Να είσαι καλά αγαπητή Ρούλα. Θερμά σε ευχαριστούμε που παρακολουθείς σταθερά όλα τα βίντεο μας. Δυστυχώς τα τελευταία 50 χρόνια τα ορεινά μας χωριά εγκαταλείπονται από τους κατοίκους τους και ευτυχώς κάποιοι συνταξιούχοι, που δούλεψαν πολύ σκληρά μέσα στις πόλεις, άρχισαν να τα αναζητούν και να τα αναζωογονούν. Θερμές ευχές σε όλους και εύχομαι να αυξάνουν αυτοί που θα επιλέγουν να δραστηριοποιηθούν στα ορεινά χωριά.
Ελιζα και Μιχάλη καλησπέρα σας είστε αξιολατρευτοι και εσείς και οι παρέα σας, τα πολλά καλούδια που έχετε στον παράδεισο που ζείτε. Όσο για αυτά που μας μαθαίνετε να φτιάχνουμε σας ευχαριστώ πολύ.
Πολυ ωραιο βιντεο με την υπεροχη συνταγη που παρουσιασατε. Χαιρομαι καθε φορα που σας βλεπω. Ειστε και οι δυο σας αξιοι συγχαρητηριων. Ευγε σας. Σας χαιρετω, Χρηστος απο Ροδο.
Μπράβο σας πολύ ωραίες συνταγές σας παρακολουθώ και μαθαίνω έχουμε πολλά φρούτα από το χτημα και κηπευτικά και μου αρέσουν τα αποξηραμένα φρούτα . και ότι άλλο φτιάχνεται
Καλωσόρισες αγαπητή Γεωργία και να είσαι καλά. Κάνε τη δωρεάν εγγραφή σου κανάλι μας, όπου θα βρεις και αρκετά βίντεο για αξιοποίηση των φρούτων (αποξήρανση, γλυκά και μαρμελάδες). Ελπίζω να τα ξαναπούμε. Θερμές ευχές.
Μπραβο ❗❗❗τι ωραία για άλλη μια φορά σας απόλαυσα 😃👍το αγοραζαμε παλαιοτερα πεστιλι το ζήταγε η γιαγιά μου αρεσε σε ολους μας θα το φτιάξω οποσδηποτε 😊😊ειναι τόσο απλος ο τρόπος που δείξατε Ευχαριστώ αγαπημένοι μου Ελιζα και Μιχάλη εύχομαι Υγεία και χαρά 😍😍😍👍👍👍👍👏👏👏👏👏💖💖💖💖🎁🎁🎁🎁🎁🌼🌼🌼🌼💖
Χαιρόμαστε ιδιαίτερα, κάθε φορά που επικοινωνούμε, αγαπητή Αφροδίτη, διότι είσαι μαζί μας από την αρχή του καναλιού. Θερμά σε ευχαριστούμε γι` αυτό. Σου ευχόμαστε τα καλύτερα. 🙏👍🌹🌹😘😍💖💖💖💖
Του χρόνου Κ Ελίζα κ Μιχαλη να μας κάνετε περισσότερες συνταγές με φρούτα με σηκα βλέπω οι συγγενείς ξέρουν πολιες συνταγές εχω ενθουσιάστει με το φρουτοδερμα πολλα συγχαρητήρια ♥️
Αγαπημένοι μου φίλοι τι ωραίο έδεσμα! Το έφαγα στην Κύπρο πριν χρόνια και μου άρεσε πολύ. Τώρα Ελίζα μου θα το κάνω και εγώ. Να είσαι καλά αγάπη μου φιλιά πολλά!
Γειά σας Κυρία Ελιζα και κύριε Μιχάλη πολύ ωραίο το έδεσμα που μας δειξατε θα το κάνω και εγώ οπωσδήποτε. Να είστε πάντα καλά Πολλά φιλια👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️💙💙💙💙💙
Συγχαρητήρια μπράβο σας πολύ νοικοκυριό κ αγάπη σας καμαρώνω !!¡Χαίρομαι που σας βλέπω πρώτη φορά το βλέπω !!!σας ευχαριστώ πολύ πολύ!!!αχ τι ωραία!!!πάρα πολύ ωραίο ¡!!δεν έχω λόγια!!!
@@serkanvatansever9654 Φίλε Serkan να είστε όλοι καλά. Είστε πολύ καλοί άνθρωποι. Εύχομαι να συναντηθούμε κάποια μέρα και να μαγειρέψουμε, να φάμε και να πιούμε μαζί. 🙏🌹😍😍
Είστε πολύ ευγενικοί, ευχαριστώ πολύ. Μακάρι να μπορούσαμε να συναντηθούμε μια μέρα.Αν ήμασταν κοντά, θα ερχόμουν να σας επισκεφτώ και τον θείο Μιχάλη.Πριν από 2 χρόνια, έμεινα στη Βόρεια Κύπρο για 5 μήνες.Αν επισκεφτώ ξανά την Κύπρο, θα ήθελα επίσης να επισκεφτώ τη νότια πλευρά.🙏🌹😊💗💗
@@serkanvatansever9654 Φίλε Serkan Εύχομαι σύντομα οι ηγέτες της Τουρκίας, της Ελλάδας και της Κύπρου να συμφωνήσουν σε όλα και να μπορούμε, χωρίς δυσκολίες, να συναντούμε ο ένας τον άλλο και να συνεργαζόμαστε. Όλοι είμαστε άνθρωποι και ζούμε στον ίδιο πλανήτη. Ήδη έχουμε μίαν καλή ζωή. Σίγουρα, μέσα από τη συνεργασία μας, η ζωή μας θα γίνει καλύτερη. Όλοι οι καλοί άνθρωποι θέλουμε να ζούμε ειρηνικά, να συνεργαζόμαστε και να μαθαίνουμε ο ένας από τον άλλο. Σου εύχομαι τα καλύτερα φίλε Serkan. 🙏🌹😊💗💗
Γεια σας κυρία Ελίζα και κύριε Μιχάλη εξαιρετικό το βίντεο αυτή η συνταγή μαρέσει πάρα πολύ θα προσπαθήσω και εγώ να την φτιάξω και να μας ξανά δείχνετε ωραίες συνταγές
καλησπέρα σας, μπράβο σας πολύ ωραία παρουσίαση.... και... που το τόνισατε την προέλευση!!! η γιαγια μου απο την γεωργία, έφτιαχνε ενα σωρό τέτοια, αλλά όταν ήμασταν μικρά δεν δίναμε πολύ σημασία τότε στης συνταγές... μόλις είδα το βίντεο άμεσος το έστειλα και στην μανούλα μου να σας δει, ένιωσα σαν στο σπίτι μου, πολύ μεγάλη ανθρωποια βγάζετε... μπράβο!! να απαντήσω σε κάποιες κυρίες για την προέλευση... ναι στην Τουρκία φτιάχνουν πολλά τέτοια κερασματα και κυρίως στην καπαδοκια, αλλά δεν προέρχεται από εκεί. στην καπαδοκια ζει μια φιλί οι οποίοι ονομάζονται γεωργιαννι, τα παλιά τα χρόνια οταν κάθε φορά εισέβαλε η τουρκια στην γεωργία περνάνε τα γυνεκοπαιδα και της κάναν δουλαις η της παντρευοντουσαν, οπότε μετέφεραν τα έθιμα τους εκεί!!! ετσι πολα πραγματα τα βρίσκουμε και σήμερα ως κοινό, όπως και αυτα τα περίφημα σαν σουτζουκι που είναι με καρύδια και φουντουκια βουτιγμμενα σε μουσταλευρια. χαίρομαι που σας βρήκα. 🤗😀
Καλωσόρισες αγαπητή Κατερίνα και να είστε οικογενειακώς καλά. Χαιρόμαστε και μεις πάρα πολύ που ήρθες στην παρέα μας και ευχαριστούμε για το σχόλιο. Η κοπέλα από την Γεωργία έμενε πριν αρκετά χρόνια στη γειτονιά μας και λυπάμαι, που δεν θυμάμαι το όνομα της. Θερμές ευχές, όπου και αν είστε τώρα.🙏🙏🌹🌹😍😍💖💖
@@katerinaeratze8152 Φίλη Κατερίνα και οι γονείς της κοπέλας, που ήρθε στην Κύπρο, μπορεί να μένουν στις Σέρρες. Σίγουρα κάπου εκεί γύρο. Θερμούς χαιρετισμούς.
Χαίρομαι να σας βλέπω! Σας ευχαριστώ για τις υπέροχες συνταγές! Τη συγκεκριμένη συνταγή δεν την γνωρίζω, θα επιχειρήσω να τη φτιάξω. Να είστε πάντα καλά! ❤🌼🌺🌸🌼❤
Ευχαριστώ πολύ για της καλύτερες σινταγες είστε πολύ καλό ζεβγαρη και πολύ ηρεμία και απλά να τα καταλαβαίνω ότι το καλύτερο εύχομαι για εσάς καλό βράδυ πολλά φιλάκια 💝💋💋💋🌼
Елиза, баба ми правеше пестил от сливи, много добре узрели и без захар.Чудесен е за Бъдни вечер.Твоят пестил е страхотен, но от смокини не сме правили.Става и от смес различни плодове, но най - хубав е от сливи според мен.Много са интересни и другите снимки за плодовете в клипа.Особено торбичките за гроздето, изядоха го осите при нас и е хубаво и ние така да го опазим. Поздрави, бъдете здрави !
Αγαπητή Έλενα να είσαι καλά. Το δείξαμε με δαμάσκηνα αλλά μπορείς να το φτιάξεις και με σύκα. Τα σακούλια που είδες είναι πολύ καλά - αποτελεσματικά. Θερμές ευχές.
Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη. Καλημέρα. Εμείς ευχαριστούμε για τα καλά σου λόγια και που παρακολουθείς και προωθείς τα βίντεο μας. Θερμές ευχές. 🙏🌹😍💖💖
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΑΠΟ ΤΑ ΣΥΝΝΕΦΙΑΣΜΕΝΝΑ ΓΙΑΝΝΕΝΑ .ΤΥΧΑΙΑ ΕΙΔΑ ΤΟΝ ΙΟΥΝΙΟ ΕΝΑ ΒΙΝΤΕΟ ΣΑΣ ,ΑΡΚΕΤΑ ΠΑΛΙΟ,ΨΑΧΝΟΝΤΑΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ.ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΚΑΝΕΤΕ.ΤΙ ΕΥΛΟΓΗΜΕΝΟΣ Ο ΤΟΠΟΣ ΣΑΣ!!!!! ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΠΑΝΤΑ ΚΑΛΑ.
Να είσαι καλά αγαπητή Γιάννα από τα Γιάννενα. Χαιρόμαστε πολύ που ήρθες στην παρέα μας και που επικοινωνούμε. Θα χαρούμε περισσότερο αν κάνεις τη δωρεάν εγγραφή σου στο κανάλι μας και πιέσεις και το κουδουνάκι. Θερμές ευχές και θερμούς χαιρετισμούς στα Ιωάννινα 🙏🌹💖💖
Ευχαριστούμε πολύ αγαπητέ μας φίλε Ραφαέλο. Είσαι σταθερά στη σκέψη μας. Δεν ξεχνάμε την στήριξη σου, ειδικά στο ξεκίνημα του καναλιού, που την είχαμε και περισσότερη ανάγκη. Έχεις την αγάπη μας και τις θερμότερές μας ευχές. Ταυτόχρονα ευχαριστούμε θερμά όλους όσους μας στηρίζουν.
Να είσαι καλά φίλε Yannis. Θερμά σε ευχαριστούμε που παρακολουθείς σταθερά όλα τα βίντεο μας. Δυστυχώς τα τελευταία 50 χρόνια τα ορεινά χωριά εγκαταλείπονται από τους κατοίκους τους και ευτυχώς κάποιοι συνταξιούχοι, που δούλεψαν πολύ σκληρά μέσα στις πόλεις, αναζητούν μιαν πιο ήρεμη ζωή. Αγοράζουν γη στα χωριά, συνεχίζουν να δημιουργούν και να απολαμβάνουν τη ζωή τους μέσα στη φύση. Θερμές ευχές σε όλους και εύχομαι να αυξάνουν αυτοί που θα επιλέγουν να ζήσουν ειρηνικά και δραστήρια μέσα στα ορεινά χωριά.
Γεια σας κ. Ελίζα και κ. Μιχάλη, Έτσι θα γίνεται και η ξυνόπιττα (από βερύκοκα). Θυμάμαι την φίλη μου στο σχολείο (Νουλα Μοβίδου) η μαμά της έφτιαχνε. Αύριο θα σας στείλω συνταγή πως από την ξυνόπιττα φτιάχνεται ποτό. Χαιρετισμούς σε ολους και στην κ. Μαρία κ. Βασίλη και τους καινούργιους. Συγχαρητήρια για το περιποιημένο κτήμα. Να είστε όλοι καλά και να τα χαίρεστε με υγεία και αγαπημένους ανθρώπους. Χαιρετισμούς, Ουρανια.
Αγαπητή μας φίλη Ουρανία να είσαι καλά. Σίγουρα, από διάφορα φρούτα γίνεται το έδεσμα αυτό, καθώς και ποτό. Θα περιμένουμε τη συνταγή σου. Ευχαριστούμε για τους χαιρετισμούς σου και προς τους φίλους μας. Σίγουρα απολαμβάνουμε την παρέα με τους καλόκαρδους φίλους μας και θα θέλαμε όλοι οι άνθρωποι να εκτιμούν τα αγαθά που έχουν, με πρώτο την υγεία και να είναι χαρούμενοι και ευτυχισμένοι. Σας αγαπάμε. Θερμές ευχές σε όλους.
MEchatzimike Υλικά: 1 φύλλο ξυνόπιττα ( αμαριντίν) 1 ποτήρι νερό για να μουσκεψουμε το φύλλο βερύκοκου. 1 ποτήρι νερό για την βράση. 1/2 ποτήρι ζάχαρη ή και παραπάνω αναλόγως πως το θελουμε. Εκτέλεση: Σε γυάλινο δοχείο/μπολ βάζουμε το ενα ποτήρι νερό. Κόβουμε το φύλλο σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε στο μπολ να μουσκεψουν για 3-4 ώρες να μαλακώσει καλά. Μέχρι να διαλυθεί θα έλεγα. Σε μιά κατσαρόλα ρίχνουμε το άλλο ποτήρι νερό προσθέτουμε τον λειωμένο πολτό, την ζάχαρη και ανακατεύουμε. Μόλις πάρει βράση θα χαμηλώσουμε την φωτιά και αφήνουμε να βράζει μέχρι να γίνει ενα σιρόπι, ελαφρύ. Αφήνουμε να κρυώσει. Σερβίρεται παγωμένο. Το είχα κάνει. Νομίζω όμως ότι το αραίωνα με νερό σε αναλογία να είναι χυμός (όχι νερομπούλι). Καλή επιτυχία! Χαιρετισμούς σε ολους
Κυρία Ελιζα σε χαιρετώ Σας Βλέπω στο γιουτσιου Μόλις είδα το βίντεο και είδα ότι πήγατε στο Πέρα Πεδι Η Ηλιανα είναι καλαδελφη μου Έχω χρόνο να την δω Λιπο Αυστραλία χάρηκα που την είδα Το όνομα μού Ανδρουλλα Κουσεττη Χαιρετισμούς
Αγαπητή Ανδρούλα να είστε καλά. Θα δώσω τους χαιρετισμούς σου στην Ηλιάνα και στον Τάκη. Ευχαριστώ που μας βλέπεις από την Αυστραλία. Κάνε δωρεάν εγγραφή στο κανάλι μας. Πίεσε και το κουδουνάκι για να ενημερώνεσαι, μόλις δημοσιεύουμε νέο βίντεο.
Kαι συνεχιζετε να μας εκπλησετε αγαπητοι κυρια Ελιζα και κυριε Μιχαλη μας...Ολα υπεροχα ..οπως και η βολτα που μας πηγατε στο περιβολι με τα τοσο ομορφα δεντρα ..φυτα ..λαχανικα..κλπ..κλπ....!!!!!!!!!
Καλησπέρα αγαπημένοι μου!1000 ΜΠΡΑΒΟ για τις ιδιαίτερες παραδοσιακές νοστιμιές που δεν πρέπει να χαθούνε! Εκτός από φρουτόδερμα(που λέγεται τα τελευταία χρόνια από το fruit leather)έχει την δική του ονομασία :ΤΟ ΙΔΙΑΙΤΕΡΟ ΠΕΣΤΙΛΙ από την Καππαδοκία .. .... Πεστίλι γίνεται από ξερά βερίκοκα, ροδάκινα, δαμάσκηνα ή σύκα. Βράζουν τα φρούτα μέχρι να γίνουν πολτός. ........... στρώνουν τον πολτό του φρούτου σε ομοιόπαχο, λεπτό στρώμα.. Μένει έτσι απλωμένο σε ευάερο μέρος, έως ότου στεγνώσει και γίνει σαν πέτσα. Το τυλίγουν σε ρολό που το κρατούν όλο το χειμώνα τυλιγμένο με πανί. Οταν θέλουν κόβουν με το ψαλίδι ένα κομμάτι, βάζουν καρύδια ή αμύγδαλα και το τυλίγουν σαν φλογέρα για να το προσφέρουν......... Tο πεστίλι το γνωριζαμε οταν ειμασταν μικρα σαν "πετσα" ή "γλωσσα". Προερχεται απο την ανατολιτικη κουζινα και ειναι ενα ακομη εξυπνο και νοστιμο παρασκευασμα για την αξιοποιηση και την διατηρηση των φρουτων. Ειναι αρκετα γνωστο στην Βορεια Ελλαδα, οπου διαδοθηκε απο τους πληθυσμους των προσφυγων που κατεφτασαν στις αρχες του περασμενου αιωνα εξ'ανατολων. Πολυ διαδεδομενο στην Τουρκια με το ονομα pestil, απ'οπου και η ελληνικη ονομασια του, ενω ονομαστο ειναι το πεστιλ της Καππαδοκιας. Στην Αιγυπτο και στην Μεση Ανατολη, θα το συναντησετε ως amaredin. Ουσιαστικα ειναι μια μαρμελλαδα που φτιαχνεται μονο απο τα φρουτα, χωρις την προσθηκη ζαχαρης και δουλευεται υπομονετικα σε χαμηλη φωτια μεχρι να εξατμιστουν τα υγρα της. Επειτα απλωνεται σε φυλλα και αφηνεται να ξεραθει στον ηλιο. Συνηθως γινεται απο βερυκοκκα ή δαμασκηνα, αλλα και απο κορομηλα, ροδακινα, μουρα ή συκα, και μπορει επισης να περιεχουν ξηρους καρπους.... πηγη:oreokastritis.blogspot.com/2015/09/blog-post_96.html ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ!Οταν το βρω ..................το τσακίζω!Καλό ξημέρωμα ,με το καλό η καινούρια εβδομάδα!
Πολυ ωραια πρωτη φορα βλεπω κατι τετοιο κατα την αποψη μου πρεπει να ειναι πολυ νοστιμο μπορω να το κανω νομιζω και με φορμοζες; καλη συνεχεια να ειστε κσλα ολο και κατι μαθαινω που δεν ξερω αν και ειμαι καλη νοικοκυρα και ξερω να φτιαχνω αρκετα πραγματα αλλα μου αρεσει να παιρνω και κσινουργιες ιδεες κσι απο αλλους η και κατι που ξερω να το διαφοροποιησω και να το δοκιμαζω σε αλλη εκδοση
Αγαπητή Μαρία να είσαι καλά. Και μεις ενεργούμε όπως εσύ. Ρωτούμε τους πάντες. Μαθαίνουμε από όλους και πειραματιζόμαστε συνεχώς. Όσοι τα "ξέρουν" όλα, απλά μένουν στάσιμοι.
Γεια σας αγαπητοί Ελίζα και Μιχάλη. Ευχαριστώ για τις γευστικές εμπειρίες που μας προτείνεται κάθε φορά. Βλέπω τα vidéos σας στη Γαλλία με γαλλικούς υπότιτλους. Ποιος κάνει την μετάφραση; Είναι πάντα πολύ σωστή. Σήμερα μεταφράσετε την λέξη "αλουσιβα"!!
Αγαπητή Νίκη να είσαι καλά. Εγώ ο Μιχάλης βάζω τους Ελληνικούς και Αγγλικούς υπότιτλους. Μετά χρησιμοποιώ την αυτόματη μετάφραση της Google από τα Αγγλικά στις άλλες γλώσσες, διότι τα Ελληνικά μεταφράζονται με πολλά λάθη. "Αλουσίβα" είναι το νερό στο οποίο έχουμε βάλει στάχτη και το χρησιμοποιούσαν οι γιαγιάδες μας για να πλένουν τα ρούχα τους. Επίσης χρησιμοποιείται μέχρι σήμερα στην αποξήρανση φρούτων.
Αγαπητή Μαρία να είσαι καλά. Πολλές φορές είπαμε ότι τα αρωματικά είναι στις προτιμήσεις - γούστο του καθενός. Λατρεύουμε την κανέλα αλλά εδώ δεν βάλαμε αρωματικά. Θερμές ευχές.
I loved this recipe Μπορο να το κανό με τα επόμενα φρούτα apricots 🍑 strawberries 🍓 rasberies 🍒 Mango 🥭 ............................................................. Thankyou Μηχαλι & Ελίζα 🌹🌸🌺🍀🌷💐🌼🌻🍃🥀 🍇🍉🍌🥝🥑🍓🍐🍊🍋🍏
Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Γεωργία. Πιστεύουμε ότι μπορείς να το φτιάξεις με όλα αυτά τα φρούτα, παρόλα που εμείς δεν το φτιάξαμε με όλα αυτά. Θερμές ευχές. 🙏🌹🌹💖💖
Αγαπητή Εύη δεν είναι απαραίτητο, διότι, όταν τελειώσει η αποξήρανση του, ξεκολλάει πολύ εύκολα. Αν δεν βάλεις την αντικολλητική, τότε να αλείψεις το ταψί.
Κυρία Ελιζα γειά σας. Είμαι από Μάνη και έχουμε πολλά φραγκόσυκα. Μήπως μπορείτε να μας δείξετε αν βέβαια ξέρετε πως φτιάχνεται πετιμέζι φραγκόσυκου; το πετιμέζι σύκο απλά υπέροχο. Ευχαριστώ πολύ.
Αγαπητή μας φίλη Μαρία να είστε όλοι καλά στην Μάνη. Έχουμε βίντεο για το πώς συλλέγουμε και καθαρίζουμε τα φραγκόσυκα. Σήμερα φτιάξαμε και εξαιρετική μαρμελάδα από φραγκόσυκα. Το πετιμέζι από φραγκόσυκα είναι πανευκολο. Απλά βράζουμε το ζουμί - χυμό από τα φραγκόσυκα μέχρι να γίνει το πετιμέζι.
Πολλά ωραίο εν. Ίσως ένας αποξηραντής τροφίμων, να διευκολύνει περισσότερο τη διαδικασία του στεγνώματος. Καλή λύση ο φούρνος, αλλά δεν ξέρω αν έχει καποιο μειονέκτημα στο στέγνωμα.
Αγαπητέ φίλε να είσαι καλά. Πριν μερικά χρόνια πήραμε έναν στρογγυλό αποξηραντή φρούτων και αποξεράναμε λεπτές φέτες μήλου και από άλλα φρούτα. Οι διαστάσεις του δεν χωράνε το φρουτόδερμα. Ο φούρνος το χωράει και το μόνο μειονέκτημα είναι ότι ξοδεύουμε ρεύμα.
Αγαπητή μας φίλη Άντρη να είσαι καλά. Ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σου λόγια και για την εγγραφή σου στο κανάλι μας. Θα πρέπει να στεγνώσει σε σημείο, ώστε να ξεκολλάει από το ταψί. Να το τυλίγει σε ρολό, χωρίς να κολλάει και να ενώνεται. Πρέπει να μπορεί να ξετυλίγεται το ρολό. Θερμές ευχές.
Αγαπητη μου ελιζα.με τα καλα που φτιαχνεις σε νιωθω σαν τη μαμα που δε εχω ετσι παραδοσιακα γλυκα και φαγητα που φτιαχνεις θελω να ρωτησω που φιλαμε το φρουτοδερμα οτα το τελιωσουμε σε ταπερακι και ψυγειο η αλλου σε αγαπω σα τη μαμα ....
Αγαπητή Ελένη μπορείς να το βάλεις σε ταπεράκι και ψυγείο. Για να μην παίρνει πολύ χώρο, εγώ το τυλίγω σε σελοφαν, όπως δείχνω και ψυγείο. Χαίρομαι πολύ, που πολλές κοπέλες με βλέπετε σαν τη μητέρα σας. Θερμές ευχές.
@@e-lexistranslationservices4268 Αγαπητοί μας φίλοι ευχαριστούμε πολύ για το ενδιαφέρον και την στήριξη. Οι αισθητήρες μας δουλεύουν. Είμαστε ευέλικτοι αλλά δεν παρασιρόμαστε. Ακούμε όλους αλλά έχουμε και δική μας αντίληψη και κρίση. Θερμές ευχές.
Αγαπητή Εύη ας κάνουμε μικρές ποσότητες για να μην μένουν πολύ καιρό και να χαλούν. Η απραξία μας ζημιώνει, ενώ η δημιουργία είναι και ψυχοθεραπία. Θερμές ευχές.
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Ωραίο επιδόρπιο αγαπητή Λίζα και γλυκιτατη κύριε Μιχάλη τη ωραίο αγρόκτημα!!!!!
Να είσαι καλά αγαπητή Ρούλα. Θερμά σε ευχαριστούμε που παρακολουθείς σταθερά όλα τα βίντεο μας. Δυστυχώς τα τελευταία 50 χρόνια τα ορεινά μας χωριά εγκαταλείπονται από τους κατοίκους τους και ευτυχώς κάποιοι συνταξιούχοι, που δούλεψαν πολύ σκληρά μέσα στις πόλεις, άρχισαν να τα αναζητούν και να τα αναζωογονούν. Θερμές ευχές σε όλους και εύχομαι να αυξάνουν αυτοί που θα επιλέγουν να δραστηριοποιηθούν στα ορεινά χωριά.
Ελιζα και Μιχάλη καλησπέρα σας είστε αξιολατρευτοι και εσείς και οι παρέα σας, τα πολλά καλούδια που έχετε στον παράδεισο που ζείτε. Όσο για αυτά που μας μαθαίνετε να φτιάχνουμε σας ευχαριστώ πολύ.
Σε ευχαριστούμε και μεις αγαπητή Μαρία για τα καλά σου λόγια και που παρακολουθείς και προωθείς τα βίντεο μας. Θερμές ευχές. 🙏🌹💖
Πολυ ωραιο βιντεο με την υπεροχη συνταγη που παρουσιασατε. Χαιρομαι καθε φορα που σας βλεπω. Ειστε και οι δυο σας αξιοι συγχαρητηριων. Ευγε σας. Σας χαιρετω, Χρηστος απο Ροδο.
Ευχαριστούμε πολύ αγαπητέ Χρήστο. Θερμές ευχές και θερμούς χαιρετισμούς στην όμορφη Ρόδο.
Μπράβο σας πολύ ωραίες συνταγές σας παρακολουθώ και μαθαίνω έχουμε πολλά φρούτα από το χτημα και κηπευτικά και μου αρέσουν τα αποξηραμένα φρούτα . και ότι άλλο φτιάχνεται
Καλωσόρισες αγαπητή Γεωργία και να είσαι καλά. Κάνε τη δωρεάν εγγραφή σου κανάλι μας, όπου θα βρεις και αρκετά βίντεο για αξιοποίηση των φρούτων (αποξήρανση, γλυκά και μαρμελάδες). Ελπίζω να τα ξαναπούμε. Θερμές ευχές.
Μπραβο ❗❗❗τι ωραία για άλλη μια φορά σας απόλαυσα 😃👍το αγοραζαμε παλαιοτερα πεστιλι το ζήταγε η γιαγιά μου αρεσε σε ολους μας θα το φτιάξω οποσδηποτε 😊😊ειναι τόσο απλος ο τρόπος που δείξατε Ευχαριστώ αγαπημένοι μου Ελιζα και Μιχάλη εύχομαι Υγεία και χαρά 😍😍😍👍👍👍👍👏👏👏👏👏💖💖💖💖🎁🎁🎁🎁🎁🌼🌼🌼🌼💖
Χαιρόμαστε ιδιαίτερα, κάθε φορά που επικοινωνούμε, αγαπητή Αφροδίτη, διότι είσαι μαζί μας από την αρχή του καναλιού. Θερμά σε ευχαριστούμε γι` αυτό. Σου ευχόμαστε τα καλύτερα. 🙏👍🌹🌹😘😍💖💖💖💖
Του χρόνου Κ Ελίζα κ Μιχαλη να μας κάνετε περισσότερες συνταγές με φρούτα με σηκα βλέπω οι συγγενείς ξέρουν πολιες συνταγές εχω ενθουσιάστει με το φρουτοδερμα πολλα συγχαρητήρια ♥️
Να είσαι καλά αγαπητή Μαρίνα. Θερμά σε ευχαριστούμε για τα συγχαρητήρια και που παρακολουθείς τα βίντεο μας. Θερμές ευχές.
Γειά σας φίλοι μου. Τι εξαιρετική ιδέα. Πρώτη φορά βλέπω φρουτοδερμα. Ευχαριστούμε για τις υπέροχες συνταγές.
Να είσαι καλά αγαπητή Μαρία. Θερμά σε ευχαριστούμε που παρακολουθείς σταθερά όλα τα βίντεο μας. Θερμές ευχές
Αγαπημένοι μου φίλοι τι ωραίο έδεσμα! Το έφαγα στην Κύπρο πριν χρόνια και μου άρεσε πολύ. Τώρα Ελίζα μου θα το κάνω και εγώ. Να είσαι καλά αγάπη μου φιλιά πολλά!
Να είσαι καλά αγαπητή μας Φανή. Θερμά σε ευχαριστούμε που παρακολουθείς σταθερά όλα τα βίντεο μας. Θερμές ευχές.
Γειά σας Κυρία Ελιζα και κύριε Μιχάλη πολύ ωραίο το έδεσμα που μας δειξατε θα το κάνω και εγώ οπωσδήποτε. Να είστε πάντα καλά Πολλά φιλια👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️💙💙💙💙💙
Θερμά σε ευχαριστούμε αγαπητή Φιλίππα. Θερμές ευχές. 🙏🌹🌹🌹💖💖💖
Συγχαρητήρια μπράβο σας πολύ νοικοκυριό κ αγάπη σας καμαρώνω !!¡Χαίρομαι που σας βλέπω πρώτη φορά το βλέπω !!!σας ευχαριστώ πολύ πολύ!!!αχ τι ωραία!!!πάρα πολύ ωραίο ¡!!δεν έχω λόγια!!!
Να είσαι καλά, αγαπητή Μάρθα. Ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σου λόγια.
Δεν έχω δει ποτέ τόσο επιδόρπιο. Μπράβο θεία Ελίζα.👏👏👏
Να είσαι καλά φίλε Serkan. Θερμούς χαιρετισμούς στη μητέρα σου που παρακολουθεί τα βίντεο μας. 🙏🙏😍😍
Η μητέρα μου αποκαλεί την κα Eliza μια πολύ ταλαντούχα γυναίκα και της στέλνει θερμούς χαιρετισμούς.😊🌹🌹
@@serkanvatansever9654 Φίλε Serkan να είστε όλοι καλά. Είστε πολύ καλοί άνθρωποι. Εύχομαι να συναντηθούμε κάποια μέρα και να μαγειρέψουμε, να φάμε και να πιούμε μαζί. 🙏🌹😍😍
Είστε πολύ ευγενικοί, ευχαριστώ πολύ. Μακάρι να μπορούσαμε να συναντηθούμε μια μέρα.Αν ήμασταν κοντά, θα ερχόμουν να σας επισκεφτώ και τον θείο Μιχάλη.Πριν από 2 χρόνια, έμεινα στη Βόρεια Κύπρο για 5 μήνες.Αν επισκεφτώ ξανά την Κύπρο, θα ήθελα επίσης να επισκεφτώ τη νότια πλευρά.🙏🌹😊💗💗
@@serkanvatansever9654 Φίλε
Serkan Εύχομαι σύντομα οι ηγέτες της Τουρκίας, της Ελλάδας και της Κύπρου να συμφωνήσουν σε όλα και να μπορούμε, χωρίς δυσκολίες, να συναντούμε ο ένας τον άλλο και να συνεργαζόμαστε. Όλοι είμαστε άνθρωποι και ζούμε στον ίδιο πλανήτη. Ήδη έχουμε μίαν καλή ζωή. Σίγουρα, μέσα από τη συνεργασία μας, η ζωή μας θα γίνει καλύτερη. Όλοι οι καλοί άνθρωποι θέλουμε να ζούμε ειρηνικά, να συνεργαζόμαστε και να μαθαίνουμε ο ένας από τον άλλο. Σου εύχομαι τα καλύτερα φίλε Serkan. 🙏🌹😊💗💗
Ωραία ιδέα αντί για ζελεδάκια που τρώνε τα παιδιά!!!😍
Ευχαριστούμε Ελίζα ⚘
Έτσι ακριβώς αγαπητή Φιλιώ. Να είσαι καλά. 🙏🌹💖
Ευχαριστώ
Για
Της
Συμβουλές από
Ελλάδα Αλεξανδρούπολη
Γεια σας κυρία Ελίζα και κύριε Μιχάλη εξαιρετικό το βίντεο αυτή η συνταγή μαρέσει πάρα πολύ θα προσπαθήσω και εγώ να την φτιάξω και να μας ξανά δείχνετε ωραίες συνταγές
Είναι χαρά μας αγαπητή Donika Papas να ανεβάζουμε νέα βίντεο και να επικοινωνούμε. Θερμές ευχές.
καλησπέρα σας, μπράβο σας πολύ ωραία παρουσίαση.... και... που το τόνισατε την προέλευση!!! η γιαγια μου απο την γεωργία, έφτιαχνε ενα σωρό τέτοια, αλλά όταν ήμασταν μικρά δεν δίναμε πολύ σημασία τότε στης συνταγές... μόλις είδα το βίντεο άμεσος το έστειλα και στην μανούλα μου να σας δει, ένιωσα σαν στο σπίτι μου, πολύ μεγάλη ανθρωποια βγάζετε... μπράβο!!
να απαντήσω σε κάποιες κυρίες για την προέλευση... ναι στην Τουρκία φτιάχνουν πολλά τέτοια κερασματα και κυρίως στην καπαδοκια, αλλά δεν προέρχεται από εκεί. στην καπαδοκια ζει μια φιλί οι οποίοι ονομάζονται γεωργιαννι, τα παλιά τα χρόνια οταν κάθε φορά εισέβαλε η τουρκια στην γεωργία περνάνε τα γυνεκοπαιδα και της κάναν δουλαις η της παντρευοντουσαν, οπότε μετέφεραν τα έθιμα τους εκεί!!! ετσι πολα πραγματα τα βρίσκουμε και σήμερα ως κοινό, όπως και αυτα τα περίφημα σαν σουτζουκι που είναι με καρύδια και φουντουκια βουτιγμμενα σε μουσταλευρια. χαίρομαι που σας βρήκα. 🤗😀
Καλωσόρισες αγαπητή Κατερίνα και να είστε οικογενειακώς καλά. Χαιρόμαστε και μεις πάρα πολύ που ήρθες στην παρέα μας και ευχαριστούμε για το σχόλιο. Η κοπέλα από την Γεωργία έμενε πριν αρκετά χρόνια στη γειτονιά μας και λυπάμαι, που δεν θυμάμαι το όνομα της. Θερμές ευχές, όπου και αν είστε τώρα.🙏🙏🌹🌹😍😍💖💖
@@ElizaCy να είστε καλά... 💕 προσωπικά μένω Αθήνα αλλά η οικογένεια μου είναι από την πανέμορφη Σέρρες!!
@@katerinaeratze8152 Φίλη Κατερίνα και οι γονείς της κοπέλας, που ήρθε στην Κύπρο, μπορεί να μένουν στις Σέρρες. Σίγουρα κάπου εκεί γύρο. Θερμούς χαιρετισμούς.
ΤΕΛΕΙΟ ΚΑΛΗ ΣΥΝΈΧΕΙΑ ΚΑΛΗ ΜΟΥ ΦΊΛΟΙ 👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤🌸🌺🌸🌺🌸🌺
Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Φωτεινή. Ευχαριστούμε πολύ. Θερμές ευχές. 🙏🙏👍👍🌹🌹😍😍
@@ElizaCy ΕΥΧΑΡΙΣΤΏ ΠΟΛΥ ΑΓΑΠΗΜΈΝΗ ΜΟΥ ΕΛΙΖΑ ΚΑΛΟ ΒΡΑΔΥ ΝΑ ΕΧΕΤΕ ΜΕ ΥΓΕΊΑ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Χαίρομαι να σας βλέπω! Σας ευχαριστώ για τις υπέροχες συνταγές! Τη συγκεκριμένη συνταγή δεν την γνωρίζω, θα επιχειρήσω να τη φτιάξω. Να είστε πάντα καλά! ❤🌼🌺🌸🌼❤
Σε ευχαριστούμε και μεις αγαπητή Καίτη που παρακολουθείς και προωθείς τα βίντεο μας. Θερμές ευχές. 🙏🌹🌹💖💖🙏
@@ElizaCy Σας ευχαριστώ.
Ευχαριστώ πολύ για της καλύτερες σινταγες είστε πολύ καλό ζεβγαρη και πολύ ηρεμία και απλά να τα καταλαβαίνω ότι το καλύτερο εύχομαι για εσάς καλό βράδυ πολλά φιλάκια 💝💋💋💋🌼
Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Βασιλική. Ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σου λόγια. Θερμές ευχές. 🙏🙏💖💖
see you this winter for a taste! Eric&Roni
Thank you, dear Eric and dear Roni. Sure we will meet you earlier. Best wishes to you.
Μόλις είδα ξανά το βιντεακι......κ λύθηκε η απορία μου.Φιλιά πολλά
Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Μαρία.
Елиза,
баба ми правеше пестил от сливи, много добре узрели и без захар.Чудесен е за Бъдни вечер.Твоят пестил е страхотен, но от смокини не сме правили.Става и от смес различни плодове, но най - хубав е от сливи според мен.Много са интересни и другите снимки за плодовете в клипа.Особено торбичките за гроздето, изядоха го осите при нас и е хубаво и ние така да го опазим.
Поздрави, бъдете здрави !
Αγαπητή Έλενα να είσαι καλά. Το δείξαμε με δαμάσκηνα αλλά μπορείς να το φτιάξεις και με σύκα. Τα σακούλια που είδες είναι πολύ καλά - αποτελεσματικά. Θερμές ευχές.
🙏🙏🙏👍👍👍😍😍😍 kalimera poli oreo vidio efkaristume
Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη. Καλημέρα. Εμείς ευχαριστούμε για τα καλά σου λόγια και που παρακολουθείς και προωθείς τα βίντεο μας. Θερμές ευχές. 🙏🌹😍💖💖
Bravo 👏
Ευχαριστούμε πολύ. 🙏🌹😍
Από την Σαλαμίνα της Ελλάδος με αγάπη σε παρακολουθώ συνεχώς μπράβο
Να είσαι καλά Bag stam. Ευχαριστούμε για την αγάπη σου και που παρακολουθείς και προωθείς τα βίντεο μας. Θερμούς χαιρετισμούς στη Σαλαμίνα Ελλάδος.
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΑΠΟ ΤΑ ΣΥΝΝΕΦΙΑΣΜΕΝΝΑ ΓΙΑΝΝΕΝΑ .ΤΥΧΑΙΑ ΕΙΔΑ ΤΟΝ ΙΟΥΝΙΟ ΕΝΑ ΒΙΝΤΕΟ ΣΑΣ ,ΑΡΚΕΤΑ ΠΑΛΙΟ,ΨΑΧΝΟΝΤΑΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ.ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΚΑΝΕΤΕ.ΤΙ ΕΥΛΟΓΗΜΕΝΟΣ Ο ΤΟΠΟΣ ΣΑΣ!!!!! ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΠΑΝΤΑ ΚΑΛΑ.
Να είσαι καλά αγαπητή Γιάννα από τα Γιάννενα. Χαιρόμαστε πολύ που ήρθες στην παρέα μας και που επικοινωνούμε. Θα χαρούμε περισσότερο αν κάνεις τη δωρεάν εγγραφή σου στο κανάλι μας και πιέσεις και το κουδουνάκι. Θερμές ευχές και θερμούς χαιρετισμούς στα Ιωάννινα 🙏🌹💖💖
Γειά σας τι ωραία ιδέα μπράβο σας
Ευχαριστούμε αγαπητή Σοφία. Θερμές ευχές.
Здравейте,мили хора от Кипър.Радвам се да ви видя отново.Вие живеете в рай.❤❤❤🇨🇾🇨🇾🇨🇾❤❤❤🇨🇾🇨🇾🇨🇾
Χαιρόμαστε πολύ κάθε φορά που διαβάζουμε τα σχόλια σου, αγαπητή μας φίλη Kostadinka Dimova από την όμορφη Βουλγαρία. Θερμές ευχές. 🙏🌹🌹💖💖
Τέλειο βίντεο!!!! 👌👌👌👌
Να είσαι καλά αγαπητή Μαρία. Θερμές ευχές. 🙏🙏👍👍🌹🌹😍😍
Υπέροχο μοιάζει!! Συγχαρητήρια!! Και η ομαδική σάς δουλειά και προσπάθεια είναι κάτι αξιόλογο και πολύτιμο!! Συνεχίστε έτσι!! :)
Ευχαριστούμε πολύ αγαπητέ μας φίλε Ραφαέλο. Είσαι σταθερά στη σκέψη μας. Δεν ξεχνάμε την στήριξη σου, ειδικά στο ξεκίνημα του καναλιού, που την είχαμε και περισσότερη ανάγκη. Έχεις την αγάπη μας και τις θερμότερές μας ευχές. Ταυτόχρονα ευχαριστούμε θερμά όλους όσους μας στηρίζουν.
Bostan gibi frütler bahce harikaaaa ötesi kiskandim nazar degmesin🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿🇹🇷🇬🇷❤️Cyprus ❤️🧿🇹🇷🇬🇷
Να είσαι καλά φίλε Yannis. Θερμά σε ευχαριστούμε που παρακολουθείς σταθερά όλα τα βίντεο μας. Δυστυχώς τα τελευταία 50 χρόνια τα ορεινά χωριά εγκαταλείπονται από τους κατοίκους τους και ευτυχώς κάποιοι συνταξιούχοι, που δούλεψαν πολύ σκληρά μέσα στις πόλεις, αναζητούν μιαν πιο ήρεμη ζωή. Αγοράζουν γη στα χωριά, συνεχίζουν να δημιουργούν και να απολαμβάνουν τη ζωή τους μέσα στη φύση. Θερμές ευχές σε όλους και εύχομαι να αυξάνουν αυτοί που θα επιλέγουν να ζήσουν ειρηνικά και δραστήρια μέσα στα ορεινά χωριά.
Γεια σας κ. Ελίζα και κ. Μιχάλη,
Έτσι θα γίνεται και η ξυνόπιττα (από βερύκοκα).
Θυμάμαι την φίλη μου στο σχολείο (Νουλα Μοβίδου) η μαμά της έφτιαχνε.
Αύριο θα σας στείλω συνταγή πως από την ξυνόπιττα φτιάχνεται ποτό.
Χαιρετισμούς σε ολους και στην κ. Μαρία κ. Βασίλη και τους καινούργιους.
Συγχαρητήρια για το περιποιημένο κτήμα.
Να είστε όλοι καλά και να τα χαίρεστε με υγεία και αγαπημένους ανθρώπους.
Χαιρετισμούς,
Ουρανια.
Αγαπητή μας φίλη Ουρανία να είσαι καλά. Σίγουρα, από διάφορα φρούτα γίνεται το έδεσμα αυτό, καθώς και ποτό. Θα περιμένουμε τη συνταγή σου. Ευχαριστούμε για τους χαιρετισμούς σου και προς τους φίλους μας. Σίγουρα απολαμβάνουμε την παρέα με τους καλόκαρδους φίλους μας και θα θέλαμε όλοι οι άνθρωποι να εκτιμούν τα αγαθά που έχουν, με πρώτο την υγεία και να είναι χαρούμενοι και ευτυχισμένοι. Σας αγαπάμε. Θερμές ευχές σε όλους.
MEchatzimike
Υλικά:
1 φύλλο ξυνόπιττα ( αμαριντίν)
1 ποτήρι νερό για να μουσκεψουμε το φύλλο βερύκοκου.
1 ποτήρι νερό για την βράση.
1/2 ποτήρι ζάχαρη ή και παραπάνω αναλόγως πως το θελουμε.
Εκτέλεση:
Σε γυάλινο δοχείο/μπολ βάζουμε το ενα ποτήρι νερό.
Κόβουμε το φύλλο σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε στο μπολ να μουσκεψουν για 3-4 ώρες να μαλακώσει καλά.
Μέχρι να διαλυθεί θα έλεγα.
Σε μιά κατσαρόλα ρίχνουμε το άλλο ποτήρι νερό προσθέτουμε τον λειωμένο πολτό, την ζάχαρη και ανακατεύουμε.
Μόλις πάρει βράση θα χαμηλώσουμε την φωτιά και αφήνουμε να βράζει μέχρι να γίνει ενα σιρόπι, ελαφρύ.
Αφήνουμε να κρυώσει.
Σερβίρεται παγωμένο.
Το είχα κάνει.
Νομίζω όμως ότι το αραίωνα με νερό σε αναλογία να είναι χυμός (όχι νερομπούλι).
Καλή επιτυχία!
Χαιρετισμούς σε ολους
@@uraniatsagkataki5712 Ευχαριστούμε πολύ αγαπητή Ουρανία. Θερμές ευχές
In English it's called fruit leather. Very delicious recipe. Thank you
Thank you too dear anonymos. Best wishes to you.
Μπράβο ελιζα που μου έμαθες και αυτό το ωραίο εδέσμα
Είναι χαρά μου αγαπητή Κατερίνα. Θερμές ευχές.
Thanks a lot
Thank you too.
Γεια σας. Κυρία. Ελίζα. Και. Κύριε....Μιχάλη. Πολύ. Ωραίο. Θα. Προσπαθισω . Να. Το. Φτιάξω. Νικη
Να είσαι καλά αγαπητή Νίκη. Γνωρίζω ένα Νίκο Παλιό Ηλεκτρολόγο. Θερμές ευχές. Μιχάλης.
Πολύ ωραία να χαίρεστε μας αρέσουν τα γλυκά σας να είσαστε καλά α❤️🌺
Πολύ χαιρόμαστε αγαπητη μας φίλη Μαίρη που σου αρέσουν τα βίντεο μας. Να είσαι καλά.🥰🤝👌👍🥰
Κυρία Ελιζα σε χαιρετώ
Σας Βλέπω στο γιουτσιου
Μόλις είδα το βίντεο και είδα ότι πήγατε στο Πέρα Πεδι
Η Ηλιανα είναι καλαδελφη μου
Έχω χρόνο να την δω
Λιπο Αυστραλία χάρηκα που την είδα
Το όνομα μού Ανδρουλλα Κουσεττη
Χαιρετισμούς
Αγαπητή Ανδρούλα να είστε καλά. Θα δώσω τους χαιρετισμούς σου στην Ηλιάνα και στον Τάκη. Ευχαριστώ που μας βλέπεις από την Αυστραλία. Κάνε δωρεάν εγγραφή στο κανάλι μας. Πίεσε και το κουδουνάκι για να ενημερώνεσαι, μόλις δημοσιεύουμε νέο βίντεο.
Kαι συνεχιζετε να μας εκπλησετε αγαπητοι κυρια Ελιζα και κυριε Μιχαλη μας...Ολα υπεροχα ..οπως και η βολτα που μας πηγατε στο περιβολι με τα τοσο ομορφα δεντρα ..φυτα ..λαχανικα..κλπ..κλπ....!!!!!!!!!
Να είσαι καλά αγαπητή Μαρία. Χαιρόμαστε πολύ που παρακολουθείς τα βίντεο μας μέχρι το τέλος. Θερμές ευχές.🙏🌹💖💖
Καλησπέρα αγαπημένοι μου!1000 ΜΠΡΑΒΟ για τις ιδιαίτερες παραδοσιακές νοστιμιές που δεν πρέπει να χαθούνε! Εκτός από φρουτόδερμα(που λέγεται τα τελευταία χρόνια από το fruit leather)έχει την δική του ονομασία :ΤΟ ΙΔΙΑΙΤΕΡΟ ΠΕΣΤΙΛΙ από την Καππαδοκία .. ....
Πεστίλι γίνεται από ξερά βερίκοκα, ροδάκινα, δαμάσκηνα ή σύκα. Βράζουν τα φρούτα μέχρι να γίνουν πολτός. ........... στρώνουν τον πολτό του φρούτου σε ομοιόπαχο, λεπτό στρώμα..
Μένει έτσι απλωμένο σε ευάερο μέρος, έως ότου στεγνώσει και γίνει σαν πέτσα. Το τυλίγουν σε ρολό που το κρατούν όλο το χειμώνα τυλιγμένο με πανί. Οταν θέλουν κόβουν με το ψαλίδι ένα κομμάτι, βάζουν καρύδια ή αμύγδαλα και το τυλίγουν σαν φλογέρα για να το προσφέρουν.........
Tο πεστίλι το γνωριζαμε οταν ειμασταν μικρα σαν "πετσα" ή "γλωσσα". Προερχεται απο την ανατολιτικη κουζινα και ειναι ενα ακομη εξυπνο και νοστιμο παρασκευασμα για την αξιοποιηση και την διατηρηση των φρουτων. Ειναι αρκετα γνωστο στην Βορεια Ελλαδα, οπου διαδοθηκε απο τους πληθυσμους των προσφυγων που κατεφτασαν στις αρχες του περασμενου αιωνα εξ'ανατολων. Πολυ διαδεδομενο στην Τουρκια με το ονομα pestil, απ'οπου και η ελληνικη ονομασια του, ενω ονομαστο ειναι το πεστιλ της Καππαδοκιας.
Στην Αιγυπτο και στην Μεση Ανατολη, θα το συναντησετε ως amaredin. Ουσιαστικα ειναι μια μαρμελλαδα που φτιαχνεται μονο απο τα φρουτα, χωρις την προσθηκη ζαχαρης και δουλευεται υπομονετικα σε χαμηλη φωτια μεχρι να εξατμιστουν τα υγρα της. Επειτα απλωνεται σε φυλλα και αφηνεται να ξεραθει στον ηλιο. Συνηθως γινεται απο βερυκοκκα ή δαμασκηνα, αλλα και απο κορομηλα, ροδακινα, μουρα ή συκα, και μπορει επισης να περιεχουν ξηρους καρπους....
πηγη:oreokastritis.blogspot.com/2015/09/blog-post_96.html
ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ!Οταν το βρω ..................το τσακίζω!Καλό ξημέρωμα ,με το καλό η καινούρια εβδομάδα!
Να είσαι καλά αγαπητή Μαρία. Θερμά σε ευχαριστούμε για όλες τις πληροφορίες που αναφέρεις στο σχόλιο σου. Θερμές ευχές.
Πολυ ωραια πρωτη φορα βλεπω κατι τετοιο κατα την αποψη μου πρεπει να ειναι πολυ νοστιμο μπορω να το κανω νομιζω και με φορμοζες; καλη συνεχεια να ειστε κσλα ολο και κατι μαθαινω που δεν ξερω αν και ειμαι καλη νοικοκυρα και ξερω να φτιαχνω αρκετα πραγματα αλλα μου αρεσει να παιρνω και κσινουργιες ιδεες κσι απο αλλους η και κατι που ξερω να το διαφοροποιησω και να το δοκιμαζω σε αλλη εκδοση
Αγαπητή Μαρία να είσαι καλά. Και μεις ενεργούμε όπως εσύ. Ρωτούμε τους πάντες. Μαθαίνουμε από όλους και πειραματιζόμαστε συνεχώς. Όσοι τα "ξέρουν" όλα, απλά μένουν στάσιμοι.
Μου θυμίζει την ξινόπιτα με βερίκοκα. Πολύ όμορφη η ... κουνουπιέρα. Πως το λένε αυτό το εργαλείο και που μπορώ να βρω κάτι παρόμοιο;
Στα τζιαμπο υπάρχουν αγαπητή μας φίλη. Θερμές ευχές
@@ElizaCy ευχαριστώ πολύ!
Γεια σας αγαπητοί Ελίζα και Μιχάλη.
Ευχαριστώ για τις γευστικές εμπειρίες που μας προτείνεται κάθε φορά.
Βλέπω τα vidéos σας στη Γαλλία με γαλλικούς υπότιτλους. Ποιος κάνει την μετάφραση; Είναι πάντα πολύ σωστή.
Σήμερα μεταφράσετε την λέξη "αλουσιβα"!!
Αγαπητή Νίκη να είσαι καλά. Εγώ ο Μιχάλης βάζω τους Ελληνικούς και Αγγλικούς υπότιτλους. Μετά χρησιμοποιώ την αυτόματη μετάφραση της Google από τα Αγγλικά στις άλλες γλώσσες, διότι τα Ελληνικά μεταφράζονται με πολλά λάθη.
"Αλουσίβα" είναι το νερό στο οποίο έχουμε βάλει στάχτη και το χρησιμοποιούσαν οι γιαγιάδες μας για να πλένουν τα ρούχα τους. Επίσης χρησιμοποιείται μέχρι σήμερα στην αποξήρανση φρούτων.
Ευχαριστώ και πάλι, για την απάντηση.
Καλη σας ημερα. Κυρια Ελιζα για την μαρμελαδα δαμασκηνο θα καθαρισω την φλουδα?
Αγαπητή Ελένη για μαρμελάδα, δεν χρειάζεται να αφαιρέσεις τη φλούδα. Θα λιώσει με το μπλέντερ και θα κάνει πιο ωραία τη μαρμελάδα. Θερμές ευχές.
Σας ευχαριστω πολυ να ειστε καλα.Πολυ ωραιο και ασυνηθιστο αυτο που φτιαξατε.
Σας ευχαριστούμε πολύ κ. Ελιζα κ κ. Μιχάλη για τις ωραίες ιδέες. Μπορούμε να βάλουμε κ μπαχαρικά; πχ. Καμία κανελιτσα; Να είστε πάντα καλά.
Αγαπητή Μαρία να είσαι καλά. Πολλές φορές είπαμε ότι τα αρωματικά είναι στις προτιμήσεις - γούστο του καθενός. Λατρεύουμε την κανέλα αλλά εδώ δεν βάλαμε αρωματικά. Θερμές ευχές.
Κυρία Μαρία έχω μια φίλη με το ίδιο το επίθετο σας! Από πού είσαστε; Μένετε Κύπρο;
I loved this recipe
Μπορο να το κανό με τα επόμενα φρούτα
apricots 🍑
strawberries 🍓
rasberies 🍒
Mango 🥭
.............................................................
Thankyou Μηχαλι & Ελίζα
🌹🌸🌺🍀🌷💐🌼🌻🍃🥀
🍇🍉🍌🥝🥑🍓🍐🍊🍋🍏
Να είσαι καλά αγαπητή μας φίλη Γεωργία. Πιστεύουμε ότι μπορείς να το φτιάξεις με όλα αυτά τα φρούτα, παρόλα που εμείς δεν το φτιάξαμε με όλα αυτά. Θερμές ευχές. 🙏🌹🌹💖💖
MEchatzimike ευχάριστο
Θα δοκημασο, και θα σας γραπζο
Σηγνομι τα ελληνικά μου δεν ηνε πολλή καλά..
Ναστε πάντα καλά 🙏♥️X
@@geena6 Αγαπητή μας φίλη ζητάμε συγνώμη για άλλα πράγματα και όχι για αυτό που είμαστε. Εμείς δεν γνωρίζουμε καλά Αγγλικά. Θερμές ευχές.
Δεν θα ηταν δόκιμη σκέψη το να άλειψουμε το χαρτί μας με μια ιδεα ηλιέλαιο;( κατι πολυ λιγο ) δεν θα ξεκολλάει πιο σιγουρα;
Αγαπητή Εύη δεν είναι απαραίτητο, διότι, όταν τελειώσει η αποξήρανση του, ξεκολλάει πολύ εύκολα. Αν δεν βάλεις την αντικολλητική, τότε να αλείψεις το ταψί.
Τέλεια! Πρώτα τα ξεραίνει ο φίλος σας κ μετά τα βαφτίζει στην αλουσίβα; Κ μετά τα ξαναξεραίνει;
Αγαπητή Ονουφρία δείχνουμε την αποξήρανση σύκων εδώ ua-cam.com/video/w4O4NTKST1k/v-deo.html
@@ElizaCy Τἐλεια, ευχαριστώ πολύ!
👍👍👍👍🥀🥀🥀🧿🧿🧿
Πολύ ωραία μπορούμε να βάλουμε λίγο μελι και οχι ζαχαρι
Πολύ ωραία αγαπητή Μαρία. Θερμές ευχές.
Κυρία Ελιζα γειά σας. Είμαι από Μάνη και έχουμε πολλά φραγκόσυκα. Μήπως μπορείτε να μας δείξετε αν βέβαια ξέρετε πως φτιάχνεται πετιμέζι φραγκόσυκου; το πετιμέζι σύκο απλά υπέροχο. Ευχαριστώ πολύ.
Αγαπητή μας φίλη Μαρία να είστε όλοι καλά στην Μάνη. Έχουμε βίντεο για το πώς συλλέγουμε και καθαρίζουμε τα φραγκόσυκα. Σήμερα φτιάξαμε και εξαιρετική μαρμελάδα από φραγκόσυκα. Το πετιμέζι από φραγκόσυκα είναι πανευκολο. Απλά βράζουμε το ζουμί - χυμό από τα φραγκόσυκα μέχρι να γίνει το πετιμέζι.
@@ElizaCy σας ευχαριστώ πολύ. Τώρα το είδα. Κάνετε πολύ όμορφα πράγματα. Απολαμβάνω να σας παρακολουθώ. Και εσείς να είστε καλά. 👍❤️
@@ElizaCy μπορείτε να βάλετε το βιντεάκι για τη μαρμελάδα φραγκόσυκου. Δεν μπορώ να το βρω. Σας ευχαριστώ πολύ.
Πολλά ωραίο εν. Ίσως ένας αποξηραντής τροφίμων, να διευκολύνει περισσότερο τη διαδικασία του στεγνώματος. Καλή λύση ο φούρνος, αλλά δεν ξέρω αν έχει καποιο μειονέκτημα στο στέγνωμα.
Αγαπητέ φίλε να είσαι καλά. Πριν μερικά χρόνια πήραμε έναν στρογγυλό αποξηραντή φρούτων και αποξεράναμε λεπτές φέτες μήλου και από άλλα φρούτα. Οι διαστάσεις του δεν χωράνε το φρουτόδερμα. Ο φούρνος το χωράει και το μόνο μειονέκτημα είναι ότι ξοδεύουμε ρεύμα.
Συγχαρητήρια για τις συνταγές σας!Είστε υπέροχοι!Αν το φρουτοδερμα το αφήσω πιο λίγο στον ήλιο για να είναι λίγο πιο μαλακό θα έχει πρόβλημα;
Αγαπητή μας φίλη Άντρη να είσαι καλά. Ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σου λόγια και για την εγγραφή σου στο κανάλι μας. Θα πρέπει να στεγνώσει σε σημείο, ώστε να ξεκολλάει από το ταψί. Να το τυλίγει σε ρολό, χωρίς να κολλάει και να ενώνεται. Πρέπει να μπορεί να ξετυλίγεται το ρολό. Θερμές ευχές.
Γειά σας, με τι άλλα φρούτα μπορώ να το κάνω;
Αγαπητη μου ελιζα.με τα καλα που φτιαχνεις σε νιωθω σαν τη μαμα που δε εχω ετσι παραδοσιακα γλυκα και φαγητα που φτιαχνεις θελω να ρωτησω που φιλαμε το φρουτοδερμα οτα το τελιωσουμε σε ταπερακι και ψυγειο η αλλου σε αγαπω σα τη μαμα ....
Αγαπητή Ελένη μπορείς να το βάλεις σε ταπεράκι και ψυγείο. Για να μην παίρνει πολύ χώρο, εγώ το τυλίγω σε σελοφαν, όπως δείχνω και ψυγείο. Χαίρομαι πολύ, που πολλές κοπέλες με βλέπετε σαν τη μητέρα σας. Θερμές ευχές.
@@ElizaCy να ειστε καλα καλη ημερα να εχετε
Με ποια φρούτα μπορώ να το κάμω?
Φίλε Χρήστο, εκτός από δαμάσκηνα, μπορεί να γίνει με βερίκοκα, κεράσια και φορμοζες. Ίσως να γίνεται και με άλλα, αλλά δεν έκανα.
Ginete me ahladi?
Και βέβαια γίνεται αγαπητή μας φίλη.
κυρία Ελιζα γίνετε και με κατεψυγμενα φρουτα?
Αν εννοείς του ψυγείου και όχι κατεψυγμένα, πιστεύω ναι.
Δεν πηγαινουν μύγες;τελικα ομορφη " η ομπρελίτσα." σου με το τούλι ! Το θέμα ειναι να τη βρεις στην αγορά !
Αγαπητή Εύη υπάρχουν στα τζιάμπο.
Mixali min epemvennis stin mesi🤔
Αγαπητή Τασούλα να είσαι καλά. Μιλώ μόνο για να βοηθήσω. 🙏🌹🌹😍😍
@@ElizaCy k. Mixali min akoute kanena! Mazi kanete tin diafora! ❤
@@e-lexistranslationservices4268 Αγαπητοί μας φίλοι ευχαριστούμε πολύ για το ενδιαφέρον και την στήριξη. Οι αισθητήρες μας δουλεύουν. Είμαστε ευέλικτοι αλλά δεν παρασιρόμαστε. Ακούμε όλους αλλά έχουμε και δική μας αντίληψη και κρίση. Θερμές ευχές.
Στην πατρίδα του ανδρός μου. Το Χρυσοχωρι Καβάλας. εχει ποικιλία. αςπρων συκων. μεγάλα σαν τα μεγάλα Μέρλιν πορτοκάλιατρως δυο και χορταίνεις !
Αγαπητή Εύη, είσαι λοιπόν από τις τυχερές!
Το
Έχω
Κανη
Τέτοια θεϊκό μπράβο έχω πολλά φρούτα και
Δεν πετάω τίποτα το έκανε
Η
Γιαγιά
Μου
supersin
Hi
Να είσαι καλά φίλη Ελισάβετ. Θερμές ευχές
Βρε Ελίζα μου κάνουμε , διαφορα, αλλα δεν διατηρούνται! Χαλούν ! Και τσατιζομαι και επειτα λεω , δεν κανω τιποτε!
Αγαπητή Εύη ας κάνουμε μικρές ποσότητες για να μην μένουν πολύ καιρό και να χαλούν. Η απραξία μας ζημιώνει, ενώ η δημιουργία είναι και ψυχοθεραπία. Θερμές ευχές.