人均1000元的高档餐厅平替,43元一块排骨!我还不如直接吃新荣记!

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  • Опубліковано 31 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 173

  • @jackylin0214
    @jackylin0214 2 роки тому +10

    有話不知道當說不當說 特愛看白老這種北京爺們踩雷 我喜歡這種有底氣的吐槽

  • @sho2sho2sho
    @sho2sho2sho 2 роки тому +3

    我是特愛吃香椿的, 今年買的香椿, 除了炒雞蛋, 用來拌豆腐. 簡直就吃爽了. 突然發現, 香椿拌豆腐比炒雞蛋還好吃. 做法非常簡單. 香椿抄水, 放點鹽, 一點醬油, 香油, 嫩豆腐. 拌起. 好好吃.

  • @安淇-s3s
    @安淇-s3s 2 роки тому +21

    喜歡老白中肯評論👍也可愛😂哈哈😄感謝分享🤗

    • @angels7990
      @angels7990 2 роки тому +4

      我喜歡睿哥🥰老白也不錯👍加油💪

  • @qq179
    @qq179 2 роки тому +1

    老白打油詩打的貼切,很有才啊!😄😄😄

  • @二仙桥怎么走-d6j
    @二仙桥怎么走-d6j 2 роки тому +8

    我奶奶家以前有颗香椿树 每到春天去我奶奶家住 基本上天天都要吃香椿炒鸡蛋、也是随吃随摘 、梗大多数时候也炒进去了 可能是老人家不喜欢浪费吧 但我觉得嫩梗吃起来也挺香的

  • @FindingYourEdge
    @FindingYourEdge 2 роки тому +6

    这个豆面超级好吃,做得好应该是鲜美的味道吃进去了,吃到最后有点腻。好吃

  • @Sam-so2vn
    @Sam-so2vn 2 роки тому +1

    老白出品,必是精品!

  • @mylunch9844
    @mylunch9844 2 роки тому +16

    哈哈哈。。老白吃饭是无酒不欢啊。。😂😂,个人觉得吧,餐厅的价格和食材,口味,装潢,服务,地段等都有关系,再加上人家是小轮胎的备胎,所以价格算不上贵,我唯一想吐槽的就是卖相差了点,好歹上菜时摆盘漂亮点儿啊。。😅😅

  • @sampang8386
    @sampang8386 2 роки тому +1

    探米其林的博主太多了,还是喜欢看老白探老北京的店,驴肉火烧啥的这种,有典故,有意思

  • @吳威達-t5p
    @吳威達-t5p 2 роки тому +13

    主要是這些菜沒亮點,但是卻貴的嚇死人,一塊排骨比普通的一餐還貴,這是在打凱子的

  • @Lee-zk1hw
    @Lee-zk1hw 2 роки тому +2

    中国菜根本不需要米其林来评价,中国每个城市的菜都有自己独有的特点,无法用一个标准来衡量,一方水土养一方人。所谓的米其林中餐厅,只是摆盘儿好看,味道适中,选材好,价钱贵。老白的评价很实在,好就好,不好就不好,可惜现在没法回去北京,要不一定要吃遍老白推荐的好餐馆。希望老白能推荐几个好吃北京菜餐馆,之前朝内小街儿有个北京宫还不错,不过太隐蔽,客人太少,就关了,太可惜了,它家红烧带鱼,炸咯吱,芥末墩,杏仁豆腐,还有很多菜都很好吃,唉…北京现在连个吃北京菜的地方都找不到了

  • @rlei327
    @rlei327 2 роки тому +3

    看食评就爱看老白,不黑不吹,还经常带出来典故,档次一下子就上去了。

  • @shencloud5557
    @shencloud5557 2 роки тому +23

    帶睿哥來這吃會把老白吃哭得哈哈

    • @frey8658
      @frey8658 2 роки тому +1

      这事儿一定得瞒着睿哥

    • @dabaoge1431
      @dabaoge1431 2 роки тому +1

      老白只带睿哥吃自助

  • @lifejokers
    @lifejokers 2 роки тому +7

    在国外想吃吃国内的东西也就只能看看视频了 看老白的特解馋

  • @chelseysun5175
    @chelseysun5175 2 роки тому +2

    就那破炸带鱼我奶奶可以做一锅腌入味儿的炸带鱼

  • @gufengRelaxingMusic
    @gufengRelaxingMusic 2 роки тому +15

    不知道为什么,更喜欢听你讲话,但是介绍的吃的没记住多少,不好意思😂

    • @umami1394
      @umami1394 2 роки тому +1

      你恋爱了

    • @gufengRelaxingMusic
      @gufengRelaxingMusic 2 роки тому +1

      @U mami 啥,只是觉得北京口音像在说相声一样😅

    • @黄旭-v8l
      @黄旭-v8l 2 роки тому +3

      嘛记不记的,都是图一乐

  • @ysz233
    @ysz233 2 роки тому +1

    无论如何,实事求是的精神是要鼓励和坚持的

  • @tanwilson6436
    @tanwilson6436 2 роки тому +1

    好久没见睿哥了,几时能见呀?见她吃饭好开胃呀

  • @luxinhu8281
    @luxinhu8281 2 роки тому +26

    什么时候这种饭店也能带着睿哥来吃的话,老白的生意是做成了!😁😁😁

    • @致观
      @致观 2 роки тому +2

      中双色球的时候

    • @张嘂壽
      @张嘂壽 2 роки тому +4

      后厨:今天还有团餐吗这是

    • @qcy6507
      @qcy6507 2 роки тому +4

      这可不是闹着玩的,睿哥要是吃不饱会把老白吃了的

    • @kerryyoung5626
      @kerryyoung5626 2 роки тому +1

      @@qcy6507 老白巴不得呢 想的美

    • @ety001
      @ety001 2 роки тому +2

      再富也架不住睿哥的胃🤣

  • @britoantonio4247
    @britoantonio4247 2 роки тому +13

    这种就不是追求性价比的地方。。。反正我这种穷人是受不了一个小锅放3块排骨的吃法。。。

    • @kakalee3464
      @kakalee3464 2 роки тому +7

      这都是西餐化的装逼吃法,吃的是品味格调

  • @andylee5883
    @andylee5883 2 роки тому +2

    老白用餐有西南海保镖保护 安全无虞

  • @joesmith-ui9hn
    @joesmith-ui9hn 2 роки тому +3

    这种馆子,干净,有创意,味道过得去,贵也不太离谱。吃的是老白到此一游。再有睿哥相陪,那就是情调。别再说量少了。爷和姐吃的是格调嘛。 哈哈。

    • @renjian06
      @renjian06 2 роки тому +2

      老白哪里敢请睿哥吃非自助的馆子

    • @Albertziheng
      @Albertziheng 2 роки тому +1

      睿哥来了,“把心摘”就变成“拿命来”了

    • @dabaoge1431
      @dabaoge1431 2 роки тому

      就冲睿哥能吃三盘猪蹄的量,这排骨能吃到一千块打不住。

  • @qianzhexu6193
    @qianzhexu6193 2 роки тому

    我想说这菊花白海外怎么买?菊花白抢镜几年了,我也想尝尝。坐标加拿大

  • @yghan5218
    @yghan5218 2 роки тому +1

    嘿,这两天一直在吃香椿炒鸡蛋,真的下饭,但是看这78一盘的。。。。。

  • @drunkteas
    @drunkteas 2 роки тому

    荣小馆在我们老家就是做小吃一类的,相对小资。北京我就去过银泰那家,真心不咋地,菜火候差一些。

  • @tongjeff5873
    @tongjeff5873 2 роки тому +1

    老白 北京现在香椿6-10块一两!5块成本真下不来 哈哈

  • @Sgddss
    @Sgddss 2 роки тому

    之前去深圳一家比较好一点的海鲜大排档,虾仁滑蛋122

  • @jx4696
    @jx4696 2 роки тому

    台州 新荣记 老扁酒家都好吃😋

  • @changleo2760
    @changleo2760 2 роки тому +1

    确实,食材实在太少了点。上次去台州的荣小馆,也是这个量,一家人去吃就觉得菜量实在太少了,我记得点了个什么菜,我们六个人去的,一人一块都没有。

  • @joannchen4521
    @joannchen4521 2 роки тому

    八大菜系哪有浙菜,纯属炒作,家常菜卖这价

  • @garytang8272
    @garytang8272 2 роки тому +1

    香椿炒鸡蛋您还想吃处什么亮点

  • @barrow56254
    @barrow56254 2 роки тому +1

    新荣记幕后老板是谁知道吗,往大了猜

  • @jiangnanshen1617
    @jiangnanshen1617 2 роки тому +2

    带鱼太瘦了!

  • @gordonzhu3997
    @gordonzhu3997 2 роки тому +1

    这年头,怕是农家乐的香椿炒鸡蛋都要38了吧😂

  • @gcapollo
    @gcapollo 2 роки тому +2

    刚说别音乐侵权转手就来了一个007的bgm哈哈

  • @tylersouthw3652
    @tylersouthw3652 2 роки тому

    新荣记最地道的还是要数台州临海的本店

  • @炮-e8e
    @炮-e8e 2 роки тому

    吃的不错哈

  • @max31505
    @max31505 2 роки тому

    哦,我也特别爱吃粉条,原来还有这问题

  • @alexchen5057
    @alexchen5057 2 роки тому

    香椿就是吃嫩叶和嫩梗的好嘛

  • @kunzilla
    @kunzilla 2 роки тому

    就菜单上那几个菜来说,有小轮胎的“加持”,价格也说得过去,而且人家做得确实不错,再加上选材,确实没什么话说。
    但是这时令菜就有点...而且为什么在小黑板上没写价钱呢?

  • @junpingwang2500
    @junpingwang2500 2 роки тому +16

    香椿炒鸡蛋成本不超过5元就有点扯了,饭店成本不是你那样算的

    • @Pendzich
      @Pendzich 2 роки тому +1

      是的,还有房租成本,人力成本,燃料成本,交通成本,交税成本等各种

    • @张嘂壽
      @张嘂壽 2 роки тому +1

      纽约售票成本三分之一,再说这么一个应季小吃也太贵了,总不能是日本进口当天的无菌蛋吧?

    • @kenchau8578
      @kenchau8578 2 роки тому +1

      要看他說的是指純食材成本 還是綜合成本

    • @junpingwang2500
      @junpingwang2500 2 роки тому +2

      就鸡蛋和香椿5元都不够

    • @美国水猫
      @美国水猫 4 місяці тому

      饭店采购成本比市场价更便宜,也不是你那样🧄的

  • @wueric2754
    @wueric2754 2 роки тому +6

    老白你不懂 量少你吃不饱就可以多点几个菜 他们赚的不就多了😁

  • @hancs66
    @hancs66 2 роки тому

    大冷天让在外边等

  • @嚕米-g6y
    @嚕米-g6y 2 роки тому

    豆面跟粉絲是一樣的東西嗎???

  • @jiajunfan1995
    @jiajunfan1995 2 роки тому

    茅台杯 莲花白 咋样

  • @koeniseggis7469
    @koeniseggis7469 2 роки тому

    先抢沙发再看

  • @sho2sho2sho
    @sho2sho2sho 2 роки тому +1

    老白, 不如來個新的節目吧. 叫做: 老白的白話北京.
    專門介紹北京的吃喝嫖賭抽的典故. 閑話家常. 這是您的長項. 我想北京人走出去的很多, 全世界都是. 這些可能都是您的聽眾. 你介紹新老北京, 趣事, 典故, 從飯店到茶館, 從公園到會館, 穿街走巷, 發現北京.
    大家一定歡迎.

  • @jamesdu2928
    @jamesdu2928 2 роки тому

    睿哥是流量密碼 呵呵

  • @多降水
    @多降水 2 роки тому

    诗做的好

  • @barneyding2432
    @barneyding2432 2 роки тому +1

    阿星从来不置入广告,建议学一学,看一看。

  • @我愛台灣不爽憋著-_-zzz
    @我愛台灣不爽憋著-_-zzz 2 роки тому +2

    我看著那粉絲也不錯吃。😋
    但是為何不能常吃啊?🤔
    我家才剛又訂2箱酸辣粉的耶。😁

  • @jasonwu9547
    @jasonwu9547 2 роки тому

    五块钱一瓶的啤酒也能喝冰的

  • @claudchen8239
    @claudchen8239 2 роки тому

    喜欢

  • @jz453
    @jz453 2 роки тому

    我对米其林的态度始终如一,那就:绕着走!

  • @maykan3242
    @maykan3242 2 роки тому +1

    香椿炒鷄蛋我心理價是58,居然比我心理價還高。

  • @RalphMcM
    @RalphMcM 2 роки тому

    建議老白開個講故事的頻道

  • @七柒-i8u
    @七柒-i8u 5 місяців тому

    也许我的陪伴变成了阻碍,风带我看繁花在雨里盛开。

  • @kezhang9008
    @kezhang9008 2 роки тому

    老白不如直接上临海吃

  • @二仙桥怎么走-d6j
    @二仙桥怎么走-d6j 2 роки тому +1

    臭椿树普遍比香椿树大 我家院子后头就有颗大臭椿树 跟我奶奶家的香椿树差别太大了 以至于刚开始让我吃香椿的时候我是抗拒的以为跟臭椿一样 实际天差地别 香椿吃多了会上瘾的

    • @glowingrosy
      @glowingrosy 2 роки тому +1

      都不知道还有臭椿树嗳。

  • @justiceleague9658
    @justiceleague9658 2 роки тому +3

    0:42 右边男人突然消失! 恐怖片啊!

  • @林富裕-x2j
    @林富裕-x2j 4 місяці тому

    睿哥來吃會破萬

  • @铂金太后
    @铂金太后 2 роки тому +2

    香椿真的是很贵很贵很贵的东西!怎么可能成本5块钱

    • @张嘂壽
      @张嘂壽 2 роки тому +1

      北京,现在一块多一两,这一般三鸡蛋一二两香椿,差不多五块钱

    • @铂金太后
      @铂金太后 2 роки тому

      @@张嘂壽 为什么我们要大好几十………

    • @材材-g2q
      @材材-g2q 2 роки тому

      ​@@铂金太后 本来就是北方吃的多,南方很少过了长江就很贵物以稀为贵。现在香椿也都是山东呢边大面积种植的不贵。

  • @ABACUStoPC
    @ABACUStoPC 2 роки тому +5

    估计老白如果去三星的餐厅,可能会意见更大,因为分量比这个更少。能上榜的高端餐厅,坦白讲卖点从来都不是分量大小,以及菜的原材料值多少钱,你去体验的是料理的水准、环境和服务

    • @Pendzich
      @Pendzich 2 роки тому +1

      我觉得那种米其林一星的餐厅更好吃,能上一星的都是口味好,但是服务和环境就可以忽略了。

    • @calatravas2664
      @calatravas2664 2 роки тому

      ???单个量少 菜多啊 我这三星200欧左右的套餐 24道菜 撑着出去的…就是就是酒水贵 一瓶vegacicilia unico 算了我800欧…市场价才500欧 看来你是没吃过多少米其林 连他们什么量都不懂

    • @ABACUStoPC
      @ABACUStoPC 2 роки тому +2

      ​@@calatravas2664 我说的高端餐厅卖点不在份量大小,指的是菜品的摆盘追求少而精致,这与顾客选不选择tasting menu无关吧

    • @张嘂壽
      @张嘂壽 2 роки тому

      国内,一星就敢卖三星的价,三星反而和国外基本持平,但老实说吃过几家,没惊喜吧肯定过了,但确实不值那个价

    • @xiaopangxu3892
      @xiaopangxu3892 2 роки тому

      @@calatravas2664 那是欧洲的轮胎国内你去试一下看看

  • @zhangrui9064
    @zhangrui9064 2 роки тому

    有一说一、最开始我把带鱼看成了油条1

  • @charleszhu2006
    @charleszhu2006 2 роки тому

    我也从来不鸟轮胎的评级,反而老白的评价更实在。

  • @吳泓軒
    @吳泓軒 2 роки тому

    請問一下,老白說的"小輪胎"意思是?

  • @joeimck
    @joeimck 2 роки тому

    成本這個東西還真難說..........口味口適, 價格屬於自己付的毫不廢力就可以了....畢竟同樣的可口可樂, 有的地方賣5塊, 有的地方賣10塊, 也有些地方賣100塊的, 難道你的賣100塊的就黑?

    • @liuhongqian
      @liuhongqian 2 роки тому

      米其林就是给富人吃饭的地方,价格高了,穷人不会去,富人吃个清静,反正也不在乎那几千块钱。至于菜和外面餐馆都是一样的。

  • @jingrongchen3291
    @jingrongchen3291 2 роки тому

    哈哈大号小号是蹲坑撒尿的意思啊啊啊啊😂

  • @陈忱-p9i
    @陈忱-p9i 2 роки тому +2

    这么几个菜最多150了

  • @daisychen23
    @daisychen23 2 роки тому

    👍👍👍

  • @jianli8439
    @jianli8439 2 роки тому

    如果不缺钱,去这种餐馆至少不会被糊弄

  • @jiezhang9198
    @jiezhang9198 2 роки тому +1

    只能说北京有钱人多

  • @livylooo8381
    @livylooo8381 Рік тому

    42 秒那位大哥瞬间消失了, WTF😳

  • @Louisv587
    @Louisv587 2 роки тому

    老白小号:白啤叔叔

  • @jim1977
    @jim1977 9 місяців тому

    哈哈,给你三块是因为怕你一盘菜就吃饱了,吃饱了怎么点别的菜?

  • @yanpingye3518
    @yanpingye3518 Рік тому

    太贵

  • @michaelsun6424
    @michaelsun6424 2 роки тому

    说句实话这个香椿炒鸡蛋78确实黑了。作为米其林餐厅如果觉得要的便宜了降身份,干脆就别有这样的菜。这种家常食材的才就不能卖这么贵。

  • @yunbinlin5158
    @yunbinlin5158 2 роки тому +1

    相信老白应该吃不饱

  • @mikewang7955
    @mikewang7955 2 роки тому +2

    大號騙不到你 老白 就來個小號來引誘你上船

  • @瑞忠彭
    @瑞忠彭 2 роки тому +1

    亞洲最貴的料理,就是日本京都懷石料理,那真的是一種藝術,也體現出職業達人的境界。

    • @haha-cw6mh
      @haha-cw6mh 2 роки тому +1

      那是你没见过其他菜真正的水平,论艺术,中餐很多功夫菜那才叫艺术,刀工,雕工,都不是别的菜系可以比的,尤其是老的菜,你可以看看纪录片,像开水白菜,鸡豆花,阴阳,太极羹,鱼等等这都是小儿科了,只不过中国菜系比较分散,视频里的新荣记本来就不是讲求艺术的餐厅,算是米其林里的异类了。

    • @张嘂壽
      @张嘂壽 10 днів тому

      怀石你能吃上,大陆真正的高级料理,一般人可能吃不到也没听说过

  • @StephenZ-i4g
    @StephenZ-i4g 2 роки тому

    老白冒泡泡

  • @ancienttime6307
    @ancienttime6307 2 роки тому

    今天去大圈肥仔牛肉面……排不上……人太多

  • @平正-n7l
    @平正-n7l 2 роки тому

    沙發了嗎

  • @shishchinglan2513
    @shishchinglan2513 2 роки тому

    不是以量取勝

  • @安静的吃货
    @安静的吃货 2 роки тому +1

    中不中 西不西的 中餐

  • @luckyBiuBiu
    @luckyBiuBiu 2 роки тому +1

    一看开头能进厨房去近距离拍东西,就知道这是个恰饭视频,相信这广告狗能公平去探店,那是天真

  • @xiaotuxiaotu666
    @xiaotuxiaotu666 2 роки тому +1

    这地方,睿哥吃不饱

  • @Piupiusan
    @Piupiusan 2 роки тому +1

    吃的不错,不过是真的太吵了。怎么能这么吵的环境,本经音乐都压不住

  • @innovative5265
    @innovative5265 2 роки тому +2

    每次看老白吃米其林都是貶多於褒,,下次要不您就吃便宜點吧

  • @lidayejiushinidaye
    @lidayejiushinidaye 2 роки тому +3

    太黑了,要开在中南海里这价格还能接受。

    • @123HGW
      @123HGW 2 роки тому +1

      怎么不开在 NMB 里呢?

    • @为天乾
      @为天乾 2 роки тому +1

      @@123HGW 你肯定开过,不然咋知道呢!哈哈,有时间去光顾一下,照顾一下生意。

    • @秦鲲鹏
      @秦鲲鹏 2 роки тому

      高级餐厅都这样,菜都一小坨,但是非常贵!好吃不好吃看个人口味了

    • @123HGW
      @123HGW 2 роки тому

      @@为天乾 你说中南海么?我敢开你敢来吗? 如果不敢来就回家吃 NMB

    • @为天乾
      @为天乾 2 роки тому +2

      @@123HGW 你丫还开在中南海,你知道中南海在哪吗?我估计你连门还没看见就被放到了,歇会吧您呢,洗洗睡吧,可能在梦里能开个小饭店,还是在某个小镇的一个小巷子里。哈哈,祝你顾客如云,晴空万里!

  • @bosssong1560
    @bosssong1560 2 роки тому +1

    卖酒广告略显生硬啊

  • @wangqc9706
    @wangqc9706 2 роки тому

    农家乐菜

  • @shishchinglan2513
    @shishchinglan2513 2 роки тому

    米其林餐廳
    1、餐廳裝潢
    2、菜色擺盤
    3、服務品質
    4、水酒品質
    5、廚師水準

  • @chao-junhsiao2528
    @chao-junhsiao2528 2 роки тому

    這節目越來越沒有前幾年介紹北京的老情懷和樂呵!唉😮‍💨⋯

    • @sho2sho2sho
      @sho2sho2sho 2 роки тому

      能介紹的, 可能都介紹完了. 真正的老字號不多了. 好多都是虛有其名. 老白拿手的就是介紹老北京. 不如讓老白講老北京吃喝嫖賭抽. 好似于謙的那個節目. 應該也是很受歡迎的. 北京人很多, 走出去的也很多. 這一批一定是受眾. 喜歡聽家鄉的東西.

  • @landshinn3558
    @landshinn3558 2 роки тому +5

    小资餐厅就不要吐槽人家分量和价格啦。
    除了有钱任性的、谁会点炒鸡蛋啊。这菜能炒出什么高度?本来评价80分的店、硬点个炒鸡蛋降到70分。

    • @rmgbukaowmuskmomrakykayu5101
      @rmgbukaowmuskmomrakykayu5101 2 роки тому

      要不就叫小资把餐厅去掉🤪

    • @pandoradu2989
      @pandoradu2989 2 роки тому +5

      这个是香椿炒鸡蛋,属于季节性极强的一口鲜,饭店也是写在门口作为特别推荐的。要求高一些没毛病。

    • @秦鲲鹏
      @秦鲲鹏 2 роки тому

      怎么说也是米其林餐厅,也不是一般小资消费得起的,能日常去这种高级餐厅吃饭的,根据我在北京的生活工作经历,起码得有个年薪两三百万,脱离小资行列了

    • @ABACUStoPC
      @ABACUStoPC 2 роки тому

      他对大众小吃比较了解,去这种高端些的餐厅可能是做节目需要才去,心中的尺码还留在大众菜上

  • @uncleleslie808
    @uncleleslie808 2 роки тому

    一个饭店的灵魂就是好不好吃,其他的都是肉体

  • @danielsondavid7139
    @danielsondavid7139 2 роки тому

    小轮胎。。。。。哈啊哈啊哈

  • @woodbarton4690
    @woodbarton4690 2 роки тому

    臭椿能吃?这我真不知道,关键分辨不出来的都是什么鼻子啊……

  • @独自醉倒
    @独自醉倒 2 роки тому

    看你以后还敢不敢相信小轮胎😂

  • @老奥的交易频道
    @老奥的交易频道 2 роки тому

    现在的中餐,盘子越来越大,菜量越来越少,价格越来越贵,我记得小时候下馆子,炒菜都盛满满一盘,现在很多装半盘,有的1/3盘。。。