😊добрый вечер из Алматы!!! Мы жаримся у нас днём +40 ночью 25!!!!!! Ох,эти огурцы ..в прошлом году брат сажал 6 кустов огурцов намариновала много ещё и осталось,а в этом 10 кустов !!!!!😢 Задолбали ,каждый день мариную....вначале боремся за урожай,потом боремся с ним😊 развлекуха😅😅😅Помидоры тоже начали активно спеть их надо прибирать....короче консервный завод работает без остановки😅😅😅Всего вам доброго!!!
Добрый вечер,Людмила,такая же история,прошлый год урожая не было огурцов,нынче сдуру посодтла и на земле,и в теплице,и на грядке,вот теперь нагружаю себя каждый день заботушкой,как бы их переработать...
Люда, хочу посоветовать быстро, огурцами разделываться. Я собираю их каждый день чтоб не переросли и входили в литровые баночки. В баночку ложу только зонтик укропа и огурчики, воду грею в чайнике ,быстро. Залила кипятком и прикрыла крышечками, стоят минут 10-15,потом воду выливаю, грею новую воду, а в баночка кидаю перец душистый,сахар Зст.л, соль 1со. Л , и эту же ложку уксуса70%.все заливаю новым кипятком ,закрываю и переворачиваю баночку. И на этом все. Очень быстро.
Я рагу, делаю, добавляю туда картошку немного, так вкусней получается! С урожаем огурцов! Огурцы, не мариную, не хочу, а мне понравилось делать солеными, как бочковые, обьеденье и сьедаются хорошо! 😊
Очень хорошо , когда много огурцов, делать на зиму рассольник , заготовку , рецепт можно найти в интернете, не сложно и огурцов много уходит , очень вкусно
Людочка! Какая же хозяюшка: и в огороде порядок, и в доме чистота, и вкусноты наготовила, и наконсервировала огурчиков. И все спокойно, без беготни и суеты. 👍👍👍🌺🌺🌺❤❤❤
😊я тоже давно перешла на литровые банки.Да и то если салаты или солянку так уходят,а на поесть не сьедаем и выбрасываем.Наверно такое сейчас время заготовки все меньше и меньше употребляем.
Давно солю маленькие огурчики,с удовольствием едят внуки,на столе красиво смотрятся,а такие как у Люды делаю огурцы по фински.Еорнишоны делаю в пол литровых,редко в литровых банках.
@@irinakartashevich7794а зачем выбрасывать?Я если вижу что не съедаем варю рассольник,пиццу пеку и огурцы вместо оливок/маслин добавляю,бутерброды со шпротами и ломтик огурца,салаты типа оливье,винегрет
Люда, в прошлом году ты ходила в какую то усадьбу за ягодой на деревьях.... Забыла, как называется.... Пироги с ней пекла... В этом году есть такая? 😊❤
Людочка,куда же вы столько насадили? Кому есть то? У меня немного растет в теплице,и то не знаю,что с ними делать? С того года ещё много банок осталось. люблю солить,заниматься консервацией,но когда много овощей,напрягает
Люда зачем столько огурцов садить если они у Вас так хорошо родят я посадила 10 лунок и их небыло собирала только на салат закрыла 4 баночки хватит живём с сыном вдвоём я рада что их мало ине нужно ломать голову что с ними делать в в жару 40 градусов
Людмила, доброго дня! Попробуйте закрыть огурцы по этому рецепту. Очень советую! Закрываю уже третий год. Быстро съедаются. РЕЦЕПТ Огурцы режем на брусочки, складываем в банки с укропом (не зонтики, нужен обычный укроп) , перцем горошком, лавровым листом, чесноком. Заливаем горячим маринадом и оставляем на 40 минут. Стерлизуем пол литровые банки 10 минут. МАРИНАД- 1 литр воды, 2 ст. л соли, 1,5 стакана сахара, 150 мл уксуса 9 %, 1 ч. л. куркумы, 2 ст. л. мёда.
А у меня рецепт- на 1 литровую банку 1 ч л соли,3 ч л сахара и 1 ч л укс.эссенции.На 2 х литов- все также,только ложка десертная.На 3 литровые,все так же,только ложка столовая.
Как можно так говорить что лично для себя. А я в первую очередь детям. У меня в горло не полезет. Я и все полуфабрикаты делаю на ребят. Они все в работе. А я на пенсии. Хоть и старше Людмила на 10 лет после серьёзной болезни
Дети взрослые, сами уже для себя всё делают. Я и работала и закатывала соленья и варенье варила. Маму угощала. Мама жила в городе, а я живу с мужем в посёлке, всё своё. Всё успеваем.
@@Анфиса-х4п это вы мне. Да это ж удовольствие. Я не считаю это тяжестью. Тем более моим детям. Благодаря им я выжила. Зять носил на руках. И вот уже 20 лет езжу везде. Отдыхаю. Проехала всю Европу. А про Россию и говорить нечего. Везде была. Ещё и племянница со мной ездит. Только что были в Абхазии. Сейчас у племянницы отдыхаю. В начале сентября езжу каждый год отдыхать на финский залив. Не подавитесь своей злобой
Какие замечательные огурчики вот и плоды вашего труда❤
людочка поздравляю тебя с хорошим урожаем.очень рада твоим новым дверям.😊
Люда привет всех благ удачи здоровья.
😊добрый вечер из Алматы!!! Мы жаримся у нас днём +40 ночью 25!!!!!! Ох,эти огурцы ..в прошлом году брат сажал 6 кустов огурцов намариновала много ещё и осталось,а в этом 10 кустов !!!!!😢 Задолбали ,каждый день мариную....вначале боремся за урожай,потом боремся с ним😊 развлекуха😅😅😅Помидоры тоже начали активно спеть их надо прибирать....короче консервный завод работает без остановки😅😅😅Всего вам доброго!!!
Консервный завод😅
Молодец, хозяюшка!!!
Доброе время суток Людмила!!! Хорошо что ваш труд даром не прошёл. Уражай хороший. Многие жалуются что нету огурцов.❤❤❤Всех вам благ ❤❤❤
Умничка все аккуратно приготовила и закрыла 😅
Оо, какая красота, вырастила молодец,ну одним словом хозяюшка❤❤❤
Молодец хозяюшка труженница 😂
Очень люблю вас смотреть всегда очень интересно здоровья вам ❤❤❤❤❤❤❤❤
Как жаль , что я не ваша соседка, я бы с удовольствием взяла ваши огурчики😅😅😅😅
Молодец Люда! И дома порядок, и в огороде все растет! ❤❤❤
Молодец😋🤗
❤❤❤❤❤привет с Дальнего востока!
Добрый вечер,Людмила,такая же история,прошлый год урожая не было огурцов,нынче сдуру посодтла и на земле,и в теплице,и на грядке,вот теперь нагружаю себя каждый день заботушкой,как бы их переработать...
В прошлом году делала огурцы по фински очень всем понравилось,в этом году закрываю только так.Попробуйте вам я думаю тоже понравится.Всего доброго.
Я делала,да вкусно.
Люда, хочу посоветовать быстро, огурцами разделываться. Я собираю их каждый день чтоб не переросли и входили в литровые баночки. В баночку ложу только зонтик укропа и огурчики, воду грею в чайнике ,быстро. Залила кипятком и прикрыла крышечками, стоят минут 10-15,потом воду выливаю, грею новую воду, а в баночка кидаю перец душистый,сахар Зст.л, соль 1со. Л , и эту же ложку уксуса70%.все заливаю новым кипятком ,закрываю и переворачиваю баночку. И на этом все. Очень быстро.
Люда, еще просто и вкусно получаються огурчики по-фински(рецепт найди в ютубе).
Ольга из Казани, всем здравствуйте , но Людмила, сплошные витамины наговорила😊
Я рагу, делаю, добавляю туда картошку немного, так вкусней получается! С урожаем огурцов! Огурцы, не мариную, не хочу, а мне понравилось делать солеными, как бочковые, обьеденье и сьедаются хорошо! 😊
Классная сковородка или может по другому называют, может сотейник классный , да вы и сами прелесть.
Сковорода Вок
У нас огурцов тоже много, теплицы тоже нет, все растет в грунте, сегодня продала ведро огурцов....себе уже наготовила.Овощное рагу из свежих овощей👍👍
У меня есть теплица, но огурцы сажу в грунт два в теплице сажу, чтобы пораньше были, но тепличные если честно не нравятся, на улице вкуснее
Ой Людмила а унас у всех мало огурцов. У нас такая погода стоит то холодно то жарко дожди залили уже.Ничего не растёт нынче .
К Вашему рагу перед выключением плиты ложку сметаны и кусок сливочного масла- вкуснятина.
Очень хорошо , когда много огурцов, делать на зиму рассольник , заготовку , рецепт можно найти в интернете, не сложно и огурцов много уходит , очень вкусно
Мне тоже нравится такая заготовка!
А я раньше не обрезала кончике, а сейчас стала обрезать... Мне показалось, что так лучше. 😊
Кончики всегда обрезаю.
Огурцы, это хорошо. У нас пока нет урожая. Но ждём и надеемся.
Всё супер❤❤❤❤❤
Доброво времени суток. Привет✋👋 из Курской области. Слава богу🙏 что хороший урожай. Плохо, если бы ничего не уродило. 😂🍏🍐🍅🍆🥦
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
В рагу я еще добавляю жареную картошку очень вкусно
Людочка! Какая же хозяюшка: и в огороде порядок, и в доме чистота, и вкусноты наготовила, и наконсервировала огурчиков. И все спокойно, без беготни и суеты. 👍👍👍🌺🌺🌺❤❤❤
Всем привет❤можно огурчики попробовать сделать с красной смородиной,очень вкусно,без уксуса.
Люда сначало жарят морковь лук перчик и тока потом кабачек и баклажан
Съели уже😂
Она, сама себе хозяйка😅
мне тоже очень казанок понравился.
❤❤❤❤❤
Огурчики резаные кусочками по фински сделайте в пол литровых баночках
Люда собери что лишнее да на зар в купино и денежка и мороки не будет желаю здоровья
зар-это где? мне туда надо, адресок дайте 😅😅😅
😊❤
Ой люда зачем в большие банки солишь,ведь банку откроешь и не сьешь и выбросишь,мы уже давно в литровых солим,открыл и сьел
Даже в 700 делаю , а то жалко корячишся и все идёт в мусор ,но это огромные ,переростки
😊я тоже давно перешла на литровые банки.Да и то если салаты или солянку так уходят,а на поесть не сьедаем и выбрасываем.Наверно такое сейчас время заготовки все меньше и меньше употребляем.
Давно солю маленькие огурчики,с удовольствием едят внуки,на столе красиво смотрятся,а такие как у Люды делаю огурцы по фински.Еорнишоны делаю в пол литровых,редко в литровых банках.
@@irinakartashevich7794
@@irinakartashevich7794а зачем выбрасывать?Я если вижу что не съедаем варю рассольник,пиццу пеку и огурцы вместо оливок/маслин добавляю,бутерброды со шпротами и ломтик огурца,салаты типа оливье,винегрет
Люда, в прошлом году ты ходила в какую то усадьбу за ягодой на деревьях.... Забыла, как называется.... Пироги с ней пекла... В этом году есть такая? 😊❤
Да ходила, ещё не смотрела.Это ирга.
Люда ! У тебя сыновья ,огурцы соленые одному отдашь ,другому , вот так и разойдутся ,зима длинная все съедите.
@@ЗинаидаНерцеваКонечно обрезать надо,когда едим все равно убираем
Молодец
А мы с дочкой закрываем в литровые и 0,5 , маленькие огуречки, а такие как у Людыя считаю переростки.
❤
Умница хозяечка здоровья Вам!
❤🎉👍👏
Наоборот сначала жарят кабачки или баклажаны до руной корочки потом остальные овощи и к ним добавляют кабачки
руная корочка-покажите какая 😅😅😅
❤❤❤❤❤😊
Люда,ваш набор ножей понравился,где вы его брали,не на WB случайно? Большой
Фирма Оберхоф
Разве это много. По три, а то и больше собираем. 😊
Меня я дети выручают с огурцами,и подруге отдаю..😅вобщем всем хватает🎉
Огурцы тоже не знаю куда девать.закрыла 6 литр.баночек и всё.Никто не ест,дети не берут банки и ещё прошлогодних много.
Я по 50 от.баночек закрываю,литровых и в апреле их уже нет,самими кушаем,угощаем
Продавайте, и дома мешать не будут и людям удобно купить готовые огурчики, ведь не у всех есть участки, где можно вырастить.
@@ЛюдмилаАрт-к6л да пытаюсь просто так отдать,никто не берёт
у всех есть свои..
Доме то очень дорогой и мне по чистоте не нравится. Я пользуюсь Саноксом
Что было ,то и купила.Это деревня,выбора нет.
Людочка,куда же вы столько насадили? Кому есть то? У меня немного растет в теплице,и то не знаю,что с ними делать? С того года ещё много банок осталось. люблю солить,заниматься консервацией,но когда много овощей,напрягает
У Люды , два сына ,вот и солит.
А в рассол, кроме соли, сахара и уксуса, ничего не добавляете?
У неё на дне все приправки.!
Нет, всё в банке
Людмила, наверно Ютуб стал платить? Блогеры показывают ремонты,приобретения.
Знаю,что на Дзене стали платить больше
Я хвостики всегда обрезаю,ведь всё равно мы их потом обрезаем.
Огурцы переросли
ЛЮДА СКОЛЬКО СТОИТ ТАКАЯ ПЛАСТИКОВАЯ ДВЕРЬ, ЕСЛИ НЕ СЕКРЕТ?
В Москве 20градисов. Класс! Не надо столько сажать. Пожалейте себя выше одна
Вы что, мигрантка, пишите не по русски?😮
👍👍👍👍👍
👍☘️💖❤
Баклажаны надо замачивать в подсоленной воде_чтоб отдали горечь. Они берут много масла в себя
Сейчас есть сорта баклажан без горечи
Никакой горечи, всегда без замочки готовлю,и шкурку не снимаю,пикантность даёт, а замочеш и весь вкус баклажан уходит@@ЛЮБОВЬ-х1щ6щ
Люд ну если полно оовощей ну сажай на 50% меньше зачем так себя ненавидеть.
Так еслиб ненавидеть, а то изматывать... Для чего??? Чтоб мы подивились... Не смешно!!!
Люда зачем столько огурцов садить если они у Вас так хорошо родят я посадила 10 лунок и их небыло собирала только на салат закрыла 4 баночки хватит живём с сыном вдвоём я рада что их мало ине нужно ломать голову что с ними делать в в жару 40 градусов
Два дня одно ведро огурцов маринуете?
Люда сказала, что ещё набрала. Утром.
Слушайте внимательно
Людмила, доброго дня!
Попробуйте закрыть огурцы по этому рецепту. Очень советую! Закрываю уже третий год. Быстро съедаются.
РЕЦЕПТ
Огурцы режем на брусочки, складываем в банки с укропом (не зонтики, нужен обычный укроп) , перцем горошком, лавровым листом, чесноком. Заливаем горячим маринадом и оставляем на 40 минут. Стерлизуем пол литровые банки 10 минут.
МАРИНАД- 1 литр воды, 2 ст. л соли, 1,5 стакана сахара, 150 мл уксуса 9 %, 1 ч. л. куркумы, 2 ст. л. мёда.
На литр воды 1,5 стакана сахара??Наверно 1,5 стол.ложки......
Нет, все верно. Именно 1,5 ст. сахара. Огурцы получаются остро-сладкие)
❤умничка, хозяюшка.а огурцов много не бывает.привет из Крыма.
В город на базар
Ой, сколько огурцов. А я вожусь, а толку нет. Сохнут, муравьи толпами, зло берёт. И брызгала. Повыдергаю , наверное, на фиг.
Попки у огурцов обрезают что бы они лучше просаливались
А у меня рецепт- на 1 литровую банку 1 ч л соли,3 ч л сахара и 1 ч л укс.эссенции.На 2 х литов- все также,только ложка десертная.На 3 литровые,все так же,только ложка столовая.
А не мало соли только чайная ложка?
@@TamaraA340маловато будет!
И что выходит если на 3литровую банку вливать 3ст л уксусной эссенции 70%? Не знаю, но мне жалко желудок!!!😮😮🙄
Вы что😮@@ЛарисаСтепанова-в2е
Очень много@@ЛарисаСтепанова-в2е
Как можно так говорить что лично для себя. А я в первую очередь детям. У меня в горло не полезет. Я и все полуфабрикаты делаю на ребят. Они все в работе. А я на пенсии. Хоть и старше Людмила на 10 лет после серьёзной болезни
Дети взрослые, сами уже для себя всё делают. Я и работала и закатывала соленья и варенье варила. Маму угощала. Мама жила в городе, а я живу с мужем в посёлке, всё своё. Всё успеваем.
И не стыдно 🙈 вашим детям так относиться к пожилой матери?как же вы их так воспитали😮
@@Анфиса-х4п это вы мне. Да это ж удовольствие. Я не считаю это тяжестью. Тем более моим детям. Благодаря им я выжила. Зять носил на руках. И вот уже 20 лет езжу везде. Отдыхаю. Проехала всю Европу. А про Россию и говорить нечего. Везде была. Ещё и племянница со мной ездит. Только что были в Абхазии. Сейчас у племянницы отдыхаю. В начале сентября езжу каждый год отдыхать на финский залив. Не подавитесь своей злобой
И я себя пожилой не считаю
@@LENA88734 здесь
Хотите дам рецепт лечо из огурцов очень вкусно❤
Очень хотим, очень будем рады
Хотим, хотим, дайте пожалуйста 😊
Да,да,давайте,ура.
Напишите чтобы все кому надо смогли себе взять на заметку🙏
А почему нет лавр листа, чеснока?....
Чеснок есть,лаврушку не хочу
Зачем же бегать за каждым овощем, ноги бить, надо всё приготовить и начинать жарить.
Бывает что нибудь да забудешь.
Да маринованными ничего не будет. У меня 13 этаж. Солнечная сторона. Стоят на полу
Ну зачем столько садить ?если кушать некому??
Говорят винтовые крышки не надо переварачивать
Да винтовые не переворачивают ,они должны втянуться
Даже на упаковках с крышками пишут: банки не переворачивать!
❤❤❤
❤❤❤