#Շերտավոր

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 31 січ 2024
  • Բաղադրատոմս -
    Խմոր -
    1 լիտր սառը ջուր
    1բաժակ ձեթ՝ 250 մլ․
    5 ճ․/գ․ խնձորի կամ գինու քացախ
    5 ճ․/գ․ օղի
    1 թ․/գ․ վանիլային շաքար
    1 թ․/գ․ լիմոնի աղ
    1 թ․/գ․ աղ
    5 ձվի դեղնուց
    2 կգ․ ալյուր
    Խմորը բաժանել 8 մասի։
    Շերտերին քսելու համար -
    800 գրամ կարագ կամ մարգարին։
    Рецепт -
    Тесто -
    1 литр холодной воды
    1 стакан рас.масла: (250 мл․)
    5 ст. л. яблочного или винного уксуса
    5 ст. л. водки
    1 ч. л. ванильного сахара
    1 ч. л. лимонной соли
    1 ч. л. соли
    5 яичных желтков
    2 кг. муки
    Разделите тесто на 8 частей.
    Для нанесения на слои -
    800 г сливочного масла или маргарина.
    Recipe -
    Dough -
    1 liter of cold water
    , 1 cup of rice.Oil: (250 ml․)
    5 tbsp. l. apple or wine vinegar
    5 tbsp. l. vodka
    1 tsp vanilla sugar
    1 tsp lemon salt
    1 tsp salt
    5 egg yolks
    2 kg. flour
    Divide the dough into 8 parts.
    For application to layers -
    800 g of butter or margarine.
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 84

  • @armanushsimonyan1220
    @armanushsimonyan1220 4 місяці тому +10

    Շնորհակալ ենք Տիկին Ալիսա քեզ անսահման առողջություն եմ ցանկանում սիրում եմ տատիկներին խոհանոցում տեսնել իրենց ձեռի համը ուրիշ է սիրում ենք ձեզ շատ❤❤❤❤❤

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому

      Շնորհակալություն Արմանուշ ջան։💋💋💋Աստված օրհնի ձեզ։ 🙏🙏🙏🌹🌹🌹👍

  • @user-kf6zs6nm8y
    @user-kf6zs6nm8y 4 місяці тому +2

    Спасибо большое за рецепт 👍 очень вкусная Ната получилась.

    • @golditv7822
      @golditv7822  3 місяці тому

      Спасибо вам.💋💋💋💖💖💖💖👍👍👍

  • @annakasparian5992
    @annakasparian5992 4 місяці тому +3

    Բարի երեկո Ալիսա ջան❤
    Շատ լավ տարբերակ էր՚ պետք է փորձել👍🌹🌹🌹

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому +1

      Բարի երեկո Աննա ջան։💖💖💖Անպայման փորձի, շատ ընտիր է։ 💋💋💋

  • @lilitgasparyan590
    @lilitgasparyan590 4 місяці тому +4

    Տիկին Ալիսա ջան Ձեր բաղադրատոմսերից շատ եմ օգտվում,մեկը մեկից հրաշալի է ստացվում։Շնորհակալություն։👍👍😘💋💋❤️❤️

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому

      Շնորհակալություն Լիլիթ ջան։ 💋💋💋🙏🙏🙏

  • @RozaManukyan-pu9wx
    @RozaManukyan-pu9wx 4 місяці тому +4

    Ընտիր էլ խոսք չունի 👍💯💝💋💝💋💐☘️🙏🙏🍀Ալիսա ջան ,միշտ երիտասարդ մնաս ու լավ լավ թխես ։Ես ուղղակի մի բ.տոմսի եմ սովորել,որը էլի շատ ընտիր համով խմոր է ստացվում ,բայց երևի կփորձեմ սա էլ։

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому

      Շնորհակալություն Ռոզա ջան։💋💋💋Անպայման փորձեիր շատ ընտիր է։💖💖💖👍

  • @narinesamvel5651
    @narinesamvel5651 4 місяці тому +1

    Ընտիրություն ❤❤❤ձեռքերդ դալար տիկին Ալիսաս ❤❤❤❤

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому +1

      Շնորհակալություն Նարինե ջան։💋💋💋

  • @Sone13592
    @Sone13592 4 місяці тому +1

    Արդյունքը շատ շքեղ էր։ Շնորհակալություն։

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому

      Շնորհակալություն։ 💋💋💋👍

  • @user-tb4sm8ki5z
    @user-tb4sm8ki5z 4 місяці тому

    Բարև։ Ձեզ։😊

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому

      Բարև Օֆելյա ջան։ 💋💋💋

  • @silvagrigoryan6674
    @silvagrigoryan6674 4 місяці тому

    Barev sireli Alisa jan shnorhakal em shat apreq 👍👍👍😘😘😘

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому

      Բարև Սիլվա ջան։💋💋💋Ես եմ շնորհակալ։🙏🙏🙏🌸🌸🌸

  • @alvinaxachatryan9591
    @alvinaxachatryan9591 4 місяці тому

    Tikin Alisa jan shat lav e stacvum der baxadratomsov 🥰👍

    • @golditv7822
      @golditv7822  3 місяці тому

      Շնորհակալություն Ալվինա ջան։ Անուշ լինի։ 💋💋💋💋💖💖💖💖👍👍👍👍

  • @ruzanmahtesyan4188
    @ruzanmahtesyan4188 4 місяці тому

    Барев цез кузем иманам хоризе караков елав стацвум те юхов ухоризи алюре петк е барцр вораки лини те соворакан ,шноракалутюн

    • @golditv7822
      @golditv7822  3 місяці тому

      Երկու տարբերակով էլ շատ լավ է ստացվում։ Իսկ խորիզի համար բոլոր տեսակի ալյուրներն էլ լավ են։

  • @sirushsahakyan7088
    @sirushsahakyan7088 4 місяці тому

    🤗inchpes misht super👍👍👍🌹🌹🌹😘😘😘🙏

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому +1

      Շնորհակալություն։💋💋💋

  • @jenyagrigoryan3211
    @jenyagrigoryan3211 4 місяці тому

    Ապրես տիկին Ալիսա ջան,շատ լավ բաղադրատոմսերես ներկայացնում,ուժ ու եռանդ ձեզ👍

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому

      Շնորհակալություն Ժենյա ջան։💋💋💋Աստված օրհնի ձեզ։🙏🙏🙏

  • @kimaabrahamyan4792
    @kimaabrahamyan4792 4 місяці тому

    Բարի երեկո, լավ տարբերակ է։
    Այսօր հմայիչ տեսք ունեք🥰

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому

      Բարի երեկո ։ Շնորհակալություն շատ։ 💋💋💋💋💖💖💖💖👍

  • @BabayanArpine77
    @BabayanArpine77 4 місяці тому +2

    Спасибо вам большое, ❤люблю печь и попробовать новые рецепты и конечно же 👍🏻

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому +1

      Спасибо. 💋💋💋Счастье и благополучие вам.🙏🙏🙏🌸🌸🌸

  • @odetshahmirian948
    @odetshahmirian948 4 місяці тому

    Բարեւ ձեզ ես մինչեւ հիմա շերտաւոր խմոր չեմ պատրաստել բայց շատ եմ սիրում պատրաստել կարելի է սկզբի համար քիչ բաղադրատոմսով պատրաստել փորձելու համարօրինակ երկու գունդ եւ այդքանի համար ինչքան ալիւր եւ կարագ պիտի օգտագործեմ😘😘

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому

      Բարև ձեզ։ Պարզապես պետք է ամբողջ բ․/տ․ -ը բաժանել չորս մասի և վերցնել մեկ մասը։🌸🌸🌸

    • @odetshahmirian948
      @odetshahmirian948 4 місяці тому

      @@golditv7822 Շնորհակալ: Կպատրաստեմ արդիւնքը կասեմ

  • @luissargesyan8932
    @luissargesyan8932 4 місяці тому +1

    Бари ереко сирели Алиссс.Инчкан ел говенк, кич э,❤Лавагуйн оринакели аракини.....бари гехецкуи Идялакан КИН, умиц карели э анверч соворел, соворел....(ми хосков йанум ем (ко ахшатанков, шарж у дзевов, гехецик хосков...иск айс хморн (грете 2 тари э ,арк ехац депкум патрастум ем (иарке Дзер б/т .байц аранц охи, айс тарберакн ел анпайман кпорцем,канзи шат лав стацвец, им ШАТ ЛАВ АЛИСС ❤️❤️💋💋💐

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому

      Բարի երեկո իմ շատ սիրելի Լուիզա։ 💋💋💋Շնորհակալություն շատ բարեմաղթանքների համար։ Աստված օրհնի քեզ և քո ընտանիքը։ 🙏🙏🙏Թող միշտ հաջողությունը ուղեկցի ձեզ։ Համբույրներով՝ Ալիսա։💋💋💋

  • @alvardhovhannisyan6769
    @alvardhovhannisyan6769 4 місяці тому

    ❤❤ապրես Ալիսա ջան ձեռքերըտ դալար❤❤❤❤

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому

      Շնորհակալություն Ալվարդ ջան։💋💋💋

  • @AA-yo7lo
    @AA-yo7lo 4 місяці тому +1

    👍👍👍

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому

      🌹🌹🌹🥰🥰🥰👍

  • @hrachuhitonoyan6100
    @hrachuhitonoyan6100 4 місяці тому +1

    ❤❤❤❤❤

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому +1

      🌹🌹🌹🥰🥰🥰🥰

  • @arminemirzoyan103
    @arminemirzoyan103 4 місяці тому

    ես ձեր հասակին եմ ինձ մոտ չէր ստացվում իսկ հիմա ստացվում է դուք բացատրում էք շատ հասանելի շնորակալ եմ ձեզ սիրելիս

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому

      Անուշ լինի սիրելիս։ 💋💋💋Հաջողություն ձեզ բոլոր գործերում։ 🙏🙏🙏🌹🌹🌹

  • @user-gz3pu7wi9b
    @user-gz3pu7wi9b 3 місяці тому

    👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹💋💋💋

  • @user-ek7wr9hj1k
    @user-ek7wr9hj1k 4 місяці тому

    ❤❤❤❤❤😋😋😋👍👍👍👍👍👍

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому

      💋💋💋💋💋💖💖💖💖

  • @goqormilitonyan9754
    @goqormilitonyan9754 4 місяці тому

    😘👍👍

  • @user-zr5wv7th8i
    @user-zr5wv7th8i 4 місяці тому +1

    ❤барев дез дук шертавор хмори тагуин ег аменаян аргангнес дзер ерашагорцутяне шат шноракаленг вор кисвумег мез ет ❤

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому +1

      Բարև ձեզ Կարինա ջան։ Շնորհակալ եմ շատ ջերմ խոսքերի համար։💋💋💋💋Աստված օրհնի ձեզ։💋💋💋💋🙏🙏🙏🙏

  • @user-xs7rs4vt2x
    @user-xs7rs4vt2x 4 місяці тому

    ❤🥰💋👍🌹

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому

      💋💋💋💋🌹🌹🌹🌹

  • @user-zw1rl5fp9n
    @user-zw1rl5fp9n 4 місяці тому

    🥰🥰🥰🥰🥰🙏🙏🙏

  • @jannaohanyan9586
    @jannaohanyan9586 4 місяці тому

    🌹🌹🌹🌹❤️❤️

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому +1

      💋💋💋💋💋💖💖💖💖

  • @sarasayadyan8704
    @sarasayadyan8704 4 місяці тому

    🥰🥰🥰🥰🥰

  • @HTsx6xp
    @HTsx6xp 4 місяці тому

    ❤❤❤👍👍👋👋💥💥💖

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому +1

      💋💋💋💖💖💖💖🙏🙏🙏👍

  • @user-vi3kc3il8d
    @user-vi3kc3il8d 3 місяці тому

    Тикин Алиса хндрум ем патрастек яхли нахапес шноракалутюн

  • @annaanna5850
    @annaanna5850 4 місяці тому

    Barev dzez kaseq aluir@ inchqan e petq, shnorhakal em

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому

      Բարև ձեզ։ 2 կգ․

  • @KariNa-zq1vf
    @KariNa-zq1vf 4 місяці тому +2

    Քանի կգ ալյուր օգտագործեցիք։

  • @user-ir3yl4vm2b
    @user-ir3yl4vm2b 4 місяці тому

    Barev dzez es xmoric klini paxlava txel ? ,ete urishov aveli lav klini ssilken kuxarkeq ? Dzer mot shat ahertavor xmori baxadratoms ka ,shat mersi❤

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому

      Բարև ձ։ Այո՜, կլինի և շատ լավ։ 💖💖💖Մեր բոլոր բ․/տ․ - ով էլ փախլավա լավ է ստացվում։
      ua-cam.com/video/uOHoaj5F0-Q/v-deo.html_6gJJYro&t=80s
      ua-cam.com/video/UJCgzRS8U0U/v-deo.html

  • @margaritaziroyan7371
    @margaritaziroyan7371 4 місяці тому

    Բարև ձեզ, Տիկին Ալիսա ջան, եթե 10 գունդ անեմ 1կգ եմ մարգարին օգտագործելու?🌹

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому

      Բարև ձեզ։ 💋Բնականաբար, եթե 8 գնդի համար 800 գր․ է պետք՝ ապա 10 գնդի համար 1 կգ․։

    • @margaritaziroyan7371
      @margaritaziroyan7371 4 місяці тому

      @@golditv7822 Շնորհակալություն պատասխանելու համար 🤗💐

  • @user-yg3bs1oq8r
    @user-yg3bs1oq8r 4 місяці тому

    Здравствуйте скажите у маслы какое жирность?

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому

      Добрый вечер. 82%

  • @lusineatashkaryan5678
    @lusineatashkaryan5678 4 місяці тому +1

    Կասեք խնդրեմ ի՞նչ մարգարին եք օգտագործում

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому

      Запорожский молочный.

  • @artyom8232
    @artyom8232 4 місяці тому

    Ինչ մարգարին էք օգտագործել

  • @hasmiksaribekyan8359
    @hasmiksaribekyan8359 4 місяці тому

    Բարև ձեզ, ես միշտ ձեր բաղադրատոմսով եմ պատրաստում, բայց լավ չեն բացվում շերտերը, մի բան եմ նկատել եթե խմորը անելուց հետո,և ընթացքում բացել փակել, չեմ դնում սառնարան ոչինչ մի քիչ բացվումա շերտերը, եթե դնում եմ սառնարան չի բացվում անեկ խմոր ոնցվոր լինի կապտած,ինչ խորհուրդ կտաք Ալիսա ջան

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому

      Բարի երեկո Հասմիկ ջան։ Ճիշտն ասած չգիտեմ ինչ ասեմ։ Շատ հնարավոր է ալյուրից լինի։ Կամ ՝քացախի որակը լավը չլինի։ Ինձ մոտ եղել է, որ ալյուրը փոխել եմ ՝ խմորը կապտել է։ Իսկ գրտնակելու համար երկար թող հանգստանա, թեկուզ սառնարանում ՝ հեշտ կբացվի։ 💖

    • @hasmiksaribekyan8359
      @hasmiksaribekyan8359 4 місяці тому

      @@golditv7822 շնորհակալ եմ Ալիսա ջան, ալյուրը մակֆա տեսակի ալյուրա, իսկ քացախը իմ պատրաստած տնական խնձորի քացախ, էս վվերջին ռեցեպտով կփորձեմ, ձեռքս չի ընկնում շերտավոր խմորի վրա,այսպես ասած

    • @gayaneshahinyan2457
      @gayaneshahinyan2457 4 місяці тому

      0tv7822

  • @ruzanmargaryan6488
    @ruzanmargaryan6488 4 місяці тому

    Barev dzez isk klini xmor@ bazhsanel 10 gndi

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому

      Բարև ձեզ։ Այո՜, կլինի։

  • @nellyshahumyan7686
    @nellyshahumyan7686 4 місяці тому

    Isk ic marqarin eq ogtagorzum

    • @golditv7822
      @golditv7822  4 місяці тому

      Ուկրաինական (Запорожский молочный.)