Questa ricetta che preparava mia suocera,ci sta tutta la perfezione e l'arte di una cucina tradizionale campana ,ma quello che mi colpisce sempre è la maestria di questa donna,zia Franca,che incarna sapientemente l'abilità delle donne italiane di un tempo,di quando si faceva scuola nelle cucine con l'insegnamento delle nonne,madri ecc...di tutti i segreti,gesti,manualità,accortezze e segreti in cucina,il tutto mescolato all'amore per la famiglia e per il culto delle tradizioni!!!GRAXIE immensamente zia Franca ,sei perfetta in ogni cosa che riesci a regalarci sempre❤❤❤Aspettiamo ancora ricette Pasquali da te,complimenti sei DIVINA❤❤❤👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Ciao carissima Anna, sono emozionata x la tua gentilezza e delicatezza con cui hai espresso il tuo pensiero nei miei riguardi, ti ringrazio dal profondo del mio cuore, sei una persona speciale. Ti abbraccio forte e ti auguro una felice domenica 😍😍😍😍😍😍😍
Cara Franca, grazie a te, la cucina napoletana sta entrando nelle case di moltissime famiglie, arricchendo di nuovi gusti le tavole italiane. Questa ricetta è ideale per un brunch, ma anche per una scampagnata all' aria aperta. Sei stata bravissima, come sempre. Un caro saluto e una buona serata.
Zia Franca,.oggi ci presenti una meraviglia per il.palato e per gli occhi. Un piatto bello ricco che farò e sono sicura che rifarò! Bello davvero,.e come sei brava a spiegare con.sorrisi e semplicità.
Cara Franca questo magnifico è ghiottissimo primo, fa da antipasto, primo, secondo, e contorno!!!!! Credo che una fetta basti a colmare un pasto!!! Deve essere una delizia, ed è anche un piatto che da la possibilità alla padrona di casa di sedersi e godere gli ospiti!!! Bravissima cara ottimo prezioso e gustoso consiglio per una tavolata affollata. Un abbraccio 💚💛💚💛👩🍳👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Sei una miniera inesauribile di belle ed interessanti ricette gastronomiche facili da realizzare spiegate con questa facilità didattica. Auguri e Tanti Saluti
Siii la cercavo da tanto tempo, cara zia Franca sei un tesoro, questa pastiera salata lo mangiata la prima volta tanto tempo fa è sono stata sorpresa da buona che era, l'aveva preparata la mamma di un nostro amico di Salerno , la proverò sicuramente ti ringrazio 😘
Ha davvero un ottimo aspetto , e non dubito della sua bontà ,stasera ho fatto i carciofi affogati ,veramente buoni ,grazie zia Franca buona serata 👏👏👍😘😘
Ciao zia Franca le tue ricette ci portano ai ricordi ,delle nostre mamme essendo napoletana preparavano tante cose ,questa con i tagliolini correggimi se sbaglio mamma la faceva con le fettuccine fine senza pasta frolla ,la farò e ti farò sapere grazie mille sei una persona fantastica anche mia figlia fa le tue ricette e ti chiama zia Franca ciao e buona giornata ❤️
Ciao carissima Patrizia, ci sono due versioni una Casertana e una napoletana che è appunto quella che hai spiegato tu..la prossima volta la farò senza guscio. Ti ringrazio di cuore cara amica mia, ringrazia tua figlia da parte mia e vi auguro una felice Pasqua 😘😘😘😘😘
Grazie zia Franca ottima questa pastiera salata e da fare subito complimenti e anche bella da presentare sei bravissima e spieghi veramente bene un abbraccio affettuoso e buona serata 👍👏👍👏👍👏❤❤❤❤❤❤
Io la faccio sempre in occasioni di festicciole è sempre un successo devo dire che faccio un procedimento un pò diverso non faccio l'involucro di pasta frolla ...uso la sugna e poi verso anche del latte e ogni tanto le giro finché non viene assorbito il latte poi sbatto le uova con pecorino e pepe mischio il tutto compreso salame....pancetta e provolone piccante ungo una teglia rettangolare sempre con sugna e cuocio ...cara zia Franca grazie sempre perché fai conoscere le nostre tradizioni culinarie in altri paesi un abbraccio e buon tutto 🥰
Che fame zia Franca cara io ne vado matta e quest'anno farò le tua ricetta mi piace di più con la pasta frolla salata . Complimenti di cuore zietta cara TVB tantissimo
Ciao Zia Franca, non avevo mai visto fare la pastiera di tagliolini nel guscio di pasta frolla salata, la farò così per Pasqua, sarà una novità per tutta la famiglia ♥️ Grazie sempre per le tue ricette, sei dolcissima oltre che brava 👍💋
Buongiorno, bravissima, è bello vedere fare le cose bene, 👍👍e con le mani, ottima ricetta che faceva la mia mamma ❤️👍👍auguri e buona giornata,... Splendida bimba che mangia con gusto e piacere😂😂👍 La mia mamma utilizzava anche i ziti spezzati, formato di pasta cje oggi è raro da trovare, ma banno bene anche le penne rigate o i rigatoni, 👍👍👍e la chiudeva con la pasta frolla 👍
Buon giorno cara FRANCA, ho appreso con piacere la sua ricetta della PASTIERA NAPOLETANA, SALATA! Mi ha interessato e proverò a farla prossimamente! Grazie per la ricetta e auguri di buona Pasqua in famiglia! 🌿🌹🌿🎊🎉🍾🥂
Grazie zia Franca questa ricetta non la conoscevo sono di Aversa il paese della mozzarella. Bravissima come sempre e con modi garbati.Grazie la provero' di sicuro un abbraccio
Ciao carissima Francesca, siamo vicine di casa..io sono di Lusciano.. questa preparazione la realizzano sia a Napoli che nel casertano, con una piccola differenza. Ti abbraccio cara e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍😍
Cara zia Franca come sempre garbo e simpatia sono gli ingredienti principali di tutte le tue ricette👏👏👏😍Volevo sapere se questa ricetta è indicata come primo nel pranzo di Pasqua e per quante persone è la dose della ricetta? Grazie e tantissimi auguri di buona Pasqua 💐🎊💐❤️🥳
Ciao anthos, beh..io lo consiglio come antipasto insieme al casatiello, xchè così se ne consuma una quantità minore , come primo ci sono piatti speciali come gli involtini di lasagna riccia che ho postato la scorsa settimana..una vera delizia. Ti ringrazio di cuore e ti auguro una felice serata 😉😉😊😊😊
Sei bravissima zia franca ti seguo sempre complimenti x tutto ciò che fai con le tua mani d 'oro, chiedo solo uno cosa io ho il forno a gas non mi trovo mai con le cotture come posso regolarmi? Nelle tue ricette menziona anche la temperatura del forno a gas oltre a quello statico e ventilato x favore 🙏🙏🙏❤❤❤
Carissima Antonella.. purtroppo non conosco la modalità del forno a gas. Dovresti regolarti in base alla conoscenza del tuo forno, quello che posso consigliare è di mettere una teglia con acqua sul fondo x proteggere la cottura specialmente per i dolci. Sei tanto gentile cara , ti auguro una felice domenica delle palme 😘😘😘😘
Che meraviglia ho rivisto la pastiera che faceva mia mamma, mia mamma era di ponza non metteva la pasta frolla , mi scusi se non ricordo male la ha fatto qualche crostata di crema pasticcera è ridotta, mi scusi, grazie mille
Buongiorno zia Franca, inizio a dire che é bravissima. Scusami se ti do del tu, ma ormai ti seguo da tanto. Ti volevo chiedere, ma alla frolla, se metto l 'olio, non cambia molto il risultato, vero?
Ciao carissima Assunta, xchè vuoi mettere la olio😱😱😱 io non lo consiglio xchè cambia la struttura e anche il sapore. Ma se proprio lo vuoi puoi..solo che devi modificare la quantità. Metti 100ml di olio. Ti ringrazio cara e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
Ciao Gian Paolo, certo che puoi, usa un filo d'olio..serve per non far attaccare la pasta intanto che si raffredda. 2_3cucchiai vanno bene. Ti auguro una felice domenica 😊😉😊😉😉
Eeeee e la prova costume è andata a farsi friggere scherzo sicuramente buona mi ricordo da piccolo mamma la faceva sempre a Pasqua grazie zia Franca mi hai fatto fare un tuffo nel passato
Ciao Ciro, il colore della frolla è costituito dalle uova, in questa preparazione ho impiegato un solo uovo ecco perché è bianca ma non x questo è cruda... fidati. La prossima volta posterò quella senza guscio. Ti ringrazio e ti auguro una felice domenica 😊😉😉😊😉
Ciao carissima, trovi gli ingredienti in descrizione sotto al video se non sai come fare clicca sul titolo del video e avrai tutte le informazioni 😍😍😍😍
Io la preparo uguale a questa di zia Franca ma non ci metto la pasta frolla, metto solo un po di pane grattuggiato sotto ed anche sopra. Grazie Franca💚
Grazie, grazie, grazie infinite,per questa pastiera di tagliolini salata Napoletana è veramente genuina, facile e veloce da preparare e pure da assaggiare,sei una persona veramente gentile, affettuosa, laboriosa e molto intelligente, dinamica, simpaticissima e creativa e infine bravissima sei entrata nei nostri cuori che seguiamo sempre i tuoi consigli perché sei unica e speciale sempre per te ciaoooo Zia Franca ti voglio bene e ti auguro una buona e splendida serata....💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘😋😋😋😋😋😋🥰🥰🥰🥰🥰💯💯💯💯💯💯👏👏👏👏🌃🌃🌃🌃...
Ciao Michele, x frittata di maccheroni intendo spaghetti al pomodoro con la aggiunta di uova e formaggio.. questa è la mia versione, poi c'è chi aggiunge anche del prosciutto ma questo è soggettivo. La pastiera di tagliolini è in bianco con la aggiunta di ricotta e un guscio di pasta frolla salata.. diciamo che c'è la differenza. Spero di essere stata esaustiva, ti auguro una buona serata 😉😊😉😉
Ciao, Franca, sono Carla e ti scrivo da Genova. Ti chiedo se è possibile sostituire una parte delle uova con una besciamella light.Grazie, un caro saluto
Ciao Franca 🤗 ho fatto la tua ricetta. 😊 Però ho comprato la brisee è lho messo con tutta la carta che ho sbagliato mi dai la conferma grazie ciao 🥰👩🍳
Ciao carissima Anna, sinceramente non consiglio l uso dell'olio xchè cambia struttura e sapore, ma se vuoi puoi farla ma devi cambiare le dosi..al posto di 125gr di burro usa 100 ml di olio. Ti auguro una buona domenica 😉😉😊😊
Grazie. Delizioso. la mia famiglia ha lasciato l'italia nel 1947. il tuo programma mi fa sentire come se vivessi ancora lì. Vorrei che youtube fosse stato inventato quando i miei quattro figli erano piccoli.
Ciao liliaf, adesso tocca a noi insegnare ai nostri figli le tradizioni della nostra terra, spero di contribuire a questo. Ti ringrazio e ti auguro una felice domenica 😍😍😍😍
Ciao carissima Anna, trovi le dosi in descrizione sotto al video se non sai come fare clicca sul titolo del video e incontri la parola ALTRO clicca sopra e avrai tutte le informazioni 😍😍😍😍
Zia franca donna pulita nel lavorare bellisimo il pastiero grazie ti seguo dal canada precisa
Ti ringrazio di cuore cara Anna, ti abbraccio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍
Questa ricetta che preparava mia suocera,ci sta tutta la perfezione e l'arte di una cucina tradizionale campana ,ma quello che mi colpisce sempre è la maestria di questa donna,zia Franca,che incarna sapientemente l'abilità delle donne italiane di un tempo,di quando si faceva scuola nelle cucine con l'insegnamento delle nonne,madri ecc...di tutti i segreti,gesti,manualità,accortezze e segreti in cucina,il tutto mescolato all'amore per la famiglia e per il culto delle tradizioni!!!GRAXIE immensamente zia Franca ,sei perfetta in ogni cosa che riesci a regalarci sempre❤❤❤Aspettiamo ancora ricette Pasquali da te,complimenti sei DIVINA❤❤❤👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Ciao carissima Anna, sono emozionata x la tua gentilezza e delicatezza con cui hai espresso il tuo pensiero nei miei riguardi, ti ringrazio dal profondo del mio cuore, sei una persona speciale. Ti abbraccio forte e ti auguro una felice domenica 😍😍😍😍😍😍😍
Verissimo, è la più brava
Se la si vuole fare nella versione dolci con riso i tagliolini quali grazie per la risposta
Cara Franca, grazie a te, la cucina napoletana sta entrando nelle case di moltissime famiglie, arricchendo di nuovi gusti le tavole italiane. Questa ricetta è ideale per un brunch, ma anche per una scampagnata all' aria aperta. Sei stata bravissima, come sempre. Un caro saluto e una buona serata.
Sì cara amica mia, si usa prepararla x le feste pasquali..tvb Adriana, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
Bravissima, la farò
Zia Franca,.oggi ci presenti una meraviglia per il.palato e per gli occhi. Un piatto bello ricco che farò e sono sicura che rifarò! Bello davvero,.e come sei brava a spiegare con.sorrisi e semplicità.
Grazie di cuore cara amica mia, sei dolcissima e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
Fantastica fantastica questa torta di tagliolini come sempre sei fantastica
Grazie infinite cara amica mia 😍😍😍😍
MAzza, questo è ottimo per le feste! Signora!!!! La cucina campana non smette mai di stupirmi!!!!!
Infatti è una preparazione pasquale. Ciao Federico 😉😉😉😊
La cucina napoletana è una delle migliori del mondo
Sei una Persona.... Gradevolissima..!!! Competente..!!!.. Un piacere ascoltarti!!!! Grazie. !
Ti ringrazio di cuore cara Antonietta, sei dolcissima e gentile, ti abbraccio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
Provata oggi. Buonissima e sostanziosissima. In quattro ne abbiamo mangiata metà. Tanta roba. Grazie.
Sono felice cara Rosanna, ti auguro una buona serata 😍😍😍😍
Cara Franca questo magnifico è ghiottissimo primo, fa da antipasto, primo, secondo, e contorno!!!!! Credo che una fetta basti a colmare un pasto!!! Deve essere una delizia, ed è anche un piatto che da la possibilità alla padrona di casa di sedersi e godere gli ospiti!!! Bravissima cara ottimo prezioso e gustoso consiglio per una tavolata affollata. Un abbraccio 💚💛💚💛👩🍳👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Si cara Alba è proprio così, ti ringrazio infinitamente e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
Zia Franca....fantastica!!!
Il garbo e la gentilezza nella spiegazione sono sublimi....come le ricette. Grazie!
Ti ringrazio di cuore cara amica mia, ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
Sei una miniera inesauribile di belle ed interessanti ricette gastronomiche facili da realizzare spiegate con questa facilità didattica.
Auguri e Tanti Saluti
Ti ringrazio di cuore Quinto, sei una persona gentilissima, ti auguro una felice domenica 😊😊😉😊
Zia franca che buona questa pastiera di tagliolini salata napoletana che hai fatto
Grazie cara Paola 😘😘😍
Bravissima,come al solito. Quando prima farò questa tua ricetta, molto nuova, mai sentita deve essere ottima. Grazie sempte
Ti ringrazio cara ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
Siii la cercavo da tanto tempo, cara zia Franca sei un tesoro, questa pastiera salata lo mangiata la prima volta tanto tempo fa è sono stata sorpresa da buona che era, l'aveva preparata la mamma di un nostro amico di Salerno , la proverò sicuramente ti ringrazio 😘
Grazie a te cara, ti abbraccio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍
Ha davvero un ottimo aspetto , e non dubito della sua bontà ,stasera ho fatto i carciofi affogati ,veramente buoni ,grazie zia Franca buona serata 👏👏👍😘😘
Sono felice cara Daniela, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
Deliziosa ricetta grazie ciao 🥰 ci proverò a farla 🤗
Grazie mille zia Franca non vedo l'ora da farlo complimenti
Bravissima cara Ileana, ti abbraccio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍😍
Carissima zia Franca la ringrazio per le buonissime ricette che seguo con attenzione e risultano appetitose per tutta la mia famiglia BRAVAAAA
Grazie infinite cara 😍😘😍😘
Sembra buonissimo.Lo faro' sicuramente.Tanti saluti dalla Grecia.
Grazie infinite cara Anastasia, 😍😍😍😍😍
Ciao zia Franca le tue ricette ci portano ai ricordi ,delle nostre mamme essendo napoletana preparavano tante cose ,questa con i tagliolini correggimi se sbaglio mamma la faceva con le fettuccine fine senza pasta frolla ,la farò e ti farò sapere grazie mille sei una persona fantastica anche mia figlia fa le tue ricette e ti chiama zia Franca ciao e buona giornata ❤️
Ciao carissima Patrizia, ci sono due versioni una Casertana e una napoletana che è appunto quella che hai spiegato tu..la prossima volta la farò senza guscio. Ti ringrazio di cuore cara amica mia, ringrazia tua figlia da parte mia e vi auguro una felice Pasqua 😘😘😘😘😘
Grazie la faro' sicuramente e complimenti per la semplicita' che ha nello spiegare
Grazie a te cara mia 😍😍😍
Grazie zia Franca ottima questa pastiera salata e da fare subito complimenti e anche bella da presentare sei bravissima e spieghi veramente bene un abbraccio affettuoso e buona serata 👍👏👍👏👍👏❤❤❤❤❤❤
Grazie di cuore cara amica mia, ti abbraccio 😍😍😊😊
Que bueno Zia Franca. Este pastel tiene que estar delicioso. Es original. Muchas gracias por compartir. Desde Edpaña😘
Grazie infinite cara amica mia 😍😍😍😍
Grazie Franca bellissima e buonissima ricetta spiegata sempre con molto garbo👏👏
Ti ringrazio cara Paola, ti auguro una dolce giornata 😘😍😍😍😍
Sei unica Franca carissima quando fai queste ricette poi sei super buona serata❤❤💋
Ti ringrazio di cuore cara amica mia, ti abbraccio e ti auguro una dolce giornata 😘😍😍😍😍
Le ricette tutte buone , ma lei ha una voce bellissima che da tanta tranquillità.. 😍
Ti ringrazio di cuore cara cara Virginia, sei gentilissima e dolce, ti abbraccio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍😍
Solo Complimenti Signora Franca vederla cucinare è una gioia per gli occhi, per chi ama Napoli come me e la buona cucina.💖👏👏👏
Sei dolcissima e gentile cara Maria, ti ringrazio di cuore e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
Saluti dal Belgio e grazie per le bellissime ricette
Buona sera zia Franca. Ecco cosa fare per pasquetta buonissima.
Infatti è proprio del periodo pasquale, ti auguro una felice giornata cara mia 😍😍😍😍
Io la faccio sempre in occasioni di festicciole è sempre un successo devo dire che faccio un procedimento un pò diverso non faccio l'involucro di pasta frolla ...uso la sugna e poi verso anche del latte e ogni tanto le giro finché non viene assorbito il latte poi sbatto le uova con pecorino e pepe mischio il tutto compreso salame....pancetta e provolone piccante ungo una teglia rettangolare sempre con sugna e cuocio ...cara zia Franca grazie sempre perché fai conoscere le nostre tradizioni culinarie in altri paesi un abbraccio e buon tutto 🥰
Bravissima cara, ti abbraccio forte e ti auguro una dolce giornata 😘😍😍😍😍
La tengo presente nelle feste di Pasqua,mai fatta e farò assaggiare una cosa diversa ai miei amici👍♥️♥️♥️♥️
Bravissima cara, farai felice tutti 😘😘😘😘
Che fame zia Franca cara io ne vado matta e quest'anno farò le tua ricetta mi piace di più con la pasta frolla salata . Complimenti di cuore zietta cara TVB tantissimo
Grazie infinite cara amica mia, tvb e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
Grazie signora Franca, sicuramente realizzeró questa ricetta super golosa. Bravissima ❤️
Grazie a te cara Sonia 😘😘😍😍
Franca sei un Babà
Se mi riesce la farò per pasqua grazie mille franca
Copiero'la tua pastiea. Grazie e Buon Natale! Gemma
Grazie mille carissima Gemma 😘😘😘😘
Bravissima come sempre
Grazie infinite cara leonarda, 😍😍😍😘
Ottima zia Franca ♥️ quante buone ricette napoletane,questa la faccio spesso ,una svuotafrigo perfetta.Ciao a presto👍😘🌺
Ti ringrazio cara Ada, ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
Grazie mi hai dato una bella idea la realizzerò, per Pasqua
Sei molto brava spiegando tappa per tappa, sono sicura che a Pasqua la farò. Mille grazie zia Franca👋❤️🎈🎈🎈
Grazie infinite cara Clotilde 😘😘😘😉
Ciao Zia Franca, non avevo mai visto fare la pastiera di tagliolini nel guscio di pasta frolla salata, la farò così per Pasqua, sarà una novità per tutta la famiglia ♥️
Grazie sempre per le tue ricette, sei dolcissima oltre che brava 👍💋
Prova cara e vedrai che bontà, ti abbraccio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
Wow che meraviglia Franca!! Dev'essere squisita!! Bravissima!! 👏👏👏😍😘
Sì cara Silvia è proprio così, ti auguro una felice domenica 😍😍😍😍
@@ziafranca ❤
La farò per il sabato di Pasqua ora ho capito come fare per farla perfetta grazie a te💗
Ti ringrazio cara 😍😍😍😍
Ti aggiorno fatta per questo sabato santo un successo❤❤❤
Buongiorno, bravissima, è bello vedere fare le cose bene, 👍👍e con le mani, ottima ricetta che faceva la mia mamma ❤️👍👍auguri e buona giornata,... Splendida bimba che mangia con gusto e piacere😂😂👍
La mia mamma utilizzava anche i ziti spezzati, formato di pasta cje oggi è raro da trovare, ma banno bene anche le penne rigate o i rigatoni, 👍👍👍e la chiudeva con la pasta frolla 👍
Ti ringrazio cara,,sei gentilissima e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
@@ziafranca grazie a te, che hai risposto, cosa molto rara su you tube, 🙄😉💪👍🙋🏻♀️😘😍😍
Grazie zia Franca...stupenda ricetta che farò alla mia famiglia ..sai io sono curiosa di imparare e dicono che me la cavo bene...un 💋
Bravissima cara Anna, è così che si fa'..i ragazzi devono conoscere i piatti della tradizione. Ti ringrazio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
Lei è sempre brava a fare e ha spiegare la tradizione una saluto ❤️dalla Calabria
Grazie infinite Domenico, ti auguro una felice giornata 😊😉😉😉😉
Molto ricca cara Franca. Grazie per la fórmula. Saluti, abbraccio. 👍🏻😋❤️
Ti ringrazio cara Patricia, ti auguro una dolce giornata 😘😍😍😍
Mai fatta deve essere buonissima.🤗 Notifiche mai.
Si cara amica mia.. prova e vedrai che bontà ti auguro una buona serata 😍😍😍😍
Brava calma ed esaustiva
Ti ringrazio di cuore cara Donata, sei gentilissima 😍😍😘😘
Deliziosa ricetta ❤️🌹💓
Brava zia Franca penso che può essere pure un pranzo per le feste buona giornata e🥰🥰🥰🥰
Certo cara.. è delizioso e facile da realizzare. Ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
grazie mille bravissima
Buon giorno cara FRANCA, ho appreso con piacere la sua ricetta della PASTIERA NAPOLETANA, SALATA!
Mi ha interessato e proverò a farla prossimamente! Grazie per la ricetta e auguri di buona Pasqua in famiglia! 🌿🌹🌿🎊🎉🍾🥂
Grazie infinite cara Laura, ti auguro una felice Pasqua 😘😘😘😘
Grazie zia Franca questa ricetta non la conoscevo sono di Aversa il paese della mozzarella. Bravissima come sempre e con modi garbati.Grazie la provero' di sicuro un abbraccio
Ciao carissima Francesca, siamo vicine di casa..io sono di Lusciano.. questa preparazione la realizzano sia a Napoli che nel casertano, con una piccola differenza. Ti abbraccio cara e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍😍
Bellissima ricetta grazie zia Franca. Ps. La tua cucina è bellissima.
Ti ringrazio cara Sara,sei gentilissima e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
Buonissima ciao😊
Infine ho già scritto tutti gli ingredienti e spero che la farò anch'io grazie tante Zia Franca, hai visto oggi che caldo che fa,molto caldo..
Ehhh.. cara amica mia..fa un caldo da morire.. ti abbraccio forte forte, ti auguro una splendida giornata 😘😍😍😍
bravo à vous très bonne recette merci zia fraca 👍 👍
Grazie a te cara amica mia ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
Grazie per le bellissime ricette saluti dal belgio
Grazie infinite cara Rosaria ti auguro una felice serata 😍😍😍😍
Grazie di tutto
Grazie infinite a te cara mia 😍😍😍
Ciao.Buona giornata a te.🙂🙂🙂
👏👏👏👏😋😋😋
Cara zia Franca come sempre garbo e simpatia sono gli ingredienti principali di tutte le tue ricette👏👏👏😍Volevo sapere se questa ricetta è indicata come primo nel pranzo di Pasqua e per quante persone è la dose della ricetta? Grazie e tantissimi auguri di buona Pasqua 💐🎊💐❤️🥳
Ciao anthos, beh..io lo consiglio come antipasto insieme al casatiello, xchè così se ne consuma una quantità minore , come primo ci sono piatti speciali come gli involtini di lasagna riccia che ho postato la scorsa settimana..una vera delizia. Ti ringrazio di cuore e ti auguro una felice serata 😉😉😊😊😊
Saluti da Ostia Antica🖐🖐Eva e Alessandro
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Sei bravissima zia franca ti seguo sempre complimenti x tutto ciò che fai con le tua mani d 'oro, chiedo solo uno cosa io ho il forno a gas non mi trovo mai con le cotture come posso regolarmi? Nelle tue ricette menziona anche la temperatura del forno a gas oltre a quello statico e ventilato x favore 🙏🙏🙏❤❤❤
Carissima Antonella.. purtroppo non conosco la modalità del forno a gas. Dovresti regolarti in base alla conoscenza del tuo forno, quello che posso consigliare è di mettere una teglia con acqua sul fondo x proteggere la cottura specialmente per i dolci. Sei tanto gentile cara , ti auguro una felice domenica delle palme 😘😘😘😘
Grazie mille x aver risposto siete gentilissima e anche io vi auguro una buona domenica delle palme e una serena Pasqua a voi tutti in famiglia 😘😘
👍👏😉
Che meraviglia ho rivisto la pastiera che faceva mia mamma, mia mamma era di ponza non metteva la pasta frolla , mi scusi se non ricordo male la ha fatto qualche crostata di crema pasticcera è ridotta, mi scusi, grazie mille
Strepitoso 👍👍👍
Buongiorno zia Franca, inizio a dire che é bravissima. Scusami se ti do del tu, ma ormai ti seguo da tanto. Ti volevo chiedere, ma alla frolla, se metto l 'olio, non cambia molto il risultato, vero?
Ciao carissima Assunta, xchè vuoi mettere la olio😱😱😱 io non lo consiglio xchè cambia la struttura e anche il sapore. Ma se proprio lo vuoi puoi..solo che devi modificare la quantità. Metti 100ml di olio. Ti ringrazio cara e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
buongiorno e buona domenica
posso sostituire il burro cn l olio, e in che quantità?
grazie e buona giornata
Ciao Gian Paolo, certo che puoi, usa un filo d'olio..serve per non far attaccare la pasta intanto che si raffredda. 2_3cucchiai vanno bene. Ti auguro una felice domenica 😊😉😊😉😉
Buona, zia Franca, da fare subito, una domanda, il tempo di cottura della pasta è normale o molto al dente? Grazie, molto brava a spiegare👏👏👏💐💋
Ciao Nicoletta, la cottura è normale, circa 3_4 minuti. Ti ringrazio cara e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍😍
@@ziafranca ❤️🌹🌷🌷
Eeeee e la prova costume è andata a farsi friggere scherzo sicuramente buona mi ricordo da piccolo mamma la faceva sempre a Pasqua grazie zia Franca mi hai fatto fare un tuffo nel passato
Grazie a te Ferdinando, ti auguro una buona giornata 😊😊😉😊
Noi a casa la facciamo senza pasta frolla salata... Da provare! Dall' aspetto sembra buonissima... Ma il guscio di frolla non è troppo pallido/crudo?
Ciao Ciro, il colore della frolla è costituito dalle uova, in questa preparazione ho impiegato un solo uovo ecco perché è bianca ma non x questo è cruda... fidati. La prossima volta posterò quella senza guscio. Ti ringrazio e ti auguro una felice domenica 😊😉😉😊😉
@@ziafranca Grazie e Buona Domenica anche a lei 😀
👍
Non sono riuscita a scrivermi gli ingredienti è possibile scriverli su questa domanda!Grazie🌹
Ciao carissima, trovi gli ingredienti in descrizione sotto al video se non sai come fare clicca sul titolo del video e avrai tutte le informazioni 😍😍😍😍
Io la preparo uguale a questa di zia Franca ma non ci metto la pasta frolla, metto solo un po di pane grattuggiato sotto ed anche sopra. Grazie Franca💚
Grazie, grazie, grazie infinite,per questa pastiera di tagliolini salata Napoletana è veramente genuina, facile e veloce da preparare e pure da assaggiare,sei una persona veramente gentile, affettuosa, laboriosa e molto intelligente, dinamica, simpaticissima e creativa e infine bravissima sei entrata nei nostri cuori che seguiamo sempre i tuoi consigli perché sei unica e speciale sempre per te ciaoooo Zia Franca ti voglio bene e ti auguro una buona e splendida serata....💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋💋❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘😋😋😋😋😋😋🥰🥰🥰🥰🥰💯💯💯💯💯💯👏👏👏👏🌃🌃🌃🌃...
Sei tanto gentile cara Elena, ti ringrazio di cuore e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍
Scusa bravissima franca la differenza della frittata maccheroni dov'è poco n 1 ciao
Ciao Michele, x frittata di maccheroni intendo spaghetti al pomodoro con la aggiunta di uova e formaggio.. questa è la mia versione, poi c'è chi aggiunge anche del prosciutto ma questo è soggettivo. La pastiera di tagliolini è in bianco con la aggiunta di ricotta e un guscio di pasta frolla salata.. diciamo che c'è la differenza. Spero di essere stata esaustiva, ti auguro una buona serata 😉😊😉😉
🤗
Io sono napoletana,non ho mai visto questa ricetta sulle nostre tavole! Forse è più una ricetta che si fa da altre parti,tipo in cilento!
Ciao Arianna, sì..si usa più nel casertano, è buonissima e ti consiglio di provare. Ti ringrazio e ti auguro una buona domenica 💓💓💓
@@ziafranca la proverò senz'altro!
Buongiorno potrei avere la ricetta pizza di tagliolini però quella dolce grazie
Ciao carissima Anna, non c'è ancora sul canale.. sarà x la prossima volta. Ti auguro una felice giornata 😘😍😍
Ciao, Franca, sono Carla e ti scrivo da Genova. Ti chiedo se è possibile sostituire una parte delle uova con una besciamella light.Grazie, un caro saluto
Ciao carissima, puoi sostituire anche con latte scremato. Ti auguro una felice giornata cara 😍😘😘😘
👍❤️😘🌹
Ciao Franca 🤗 ho fatto la tua ricetta. 😊 Però ho comprato la brisee è lho messo con tutta la carta che ho sbagliato mi dai la conferma grazie ciao 🥰👩🍳
Ciao Loredana, non penso che tu abbia sbagliato.. anch'io uso le sfoglie pronte con la loro carta .. tranquilla andrà tutto bene.😘😘😘😘
Posso usare l'olio invece del burro?
Ciao carissima Anna, sinceramente non consiglio l uso dell'olio xchè cambia struttura e sapore, ma se vuoi puoi farla ma devi cambiare le dosi..al posto di 125gr di burro usa 100 ml di olio. Ti auguro una buona domenica 😉😉😊😊
@@ziafranca grazie
L'ho fatta una goduria del palato 🥰
Grazie infinite cara 😍😘😍😘
Franca ma i taglioni sono di pasta all uovo secca ???
Si cara mia 😍😍😍😍
@@ziafranca grazie franca 😘😘😘😘
Grazie. Delizioso. la mia famiglia ha lasciato l'italia nel 1947. il tuo programma mi fa sentire come se vivessi ancora lì. Vorrei che youtube fosse stato inventato quando i miei quattro figli erano piccoli.
Ciao liliaf, adesso tocca a noi insegnare ai nostri figli le tradizioni della nostra terra, spero di contribuire a questo. Ti ringrazio e ti auguro una felice domenica 😍😍😍😍
@@ziafranca Grazie a tre tanto per la vostra gentile risposta.
Mia madre usava pasta ditali
Le quantità di questa ricetta non c è. Grazie
Ciao Carolina, trovi le dosi in descrizione sotto al video 🤗🤗🤗
I need an Italian girlfriend who can cook! 😄
Scusa zia Franca intendevo nel ripieno.
Petfetta per la pasquetta.Grazie
Quanto burro ci vuole....grazie
Hai ragione cara mia, abbiamo risolto..ho messo 30gr di burro. Ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍😍
@@ziafranca anche a te e grazie.
Sei molto brava.😘
Cortesemente vorrei le dosi dell' impasto
Ciao carissima Anna, trovi le dosi in descrizione sotto al video se non sai come fare clicca sul titolo del video e incontri la parola ALTRO clicca sopra e avrai tutte le informazioni 😍😍😍😍