Cookies Μπισκότα χωρίς ζάχαρη νηστίσιμα.....!!!!!!!!!!!

Υλικα
500 γρ - 530 γρ αλευρι
65 γρ βρωμη
150 γρ μελι
200 ml σπορελαιο
100 ml χυμο πορτοκαλιου
100 γρ σταγονες κουβερτουρας
1 κουταλακι του γλυκου κανελα
ξυσμα απο 1 πορτοκαλι
1 μπεκιν ( 15 γρ )
2 βανιλιες
μια πρεζα αλατι
Εκτελεση
Σε ενα μπολ βαζουμε το σπορελαιο,το χυμο πορτοκαλιου και ανακατευουμε με το συρμα χεριου,στην συνεχεια προσθετω το μελι,και συνεχιζω το ανακατεμα,το ξυσμα πορτοκαλιου,την κανελα,τις βανιλιες,
την πρεζα αλατι,την βρωμη,και ανακατευω ,προσθετω το μισο αλευρι ,το μπεκιν ανακατευω και προσθετω κατοπιν και το υπολοιπο αλευρι,ζυμωνοντας,θελουμε μια ζυμη μαλακια να μην κολλαει στα χερια μας, και στο τελος τις σταγονες κουβερτουρας,ζυμωνουμε να ενωθουν με το ζυμαρι.Τα πλαθουμε και τα ζυγιζουμε αν θελουμε ,για να μας ψηθουν ομοιομορφα οπως εκανα εγω ,σε 30 - 50 γρ ....Τα τοποθετουμε σε αντικολλητικο χαρτι και τα παταμε λιγο ελαφρως απο επανω τα Cookies
.Τα ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 170 - 180 βαθμους αντιστασεις γυρω 20 - 25 λεπτα μεχρι να παρουνε ενα ωραιο χρωμα
23 κομματια βγαινουν .....
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Materials
500 g - 530 g flour
65 g of oats
150 g of honey
200 ml seed oil
100 ml orange juice
100 g couverture drops
1 Mr. c. cinnamon
zest of 1 orange
1 Baking Powder (15 g)
2 vanilla
a pinch of salt