Варення/джем із журавлини. Ягідний джем. Домашнє варення.
Вставка
- Опубліковано 30 лис 2022
- Джем із журавлини
За цим рецептом можна готувати будь-які ягоди, а також корегувати кількість цукру за смаком.
1 кг журавлини
350 г цукру
1 пакетик Желфіксу 3:1
100 мл води
Виробник не рекомендує за один раз використовувати більше ніж 2 кг ягід або фруктів.
Журавлину промити та залити водою. Проварити, перемішуючи 5 хв. Накрити кришкою та залишити охолоджуватись.
Потім пройтись трошки занурюючим блендером та перетерти пюре від кісточок та шкірок, щоб джем був ніжним ніжним.
Змішати цукор з желфіксом та всипати до ягідного пюре, перемішати.
Довести до кипіння, та помішуючи варити 5 хв.
Розлити по чистим сухим банкам, закрити та перевернути на хв 5-10 кришкою вниз, потім обов‘язково перевернути.
Джем можна їсти вже наступного дня🥰
Смачного🥰
Більше рецептів в
Instagram annet_days?igsh...
TikTok www.tiktok.com/@annet_days?_t...
Telegram t.me/annet_days
Музыка: Dear Autumn
Музыкант: @iksonmusic - Навчання та стиль
Дякую. Буду готовить по вашему рецепту 😊
Пробуйте🥰
Желфикс? Первый раз слышу. Его можно купить в любом магазине?
Зазвичай так, це бренд Dr.Oetker, але якщо не знайдете його, то можна взяти конфітюр іншого бренду. Але цьому я довіряю і він не змінює смак джему
@@annet_days ви мені відкрили очі😃 Тепер буду знати і добавляти у варення )
@_Rina_Sh його ще можна додавати до рідких начинок при випіканні пирогів