Москвич и армянин пробуют блюда АРМЯНСКОЙ КУХНИ
Вставка
- Опубліковано 5 жов 2024
- В новом увлекательном видео я погружаюсь в мир армянской кухни, одной из самых вкусных и уникальных кулинарных традиций мира. Присоединяйтесь ко мне, чтобы вместе исследовать и насладиться богатыми вкусами и ароматами армянских блюд. Сегодня на нашем столе ариса, долма, хоровац, режан, лаваш и армянский сыр - каждое блюдо с уникальной историей и особым вкусом.
Я расскажу вам о традиционных методах приготовления, поделюсь интересными фактами о каждом блюде и, конечно же, проведу дегустацию, чтобы вы могли почувствовать всю палитру вкусов армянской кухни, даже если вы смотрите это видео дома.
Не забудьте подписаться на канал и нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео о кулинарных путешествиях и дегустациях со всего мира. Оставляйте свои комментарии под видео: какое армянское блюдо вам хотелось бы попробовать? Или, может быть, у вас есть свои любимые рецепты армянских блюд? Делитесь ими в комментариях!
Я в соцсетях:
Instagram / mad_in_head
Telegram web.telegram.o...
Подписаться на канал:
www.youtube.co...
Спасибо за просмотр! Надеюсь, что видео вам понравилось! Буду благодарен за комментарий - это нравится алгоритмам UA-cam, и позволит показать это видео большему количеству людей ❤
Всех благ вам, и процветания моей Армении! Такие люди только украшают Армению.Всегда рады!
Как всë аппетитно))) спасибо за видео) скоро приедем в Ереван))
Мусалерцы( лер-,по армянский -гора), армяне которые смогли противостоять 40 дней против турецких варворов и выжили, к ним помощь пришли французы. Об этой истории, на реальных фактах, написал Франц Верфель, в своей известной книге "40 дней горы Муса" .Если интересно, можете прочитать.
Обожаю армянскую кухню и армянское гостеприимство!!!
Жан 👍👍👍👍
Ой, Ой слюньки потекли . Как я люблю нашу кухню. ))))
+100500)))
Джан это душа!!!
Это и душа и тело, все, все до конца.))
Приятного аппетита 😊 когда бабушка еще была жива, часто ели арису, теперь раз в год если доведется в гостях где нибудь
Приятного аппетита парни !
Весь телефон слюнями залила 🤤
Лен, в следующий раз смотри на телевизоре 😂
Ариса это очень вкусная каша ❤👍
Они не были беженцами, которые готовили харису..местные армяне, которых атаковали турки. Они были армянами окружающих деревень Муса Дага, поднялись на гору и сражались против турецкой армии в течение 40 дней без организованной армии и еды. Прочтите книгу '40 дней Муса даг'. Это было во время армянского геноцида, героическая борьба, потому что небольшое число жителей деревни, в том числе женщины и дети, сражались против большой армии, и они выжили.
Իսկ ինչու եք թուրքի լեզվով գրել дага🤔🤔կարող էիք, եթե ռուսերեն չեք ասում, лер գրել, կամ իրենց հասկանալի՝ гора
Всё привет , очень душевно, Красавчики 👍 ждём продолжения
интересный контент 👍
❤❤❤❤
Попробуйте соленый сыр с лавашом и арбузом.Это очень вкусно.
У русских тоже есть выражение душа моя или душенька.
Ариса делается из полбы(спельта) Похожее блюдо есть у эстонцев, только из свиной рульки и перловки, мульгикапс. Фишка - добавление квашенной капусты. При том, качество их перловки достаточно высокое,. От спельты сложно отличить и на вид и на вкус.
Арису не люблю, ибо там есть курица)))
Джигярь это ДУША
Здрасте приехали))
@@МишаМеликян-з5к может и не правильно. Как сказали так и знаю. Мне скидка я армянка, но родилась и выросла в Туркмении
❤❤❤👍👍❤️👍
Попробуйте Куркут, только домашний. Это как ариса, но с пшеном и свининой
Спасибо за рекомендацию 👍
Так часто пить здоровье не будет ❤👍
Согласен 😂 что не сделаешь ради искусства 🙈
@@mad_in_head 😂😄👍
Но не в одном глазу)),потому что плотно закусывают!!😅👍🏻
Арису только с черным перцем. Ой.Ой,))) Да и кушать нужно из большой глубокой тарелки, что бы было много арисы.
Ариса разновидность каши, как и хаш разновидность супа.
Три года тут живу и никто меня не поправлял, когда я приводил именно такие сравнения.
Куссссная армянская кухня!!!🤤🤤🤤
Попробуй Армянский люля кабаб с эстрагоном ( тархун ).
Спасибо, за рекомендацию 👍🏼
Что бы листья были нежными ,нужно готовить из свежих листьев а не консервированных.
Попробуйте кашу,, хашиль,,, готовили в Арцахе
Хашил в Армении готовили и готовят везде.Вы правы,очень вкусно!!👍🏻
Я вот только что поела толму, готовлю сама, ну очень вкусно честно, приглашаю.
Вино , коньяк но очень редко и иначе можно стать пятницей 😄👍
😂👍❤️
Ջիգյարով - от души - джигяров
Я заметил такую закономерность, взрослые армяне за 50 почему то выбирают водку, молодняк и средний возраст выбирают коньяк
Я похоже теперь постоянно буду вести этот соцопрос 🤭
@@mad_in_head да интересная тематика 😀
Если на столье нет ловаш то это не армянский столь.
Юнеско признала что это армянское .
Мне 68 всю жизнь пиль армянский коньяк.
Хоровать , шашлык надо кушать с овощами в месте, мясо становится мягким.
Вобшье если садитесь кушать армянские блюдо то не стесняйтесь спрашивайте как надо кушать.
если неправильно покушайте то не будет вкусным.
Принимаю все рекомендации 🙏 спасибо!
🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲✝️🇦🇲✍️👍🤚
Да Алексей , ели ели сдержался от смеха
Спасибо, за высокую оценку 😉❤️
Дольма включена в список наследия ЮНЕСКО как Азербайджанская, не позортесь, сама слова дольма происходит от тюркского глагола dolmak
Там другая формулировка, читайте внимательнее :)
Опять эти азеры выступили нс нашем канале, азары у вас что других дел нету?
Сам себе пазоришь, где кочевники выращивали выноград, чтобы из листов готовить толму😮😂😂
Слушайте, вас не приглашали сюда, не суйте свои носы , куда не следует. Юнеско вас знать не знает😂
Первой будет водка,второй водка и третьей тоже водка!!!😂
Сколько ты заплатить етом ресторане??😊😊
Какая разница? Вы же не знаете, что мы заказали 😉
Наши армияански кухня это тежело Ида все жирах вот наши Армияни 90% всех пуз это за иду нас сильно ожирения молодые мужики все пузатые как беременные
Солидные 😁
@@mad_in_head вам нравится наши Ида если вам Ида нравится почему нас не помогли на ваине вы трусы
Что за чушь!!! Армянская еда -это много зелени и овощей.
@@Кариша-р1б какой зелень нас мы все зелени из Карабах покупаем
Этот армянин ходячая архаичность
Толма от слова толун тоисть Виноградова в лоза по армянский
За кадром говорит не знающий
Не долма а толма
Долма говорят западные армяни
1. То что весь Мир Знает Ассирийской Харисой , армяне называют Ариса и она становится Армянской? 2. То что весь мир знает Сирийским Лахмаджуном , армяне называет Ламаджо и это становится Армянской? Почему весь мир знает Долму Азербайджанской, армяне говорят Толма😂😂😂😂 ребят ну хорош воровать а
"И пусть весь мир подождёт" 😂☕
Толма от слова ТОЛ- (армянское Лист) Следовательно толма произошло от армянского слова ТОЛма!!! Это кто у кого ворует , большой вопрос!!!!!
@@СильваШульц-ж6щ ахаха😂😂😂 вы издеваетесь )? Бастурма как с армянского?
@@АмирТарвердиев уже давным давным ,в прошлые века установлено и написано какое блюдо и чьё оно!!! И не мной и не вами придумывать!! Писатели прошлых веков пишут, книга кухни в старых архивах и мировых библиотеках есть! Поэтому издеваетесь- слово,тут не вписывается! Это вы сами над собой смейтесь,что вы дальше своей бабушкиной и маминой домашней кухни ,ничего не знаете!!! Читайте больше !! У Армян и Грузин своя кухня, и у них каждого своя древняя кухня идёт из покон веку!!!! У Персов своя кухня и они не похожи, со временем повара перенимали друг у друга ,как это и сейчас происходит!!! Как салат оливье был с анчоусами и другими ингредиентами,настоящий,а не с колбасой вареной ,это разные салаты, с курицей уже столичный а не оливье, но почему то все считают и готовят по разному его и называют оливье,хотя это уже не Оливье!!!! Сам Оливье на том свете перевернулся тристо разот того что ,что попало сделали с его салатом и называют его именем))) Хочу сказать и остальные делают тоже самое с другими блюдами и говорят это их! Может быть долма с овощами так же придумала повариха типа оливье и говорит это их)))) Это спор не о чём! А то что каждый придумал свою кухню и вправе называть её своей изначально!!!! Просвещайтесь и узнавайте! Ибо не было бы так смешно как на самом деле грустно не знать свои блюдами и присваивать чужое! Вот и всё!!! Китайцы например говорят что хинкали это их блюдо) а разве не смешно??? Я думаю со стороны каждый очевидно это понимает!!!! Поэтому бессмысленно объяснять!!!!!
На горе Муса они ели арису с бараниной а не с курицы
Не знаеш не ври
Крису делают из баранины, а н из куриицы
Дорогой по армянский танкагин а не джан, Джана не переводится на русский в русском языке нет эквивалента Джана!
Лично Алексею за находчивость 👍. Но если действительно хочешь осознать все эти блюда , то пробуй их в местах - первоисточниках - Баку, Гянджа, Шеки, Лянкяран и конечно Стамбул и Тябриз. По существу -- Каша она и есть каша -- либо с мясом, либо без . Самогон -- хорош, "трофейный" потребляли - идет мягко, до 750 мл. похмель не вызывал. Короче приятного пищеварения!
Древние армянские блюда: долма, хинкали, хачапури, сулугуни, борщ, шашлык-машлык, пица, сало, гуляш, бифштекс и т.д.
Древние армянские напитки: вода, лимонад, пиво, вино, коньяк, шампанское, виски, ром, текила и т.д.
Первыми людьми на планете ЗЕМЛЯ были армяне. 65 млн. лет назад армяне истребили динозавров. Из мяса жарили шашлык а из копыт варили хаш и запивали армянским коньяком ахтамар. армяне строили пирамиды, все фараоны, все Императоры Римской и Византийской имерии были армяне.
Армяне создали первый телеграф, фотоапарат, электричество, телефон, радио, телевизор, самолет, танк, атомную и водородную бомбу, видеомагнитофон, компьютер и т.д.
армяне были великие полководцы, а. Македонский, ашот железный, акоп алюминевый, Наполеон, Суворов, Кутузов, Жуков, и т.д.
Завидуйте все!
Хватит слюнями разбрызгивать кара коюн.
Hamshari nikak me yspokoyatca 😂
Не обращайте внимание на эти комментарии, там где армяне , там обязательно появится азик и будет умничать. Ни образования, ни воспитания. Можно их просто пожалеть😅
Не далма а толма и ненадо искажать название блюда и или если не знаеш рот закрой и сиди и еще армянином называется .