Schnitzel & Bratwurst mitten in New York 🌭 Wie deutsche Wirte die USA erobern | K1 Magazin
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- Опубліковано 25 кві 2024
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Der bayerisch-stämmige Wirt Werner Lehner hat in New York ein deutsches Restaurant mit traditioneller Küche. Und mitten in Manhattan verkauft das Hamburger Paar Nicole und Jens Wohld deutsche Bratwürste. Warum ist die deutsche Küche hier so erfolgreich?
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16:55 bei dem Schankverlust gibt’s bei uns eine hinter die Ohren das ist grob fahrlässig.😅
Da wird bei einem gescheiten Wirt ordentlich eine gepfeffert
Als Koch, egal aus welchem Land kannst du glaub ich in jedem Land dieser Welt arbeiten und Erfolg haben, weil die Menschen neugierig auf Neues sind und sie es irgendwann satt sind, immer das gleiche zu essen.
Beim Stammtisch Schalke und Dortmund nebeneinander hängen ist auch wild
🤣
10.000 Dollar für den Strom für einen Zeitraum von 9 Wochen,ist eigentlich ein Klacks denn bei einen Verkauf von 800 Würstchen am Tag und wenn man dazu trinkt und Fritten würde ich pro Portion so ca mit 15 Euro rechnen und das macht so ungefähr 12.000 Euro und das bei 9 Wochen ohne Wochenenden wären das über 600.000 Dollar und mit samstags wären fast ne Million Dollar und das ist heftig
Der hat 350-450.00 Umsatz im molat, trinkgelder und getränke einbezogen. Der ist nur gierig wie alle die in New York was aufmachen wollen der Schickimicki typ
Dachte genau das gleiche...
Tolle Doku und tolles Restaurant ❤❤❤
One of my favorite restaurants! Great service and great food.
Der werner spricht ja einen lustigen mix aus Bayrisch, Preußisch und Amerikanisch 😂
Habe draufgeklickt, weil ich dachte, dass Jonathan Frakes im Thumbnail wäre.
Und in Deutschland selber kriegste gar keine Bratwurst mehr, nur noch Döner.
Geschichtn ausm Paulanergarten
@@user-zn7se3nf6z Und du bist sogar im Paulanergarten gezeugt worden. Im Suff. Deshalb likest du ja auch deine eigenen Beiträge.
Ist auch viel leckerer und gesünder und da zahlste nicht 5 euro für ne pökelwurst aus der grossindustrie
Werner ist auch ein guter Mann.
0:57 Ich liebe die Regeln des deutschen TV haha
11💵💵 für ne f*****g Bratwurst...😂😂😂
Das ist vollkommen normal dort. Kleines Baguette 🥖 mit Belag 19$. Vor einem Monat in Boston.
Nat. ist das für deutsche Verhältnisse unverschämt teuer aber ich möchte nicht wissen was er in NY an Standgebühren berappen muss. Stromkosten von 10k hat er ja erwähnt. Ausserdem, wenns den Amis zu teuer wäre, würden sie nicht bei ihm kaufen.
@@jorgscholze1994rechne mal auf 800x12(durchschnittspreis?) x20 biste bei deinen 190K im Monat
Wollt mir mal nen Burger in new york holen die wollten 28€
Was ein Herzlich Tolles Familie Restaurant
Der Bratwurstkönig von New York ("Rolf Babiel"), war eine Doku von 2002) Schade das ihr den da nicht mit eingebaut hattet! Der war aus Hoyerswerda und hatte da sich einen Namen gemacht!
When I lived in the US, I was graving Miracoli so badly
no
The word is craving, not graving
Bei zivilisierten Menschen ist das Jägerschnitzel ohne Panier!!!
🤣
Wenn ich das schon sehe Soße auf dem Schnitzel. 😂🤣😂. Wie kann man nur
Ja soll Leute geben, die machen nur Zitrone drauf und fressen das Schnitzel dann so. Einfach ekelhaft.
Nennt sich Champignon Rahmsauce und gehört aufs Schnitzel sonst wärs kein Jäger Schnitzel 😅
Ist ja wahrscheinlich kein original Wiener Kalbsschnitzel. Da könnt ihr das ja gerne ankreiden. Aber ansonsten, gibt es überall Schnitzel mit Saucen in jeder Variante.
Ist das bayerische Lokal da in Queens neben der Kneipe von Doug Heffernan und seiner Truppe?
Wenn ich mir die Sauberkeit im Restaurant anschaue ( Dreck am Lüfter in der Küche und Fettläufer an der Dunstabzugshaube ) würde bei der ersten Kontrolle in Deutschland der Laden dicht gemacht bis man wirklich alles sauber hat.
Dicht gemacht wird gar nix. Allerdings gibt es eine kostenpflichtige Nachkontrolle
Da lob ich mir wirklich die deutsche und österreichische Lebensmittelkontrolle, die die Standards in der Gastronomie hochhalten.. Was da in Amerika teilweise abgeht. Da darf man oftmals nicht drüber nachdenken, sonst könntest du dort nirgends was essen ^^
Ich schaue das Video gerade erst 10 Minuten, und was ich da als gelernter Koch erblicken muss. Boh, es überkommt mich der pure Ekel. Das Bayrische Lokal gehört sofort geschlossen.
Auf jeden fall. ich lebe in Japan, hier würde auch kaum ein Restaurant eine Inspektion überstehen.
@@petervonhoven6720 Bist nur neidisch weil du selber nie was auf die Kette gekriegt hast in deinem
Leben!
Also falls einer den Rosin sucht da gibts lediglich eine schauspielerische Einlage bei 0:26 sonst kommt da nix
was labberst du?! keine sau sucht den rosin diesen notgeilen реdo
„Die Schwierigkeiten um reich zu werden, werden einem hier nicht gemacht.“
Stromkosten von 11.000€ 🤷🏼♂️😅
Echt Lecker!
Gute Botschafter😊
😀Schön!
Ich hoffe, dass bei 16:42 die Schaumkrone nur ein Witz sein soll xD
16:48 Endlich mal eine volle Mass 🙂
Geil
Lecker 😋 Aber 11 Dollar für ne Bratwurst. Die würde mir im Hals stecken bleiben 🤣 Dafür kriege ich hier 12 Stück frisch bei meinem Stammmmetzger fast. Und die 10000 Dollar Strom sind natürlich gewaltig. Wenn man aber bedenkt, dass sie 800 Würste an guten Tagen verkaufen pro Tag X 11 Dollar Preis = 8800 Dollar. Sind die 10 Tausend Strom im Monat ja wohl nichts wenn man an einem Tag schon 8800 nur durch Würste macht 🤣
Ne pulle wasser kostet in New York auch 5 Dollar und mehr
@@dansko4011 nicht unbedingt. Gibt genug ICE Cold Water für 1 Dollar. Findet man eigentlich überall 😊
$11.00 ist nicht viel..man verdient ja auch viel mehr als in Deutschland. $100'000 im Jahr ist fast normal
personal und material sind ja auch nicht umsonst
@@Gr8Buccaneer Ne klar! Aber wenn es Konkurrenz gibt würde der Preis mit Sicherheit um ein paar Dollar fallen! Aber es sei Ihnen ja gegönnt wenn es so klappt und einige bereit sind diese Summe zu zahlen 😊
10.000 Dollar für Strom. Das ist mal ne Ansage.
800 Würste am Tag x 11 Dollar ;) die machen gut Geld. TOP
@@Ho88e schon, aber denkst du wirklich die haben nur strom als fixkosten ;)
@@proximacentauri9818 Natürlich kommt da noch mehr hinzu, trotzdem Abzocke. Und ich habe lange in der Gastro gearbeitet, ich weis wovon ich rede.
@@proximacentauri9818 Nein natürlich nicht.
@@Farrinah Bestimmt nicht in NY.
Bei Werner Lehner würde ich mich mal durch die Speisekarte fressen . Was juckt mich der Lüfter wenn das Essen gut ist?
Wirklich so, verstehe den Hate nicht
Die Bratwürste sehen sehr fettig und tlw. angebrannt aus. Dazu scheinen das 80 oder 100 Gramm Würste zu sein. 11 Dollar? Nee danke!
Andere Länder andere Preise ….
Möchte auch in Dubai kein Gold Steak essen für 1200 Dollar
Döner kostet dort ca. $15
Bratwürste müssen richtig schön dunkel sein. Aber alles außer Nürnberger, Fränkische oder Thüringer sind eh keine vernünftigen Bratwürste
Arbeiten selber in der Gastronomie aber sauber geht anders, zum Glück ist es in Deutschland anders
Pffffff, 10 000 Dollar Stromkosten und 11 Dollar für ne´Bratwurst. Die verdienen sich dumm und dämlich,
wenn das da immer so läuft, wie in dem Video (IMHO).
Wenn ich mir die Kommentare so anschaue, typisch Deutsch. Nur rum meckern.
Genau,da gebe ich dir Recht,typisch Deutsch nur meckern und den Neid und die Missgunst nicht vergessen.
Diesen neidgeplagten Deutschen einen Tipp von mir.....Bleibt bloß mit eurer schlechten Stimmung und eurem😢Neidgedanken zu Hause in Deutschland und kackt euch ein,es will Euch auch niemand!!!!!!!!
Na dann ist doch alles normal. Meckerst doch auch dass die Deutschen typisch Deutsch sind. Merkste was?
Typisch deutsch. Nur am pöbeln
Diese Portionen 😮
10.000$ Stromkosten im Monat, ~800 Bratwurst pro Tag für a 11$, mal mehr mal weniger schätze ich plus was sonst noch an Getränke rausgeht. Natürlich gehen davon noch andere Fixkosten ab, aber alles zusammen, Typisch deutsche Schausteller Familie, die gleiche Abzocke wie hier in Deutschland.
Dass die Preise in Deutschland so günstig sind, verdanken wir letztlich nur dem gewaltigen Niedriglohnsektor.
Ich weiss ja nicht ob dein Kommentar ernst gemeint ist,aber in diesem Land passt absolut gar nichts mehr mit den Preisen im Verhältnis zu den Durchschnittslöhnen.
@@florianschuh3542 Dann hast Du meinen Kommentar nicht verstanden! Deutschland hat über 20 Jahre einen gewaltigen Niedriglohnsektor aufgebaut und über zehn Jahre die Löhne und Gehälter so massiv gedrückt, dass die Preise in Deutschland so niedrig sind wie in kaum einem anderen Industrieland.
Du hast es auf den Punkt gebracht! So ist es!
Du verstehst glaube ich nicht das die Preise dort nichts mit Niedriglohnsektoren zu tun haben sondern einfach mit höheren Lebenshaltungskosten welche allerdings durch höhere Löhne im Allgemeinen kompensiert werden
@@coach183 Siehst Du, das ist der Unterschied zwischen uns. Während Du Deinen Glauben zum Ausdruck bringst, kann ich mit Sicherheit sagen, dass Du meinen Kommentar nicht verstanden hast.
22 Mark für eine Bratwurst 😭
.....ja sehr viel...aber die Mieten und sonst.Kosten sind in New York sicher ein ganzes Stück teurer...
Jupp, sieht genau so drübergspeit aus wie in Deutschland.
..."in Newwyoohork..."
Okay wenn 264000€ Umsatz pro Monat nicht reichen dann weiß ich auch nicht
in new yooohhowk 0:00
16:20 - Bierzapfen muß er noch lernen. Die Krone sieht aus wie bei einem lauwarmen Guinness…
Wenn es läuft! Respekt! Eich Prosit auf die Tradition!
schön aber sehr teuer. 40 Dollar für einen Zwiebelrostbraten, gehts noch`?
Du vergisst das ist Amerika, da verdienst du das 10x fache aber dann Kostet die Butter halt auch mal 8 Dollar, die Inflation ist dort eben spürbar
Ja du musst es ja nicht bestellen…!
6:40 10k für Strom.....ja da muss man viele Würstchen verkaufen.
🤔
11 Euro das Würstchen x 800 verkaufte am Tag = 8800 Euro
Sprich spätestens am nächsten Vormittag ist das Geld drin..🤷♂️
Jammern auf hohen Niveau! 👍
Die verdienen nur leider keiner 11 Dollar pro Bratwurst, weil jede Wurst auch Kosten im Einkauf hat.
Warum zu viel Bürokratie? Wie sollen sonst die Beamten bezahlt werden? In Deutschland herrscht immer noch ein großes Beamtentum. Das muss sich ändern. Aus meiner Sicht sollten nur Polizisten, Feuerwehr verbeamtet werden, weil die es auch verdienen. Alles Weitere abschaffen. Kenne einige Leute, die im Büro bei der Stadt sind und Beamte sind. Sie arbeiten viel entspannter als Leute, die in der Privatwirtschaft sind und das Gleiche machen. Das ist meiner Meinung nach dekadent vom Staat.
Klar, kannst ja mal in einem kaputtgesparten AKA "effizienten" Privatunternehmen (bevorzugt shareholder driven) am Rande des Burnouts wandeln, und anschließend versuchen für so'nen "hire & fire" Schuppen Leute zu bekommen. Das funktioniert in UK nicht beim öffentlichen Nahverkehr, in Frankreich nicht bei der Wasserversorgung,… da werden jegliche Umsätze nicht reinvestiert, sondern an die Aktionäre ausgeschüttet, Verluste werden sozialisiert und die Gewinne privatisiert. Also, träum weiter.
Ich geh auch immer zu meinem Lieblingsasiaten und Mexikaner um echte deutsche bratwurst zu essen. Deshalb gehe ich auch immer beim Türken asiatisch essen und Gambas beim Italiener
11 Dollar für ne Bratwurst oha.....
wiener schnitzel mit pilzsosse? oje
Im bairischen von Wertner Lehner scheint ein deutlicher Siegerländer Einschlag zu stecken, kann das sein?
"Ich komme hierher, seit ich ein Kind WAR", nicht seit ich ein Kind "bin". Wenn schon, dann übersetzt richtig und nicht mit dieser albernen Modefloskel.
4:18 warum fragen die bei solchen Kurzinterviews nie, ob die Leute deutschstämmig sind. Das sieht man leider so oft im deutschen TV. 😞
Das Lokal ist aber reichlich versifft. Schade - wäre nicht viel Arbeit mal durchzuweißeln und zu putzen.
Wie, die Unkosten sind höher als in Deutschland. Das ist doch ein Scherz, warum gehen denn so viele Firmen nach Amerika weil die Unkosten niedriger sind.
Die amis verdienen auch mehr, bezahlen weniger Steuern. Was denkste warum die Firmen hier alle Pleite gehen. Steuern und Strom.
10.000 Dollar für Strom hört sich viel an, aber das ist im Vergleich nicht viel wenne doppelt und dreifach verdienst. Deswegen kostet ne Wurst auch 11 Dollar.
Heulen tun se immer alle das die Unkosten so hoch sind, haben aber den direkten Vergleich mit Deutschland nicht.
2:38 hehe sehr deutsch. fleisch aus mexico, köche aus mexico, geschmack nicht deutsch / mexico 😂😂😂😂😂
Dachte ich mir auch. Original german. Ich geh auch am liebsten immer beim italiener Chinesisch essen
Verstehe ich immer nicht, dass man diese harten weißen Brötchen als Beilage für irgendwie alles verwendet. Da hat man vom Beißen nicht selten einen wunden Gaumen, und Amerikaner werden noch noch wählerischer sein und so etwas als Tasche für die Würstchen nicht mögen.
They are also generous supporters of President Trump. 🇩🇪❤️🇺🇲
Hat meiner meinung nicht viel mit deutschem essen^^die Bratwurst ok aber 11 dollar für das?da müssen die dran arbeiten :)
funfact die deli läden .... das waren meistens deutsche
Die Bratwuerste sind aber keine Deutschen Bratwierste ondern Bratwuerste nach deutscher Art
Sieht aber trotzdem voll abgeranzt aus
Spricht von 10.000 Dollar Strom im Monat, hat die Stromkosten aber laut seinen Zahlen an 1,25 Tagen wieder drin. 😂
Kumpel, mach deine Wurst einen Dollar billiger und du wirst mehr verkaufen und somit mehr verdienen. 😂
1 Dollar runter, ist dem Ami sowas von egal.
Der zahlt schließlich für einen Hotdog 0/8/15 im Durchschnitt 5 -8 Dollar! 🤷♂️
Strom ist aber nicht alles, das bezahlt werden muss. Pacht, Mitarbeiter, Lagerkosten, Steuern, Wareneinsatz und und und. Das ist ja schon bei uns nicht gerade billig. Und wie bereits in der Doku erwähnt, in den Staaten nochmals um vieles teurer.
@@gangsters_paradise89 Trotz allem verdient er im Monat bei 800 Würsten zu 11$ pro Tag bei ca. 30 Tagen im Monat stolze 264.000$!!!! Da bleibt schon richtig ordentlich was von über nach Abzug aller laufenden Kosten!
Warum hat der Typ aus Freising so einen merkwürdigen Dialekt?
Weil er vermutlich nicht aus Freising kommt. Die haben doch gesagt sein Vater kam in den 50er Jahren nach Amerika.
@@Germanistan dann hab ich wohl meine eigene Sprache nicht verstanden
es ist vollkommen normal, dass Emigranten - selbst wenn sie als Muttersprache zunächst z.B. jahrelange Deutsch gesprochen haben - nach mehreren Jahrzehnten im Ausland und dem überwiegenden Sprechen einer anderen Sprache die Färbung dieser Sprache in die eigene Muttersprache übernehmen
Und zum Ende zapft der Typ einen Krug mit 1cm Krone… gleich alle Sympathien verflogen
Hohe Schaumkronen sind in angelsächsischen Ländern verpönt.
@@pixelsailor 😂
Muss sich ja den SItten und Gebräuchen anderer Länder anpassen ^^
@@ronnyschoenefeld Kein Witz.
Gilt als Platzverschwendung im Glas.
Deswegen wird der Schaum beim Zapfen auch weggestrichen und durch Bier ersetzt.
Die Mini-Schaumkrone auf dem Bier im Video dürfte eine traditionelle Reminiszenz an die alte bayrische Heimat sein.
Und braucht so lange zum Einschenken! Keine Chance in Süddeutschland.
8:29 Der Typ muss mal zur Frau Dr. Pimplepopper
Eher zur chemotherapie
Was für eine Küche. Da willst gar nicht mehr bestellen...
10:24 was zur hölle ist "Schweizer Salat" ?? das gibts gar nicht!! Ich bin Schweizer 😂😂😂 also sorry bro, you are just making nonsense- hauptsache kommt gut an beim ami
11:48 ja sicher, authentisch - alles geblendete
irgendwie geht mir youtube aufn sagg
doch schweizer salat gibt es
Schweizer Salat ist eine Variante des Wurstsalates mit Cervelat. Er wird auch Straßburger- oder Elsässer Wurstsalat genannt, was darauf schließen lässt, dass er aus dem schweizerisch-elsässischen Raum kommt.
In Brandenburg wird er allerdings auch als Holländischer Käsesalat verkauft....
Ob die Dame wirklich in Deutschland alt werden will, sollte sie sich nochmal überlegen.
Keine Rente, alles islamisiert, Nachts kann man nicht mehr vor die Tür, usw.
Aus der Küche möchte ich nix, da vergeht einem ja das Essen.
Stromkosten von 10000 Dollar, da haut er aber einen raus, das ist die Standmiete mit Strom für die 9 Wochen die er da steht. Strom kostet in New York weniger als in Deutschland. Für die paar Lampen und den Elektrogrill zahlt er niemals soviel Strom. Lasst euch nicht für dumm verkaufen.
So gehts
Strom kostet was weniger alter in NY is alles teurer du Hornochse alles 😅
@@Endo-uu8mo Strom kostet 0,18 Dollar die kwh in New York. Du bist hier der Hornochse! Das nächste mal bleibst du mal besser im Stall!
das essen sieht lecker aus, aber das bayern zeug ist ehr peinlich. mit thüringer bratwurst würde er das dreifache verkaufen. grüße aus TH.
Also ich esse gerne mal eine Thüringer, aber auch Schinkenwurst, Currywurst, Krakauer. Je nach Lust und Laune.