ربي يفضلك ميمتك ويعطيكم الصحة باااارشا سكر حطيت و زيد تتفوح بشوش الورد وشوية قرفة وقشور برتقال تجي ابن مل فانيليا ويجي فيها زبيب و مشماش وعوينة واللحم نقلوّه مع البصل الاحمر بالباهي ونمرقوه بماء الحمص جربها تو تشوف البنة 😉
بالله شنسالك المرقة هذه نابلية؟ خاطر قبل بينومتي جابت من دارهم مرقة زعره حلوه بالعلوش و اافاكيه بنينه علخر،حبيت نسال هي بيدها؟، و علاش محطتش فيها الكركم ولا زعفران مش مفروض يجي؟، و اللحم يتقلى مع بصل يضهرلي؟
ربي يفضلك الوالدة ظاهرة بنت بلاد تباركا لله عليها المرقة الحلوة مش اللي يحي يعرف يطيبها ♡ الفة ا" انت قلت اللي المشماش الشايح والعوينة الشايحة تفرص المرقة الحلوة" !! عندك حق انت ما ذقتش طاحين البرقوق المغربي / مرقة خلوة بالعوينة .. كان تذوقو تنسى القسطل والمرقة الحلوة .. انا في العيد ما كنتش ناكلها المرقة الحلوة نعيف اللحم بالسكر..(ناكلوها بالمغرفة / ملعقة ) ولكن في المغرب يطبوا اللحم نورمال ويعسلوا العوينة الشايحة ويطيبوها في الماء والسكر وبعد انتهاء طبخ اللحم يكون طااااايب زبدة يزينوه بالعوينة الحلوة واللوز ايفيلي.. تجي بنينة ع اللخر..خلو ومالح.. والمشماش الشايح ابمشماش الشايح يعملوه مع الدحاج يحلو كعبة المشماش الشايحة ويحشيوها بشوية زبدة وسكر..رووووعة واصح انها اكلة امازيغية لانها موحودة في تونس والجزائر والمغرب وغير موجودة في باقي الدول العربية .
mamma di nour // ههههه لا ما عنديش جارة معربية انا نعرف المغرب بلقدا وعشت فيه مدة طويلة..البسطيلة تشبه لطاجين النملسوقة متاعنا.. هوما ما عندهمش اكلات تركية لان الدولة العثمانية لم تغزو المغرب الاقصى وماكلتهم صفراء كيما الجزائر وما ياكلوش الحار كيما الجزائر وفي الارياف ماكلتهم حمراء كيفنا .
@@catfree2747 اختي فالجزائر الشرق يبغوا الحار ويبغوا ماكلة حمرا الوسط أكثر اطباقهم بيضا انا مالغرب مرقتنا تجي وسط لابيضا لاحمرا واقصى الغرب الجزائري اكثر اطباقهم صفرا بالزعفران وطاجين اللحم الحلو موجود فالجزائر كامله وضروري كل ايام رمضان وضروري في اعراسنا ومناسباتنا وكاين انواع وانواع خصوصا قسنطينه عندهم اطباق حلوة ومالحه رائعه انا جزايريه ومزالني نكتشف فالمطبخ تاعنا
اول مرة نري مرقة قسطل بالسكر هكا .في العاصمة نطيبوها باللحم والقسطل والحمص وتجي زعرة شوية طماطم وفوله هريسة ومن بعدتاخذ حلاوتها من الزبيب الاكحل المنفخ والعوينة وكي نحبوا نحطو لوز.وتتاكل بالخبز وكل عيد كبير نعملوها
@@wkdldksn3738 الحمدلله والشكر وش دخل الجزاير في الموضوع واصلا الباذنجان المدربل طبق مشترك بين تونس والمغرب والجزاير حاله حال بعض الاطباق واصلا انتي علاش متهجمه على تعليق مايخصكش بربي فلسطين واطفال فلسطين قاعده تموت والقلوب يعلم بيها ربي وانتي جاية تعارك على طبق اكل وتحب تزرع الفتنه ... ان شاء الله لباس
Maha Debbissi // القسطل هو "كستناء " بالعربية الفصحى لونه كيما البوفريوة واكبر منها شوية.. كان الاتراك العثمانيون في تونس يعشقون القسطل وكان غالي وياكلوه مسموط في الماء او مشوي والعزايز متاعنا يعرفوه.. انا كليتو في تونس وتركيا ما عجبنيش ماخذ سيكسي بالفارغ ! البيستاش خير منو بالف مرة..هذا رايي بالطبيعة
لا سامحني المرقة الحلوة ما تجيش بالحمص تجي قستل و زبيب تقلي القستل غالي شريت 100غ و تبذرها بالحمص نقلك غالطة . ???رطل حمص و 100غ زبيب هههعع لا مقارنة .
انت يعطك الصحة اما السكر والفنيليا لا عوضهم بالزبيب والمشماش حب ملوك عوينة شويه شوية في عوض الفنيليا فما القرفة وشوش ورد يمشيو مع طعم اللحم احسن واللحم يتقلى مع البصل الاحمر
ربي يفضلك ميمتك ويعطيكم الصحة
باااارشا سكر حطيت و زيد تتفوح بشوش الورد وشوية قرفة وقشور برتقال تجي ابن مل فانيليا
ويجي فيها زبيب و مشماش وعوينة
واللحم نقلوّه مع البصل الاحمر بالباهي ونمرقوه بماء الحمص
جربها تو تشوف البنة 😉
kaaniche wided //
المرقة متاعك فتوكوبي على المرقة الحلوة متاعنا تجي بنينة برررشة
kaaniche wided bravo hethi recette s7i7a
بالله شنسالك المرقة هذه نابلية؟ خاطر قبل بينومتي جابت من دارهم مرقة زعره حلوه بالعلوش و اافاكيه بنينه علخر،حبيت نسال هي بيدها؟، و علاش محطتش فيها الكركم ولا زعفران مش مفروض يجي؟، و اللحم يتقلى مع بصل يضهرلي؟
هذه هي الصحيحة والمفروض في عوض السكر تحط زبيب ومشماش و حب ملوك ووو
اول مره نعرف هاد الطبق مع اني ذقت اغلب الاكلات التونسيه حاجه جديده عليا صراحه حنا في دزاير لمرقه لحلوه والطاجين لحلو حاجه اخرى موفقه فوفا
مرقة حلوة و للي قدمتها أحلى 😍😍
المرقة لحلوة عمرها ماتجي بالحمص راك حطيط برش سكر ..شكرا علي الفيديو
المرقة الحلوة الاصلية بالحمص برا شوف كتاب امك صنافة من الستينات
Ya3tikoum saha w inchalla bechfa👍👍
بنة على بنة يا ألفة الغالية 💐💞👌👍😍😘🌹
صباح النور اختي نعرف كستناء شكراااااا😘😘😘😘😘😘😘
يا ألفة عيدك مبروك و سنين دايمة شهيتنا 😍😍
ربي يفضلك الوالدة ظاهرة بنت بلاد تباركا لله عليها المرقة الحلوة مش اللي يحي يعرف يطيبها ♡
الفة ا" انت قلت اللي المشماش الشايح والعوينة الشايحة تفرص المرقة الحلوة" !!
عندك حق انت ما ذقتش طاحين البرقوق المغربي / مرقة خلوة بالعوينة ..
كان تذوقو تنسى القسطل والمرقة الحلوة ..
انا في العيد ما كنتش ناكلها المرقة الحلوة نعيف اللحم بالسكر..(ناكلوها بالمغرفة / ملعقة )
ولكن في المغرب يطبوا اللحم نورمال ويعسلوا العوينة الشايحة ويطيبوها في الماء والسكر
وبعد انتهاء طبخ اللحم يكون طااااايب زبدة يزينوه بالعوينة الحلوة واللوز ايفيلي..
تجي بنينة ع اللخر..خلو ومالح..
والمشماش الشايح
ابمشماش الشايح يعملوه مع الدحاج يحلو كعبة المشماش الشايحة ويحشيوها بشوية زبدة وسكر..رووووعة
واصح انها اكلة امازيغية لانها موحودة في تونس والجزائر والمغرب وغير موجودة في باقي الدول العربية .
mamma di nour //
اي والله عندهم ماكلة صحية وبنينة تهبل وتمشي مع ءوق العرب والاوروبيين
mamma di nour //
ههههه لا ما عنديش جارة معربية انا نعرف المغرب بلقدا وعشت فيه مدة طويلة..البسطيلة تشبه لطاجين النملسوقة متاعنا..
هوما ما عندهمش اكلات تركية لان الدولة العثمانية لم تغزو المغرب الاقصى
وماكلتهم صفراء كيما الجزائر وما ياكلوش الحار كيما الجزائر وفي الارياف ماكلتهم حمراء كيفنا .
Lah ibarek fik
@@catfree2747 اختي فالجزائر الشرق يبغوا الحار ويبغوا ماكلة حمرا الوسط أكثر اطباقهم بيضا انا مالغرب مرقتنا تجي وسط لابيضا لاحمرا واقصى الغرب الجزائري اكثر اطباقهم صفرا بالزعفران وطاجين اللحم الحلو موجود فالجزائر كامله وضروري كل ايام رمضان وضروري في اعراسنا ومناسباتنا وكاين انواع وانواع خصوصا قسنطينه عندهم اطباق حلوة ومالحه رائعه انا جزايريه ومزالني نكتشف فالمطبخ تاعنا
@@catfree2747 طاجين الملسوقه عندهم هو خبزة الديول عندنا
Mrouzia fiha barcha... Homs WI naksa korkom WI felfel ahmar hlou WA kerfa
هاذي المروزية النابلية 💕
هذا لبلابي بالسكر🤨🤨🤨🤨
لا غالط مروزية مش هكا
Ahla bent bledy ebravo alik 😘💖🇹🇳👌👌
Saha w bechfe
Ena bsaraha manich men a7ebe2 7louw w mele7
Bonjour, c'est une découverte pour moi car on le fait sans poichiche ,ce que j'aime, le grand Maghreb est riche, chapeau d'Algérie, bisous
رب يفضلك أميمتك ألفة
صباح حيلو ومسكر ومعسل ياعسل مع الطبق لمعسل مع الام يزيد عسل بصحتكم يااختي بينا مزال مادخلتيش لفرنسا الله يجيبكم. بخير وعلى خير انشاء الله
اول مرة نري مرقة قسطل بالسكر هكا .في العاصمة نطيبوها باللحم والقسطل والحمص وتجي زعرة شوية طماطم وفوله هريسة ومن بعدتاخذ حلاوتها من الزبيب الاكحل المنفخ والعوينة وكي نحبوا نحطو لوز.وتتاكل بالخبز وكل عيد كبير نعملوها
كل واحد كيفاش يعملها انا بيدي اول مرة نسمع بالطماطم و الهريسة في المرقة الحلوة
أحلى لايك لأحلى أختي العزيزة ألفة يعطيك الصحة والعافية يا أعز الناس
يعطيك الصحة الفة
يعطيك الصحة وصفة هايلة برشا وشكلها يشهي 😋 ربي يحفظك يا بنت بلادي 😘😘❤️ بربي اختي الفة طيبلنا وصفة الباذنجان المدربل التونسي ☺️😘😘❤️
طجين مدربل جزائري 🇩🇿🇩🇿❤️🇩🇿
@@wkdldksn3738 الحمدلله والشكر وش دخل الجزاير في الموضوع واصلا الباذنجان المدربل طبق مشترك بين تونس والمغرب والجزاير حاله حال بعض الاطباق واصلا انتي علاش متهجمه على تعليق مايخصكش بربي فلسطين واطفال فلسطين قاعده تموت والقلوب يعلم بيها ربي وانتي جاية تعارك على طبق اكل وتحب تزرع الفتنه ... ان شاء الله لباس
@@هدوءالليل-ص5ث يجيو يوتيوب يتعلمو منا التطيب و مبعد يقلك متاعنا
السلام اختي
الوصفه تونسيه اول مره نشوفها وانا مغربيه بغيت نعرف شنو هذاك الحمص وشنو اخر ؟ بلوط زعما 🤔🎎 وشكرا
تبارك الله عليك
لا مش البلوط اختي هو الكستناء في تونس و الشرق الجزائري حنا نسميوه القسطل
مش التوانسة الكل يطيبوها هكا كل واحد وطريقته وانا ماننصح حتى حد يتبع ها الوصفة بارشا سكر حاطة
القسطل هو الكستناء.
Sahha ftorkom
Bellehi ya Olfa anti chef de cuisine m'en mourouj ????
لا رد بالك هاذيكة تخدم باسمي انا نعيش في فرنسا
Toujours au top Olfa. Tbarkallah a3lik
يعطيك الف صحة وصفة سامحني القسطل ؟؟؟؟
Maha Debbissi //
القسطل هو "كستناء " بالعربية الفصحى لونه كيما البوفريوة واكبر منها شوية..
كان الاتراك العثمانيون في تونس يعشقون القسطل وكان غالي وياكلوه مسموط في الماء او مشوي والعزايز متاعنا يعرفوه..
انا كليتو في تونس وتركيا ما عجبنيش ماخذ سيكسي بالفارغ ! البيستاش خير منو بالف مرة..هذا رايي بالطبيعة
القسطل هو الكستناء
لا سامحني المرقة الحلوة ما تجيش بالحمص تجي قستل و زبيب تقلي القستل غالي شريت 100غ و تبذرها بالحمص نقلك غالطة . ???رطل حمص و 100غ زبيب هههعع لا مقارنة .
علاش ماطيبتش لحم وحمص مع بعضهم
انت يعطك الصحة اما السكر والفنيليا لا عوضهم بالزبيب والمشماش حب ملوك عوينة شويه شوية في عوض الفنيليا فما القرفة وشوش ورد يمشيو مع طعم اللحم احسن واللحم يتقلى مع البصل الاحمر
وينو الزهر وماتجيش بلحمص وعود القرفه
السلام عليكم حبينا نسقسي على طريقة تنقية القسطل وطريقة نزع القشرة وكيف يصبح ابيض وهل تعلم ن طريقة حفصه ارجو الرد وشكرا
هاو عندي قسطل بقشورو اتو نتملو فيديو باذن الله
منظرها ميشهيش ،نفضل طاجين حلو الجزائري ووالمغربي
Hamma Abdou طاجين الحلو متاعكم ماسط كيفكم عنى مرقة حلوة ماتقدوهاش
Soso sara ان شاء الله تكوني ذقتيه او على الاقل شفتي منضرو قبل متحكي ، طاجين تاعنا يجي الله الله بالقرفة،وصوص عاقدة ،لا ما لا والو ،بنة على على بنة ،
Hamma Abdou عنا اامرقة الحلوة من غير حمص وبالقرفة ياقعرة
ما شاء الله على تربيتك. ✌👎
نقي لسانك و قلبك كذلك.
اختي الصراحه نفضل طاجين اللحم الحلو الجزائري تاعنا ونفضل اطباق الحلو والمالح القسنطينية شي فاخر جدا بصح تع المغرب مذوقتوش ومن نهار قالولي يديروا فيه ثوم وقصبر ومعدنوس عقلي متقبلهاش الله اعلم يمكن نذوقه تبدل رايي
😍😋😋👍👍👍👍💖
برشا سكر وبرشا حمص
ياسر حمص !!! وناقص زهر ولوز وقرفة وشوش ورد
Bravo Ama Ana ma😟😨😩
😨
Merci pour l'effort mais vraiment ça n'a aucun rapport avec marka hlowa.
فكرتني في مماتي كانت تحب القصتل هههه يعطك الصحة
اشبيك زيت ما حطيطش
سمحوني نحب نسيلكم القصتل هو الكستنا....؟
نعم
ايه هو نفسوا
حبيبتي اكتبي المقادير
J’aime pas du tout ya olfa
أنا نعرفها مالحة مرقة القسطل
اذي دوبارا. نتاع حمص حلوة اع
من المستحسن اللحم ناخذووه هبره من غير عظم
مرقت.حمص.مش.مرقت.قصطل.ويا.الفه.برزيد.تعلم.كفاش.طيب.مرقت.قصطل.مش.اناس.الكل.تعرفاطيبها
هذي مرقة حمص
awel mara n3rfha
Jamais avec les poichiches et je crois qu'il ya TROP de sucre
عمرك ماتحكي على وصفة انت ماتعرفهاش. انت تقارن فيها بوصفتك اما ماعندها علاقة
ااحمص عامل كشكوشة قراص
Marka hlouwa jamais bilhoms walet mirmiz yhotoulha lfekia w lham ykossouh en petit morceau mouraba3at
ياخي لبلابي
عمري ما ريتها هالمرقة ظاهرة موش بنينة ياسر سكر مرقة البرقوق خير
طجين برقوق جزائري 🇩🇿❤️🇩🇿
Ya.balbaza.ya.olfa.3morha.matji.hakaka.mar9it.il9astil.msakin.ittsba5at.taya7tilhom.9imithom