awalnya bikin pakai tali kok repit ya, dapat video ini dipelintir lebih mudah.. dimasak dgn api kecil ga ada yg pecah.. makasih tipsnya ya. btwp ISP sehat ga ya bun? terus kalau ada udara yg terjebak apa baiknya ditusuk pentul bun?
Alhamdulillah, sama2 bun. Sejauh ini dari refrensi yang aku baca sehat bun, isp (isolat protein) protein yang dimurnikan entah dari bahan hewani atau nabati, tapi di sini yang aku pakai isolat protein dari kedelai. Selain meningkatkan tekstur sosis, juga naikin kandungan gizinya Bun.
Pakai ka, yg nomer 4 bumbu sosis yang aku maksud frankfurter, sama bratwust bumbu nomer 5 aku tulis bumbu aroma sosis. Nanti coba aku tulis lgi di keterangan ya biar ga keliru
Kmarin ini jadinya sekitar 22 pcs Bun Krna ukurannya jumbo. Balik lgi tergantung panajng pendek ukuran sosis yg bunda buat dan tergantung dari ukuran slogsong sosis yang dipakai. Kbetulan ini pakai yang kurang paling besar
Pakai api superrrrr keciiilllll banget bund biar ga pecah. Bisa pakai 2 cara pas masaknya. Bisa di kukus atau di rebus. Tapi tetap sama2 dengan api super kecil. Airnya ga boleh sampai mendidih
Apinya terlalu besar ka biasanya. Kalau mau pakai cara direbus bisa liat contoh caranya di sini Bun biar hasilnya ga pecah ya. Dijamin hasilnya mulus ua-cam.com/video/e7oL9095kmQ/v-deo.html
Untuk semua alat bahan sosis aku belinya di sini
shope.ee/2KsTy8nP7p
Terima kasih sudah sy lihat
awalnya bikin pakai tali kok repit ya, dapat video ini dipelintir lebih mudah.. dimasak dgn api kecil ga ada yg pecah.. makasih tipsnya ya. btwp ISP sehat ga ya bun? terus kalau ada udara yg terjebak apa baiknya ditusuk pentul bun?
Alhamdulillah, sama2 bun. Sejauh ini dari refrensi yang aku baca sehat bun, isp (isolat protein) protein yang dimurnikan entah dari bahan hewani atau nabati, tapi di sini yang aku pakai isolat protein dari kedelai. Selain meningkatkan tekstur sosis, juga naikin kandungan gizinya Bun.
Kak, klo kolagen nya gg nempel knpa ya kk?
Ga nempel kyak gimna maksudnya ka?
Yang ingin sehat jangan pakai pengenyal
Betul ka, aku juga ada resep sosis yang versi lebih sehat ka
ua-cam.com/video/e7oL9095kmQ/v-deo.html
Keren bun, kyk dr pabrik
Dicoba Bun☺️☺️🤭
Request resep buat bakwan yg enak dong bunddddd
Ahsiap gemut😂
keterangan Bumbu :
1) 7 siung bawang putih
2) 3 gram merica bubuk ( 1 bungkus berat 4 gram, sisakan sedikit saja)
3) 7 gram STTP (pengenyal) aku beli di sini shope.ee/1LFzmIljj3
4) 8 gram bumbu sosis (Frankfurter) aku beli di sini shope.ee/1qCGN5eGVJ
5) 4 gram bumbu aroma sosis (bratwust) aku beli di sini shope.ee/7ADmj65uXC
6) 8 gram ISP ( Isolat protein Kedelai) aku beli di sini shope.ee/5Km8Xmp8dc
Kalo gk pake pengenyal, diganti telur bisa gk ya bun??
Isolat protein kedelai fungsinya bwt apa ya?
Bisa Bun, putih telur bisa jadi pengenyal alami juga. ISP sebagai pengemulsi, memperbaiki tekstur sosis, dan meningkatkan kadar protein bun.
Bumbunya tdk lengkap seperti bratwust khusus utk sosis atau bumbu frankfurter gitu
Pakai ka, yg nomer 4 bumbu sosis yang aku maksud frankfurter, sama bratwust bumbu nomer 5 aku tulis bumbu aroma sosis. Nanti coba aku tulis lgi di keterangan ya biar ga keliru
Kak pembungkus sosis nya ada link pembeliannya?
Ada ka
@@resepmamamasakmudahmurahma2543boleh minta nggak kakk?
Kak minta tolong di tulis resepnya
Dimana kalau beli plasti roll sosis
semua alat bahan sosis aku beli di sini ka
shope.ee/2KsTy8nP7p
Kak link pembelian alat nya kok ke toko ngggak ke produknya kak?bisa kasih link produknya?
Ini ka s.shopee.co.id/4AgHVVnPFy
Saya bikin kok gak bisa bertahan langsung Robert selongsong klu sudah dinisi
Pakai api super kecil ka waktu masak. Air ga boleh mendidih waktu rebus atau kukus
Beli plastiknya di mana kak?
semua alat bahan sosis aku belinya di sini kak
shope.ee/2KsTy8nP7p
Bun saya mau taeyn citakan sosi beli dimana bun
Berarti gausah diikat2 pake benang ya bun, di pelinti aja bisa ya
Iya betul. Tinggal pelintir aja, karna kulit sosis yang dipakai ini dari colagen, ga mudah balik setelah dipelintir.
keren
1 resep dapat brapa pcs ya itu jadinya?
Kmarin ini jadinya sekitar 22 pcs Bun
Krna ukurannya jumbo. Balik lgi tergantung panajng pendek ukuran sosis yg bunda buat dan tergantung dari ukuran slogsong sosis yang dipakai. Kbetulan ini pakai yang kurang paling besar
Wahh kerennn totalitas bngt buatnya gk abal2 😂 btw awet brpa lma bun?
Alatnya beli di mana kak? Nama alatnya apa?
Terimakasih
semua alat bahan sosis aku belinya di sini
shope.ee/2KsTy8nP7p
Saya bikin pecah dia pas di rebus🥲
Pakai api superrrrr keciiilllll banget bund biar ga pecah. Bisa pakai 2 cara pas masaknya. Bisa di kukus atau di rebus. Tapi tetap sama2 dengan api super kecil. Airnya ga boleh sampai mendidih
Kalau sosis nya pecah saat direbus itu kenapa kak
Apinya terlalu besar ka biasanya.
Kalau mau pakai cara direbus bisa liat contoh caranya di sini Bun biar hasilnya ga pecah ya. Dijamin hasilnya mulus
ua-cam.com/video/e7oL9095kmQ/v-deo.html
Kolagen nya beli dmn y
shope.ee/2KsTy8nP7p aku beli online di sini bunda☺️☺️
Kk ukuran berapa plastik sosisnya
Aku pakai yang ukuran jumbo ka, diameternya 23mm