Caroo soy Mexicano, la descripcion mas basica que te puedo dar es que las enchiladas son tortillas de maiz (no de trigo) bañadas en una salsa con queso encima, a veces pueden ir rellenas o no, el relleno puede ser super opcional pero lo maaas comun suele ser pollo. Esas enchiladas me recordaron mucho a las que comen en Estados Unidos, las de comida Tex Mex. 😅 Saludos desde Mexico🇲🇽❤
Como mexicano ya doy por sentado que cuando tratan de cocinar mexicano fuera de Mexico, siempre suele ser una aberración mitad gringa y mitad maru-botana
Muy buena serie Caro! Soy argentina, vivo hace 11 años en México y esas enchiladas son dudosas... La enchilada por lo generar se rellena solo de pollo (deshebrado) o queso, se dobla la tortilla y se baña con la salsa (que puede ser roja o verde) Por arriba se le pone crema y queso pero no van al horno. Salvo que sean enchiladas suizas y esas sí se gratinan. Las fajitas en realidad corresponder a la cocina Tex-Mex, no son parte de la cocina mexicana, sino de mexicanos que emigraron a EEUU. Ahí si el pollo (o res que es más común) se cocina con algunas verduras, y se le agrega frijoles salsas... pero no "bañado" como una enchilada. Besos!
Así mero!!! 👏🏻👏🏻 Aunque en realidad rellenamos de cualquier cosa las enchiladas, por ejemplo las potosinas son rellenas de queso y lleva Papa y zanahoria, por lo regular tmbn cambios el nombre por el doblez de la tortilla, en la mayoría de las enchiladas la tortilla solo se dobla por la mitad, aunque algunas como las suizas si son enrolladas🤭 pero igual falta freírlas.
@@diANAM46 en realidad las potosinas las rellenamos con queso revuelto con salsa y la masa enchilada y se hacen como una empanada de cocinan al comal y se fríen se acompañan con frijoles, crema. Las que se rellenas de queso y se acompañan de papas y zanahorias en SLP se enrrollan y se les llama tacos rojos y en Querétaro o Guanajuato les dicen enchiladas mineras
Creo que depende del lado de México donde vivas XDDD. Que en el sur se comen enchiladas de carne molida. En el centro enchiladas fritas. En el norte son más de pollo. Hay Rojas, verdes, suizas de mole y en general son esas como Rojas. But well 😅😅🤣
Se ven ricas, extrañas para ser "enchiladas mexicanas" pero no sé ven mal, las enchiladas deben ir la tortilla frita pero suave y bañadas en salsa, el relleno es opcional como tú lo quieras, aunque ese relleno es extraño
@@adrianasalte4075 se pasan por aceite para que queden suaves y poder rellenarlas y doblarlas sin que se quiebren, es eso o que estén recién hechas por que si solo las calientas en comal es muy posible que también se rompan
Receta de enchiladas: En una hoyita pon a cocinar, Tomate verde, chiles verdes y agua Cuando estén cocidos se pasa a la licuadora con un poco de sal, ajo y poco de la agüita de preferencia de caldo de pollo pa que sepa mas bueno. Ahora el pollo, el pollo no se hace en la carten, se hace como un típico caldito de pollo, y cuando esté ya esté solo se decebra. Y ahora si en una sarten pones un poco de aceite y cuando esté calentito le viertes la salsa hasta que redusca un poco En otro sartén le pones aceite e igual ya calentito le pasas las tortillas de maíz después las sacas, la escurren tantito, en medio le pones el pollito decebrado lo enrollas y ahora si lo bañas en la salcita, se sirve en un plato y le agregas lechuga picada, crema agria, quesito en polvo y si gustas cebollita picada y jitomate.
Qué rico suena eso! En Argentina hay muchos ingredientes que no se consiguen o que cuesta un montón. No hay mucha variedad de tomates, por ejemplo *Cries in argentinian*
Siendo mexicana, al escuchar Kit para enchiladas me imaginaba la tortilla de maíz normal jajaja esa tortilla la usamos para hacer burritos 🤣 pero igual se ven ricas.
Sin duda si quieres probar comida mexicana, cocina 7 días, 7 recetas del canal jauja cocina mexicana 😉👌, porque obvio esas enchiladas no son mexicanas 🤭, saludos desde Jalisco, México 🤗
Mexicano aquí: Por lo menos hasta donde yo sé Fajitas se conoce al corte de carne o guisado como el relleno de esas enchiladas, no sé si esa presentación de la tortilla en sí también se le conozca como fajitas Y número dos, por lo menos en mi estado y en los que he vivido las enchiladas no son para nada así, jaja, me recuerda más a las versiones estadounidenses de la comida mexicana tipo tacho bell pero igual se ven bien Y punto 3: Caro, me encantaría que intentaras hacer unas auténticas enchiladas mexicanas sé que te encantarían 💖
Hola Caro, esas "Enchiladas" son una fusión entre un Kebab, un Burrito y un taco Tex-Mex. Espero que pronto tengas la oportunidad de comer unas Enchiladas preparadas por manos mexicanas y puedas recrear tu propia receta. Saludos, gracias por tus videos
Lo sigo sosteniendo Seba sin aparecer se lleva todo 😂que linda energía q transmiten . Ojalá sigas así por qué me acostumbras mal y cuando no hay vídeo todos los días se me hace aburrido el día .
Hola Caro! Las enchiladas al norte de México, son tortillas de maíz con relleno de queso panela con cebolla ( opcional ) bañadas en salsa (se hacen tacos enrollados la tortilla es pasada x aceite para freír un poco la tortilla )con Chile.. y encima más queso panela rayado 🇲🇽 saludos desde Monterrey México !
Mexicana presente 🤙. Preparación de una buena enchiladas: se hacen con tortilla de maíz se pasan por una salsa de chile y se frien, se rellenas de queso fresco o "de desmoronar" o pollo(que a veces también se cose y luego se fríe con la misma salsa) se les pone más queso fresco, crema, lechuga y jitomate y en mi casa hasta papitas cocinas y con sabor👌👌eso, eso es una ✨✨EXCELENTE ENCHILADA✨✨
Caro, primero que nada, te amo. Gracias por estas series que me dan muchos buenos ratos. Y ahora, vengo indignadaaaaaaa porque eso de enchilada no tiene nada. Para empezar no llevan calabaza, tienen que estar bañadas en salsa completamente, es más son super caldosas, llevan crema ácida y otro tipo de queso encima. ¡Old el paso vende pura mentira! Cuando quieras yo te hago unas enchiladas posta. Besitos, ciao
ENCHILADAS MEXICANAS : tortilla enchilada con una salsa de Chile guajillo y ajo fritas en manteca de cerdo o aceite rellenas en su mayoría de pollo o queso y al servir se les pone lechuga , queso , crema y salsa de jitomate. De nada.
@@swimlove2417 Las tortillas y salda son otras, la preparación es otra y el relleno suele ser el pollo solo. En resumen es lo que los gringos/cultura texmex tiene por enchiladas. Se veía rico pero jamás le daríamos el nombre de enchiladas jaja
@@alepc24 calma que eso se entendió pero no la descripción de como hacerlas o lo que tienen porque( que no está mal)la explico con muchas palabras propias. Entonces yo no sé cómo o que es una tortilla enchilada, al igual que lo que es una salsa de guajillo. A la próxima cuando expliquen una receta hay que encontrar la forma más neutra de explicarla
@@swimlove2417 "guajillo" refiere a un tipo de chile seco (cuando esta fresco se llama mirasol y seco cambia su nombre a guajillo) con el que generalmente se hacen salsas, adobos y demás preparaciones. En lo que refiere a "tortilla enchilada" quiero pensar que ella se refería a que dentro del proceso para hacer la enchilada primero se fríe la tortilla un poco (se sofríe) en manteca o aceite junto con un poco de salsa para que esta tome no solo el color sino también se impregne del sabor de la salsa
Te sigo hace más de 3 años, y todavía no puedo creer el carisma, la alegría y la buena energía q transmitis🥹 amo tus videos y te amo a vos sos la mejor de todas sin dudas, nunca dejes de hacer videos❤️🩹 ojalá algún día poder conocerte y tomarnos un fernet ahre aguante juancito terrible editor, se complementan muchísimo🙌🏻
La mosca del final no me la esperaba ajajaja 😂😂😂 que risa! Por cierto, soy de México y las enchiladas más comunes no se preparan así... Es más que nada una tortilla de maíz frita ligeramente, bañada en salsa verde o roja y rellena de pollo. Se puede doblar a la mitad, como tú lo hiciste o incluso enrolladita como taco, también lleva por encima crema agria y queso canasto rallado, se puede decorar con aritos o rajitas de cebolla cruda pero yo siempre las como sin cebolla. El queso derretido puede ser una variante, creo que, si se le pone ese tipo de queso y tmb si se utilizan tortillas de harina, terminarían siendo las llamadas enchiladas suizas... espero haberme explicado n.n Un beso para uds chicos y que Dios los bendiga
Soy mexicana y eso no parecen enchiladas y tampoco encontramos eso en el super, al menos yo con mis 39 años nunca he visto y vivo en la capital, bueno casi pero es lo mismo
Jajaja Caro soy mexicana y eso no son enchiladas ni creo que fajitas maybe fajitas estadounidenses (también depende de que parte de México eres yo soy del sur 🤟🏻😝) Mejor haz una serie de 7 días comiendo comida mexicana ❤🇲🇽 (que en mi opinión es la mejor del mundo) y es patrimonio de la humanidad 🙌🏻
Como mexicana, hice coraje contra la marca de enchiladas. 😡 No es tu culpa, Carito. Ven a México algún día y te vas a enamorar de las enchiladas y todas sus variedades. ❤️
Para los de México 😃 esa cajita mágica es todo menos enchiladas jajajaja perdón Caro, pero a los mexicanos nos insulta tal atrevimiento 🥺 algo tiene la comida que para nosotros es muy valiosa, sobre todo si son platillos mexicanos, peeeeroooo ,💕 independientemente de eso, amo tus videos ❤️ te amo
Yo también soy de México y no me insulta o ofende esas enchiladas, obvio es comida preparada y no se vana a parecer a las originales pero eso está bien la idea, solo envés de hecharle la salsa de bajo de la tortilla era arriba y ya, así que no seas dramática 🙄
Esa es comida Tex Méx NO MEXICANA por eso dice Old el Paso refiriéndose el Paso Texas q tiene frontera con cd juarez,chihuahua, México (aquí vivo jaja) LAS ENCHILADAS NO SON DE TORTILLA DE HARINA!!!!!!! SON DE TORTILLA DE MAIZ
Carito se ve muy rico pero son más como una enchiladas texmex, si te animas a hacer unas enchiladas mexicanas, son con una salsa con tomate, cebolla, ajo, chile y epazote, cilantro o una yerba de esas, se sofríe la salsa, sw hacen una especie de taquitos (enrollas la tortilla con pollo, queso o chorizo con papa las más comunes) cubres con la salsa caliente, por arriba hay 2 opciones, lechuga, jitomate, cebolla, queso rayado y crema o queso para derretir y crema, saludos de Guerrero! ❤️
Las enchiladas aquí en Oaxaca México son bañadas en cualquier tipo de mole que desees, mayormente en mole negro y le ponen lechuga, queso y crema arriba
Mi hermosa Caro esas enchiladas son estilo Tex-Mex, las enchiladas como las conocemos acá es una tortilla de maíz sancochada en un poco de aceite y rellena de pollo desmenuzado, luego se dobla (el doblado que viene ahí si corresponde, pero también puede ser solo doblada a la mitad para mayor facilidad porque esta caliente) y cubierta en salsa que generalmente es picosita, también se acompaña de un toque de queso (queso de mesa/fresco) y crema al gusto... y las enchiladas "suizas" son las que van gratinadas al horno. Pero igual a ti se ve que te quedaron super bien ♥ un abrazo desde Jalisco-México
Yo los llamaría taquitos bañados en salsa no picante :v... No enchiladas, pero de que se vio rico, se ve rico jejeje... Caro deberías intentar hacer comida mexicana 😋...
Hola Stefitos y Stefitas, me llamo Germán y no soy de comentar videos de Caro, pero en este video lo creo del todo necesario. Ella se llama Caro Trippar para los que no la conocen y la sujeta que aparece en el minuto 10:05 se llama Florencia Bertotti, iconica y renombrada actriz argentina que protagonizó la serie "Floricienta" entre otras famosísimas series de la televisión Argentina. Hoy estoy en grado de pararme, aplaudir, alabar y adorar tanto a Caro Trippar como a su editor (cuyo nombre y apariencia desconozco) ya que lograron juntar a mis dos creadoras de contenido favoritas en un mismo video. Sin mas que decir, TE AMO CARO! (y los que no están subscriptos, es de mala persona, asi que revienten este botón!) BESOSSSSSSSSSSSS
Soy de México, eso es más un burrito con mucha salsa que una enchilada 🥲 El pollo va desmenuzado, nunca he visto una que lleve más verdura que cebolla, lechuga y rábanos y lo de la tortilla está mal también jajaja
Las enchiladas son básicamente tortilla medianamente dorada en aceite remojada en salsa/mole/frijoles y rellena de pollo/papa con zanahoria/jamón, etc. Se "decora" con lechuga, crema, queso, etc. Es un platillo muy fácil de preparar y demasiado rico, no hace falta hacer lo que pretendía el producto que probó Caro ✌️
las enchiladas son como canelones rellenos de pollo con tortilla de maíz en lugar de panqueques. Se pasa la tortilla por tantito aceite para que se caliente y suavice, se mojan por la salsa, se rellena, se enrolla y se baña de nuevo con mas salsa y por encima se le pone crema, queso y aguacate. puedes ver el canal de jauja cocina mexicana para ver mejor como son🤗
Caro de hecho la enchilada tradicional es, con una salsa de chile guajillo no picoso cosido y molido con un pedazo de cebolla, un ajo, un poco de orégano y un chorrito de vinagre blanco. Luego picas cebolla finamente y queso rayado para poner dentro de las tortillas, y haces dos salsas una verde de tomatillo picosa y otra de jitomate o tomate bola sin chile, picar repollo o lechuga (depende de tu gusto), tener a la mano más queso rayado y crema. Luego en una sartén pones de preferencia manteca de cerdo pero en su defecto aceite normal de cocina (un buen chorrito 3cucharadas aprox) ya q esté bien caliente vas a meter la tortilla al chile guajillo molido (sin soltar la tortilla) y ponerla boca a bajo sobre la sartén (ahí ya la sueltas obviamente 🙊🙊) por un minuto aprox, la das vuelta le pones la cebolla y el queso a tu gusto (sin exagerar que hay que enrrollar) y desde un costado comienzas a enrrollar y la vas a dejar dorar a tu gusto, si te gusta suave, la sacas de inmediato, si te gusta más dorada la dejas un poco más, y así con el resto de las tortillas, te sugiero de a una tortilla porque vas comenzando aunque se te van a enfriar pero las metes al micro y listo. Las preparas: le pones la lechuga, la salsa roja, la salsa verde y el queso y a disfrutar. Mmmmmm riquísimo platillo mexicano. Saludos de tu novio Toñito y de tu suegra Cori desde Michoacán México 😘😘😘😘 mil bendiciones 🙏🙏🙏🙏
Qué sorpresa se va a llevar Caro cuando venga a México y se de cuenta que... ¡así NO son las enchiladas! Y que fue ESTAFADA por el marketing gringo xD jajaja chale mi Caro, ni modo
Caro, para nosotros los mexicanos, eso no es ni fajita, ni enchilada 😆. Nuestras fajitas son sólo el corte de pollo o res en tiras, y pueden ir guiadas con cualquier cosa. Las enchiladas de nosotros son tortillas salteadas en aceite y chile rojo y rellenas de queso panela rallado y pueden llevar o no cebolla
Las enchiladas que se preparan en mi casa (Michoacán, México) se baña la tortilla en una salsa de chile y se fríen después se sacan y calientes se rellena de papa y se envuelven después le ponemos repollo o lechuga queso fresco crema y otra salsa pero de tomate🍅 y ya
Yo creo que saben súper buenas esas que preparaste. En México hay varias formas de preparar enchiladas, hay una salsa que está hecha con varios chiles y con esa se fríen las tortillas de maíz, se pone adentro pollo cocido, frijoles o queso fresco con cebolla, arriba se le pone lechuga, salsa de jitomate, queso fresco, cebolla, crema y chile de tomate. La otra forma que conozco son las que son de tortilla de maíz, pollo cocido y arriba se les pone salsa verde cremosa, hay otras que yo conozco como enmoladas que son de tortilla de maíz con pollo cocido, arriba se les pone mole rojo o pepián y ajonjolí, y esas sólo son tres formas de prepararlas y sé que en otras partes de México se comen diferente.
Soy mexicana y no se yo si a eso se le podria llamar enchilada...igual se me hizo curioso que vendan eso y que no incluya todo porque uno pensaria que un kit es completo... En fin, saludos de mexico!
Las enchiladas pueden ser de varios tipos, de mole, verdes, rojas, etc. La tortilla va frita, el relleno suele ser pollo, se bañan en la salsa y se le puede poner queso, crema o cebolla por encima. Aún con eso cada quien le puede poner su toque y aunque no se ven como las enchiladas típicas se ven ricas :)
Esas enchiladas se ven muy a la extranjera. Me imagino que como hay distintos tipos de mole, lo ha de haber de enchiladas, por lo menos en mi casa es así: Coces chiles anchos, chiles guajillos (2-3 de cada uno) y chile de árbol, luego los licuas con un poco del caldo y sal, ya licuado lo pones en un plato. Pasas la tortilla por la salsa y después por el sartén con aceite caliente. En seguida le pones queso fresco con cebolla finamente picada en una orilla y enrollas hacia adentro. Puedes acompañarlas poniéndoles encima crema, lechuga, queso, rábanos y la salsa de las enchiladas. 😄😄😄
Esas son enchiladas tipo Tex-mex , esa marca tiene varias cosas de comida " mexicana" ... Yo compro las tortillas fritas para "tacos* que son buenas pero obviamente no son tacos mexicanos 😄 Las enchiladas son MUY diferentes y que jamás llevaría salsa de tomate si no tomate fresco y así, y como dije es comida tipo Tex-mex que también es rico probarla 😉
Las tortillas se calientan con un poquitito de aceite, se mojan en la salsa roja o verde para este suave la tortilla, se pone en el plato y se le pone adentro pollo desebrado, lechuga rayada, crema y queso, salsita (algunos le ponen también zanahoria rayada), se cierra y encima más salsa
Soy Mexicana y "QUE ES ESO!!!" eso NO son enchiladas 😖 y NO el nombre de las enchiladas no se la da la forma de como pones la tortilla, sino porque la salsa es a base de chiles secos nisiquiera lleva tomate
Tranquila, ella nunca hizo enchiladas y además está siguiendo instrucciones de un producto de supermercado, supuestamente Mexicano, pero que es más inglés que otra cosa... Obviamente la comida de México es más rica y se prepara distinto.
Generalmente las enchiladas solo llevan pollo deshebrado y la tortilla se sofríe en una mezcla de chiles y aceite, se doblan de forma inversa y al final se les pone lechuga, cebolla morada curtida, algunos crema y queso cotija. Eso que compraste se parece a las enchiladas suizas con un toque texmex
@@gemaiglesias6449 😋no hay riesgo en una enchilada mas que el sazón...y el relleno pues es a gusto de cada quien, te recomiendo las potosinas o las suizas..
Eso que cocinaste se ve muy rico! Y veo que ha sido una semana dificil con estas comidas, pero al menos ya hay una impresion de como son. Grande Caro por jugarsela por el equipo pd. en Honduras las enchiladas son diferentes, pues para nosotros son tortillas de maíz normales, fritas y crujientes, con carne molida con verduras (papa, zanahoria, etc) encima, ensalada de repollo rallado arriba, quedo rallado, salsa de tomate y huevo cocido cortado en rodajas. Esas son enchiladas en Honduras
La enchilada acá en mexico supongo que depende de la región yo siendo de Culiacán Sinaloa primero la tortilla de maíz la empapamos puré de tomate para luego pasar a freírla en aceite ya precalentada, esto se hace solo para que tenga ese sabor cito y el puré se quede pero la tortilla debe quedar suave, el relleno es opcional comúnmente es de frijol con queso, pollo, etc. Te sirves unas 2 o 3 en un plato y encima poner verdura al gusto, comúnmente es primero una cama de lechuga, rodajas de aguacate y luego va el queso fresco ya que si le hechas una salsa de igual manera es opcional. Mi mamá suele ponerle pepino en media lunas también por encima y ya, esa es la manera en la que se hace en Culiacán Sinaloa México 🇲🇽😊
1 Mexicana 2 mi comida favorita son las enchiladas ... 👍🤡 Edit:... Desde cuando las enchiladas se doblan así... 🤡🤡🤡 Solo se doblan de un lado Otro Edit... DESDE CUANDO LAS ENCHILADAS VAN AL HORNO 🤡🤡🤡🤣🤣🤣 Eh.. Bien que las enchiladas las quieran hacer saludables pero... 🤡🤡🤡PORQUE LA SALSA Y EL QUESO VA ADENTRO AHHHH 🤣🤣🤣🤡🤡🤡 Y APARTE QUESO ARRIBA 🤡🤡🤡 OK, LAS ENCHILADAS SON TORTILLAS DE MAÍZ DORADAS EN ACEITE CON RELLENO PRINCIPALMENTE DE POLLO, REMOJADAS EN SALSA Y COMO ESTRA CREMA, QUESO Y CEBOLLA... 👍🤡🤡
Soy mexicana lo que te puedo decir es que esas tortillas parecen de harina y normalmente se hacen con tortillas de maiz. El relleno es opcional igual que el queso gratinado.y la salsa debe bañar las enchiladas. Algunos le ponen crema y queso y otros mas tambien lechuga...y ya por ultimo normalmente solo se doblan a la mitad... 😀💜
Caro aquí las enchiladas son muy diferentes y soy de México .primero haces una salsa dulce con chiles deshidratados y luego doras y mojas un poquito la tortilla de maíz en el aceite y luego la sumerges en la salsa y rellenas con queso.
Caro!!! Esas son enchiladas tex-mex que son una versión adaptada para el gusto de los estadounidenses por lo que como tal no es una enchilada. Si algún día vienes a Ciudad de México, mándame mensaje, te prometo hacerte unas enchiladas reales, unas autenticas enchiladas mexicanas de casita... ._.
Caro, mejor ven a México 🇲🇽 a probar las enchiladas, hay de diferentes sabores… verdes, rojas, de mole, suizas, potosinas, etc. Te enamoraras de ellas. Vi este kit y como mexicana casi me retuerzo de que algo así pueda denominarse de México. Saludos Caro 😘🇲🇽
A mi ese kit de enchiladas me hace sentir violenta...bueno no xD, pero el proceso me recordó a como hacemos entomatadas en la casa, solo que en vez de pollo usamos queso o atún ( para quienes no les gusta el queso) y se decora con cebollita verde. Dejando de lado eso, se ven bien, y si les gustaron eso es lo importante 👌🏻 Saludos c:
Hola caro!!! Yo te veo desde mexico y las enchiladas acá son tortillas dobladas ala mitad rellenas de pollo con una salsa ya sea roja o verde y se le tira por encima luego se le pone crema,lechuga,queso,cebolla. Te amo mucho caro!!!!
Las enchiladas lucen diferentes acá en México, varían dependiendo del estado en el que vivas, pero en general es una tortilla de maíz, frita en aceite , posteriormente la sumergen en un tipo adobo que se prepara con chiles secos que no pican solo aportan sabor, se hidratan y se licúan con ajo, cebolla, orégano, sal etc (aquí la variante depende del estado ) se sumerge en esa salsa, y la rellenas de pollo previamente cocido y deshebrado. Encima llevan crema y cebolla. Así conocemos nosotros los mexicanos las enchiladas🇲🇽 saludos!
Amigos mexicanos Si les dijera q en mi estado las enchiladas son tortillitas rojas fritas en manteca a la que les agregamos frijoles refritos, papas con chorizo, salsa de tomate y queso seco. Acompañamos con lechuga y cueritos en vinagre No cabe duda q la gastronomía mexicana es excepcional
😅😅😅😅 soy mexicana y son las enchiladas más extrañas que e visto, en donde yo vivo que es el estado de México las enchiladas hay tres, rojas con chile guajillo, enchiladas de mole con pollo desmenuzado, cebolla, crema y queso blanco y enchiladas verdes que son con tomates verdes, chile verde, pollo desmenuzado, cebolla, cilantro,crema y queso, seria caso de probar esas enchiladas para ver qué tal estan 😄.
Aún no veo el video pero las enchiladas son básicamente una tortilla de maíz rellena de pollo deshebrado (algunos hacen un “picadillo”, varían algunos es pollo, papá, tomate y cebolla) bañadas en salsa, algunos le ponen Lechuga o repollo, cebolla crema y queso o solo le ponen queso y cebolla
En donde yo vivo (Veracruz, México) las enchiladas básicas son tortillas a mano recién hechas dobladas por la mitad y se sumergen en una salsa, después se le pone queso y listo 🤭
Soy mexicana y las enchiladas son tortilla de maíz pasadas en un poco de aceite rellenas de pollo desebrado bañadas en salsa (Tomates, chiles, ajos y cebollas licuadas) encima llevan queso, crema y cebolla
SE VEN BIEN EN HONDURAS HAY ENCHILADAS PERO SON DIFERENTES SON UNA TORTILLA DE MAÍZ TOSTADA PLANA CON CARDE MORIDA CONDIMENTADA CON PAPA ETC TAMBIEN LLEVA ENSALADA CON LECHUGA O REPOLLO , TOMATE,CEBOLLA ETC LLEVA TAMBIEN HUEVO DURO(HERVIDO) QUESO RAYADO, UNA SALSA Y LA SALSA PICANTE ES OPCIONAL Y POR ULTIMO SE COMEN CON LAS MANOS.
Hola carooo soy de México y te puedo compartir que eso no son enchiladas son mas bien como burritos bañados en salsa, aca en mexico las enchiladas es pollo envuelto en una tortilla y estas tortillas bañadas en salsa verde o roja👀 y con queso encima Creo que lo mas importante es que la salsa va con tomate/jitomate natural y chile, normalmente si pican por que por algo se llaman enchiladas😁 y la tortilla es de maiz no de harina son una verdadera joya tambien pueden llevar encima cebolla picada y crema todo al gusto🥳 ah y por ultimo si no pican serian llamadas entomatadas ✨ Saludos caro💕
Hola soy sonia y son mexicana, se prepara una salsa de tomate rojo o tomatillo verde con unos chiles verdes, se sazona con consomé de pollo, aparte porner a cocer una pechuga de pollo, el consomé donde se cocino el pollo agregarlo a la salsa, ya que está lista la salsa, se pasan por aceite unas tortillas de maíz, se doblan y se le agrega la salsa, se le agrega el pollo deshebrado, cebolla picada, lechuga crema y queso fresco y listo
Hola Caro yo soy de la CDMX y juro que eso es puro marketing y las enchiladas simplemente es sola e tomate verde, freír tortillas de maíz después de tener eso listo, debes remojar las tortillas en la salsa y enplatar enésima echas el pollo desebrado, crema y queso, espero puedas recrear lo de nuevo, saludos 🤗😘✨
Caroo soy Mexicano, la descripcion mas basica que te puedo dar es que las enchiladas son tortillas de maiz (no de trigo) bañadas en una salsa con queso encima, a veces pueden ir rellenas o no, el relleno puede ser super opcional pero lo maaas comun suele ser pollo.
Esas enchiladas me recordaron mucho a las que comen en Estados Unidos, las de comida Tex Mex. 😅
Saludos desde Mexico🇲🇽❤
Las que llevan pollo son las verdes y las entomatadas según lo que yo e visto en mi estado Querétaro
Soy mexicana! Lo más común es de pollo de cualquier salsa que quieras o sin relleno o lo que tengas en el refrigerador no hay reglas 💁🏼♀️
Exacto esa no son enchiladas
Como mexicano ya doy por sentado que cuando tratan de cocinar mexicano fuera de Mexico, siempre suele ser una aberración mitad gringa y mitad maru-botana
Y las potosinas llevan la masa enchilada (desde que se muele el maíz) y puede llevar varios tipos de quesos dentro
Caro deberías hacer la serie: 7 días cocinando lo que juancito decida 😂🤭 saludos desde Venezuela
Banco esta propuesta
Me gusta la propuesta
Apoyo la idea
Buenísima idea!
Siii esta re buena la idea!! Que se llame "La venganza de Juancito" jajajja
Muy buena serie Caro! Soy argentina, vivo hace 11 años en México y esas enchiladas son dudosas... La enchilada por lo generar se rellena solo de pollo (deshebrado) o queso, se dobla la tortilla y se baña con la salsa (que puede ser roja o verde) Por arriba se le pone crema y queso pero no van al horno. Salvo que sean enchiladas suizas y esas sí se gratinan. Las fajitas en realidad corresponder a la cocina Tex-Mex, no son parte de la cocina mexicana, sino de mexicanos que emigraron a EEUU. Ahí si el pollo (o res que es más común) se cocina con algunas verduras, y se le agrega frijoles salsas... pero no "bañado" como una enchilada. Besos!
Mejor explicado no se puede...gracias por compartir.
Así mero!!! 👏🏻👏🏻 Aunque en realidad rellenamos de cualquier cosa las enchiladas, por ejemplo las potosinas son rellenas de queso y lleva Papa y zanahoria, por lo regular tmbn cambios el nombre por el doblez de la tortilla, en la mayoría de las enchiladas la tortilla solo se dobla por la mitad, aunque algunas como las suizas si son enrolladas🤭 pero igual falta freírlas.
@@diANAM46 las enchiladas mineras tambien son enrolladas y llevan papas y zanahora arriba y queso
@@diANAM46 en realidad las potosinas las rellenamos con queso revuelto con salsa y la masa enchilada y se hacen como una empanada de cocinan al comal y se fríen se acompañan con frijoles, crema. Las que se rellenas de queso y se acompañan de papas y zanahorias en SLP se enrrollan y se les llama tacos rojos y en Querétaro o Guanajuato les dicen enchiladas mineras
Creo que depende del lado de México donde vivas XDDD. Que en el sur se comen enchiladas de carne molida. En el centro enchiladas fritas.
En el norte son más de pollo.
Hay Rojas, verdes, suizas de mole y en general son esas como Rojas. But well 😅😅🤣
Caro siendo Argentina cocinando comida "mexicana" y haciendo acento italiano. ICONIC
Ni Maru Botana con la tortillera se atrevió a ser tan queen.
Viviendo en Inglaterra 👌
Tortillera? wtf? jajajjaja
Que tortillera?🤔cuenten!
@@chocolinas204 Arriba deje el link con el contexto
HOLA Caro!!! soy mexicana y eso no son enchiladas, nada que ver. parecen tacos.
Se ven ricas, extrañas para ser "enchiladas mexicanas" pero no sé ven mal, las enchiladas deben ir la tortilla frita pero suave y bañadas en salsa, el relleno es opcional como tú lo quieras, aunque ese relleno es extraño
A mí me parece un burrito 🤣🥴
Ew no, tortilla frita JAMÁS eso es una bomba de calorias
@ADRIANA SALTE así van un poquitín fritas 😂 hay muchas comidas aquí en México que son una bomba de calorías y de ácido 😋🇲🇽
@@adrianasalte4075 se pasan por aceite para que queden suaves y poder rellenarlas y doblarlas sin que se quiebren, es eso o que estén recién hechas por que si solo las calientas en comal es muy posible que también se rompan
@@adrianasalte4075 jajajaj cálmate señora fitness
Receta de enchiladas:
En una hoyita pon a cocinar, Tomate verde, chiles verdes y agua
Cuando estén cocidos se pasa a la licuadora con un poco de sal, ajo y poco de la agüita de preferencia de caldo de pollo pa que sepa mas bueno.
Ahora el pollo, el pollo no se hace en la carten, se hace como un típico caldito de pollo, y cuando esté ya esté solo se decebra.
Y ahora si en una sarten pones un poco de aceite y cuando esté calentito le viertes la salsa hasta que redusca un poco
En otro sartén le pones aceite e igual ya calentito le pasas las tortillas de maíz después las sacas, la escurren tantito, en medio le pones el pollito decebrado lo enrollas y ahora si lo bañas en la salcita, se sirve en un plato y le agregas lechuga picada, crema agria, quesito en polvo y si gustas cebollita picada y jitomate.
Lechuga y jitomate picado?
Ni que fuera chicharrón preparado xd
Solo te hizo falta decir le agregas cuerito y salsa botanera xd
@@XxViðarrxX hay mil formas de preparar y si, se le puede agregar lechuga (:
@@XxViðarrxX Para mi es de lo mas común que lleven lechuga; jitomate picado no lo había visto, pero tampoco suena mal.
Lo intentaré en la próxima 👌🏻
Qué rico suena eso! En Argentina hay muchos ingredientes que no se consiguen o que cuesta un montón. No hay mucha variedad de tomates, por ejemplo *Cries in argentinian*
ANDELE asi mero aunque tambien varia la preparacion dependiendo de la region
Soy mexicana y creo que hablo por muchos cuando digo que esas "enchiladas" me recuerdan al "pozole" con frijoles de la gringa. 🙃
y aca en Argentina serian canelones solo que cambia la masa.
Jajaja exactamente! Me pasé todo el vídeo diciendo que eso no eran enchiladas mexicanas 😂🙃
Pienso lo mismo, intente encontrar en todo el video donde estaban enchiladas jajajaja
JAJAJAJAJAJA PENSE LO MISMO😂😂😂😂
Justo me recordó a rodas esas recetas de supuesta comida mexicana que acaban siendo un mutante x_x
Siendo mexicana, al escuchar Kit para enchiladas me imaginaba la tortilla de maíz normal jajaja esa tortilla la usamos para hacer burritos 🤣 pero igual se ven ricas.
Sin duda si quieres probar comida mexicana, cocina 7 días, 7 recetas del canal jauja cocina mexicana 😉👌, porque obvio esas enchiladas no son mexicanas 🤭, saludos desde Jalisco, México 🤗
Apoyooo👋🏻
Totaaal, Jauja es la reina de los tutos de comida mexicana
Siiii! Sería genial ver algo así 🙌🏼🙌🏼🙌🏼🇲🇽
No le conviene, no va a a conseguir todos los ingredientes y van a empezar con que "así no es" "sin tal ingrediente no es lo mismo" etc
Si definitivamente
México presente y efectivamente esas enchiladas no son enchiladas
Juancito si estás leyendo esto, quiero que sepas que tus comentarios al pie y tus edits me dan la vida 😂.
Mexicano aquí:
Por lo menos hasta donde yo sé Fajitas se conoce al corte de carne o guisado como el relleno de esas enchiladas, no sé si esa presentación de la tortilla en sí también se le conozca como fajitas
Y número dos, por lo menos en mi estado y en los que he vivido las enchiladas no son para nada así, jaja, me recuerda más a las versiones estadounidenses de la comida mexicana tipo tacho bell pero igual se ven bien
Y punto 3: Caro, me encantaría que intentaras hacer unas auténticas enchiladas mexicanas sé que te encantarían 💖
Estoy de acuerdo contigo también conozco las fajitas como el corte de carne
Hola Caro, esas "Enchiladas" son una fusión entre un Kebab, un Burrito y un taco Tex-Mex. Espero que pronto tengas la oportunidad de comer unas Enchiladas preparadas por manos mexicanas y puedas recrear tu propia receta. Saludos, gracias por tus videos
Lo sigo sosteniendo Seba sin aparecer se lleva todo 😂que linda energía q transmiten . Ojalá sigas así por qué me acostumbras mal y cuando no hay vídeo todos los días se me hace aburrido el día .
Hola Caro! Las enchiladas al norte de México, son tortillas de maíz con relleno de queso panela con cebolla ( opcional ) bañadas en salsa (se hacen tacos enrollados la tortilla es pasada x aceite para freír un poco la tortilla )con Chile.. y encima más queso panela rayado 🇲🇽 saludos desde Monterrey México !
Mexicana presente 🤙. Preparación de una buena enchiladas: se hacen con tortilla de maíz se pasan por una salsa de chile y se frien, se rellenas de queso fresco o "de desmoronar" o pollo(que a veces también se cose y luego se fríe con la misma salsa) se les pone más queso fresco, crema, lechuga y jitomate y en mi casa hasta papitas cocinas y con sabor👌👌eso, eso es una ✨✨EXCELENTE ENCHILADA✨✨
Caro, primero que nada, te amo. Gracias por estas series que me dan muchos buenos ratos. Y ahora, vengo indignadaaaaaaa porque eso de enchilada no tiene nada. Para empezar no llevan calabaza, tienen que estar bañadas en salsa completamente, es más son super caldosas, llevan crema ácida y otro tipo de queso encima. ¡Old el paso vende pura mentira! Cuando quieras yo te hago unas enchiladas posta. Besitos, ciao
ENCHILADAS MEXICANAS : tortilla enchilada con una salsa de Chile guajillo y ajo fritas en manteca de cerdo o aceite rellenas en su mayoría de pollo o queso y al servir se les pone lechuga , queso , crema y salsa de jitomate. De nada.
O mole o de salsa verde, con ver la miniatura quede:🤮🤮
No entendí ni j XD
@@swimlove2417 Las tortillas y salda son otras, la preparación es otra y el relleno suele ser el pollo solo.
En resumen es lo que los gringos/cultura texmex tiene por enchiladas.
Se veía rico pero jamás le daríamos el nombre de enchiladas jaja
@@alepc24 calma que eso se entendió pero no la descripción de como hacerlas o lo que tienen porque( que no está mal)la explico con muchas palabras propias. Entonces yo no sé cómo o que es una tortilla enchilada, al igual que lo que es una salsa de guajillo. A la próxima cuando expliquen una receta hay que encontrar la forma más neutra de explicarla
@@swimlove2417 "guajillo" refiere a un tipo de chile seco (cuando esta fresco se llama mirasol y seco cambia su nombre a guajillo) con el que generalmente se hacen salsas, adobos y demás preparaciones. En lo que refiere a "tortilla enchilada" quiero pensar que ella se refería a que dentro del proceso para hacer la enchilada primero se fríe la tortilla un poco (se sofríe) en manteca o aceite junto con un poco de salsa para que esta tome no solo el color sino también se impregne del sabor de la salsa
Te sigo hace más de 3 años, y todavía no puedo creer el carisma, la alegría y la buena energía q transmitis🥹 amo tus videos y te amo a vos sos la mejor de todas sin dudas, nunca dejes de hacer videos❤️🩹 ojalá algún día poder conocerte y tomarnos un fernet ahre aguante juancito terrible editor, se complementan muchísimo🙌🏻
Creo que es porque siempre es ella y no un personaje forzado. Puedo decir otros nombres ahr
@@kris_kuir tal cual, es súper transparente jajajajsjj
Caro no cambio su onda con el tiempo, es lo más!
Llegué a tiempo!!! Amo estas series Caro!!! Pero deberías intentar un dia comiendo comida mexicana!! Saludos
La mosca del final no me la esperaba ajajaja 😂😂😂 que risa! Por cierto, soy de México y las enchiladas más comunes no se preparan así... Es más que nada una tortilla de maíz frita ligeramente, bañada en salsa verde o roja y rellena de pollo. Se puede doblar a la mitad, como tú lo hiciste o incluso enrolladita como taco, también lleva por encima crema agria y queso canasto rallado, se puede decorar con aritos o rajitas de cebolla cruda pero yo siempre las como sin cebolla. El queso derretido puede ser una variante, creo que, si se le pone ese tipo de queso y tmb si se utilizan tortillas de harina, terminarían siendo las llamadas enchiladas suizas... espero haberme explicado n.n Un beso para uds chicos y que Dios los bendiga
DÍA 5 ROGÁNDOLE A CARO QIE HAGA UNA TORTA REALISTAAAA❣️🥑
No encontraba tu comentario jaja a Si que busque y te encontré
Soy mexicana y eso no parecen enchiladas y tampoco encontramos eso en el super, al menos yo con mis 39 años nunca he visto y vivo en la capital, bueno casi pero es lo mismo
Ella vive en Inglaterra, en el mundo los supermercados son distintos
Jajaja Caro soy mexicana y eso no son enchiladas ni creo que fajitas maybe fajitas estadounidenses (también depende de que parte de México eres yo soy del sur 🤟🏻😝)
Mejor haz una serie de 7 días comiendo comida mexicana ❤🇲🇽 (que en mi opinión es la mejor del mundo) y es patrimonio de la humanidad 🙌🏻
Como mexicana, hice coraje contra la marca de enchiladas. 😡
No es tu culpa, Carito. Ven a México algún día y te vas a enamorar de las enchiladas y todas sus variedades. ❤️
Para los de México 😃 esa cajita mágica es todo menos enchiladas jajajaja perdón Caro, pero a los mexicanos nos insulta tal atrevimiento 🥺 algo tiene la comida que para nosotros es muy valiosa, sobre todo si son platillos mexicanos, peeeeroooo ,💕 independientemente de eso, amo tus videos ❤️ te amo
Yo también soy de México y no me insulta o ofende esas enchiladas, obvio es comida preparada y no se vana a parecer a las originales pero eso está bien la idea, solo envés de hecharle la salsa de bajo de la tortilla era arriba y ya, así que no seas dramática 🙄
Siento que cuando caro haga el 1 semana cocinando comida típica de diferentes paises, en eso siento que ella se va a impulsar hacia los 2M
Le va a caer un hate espantoso si no llega a conseguir un ingrediente. Y conseguir ingredientes online retrasa los videos si se retrasa el paquete
Quienes queremos a caro y nos encanta sus videos siempre primero like al vídeo y de ahí verlo tranquilamente ( momentos divertidos con caro)
Esa es comida Tex Méx NO MEXICANA por eso dice Old el Paso refiriéndose el Paso Texas q tiene frontera con cd juarez,chihuahua, México (aquí vivo jaja)
LAS ENCHILADAS NO SON DE TORTILLA DE HARINA!!!!!!! SON DE TORTILLA DE MAIZ
Caro no es de mes es de Arg, y eso acá serian canelones. Obviamente no sabe porq no es de México
@@fmx_4328 aja por eso dijo q los mexicanos comentaramos para saber
Carito se ve muy rico pero son más como una enchiladas texmex, si te animas a hacer unas enchiladas mexicanas, son con una salsa con tomate, cebolla, ajo, chile y epazote, cilantro o una yerba de esas, se sofríe la salsa, sw hacen una especie de taquitos (enrollas la tortilla con pollo, queso o chorizo con papa las más comunes) cubres con la salsa caliente, por arriba hay 2 opciones, lechuga, jitomate, cebolla, queso rayado y crema o queso para derretir y crema, saludos de Guerrero! ❤️
Las enchiladas aquí en Oaxaca México son bañadas en cualquier tipo de mole que desees, mayormente en mole negro y le ponen lechuga, queso y crema arriba
Caro estás series son lo máximo. Tus videos me alegran el día. Gracias por existir y que Dios te bendiga. Saludos desde República Dominicana 🇩🇴
Sin duda la edición más los vídeos de caro son lo mejor que podríamos ver
Mi hermosa Caro esas enchiladas son estilo Tex-Mex, las enchiladas como las conocemos acá es una tortilla de maíz sancochada en un poco de aceite y rellena de pollo desmenuzado, luego se dobla (el doblado que viene ahí si corresponde, pero también puede ser solo doblada a la mitad para mayor facilidad porque esta caliente) y cubierta en salsa que generalmente es picosita, también se acompaña de un toque de queso (queso de mesa/fresco) y crema al gusto... y las enchiladas "suizas" son las que van gratinadas al horno.
Pero igual a ti se ve que te quedaron super bien ♥
un abrazo desde Jalisco-México
Yo los llamaría taquitos bañados en salsa no picante :v... No enchiladas, pero de que se vio rico, se ve rico jejeje...
Caro deberías intentar hacer comida mexicana 😋...
la salsa si era picante
@@raansoljaruc5897 Apoco!! Pensé que era pura salsa de tomate!
Protagonistas del vídeo : la mosca y juancito como siempre haciendo su magia! Caro te amamos!! 💕
Caro, soy seguidora mexicana, y más que enchiladas, por la forma y la descripción de doblar la tortilla parecen burritos 😅 saludos desde México 🇲🇽❤
Hola Stefitos y Stefitas, me llamo Germán y no soy de comentar videos de Caro, pero en este video lo creo del todo necesario. Ella se llama Caro Trippar para los que no la conocen y la sujeta que aparece en el minuto 10:05 se llama Florencia Bertotti, iconica y renombrada actriz argentina que protagonizó la serie "Floricienta" entre otras famosísimas series de la televisión Argentina. Hoy estoy en grado de pararme, aplaudir, alabar y adorar tanto a Caro Trippar como a su editor (cuyo nombre y apariencia desconozco) ya que lograron juntar a mis dos creadoras de contenido favoritas en un mismo video. Sin mas que decir, TE AMO CARO! (y los que no están subscriptos, es de mala persona, asi que revienten este botón!) BESOSSSSSSSSSSSS
Soy de México, eso es más un burrito con mucha salsa que una enchilada 🥲
El pollo va desmenuzado, nunca he visto una que lleve más verdura que cebolla, lechuga y rábanos y lo de la tortilla está mal también jajaja
Yo lo llamaría burrito ahogado mal amarrado jajaja Pero es tortilla con salsa y ya con eso me conformo.
Las enchiladas son básicamente tortilla medianamente dorada en aceite remojada en salsa/mole/frijoles y rellena de pollo/papa con zanahoria/jamón, etc.
Se "decora" con lechuga, crema, queso, etc.
Es un platillo muy fácil de preparar y demasiado rico, no hace falta hacer lo que pretendía el producto que probó Caro ✌️
Sos la primera a la que entiendo la receta porque la escribiste muy bien y explicando bien paso a paso
Sos lo más Caro!! Vos, tus series y Juancito 😂
las enchiladas son como canelones rellenos de pollo con tortilla de maíz en lugar de panqueques. Se pasa la tortilla por tantito aceite para que se caliente y suavice, se mojan por la salsa, se rellena, se enrolla y se baña de nuevo con mas salsa y por encima se le pone crema, queso y aguacate.
puedes ver el canal de jauja cocina mexicana para ver mejor como son🤗
Yo NECESITO que haga otro video en el que Sebas le elige la receta y ella solo tiene papeles para saber como hacerla. Eran re divertidos
JUNTEMOS MUCHOS LIKES PARA QUE CARO HAGA UN VIDEO DE:
(UN DÍA COMIENDO COMIDA MEXICANA)
24 HORAS COMIENDO COMIDA MEXICANA!!
Las enchiladas son muy ricas en cualquier estado de México, pero cabe destacar que cada lugar tiene su versión.
Me encanta la mosca, la protagonista del vídeo JJAJAJDJKS.
Caro necesitamos más vídeos de este tipo que son muy buenos y la edición lo hacen más mejor!!
Caro de hecho la enchilada tradicional es, con una salsa de chile guajillo no picoso cosido y molido con un pedazo de cebolla, un ajo, un poco de orégano y un chorrito de vinagre blanco.
Luego picas cebolla finamente y queso rayado para poner dentro de las tortillas, y haces dos salsas una verde de tomatillo picosa y otra de jitomate o tomate bola sin chile, picar repollo o lechuga (depende de tu gusto), tener a la mano más queso rayado y crema.
Luego en una sartén pones de preferencia manteca de cerdo pero en su defecto aceite normal de cocina (un buen chorrito 3cucharadas aprox) ya q esté bien caliente vas a meter la tortilla al chile guajillo molido (sin soltar la tortilla) y ponerla boca a bajo sobre la sartén (ahí ya la sueltas obviamente 🙊🙊) por un minuto aprox, la das vuelta le pones la cebolla y el queso a tu gusto (sin exagerar que hay que enrrollar) y desde un costado comienzas a enrrollar y la vas a dejar dorar a tu gusto, si te gusta suave, la sacas de inmediato, si te gusta más dorada la dejas un poco más, y así con el resto de las tortillas, te sugiero de a una tortilla porque vas comenzando aunque se te van a enfriar pero las metes al micro y listo.
Las preparas: le pones la lechuga, la salsa roja, la salsa verde y el queso y a disfrutar. Mmmmmm riquísimo platillo mexicano. Saludos de tu novio Toñito y de tu suegra Cori desde Michoacán México 😘😘😘😘 mil bendiciones 🙏🙏🙏🙏
Qué sorpresa se va a llevar Caro cuando venga a México y se de cuenta que... ¡así NO son las enchiladas! Y que fue ESTAFADA por el marketing gringo xD jajaja chale mi Caro, ni modo
Autodenomino al fandom de Caro Trippar como las TRIPITAS. jejejeje espero que nos llame asi, porque su comida me da indigestion. amooo
Caro, para nosotros los mexicanos, eso no es ni fajita, ni enchilada 😆.
Nuestras fajitas son sólo el corte de pollo o res en tiras, y pueden ir guiadas con cualquier cosa.
Las enchiladas de nosotros son tortillas salteadas en aceite y chile rojo y rellenas de queso panela rallado y pueden llevar o no cebolla
Carooo!!! Soy de México! Mándame mensaje y te doy mi receta de enchiladas!! Amo tus vídeos!! ❤️❤️❤️❤️
Las enchiladas que se preparan en mi casa (Michoacán, México) se baña la tortilla en una salsa de chile y se fríen después se sacan y calientes se rellena de papa y se envuelven después le ponemos repollo o lechuga queso fresco crema y otra salsa pero de tomate🍅 y ya
Saludos caro me encantaría verte cocinar platos típicos y representativos de países de América Latina
Yo creo que saben súper buenas esas que preparaste. En México hay varias formas de preparar enchiladas, hay una salsa que está hecha con varios chiles y con esa se fríen las tortillas de maíz, se pone adentro pollo cocido, frijoles o queso fresco con cebolla, arriba se le pone lechuga, salsa de jitomate, queso fresco, cebolla, crema y chile de tomate. La otra forma que conozco son las que son de tortilla de maíz, pollo cocido y arriba se les pone salsa verde cremosa, hay otras que yo conozco como enmoladas que son de tortilla de maíz con pollo cocido, arriba se les pone mole rojo o pepián y ajonjolí, y esas sólo son tres formas de prepararlas y sé que en otras partes de México se comen diferente.
Soy mexicana y no se yo si a eso se le podria llamar enchilada...igual se me hizo curioso que vendan eso y que no incluya todo porque uno pensaria que un kit es completo...
En fin, saludos de mexico!
Las enchiladas pueden ser de varios tipos, de mole, verdes, rojas, etc. La tortilla va frita, el relleno suele ser pollo, se bañan en la salsa y se le puede poner queso, crema o cebolla por encima. Aún con eso cada quien le puede poner su toque y aunque no se ven como las enchiladas típicas se ven ricas :)
Nuevamente por aquí 😊
Excelente día/tarde/noche.
Que todo sepa rico🤞🙏
Saludos.
Esas enchiladas se ven muy a la extranjera. Me imagino que como hay distintos tipos de mole, lo ha de haber de enchiladas, por lo menos en mi casa es así:
Coces chiles anchos, chiles guajillos (2-3 de cada uno) y chile de árbol, luego los licuas con un poco del caldo y sal, ya licuado lo pones en un plato. Pasas la tortilla por la salsa y después por el sartén con aceite caliente. En seguida le pones queso fresco con cebolla finamente picada en una orilla y enrollas hacia adentro. Puedes acompañarlas poniéndoles encima crema, lechuga, queso, rábanos y la salsa de las enchiladas. 😄😄😄
Ay no Caro, te engañaron. Esas madres no son enchiladas...
Jajajajaj saludos desde México
Esas son enchiladas tipo Tex-mex , esa marca tiene varias cosas de comida " mexicana" ... Yo compro las tortillas fritas para "tacos* que son buenas pero obviamente no son tacos mexicanos 😄
Las enchiladas son MUY diferentes y que jamás llevaría salsa de tomate si no tomate fresco y así, y como dije es comida tipo Tex-mex que también es rico probarla 😉
Amooo esta serie Caro!!!
Las tortillas se calientan con un poquitito de aceite, se mojan en la salsa roja o verde para este suave la tortilla, se pone en el plato y se le pone adentro pollo desebrado, lechuga rayada, crema y queso, salsita (algunos le ponen también zanahoria rayada), se cierra y encima más salsa
Nadie explica lo de las enchiladas vs fajitas?
Yo soy española pero creo que fajitas es el corte que se le da a la carne.
Si fajita es un corte de carne de la res no se por que los gringos le dicen fajitas a las enchiladas
Fuerzas caro! Para los próximos videos!!
Soy Mexicana y "QUE ES ESO!!!" eso NO son enchiladas 😖 y NO el nombre de las enchiladas no se la da la forma de como pones la tortilla, sino porque la salsa es a base de chiles secos nisiquiera lleva tomate
Parecían entomatadas estadounidenses, pero a caro le sabían picositas, así que deben tener chile.
Tranquila, ella nunca hizo enchiladas y además está siguiendo instrucciones de un producto de supermercado, supuestamente Mexicano, pero que es más inglés que otra cosa...
Obviamente la comida de México es más rica y se prepara distinto.
Generalmente las enchiladas solo llevan pollo deshebrado y la tortilla se sofríe en una mezcla de chiles y aceite, se doblan de forma inversa y al final se les pone lechuga, cebolla morada curtida, algunos crema y queso cotija. Eso que compraste se parece a las enchiladas suizas con un toque texmex
Despues de comer tan mal ...a clavarse un té verde jajaja la amo señora ❤
Esta serie me está alegrando la vida...Los amo Caro y Juancito! 💜🤎
Caro espero que no te haya dado indigestión! Pero gracias por enseñarnos todo eso que al menos en Ecuador no hay jajajaja saludos! ❤️
Inténtalo las enchiladas en todas sus presentaciones son deliciosas lo mejor es que puedes añadirle el chile 🌶 que tu quieras mucho o poco
@@gynajimenez1225 si a caro le salieron bien entonces si me voy a arriesgar! Jajajaja
@@gemaiglesias6449 😋no hay riesgo en una enchilada mas que el sazón...y el relleno pues es a gusto de cada quien, te recomiendo las potosinas o las suizas..
@@gynajimenez1225 muchas gracias, lo intentaré! ☺️
Eso que cocinaste se ve muy rico! Y veo que ha sido una semana dificil con estas comidas, pero al menos ya hay una impresion de como son. Grande Caro por jugarsela por el equipo
pd. en Honduras las enchiladas son diferentes, pues para nosotros son tortillas de maíz normales, fritas y crujientes, con carne molida con verduras (papa, zanahoria, etc) encima, ensalada de repollo rallado arriba, quedo rallado, salsa de tomate y huevo cocido cortado en rodajas. Esas son enchiladas en Honduras
La enchilada acá en mexico supongo que depende de la región yo siendo de Culiacán Sinaloa primero la tortilla de maíz la empapamos puré de tomate para luego pasar a freírla en aceite ya precalentada, esto se hace solo para que tenga ese sabor cito y el puré se quede pero la tortilla debe quedar suave, el relleno es opcional comúnmente es de frijol con queso, pollo, etc. Te sirves unas 2 o 3 en un plato y encima poner verdura al gusto, comúnmente es primero una cama de lechuga, rodajas de aguacate y luego va el queso fresco ya que si le hechas una salsa de igual manera es opcional. Mi mamá suele ponerle pepino en media lunas también por encima y ya, esa es la manera en la que se hace en Culiacán Sinaloa México 🇲🇽😊
Holis caritooo
Día 3 intentando que Carito haga una serie de haciendo comida mexicana😋🇲🇽🇲🇽🇲🇽
1 Mexicana
2 mi comida favorita son las enchiladas
... 👍🤡
Edit:... Desde cuando las enchiladas se doblan así... 🤡🤡🤡 Solo se doblan de un lado
Otro Edit... DESDE CUANDO LAS ENCHILADAS VAN AL HORNO 🤡🤡🤡🤣🤣🤣
Eh.. Bien que las enchiladas las quieran hacer saludables pero... 🤡🤡🤡PORQUE LA SALSA Y EL QUESO VA ADENTRO AHHHH 🤣🤣🤣🤡🤡🤡 Y APARTE QUESO ARRIBA 🤡🤡🤡
OK, LAS ENCHILADAS SON TORTILLAS DE MAÍZ DORADAS EN ACEITE CON RELLENO PRINCIPALMENTE DE POLLO, REMOJADAS EN SALSA Y COMO ESTRA CREMA, QUESO Y CEBOLLA... 👍🤡🤡
Caro: Me caseee chicos! 💍
Also Caro: Mi novio se volvió loco...
min 6:10
Soy mexicana lo que te puedo decir es que esas tortillas parecen de harina y normalmente se hacen con tortillas de maiz. El relleno es opcional igual que el queso gratinado.y la salsa debe bañar las enchiladas. Algunos le ponen crema y queso y otros mas tambien lechuga...y ya por ultimo normalmente solo se doblan a la mitad... 😀💜
Caro aquí las enchiladas son muy diferentes y soy de México .primero haces una salsa dulce con chiles deshidratados y luego doras y mojas un poquito la tortilla de maíz en el aceite y luego la sumerges en la salsa y rellenas con queso.
Caro!!! Esas son enchiladas tex-mex que son una versión adaptada para el gusto de los estadounidenses por lo que como tal no es una enchilada. Si algún día vienes a Ciudad de México, mándame mensaje, te prometo hacerte unas enchiladas reales, unas autenticas enchiladas mexicanas de casita... ._.
😂😂😂😂😂
Caro, mejor ven a México 🇲🇽 a probar las enchiladas, hay de diferentes sabores… verdes, rojas, de mole, suizas, potosinas, etc. Te enamoraras de ellas. Vi este kit y como mexicana casi me retuerzo de que algo así pueda denominarse de México.
Saludos Caro 😘🇲🇽
Caro proximamente: encontré esta receta de ENFRIJOLADAS de anahí, así que vamos a intentarlo 😅
Deberías recrear alguna receta del canal Jauja Comida mexicana para que pruebes real comida mexicana 🥰🥰🥰
Carooo porfavor haz 7 días comiendo comida mexicana en septiembre celebramos el día de la independencia
Pero con recetas originales de México !!!
A mi ese kit de enchiladas me hace sentir violenta...bueno no xD, pero el proceso me recordó a como hacemos entomatadas en la casa, solo que en vez de pollo usamos queso o atún ( para quienes no les gusta el queso) y se decora con cebollita verde.
Dejando de lado eso, se ven bien, y si les gustaron eso es lo importante 👌🏻
Saludos c:
Hola caro!!! Yo te veo desde mexico y las enchiladas acá son tortillas dobladas ala mitad rellenas de pollo con una salsa ya sea roja o verde y se le tira por encima luego se le pone crema,lechuga,queso,cebolla.
Te amo mucho caro!!!!
106,106,106 ciento seis petición Carito desmiente pastel de chocolate con menta y caramelo de menta de jocondes baking plis,plis 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
Deberías hacer una semana cocinando la comida favorita de sebas o hazlo en la semana de su cumpleaños 😜
Las enchiladas lucen diferentes acá en México, varían dependiendo del estado en el que vivas, pero en general es una tortilla de maíz, frita en aceite , posteriormente la sumergen en un tipo adobo que se prepara con chiles secos que no pican solo aportan sabor, se hidratan y se licúan con ajo, cebolla, orégano, sal etc (aquí la variante depende del estado ) se sumerge en esa salsa, y la rellenas de pollo previamente cocido y deshebrado. Encima llevan crema y cebolla. Así conocemos nosotros los mexicanos las enchiladas🇲🇽 saludos!
Amigos mexicanos
Si les dijera q en mi estado las enchiladas son tortillitas rojas fritas en manteca a la que les agregamos frijoles refritos, papas con chorizo, salsa de tomate y queso seco.
Acompañamos con lechuga y cueritos en vinagre
No cabe duda q la gastronomía mexicana es excepcional
😅😅😅😅 soy mexicana y son las enchiladas más extrañas que e visto, en donde yo vivo que es el estado de México las enchiladas hay tres, rojas con chile guajillo, enchiladas de mole con pollo desmenuzado, cebolla, crema y queso blanco y enchiladas verdes que son con tomates verdes, chile verde, pollo desmenuzado, cebolla, cilantro,crema y queso, seria caso de probar esas enchiladas para ver qué tal estan 😄.
Aún no veo el video pero las enchiladas son básicamente una tortilla de maíz rellena de pollo deshebrado (algunos hacen un “picadillo”, varían algunos es pollo, papá, tomate y cebolla) bañadas en salsa, algunos le ponen Lechuga o repollo, cebolla crema y queso o solo le ponen queso y cebolla
En donde yo vivo (Veracruz, México) las enchiladas básicas son tortillas a mano recién hechas dobladas por la mitad y se sumergen en una salsa, después se le pone queso y listo 🤭
Soy mexicana y las enchiladas son tortilla de maíz pasadas en un poco de aceite rellenas de pollo desebrado bañadas en salsa (Tomates, chiles, ajos y cebollas licuadas) encima llevan queso, crema y cebolla
SE VEN BIEN EN HONDURAS HAY ENCHILADAS PERO SON DIFERENTES SON UNA TORTILLA DE MAÍZ TOSTADA PLANA CON CARDE MORIDA CONDIMENTADA CON PAPA ETC TAMBIEN LLEVA ENSALADA CON LECHUGA O REPOLLO , TOMATE,CEBOLLA ETC LLEVA TAMBIEN HUEVO DURO(HERVIDO) QUESO RAYADO, UNA SALSA Y LA SALSA PICANTE ES OPCIONAL Y POR ULTIMO SE COMEN CON LAS MANOS.
Ajajajjaja la mosca bailando al final fue la estrella del show XD
Viva Caro y Juansito! \(OuO)/
6:09 me encanta como caro le sigue diciendo novio a pesar que ya están casados
Hola carooo soy de México y te puedo compartir que eso no son enchiladas son mas bien como burritos bañados en salsa, aca en mexico las enchiladas es pollo envuelto en una tortilla y estas tortillas bañadas en salsa verde o roja👀 y con queso encima
Creo que lo mas importante es que la salsa va con tomate/jitomate natural y chile, normalmente si pican por que por algo se llaman enchiladas😁 y la tortilla es de maiz no de harina son una verdadera joya tambien pueden llevar encima cebolla picada y crema todo al gusto🥳 ah y por ultimo si no pican serian llamadas entomatadas ✨
Saludos caro💕
Hola soy sonia y son mexicana, se prepara una salsa de tomate rojo o tomatillo verde con unos chiles verdes, se sazona con consomé de pollo, aparte porner a cocer una pechuga de pollo, el consomé donde se cocino el pollo agregarlo a la salsa, ya que está lista la salsa, se pasan por aceite unas tortillas de maíz, se doblan y se le agrega la salsa, se le agrega el pollo deshebrado, cebolla picada, lechuga crema y queso fresco y listo
caro y cuando un live cocinando haciendo alguna receta, para cocinar junto a ti!!'?
Hola Caro yo soy de la CDMX y juro que eso es puro marketing y las enchiladas simplemente es sola e tomate verde, freír tortillas de maíz después de tener eso listo, debes remojar las tortillas en la salsa y enplatar enésima echas el pollo desebrado, crema y queso, espero puedas recrear lo de nuevo, saludos 🤗😘✨
Día 2 queriendo que caro coma como los integrantes de BTS