LAS ESTRELLAS PINCHELIN (del Vilsito a Pujol; de Rosetta al Califa)

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  • Опубліковано 23 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 206

  • @ElPapuCosplay
    @ElPapuCosplay 7 місяців тому +44

    Tantos idiomas.... y eligieron hablar con la verdad 👏👏👏

  • @ubaldoht
    @ubaldoht 6 місяців тому +112

    La guía Michelin era una guía para camioneros, con el paso de los años la gente la confundió con una guía gourmet.
    En pocas palabras la estrella Michelin vale lo mismo que una recomendación de ''La Ruta de la Garnacha''

    • @siraxy
      @siraxy 6 місяців тому +11

      Oye!! ofendes a la ruta de la garnacha, ellos aun son finos.

    • @ubaldoht
      @ubaldoht 6 місяців тому +1

      @@siraxy Pues ya hasta sacó su estrella Michelin Garnachera, lo puedes ver al final de sus videos

    • @rayfusfus4971
      @rayfusfus4971 6 місяців тому +1

      @@siraxy x2 pofavo.... mas respeto a la ruta de la garnacha... ellos si son autenticos y sinceros, sin payola

    • @elrataalada3568
      @elrataalada3568 6 місяців тому

      ​@@rayfusfus4971es un pinche vendido el Lalo, todo le gusta cawn no manches xd

    • @pensamientosetereos...1445
      @pensamientosetereos...1445 6 місяців тому +4

      ​@@rayfusfus4971 la neta si he visto y he comprado varios que recomienda y son pura mamada

  • @RickyBetanzos
    @RickyBetanzos 7 місяців тому +130

    3:59 "Llegaron miles de borregos a comprobar... ¡que son borregos!" JAJA, excelente.

  • @alainxps
    @alainxps 7 місяців тому +56

    He vivido lo suficiente como para odiar a Gourmand, y actualmente estar de acuerdo con él/ellos.

  • @luizao3563
    @luizao3563 7 місяців тому +25

    sublime!!! no tiene desperdicio tu crítica

  • @jonathansanchez1561
    @jonathansanchez1561 5 місяців тому +1

    Bravo, alguien que habla sin pelos en la lengua 😊 🎉

  • @GothGorgon69
    @GothGorgon69 7 місяців тому +95

    El califa ya subio sus precios y esta atascado de gringos jajajajaja, gracias gentrificacion!

    • @edgaralejandro007
      @edgaralejandro007 7 місяців тому +7

      puro marketing de las pinchellin....

    • @joseph.o.v5056
      @joseph.o.v5056 6 місяців тому +4

      No es por ser discriminatorio ni nada pero, alguna vez as visto su "gastronomía" es horrible y creo ellos son más de marcas, si tú les dices que tal producto es exclusivo de tal marca así sea una basura lo van a comprar, así son la mayoría de ellos.

    • @GothGorgon69
      @GothGorgon69 6 місяців тому

      @@joseph.o.v5056 entiendo el punto, y era predecible, los gringos no saben comer, y encima son como borregos, van a consumir n los lugares que son "trend" o que reciben mucho apoyo por redes sociales, aunque la calidad sea sumamente dudosa

    • @pedrobautistadejesus9415
      @pedrobautistadejesus9415 6 місяців тому +1

      Y pagando les una muierda de sueldo propinas horrible comida de personal más de 8 horas de trabajo etc

    • @GothGorgon69
      @GothGorgon69 6 місяців тому

      @@pedrobautistadejesus9415 no lo dudo ni tantito

  •  7 місяців тому +153

    asco, unos tacos con tortillinas tía Rosa? debería ser ilegal semejante barbarie

    • @freddyecachorro6296
      @freddyecachorro6296 7 місяців тому

      En eso tienes razon, aun asi si quiero a probar los del pastor al bilsito o vilsito no se como se escriba.

    • @rsayes
      @rsayes 7 місяців тому +7

      casi me da un ataque cuando veo eso.

    • @fernandoancona
      @fernandoancona 7 місяців тому +2

      Jaja lo mismo pensé

    • @danieldiaz4642
      @danieldiaz4642 6 місяців тому +1

      así es, acá en el Norte se sabe que esas tortillas son para emergencias jajaja

    • @rsayes
      @rsayes 6 місяців тому +3

      @@danieldiaz4642 y emergencias muy graves jajaja

  • @rafaanguiano1738
    @rafaanguiano1738 7 місяців тому +32

    Se tenía que decir y se dijo…… no sabes cuánto estaba esperando tu comentario,. Porque la razón aunque no es popular es necesaria…

  • @ArturoNaranjo-e2w
    @ArturoNaranjo-e2w 6 місяців тому +16

    Confirmo tu comentario , es un error garrafal premiar una estrella michelin a una taqueroa que compra maiz de 2da con olote , la carne asta yo la puedo conseguir y azarla como ellos , sigo pensando que las cosinas mexicanas de pueblito se merecen mas que esos restaurantes sin sabor

  • @mexdronfilms8807
    @mexdronfilms8807 7 місяців тому +8

    Señor Gourmand, amo la secuencia de palabras utilizadas para crear insultos, todo el video la pase carcajeando, gracias por ese enfoque imparcial y directo.

  • @DavidSifuentes-h5j
    @DavidSifuentes-h5j 6 місяців тому +1

    Un poema tus comentarios..,y la pura neta cerca de mi casa venden unos tacos poca madre la carne la tortilla las salsas todo super rico...y no tiene no necesita estrella pinchelin.....saludos desde sonora

  • @rafaelmedina604
    @rafaelmedina604 6 місяців тому +40

    De acuerdo con casi todo, excepto que el taco sea para distraer el hambre, cuando realmente es un 99.98% de pobreza en México, para muchos es un lujo poder pagar mas de 30 pesos diarios de comida

    • @isaelvirginio3370
      @isaelvirginio3370 6 місяців тому +5

      Ni tanto a de rondar el 40 % la pobreza extrema el problema es la falta de educacion alimentaria hay gente q prefiere una maruchan que huevo como comida

    • @udheabatz7142
      @udheabatz7142 6 місяців тому +3

      Si es para distraer el hambre. Los mexicanos no vamos a las taquerías por tener hambre, vamos por antojo, celebración o para crudear, pero nadie lleva a la familia a los tacos de birria para cubrir la comida de la tarde

    • @rafaelmedina604
      @rafaelmedina604 6 місяців тому

      @@udheabatz7142 Tu no eres el 9.3% de la población que vive en extrema pobreza

    • @udheabatz7142
      @udheabatz7142 6 місяців тому +1

      @@rafaelmedina604 que tiene que ver la.pobreza con el asunto?

    • @rafaelmedina604
      @rafaelmedina604 6 місяців тому

      @@udheabatz7142 Facil, mientras tu posición económica lo ve como tal, para otros con una posición inferior es un manjar

  • @emmanuelricardo7316
    @emmanuelricardo7316 7 місяців тому +9

    Gourmand, gracias por tus puntos de vista, saludos de toluquita la bella.

  • @enriquezuniga7098
    @enriquezuniga7098 7 місяців тому +9

    a mi la verdad como cocinero si me emocionaba años atras pensar que algun dia mexico podria integrar la guia michelin pero con tristeza ahora creo que se concede este reconocimiento al marketing y a la publicidad. esperemos que con el pasar de los años mejoren sus criterios y este desmadre solo sea porque es el primer año que las otorgan. y como dice gourmand estaban bastante perdidos de por donde comenzar.

  • @guadalupeduran9099
    @guadalupeduran9099 6 місяців тому +9

    Hola que increíble descripción de Olvera y todos los demás

  • @Alejandro-u6r9d
    @Alejandro-u6r9d 23 дні тому

    😂😂😂😂😂😂😂😂 CON TODO!!!!

  • @manuelgalicia8995
    @manuelgalicia8995 6 місяців тому

    Total y completamente de acuerdo con ustedes!! 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @CAPLO2
    @CAPLO2 7 місяців тому +41

    solo difiero en una cosa, eso de que los tacos los usamos para matar el hambre, fuera de eso, de acuerdo, el califa los probaba cuando iba de camino a tomar el camion para ir a la secundaria y con 13 años pensaba que eran malos, sucios, antes vendian gorditas de chicharron y estaban mejor que los tacos, hoy pienso igual, añadiendole caros.

    • @CAPLO2
      @CAPLO2 7 місяців тому +2

      @@aaronrojas5645 mmm creo que no es romantizar, los tacos en el grueso de la población no es una botana o snack como dices es incluso la base de su alimentación, tal vez tu no lo veas porque deduzco por tus palabras que afortunadamente no tienes ese problema y los tacos son solo "quita hambre" para ti, pero para la mayoria es mas que eso, por eso el arraigo, no es por romantizar nada.

    • @CAPLO2
      @CAPLO2 7 місяців тому +3

      @@aaronrojas5645 pues ya es asi en tu caso, pero conozco mucha gente que te diria todo lo contrario a lo que estas escribiendo, ignarante yo, tal vez, en muchos temas, al igual que tú, por ejemplo este, crees que porque tu ya no tomas un taco como alimentacion cotidiana sino como un snack( eso es un "quita hambre") crees que la sociedad ya cambió jajaja pero no, la sociedad sigue igual, el choro ese que suelas de la leche lala, se llama admin de recursos, eso no tiene nada que ver con que la gente como tacos o no como alimentacion principal, tu dices que es un quita hambre nada más, si, a la mayoria de la gente solo le da tiempo o dinero para comer eso, por ende, los tacos es la alimentacion casi base de la gente, no estoy romantizando, es un hecho.

    • @leonardoramirezguardado2764
      @leonardoramirezguardado2764 6 місяців тому +4

      ​@@CAPLO2tuviste tanta razón que tuvo que borrar sus comentarios 😂😂 pero en verdad tienes toda la razón.

    • @CAPLO2
      @CAPLO2 6 місяців тому

      @@leonardoramirezguardado2764 jajaja ni habia visto que borro los comentarios, jajajaja

    • @189Blake
      @189Blake 5 місяців тому

      La neta si se le alocó la mierda con eso. Los tacos son cultura, no todos estan pinches como los tacos del metro que come ese wey.

  • @nahimjardines
    @nahimjardines 6 місяців тому

    Excelente documento. Un abrazo.

  • @ladyreddenuevoleon8141
    @ladyreddenuevoleon8141 6 місяців тому +2

    estoy de acuerdo con EL SR BARRIGA ALIAS GOURMAND MEXICO pero todo sea por posicionar la buena comida en mejico saludos al sr barriga

  • @MrPhysickdj
    @MrPhysickdj 6 місяців тому +2

    Desde que ve uno las Tortillinas Tía Rosa... se cae el teatro

  • @CeoMDA
    @CeoMDA 6 місяців тому

    Siempre supe que tenías razón, que feo que algo tan reconocido haya entrado como corrupción a México :(

  • @aaronestdav
    @aaronestdav 5 місяців тому

    @ubaldoht excelente comentario y comparación...saludos¡

  • @luispena9728
    @luispena9728 5 місяців тому

    Verdadero periodimo gastronomico...

  • @martinrodriguezjuarez7956
    @martinrodriguezjuarez7956 16 днів тому

    Taqueria “El Progreso”. Los de bistec, en Antonio Caso CdMx.

  • @futnoisech.4395
    @futnoisech.4395 7 місяців тому +2

    uff ... muy bueno. Gracias

  • @fastkartdavidlira6021
    @fastkartdavidlira6021 7 місяців тому

    Bravo, gracias por ilustrarnos

  • @pedroballadares5253
    @pedroballadares5253 5 місяців тому

    Y la verdad no peca , pero como incómoda, gracias
    Gourmand por tu vídeo 😮!!

  • @joseluisjimenez2612
    @joseluisjimenez2612 6 місяців тому

    Excelente información y mas referente al negocio que le dieron la estrella Michelin.. ✌️😎

  • @joseantoniomorgancandela-wh1vi
    @joseantoniomorgancandela-wh1vi 7 місяців тому

    La verdad más cruda pero sigue siendo verdad, es usted el mayor exponente de periodismo gastronómico. Adoro sus reseñas y confio en su criterio, un saludo desde Villahermosa

  • @carloszamoracorrea6974
    @carloszamoracorrea6974 7 місяців тому +3

    Para tacos los que hacia mi abuela, ella criaba el cerdo, cosecha a el maíz, nixtamalizaba y molia su masa, preparaba sus tortillas, mi abuelo mataba el cerdo y lo destazaba
    Eran deliciosos.

  • @jorgeblc314
    @jorgeblc314 6 місяців тому +1

    Toda una eminencia

  • @hecclau
    @hecclau 7 місяців тому +6

    hazle review a los que le pusieron tambien estrella acá en Mty porfa

  • @apesgdl
    @apesgdl 7 місяців тому +7

    Una chulada el analisis, y lo mjor los borregos que fueron a probar para darse cuenta que son borregos, jajajaja, el taco en México es un emblema, lejos de que muchas veces sea una comida de paso solo para matar el hambre, hay muchos lugares que serian dignos representantes de la comida mexicana con su sabor y sus ingredientes, gracias por aclararnos que ese lugar ni la pena vale....

  • @cesarrazo377
    @cesarrazo377 6 місяців тому

    Ya se extrañaba estás cátedras...👌

  • @maxarias8276
    @maxarias8276 6 місяців тому +2

    Con lo del taco igualmente suscribo a quien dice que no se usan para matar el hambre, porque no es así, muchas veces sí son para la comida, pero tampoco es cierto que eso tiene a México en los más altos niveles de obesidad, eso se debe a otros factores que poco tienen que ver con la tradicional comida mexicana.

  • @fabiolajuarezgonzalez7838
    @fabiolajuarezgonzalez7838 7 місяців тому +1

    Cuando en “Pinchelin” en vez de paladar…. Tienen “paladrar”. Muy de acuérdo 👍. Excelente reseña gastronómica, Eres el mejor!!

  • @alfredozuniga8052
    @alfredozuniga8052 6 місяців тому

    En México es un sacrilegio comparar tacos, que es lo que hizo la mentada estrellita; y todos bien encabronados😆

  • @BFAREY
    @BFAREY 6 місяців тому

    Hace mucho no daba un Me Gusta con tanta razón y coincidencia. No, no es “hate”, tú lo sabes y yo lo sé mexicano que sabe de tacos.

  • @andresvega8503
    @andresvega8503 6 місяців тому +2

    2:36 TORTILLINA?

  • @rockhardo76
    @rockhardo76 6 місяців тому

    Gracias Gourmand Mexico por no venderse y decir las cosas como son...

  • @teresolano8702
    @teresolano8702 7 місяців тому +2

    Cierto!!! Saludos

  • @guadalupeduran9099
    @guadalupeduran9099 6 місяців тому +1

    Entonces a dónde debo ir a a comer bueno, bonito y no tan barato

  • @JavierMarquezR
    @JavierMarquezR 7 місяців тому

    Dónde encontrar su lista ? Una objetiva y sabrosa lista por el gourmand

  • @LUISSANCHEZ-cj7kt
    @LUISSANCHEZ-cj7kt 7 місяців тому +3

    Gracias por la información, para mejor ir a otro lado,

  • @robertofemat3145
    @robertofemat3145 5 місяців тому +1

    Las “estrellas michelin” buscan lo que le guste al pueblo, no lo que a tu paladar pagado le complazca 😢

  • @JaimeReyes1208
    @JaimeReyes1208 7 місяців тому +78

    Me acabas de romper el corazón 🤪. Solo para aclarar, los tacos son alimento balanceado, y no dicho por Michelin, muchos nutriólogos lo respaldan. Los gordos empezaron a surgir desde la llegada en avalancha de la comida rápida de EEUU...que seguramente muchos alaban.🤮

    • @gourmandmexico
      @gourmandmexico  7 місяців тому +83

      Ok, pero no un taco con carne inyectada sobre maíz transgénico. Depende el taco. Un taco con carne de excelencia y maíz blanco es una belleza. Nos referimos a los tacos de lugares como ése, en donde sabes que el origen del producto es pobre, y no pueden demostrar lo contrario...

    • @Derek.enmanager
      @Derek.enmanager 7 місяців тому +2

      ​@@gourmandmexicoDonde están los mejores tacos en el Área Metropolitana en México?

    • @rafaelcervantes8500
      @rafaelcervantes8500 6 місяців тому

      @@aaronrojas5645a huevo, los tacos solo se pueden hacer de grasa, no puedes hacerte un taco balanceado en tu casa

    • @jonathana.j2448
      @jonathana.j2448 6 місяців тому +4

      Es carbohidrato y te activa la insulina sea orgánico, sea transgénico, venga de donde venga, tu organismo no hace diferencia al digerirse el maíz

    • @Gpalma1000
      @Gpalma1000 6 місяців тому

      Es muy muy claro lo que dice en el video, no son ingredientes de la mejor calidad. Eso todo mundo lo sabe

  • @elroprecioso
    @elroprecioso 7 місяців тому

    😂😂😂 Muy acuerdo con ustedes.

  • @sinhuemagana6362
    @sinhuemagana6362 5 місяців тому

    Excelente video🎉🎉🎉🎉habla la pura verdad, este cabrón si se merece una estrella PINCHELIN😂

  • @dantemv1950
    @dantemv1950 6 місяців тому +1

    No soy de CDMX, la verdad no ubicaba El Califa de León pero cuando ví la noticia de la estrella Michellin y ví los tacos que sirven, reafirme que las estrellas michellin las dan casi por nada. Pienso que quien sea que se encarga de dar las estrellas andaba pedo y se lo bajo con esos tacos.

  • @Viajesyfantasmas
    @Viajesyfantasmas 7 місяців тому +3

    Por eso sigo este canal ❤

  • @AH-o7j5h
    @AH-o7j5h 18 днів тому

    Si si, perdón ¿ Que nombre tiene el tema de fondo?

  • @marioguti5093
    @marioguti5093 6 місяців тому

    Bravo, por fin alguien se atreve a decirlo, ahora el siguiente debate , las quesadillas llevan queso? Las enmoladas llevan mole?

  • @jorgitoyoutbe
    @jorgitoyoutbe 7 місяців тому +4

    yo no entiendo esos que gastan mas de 20 pesos en un taco, por ej el califa, con lo de 3 o 4 tacos vas a Cafison(carnes finas de sonora) es una opción asequible aqui en gdl, y te compras un rib eye de unos 350 gramos y comes infinitamente mejor

  • @martingonzalez-uu4pp
    @martingonzalez-uu4pp 7 місяців тому

    Espero que hayas probado los de suadero de tacos Charly, que están sobre avenida San Fernando, en Tlalpan, aparece en las recomendaciones de pinchelin....pero, la verdad...valen mucho la pena....

  • @DrakkarLorenz
    @DrakkarLorenz 6 місяців тому

    ¿Qué pasó con Vogo?

  • @fafay
    @fafay 7 місяців тому +1

    WTF Tortillinas Tia rosa? Solo en cdmx se consume eso.

  • @alejandroalmazan5688
    @alejandroalmazan5688 6 місяців тому +1

    Sacando las tía rosa? 🎉😂

  • @deathlast666
    @deathlast666 7 місяців тому

    Jajaja no esperaba nada de Michelin y con esta crónica si esperaba que los hicieran (y lo lograron) pomada

  • @sahadiasaavedra4042
    @sahadiasaavedra4042 3 місяці тому

    No creo que los tacos sean lo que ocasiona principalmente la obesidad en México, más bien los refrescos, que suelen acompañar a los tacos y cuanto se come, ya sea en la calle o en las casas de muchas familias, también los pastelitos industriales y "papas". Muchos trabajadores desayunas un refresco con unas donas o algo así.

  • @javierflores3094
    @javierflores3094 6 місяців тому

    De acuerdo 👍

  • @hugoestrada1197
    @hugoestrada1197 6 місяців тому

    GOURMAND SIEMPRE CON LA VERDAD

  • @lucasdeheras
    @lucasdeheras 7 місяців тому +2

    Una pena para restauranteros de tradición, que llevan años haciendo magnífico trabajo, sobreviviendo modas pasajeras, manteniendo su calidad, pero aquí importa la polaca y las relaciones, no importando si lo que llevan al plato es basura, importa la foto, el post y balar en el tono que digan las tendencias. Por eso sigo a Gourmand, la mejor opción de periodismo gastronómico, aunque les duela

  • @alexcentenog
    @alexcentenog 6 місяців тому +1

    Nota: La obesidad en el país no es por los tacos, es por el consumo exagerado de alimentos procesado

  • @miguelcoli6028
    @miguelcoli6028 6 місяців тому

    Se ve de la 50shit esa taqueria .. 😊

  • @fernandocardenas8094
    @fernandocardenas8094 3 місяці тому

    Saludos. Esa distinción (estrella Michelín) es arbitraria. Personalmente sí me animaría a ir al Visito y a El Califa de León.

  • @karohernandez3128
    @karohernandez3128 7 місяців тому +10

    Hoy en día le dan esa estrella a cuál quier negocio ay otros mejores y ni los pelan

  • @Wetanxos
    @Wetanxos 6 місяців тому +2

    Ahora resulta que los tacos nos mantienen gordos 😂😂😂

  • @soyjesusreyes
    @soyjesusreyes 5 місяців тому

    Todo excelente, solo no coincido con el comentario de que el taco es solo para "matar el hambre", es un atropello de un guru de la gastronomía decir eso.

  • @JonDayne
    @JonDayne 6 місяців тому +1

    Bueno en realidad la obesidad no es por los tacos es por lo que BEBES con el taco y que pudimos ver en el video COCA COLA y demás bebidas azucaradas.

  • @pelonmelames1
    @pelonmelames1 7 місяців тому

    No puede ser que la corrupción en México abarca todo lo que existe. Es una lástima …

  • @Khaneljaguaroficial
    @Khaneljaguaroficial 5 місяців тому

    Dire los que dice Marge Simpson: oye ya hasta existe el grammy latino

  • @Vecxer
    @Vecxer 7 місяців тому

    Deseaba su crítica.

  • @ratm99567
    @ratm99567 6 місяців тому

    Este video estaría genial si el que habla fuera cantinflas o un imitador como ese que hablaba en las películas de Risa en Vacaciones.

  • @gapj9993
    @gapj9993 2 місяці тому

    EXACTO! HABLANDO EN CRISTIANO; YA A CUALQUIER PINCHÉ TACO, LE LLAMAN: TACO...

  • @fksmile8614
    @fksmile8614 7 місяців тому

    y cuales si recomiendas?

  • @salvadormartinezcorona5588
    @salvadormartinezcorona5588 6 місяців тому +1

    Se tenía que decir….y se dijo…

  • @pinkams1
    @pinkams1 7 місяців тому

    Lo mejor como Gurú del Gourmet es escuchar tu característica critica certera. Todos sabemos que Michelín suelta reconocimientos a cambio de $$$ yo mejor Gourmand

  • @gzharre9050
    @gzharre9050 6 місяців тому +1

    Y así votaron , con el estómago, a Mx le dé de la chingada

  • @elsaporana4652
    @elsaporana4652 7 місяців тому +1

    Pujol con estrella michelshit 😂😂😂😂

  • @ramonarellano4988
    @ramonarellano4988 2 місяці тому

    Yo siembre veo las tortillas bien tiezas 😂😂, nada que ver con las tortillas de mi pueblo en la región de los Altos de Jalisco.

  • @felpoyou
    @felpoyou 6 місяців тому

    Siempre eh tenido la duda de porque las tortillinas tia rosa siguen existiendo y ya veo el porque 😂

  • @juanliriano30
    @juanliriano30 5 місяців тому

    yo creia que el vilsito estaba chido no habia visto las tortillas tia rosa :1

  • @SergioOmarMX
    @SergioOmarMX 6 місяців тому

    Y la gente si fue a votar así ...

  • @ednama9
    @ednama9 7 місяців тому +1

    Mejor los 🌮 tacos de los Güeros en la del valle. Sin de TODO y nos alimentan a todos. Magnífico sazón

  • @hectormena7482
    @hectormena7482 7 місяців тому

    excelente critica y con fundamentos gracias, como quiera no se me antojan esos tacos del califa!!!

  • @rigoblues
    @rigoblues 7 місяців тому

    las tortillinas tia rosa en la antesala michellin

  • @fernandourielgonzalezgarci162
    @fernandourielgonzalezgarci162 6 місяців тому

    Ya ardilla!

  • @AldoSerna17
    @AldoSerna17 5 місяців тому

    Cualquier Taquería que use tortilllinas tía rosa, no merece respeto

  • @Ivan_Mireles
    @Ivan_Mireles 7 місяців тому

    Esperaba tanto esta crítica. No se como esa taqueria el Califa se metió a la lista, no he ido pero no se ve para nada bueno.

  • @jessaellabastida4594
    @jessaellabastida4594 7 місяців тому +1

    Siempre he dicho la calidad no está peleada con el precio.
    En caso de Pujol es caro y malísimo, mientras que el Vilsito es un taco para whitexicans o turistas que buscan la foto del "mexican taco" ,pero son insípidos con una salsa para paladar de princesas osea que no pican.
    El Califa nunca lo he probado supongo que ahora menos por las hordas de borregos que quieren ir porque tienen la estrella.
    En conclusión Michelin para México incluyó para su guía lo que extranjeros deben probar lo de las colonias gentrificadas y la experiencia de"barrio" dónde los whitexicans comen sin tener una idea de lo que es una buena comedia mexicana

  • @albertobanuelos0
    @albertobanuelos0 7 місяців тому

    Totalmente de acuerdo ya perdí la credibilidad de Michelin.

  • @sergiogodoy340
    @sergiogodoy340 6 місяців тому

    Lo peor es que así votaron

  • @RadicalcenterCN
    @RadicalcenterCN 2 місяці тому

    Cuánto resentimiento.
    El consumidor necesita guías. Michelin funciona muy bien en Europa, probablemente funcionará en México

  • @confiton8366
    @confiton8366 6 місяців тому

    Buenisimo !!!
    Y que me cuentas de la tomada de pelo de Pinchiximo Bistro en la Roma ?
    Horrible lugar (hay mejores fondas), mobiliario corriente, horrible tour gastronómico, un chef que nunca está y unos meseros (en realidad no hay son todos esquíngles garroteros) que no saben que te van a aervir por que "el chef lo decide de último momento", ahhh pero recuerda que el chef nunca está !!!, la comida una cochinada, pero lo que sí tienen claro es cuánto te cobran...
    Cuándo sales ahí se te antoja ir a comer algo decente.
    Saludos y no pierdan sus tiempo, lugar lamentable, no hay donde estacionarse y precios ridículos.

  • @abrahamcadena1721
    @abrahamcadena1721 7 місяців тому +4

    Tremenda declaración, acompañada por un lenguaje goloso... vaya ironía.

  • @drakonius77
    @drakonius77 7 місяців тому

    gracias gourmand estoy completamente seguro que las estrellas michelin no son lo que pensamos que eran, son un producto a la venta al mejor postor, que manera de perder credibilidad de estos tipos,, donde quedan muy mal parados. que pensar de chefs como Gordon Ramsey que se hizo famoso por las estrellas michelin, o Dabiz Muñoz, y muchos otros que abarrotan la television en fin credibilidad por los suelos de los premios internacionales.

  • @bryanjuarezgonzalez5584
    @bryanjuarezgonzalez5584 6 місяців тому +2

    Si el califa de león x dios solo sal y limón nada de sabor

  • @mauriciobori
    @mauriciobori 4 місяці тому

    Para tacos acabo de probar san burgos y el remolkito mejor que vilsito y definitivamente mejor que califa