【グルメ】沖縄の天ぷらは一味違う！県民のソウルフードを食レポ！【上間弁当天ぷら店】
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- Опубліковано 22 лип 2024
- 沖縄の天ぷらと本土の天ぷらは違う！
どんな味がするのか食レポしてみるよおお！！！！
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00:00 オープニング
00:30 沖縄の天ぷらと本土の天ぷらの違い
02:24 「上間弁当天ぷら店」
03:21 ゲソ天ぷら
04:25 マメ天ぷら
05:34 もずく天ぷら
06:35 さかな天ぷら
07:41 かぼちゃ天ぷら
08:51 イモ天ぷら
10:26 エンディング
#根間うい #沖縄 #ご当地 #バーチャルタレント #VTuber - Розваги
さつま芋の天ぷらにウスターソースは超美味い
豆はモロッコインゲンですね
もずくを除いて、内地でもお馴染みのタネでしたね（ホント、何の豆だろう？）。イモ天ぷらにお好みソースをかけるという発想は今まで無かった。
ゲソ天美味しそう😊
9:15 「いただきまーす」を言い終わる前に食べ始めていてかわいい
美味しそうに食べるなぁｗ
もずく天たべてみたい🎶
沖縄の天ぷらは衣がふわふわしてでーじまーさんです🤤
熊本に住んで居る時､沖縄料理屋さんで初めてもずく天ぷらを食べてやみつきになりましたー😍
沖縄に移住してからは沖縄料理屋で仕事をしていた息子がもずく天ぷら作ってくれまーす🥰
沖縄の天ぷら美味しい！
でもスグお腹いっぱいになっちゃうのよな
もずく天は食べたことがないので食べてみたいですねぇ。
いも天にお好みソース！わかる！完全に飯テロだったわ～
居酒屋でも美味しいからもずく天を頼んじゃうけど
ボリュームにやられてしまいます…
7:54和風亭が本土にないんだよなあw
沖縄の天ぷら、本土とは一味違う感覚なんですね。
なかなか興味深く拝見させていただきました。
衣の違いは水の違いらしいですね。沖縄は硬水が多く、硬水で作ると衣がモチモチになりやすんだとか。
地域による食文化の違いは楽しいし、ぜひ沖縄に行って食べてみたい！
天ぷらにソース、大阪でもあります！
分厚い衣の沖縄天ぷら美味しそうですね🤤
もずくの天ぷらは全国区になってもいいポテンシャルがある
許田の道の駅に行った時は必ず天ぷらを買います。
自分は天ぷらを食べる時はウスターソースをかけて食べます。
与那国島の居酒屋でもずくの天ぷら食べましたが、確かにデカいです！ ういちゃんも言ってるけど、ほんとこれ一品でいいんじゃないのというレベル。ところが思いのほかさっぱりとしていてするっと食べられて、ほかのお料理もしっかり食べることができました。そこはなんだかんだでやっぱり海草ってことなんですかね笑
うちなー天ぷらはモチモチででーじ食べごたえがありますよね～
前回沖縄に行った時、ういんちゅさんに天ぷらのお店につれていっていただきました。
美味しかった〜( *ˊᵕˋ*) 〜ᐝ
わじゃさーたーのなかゆくいの差し入れは天ぷらがマストんで飲み物はさんぴん茶かコーラー（コーラではなくコーラーと伸ばすのがうちなーんちゅ）
うまそー！！色んな種類食いながら晩酌したいねぇ
野菜系の意外な美味しさに気づく瞬間あるよね
オリオンや泡盛のお供にも最高です！
もずくも美味しいけど、食べて一番驚いたのはゴーヤーの天ぷら！
中のわたを取らないで揚げたやつが衝撃的な美味さでした
これがビールと合うんだよな～🍺
わしたショップでもずくの天ぷら食べた！
食べ応えあっておいしかったなぁ
ういちゃーん！おはようございますナリヨ🤗🤭うむくじ天ぷらも、本当に美味しいナリね😋私も食べに行きたいです❣️ナリヨ〜❗️これからも楽しくて素敵な話題を提供してね‼️楽しみに待っております♪ナリヨ🫡🍙🎌📣💕
全国でもずく天売っててほしい
いんげん豆を天ぷらにしてるところ多いので、豆天ぷらはいんげん豆だと思いますよ！！
今はコンビニのホットスナックコーナーにも並んでいるので、コンビニチキンを食べるような感覚で食べれていいですよね
本土の天ぷらの例として和風亭出てくるの好き
沖縄の天ぷら食べたい(*´﹃｀*)
内地の天ぷらはちょっと高級な料理というイメージがあるんですが、沖縄の天ぷらはファミチキのような手軽な食べ物なんですね～
もずく天ぷらを食べたことがありますが美味しいですよね！
沖縄てんぷらも好きです✨
上間のてんぷらがファミマでも買えるのっていいですよねー！
ほんと沖縄ファミマ最高です！
沖縄の天ぷらはボリュームあるから、シェアして種類を食べたいですよねー。もずく天はポン酢も美味しい！
ゲソの断面「図」って言っちゃうのがかわいくて良きでしたw
沖縄天ぷら作る動画も見てみたい！
太～い！食べ応えありそう～！
上間弁当は初耳ですが、ここ30年くらいの内にメジャーになったお店でしょうか？
本島のお店だからなのかな？？
とりま天ぷらっていうと高校の部活帰りにひっちゅー買い食いしてた思い出が…w
内地に来てからも時々お家で作って食べてますが、もずく天ぷらは未だに上手く揚げられません………orz
沖縄のコンビニで食べて美味しくてビックリした！本土のコンビニでも売ってくれ〜
スナップエンドウ？
これにウスターソースをたっぷりかけて食ったらいっぺーまーさん。
もずく天ぷらめっちゃ美味しかったなぁ
やっぱ上間てんぷらが1番やっさ！
チキンナゲットとかに近い感覚なのかな
島らっきょうの天ぷらは沖縄に行ったときは必ず頼むほど美味しかったぁ
あとグルクンの唐揚げ
沖縄行ったときに名物って聞いてたくさんの種類を食べようといろいろ買ったら、一つ一つがボリュームあって一回で食べきれなかったなあ😊
fritter美味い
おそらくシュガースナップかな？と思います。
沖縄のおやつ、沖縄ドーナツじゃないの？天つゆより、トマトケチャップが合いそうだ🍅
うむくじ天ぷらが出てこなかった！残念
伊良部島だと、ウスターソースに七味唐辛子を混ぜて、天ぷらにつけて食べます(*^^*)
伊良部に限らず南西諸島全区域そう食べてますよ
@@takehirohiga1022
なんと！
南西諸島全域でしたか(^^ )
教えていただき、ありがとうございます✨
もずく天は沖縄行って居酒屋で食べたときに美味しくてお気に入りになった
本土の飲食店で頼んで作ってもらったら「なんか違うな～」ってなったので、この動画見て腑に落ちた！
いつも動画楽しく見させてもらってます！
これからも投稿頑張って下さい！
以前沖縄に行ってもずくの天ぷらを食べたんですが、「全然サクサクしてないなー」と思ってたらそんな秘密があったんですね！！
ういさんの食レポを見て、今度は違った視点でもう一度食べたくなりました！！！
シンキングタイムがあまりにも早く短かったから『パイナップル🍍』という、変な考えしか思い浮かばなかった（ギャグじゃなく、本気で）。
でも、今まで動画を観てきたのを思い返せば『天ぷら』というのも、納得です♪
沖縄のはフリッター的な感じやね
沖縄旅行で初めて天ぷら食べた時は衣がふっくらしてて美味かった…ちなみにイカです
沖縄天ぷら大好き！！✨
豆天ぷらは何の豆？さかな天ぷらは何の魚？沖縄行って確かめてみないとだわ
川崎から遊びにいったら食べます。
豆天の豆ってビックリジャンボみたいな平サヤのインゲン豆じゃないかな？
🤤
フリッターかな？
沖縄はエビフライがめちゃめちゃ安い スーパー行って腰抜かした
昔の天ぷらそばに使われてた揚げ物と同じ感じがする。衣に味付けずに作ってかけそばにのっけたい
インゲン豆かな？
天ぷらにウスターソースや場合によってはマヨネーズってのは、本土の天ぷらでもやりますよ(家庭の天ぷらや小ぢんまりした定食屋の天ぷらの場合)
天ぷらというよりフリッターに近いのかな？もずく天ぷらは体にもいいし大好きです！
塩蔵太もずく出てたら買って揚げます。
まめ天ぷらは断面を見るとさやいんげん豆ぽいのでその仲間の豆なのでせうか??
さかな天ぷらの魚は若しかしたらぐるくんなのでは??
天ぷらというよりフリットに近い感じなのかな
ゲソ天が旨そうです
自らﾊｰﾄﾞﾙを上げていくスタイル…
内地の天ぷらに比べて、油の重さとかはどうかな!?🤔
最近、重たい食べ物がちょっと…(´・ω・`)
出たもずく天、これだけは味の予想がつかないんだよな～
え？和風亭って沖縄チェーンなの？
確かサンエーの独自展開している飲食事業筆頭だったはず
フランチャイズだとジョイフルとかのがメインだけど
奥武島にいるねこちゃんにイカの天ぷらはあげないように注意です。
え？
パイナップルの天ぷら？w
豆天ぷら、断面からインゲン豆ぽいって思って調べてみたら「ささげ」っていう大きいインゲン豆がヒットしました。沖縄では「ジャンボインゲン」、北海道では「ささげ」って言うそうですがこれかな？
私的には、上間にあるかは知りませんが、うむくじ天ぷらを観光的にはし紹介するのがいいと思います。（私が好きなのもありますが）１，うむくじが何かわからない ２，全国的に芋てんぷらはあるだろうが、紅芋のてんぷらと言われてあの食感になるのはとても意外だから
という理由です
豆てんぷらはうりずん豆(四角豆)ではないでしょうか🤔
宮崎の天ぷらも他と少し違くて驚いた
九州沖縄は衣が厚いのか
これってもしかして「フリッター」じゃね？？？？？？？？
フリットではなく？
拙者も詳しい訳では無いのでござるが、調べたところフリット（フリッター）は衣に使う卵に特徴があるようでござる
どうも白身をメレンゲにする工程が特徴のようでござりますな
また衣にがっつり塩味を利かせるというのもフリットのレシピではあまり見かけなかったでござる
グーグル師範からの又聞きなのでもっと詳しい方がおいでくだされば良いのでござるが…
@@user-yv8kf9ur2l沖縄天ぷらのレシピ見たら卵入っててぇ……。あと、フリッター(フリット・フィレッテ)って海外のレシピ見てると場合によっては衣にハーブやスパイス、塩分なんかもガッツリ入っててぇ……。
ほなそっちの方が近いかぁみたいな。
別に天ぷら名乗るなとは全然思って無くてぇ…。海外の揚げ物に近いのがまじ沖縄らしいし、そらケンタッキー好きだわって納得もあってぇ…。
@@koma_wan
忝い！大変勉強になったでござる
異国語が読めるとは…拙者、感服し申したでござるよ
日本におけるフリッターのレシピもある種のガラパゴス的切り取りに過ぎぬということでござりまするな
まあ本土でも水分比、グルテン生成量、衣の厚さはその地その店その家で全く異なるものでござるし、異国でもそれは同様なのでござりましょうな
もし差し支えなければそのフリット・フィレッテのスペルや情報ソースをお教えいただけませぬか？
どのようなハーブ、スパイス、食し方なのか拝見したい次第で候う
こんど「カットしてない沖縄天ぷらで10回魚天ぷら当てるまで帰れまテン」やろうw