Потапыч как-то умудрился попасть на ДКК и видимо после его визита решили с экскурсиями завязать и цены взвинтить в два раза(. И выпуск заставили удалить вроде, хотя он был вполне безобидный и очень интересный. Видимо им есть что скрывать на своей кухне. Спасибо за выпуск, было интересно.
Насчёт "после его визита решили с экскурсиями завязать" точно, а вот "цены взвинтить в два раза" вряд ли из-за Потапыча )) Да, выпуск вежливо попросили удалить, два выпуска. Не знаю, что они там нашли) У меня нет версий, что они там хотели скрыть, может быть резервуарную выдержку на щепе, но она в России везде и повсеместно.
Встретился мне Избербаш КВ в московском магазине и решил его взять, честно говоря очень странный напиток)) Думаю что в слепую я бы это никогда ни коньяком, ни бренди не назвал. Аромат - немного подгорелый попкорн и больше никаких других запахов, вкус тоже очень специфический, оставил его постоять, посмотрим что будет через месяц, но пока что это вообще непонятно что))
Не первый раз встречаю такой отзыв. Такое ощущение, что на деле КВ-шки-то из эмалированной цистерны, хотя Анжелика говорит, что, мол, марочные все из бочек. А КВ-шка по классификации вроде бы к марочным относится.
Алексей, спасибо за репортаж!!! Отдельное спасибо девчатам за экскурсию и руководству завода за открытость и гостеприимство!!! У меня есть пожелание. У нас сейчас много дискуссий о российском виски и встаёт вопрос по нашим бочкам. Может появится возможность поговорить с человеком в теме? Вопросы такие: - каковы у нас природные запасы бочкового дуба; - хватит ли нашего дуба и на вино, и на бренди, ещё и на виски; - есть ли у нас мощности бондарного производства для растущего спроса. Я так думаю, что и дуба и бочек сильно не хватает, поэтому виски будут резервуарной выдержки для прилавков. А бочковой только для "сто лет прокуратуре". По ходу у меня предложение производственникам. В резервуаре первым наливом выдерживать виноградные спирты, а вторым-третьим зерновые. Типа, виски в коньячных бочках...
Спасибо Вам! Спасибо за вопросы. Было бы интересно съездить на Фанагорию и по общаться с их главным бондарем. Надеюсь, что как-нибудь получится. Насторожило ваше волнение за отечественный дуб, мне казалось, что пока в нём у нас дефицита никакого нет. Не такие уж у нас большие масштабы производства, как например в Кентукки или Шаранте.
@@distilesha Дело не в том, что у нас есть на сегодня, а в том, что мы хотим иметь завтра. Тузмухамедов озвучил цифры годового потребления алкоголя в РФ. Виски - 66 миллионов литров, бренди-коньяк - 15 миллионов. Я для "Азбуки винокура" пишу разные заметки о виски, народ криком кричит - "хватит заглядывать под хвост англосаксам, надо производить свой виски". При таком объёме рынка грех не попробовать отхватить его часть. А что мы имеем? Три десятилетия назад рынка виски не было. Англосаксы его создали, развили и почти безраздельно им владели. Сегодня ситуация изменилась - солидные бренды ушли. Казалось бы, вот он шанс - занимай, развивай, строй заводы... А что мы видим? У Черского на дегустациях малоизвестная, разлитая у нас Шотландия и Ирландия, Индия и даже Китай. Мы опять пасём задних? Чего не хватает? Может проблемы с бочками?
Да, у них неплохие аппараты КУ-500, при чём медные. По всей видимости, проблема с бочками, их мало, они на ни х не ставят. Весь розлив, вероятно, чисто цистерновой выдержки на щепе, это печально. Но у них классное сухое шампанское - это факт!
Спасибо вам большое! Их достаточно много. Дагестан, Краснодарский край и Ставрополье - основная масса. Полноценных три - Фанагория. Дербентский Коньячный Комбинат и Кизлярский Коньячный Завод. Это три завода имеющих статус производств полного цикла. Но уже такого уровня как Избербаш не так и много, на самом деле. Северо-Кавказский федеральный округ Агрофирма Жемчужина Ставрополья Ставропольский край Антарес Кабардино-Балкарская Респ Винзавод Надежда Георгиевск Винно-Коньячный Завод Квс Ессентуки Винно-Коньячный Завод Русский Ессентуки Вино Коньячный Завод Кизляр Кизляр Вино-Коньячный Завод Избербашский Избербаш Водочно-Коньячный Завод Русский Ессентуки Галактика Буйнакск Дербентский Винно-Коньячный Комбинат Дербент Дербентский Вкз Дагпотребсоюза Дербент Дербентский Коньячный Комбинат Дербент Каспийвинпром Махачкала Квс Ессентуки Кизлярский Коньячный Завод Кизляр Махачкалинский Винзавод Махачкала Нпп Виски России Дагестан Респ Пмп Урари Кизляр Прасковейское Ставропольский край Ставропольский Винно-Коньячный Завод Ставропольский край
@@distilesha Спасибо за ответ! Пару раз пробовал Фанагорию. Для меня очень специфический вкус. Раньше любил Старый город Киновский. Но теперь Алвиса... И очень негативные отзывы про Кин...Допиваю 7- Кин 19 года...Очень было нормально и по цене, и по качеству...
Вы знаете, так до сих пор с ним вдумчиво не сидел. В Дзене в августе выложу заметку, бутылку купил, но оставил дома. Как вернусь, обязательно вдумчиво с ним поработаю.
Выжидание выдержки до 40%? Тянуло конечно, но я не могу себе этого позволить. Я стараюсь не поправлять никого в кадре, если только совсем мелочи. Но поправлять фундаментальные знания не хочу, так как это может перерасти в длинную дискуссию.:)
@@distilesha по мне кстати кукурузный виски ibex от НПП виски России вкуснее чем Избербашский коньяк. Я бы его на одну ступеньку поставил с самыми простыми бурьонами типа Kentucky Gentlemen. Если будет возможность сделайте пожалуйста репортаж оттуда.
@@vlkarpenko я пробовал из Дагестан 10 - полная ерунда, Избербаш 25 точно на голову выше. Экскурсий у них нет, я так понял, это разливайка, нет нигде ничего об их производстве!
@@distilesha если со спутника посмотреть "село мирное, Дагестан", то можно увидеть промзону со штабелями эмалированных ёмкостей как дкк. Из тех коньяков и бренди которые я пробовал от них вкусного мало, но в отличие от Избербаша нет вкуса жженой резины.
@@distilesha простите, но к кому? Вы звёздочку поймали?. Это дело исключительно руководства ,пускать или не пускать. Его задача делать качественные напитки а не заискивать перед любым кто захотел за их счёт снять себе контент
@@Sanijoro это общая политика ко всем алко-журналистам. При чём тут звёздочка? Конечно их дело, но можно было отказать мне сразу, а не "мариновать неделю" в Дербенте в ожидании неизвестности. Правильно? Человеческое отношение и скотское - две большие разницы. Вы просто наверное не в курсе, как было дело. Я об этом рассказывал в предыдущем выпуске.
@@distilesha да,я не вкурсе предистории. Значит вам надо аргументировать свои высказывания что бы те кто не знает предистории правильно их воспринимали
Отличное видео все по простому по доброму здеся тама оттудова отсудова цех перекура бубочки анжелика умиляет и я понял надо попробовать 25 лет.коньяк
Жаль, что Анжелика отказалась присутствовать в кадре! *(
25 лет есть у меня в семплах, всегда можно попробовать.
Бубочки-это трогательно. Алексей, спасибо большое за репортаж!
Не за что! И вам спасибо за отзыв!
Всего вам хорошего на вашем жизненном пути!
Был я там на экскурсии, пил коньяк из бочек. Вот раньше спокойно к коньяку относился, сейчас Избербаш в моем сердце))
Эххх.. когда ты там пробуешь, совсем иначе всё чувствуется!:)
Отлично.
Особенно экскурсовод. Душевно получилось. Спасибо!
Спасибо, Олег!
Прекрасный обзор👍, Процветания Избербашскому коньячному заводу
Спасибо, Павел!
И вам благополучия и успехов во всём!
Вот это ролик!👍Вот это экскурсия!👍Спасибо Лёша! У хороших людей и продукция должна быть хорошей.
Спасибо, Валерий! Анжелика очень старалась, а я старался не зевать.)
Молодцы, все показали, рассказали. Женщина замечательная!
Спасибо вам большое!:)
Отлично отлично, Лёха! Открыл глаза на ещё одного Производителя
Спасибо, Женя!
Алексей, спасибо за выпуск.
Надеюсь будут еще обзоры и экскурсии по заводам. Жуть как интересно!
Артём, спасибо большое! Очень надеюсь на чьё-нибудь приглашение. Постараюсь ещё куда-нибудь съездить.
Огромное спасибо, отлично! Продолжайте слепые дегустации!!!
Спасибо вам большое! Ценная статистика! Эти данные очень нужны!
Приветствую Лёша,круто,подробно,радушно....класс!!!
Спасибо, Аркадий!
Экскурсовод немножко плавает,но это нормально.Спасибо за обзор.
Спасибо за просмотр, Иван!
Всего вам доброго!
Интересная экскурсия 👍 спасибо за труды 🍷
Спасибо вам!
Долгих Вам дней и приятных ночей!
Ругают их часто, но я пробовал ординарные версии - нормально, как по мне!
Избербаш КВ их флагман, не попробовал я что-то его.
Видно что люди стараются, но инвестиции бы вдохнули больше жизни в данный завод! Спасибо за видео!
Мне кажется, тут очень хорошо вложено.
Я не профессиональный инвестор-производственник, мне конечно сложно судить )
Интересная экскурсия,как говорится,благодарю за труд!)
Спасибо вам большое!
Лёха, без шуток, вот именно такие эпики - твой конёк!
Те, что в ДКК продинамили? Вы думаете, это как с той историей с Илюхой и ГДР15?:)
@@distilesha а что за история такая? Мне прямо интересно
Потапыч как-то умудрился попасть на ДКК и видимо после его визита решили с экскурсиями завязать и цены взвинтить в два раза(. И выпуск заставили удалить вроде, хотя он был вполне безобидный и очень интересный. Видимо им есть что скрывать на своей кухне. Спасибо за выпуск, было интересно.
Насчёт "после его визита решили с экскурсиями завязать" точно, а вот "цены взвинтить в два раза" вряд ли из-за Потапыча ))
Да, выпуск вежливо попросили удалить, два выпуска. Не знаю, что они там нашли) У меня нет версий, что они там хотели скрыть, может быть резервуарную выдержку на щепе, но она в России везде и повсеместно.
Новый репортаж подъехал, будем посмотреть.
"бубочки"🤔, прикольно 😂
Правда смотреть тут многовато.
Встретился мне Избербаш КВ в московском магазине и решил его взять, честно говоря очень странный напиток)) Думаю что в слепую я бы это никогда ни коньяком, ни бренди не назвал. Аромат - немного подгорелый попкорн и больше никаких других запахов, вкус тоже очень специфический, оставил его постоять, посмотрим что будет через месяц, но пока что это вообще непонятно что))
Не первый раз встречаю такой отзыв.
Такое ощущение, что на деле КВ-шки-то из эмалированной цистерны, хотя Анжелика говорит, что, мол, марочные все из бочек. А КВ-шка по классификации вроде бы к марочным относится.
Хорошая экскурсия
Отличная экскурсия! Надо пробовать)
Спасибо большое!
Пробуйте сразу 25-летний, чтобы не разочароваться!
Спасибо за экскурсию!! 25 летний не встречпл, удивлен)))
Спасибо, Артур! У меня есть в семплах, могу отлить.
Но он у них только в фирменном магазине продаётся и в самом Дагестане кое-где.
@@distilesha Спасибо за предложение но семпл тебе самому пригодится. Обзор на него если сделаешь то я с большим удовольствием посмотрю!!
@@Artyr_Gabrelyan написал тебе в Телегу
Ну вот, поеду в июле в Дербент, а в магазинах буду искать Избербаш КВ))) Спасибо за ролик, замечательная экскурсия))
Серьёзно? Возьми мне там Кальвадос 3-летний с серой этикеткой на ДКК пожалуйста!!)) Все просят на него обзор) Я денюжку отдам.
@@distilesha да, запросто))
Алексей, спасибо за репортаж!!! Отдельное спасибо девчатам за экскурсию и руководству завода за открытость и гостеприимство!!!
У меня есть пожелание. У нас сейчас много дискуссий о российском виски и встаёт вопрос по нашим бочкам. Может появится возможность поговорить с человеком в теме? Вопросы такие:
- каковы у нас природные запасы бочкового дуба;
- хватит ли нашего дуба и на вино, и на бренди, ещё и на виски;
- есть ли у нас мощности бондарного производства для растущего спроса.
Я так думаю, что и дуба и бочек сильно не хватает, поэтому виски будут резервуарной выдержки для прилавков. А бочковой только для "сто лет прокуратуре".
По ходу у меня предложение производственникам. В резервуаре первым наливом выдерживать виноградные спирты, а вторым-третьим зерновые. Типа, виски в коньячных бочках...
Спасибо Вам!
Спасибо за вопросы. Было бы интересно съездить на Фанагорию и по общаться с их главным бондарем. Надеюсь, что как-нибудь получится.
Насторожило ваше волнение за отечественный дуб, мне казалось, что пока в нём у нас дефицита никакого нет. Не такие уж у нас большие масштабы производства, как например в Кентукки или Шаранте.
@@distilesha Дело не в том, что у нас есть на сегодня, а в том, что мы хотим иметь завтра. Тузмухамедов озвучил цифры годового потребления алкоголя в РФ. Виски - 66 миллионов литров, бренди-коньяк - 15 миллионов. Я для "Азбуки винокура" пишу разные заметки о виски, народ криком кричит - "хватит заглядывать под хвост англосаксам, надо производить свой виски". При таком объёме рынка грех не попробовать отхватить его часть. А что мы имеем?
Три десятилетия назад рынка виски не было. Англосаксы его создали, развили и почти безраздельно им владели. Сегодня ситуация изменилась - солидные бренды ушли. Казалось бы, вот он шанс - занимай, развивай, строй заводы... А что мы видим? У Черского на дегустациях малоизвестная, разлитая у нас Шотландия и Ирландия, Индия и даже Китай. Мы опять пасём задних? Чего не хватает? Может проблемы с бочками?
Эх, такой завод, а на выходе какоето...
Да, у них неплохие аппараты КУ-500, при чём медные. По всей видимости, проблема с бочками, их мало, они на ни х не ставят.
Весь розлив, вероятно, чисто цистерновой выдержки на щепе, это печально.
Но у них классное сухое шампанское - это факт!
Замечательный канал! Отличная экскурсия! А где и какие есть еще интересные производители на Кавказе?
Спасибо вам большое!
Их достаточно много. Дагестан, Краснодарский край и Ставрополье - основная масса.
Полноценных три - Фанагория. Дербентский Коньячный Комбинат и Кизлярский Коньячный Завод. Это три завода имеющих статус производств полного цикла. Но уже такого уровня как Избербаш не так и много, на самом деле.
Северо-Кавказский федеральный округ
Агрофирма Жемчужина Ставрополья
Ставропольский край
Антарес
Кабардино-Балкарская Респ
Винзавод Надежда
Георгиевск
Винно-Коньячный Завод Квс
Ессентуки
Винно-Коньячный Завод Русский
Ессентуки
Вино Коньячный Завод Кизляр
Кизляр
Вино-Коньячный Завод Избербашский
Избербаш
Водочно-Коньячный Завод Русский
Ессентуки
Галактика
Буйнакск
Дербентский Винно-Коньячный Комбинат
Дербент
Дербентский Вкз Дагпотребсоюза
Дербент
Дербентский Коньячный Комбинат
Дербент
Каспийвинпром
Махачкала
Квс
Ессентуки
Кизлярский Коньячный Завод
Кизляр
Махачкалинский Винзавод
Махачкала
Нпп Виски России
Дагестан Респ
Пмп Урари
Кизляр
Прасковейское
Ставропольский край
Ставропольский Винно-Коньячный Завод
Ставропольский край
@@distilesha Спасибо за ответ! Пару раз пробовал Фанагорию. Для меня очень специфический вкус. Раньше любил Старый город Киновский. Но теперь Алвиса... И очень негативные отзывы про Кин...Допиваю 7- Кин 19 года...Очень было нормально и по цене, и по качеству...
Не встречал ни одного положительного отзыва на их коньячную продукцию. Есть кто-нибудь кому понравился коньяк от Избербаш?
Мне 25 понравился, эффекта вау не было конечно, но..
@@distilesha Алексей, это ты из вежливости))
@@distilesha да и не увидим мы 25 на прилавках за вменяемые деньги
А куда мой любимый "Гран при" пропал ?!
Даже не было такого там нигде!
@@distilesha покупал в Карусели в Москве , 15лет выдержка , а "Избербаш" КВ меньше , он уже потом пошел ,но качество намного хуже
Класс!!! Запах в помещении с бочками наверное космос?
Да! Всё как положен!
Но, что интересно, на разных производствах запахи разные, совсем другая микрофлора, условия хранения, по всей видимости.
Не пробовал КВ Избербаш, но честно ничего хорошего не слышал. А 25 летний реально хорош на ваш взгляд?
Вы знаете, так до сих пор с ним вдумчиво не сидел.
В Дзене в августе выложу заметку, бутылку купил, но оставил дома. Как вернусь, обязательно вдумчиво с ним поработаю.
Пора делать Дагестанский Виски! А почему бы и нет)?!
Так, а уже и даже не новость.
ЗАО НПП "Виски России" и их IBEX!:)
Даллас, вот ua-cam.com/video/INyKyX1WG6A/v-deo.html - 3 года ролику)
105-й лайк!
105-й Гленфарклас наливаем значит сегодня по случаю выхода совместного с Женей выпуска! 105 лет Прокуратуре - нет такого бренди потому что.
Очаровательная женщина. Особенно после дагестанского гостеприимства.
А мене в экскурсии отказывают заводы 😢
А ты куда писал, звонил? Кто отказал? Что говорили?
@@distilesha в новый свет писал - отказали, у них какая то политика без видео съёмок, не понимаю я почему, объяснять мне не стали почему отказали.
Видимо опасаются, Влад, что ты и им Роспотребнадзором угрожать станешь и придётся с официального сайта в Телегу переезжать:)))
В магните этот коньяк странный, может подделка
Именно 25-летние? Про КВ-шки и всё остальное я слышал ужасные отзывы. Этот рассылал любителям, не хвалили особо, но и ужасным не нарекали.
Алексей, скажи честно, поржать не тянуло, когда она говорила про лингвины, купаж с колером и пр.?))
Выжидание выдержки до 40%?
Тянуло конечно, но я не могу себе этого позволить. Я стараюсь не поправлять никого в кадре, если только совсем мелочи. Но поправлять фундаментальные знания не хочу, так как это может перерасти в длинную дискуссию.:)
Что Избербаш что Прошян. В бочках супер спирты. А в розницу странные жидкости идут, вкуса списфиского.
ну там же бочек слёзы, в магазинах цистерны стоят
Бесконечное “Оттудаво“ конечно эвучит мило, но режет слух. Спасибо за ролик.
Спасибо вам за просмотр!
Прлная хрень, а не коньяк!!!
Кто-то ругает, кто-то хвалит кавказский дуб. 😂
Мне кажется, он очень сложный для работы.
Ему нужен настоящий мастер, который грамотно сможет использовать его потенциал.
Плохо только что коньяк в магазине у них не вкусный
аха-ааа..
"Хорошая была экскурсия! Жаль только, что коньяк у них не вкусный!"
Благо, не я его делал!)
@@distilesha по мне кстати кукурузный виски ibex от НПП виски России вкуснее чем Избербашский коньяк. Я бы его на одну ступеньку поставил с самыми простыми бурьонами типа Kentucky Gentlemen. Если будет возможность сделайте пожалуйста репортаж оттуда.
@@vlkarpenko я пробовал из Дагестан 10 - полная ерунда, Избербаш 25 точно на голову выше.
Экскурсий у них нет, я так понял, это разливайка, нет нигде ничего об их производстве!
@@distilesha если со спутника посмотреть "село мирное, Дагестан", то можно увидеть промзону со штабелями эмалированных ёмкостей как дкк. Из тех коньяков и бренди которые я пробовал от них вкусного мало, но в отличие от Избербаша нет вкуса жженой резины.
Зато у дкк коньяк вкусный
Спирты хорошие, а отношение руководства нет.
@@distilesha простите, но к кому? Вы звёздочку поймали?. Это дело исключительно руководства ,пускать или не пускать. Его задача делать качественные напитки а не заискивать перед любым кто захотел за их счёт снять себе контент
@@Sanijoro это общая политика ко всем алко-журналистам. При чём тут звёздочка?
Конечно их дело, но можно было отказать мне сразу, а не "мариновать неделю" в Дербенте в ожидании неизвестности. Правильно? Человеческое отношение и скотское - две большие разницы.
Вы просто наверное не в курсе, как было дело. Я об этом рассказывал в предыдущем выпуске.
@@distilesha да,я не вкурсе предистории. Значит вам надо аргументировать свои высказывания что бы те кто не знает предистории правильно их воспринимали
@@distilesha иногда проще последовать примеру великих, например примеру Михаила Ломоносова и... просто сразу послать нах**, а не пояснять зачем то)
Хорошая экскурсия
Спасибо, Лена!