Korean Chilli Paste Recipe 💜 | Gochujang Recipe with Indian Ingredients| एकदम सस्ते में बनाएं

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 вер 2024
  • Gochujang is a popular Korean chili paste that can be made at home using Indian ingredients. The paste is made by mixing malted barley flour, soybean flour, and spicy red chili together. This dish is a unique fusion of Korean and Indian flavors and is sure to impress your taste buds!
    SERVES: 900 gm Gochujang
    INGREDIENTS:
    - 1 Litre Water (पानी)
    - 3/4 Cup Malted Barley Flour (माल्टेड जौ का आटा)
    - 1/2 Cup Soyabean Flour (सोयाबीन का आटा)
    - 1 Cup Rice Flour (चावल का आटा)
    - 3/4 Cup Sugar (चीनी)
    - 1/2 Cup Byadgi/Kashmiri Red Chilli (ब्याड़गी/कश्मीरी लाल मिर्च)
    - 1/2 Cup Spicy Red Chilli (तीख़ी लाल मिर्च पाउडर)
    - 1/2 Cup Salt (नमक)
    Follow Us on:
    UA-cam: / theterracekitchen
    FACEBOOK: / theterracekitchen
    INSTAGRAM: / theterracekitchen
    PINTREST: / terracekitchen
    #theterracekitchenrecipes #koreanchillipaste #gochujang #summerrecipe

КОМЕНТАРІ • 156

  • @ARMYFOREVER-qt4tp
    @ARMYFOREVER-qt4tp Рік тому +33

    Thank you so so so much I can't even express how happy I'm right now. The recipe was very well explained and the video was also very clean . Please share more recipes like this.... 💜

  • @debabrata2181
    @debabrata2181 Рік тому +6

    after watching 25 videos, this one is satisfying

  • @abhijeetnarkhede9008
    @abhijeetnarkhede9008 Рік тому +25

    Wow.. this is really amazing.. I love the way you come up with unique recipes and try to simplify so many recipes 😊😊

  • @tanishkathakur8189
    @tanishkathakur8189 4 місяці тому +2

    How long does it need to be fermented ???
    If I am not wrong I heard 3 months????

  • @deepaification
    @deepaification Рік тому +14

    Amazing recipe , Priyanka Di. Looking forward to more Korean recipes. Kamsamida!! 🥰🥰🥳🥳

  • @bindarkaursangha2841
    @bindarkaursangha2841 5 днів тому

    Lovely recipe thank you 👍🏻

  • @adityachandrayan4693
    @adityachandrayan4693 Рік тому +9

    Love the video 😀😀
    Quick question - should we mix the gochujang in between the fermentation process of 2-3 months??

    • @TheTerraceKitchen
      @TheTerraceKitchen  Рік тому +3

      Thank you ☺️
      Yes, you can. Please ensure you mix it with a clean and dry spoon

  • @sravanivaddempudi511
    @sravanivaddempudi511 Рік тому +6

    Love this definitely gonna try! Please do upload vegetarian korean recipes 🥲😂❤️

  • @zarazaratoor1102
    @zarazaratoor1102 7 місяців тому +2

    More k food recepie good job

  • @nitinmahajan3375
    @nitinmahajan3375 10 місяців тому +2

    Thanku I was serched and got ur perfect recipe, osam!

  • @parveengarg8900
    @parveengarg8900 7 днів тому

    And mam jo kimchi mein use hoti hai vo ye hai minimum time kya hai fermentated karne ka iska and pehchan kya hai fermantaion hone ki

  • @euphoria__949
    @euphoria__949 Рік тому +4

    Can we make it without barley flour or we can use anything else

  • @Rabya_Malik
    @Rabya_Malik 10 місяців тому +2

    You explained it really well. And used ingredients avaliable in our country too. I am from Pakistan. Can you share the recipe of rice cakes?

  • @swarooparajpurohit4909
    @swarooparajpurohit4909 4 місяці тому

    wow you followed most of the original steps 🫡 there are many gochujang remakes which are spoiling the original recipe so glad to see yours is close to the authentic ❤

  • @ashokdheri5160
    @ashokdheri5160 Місяць тому

    Dark soya sauce is a must in gochujang

  • @pallavisdesichulha
    @pallavisdesichulha 10 місяців тому +4

    Nicely prepared. Well explained. Delicious 😋

  • @tanyzumi777
    @tanyzumi777 Рік тому +3

    Didi Maine yah try kiya aur yah bahut hi Achcha tha thank you so much aur maine aapki Video Dekhkar Aur Bhi sari corian dishes Banai hai vah bahut hi badhiya hai❤❤❤❤❤

    • @devsingh6699
      @devsingh6699 11 місяців тому

      Aapne kitne months ferment kiya?

    • @sulmenkhan3637
      @sulmenkhan3637 4 місяці тому

      @tany.vlog714
      Tumne ise 2 se 3 month Tak fermented kya tha kya

  • @Makima034
    @Makima034 Рік тому +46

    Baarish ka Mausam aagya yaar💀😶

    • @strawberrytaee07
      @strawberrytaee07 Рік тому +1

      Exactly 😂 aur Mujhe Ye Kuch din bad Banana Tha lekin isko to ferment bhi Karna padega 😂😂😂😂😂😂😅😅😅😅😅😅

    • @Makima034
      @Makima034 Рік тому +1

      @@strawberrytaee07 Uhhh rainy season ke baad bna leyna 🐟
      Yaa phir next year💀😂

    • @strawberrytaee07
      @strawberrytaee07 Рік тому +1

      @@Makima034 shayad Vahi Karna padega 😫 Itna wait Karna hoga!!!!! 😭😂

    • @Makima034
      @Makima034 Рік тому +2

      @@strawberrytaee07 Uhhh me bhi wahi soch rhi thi💀, ye online bhi milte hai na, I think u should buy it-

    • @strawberrytaee07
      @strawberrytaee07 Рік тому +1

      @@Makima034 let's see...... Mumbai Ke weather Ka bharosa nahi Kabhi bhi garmi hoti air Kabhi bhi baarish aa Jati hai.......

  • @Soumitsharm1
    @Soumitsharm1 5 місяців тому

    Best best best best

  • @btluvs9791
    @btluvs9791 Рік тому

    Thank you soo much you made Korean food recipes soo easy that everyone could can make it and enjoy Korean food ❤❤❤love you

  • @parveengarg8900
    @parveengarg8900 7 днів тому

    Mam isko store Kahan karna hai freez mein aur bahar and shelflife kya hai iski

  • @rinkugurung5658
    @rinkugurung5658 Рік тому

    Wow

  • @jaydenshiba3611
    @jaydenshiba3611 Рік тому +1

    thank u so much di for this amazing recipe
    have a nice day

  • @rekhashah6922
    @rekhashah6922 3 місяці тому

    How many months to ferment??? How would u know it is now ready??? And every after getting home do u need to stir???

  • @canzashaikh4340
    @canzashaikh4340 4 місяці тому

    Thanks for the recipe ❤

  • @satyapriyaetha7189
    @satyapriyaetha7189 Рік тому

    Wowww

  • @soumyashreemisra4726
    @soumyashreemisra4726 Рік тому +2

    Love this! Can we have the miso paste recipe too?

  • @swatipunj7388
    @swatipunj7388 8 місяців тому +1

    Can I use fresh chilli paste

  • @meghnamehta7694
    @meghnamehta7694 Рік тому +4

    Can you share Thai recipes with Indian ingredients please too?

  • @FromScratch_cooking
    @FromScratch_cooking Місяць тому

    Woow. Amazing

  • @K-pop_kD
    @K-pop_kD 9 місяців тому

    Can we store in fridge and how many days can we use this thanks u for the recipe didi kamasadmida

  • @chandrashekharvanjalu8815
    @chandrashekharvanjalu8815 Рік тому

    Namaste.u r simply best.pls do share gochugaru recipe.

  • @nandhinishree9625
    @nandhinishree9625 10 місяців тому +1

    Lasy part was the bomb dropped on us...

  • @tasnimatabassum5983
    @tasnimatabassum5983 5 місяців тому

    A perfect recipe. Thanks a lot.❤

  • @BibiAysha-kw3df
    @BibiAysha-kw3df 3 місяці тому

    Didi aap fir se Korean recipe banaee please please

  • @Leveluminaries1020
    @Leveluminaries1020 21 день тому

    0:56 video starts more here

  • @Realatmx
    @Realatmx 7 місяців тому

    Thank you for sharing😊

  • @anjnag6965
    @anjnag6965 Рік тому +1

    Very good my dear. The only thing you said do teen mahine ke liye dhoop chhav mei rakhna padega, is too much for me.😍 so I’m not going to make this, i will buy readymade which is very easily available here.

  • @luduanliugangmei981
    @luduanliugangmei981 3 місяці тому +1

    Thank you didi❤🎉

  • @gopaanuchoudhury
    @gopaanuchoudhury Рік тому

    Very unique & useful recipe! Love your recipes.👌👌

  • @Ashlyn_Eve
    @Ashlyn_Eve 10 місяців тому

    This recipe was so easy to make a loved it❤😊

  • @dharmi2308
    @dharmi2308 11 місяців тому +1

    Kya mene Shahi suna k 2-3 Month Tak dhup me rakhana he?

  • @krishnaparmar2152
    @krishnaparmar2152 5 місяців тому

    Hello didi, kya hum isko bnane k 2-3 baad use kr sakte hai??

  • @taekook95971
    @taekook95971 Рік тому

    I am so glad u told us in the last that how it taste

  • @prajnananjangud6444
    @prajnananjangud6444 Рік тому +1

    Jau ka atta agar na mile toh kya kuch aur use karke bana sakte hai?

  • @josephfernandes599
    @josephfernandes599 11 місяців тому

    This is perfect 👏👏👌

  • @vedashriram39
    @vedashriram39 Рік тому +2

    My daughter loves khimchi. Pl post Veg Khimchi recipe.

  • @jayatamang9365
    @jayatamang9365 Рік тому +1

    Please make more of bento cake videos ... Love your videos ❤

  • @nivedithakamath9388
    @nivedithakamath9388 8 місяців тому

    Thank you so much ❤

  • @dmmamania
    @dmmamania Рік тому +1

    Nice recipe . Want to know , after making at home for how many months can I use it and it stays good ?? Thankyou

    • @TheTerraceKitchen
      @TheTerraceKitchen  Рік тому +2

      Hello, you can use it for many months like pickle. If you see any issue in the storage, add it to an airtight container and store in refrigerator.

    • @dmmamania
      @dmmamania Рік тому +1

      @@TheTerraceKitchen thankyou ..

    • @iqrasolkar1853
      @iqrasolkar1853 Рік тому

      @theterracekitchen how to do fermentation process in rainy days?

  • @meghapoonia2143
    @meghapoonia2143 Рік тому

    Amazing 👏👏👏👏

  • @aahrar
    @aahrar 24 дні тому

    Did you say 2-3 months??

  • @Thisisarmieesworld
    @Thisisarmieesworld 5 місяців тому

    Thank you eonnie ❤

  • @loidforger5593
    @loidforger5593 Рік тому +2

    Hello sister, I wanted to ask that should we cover it with cloth when kept in sun and remove cloth and cover it with lid when kept indoors? Or should it be covered with cloth all the time? I am using cermaic pot. Plz clarify

    • @gamishboy1605
      @gamishboy1605 Рік тому +1

      She literally said in the video, i guess u didn't listen carefully.... She said remove the cloth and close the lid keep indoors at night !!

  • @shivangi4458
    @shivangi4458 Місяць тому

    So sweet sister

  • @mahekrajyaguru3760
    @mahekrajyaguru3760 Рік тому

    Very unique 👍

  • @Imtheoneyoulookinfor
    @Imtheoneyoulookinfor 8 місяців тому +1

    After fermentation of 2-3 months…how long can it be stored and used?

    • @Realatmx
      @Realatmx 7 місяців тому

      As long as it doesn't spoil😊

  • @monali4667
    @monali4667 Рік тому

    yummy😋

  • @samihakhanom5886
    @samihakhanom5886 9 місяців тому

    Is there any need of keeping this in a fridge? I am from Bangladesh 🇧🇩

  • @shakyarabindra3615
    @shakyarabindra3615 11 місяців тому

    ❤❤❤

  • @user-gn4uo7mz3n
    @user-gn4uo7mz3n 7 місяців тому

    Can we use the simple flour? Because those powder is not allowed in our country.

  • @kimtaehun0713
    @kimtaehun0713 11 місяців тому +1

    @TheTerraceKitchen can i use wheat flour instead of barley flour?

  • @Zoya18070
    @Zoya18070 3 місяці тому

    Yeh paste kitne din stowage karke rakh sakte hei

  • @yogeshkhorwal8065
    @yogeshkhorwal8065 Рік тому +1

    Nyc!

  • @indianbee_trish
    @indianbee_trish 10 місяців тому

    Isko kitne din Tak fermentation Krna hai please please bataiye?????

  • @ZoYa_armyfangirl
    @ZoYa_armyfangirl Рік тому

    Can we store in the fridge?

  • @tarunachaudhary8799
    @tarunachaudhary8799 5 місяців тому

    🙏

  • @Saraswati9M
    @Saraswati9M 11 місяців тому

    Di chini ke jagah gud dal sakti hu kya mujhe chini pasand nahi hai

  • @shalini_vignesh293
    @shalini_vignesh293 10 місяців тому

    Can i use plastic cantainer to store that??

  • @rashmimody6895
    @rashmimody6895 8 місяців тому

    Dhoop mein 2 se teen mahine rakhna hai

  • @nafashashimi9269
    @nafashashimi9269 Рік тому +1

    Plz Thai recipes bhi share kijye

  • @FumikoS23
    @FumikoS23 7 місяців тому

    Kab tak ye store kr skhte h

  • @qarisab7866
    @qarisab7866 3 місяці тому

    But api what about those who are not from India?

  • @bbmtkpworld3345
    @bbmtkpworld3345 11 місяців тому

    Can we skip corn starch

  • @indu1347
    @indu1347 Рік тому

    Thank you

  • @meghnamehta7694
    @meghnamehta7694 Рік тому +1

    I feel like Terrace Kitchen recipes are better for urban and metropolitan crowd.. Probably channel was doing better in English.. Good recipes!!

  • @kalgipatel19
    @kalgipatel19 Рік тому +1

    The colour of my paste didn't change to brown

  • @AreejSheikh-ve3pd
    @AreejSheikh-ve3pd 9 місяців тому

    2,3 month isse dhoop me rakhnaq must h kia

  • @iyerakhila123
    @iyerakhila123 8 місяців тому

    Mam, at @6.06 I heard you saying the fermentation process needs to be done for 2 months. Correct?

  • @all-about-space7
    @all-about-space7 10 місяців тому +53

    Itna aata vagera kharidne se aacha main gochujang hi kharid lunga

    • @bhagyalaxmiramteke7819
      @bhagyalaxmiramteke7819 5 місяців тому

      😂

    • @fariharoshina8844
      @fariharoshina8844 4 місяці тому +4

      Those atta's are way cheap then gochujang...!! You don't need 1 or 2 kg..!! 200g is enough..!!

    • @Flotingsky
      @Flotingsky 2 місяці тому

      😂😂😂 💯 right

    • @shelldie8523
      @shelldie8523 2 місяці тому +2

      Man people are becoming lazy. But the one available online is wheat and Chilli powder. Have a look at ingredients enjoooy

    • @Hvnkpbc
      @Hvnkpbc 17 днів тому

      500rs kg hai leh le

  • @BUTTERFLY83
    @BUTTERFLY83 8 місяців тому

    Winter is came 😢

  • @surbhikasat3235
    @surbhikasat3235 Рік тому +1

    2-3 months for fermentation??

  • @rashmimody6895
    @rashmimody6895 8 місяців тому

    Keep in Sun for 2 to 3 months

  • @shiva4ever
    @shiva4ever Рік тому

    It needs to be fermented for 2-3 MONTHS????😮😮😮😮

  • @elianamehar9788
    @elianamehar9788 Рік тому +1

    I am happy that you don't used English words for ingredients so everyone can understand

  • @sipuparida90
    @sipuparida90 9 місяців тому +3

    Didi ap bts army ho kya please answer me 💜💜💜💜

  • @duashabbirshabbir4401
    @duashabbirshabbir4401 Рік тому

    Kitnay time tak store kar sakty hain or kahan store karain?

    • @shortechz
      @shortechz 5 місяців тому

      I yr in fridge

  • @patelsiddhi1157
    @patelsiddhi1157 Рік тому +1

    Very nice video di ☺️☺️👌👌❤️❤️🥰🥰🥰🥰❤️❤️👌👌👌👌👌❤️🥰🥰❤️👌👌👌

  • @Garasia40
    @Garasia40 10 місяців тому

    Kimchi Sujebi banao

  • @azizamaniyar6471
    @azizamaniyar6471 11 місяців тому +1

    Aap South se h ya North Indian ho

  • @hifzakhan8058
    @hifzakhan8058 Рік тому

    3 mahiny tk Roz dhoop m rakhma h

  • @ListenSilent121
    @ListenSilent121 7 місяців тому

    👍👏💐👌

  • @divyangini11
    @divyangini11 2 місяці тому +1

    Bhot sahi dikhra h lekin 2 3 mahine tak dhoop me rkhna bht badi baat h

  • @xiJinpinming
    @xiJinpinming Рік тому

    मैडम आप बहुत ही अच्छा खाना बनाती है, क्या कुआरी है

  • @pkrecipes
    @pkrecipes 6 місяців тому

    New subscriber ❤very nice 👌 from India 🇮🇳 Those who are watching this video, their subscribers should increase and their channel should be monetized. Jai Ishwar, this is my prayer. If you liked my words then please like them.

  • @patelsiddhi1157
    @patelsiddhi1157 Рік тому +1

    First like and comment di 👌🥰❤️🥰🥰❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

  • @iqtdarhussain123
    @iqtdarhussain123 3 місяці тому

    Indian or Pakistani food KY taste KY liye batter nhi taste change ho jata hy

  • @smritikerketta2218
    @smritikerketta2218 Рік тому

    Humare yaha to barish ho raha hai

  • @surajsinghno1573
    @surajsinghno1573 Рік тому

    😅😅😅😅

  • @SaraAdil-pj4wy
    @SaraAdil-pj4wy 6 місяців тому +1

    Any bts army is here❤