kanalıma hoş geldiniz arkadaşlar, kanalımdaki ağaç üretim teknikleri, aşı videoları, kümes hayvanları ve bahçe bakımı hakkındaki videolarıma da göz atabilirsiniz, kanalıma abone olup destek olursanız sevinirim...
eğer ağaçların bulunduğu yer sulak ise, yani ağacın dibine su geliyor ise incirin içi olgunlaştıkça bozulmaya, ekşimeye ve çatlamaya başlar, incir kurak toprağı sever.
o zaman incir olgunlaşmaya başlayınca suyu kesin ya da su görmeyen bir yere incirin dalından 60_ 70 cm uzunluğunda çubuk kesip mart ayı nda dikin cabucak büyüyecektir, orada yetişen incir bozulmayacaktır
Kuruduktan sonra evde önce güzelce yıkıyoruz daha sonra bir tencere veya kazana su koyuyoruz, yaklaşık 50 litrelik suya bir demet kekik ve bir avuç tuz koyuyoruz. Su iyice kaynayınca incirleri delikli bir sepetin içine koyup sıcak suyun içine daldırılıp bir dakikaya yakın bir süre incirler sıcak suyun içinde tutulup çıkartılır ve tekrar sererek kurumaya bırakırız böylece kurtlanmaya karşı korumuş oluruz, bir başka yöntem ise derin dondurucuya atıp 3-5 gün bekletebilirsiniz
İncir dediğin burgam burgam kokacak güneşe tuttuğunda kabuğu ince olup içindeki çekirdeği görüp dip kısmındaki delikten oluk gibi bak akıcak paylaşım icin tşkr nazilli ışıklardan kucak dolusu sevgiler
teşekkür ederim kardeşim sağolasın , ama en güzeli sabah güneş doğmadan dalından koparacaksın 3-4 tane onun tadı hiç bir şeye benzemez kardeşim, öğleye kadar bir şey yemesende tok tutar insanı
Ferdi bey benimde bir büyük incir agclm var fakat bizim incirler sizinki gibi yarl kuru yere düşmüyor benim killer yaş ve mllclk oluyor acaba neden soruma cevap verirseniz sevinirim
çok sıcak bir yerde yaşıyorsanız incir çok susuz kaldığında veya çok aşırı kıraç topraklarda yaz ortasında erkenden yapraklarını dökmeye başlar ve incirlerde ağacında kurur veya ufacık kalır, ama öyle bir sıkıntı yok ise incirin cinsi ile alakalı olabilir
amin kardeşim, en buyuk olanları 2000 yılında dikmiştik hocam ,ağaçlar ilk iki üç yıl adaptasyon sorunu yaşadılar kış aylarında soğuk vurdu topraktan yukarısı kurudu ama üç yıl sonra büyümeye başladılar. küçük olanlarda da sonraları dikilen ağaçlar
Şanslisiniz bizde gece yere döküleni domuz yiyor agaclardakileride kuşlar gagaliyor o yüzden hergün olmuş incirleri toplamak zorundayiz.60 kadar agacim var sarilop,bardacik,kavak karasi,bursa karasi ve zift karasi gibi bircok ceşit ayni bahcenin icinde
sergiden incirler toplandıktan sonra içinden yemeklik olanlar seçilip kaymamış kekili su ile bandırma işleminden geçiyorlar, inşallah o aşamayı da başka bir videoda detaylı olarak anlatacağız
Geçen bir vdyo izledim bazı çincir depolarında yığmışlar incirleri incirlerin içine fareler yuva yapmış yavrulamışlar sizce bu doğal birşeymi inanın bende 10 kilo incir almiştım şu an aldığım incirleri yemiyoruz kilosunu 75 teleden aldığım 10 kilo incirlerin olduğu gibi dutuyor seyrettiğım faredolu incir görüntüsünden sonra yiyemedik napıcaz bilemedik..
tabiki normal değil temiz ve hijyenik bir yerde muhafaza edilmesi lazım, tanıdık veya direkt üreticiden aldıysanız gönül rahatlığı ile yiyebilirsiniz, üretici ürününü nasıl muhafaza edeceğini biliyordur ve temizdir, ama toptancidan alınan incir belirli yerlerde depolanıp ilaclaniyor, belirli bir işlemlerden geçiyor, tabiki amacımız kimsenin malını kötülemek değil, işini düzgün yapanlar müstesna diyelim. incirde hile çok fazla oluyor malesef, genelde ilaçla beyazlatma yapılıyor, dışı çok beyaz inciri açıyorsunuz içi simsiyah, kuru.dogal incirin içini açtığınızda içi bal gibi dolu ve yumuşak olmalı rengi çok beyaz olmaz, çünkü genelde kekikli su zeytin yağı ve bir kaç karışımlı su kaynatılır ve incir içine daldirilip biraz bekletilerek bir nevi dezenfekte edilir ki incir kurtlanmasın, onun için de rengi biraz koyulaşır çok beyaz olmaz dalındaki gibi, yada derin dondurucuda muhafaza edilirse o zaman da kurtlanmaz, ama o kadar inciri dondurucuya koymak ta maliyet ister, onun için toptan alıp satanlar genelde inciri ilâçlarlar malesef. en güzeli direkt üreticiden birinci elden doğal alabilmek...
eğer incirler içine sinmiyorsa şöyle yapabilirsin, incirleri bir leğene koyup güzelce yıka, biraz büyük bir tencereye su koy içine 5-6 dal kekik koy, birazda zeytin yağı koy bir yemek kasigi gibi, suyu kaynat, kaynayan suyun içine delikli bir kap ile incirleri daldır 26-30 sn bekletip çıkar ve güneşli veya sıcak kuru bir yere serip kurut. incirler kuruyunca poşetleyip serin bir yerde muhafaza et
@@2cicek1bocek2 yorum yapan arkadaş cevap yazmamış görmedi herhalde. videodaki incirlerimizden elimizde mevcut, ferdipulat@hotmail.com facebook adresinden messenger üzerinden iletişim kurabilirsiniz
kanalıma hoş geldiniz arkadaşlar, kanalımdaki ağaç üretim teknikleri, aşı videoları, kümes hayvanları ve bahçe bakımı hakkındaki videolarıma da göz atabilirsiniz, kanalıma abone olup destek olursanız sevinirim...
bisikletimle gelem mersinden yiyim olmasa:D
misafire kapımız her daim açık, başımızın üstünde yeriniz var
Tadına baktık süpermiş teşekkür ediyorum
afiyet olsun abi
bahçeniz harika emeğinize sağlık
çok teşekkür ederim
Devrem incirlerin maşallahı var çok beğendik elinize emeğinize sağlık Allah bol ürün versin inşallah
afiyet olsun kardeşim sağ olasın
Harika görünüyor herşey
teşekkürler abi sağolasın
maşallah bereketli olsun
teşekkürler
İncirler harika görünüyor
teşekkürler 👍
Allah bereket versin Azerbaycandan salamlar
ve aleyküm selam, allah razı olsun, selam olsun can Azerbaycan'a
Bereketli olsun bizimoglan.
sağol abey 👍
Ben Azerbaycandan bizde incir agaci var bahcemizde 1 2 tane .incirleri hic dalinda kurumuyor. Biz toplayib recel yapiyoruz yada yiyiyoruz. Dalinda kaldikda tadi bozuluyor .hep merak etmisim dalinda nasil kuruyor diye
eğer ağaçların bulunduğu yer sulak ise, yani ağacın dibine su geliyor ise incirin içi olgunlaştıkça bozulmaya, ekşimeye ve çatlamaya başlar, incir kurak toprağı sever.
@@FerdiPulat tesekkur ederim cevapladiginiz icin. Evet oyle agacin dibine su geliyor
o zaman incir olgunlaşmaya başlayınca suyu kesin ya da su görmeyen bir yere incirin dalından 60_ 70 cm uzunluğunda çubuk kesip mart ayı nda dikin cabucak büyüyecektir, orada yetişen incir bozulmayacaktır
bereketli olsun. cinsi nedir bu incirlerin
Allah razı olsun, aydın sarı lop cinsi
Merhaba, çok güzel! :)
Is that a variety called "sari lop"? You also call it aydin incir, right?
yes, the "sarilop" type of fig is also called "Aydin fig"
@@FerdiPulat Teşekkürler. Wish you all the best. God bless you
Kewke bende incir bahcasinda olsaydim cok severim inciri
yolunuz düşerse gelin misafir edelim
@@FerdiPulat vallahi gelirim
gel kardeşim sıkıntı yok kapımız her daim açık
@@FerdiPulat cok twk ederim yolum cok uzak yurtdiwi inwallah yolum duwerse yazin gelirim
her zaman bekleriz
Kuruduktan sonra suya bandiriyola gerek varmı varsa nasıl bandircez
Kuruduktan sonra evde önce güzelce yıkıyoruz daha sonra bir tencere veya kazana su koyuyoruz, yaklaşık 50 litrelik suya bir demet kekik ve bir avuç tuz koyuyoruz. Su iyice kaynayınca incirleri delikli bir sepetin içine koyup sıcak suyun içine daldırılıp bir dakikaya yakın bir süre incirler sıcak suyun içinde tutulup çıkartılır ve tekrar sererek kurumaya bırakırız böylece kurtlanmaya karşı korumuş oluruz, bir başka yöntem ise derin dondurucuya atıp 3-5 gün bekletebilirsiniz
Maşallah , bu incir cinsi nedir
aydın sarı lop inciri efendim
Maşallah sık tutmuş ağaçlar
teşekkürler araları standart 7 metre, eksik olan yerler biraz daha aralı
Allah bereket versin
Allah razı olsun abi sağ olasın
@@FerdiPulat siz sag olun,zehmetkes insanlar,bizi bu cur nemetlerle temin edirsiniz,saygilar
@@alikramazanov2209 teşekkürler kardeşim kanalıma abone olup destek olursanız sevinirim
İncir dediğin burgam burgam kokacak güneşe tuttuğunda kabuğu ince olup içindeki çekirdeği görüp dip kısmındaki delikten oluk gibi bak akıcak paylaşım icin tşkr nazilli ışıklardan kucak dolusu sevgiler
teşekkür ederim kardeşim sağolasın , ama en güzeli sabah güneş doğmadan dalından koparacaksın 3-4 tane onun tadı hiç bir şeye benzemez kardeşim, öğleye kadar bir şey yemesende tok tutar insanı
Ferdi bey benimde bir büyük incir agclm var fakat bizim incirler sizinki gibi yarl kuru yere düşmüyor benim killer yaş ve mllclk oluyor acaba neden soruma cevap verirseniz sevinirim
öncelikle teşekkür ederim, acaba bulunduğunuz yer neresi
çok sıcak bir yerde yaşıyorsanız incir çok susuz kaldığında veya çok aşırı kıraç topraklarda yaz ortasında erkenden yapraklarını dökmeye başlar ve incirlerde ağacında kurur veya ufacık kalır, ama öyle bir sıkıntı yok ise incirin cinsi ile alakalı olabilir
Satıyormusunuz hangi şehirde siniz
manisa alaşehirdeyiz, incirlerle babam ilgileniyor, genelde sabit alıcılar var onlar gelip toptan alıyorlar
Maşallah allah bereket versin, ağalarınız kaç yaşında acaba
amin kardeşim, en buyuk olanları 2000 yılında dikmiştik hocam ,ağaçlar ilk iki üç yıl adaptasyon sorunu yaşadılar kış aylarında soğuk vurdu topraktan yukarısı kurudu ama üç yıl sonra büyümeye başladılar. küçük olanlarda da sonraları dikilen ağaçlar
Şanslisiniz bizde gece yere döküleni domuz yiyor agaclardakileride kuşlar gagaliyor o yüzden hergün olmuş incirleri toplamak zorundayiz.60 kadar agacim var sarilop,bardacik,kavak karasi,bursa karasi ve zift karasi gibi bircok ceşit ayni bahcenin icinde
bizim buralarda domuz zararı pek olmuyor, incir bahçesi etrafta çok olunca kuş zararı da az oluyor
@@FerdiPulat bereketiniz daim olsun biz ispartada yiz antalyaya yakin bölgedeyiz her gün toplamasak yiyemeyiz bile
Allah ağız tadıyla yemeyi nasip etsin
Incir fidanı satisinizvarmi
yok malesef, kış ayında denk gelse idi budama zamani çubuk gönderebilirdim size, fidana para vermenize gerek yok direk çubuktan dikiliyor incir
işlemler bu kadar mı suya bandırmıyor musunuz
sergiden incirler toplandıktan sonra içinden yemeklik olanlar seçilip kaymamış kekili su ile bandırma işleminden geçiyorlar, inşallah o aşamayı da başka bir videoda detaylı olarak anlatacağız
Teşekkür ederim
teşekkürler
👍👍👍
demek incir böyle kurutuluyormuş
Geçen bir vdyo izledim bazı çincir depolarında yığmışlar incirleri incirlerin içine fareler yuva yapmış yavrulamışlar sizce bu doğal birşeymi inanın bende 10 kilo incir almiştım şu an aldığım incirleri yemiyoruz kilosunu 75 teleden aldığım 10 kilo incirlerin olduğu gibi dutuyor seyrettiğım faredolu incir görüntüsünden sonra yiyemedik napıcaz bilemedik..
tabiki normal değil temiz ve hijyenik bir yerde muhafaza edilmesi lazım, tanıdık veya direkt üreticiden aldıysanız gönül rahatlığı ile yiyebilirsiniz, üretici ürününü nasıl muhafaza edeceğini biliyordur ve temizdir, ama toptancidan alınan incir belirli yerlerde depolanıp ilaclaniyor, belirli bir işlemlerden geçiyor, tabiki amacımız kimsenin malını kötülemek değil, işini düzgün yapanlar müstesna diyelim. incirde hile çok fazla oluyor malesef, genelde ilaçla beyazlatma yapılıyor, dışı çok beyaz inciri açıyorsunuz içi simsiyah, kuru.dogal incirin içini açtığınızda içi bal gibi dolu ve yumuşak olmalı rengi çok beyaz olmaz, çünkü genelde kekikli su zeytin yağı ve bir kaç karışımlı su kaynatılır ve incir içine daldirilip biraz bekletilerek bir nevi dezenfekte edilir ki incir kurtlanmasın, onun için de rengi biraz koyulaşır çok beyaz olmaz dalındaki gibi, yada derin dondurucuda muhafaza edilirse o zaman da kurtlanmaz, ama o kadar inciri dondurucuya koymak ta maliyet ister, onun için toptan alıp satanlar genelde inciri ilâçlarlar malesef. en güzeli direkt üreticiden birinci elden doğal alabilmek...
eğer incirler içine sinmiyorsa şöyle yapabilirsin, incirleri bir leğene koyup güzelce yıka, biraz büyük bir tencereye su koy içine 5-6 dal kekik koy, birazda zeytin yağı koy bir yemek kasigi gibi, suyu kaynat, kaynayan suyun içine delikli bir kap ile incirleri daldır 26-30 sn bekletip çıkar ve güneşli veya sıcak kuru bir yere serip kurut. incirler kuruyunca poşetleyip serin bir yerde muhafaza et
ferdi baba
👏👏👏👏
Aydın organik incir isteyen mesaj yada buraya yorum bırakabilir
@@2cicek1bocek2 yorum yapan arkadaş cevap yazmamış görmedi herhalde. videodaki incirlerimizden elimizde mevcut, ferdipulat@hotmail.com facebook adresinden messenger üzerinden iletişim kurabilirsiniz
@@2cicek1bocek2 evet efendim ilaçsız
Sizin coğrafya da yabani domuz yok sanırım.!
evet hocam bizim oralar biraz daha kıraç olduğu için çok fazla yok, genelde ova da sulak yerlerde daha çok yaşıyorlar