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UA-camの小松菜レシピ動画で1番再生されました。感謝！ポイントは下処理でひと手間加える硝酸っぽさを消すために水に10分以上晒す茎に塩を振り、強火で一気に油を小松菜にコーティングさせた後に茹でるという工程です😊🤟是非！お試しちゃらりんこ
ありがとうございます😊✨
@@ケラケラセラピー さま！少しでも参考になれば幸いです。これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
水に浸すとビタミントバないですかね
切ってから、流水で洗って浸しておくと若干の栄養素は抜けますしかし、アク成分のシュウ酸と呼ばれるエグ味が抜け土壌に含む窒素化合物の浄化にも繋がります中華料理店では30分くらい水に浸す店も多いです。どちらが体にいいか考えてください。でも、どちらも正解です人それぞれ好きな料理法をすればいいわけです。ここで紹介しているのは本来の青菜炒めをちゃんと紹介している動画がUA-camで見当たらないのが惜しまれたから本来の青菜炒めの仕込みを自分なりに出しただけです賛否両論あるのは料理において仕方ないことです栄養素が抜けるなら水に浸さない！それもそれでいいと思います。
家の母はザット水で洗い流すくらいです😹とっしーさんのやりかたで作ってみたいです贅沢言えば、ニンニク入れたいナァ〰️w😅
つくりました。とてもおいしいです。小松菜が苦手の家族が、小松菜を大好きになりました。素材の性質を生かすのは料理の王道ですね。ありがとうございます。
コメントありがとうございます😊気に入ってもらえて嬉しいです！
小松菜の筋を取ることをはじめて知りました。ものすごい納得感があります。まねして作ります。
美味しい小松菜の調理法がしれて助かってます。ありがとうございます。
作ってみましたが、小松菜特有のえぐみがなくなり、味付けが塩のみとは思えないほど美味しくでき、感動しました✨（うっかり筋を取るのを忘れてしまったんですが、それでも美味しかったです！）ありがとうございました！
コメントありがとうございます❣️美味しく出来て気に入って貰えて嬉しいです＼(^o^)／これからもよろしくお願いします‼️
この前彼に作ってみたら、ひとくち食べるなり、「これ美味しいな！！」って言ってました😌ありがとうございます🙇
嬉しいコメントありがとうございます😃🤟彼氏さんに喜んで貰えてよかったですこれからもよろしくお願いします＼(^o^)／
小松菜の筋を取ったり、あく抜きの為に水に浸すような下準備をするのは知らなかったです。小松菜特有のクセがイヤなんですが、一度試してみます。ありがとうございます。
コメントありがとうございます☺是非お試しください美味しくできると嬉しいです😀🤟これからもよろしくお願いします🎶
多くの料理番組がある中、次から次へと「おいしそう」と手を出しても、基本がないので応用が利かないことに気づかされました。食材一つ一つの作業工程の何故の意味がわかり、冷蔵庫にあるものを組み合わせて献立が考えられる術を教えていただき感謝です。
そう言って頂けると非常に有難いです！励みになります。ありがとうございます！！これからもがんばりますので、よろしくお願いします🎶
想像以上に美味しく出来て驚きました。小松菜って料理次第でこんなにおいしくなるんですね
こんばんは＼(^o^)／嬉しいコメントありがとうございます！！作っていただき美味しく出来て良かったです😊これからもよろしくお願いします☺️🤟🤟
畑の小松菜の使い道に困りこの動画にたどり着きました。勉強になりました、ありがとうございます！
少しでも参考にしていただけたら、めっちゃ嬉しいです＼(^o^)／これからもよろしくお願いします😃🤟🤟
料理初心者ですが、小松菜が安かったので作ってみました！驚くほどサッと出来て、エグミも無くシャキシャキでとても美味しかったです✨✨✨✨ありがとうございます！
嬉しいコメントありがとうございます＼(^o^)／やった〜🎶美味しく出来て良かったです〜これからもよろしくお願いちゃらりんこ〜😀🤟
う～ん嬉しい！昔香港の街の小さな食堂で食べた青菜炒めの味が忘れられず、家で何度も試したけど出来なくて。これか～。今小松菜無いけど早速やってみます。シンプルな料理程ひと手間あるんですね。ありがとうごさいました。
嬉しいコメントありがとうございます😄🤟香港や現地で頂く青菜炒めは最高ですね日本酒を紹興酒に変えると、中国の青菜炒めに更に近づきます＼(^o^)／美味しく出来ることを祈っていますこれからもよろしくお願いします＼(^o^)／
大好きな料理なんですがお店で出てくる青菜炒めにこんな工夫がされていたんですね家で美味しく出来ない理由がなんとなく分かりました。ちょっとした下ごしらえすることと水にさらすが大事なんですね大変、分かりやすいです。動画感謝です
美咲さま！ありがとうございます小松菜やキャベツによくある、農薬っぽさ無農薬有機栽培であっても、あれっこれって感じたことありませんか？成長の過程で硝酸が残るみたいです奥が深いですしっかりと水に浸して硝酸を抜く小松菜は特にここがツボだと思います😊🤟
小松菜の色が鮮やかです、作ります
ありがとうございます＼(^o^)／是非お試しください🎶これからもよろしくお願いします〜♡
動画の通りに作りました。美味しくてビックリです。小松菜一袋を一人で一回で食べきりました。
コメントありがとうございます！気に入ってもらえて嬉しいです＼(^o^)／これからもよろしくお願いします🎶
小松菜は栄養満点なので頑張って作ります
コメントありがとうございます是非お試しください！美味しく出来ると嬉しいです😊これからもよろしくお願いします＼(^O^)／
オススメで上がってきたので観させていただきました小松菜大好きなんで、いつも煮浸しとか、卵と炒めたりして食べてましたが、コレいいですね！他に何か材料あっても作って食べます！ありがとうございます😊
コメントありがとうございます＼(^o^)／是非お試しください🎶
こーゆーのいちばん好きなんですよね〜😍下処理こんな風にするの知りませんでした！
こいけさん＼(^o^)／コメントありがとうございます〜小松菜しかない時に、美味しい小松菜炒め作ってみてください😊🤟
めちゃくちゃ美味しかったです素材の味って凄いですね
コメント、つくれぽをありがとうございます☺🤟美味しくできてよかったですこれからもよろしくお願いします＼(^o^)／
実際に作ってみたら塩味だけでこんなに美味しいとは。単純な味付けがベストなのですね。
コメントありがとうございます＼(^o^)／美味しく出来て嬉しいです🎶これからもよろしくお願いします🎶
動画アップありがとうございます😊。このやり方、試しましたら、本当に美味しく作れました。ありがとうございました。
コメントありがとうございます＼(^o^)／是非お試しくださいこれからもよろしくお願いします🎶
シンプル イズ ベスト超健康で良いです！他の野菜料理もご紹介よろしくお願いいたします！
ありがとうございます励みになります！これからもよろしくお願いします😃🤟
さっき、作っていただきました、、美味しかったです、はじめてのやりかたで最高です、ありがとう。
作っていただき、コメントもありがとうございます＼(^o^)／🎶美味しく出来てよかったです！これからもよろしくお願いします🎶
昨日小松菜買ったのでポイント押さえて作ってみます🤗誤魔化しなしの素材の味を試してみます！なんといっても小松菜の緑色があ・ざ・や・か💕
ありがとうございます❣️是非お試しください＼(^o^)／！美味しく出来ますように！
美味しそうですね!お上手な炒め方。
嬉しいコメントをありがとうございます＼(^o^)／これからもよろしくお願いします😊🤟
やってみました！とっても美味しかったです！お客様に出したい😊ありがとうございました！
嬉しいコメントありがとうございます😊🤟是非、お客様に出して上げてくださいあやさんは飲食店の方ですか こういったシンプルな料理法が多くの人に伝わっていくのは嬉しい限りです😊これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
やっぱり少しの手間をおしんだら駄目ですね～筋をとったら凄く美味しかったです😊母にお裾分けしたら美味しいなぁって、いつも青梗菜ばっかりだったけど小松菜が大好きになったと言ってました。ありがとうございます!
気に入ってもらえて嬉しいです😊ありがとうございます❣️これからもよろしくお願いします❣️
１つの材料でここまで美味しく魅せる、いつもの炒め物と格段に味が違うのは素人でもわかります。下処理、必ずやってから小松菜を調理してみます！！(結論、お手々が大きい人の料理は旨い)
嬉しいコメントをありがとうございます😊これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
今年入ってから小松菜結構消費してます!参考にします！！動画ありがとうございます💕
ありがとうございます😊是非やってみて下さいね✨気に入ってもらえると嬉しいです♡
作りました！期待以上に美味しかったです。ありがとうございました。
作ってもらえて、美味しく出来て嬉しいです！＼(^o^)／これからもよろしくお願いします♪
「小松菜」検索でこちらに来ました。ほんのり塩味とシャキシャキ感がおつまみに最高です。ありがとうございました。
ありがとうございます＼(^o^)／これからもよろしくお願いします😃🤟
最高に美味しかったです❤🎉ちゃらんこさんみたいな本格的な鉄鍋やお玉がなくて、持ち運びが出来るIHクッキングヒーターで調理でした。それでもレシピがとっても丁寧だったお陰で、火力不足でも美味しく出来ました😋 ありがとうございます。小松菜買ったら月に一度は必ず作ると思います
ありがとうございます😊気に入ってもらえてうれしいです！これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
試してみました。とっても美味しかったです😃塩だけで味付けしたとは思えない美味しさでした‼️
早速つくれぼをありがとうございます😊🤟とても、嬉しいコメントも感謝します！これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
フキのように、筋取りするんですね！青菜の炒め物、ほんと美味しいですよね！
コメントありがとうございます😄筋は取らなくても構いませんが、太く硬い所だけでも掃除してやると歯触りが良くなり一層美味しくなります😊これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
初めて作るので動画を探したらここにたどり着きました。同じように作りました。美味かったです！ありがとう！
つくれぽコメントありがとうございます😊美味しく作って頂けて嬉しいですこれからもよろしくお願い致します＼(^O^)／
お夕飯の一品で作ってみました‼️いや〜眼から鱗でしたよ👍今までに味わった事ないシャキシャキ感で美味しい事💕😂小松菜は安いうえに骨粗しょう症の人にはおすすめ具材だったのですが頑張って作ってもイマイチ👎アクもあって美味しくないし、歯の悪い主人のお皿には吐き出した小松菜が残ってましたが今日は、完食してましたよ。本当にやみつきになりますね。毎日でもいただけそうです。
作っていただき嬉しいコメントをありがとうございます！そういって役立てて頂けると、とても嬉しいです♪ほんと励みになります😃🤟❣️よかったですー！！！これからもよろしくお願いします＼(^o^)／🎶かんげき！
最近こればっかり作ってます。美味しくて、ペロッとたべれちゃいます
コメントありがとうございます！おぉー嬉しいです＼(^o^)／これからもよろしくお願いします🎶
はじめて筋とるのみました！丁寧に作るの大切ですね、考えさせられました
コメントありがとうございます＼(^o^)／是非1度お試しください🎶これからもよろしくお願いします🎶
本当に美味しいです。今はまってます！
おおー！ありがとうございます\(^o^)/これからもちゃらりんこをよろしくお願いします🎶
にんにくの青菜炒め大好きでいつも中華料理屋さんに行ったら絶対に頼むやつ😋💕💕💕
コメントありがとうございます😊気に入って貰えて良かったです！これからも宜しくお願いします❣️
小松菜、美味しそうですね。早速明日やりたいです❗ありがとー❗
コメントありがとうございます😊是非お試しください♪これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
小松菜にも シュウ酸があるんですね!ほうれん草にあるのは知ってましたが そのまま使ってました!
勿論あります。是非お試しください！美味しくできると嬉しいです。
作ってみました！塩だけでこんなに美味しいんですね！正直、作っている最中に、ごま油にしようかな…にんにく入れようかな…という邪念が…。筋取りをした茎の食感に驚きました。茎に先に塩で味付けも、一手間ですが勉強になりました。素敵なレシピを有り難うございます♪たまたま、小松菜を4袋買ってきたので、野沢菜風の漬物も漬けている最中です♪
嬉しいコメントありがとうございます＼(^o^)／作っていただけ気に入っていただけて嬉しいです🎶これからもよろしくお願いします😃🤟
色々レシピ見て作りましたけど、いつも濃くなって美味しくなかったんですけどこの通りに作ったら店で食べてるみたいで感動しました。
嬉しいつくれぽコメントありがとうございます＼(^o^)／美味しくできて嬉しいです！これからもよろしくお願いします😊🤟🤟
本当に美味しかったです。スジも頑張って取ったら本当に食べやすかったです。茎から見ると、これがスジだって分かりました。
作っていただき、コメントもありがとうございます！レシピを気に入って頂けて嬉しいです＼(^o^)／これからもよろしくお願いします🎶
とっしーたいちょー【釣りと料理革命家】 お忙しい中、返信ありがとうございます。チャンネル登録させて頂いてます。UA-camrさんから返信あるなんて嬉しかったです。笑笑
全然人気ないUA-camrなんで😅コメント読むのが大好きでたまりません＼(^o^)／いつもありがとうございます🎶
美味しかったです❣️😆何度もリピ中〜♡
嬉しいですいつもありがとうございます＼(^o^)／♡
通芯菜で作りましたがこの味付け最高です！
コメントありがとうございます❣️美味しく出来て嬉しいです＼(^o^)／これからもよろしくお願いします🎶
美味しくできました。ありがとうございます。
つくれぽ、コメントありがとうございます☺️気に入っていただけて嬉しいです！これからもよろしくお願いします😊
簡単で美味しいそう、小松菜は大好きです。作って見ます。
コメントありがとうございます是非お試しください＼(^o^)／🎶これからもよろしくお願いします🎶
早速作りました。美味しかった。ありがとう😁色々と沢山アップしてください🙏
美味しくできて良かったです＼(^o^)／これからも頑張っていろいろ紹介していきますね😀🤟よろしくお願いします🎶
美味しそう🎵下処理が大事だってことが、良く分かる動画ですね✨今度作ってみます🎵
コメントありがとうございます＼(^o^)／是非お試しください😊これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
すごいありがたい！小松菜筋が残って食べずらくて嫌だって想ってたのですごい勉強になりました。是非やりたいとおもいます。
コメントありがとうございます😃👍是非やってみて下さい！小松菜も筋をとるだけでも凄く変わります☺️👍
めっちゃ美味しかったです！
コメントつくれぽありがとうございます！気に入って貰えてよかったです！これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
炒める前の小松菜の下処理がポイントですね。青菜大好きなので、さっそくやってみます。●茎の筋をとる●茎に塩をまぶして置く●水に10分以上晒す●強火で鍋肌に押し付けるように炒める●炒めている最中に水ではなくお湯を200cc足す●お酒を少々足す●仕上げにザルに上げ、水分をきる。旨そう！！
纏めていただきありがとうございます😃🤟嬉しくて感動しましたもう少しだけ加えると、充分に水を含ませた小松菜は強火で炒めても焦げないので強火でしっかりと鍋肌に押し付けるように炒め油とコーティングさせてから茹でるが基本的な工程になります😃🤟シンプルながらに細かなポイントが色々とあるのですが、極めるとほんとに美味しくなります！これからもよろしくお願いします
早速つくってみました！！塩と酒だけでこんな美味しくなるなんて、驚きです！！ヒト手間が大事なんですね。
コメント、つくれぽをありがとうございます😀🤟美味しく出来て良かったです嬉しいです！これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
小松菜美味しいですよね。油揚げと小松菜が合うのでよく油炒めにして食べています。
コメントありがとうございます！小松菜と油揚げ合いますね〜😃🤟出汁を吸わせた煮浸しも大好きです小松菜と油揚げの炒めもいいですね〜これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
甘くて柔らかくて本当にやみつきになる美味しさでした👏✨💖調理法でこんなに変わるんですね☺️目からウロコでした‼️素敵な動画をありがとうございます🥺これからも楽しみにしています💕
嬉しいコメント、つくれぽをありがとうございます😃かんげきです🤟🤟🤟これからもいろいろレシピ出していきますのでこれからもよろしくお願いします＼(^o^)／
今更ですが、めちゃくちゃ美味しいです晩酌最後なんですけど☺️ありがとうございます
コメントありがとうございます！レシピを気に入って貰えて嬉しいです(#^.^#)❣️これからもよろしくお願いします
たしかにスジありました！しかし炒める前の塩だけであれだけ味がついているとは。。目から鱗でした
こんばんは🌃作っていただき、そして嬉しいコメントをありがとうございます😊🎶これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
シンプルでスゴく美味しいです。
コメントありがとうございます＼(^o^)／美味しくできてよかったです☺🤟
明日してみます〜小松菜もともと好きだから楽しみ♪
ありがとうございます＼(^o^)／是非お試しください🎶
庭で小松菜育てているので、どんな料理にしようかと探していたらここに来ました。明日やってみます。
コメントありがとうございます😊是非お試しください！おいしく頂けたら嬉しいです❣️これからもよろしくお願いします🎶
わぁーー旨そう🥰下処理が大事なんですね❣️今夜作ってみますね🤣
コメントありがとうございます(*^^*)是非試してみてください☺️🤟
セロリと同じですね。勉強になりました。感謝
小松菜よく料理に使うのですが全然知らなかったです。筋をとったりアク抜きしたり色々勉強になりました！今度やってみますね!ありがとうございます!
コメントありがとうございます♪是非お試しください😊食感がよくなり臭みが抜けますこれからもよろしくお願いします＼(^o^)／
小松菜いっぱい貰ったんでこれ作るよ。正直な人だなぁ、、、、。いい人だ。好きになった！顔出し、、、親御さんはきっと近所の人や知り合いに「あんたの息子UA-camで見たよ！」なんて言われるのが恥ずかしくて嫌なんだと思う。返す言葉がきっと見つからないんだよ。自分の息子は何であれ可愛いんだからケナす訳ないじゃん！親孝行だと思って顔出ししなくてもいいと思う。ちゃらりんこさんはちゃらりんこさんで変わらない訳だから。
嬉しい温かなコメントありがとうございます！現在は最初から見たくない人もいるので試食する最後だけ基本顔出しでやっております🙇♂️💦これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
最近、ちゃらりんこクッキングばかり見て作ってる私。普段と違う料理を作ると息子が「またちゃらりんこ？」と言うまでになりました😅そしてなんと、息子がこの小松菜炒め作ってくれました!!めっちゃ美味C!!工程も材料も少ないのでやる気になったそうです😊普段カップラーメンしか作らないのに…たいちょーありがとうございます！
いつもありがとうございます＼(^o^)／
素材を生かした本当の料理ですね❗️感動🥺
コメントをありがとうございます！感謝😊是非お試しくださいこれからもよろしくお願いします＼(^o^)／
初めまして！小松菜好きですが、こんなふうにきちんと下処理した事ありませんでした💦ひと手間が大事ですね
コメントありがとうございます😊🤟中華はみえないところで、下処理が多いですこれからもよろしくお願いします＼(^o^)／
職場で小松菜もらったけど、調理法がわかんなかったので見ました！今からやってみたいと思います♪
コメントありがとうございます🤗美味しく出来たら嬉しいです！いかがでしたか？
@@chara_cook さんめっちゃ美味しかったです！ハマりそうです笑
それは良かったです！ありがとうございます＼(^o^)／！これからもよろしくお願いします🤗
@@chara_cook さんこちらこそありがとうございます✨
とてもおいしかったです。
ありがとうございます＼(^o^)／これからもよろしくお願いします🎶
本当に美味しいです。ありがとうございました😃
こんばんは作って頂きありがとうございます＼(^o^)／とても嬉しいです！これからもよろしくお願いします😊🤟
早速作ったのに、肝心のスジ取り忘れてました😭普段意識してなかったけど、たしかにめっちゃ口の中にスジ残る〜これのために取るのか〜と納得しました
作って頂きありがとうございます☺️小松菜は筋が口に残るのが嫌で食べないという方も結構いるみたいですねちょっとした手間で美味しくなるのが料理の面白いとこです(*^^*)
セロリの筋取るみたいな美味しそうありがとうございます
いつもありがとうございます😊筋を取ると食感がよくなります是非お試しください♪
小松菜って こうやって 下処理するんですね✨ 初めて 知りました💦 今回も、勉強に なりました👍️
たくさん、コメントありがとうございます！！嬉しいです＼(^o^)／
本当に、いつも 感謝です😌💓
初めまして。簡単で美味しそうですね。作ります。ありがとうございました😋😋
コメントありがとうございます☺️是非作ってみて下さい🤗これからもよろしくお願いします🎶
塩と酒だけでこんなにおいしいなんて！小松菜のおいしさがよくわかる。本当に感動的！
ありがとうございます😊気に入ってもらえてよかったです！これからも宜しくお願いします❣️
最高に美味しそう。夕飯前に見たものだから、くちのなかがつば一杯に
コメントありがとうございます＼(^o^)／是非お試しください！小松菜体に良いので😉🤟これからもよろしくお願いします🎶
なったわ～す～ごく美味しそう😃
作るのも美味しそうで食べているかも可愛いの。早速、作ってみます。
ありがとうございます😊🤟是非お試しくださいこれからもよろしくお願いします＼(^o^)／
素材の味って大事だよね‼️美味しいそうだね‼️やって見ますね‼️
ありがとうございます😊春は葉物が、美味しい季節是非お試しくださいこれからもよろしくお願いします😊🤟
中華鍋は持っていないですが、シンプル好きにはたまらないです。やってみます〜！
コメントありがとうございます！テフロンでも美味しく作れます😊是非お試しください。
中華へ行ったら青菜炒めは必ず頼みますが、シンプルで美味しそう💕
コメントありがとうございます😊素朴に小松菜の味が楽しめるレシピになっています
ひと手間が大事ですね。面倒くさそうですけど、おいしそうです🙆さっそく作ってみます😊
コメントありがとうございます😊🤟是非お試しくださいこれからもよろしくお願いします＼(^o^)／
シンプルで、美味しそう。鉄なべないな。
普通のフライパンでも出来ますが、炒め物を極めるのであれば是非、中華鍋検討ください熱が均一で揚げ物、炒め、焼き、蒸し、色々長く使えます。値段もネットで3千円以内で結構いいのがありますのでご検討してみてください😀🤟
そんな事ない自我1番ですよ🥳料理が好きなんですねお上手です🤣美味しそうです。実践してみます👍
ありがとうございます😊🤟是非お試しください＼(^o^)／
中華の青菜炒めニンニク入ってますよね、そういうもんだ、と思ってました。うまそうなので、やってみます。旨さが伝わってくる！料理に顔出し不要かも。simple is the best
コメントありがとうございます😊🤟自分もそう思うことが多々ありますこれからもよろしくお願いします＼(^o^)／
ちゃらりんこさんの料理好きです☺️❤️
ありがとうございます☺️🤟これからもよろしくお願いします🎶
参考になりましたありがとうございます
少しでもお役に立てたら嬉しいです＼(^o^)／これからもよろしくお願いしまーす☺️🤟
美味しそう‼️50歳過ぎると肉とか入れなくて全然よいです。小松菜って油と相性よくて色もキレイに出ますね。水に10～20分アク抜きをするのは知りませんでした。自分で調理するといつも何か独特の苦味が残って家族みんな食べてくれませんでした。なので白菜ばかり使ってました。そろそろ小松菜が美味しい季節です。作ってみます。ありがとうございました。
こんばんわ！！コメントありがとうございます少しでも参考になれば嬉しいです😊これからもよろしくお願いします＼(^o^)／🎶
やみつき野菜レシピいいね。簡単で美味しそう。早速つくつて、みますありがとう友逹にも教えてやります。
お褒めに預かり嬉しい限りです😀🤟お友達にも宣伝して下さるなんて最高に嬉しいです＼(^o^)／これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
素晴らしい❗️
コメントありがとうございます😃🤟是非お試しくださいこれからもよろしくお願いします＼(^o^)／
いい仕事してますな!素材活かす料理って難しいですもんね
嬉しいコメントありがとうございます😊これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
青梗菜大好きなんで🥬やってみるリンコ！
ありがとうございます😊青梗菜でなく、小松菜ですが青梗菜、美味しいですよね！青梗菜も同じ工程で是非、お試しください😃🤟
とっしーたいちょー【釣りと料理のバラエティー】 あ、間違えたーーー恥ず！
😓若い頃に知りたかった情報でした。とてもためになりました。ありがとうございました💞
いつもありがとうございます🤗
有難うございます。家庭菜園で小松菜がたくさんできたのでどうしようと思っていたらこの動画に辿り着きました。塩漬けも試してみます。😊 私はお顔出していただきたい派で～す。
嬉しいコメントありがとうございます＼(^o^)／これからもよろしくお願いします☺🤟
こちらこそよろしくお願い致しま～す。🤗
初めて知りました。見てよかったです！！！セロリは剥いてたけど、小松菜はやったことがなかった！！！今度作ってみます。（プロじゃないから、ゴマ油なしでちょっと心配ですけど）
コメントありがとうございます😊実際、小松菜の筋を取るなんてどこのお店でも最近はやってないと思います笑口に入れた時の筋が気にならない大きく荒い小松菜の茎は筋も硬いのでそれだけでも取ってやると、だいぶ食べやすくなると思います胡麻油好きなら最後に少し入れるのもいいと思います😊塩だけで心配ならガラスープの素を少し入れるのもアリです小松菜単体の味を楽しむ目的で敢えて塩と酒と油だけにしています😊是非お試しくださいこれからもよろしくお願いします＼(^o^)／
はじめまして。ショート動画の小松菜ときゅうりの浅漬けから拝見しました。中華料理店で見るような炒めものですね。参考になりました、ありがとうございます。チャンネル登録させていただきました。
コメント登録ありがとうございます(*^^*)‼️参考にして頂けると嬉しーです！これからもよろしくお願いします🤗🤟🤟
中華店の青菜炒めが好きで、よく注文します茹で汁投入後に、水切りするんですね。汁気は片栗でとじてましたが、流し捨てるとは思いつきませんでした
いろんな作り方がありますね(*^^*)
チンゲン菜や豆苗にも応用できそうですね。
チンゲン菜でも応用できます(*^^*)
野菜だけの料理動画楽しみにしています。野菜の処理や食べ方もっと知りたいです。
コメントありがとうございます😊そう言って貰えると嬉しいです！これからも野菜のレシピ動画出していきます！今後もよろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
鉄鍋欲しくなりました😋
ネットで中華鍋、安いので是非購入してみてください煮る焼く炒める揚げる蒸すなんでも使えますよ😃🤟
家庭用の火力弱いガスコンロで、しかも料理酒を入れ忘れたのですがめっちゃ美味しくできました。ほんの少しの手間で大変な違い✨😄ありがとうございます✨😆
ありがとうございます！お役に立てて嬉しいです。励みになりました。これからもよろしくお願いします┏○ﾍﾟｺｯ
UA-camの小松菜レシピ動画で1番再生されました。感謝！ポイントは下処理でひと手間加える
硝酸っぽさを消すために水に10分以上晒す
茎に塩を振り、強火で一気に油を小松菜にコーティングさせた後に茹でるという工程です😊🤟是非！お試しちゃらりんこ
ありがとうございます😊✨
@@ケラケラセラピー さま！少しでも参考になれば幸いです。これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
水に浸すとビタミントバないですかね
切ってから、流水で洗って浸しておくと
若干の栄養素は抜けます
しかし、アク成分のシュウ酸と呼ばれるエグ味が抜け土壌に含む窒素化合物の浄化にも繋がります
中華料理店では30分くらい水に浸す店も多いです。
どちらが体にいいか考えてください。
でも、どちらも正解です
人それぞれ好きな料理法をすればいいわけです。ここで紹介しているのは本来の青菜炒めをちゃんと紹介している動画がUA-camで見当たらないのが惜しまれたから
本来の青菜炒めの仕込みを自分なりに出しただけです
賛否両論あるのは料理において仕方ないことです
栄養素が抜けるなら水に浸さない！それもそれでいいと思います。
家の母はザット水で洗い流すくらいです😹とっしーさんの
やりかたで作ってみたいです贅沢言えば、ニンニク入れたいナァ〰️w😅
つくりました。とてもおいしいです。小松菜が苦手の家族が、小松菜を大好きになりました。素材の性質を生かすのは料理の王道ですね。ありがとうございます。
コメントありがとうございます😊
気に入ってもらえて嬉しいです！
小松菜の筋を取ることをはじめて知りました。ものすごい納得感があります。まねして作ります。
美味しい小松菜の調理法がしれて助かってます。ありがとうございます。
作ってみましたが、小松菜特有のえぐみがなくなり、味付けが塩のみとは思えないほど美味しくでき、感動しました✨（うっかり筋を取るのを忘れてしまったんですが、それでも美味しかったです！）
ありがとうございました！
コメントありがとうございます❣️美味しく出来て気に入って貰えて嬉しいです＼(^o^)／これからもよろしくお願いします‼️
この前彼に作ってみたら、ひとくち食べるなり、「これ美味しいな！！」って言ってました😌
ありがとうございます🙇
嬉しいコメントありがとうございます😃🤟
彼氏さんに喜んで貰えてよかったです
これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
小松菜の筋を取ったり、あく抜きの為に水に浸すような下準備をするのは知らなかったです。小松菜特有のクセがイヤなんですが、一度試してみます。ありがとうございます。
コメントありがとうございます☺
是非お試しください
美味しくできると嬉しいです😀🤟
これからもよろしくお願いします🎶
多くの料理番組がある中、次から次へと「おいしそう」と手を出しても、基本がないので応用が利かないことに気づかされました。食材一つ一つの作業工程の何故の意味がわかり、冷蔵庫にあるものを組み合わせて献立が考えられる術を教えていただき感謝です。
そう言って頂けると非常に有難いです！励みになります。ありがとうございます！！
これからもがんばりますので、よろしくお願いします🎶
想像以上に美味しく出来て驚きました。小松菜って料理次第でこんなにおいしくなるんですね
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畑の小松菜の使い道に困りこの動画にたどり着きました。勉強になりました、ありがとうございます！
少しでも参考にしていただけたら、めっちゃ嬉しいです＼(^o^)／これからもよろしくお願いします😃🤟🤟
料理初心者ですが、小松菜が安かったので作ってみました！
驚くほどサッと出来て、エグミも無くシャキシャキでとても美味しかったです✨✨✨✨
ありがとうございます！
嬉しいコメントありがとうございます＼(^o^)／やった〜🎶
美味しく出来て良かったです〜
これからもよろしくお願いちゃらりんこ〜😀🤟
う～ん嬉しい！
昔香港の街の小さな食堂で食べた青菜炒めの味が忘れられず、家で何度も試したけど出来なくて。これか～。
今小松菜無いけど早速やってみます。シンプルな料理程ひと手間あるんですね。ありがとうごさいました。
嬉しいコメントありがとうございます😄🤟
香港や現地で頂く青菜炒めは最高ですね
日本酒を紹興酒に変えると、中国の青菜炒めに更に近づきます＼(^o^)／
美味しく出来ることを祈っています
これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
大好きな料理なんですが
お店で出てくる青菜炒めにこんな工夫がされていたんですね
家で美味しく出来ない理由がなんとなく分かりました。ちょっとした下ごしらえすること
と水にさらすが大事なんですね
大変、分かりやすいです。動画感謝です
美咲さま！ありがとうございます
小松菜やキャベツによくある、農薬っぽさ
無農薬有機栽培であっても、あれっこれって感じたことありませんか？成長の過程で硝酸が残るみたいです
奥が深いです
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小松菜は特にここがツボだと思います😊🤟
小松菜の色が鮮やかです、作ります
ありがとうございます＼(^o^)／
是非お試しください🎶
これからもよろしくお願いします〜♡
動画の通りに作りました。美味しくてビックリです。小松菜一袋を一人で一回で食べきりました。
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小松菜は栄養満点なので頑張って作ります
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美味しく出来ると嬉しいです😊
これからもよろしくお願いします＼(^O^)／
オススメで上がってきたので観させていただきました
小松菜大好きなんで、いつも煮浸しとか、卵と炒めたりして食べてましたが、コレいいですね！他に何か材料あっても作って食べます！
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こーゆーのいちばん好きなんですよね〜😍
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めちゃくちゃ美味しかったです
素材の味って凄いですね
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これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
実際に作ってみたら塩味だけでこんなに美味しいとは。単純な味付けがベストなのですね。
コメントありがとうございます＼(^o^)／
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動画アップありがとうございます😊。
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ありがとうございました。
コメントありがとうございます＼(^o^)／
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これからもよろしくお願いします🎶
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さっき、作っていただきました、、美味しかったです、
はじめてのやりかたで最高です、ありがとう。
作っていただき、コメントもありがとうございます＼(^o^)／🎶
美味しく出来てよかったです！
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やってみました！とっても美味しかったです！お客様に出したい😊ありがとうございました！
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それでもレシピがとっても丁寧だったお陰で、火力不足でも美味しく出来ました😋 ありがとうございます。小松菜買ったら月に一度は必ず作ると思います
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フキのように、筋取りするんですね！
青菜の炒め物、ほんと美味しいですよね！
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筋は取らなくても構いませんが、太く硬い所だけでも掃除してやると歯触りが良くなり一層美味しくなります😊
これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
初めて作るので動画を探したらここにたどり着きました。
同じように作りました。
美味かったです！ありがとう！
つくれぽコメントありがとうございます😊
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お夕飯の一品で作ってみました‼️
いや〜眼から鱗でしたよ👍
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小松菜は安いうえに骨粗しょう症の人にはおすすめ具材だったのですが
頑張って作ってもイマイチ👎アクもあって美味しくないし、歯の悪い主人のお皿には
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本当にやみつきになりますね。毎日でもいただけそうです。
作っていただき嬉しいコメントをありがとうございます！
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かんげき！
最近こればっかり作ってます。
美味しくて、ペロッとたべれちゃいます
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はじめて筋とるのみました！丁寧に作るの大切ですね、考えさせられました
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本当に美味しいです。今はまってます！
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にんにくの青菜炒め大好きでいつも中華料理屋さんに行ったら絶対に頼むやつ😋💕💕💕
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小松菜、美味しそうですね。早速明日やりたいです❗ありがとー❗
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是非お試しください♪
これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
小松菜にも シュウ酸があるんですね!ほうれん草にあるのは知ってましたが そのまま使ってました!
勿論あります。
是非お試しください！
美味しくできると嬉しいです。
作ってみました！
塩だけでこんなに美味しいんですね！正直、作っている最中に、ごま油にしようかな…にんにく入れようかな…という邪念が…。
筋取りをした茎の食感に驚きました。茎に先に塩で味付けも、一手間ですが勉強になりました。
素敵なレシピを有り難うございます♪
たまたま、小松菜を4袋買ってきたので、野沢菜風の漬物も漬けている最中です♪
嬉しいコメントありがとうございます＼(^o^)／
作っていただけ気に入っていただけて嬉しいです🎶これからもよろしくお願いします😃🤟
色々レシピ見て作りましたけど、いつも濃くなって美味しくなかったんですけど
この通りに作ったら店で食べてるみたいで感動しました。
嬉しいつくれぽコメントありがとうございます＼(^o^)／美味しくできて嬉しいです！
これからもよろしくお願いします😊🤟🤟
本当に美味しかったです。
スジも頑張って取ったら本当に食べやすかったです。茎から見ると、これがスジだって分かりました。
作っていただき、コメントもありがとうございます！レシピを気に入って頂けて嬉しいです＼(^o^)／これからもよろしくお願いします🎶
とっしーたいちょー【釣りと料理革命家】 お忙しい中、返信ありがとうございます。チャンネル登録させて頂いてます。UA-camrさんから返信あるなんて嬉しかったです。笑笑
全然人気ないUA-camrなんで😅
コメント読むのが大好きでたまりません＼(^o^)／いつもありがとうございます🎶
美味しかったです❣️😆何度もリピ中〜♡
嬉しいです
いつもありがとうございます＼(^o^)／♡
通芯菜で作りましたがこの味付け最高です！
コメントありがとうございます❣️美味しく出来て嬉しいです＼(^o^)／これからもよろしくお願いします🎶
美味しくできました。ありがとうございます。
つくれぽ、コメントありがとうございます☺️気に入っていただけて嬉しいです！これからもよろしくお願いします😊
簡単で美味しいそう、小松菜は大好きです。作って見ます。
コメントありがとうございます
是非お試しください＼(^o^)／🎶
これからもよろしくお願いします🎶
早速作りました。美味しかった。ありがとう😁色々と沢山アップしてください🙏
美味しくできて良かったです＼(^o^)／
これからも頑張っていろいろ紹介していきますね😀🤟よろしくお願いします🎶
美味しそう🎵
下処理が大事だってことが、良く分かる動画ですね✨
今度作ってみます🎵
コメントありがとうございます＼(^o^)／
是非お試しください😊
これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
すごいありがたい！小松菜筋が残って食べずらくて嫌だって想ってたのですごい勉強になりました。是非やりたいとおもいます。
コメントありがとうございます😃👍是非やってみて下さい！小松菜も筋をとるだけでも凄く変わります☺️👍
めっちゃ美味しかったです！
コメントつくれぽありがとうございます！気に入って貰えてよかったです！これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
炒める前の小松菜の下処理がポイントですね。
青菜大好きなので、さっそくやってみます。
●茎の筋をとる
●茎に塩をまぶして置く
●水に10分以上晒す
●強火で鍋肌に押し付けるように炒める
●炒めている最中に水ではなくお湯を200cc足す
●お酒を少々足す
●仕上げにザルに上げ、水分をきる。
旨そう！！
纏めていただきありがとうございます😃🤟嬉しくて感動しました
もう少しだけ加えると、充分に水を含ませた小松菜は強火で炒めても焦げないので
強火でしっかりと鍋肌に押し付けるように炒め油とコーティングさせてから茹でるが基本的な工程になります😃🤟
シンプルながらに細かなポイントが色々とあるのですが、極めるとほんとに美味しくなります！
これからもよろしくお願いします
早速つくってみました！！塩と酒だけでこんな美味しくなるなんて、驚きです！！ヒト手間が大事なんですね。
コメント、つくれぽをありがとうございます😀🤟美味しく出来て良かったです
嬉しいです！
これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
小松菜美味しいですよね。
油揚げと小松菜が合うのでよく油炒めにして食べています。
コメントありがとうございます！
小松菜と油揚げ合いますね〜😃🤟
出汁を吸わせた煮浸しも大好きです
小松菜と油揚げの炒めもいいですね〜
これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
甘くて柔らかくて本当にやみつきになる美味しさでした👏✨💖
調理法でこんなに変わるんですね☺️
目からウロコでした‼️
素敵な動画をありがとうございます🥺
これからも楽しみにしています💕
嬉しいコメント、つくれぽをありがとうございます😃かんげきです🤟🤟🤟
これからもいろいろレシピ出していきますので
これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
今更ですが、めちゃくちゃ美味しいです
晩酌最後なんですけど☺️
ありがとうございます
コメントありがとうございます！レシピを気に入って貰えて嬉しいです(#^.^#)❣️これからもよろしくお願いします
たしかにスジありました！
しかし炒める前の塩だけであれだけ味がついているとは。。目から鱗でした
こんばんは🌃
作っていただき、そして嬉しいコメントをありがとうございます😊🎶
これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
シンプルでスゴく美味しいです。
コメントありがとうございます＼(^o^)／
美味しくできてよかったです☺🤟
明日してみます〜小松菜もともと好きだから楽しみ♪
ありがとうございます＼(^o^)／是非お試しください🎶
庭で小松菜育てているので、どんな料理にしようかと探していたらここに来ました。明日やってみます。
コメントありがとうございます😊是非お試しください！おいしく頂けたら嬉しいです❣️これからもよろしくお願いします🎶
わぁーー旨そう🥰
下処理が大事なんですね❣️
今夜作ってみますね🤣
コメントありがとうございます(*^^*)是非試してみてください☺️🤟
セロリと同じですね。勉強になりました。感謝
コメントありがとうございます＼(^o^)／
是非お試しください🎶
小松菜よく料理に使うのですが全然知らなかったです。
筋をとったりアク抜きしたり色々勉強になりました！
今度やってみますね!
ありがとうございます!
コメントありがとうございます♪
是非お試しください😊
食感がよくなり臭みが抜けます
これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
小松菜いっぱい貰ったんでこれ作るよ。
正直な人だなぁ、、、、。いい人だ。好きになった！
顔出し、、、親御さんはきっと近所の人や知り合いに「あんたの息子UA-camで見たよ！」なんて言われるのが恥ずかしくて嫌なんだと思う。
返す言葉がきっと見つからないんだよ。自分の息子は何であれ可愛いんだからケナす訳ないじゃん！
親孝行だと思って顔出ししなくてもいいと思う。ちゃらりんこさんはちゃらりんこさんで変わらない訳だから。
嬉しい温かなコメントありがとうございます！現在は最初から見たくない人もいるので試食する最後だけ基本顔出しでやっております🙇♂️💦
これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
最近、ちゃらりんこクッキングばかり見て作ってる私。普段と違う料理を作ると息子が「またちゃらりんこ？」と言うまでになりました😅
そしてなんと、息子がこの小松菜炒め作ってくれました!!めっちゃ美味C!!
工程も材料も少ないのでやる気になったそうです😊
普段カップラーメンしか作らないのに…たいちょーありがとうございます！
いつもありがとうございます＼(^o^)／
素材を生かした本当の料理ですね❗️感動🥺
コメントをありがとうございます！
感謝😊是非お試しください
これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
初めまして！
小松菜好きですが、こんなふうにきちんと下処理した事ありませんでした💦
ひと手間が大事ですね
コメントありがとうございます😊🤟
中華はみえないところで、下処理が多いです
これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
職場で小松菜もらったけど、調理法がわかんなかったので見ました！
今からやってみたいと思います♪
コメントありがとうございます🤗美味しく出来たら嬉しいです！いかがでしたか？
@@chara_cook さん
めっちゃ美味しかったです！
ハマりそうです笑
それは良かったです！ありがとうございます＼(^o^)／！これからもよろしくお願いします🤗
@@chara_cook さん
こちらこそありがとうございます✨
とてもおいしかったです。
ありがとうございます＼(^o^)／
これからもよろしくお願いします🎶
本当に美味しいです。ありがとうございました😃
こんばんは
作って頂きありがとうございます＼(^o^)／
とても嬉しいです！
これからもよろしくお願いします😊🤟
早速作ったのに、肝心のスジ取り忘れてました😭
普段意識してなかったけど、たしかにめっちゃ口の中にスジ残る〜
これのために取るのか〜と納得しました
作って頂きありがとうございます☺️小松菜は筋が口に残るのが嫌で食べないという方も結構いるみたいですね
ちょっとした手間で美味しくなるのが料理の面白いとこです(*^^*)
セロリの筋取るみたいな
美味しそう
ありがとうございます
いつもありがとうございます😊
筋を取ると食感がよくなります
是非お試しください♪
小松菜って こうやって 下処理するんですね✨ 初めて 知りました💦 今回も、勉強に なりました👍️
たくさん、コメントありがとうございます！！嬉しいです＼(^o^)／
本当に、いつも 感謝です😌💓
初めまして。簡単で美味しそうですね。作ります。
ありがとうございました😋😋
コメントありがとうございます☺️是非作ってみて下さい🤗これからもよろしくお願いします🎶
塩と酒だけでこんなにおいしいなんて！小松菜のおいしさがよくわかる。本当に感動的！
ありがとうございます😊気に入ってもらえてよかったです！これからも宜しくお願いします❣️
最高に美味しそう。夕飯前に見たものだから、くちのなかがつば一杯に
コメントありがとうございます＼(^o^)／
是非お試しください！
小松菜体に良いので😉🤟これからもよろしくお願いします🎶
なったわ～す～ごく美味しそう😃
作るのも美味しそうで食べているかも可愛いの。早速、作ってみます。
ありがとうございます😊🤟
是非お試しください
これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
素材の味って大事だよね‼️美味しいそうだね‼️やって見ますね‼️
ありがとうございます😊
春は葉物が、美味しい季節
是非お試しください
これからもよろしくお願いします😊🤟
中華鍋は持っていないですが、シンプル好きにはたまらないです。やってみます〜！
コメントありがとうございます！
テフロンでも美味しく作れます😊是非お試しください。
中華へ行ったら青菜炒めは必ず頼みますが、シンプルで美味しそう💕
コメントありがとうございます😊
素朴に小松菜の味が楽しめるレシピになっています
ひと手間が大事ですね。
面倒くさそうですけど、おいしそうです🙆さっそく作ってみます😊
コメントありがとうございます😊🤟
是非お試しください
これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
シンプルで、美味しそう。鉄なべないな。
普通のフライパンでも出来ますが、炒め物を極めるのであれば是非、中華鍋検討ください
熱が均一で揚げ物、炒め、焼き、蒸し、色々長く使えます。値段もネットで3千円以内で結構いいのがありますのでご検討してみてください😀🤟
そんな事ない自我1番ですよ🥳
料理が好きなんですねお上手です🤣
美味しそうです。実践してみます👍
ありがとうございます😊🤟
是非お試しください＼(^o^)／
中華の青菜炒めニンニク入ってますよね、そういうもんだ、と思ってました。うまそうなので、やってみます。旨さが伝わってくる！
料理に顔出し不要かも。simple is the best
コメントありがとうございます😊🤟
自分もそう思うことが多々あります
これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
ちゃらりんこさんの料理好きです☺️❤️
ありがとうございます☺️🤟これからもよろしくお願いします🎶
参考になりましたありがとうございます
少しでもお役に立てたら嬉しいです＼(^o^)／これからもよろしくお願いしまーす☺️🤟
美味しそう‼️50歳過ぎると肉とか入れなくて全然よいです。小松菜って油と相性よくて色もキレイに出ますね。水に10～20分アク抜きをするのは知りませんでした。自分で調理するといつも何か独特の苦味が残って家族みんな食べてくれませんでした。なので白菜ばかり使ってました。そろそろ小松菜が美味しい季節です。作ってみます。ありがとうございました。
こんばんわ！！
コメントありがとうございます
少しでも参考になれば嬉しいです😊
これからもよろしくお願いします＼(^o^)／🎶
やみつき野菜レシピいいね。簡単で美味しそう。早速つくつて、みますありがとう友逹にも教えてやります。
お褒めに預かり嬉しい限りです😀🤟
お友達にも宣伝して下さるなんて最高に嬉しいです＼(^o^)／
これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
素晴らしい❗️
コメントありがとうございます😃🤟
是非お試しください
これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
いい仕事してますな!
素材活かす料理って難しいですもんね
嬉しいコメントありがとうございます😊
これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
青梗菜大好きなんで🥬やってみるリンコ！
ありがとうございます😊青梗菜でなく、小松菜ですが青梗菜、美味しいですよね！
青梗菜も同じ工程で是非、お試しください😃🤟
とっしーたいちょー【釣りと料理のバラエティー】 あ、間違えたーーー恥ず！
😓若い頃に知りたかった情報でした。
とてもためになりました。
ありがとうございました💞
いつもありがとうございます🤗
有難うございます。家庭菜園で小松菜がたくさんできたのでどうしようと思っていたらこの動画に辿り着きました。塩漬けも試してみます。😊 私はお顔出していただきたい派で～す。
嬉しいコメントありがとうございます＼(^o^)／
これからもよろしくお願いします☺🤟
こちらこそよろしくお願い致しま～す。🤗
初めて知りました。見てよかったです！！！セロリは剥いてたけど、小松菜はやったことがなかった！！！今度作ってみます。（プロじゃないから、ゴマ油なしでちょっと心配ですけど）
コメントありがとうございます😊
実際、小松菜の筋を取るなんて
どこのお店でも最近はやってないと思います笑
口に入れた時の筋が気にならない
大きく荒い小松菜の茎は筋も硬いのでそれだけでも取ってやると、だいぶ食べやすくなると思います
胡麻油好きなら最後に少し入れるのもいいと思います😊
塩だけで心配ならガラスープの素を少し入れるのもアリです
小松菜単体の味を楽しむ目的で敢えて塩と酒と油だけにしています😊
是非お試しください
これからもよろしくお願いします＼(^o^)／
はじめまして。ショート動画の小松菜ときゅうりの浅漬けから拝見しました。中華料理店で見るような炒めものですね。参考になりました、ありがとうございます。チャンネル登録させていただきました。
コメント登録ありがとうございます(*^^*)‼️
参考にして頂けると嬉しーです！
これからもよろしくお願いします🤗🤟🤟
中華店の青菜炒めが好きで、よく注文します
茹で汁投入後に、水切りするんですね。汁気は片栗でとじてましたが、流し捨てるとは思いつきませんでした
いろんな作り方がありますね(*^^*)
チンゲン菜や豆苗にも応用できそうですね。
チンゲン菜でも応用できます(*^^*)
野菜だけの料理動画楽しみにしています。野菜の処理や食べ方もっと知りたいです。
コメントありがとうございます😊そう言って貰えると嬉しいです！これからも野菜のレシピ動画出していきます！今後もよろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
鉄鍋欲しくなりました😋
ネットで中華鍋、安いので是非購入してみてください
煮る焼く炒める揚げる蒸す
なんでも使えますよ😃🤟
家庭用の火力弱いガスコンロで、しかも料理酒を入れ忘れたのですが
めっちゃ美味しくできました。
ほんの少しの手間で大変な違い✨😄
ありがとうございます✨😆
ありがとうございます！
お役に立てて嬉しいです。
励みになりました。
これからもよろしくお願いします┏○ﾍﾟｺｯ