom. Vai anotando e sai fora desses lugares tbm!! Qto ao sermão sobre açúcar, na boa? Seja grosso! Mande a real: sou eu quem vai beber, o paladar é meu e eu gosto com açúcar. Não estou interessado em ter aula sobre café. Às vezes, esse povo só entende assim
Eu também sou do time cafezinho sem frescura, simples, forte e docinho. E também gosto de lugares aconchegantes, confortáveis e propricio a uma boa conversa
Sou de Brasília e gosto do café torrado (especial) da 3 corações Cerrado Mineiro (e, sim, eu uso estévia pra adoçar) e não costumo frequentar cafés. Só bebo café em casa, coado, com conforto e sem julgamentos. rs
Normalmente pessoal que vai em cafeterias assim toma sem açúcar, inclusive recomendo MUITO que você tire aos poucos, é um açúcar totalmente desnecessário na vida, o gosto do café sozinho depois que acostuma não tem volta.
O foda é que café especial ou gourmet é um gosto adquirido, você não vai beber o primeiro e curtir. Mas é aquilo, o cliente QUER ter esse gosto adquirido? As vezes ele só quer tomar algo que já está acostumado e td bem. Forçar isso me parece um tanto ridículo. E ainda mais ridículo me parece ser um café (local) que não tenha o café (bebida) comum do brasileiro médio, sabe? Tipo ir numa pizzaria e não ter frango com catupiry,
eu te entendo e não te julgo. sou do tipo que tem paladar sensível e sinto muita diferença no tipo de café e seu beneficiamento. falo sobre café em termos de notas e tenho diversos exemplares do mundo que tomo em momentos diferentes. então, naturalmente, eu tomo puro.
Hoje em dia virou cult quem toma café sem açúcar. Acho uma frescura, pois tomo com açúcar mesmo. Tô nem ai pra experiência de grãos selecionados, só quero tomar algo que vai agradar o paladar, simples assim
Beleza Tiago. Eu amei o vídeo de hoje. Descarrego super necessário. Eu amo café. Gosto com açúcar, tem uns que dá pra beber sem e são uma delícia, mas eu prefiro com açúcar mesmo. Aqui em Goiânia lugar pra se beber café com os amigos é só em padaria mesmo e algumas poucas lanchonetes. Um pab específico só de café que eu conheço só tem em shoppings, aqui eu conheço dois que tem. Então no geral eu vejo como padaria ou lanchonete do que um lugar só de café mesmo. E o meu café desses chiques preferido é o capuccino. Abraço Tiago e feliz natal.
Me diverti muito com esse vídeo huahuahua, você é demais. Eu tomo café de várias formas, espresso sem açúcar, latte e capuccino com xarope de baunilha, leite de vaca, de aveia... coado com adoçante, enfim... como eu estiver afim no momento, acho que cada um tem o direito de tomar o café como quiser, já trabalhei como barista e sempre achei chato isso de inventar regra pra como a pessoa deve consumir uma bebida rs.
1. Puro, mas não julgo. Já tomei muito café adoçado. Apenas criei um hábito de tomá-lo sem nada. 2. Coado, preto e de preferência encorpado. 3. Não vejo sentido e não gosto.
Parece que muitos lugares de comer/beber socialmente ficaram piores ergonomicamente tudo pra parecem mais "bonitos". É dito muito sobre "experiência" mas ninguém fala que é numa experiência meramente visual, fotográfica. Resultado é isso: cadeiras péssimas, menu bonito mas muitas vezes ruim ou medíocre (apesar de caro); até as luzes as vezes são feitas mais para fotos que para deixar o ambiente agradável.
Tenho uma cafeteira igualzinha a sua. Ótima mesmo. Sou diabética. Acho chic beber café puro, mas boto adoçante. Já tentei ir diminuindo mas continua firme.
1 - Puro. Pó de café e água 2 - Vide 1 3 - Não sei nem do que você tá falando. Café se bebe em casa, na firma, num restaurante depois da refeição, ou na cada da vó, se você tiver uma máquina do tempo. Se você quer encontrar os amigos pra trocar ideia, tem milhares de opções pra isso, o mais próximo do que você tá procurando é uma padaria com salgados, doces e, pasme, café! Café é uma bebida, não é e nunca deveria ter sido o nome de um ramo de negócios.
Tomo cafe sem acucar e qualquer tipo eu gosto. MAS acho cappuccino superestimado. Sobre as mesas e as cadeiras. A teoria que ja ouvi de varias pessoas, inclusive quem trabalha em cafes, é que depois que comecou a moda de pessoas irem trabalhar em cafes, foi se tornando mais comum deixarem o lugar desconfortavel como uma forma educada de mandarem as pessoas embora (home officers ao inves de voltarem pro escritorio depois da pandemia acharam que era mais legal trabalharem em cafes hahah)
- Como o senhor gostaria o seu café?
- Sem açúcar e sem mesa, por favor 😎
A seita do café sem açúcar é pavorosa.
😆
HAHAHA eu sou yin-yang com café, eu tomo sem açúcar, mas quando eu resolvo colocar açúcar... eu taco açúcar
Qualquer seita é uma m3rda mesmo, mas essas que envolvem simples hábitos ou gosto são as piores.
Pra mim esses lugares funcionam totalmente com base na estética e não em ser bom ou funcional necessariamente. Desde colocar uma cadeira futurista, uma mesa maluca é tudo pra te dizer "Vc está em um lugar diferenciado e por isso vamos te cobrar um preço diferenciado tbm e com nomes de cafés diferenciados". Não vão te trazer açúcar automaticamente pq eles querem manter essa pompa de "lugar que sabe o que está fazendo" e pra não ser julgado pelo público alvo deles. Se eles trouxessem açúcar ia rolar aquela conversa classe média de casal um falando pro outro "vc sabia que é errado adoçar o café? pq lá na outra cafeteria que eu fui eles não trazem açúcar e é melhor do que essa aqui". É tudo com base em aparecias. Prefiro bem mais ir numa padoca. Até uma padoca gourmet vai te oferecer um serviço e produto melhor e com preço mais justo
Poucas vezes vi um vídeo com tantas verdades em tão poucos minutos. Concordo com tudo!
Outra coisa, só tomo café sem açúcar. Mas acho um absurdo essa cultura de demonizar a pessoa que bebe com açúcar. Cada um bebe com o que quiser, gente😅
Como vc consegue?
Eu literalmente quero saber, não estou caçoando haha
Toda vez que eu tento, eu quase morro porque é muito amargo. Mas eu gostaria de conseguir tomar sem adoçar. Até pq eu coloco MUITO açúcar, e nao faz mal.
@Scary-zu6yv kkkkkk pra vc ver como gosto é curioso! Eu amo o gosto do café, consigo sentir as notas dos cafés especiais. Se coloco açúcar, me dá até vontade de vomitar kkkkk doideira ne
@@Scary-zu6yv Amargor em excesso, detectável, no café é um defeito, café bom não é amargo, tem apenas um leve sabor adstringente da acidez... Ou seja, provavelmente ainda não tomaste um bom café, bem extraído... Mas há pessoas que tem maior sensibilidade sim, que não toleram nem um mínimo amargor ou adstringência... Se você tolera cervejas IPAs mais fortes, com IBU elevado, não deveria estranhar o mínimo amargor de um bom café, que é bem mínimo mesmo.
@@AlbertoGSJr Entendi
Qual café vc me recomenda para eu experimentar?
Algum que dê para fazer normal na cafeteira haha
Isso é uma resposta a demonização do açúcar no café.
Acabei de descobrir que é muito bom ficar chapado e assistir o Tiago kkkk ❤
Praticamente um descarrego de Natal
O objetivo dos lugares terem essa estética é ser instagramável (repara q os lugares assim são "descolados"). Nesse tipo de lógica, o conforto é só um detalhe.
Gosto do bom e velho café coado com leite (algo que as cafeterias descoladas JAMAIS TERIAM), e ponho adoçante.
Nossa vc disse tudo. Café com leite é vida. Kkkk na minha opinião, concordo com vc.
Eu costumava beber café com açúcar, mas depois de conhecer o meu esposo no Equador ( e lá tem uma tradição interessante de café) comecei a tomar como meu marido ( que é estadunidense e ama um café encorpado ) , sem açúcar. Gosto de torra média, grãos inteiros que moemos na hora.
E respeito furiosamente que cada um tome o seu café do jeito que quiser. Mas se for pra pagar, é pra sentar , ter uma mesa pra bater papo e beber do jeito que se gosta ( e tem que ser bom) ❤
Sensacional. ❤ sou a favor de um deste por semana... temas variados. Obrigado
EU AMO essa sessão kkk adorei que voltou
1-Cafe adoçado.
2-Café Pilão/Extra Forte.
3-....Sem comentários!!!!
Adorei o descarrego, como eu tomo café em padaria ou lanchonete ele geralmente já vem adoçado e com muita “borra” no fundo do copo 🤭
Jamais vou criticar pois lembro da minha saudosa vó que tomava mais açúcar do que café 😂
confessa logo: ela molhava o pão no café também?
Adorei!!! Dei muita risada....eu também passo por isso!!! Por favor, faça mais descarrego!!!!
Tomo café preto sem açúcar mas não me considero superior a ninguém por isso. Por mim, continue tomando seu café com adoçado à vontade. Aqui em São Paulo parece que alguns lugares abertos recentemente têm a política de complicar a vida dos clientes.
Ainda existe bar e padaria.
Ainda bem 🙌
Eu já tentei tomar café puro, sem adoçante e sem açúcar não aguentei. Até 2020 eu tava gordinho, tava comendo muita porcaria e hoje em dia eu bani o açúcar da minha vida, faço exercícios, faço bastante caminhada. No começo foi complicado eu gostar de adoçante. Hoje em dia não vivo sem.
Sinto que gosto mais dos descarregos que das críticas KKKKKK me identifico demais com elas 😂😂😂 meu dia já ficou melhor
Eu gosto de ambos ainda mais se a critica tem uma energia de descarrego 😂
Aqui em Brasília está cada vez mais difícil achar um lugar para se comer que não seja "instagramável". Isso significa três coisas: mesas desconfortáveis, comida com gosto de cartolina e preço cotado em euro, sem falar de gente sem noção que leva o cachorro, o gato e a cacatua e insiste em ficar com o bicho no mesmo ambiente em que a comida está sendo consumida. Nada contra pets, aliás, aqui em Brasília existem pelo menos dois "cat cafés" que são até legais (mesmo com os preços incompatíveis com a realidade), mas é que bicho em local que se come só é nojento.
Lugar pra comer em paz só se for em casa ou em carrinho de hotdog
Assino embaixo. Não costumo frequentar esses lugares pois na minha cidade não tem, mas já fui a dois ou três. E concordo com você, muitas vezes as pessoas dão mais importância à forma que à função, e isso prejudica a experiência. Pra mim as coisas têm que ser práticas, os móveis ergonômicos, os preços razoáveis, a comida/bebida boa! Em relação ao que eu consumo, café coado adoçado mas não em excesso. E também gosto de experimentar cafés diferentes, sem açúcar também. Ah e adoro capuccino ou mocaccino.
Uma curiosidade de São Paulo: São Paulo, é proibido vender café adoçado em bares, restaurantes e estabelecimentos similares. A Lei 10.297, promulgada em 1999 pela Assembleia Legislativa de São Paulo (Alesp), obriga que esses estabelecimentos ofereçam café amargo e deixem a escolha do uso de adoçante ou açúcar a cargo do consumidor.
Nao uso açúcar nem adoçante, mas isto é questão de gosto, pessoal. Concordo contigo, não tem café básico em cafeterias. Goste de sentar confortavelmente, com mesa, para tomar meu cafezinho e conversar.
É o tal do lugar "chique", tipo burgueria "artesanal" ou bar "descolado" que cobra caro apenas pelo nome ou imagem.
Café eu gosto do preto.
Eu não sei exatamente se tem um nome pra esse movimento de deixar o local mais "descolado" mas no final só fica desconfortável
Chama-se "instagramável"
Instagramavel, e não é só esse tipo de lugar... bares, restaurantes, hamburguerias e assim vai.
Vert café em Brasília é bem legal, Tiago. Fica a sugestão
Concordo plenamente com vc. Ainda não tive nenhuma experiência com lugares sem mesa (?), mas tem cafés que realmente não entendo como alguém pode preferir ao clássico cafezinho coado.
Então, eu tomo café com açúcar mas tomo sem açúcar numa boa também, eu moro em Recife e um dos melhores Cafés aqui é o da fundação Joaquim Nabuco antes da sessão no cinema da fundação o capuccino é certo! Abraços! Venha pra Recife mais vezes
Gosto de café puro, expresso, coado na prensa francesa, ou coado normal. Aprecio um café de qualidade, consigo sentir as notas e acho uma delícia. Tiago, agora você entende como o povo ficava revoltado quando você dizia: não assista dublado, vai estragar sua experiência kkkkkkkkk brincadeiras à parte, o cliente tem total direito de escolher sem sentir-se mal. Só vou a cafeterias que tem lugar pra sentar confortável e com mesa.
O café é seu, tome como quiser. Sou "coffee lover", tomo cafés bem caros, principalmente em casa, e sim são gostosos sem nada. Mas nas cafeterias de Brasília é super difícil achar cafés bons nas cafeterias, e nunca entendi também porque os atendentes não levam açucar/adoçante nas mesas (não só cafeterias, mas em qualquer restaurante). Cafés ruins sim precisam de adoçar (e muito às vezes), também os tomo muito. Cafés bem bons são saborosos por si só, simplesmente porque não são queimados para ocultar os defeitos, são apenas torrados para permitir o consumo, elevar o aroma... Enfim, quer adoçar, adoce e seja feliz, não quer adoçar, não adoce... Não entendo é porque isso gera discussão... KKK Manda o barista pra casa do pirineu e toma do jeito que quiser... KKKK (Nota: em Brasília não há baristas praticamente em nenhuma cafeteria boa, são apenas tiradores de cafés ensinados a preparar um ou dois métodos de extração, ou seja, eles não tão te julgando, tão só de saco cheio mesmo de ter que te levar algo mais à mesa, como os garçons... KKK) O que não pode de jeito nenhum [MESMO] é o estabelecimento decidir por você e te servir uma bebida adoçada (sério, fazem isso com sucos, chás etc), aí não né... até porque quando adoço meu café é com adoçante (e preferentemente eritritol, mas se só tem sucralose vá lá né...). E quanto ao conforto, eu nem entro em lugar que não tenha boas cadeiras confortáveis (nada dobrável de madeirinha) ou bons bancos com encosto confortável... Sou obeso e sei por escola de vida que a grande maioria dos restaurantes/cafeterias/lanchonetes dão a mínima para oferecer um mínimo de cadeiras robustas e confortáveis para quem as precisa... Quase todos os lugares, inclusive super caros de Brasília, só se preocupam provavelmente no custo que tiveram pra comprar as cadeiras, que normalmente são desconfortáveis pra qualquer um....
eu adoro café coado com açucar e bem doce! Estamos vivendo em uma sociedade tão mediocre que nem podemos tomar café sossegado!
Melhor parte:
"considero um crime, mas não vou julgar"
(Eu julgo por nós dois, Tiago)
Respostas:
1- tomo com pouco açúcar. Café sem açúcar tem gosto de fuligem. Sim, fuligem.
2- prefiro o café com um pouco de leite. Desconsidero qualquer outra denominação, especialmente se salientada pelo vendedor.
3- tb quero mesa; é o mínimo.
Excelente natal!
Segundo descarrego que assisto sensacional, ótimo quadro que vc faz
Boa tarde, Tiago.
Eu só tomo café na refeição da manhã e/ou da tarde em casa, mas não avulso, ao longo do dia. Acho que faz uns 10 meses que eu tô me forçando a tomar café sem açúcar em casa, mas só pra equilibrar mesmo, pq eu como doces todos os dias. Se eu for na casa de alguém que só compra Pilão, um Caiçara da vida, aí eu coloco açúcar, não tem jeito.
Quanto aos locais físicos, realmente o seu relato é de algo desconfortável, mas aqui eu só me lembro disso em shopping, ali eles querem que você vaze rápido mesmo, mas em negócios na rua tudo normal, com mesinha ou balcão a sua frente.
Depende do café. Café especial sem açúcar, pq ele já tem notas adocicada e se coloco adoçante ou açúcar fica muito doce. Se for aqueles de supermercado café tradicional aí não tem como beber sem adoçar, pq amarga muito. O café gourmet depende, as vezes coloco adoçante outras não. E sempre que adoço o café coloco pouco adoçante ou açúcar.
Já me senti assim. Esperei uma eternidade pelo meu café, porque ele era feito único, num processo sei lá de que, e no final veio sem açúcar e não tinham pra oferecer.
Da vontade de chorar né !!
Sempre tomo café sem açúcar, mas ok a pessoa tomar com também. Na minha casa ou no meu escritório costumo fazer café passado mesmo, na cafeteira elétrica. Mas quando saio pra tomar café sempre peço um expresso
Eu bebo meu café com leite sem açúcar. Realmente quando vc aprende a tomar café sem açúcar é um caminho sem volta. 😅
Eu nunca tive essa experiência de tomar café sem lugar pra sentar. Essa foi peculiar mesmo kkkkkk
Também gosto de café com leite e sem açúcar kkkk
Tiago parece tão leve ultimamente, namoro parece estar fazendo bem pra ele, muito feliz por ele
Acho chato não ter lugar sem sentar e não sei a lógica exatamente. Pode ser algo pra reduzir custos, pois não precisa de tantos funcionários, apenas o atendente e o barista.
Café Colombiano ultimamente. Geralmente com pouco açúcar. Mas as vezes bebo sem.
Quando a torta do café é muito forte, o café é mais amargo, então preciso de açúcar.
OBS: não sou entendedor de café
2:29 Sou descendentes de italianos e também não gosto de colocar Ketchup na pizza, porém meu pai, mãe e irmão sim.
Prefiro meu café preto com açúcar, também gosto de Capuccino. Além de adorar Chococino.
Tiago, valeu a pena ir pra Recife? Gostou?
Amei!
Que privilégio deve ser ter o Tiago como amigo.
Tiago. Te adoro. Sou seguidor há uma década. Mas vou te contar… sim, é equivalente ao catchup kkkk
Eu bebo café com açúcar. Sempre bebi e até consegui diminuir a quantidade, mas sem açúcar, eu não bebo. E respeito quem não usa açúcar, é apenas uma questão de gosto. E também prefiro o café feito na cafeteira do tipo italiana, porque a máquina de café que tenho em casa, apesar de ser toda frufru, não me agradou muito (talvez, eu não esteja sabendo usá-la). E quanto à pizza, as vezes cometo o "crime" de colocar Ketchup e mostarda, mas muito raramente...rs Aqui no RJ há muitos desses locais onde tem sofás e poltronas com um espaço mínimo para apoiar as bebidas(café e etc)...Realmente, é desconfortável.
Um expresso normal com açúcar é imbatível
Café com um grãozinho de açúcar ou 3 gotas de adoçante e só, coado, meio forte e o meu preferido é o meu. Essas mesinhas de café ou lanchonetes em geral são terríveis. Tem uma aqui perto de onde moro que não consigo conforto de jeito nenhum, fico afastada da bancada e me entorto toda pra pegar a xícara ahahahhaha
Eu só adoço o café se eu não gostar dele, dai o doce disfarça. Mas não me importo nenhum pouco com quem adoça. A vida da pessoa tem que ser muito sem graça pra ela se preocupar com o que a outra pessoa faz com seu café
Excelente vídeo de descarrego! Tomo café sem açúcar não por opção mas por controle de diabetes, na verdade eu gosto bem docinho com açúcar. 😋 Se um dia passar por Taubaté tem uma cafeteria chamada Café Chicão, local simples, aconchegante e com um café maravilhoso, ao menos na minha opinião. Deixo um abraço e o convite.😉
Bebo com adoçante mas se o café já estiver adoçado bebo mesmo assim, amo o café super simples coado em filtro de papel e aqui no nordeste é muito comum filtros de pano porém isso na casa da pessoa pq nas cafeterias gourmetizaram tanto que antes o que era um prazer pra mim hoje é uma chatice e só vou quando não tenho alternativa mas conseguiram acabar com a simples experiência de tomar um espresso. É irritante sim essas mesas e cadeiras que vc citou nossaaaaa. Saudades das coisas normais
Café gelado e adoçante, mas café gelado no Brasil não é tão comum e nem tão bom.
Na hora que eu vi que era descarrego pensei, por um segundo, que era a respeito do vídeo do Chavoso.
Tomo café sem açúcar e concordo com tudo que você falou.
2:56 HAHAHAHAHAHAHAHAHA
Navegando na internet parece que ninguém toma um café Pilão ou Santa Maria. Sinto como se eu fosse a única pessoa pobre do mundo.
Há muitos e muitos cafés melhores que Pilão, Bico de ouro, Rancheiro, Arábia etc por um preço bem pouquinho maior (coisa bem pouca mesmo). Cafés que sejam cafés puros, sem impurezas, grãos podres, talos, folhas etc... Experimente, por exemplo (há outros) um Três Corações Premium (ao invés do Tradicional ou do Extra Forte), custa uns 4-5 reais a mais no pacote de 500g e veja se não é melhor...
A história de pessoa simples que frequenta lugares chiques.
Muito bom o descarrego 😂 ☕️
Kkkkkkk maravilhoso! Só o expresso está ótimo!
Gosto de café forte, com açúcar ou sem açúcar
Uma coisa comum em quem toma café sem açúcar é, quando é perguntado: Você gosta de café sem açúcar? a resposta é "Eu acostumei".
Kkkkkkk, esse descarrego foi bom..
Eu sou meio raiz ainda, gosto de tomar café na padaria, e aqui em São Paulo não tem esse problema com as mesas
😁
Eu gosto de café sem nada, o negócio da mesa tb me incomoda bastante
Café preto, regular, mas sem açúcar mesmo
Eu quero maisssssssssssssssssss descarregoooooooo uhuuuuuullll
Moro em Brasília e é exatamente isso! É tanta mesa junta que vc quase senta no colo do coleguinha ao lado😅
Eu tomo o meu açúcar com café...
Gosto de café simples e com açúcar
Talvez os lugares estejam sendo feitos para as pessoas mais jovens e que se sentem entediadas, qnd sentadas?
Gosto do café tradicional, com açúcar. Não sei explicar essa questão das mesas, rs, mas, é uma boa reflexão.
se o café é de boa qualidade e boa procedência, realmente, a dosagem de açúcar pode ser pequena.
mas eu duvido que na maioria dessas cafeterias tenha café de boa qualidade (aumentaria de maneira exorbitante os custos de manutenção), aqueles com grãos selecionados e com processo de fabricação mais cuidadoso. sendo assim, claramente o açúcar deveria ser uma opção, já que somos obrigados a tomar cafés de baixíssima qualidade
o que não é o indicado, obviamente, mas concordo mto que esses lugares não sabem como servir bem o café, por isso qnd vou peço somente chá
Café com 2 gotas de adoçante e pizza com ketchup E maionese 🤷
Bicho, concordo contigo. Cafeteria "gourmet" servindo café a 25 conto com gosto de água de pia..
“Eu como italiano” kkkkkkk Bacurau tirou uma com a sua cara
2:55 exatamente 😅
1 - por ser diabetico, café com adoçante;
2 - Gosto do café do Três Corações;
3- Não faz sentido, mas ultimamente as cafeterias querem serem mais instagramaveis e menos confortáveis...
É isso, Tiagão! 🎉
Café sem açucar quando estou comendo algo doce junto, e café com açucar quando estou comendo algo salgado junto.
eu gosto do café simples comprado em mercado e coado na cafeteira italiana, e você não vai acreditar, amo o nescafé feito na chicarazinha pequena com açucar, e também gosto muito de chá que tenho plantado no quintal e o chá mate também
Café no kg do ouro, vai o 3 Corações extra forte.
KKKKKKKKKKKKKKK 3:39 starbucks?? KKKKKKKKKKK
Esses lugares que se dizem ou querem se fazer de cool, mas que cagam pro conforto do cliente são o ó. Evite!! E qto aos cafés que não tem gosto de...café...(?!!!) Cara, só posso entender que são PÉSSIMAS cafeterias. Vc pode até não curtir o método, mas café bom é café bom. Vai anotando e sai fora desses lugares tbm!! Qto ao sermão sobre açúcar, na boa? Seja grosso! Mande a real: sou eu quem vai beber, o paladar é meu e eu gosto com açúcar. Não estou interessado em ter aula sobre café. Às vezes, esse povo só entende assim
Eu também sou do time cafezinho sem frescura, simples, forte e docinho. E também gosto de lugares aconchegantes, confortáveis e propricio a uma boa conversa
Tomo sem açúcar, aquele café coado de mineiro. Não gosto de café chique. Na verdade eu gosto é da cafeína
Sou de Brasília e gosto do café torrado (especial) da 3 corações Cerrado Mineiro (e, sim, eu uso estévia pra adoçar) e não costumo frequentar cafés. Só bebo café em casa, coado, com conforto e sem julgamentos. rs
Creio que esse aí seja Gourmet.
@1gorSouz4 é o especial mesmo.
Não é!! Em casa tem conforto e vc põe ou não açúcar de acordo com o seu gosto
Adorei esse desabafo!!! 🤣🤣🤣🤣🤣 Realmente é muito chato quando o lugar quer impor tudo!
Normalmente pessoal que vai em cafeterias assim toma sem açúcar, inclusive recomendo MUITO que você tire aos poucos, é um açúcar totalmente desnecessário na vida, o gosto do café sozinho depois que acostuma não tem volta.
O foda é que café especial ou gourmet é um gosto adquirido, você não vai beber o primeiro e curtir. Mas é aquilo, o cliente QUER ter esse gosto adquirido? As vezes ele só quer tomar algo que já está acostumado e td bem. Forçar isso me parece um tanto ridículo. E ainda mais ridículo me parece ser um café (local) que não tenha o café (bebida) comum do brasileiro médio, sabe? Tipo ir numa pizzaria e não ter frango com catupiry,
eu te entendo e não te julgo. sou do tipo que tem paladar sensível e sinto muita diferença no tipo de café e seu beneficiamento. falo sobre café em termos de notas e tenho diversos exemplares do mundo que tomo em momentos diferentes. então, naturalmente, eu tomo puro.
Hoje em dia virou cult quem toma café sem açúcar. Acho uma frescura, pois tomo com açúcar mesmo. Tô nem ai pra experiência de grãos selecionados, só quero tomar algo que vai agradar o paladar, simples assim
O hipsterismo é a antítese do bom serviço. Quando você entra no café e o barista usa um coque, quase certeza de que o serviço do lugar é ruim.
Beleza Tiago. Eu amei o vídeo de hoje. Descarrego super necessário. Eu amo café.
Gosto com açúcar, tem uns que dá pra beber sem e são uma delícia, mas eu prefiro com açúcar mesmo.
Aqui em Goiânia lugar pra se beber café com os amigos é só em padaria mesmo e algumas poucas lanchonetes. Um pab específico só de café que eu conheço só tem em shoppings, aqui eu conheço dois que tem. Então no geral eu vejo como padaria ou lanchonete do que um lugar só de café mesmo.
E o meu café desses chiques preferido é o capuccino.
Abraço Tiago e feliz natal.
Me diverti muito com esse vídeo huahuahua, você é demais.
Eu tomo café de várias formas, espresso sem açúcar, latte e capuccino com xarope de baunilha, leite de vaca, de aveia... coado com adoçante, enfim... como eu estiver afim no momento, acho que cada um tem o direito de tomar o café como quiser, já trabalhei como barista e sempre achei chato isso de inventar regra pra como a pessoa deve consumir uma bebida rs.
1. Puro, mas não julgo. Já tomei muito café adoçado. Apenas criei um hábito de tomá-lo sem nada.
2. Coado, preto e de preferência encorpado.
3. Não vejo sentido e não gosto.
Café normal de supermercado é ruim com ou sem açúcar. O café especial é outro departamento. Mas cada um toma da forma que acha melhor.
Parece que muitos lugares de comer/beber socialmente ficaram piores ergonomicamente tudo pra parecem mais "bonitos". É dito muito sobre "experiência" mas ninguém fala que é numa experiência meramente visual, fotográfica. Resultado é isso: cadeiras péssimas, menu bonito mas muitas vezes ruim ou medíocre (apesar de caro); até as luzes as vezes são feitas mais para fotos que para deixar o ambiente agradável.
Tenho uma cafeteira igualzinha a sua. Ótima mesmo. Sou diabética. Acho chic beber café puro, mas boto adoçante. Já tentei ir diminuindo mas continua firme.
1 - Puro. Pó de café e água
2 - Vide 1
3 - Não sei nem do que você tá falando. Café se bebe em casa, na firma, num restaurante depois da refeição, ou na cada da vó, se você tiver uma máquina do tempo. Se você quer encontrar os amigos pra trocar ideia, tem milhares de opções pra isso, o mais próximo do que você tá procurando é uma padaria com salgados, doces e, pasme, café! Café é uma bebida, não é e nunca deveria ter sido o nome de um ramo de negócios.
Foda que eu sou fumante, prefiro infinitamente mais lugares com espaço aberto pra curtir meu cigarrinho com um delicioso café
Espresso, sem açúcar. Coado, com pouco açúcar. É isso. Saúde e paz
Já diziam os Beastie Boys: I like my sugar with coffee and cream.
Para mim só existem 3 tipos de café: café puro, café com leite e capuccino. O resto eu finjo que não existe ☕ e sempre adoçado
Tomo cafe sem acucar e qualquer tipo eu gosto. MAS acho cappuccino superestimado.
Sobre as mesas e as cadeiras. A teoria que ja ouvi de varias pessoas, inclusive quem trabalha em cafes, é que depois que comecou a moda de pessoas irem trabalhar em cafes, foi se tornando mais comum deixarem o lugar desconfortavel como uma forma educada de mandarem as pessoas embora (home officers ao inves de voltarem pro escritorio depois da pandemia acharam que era mais legal trabalharem em cafes hahah)