Świąteczny obiad: ROLADKI Z INDYKA | Pascal Brodnicki
Вставка
- Опубліковано 17 жов 2024
- Dziś na Tubie Smaku propozycja na świąteczny #obiad, czyli roladki z indyka z grzybowym farszem, podawane z sosem i pieczonymi warzywami. Wypróbujcie ten przepis w najbliższe #święta :)
Pozdrawiam, Pascal Brodnicki
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ / tubasmaku
FACEBOOK ➡➡➡ / pascalbrodnickiofficial
INSTAGRAM ➡➡➡ / pascal_brodnicki_official
TWITTER ➡➡➡ / pascalbrodnicki
Składniki:
3 uda z indyka
1/4 dyni Hokaido
1 dynia Muscat
1 dynia piżmowa
3 małe cukinie
4 cebule czerwone
1 cebula biała
100 suszonych borowików szlachetnych
2 czerstwe kromki chleba
3 żółtka
pół szklanki śmietany 36%
świeży tymianek
świeży rozmaryn
oliwa z oliwek
ząbek czosnku
zioła prowansalskie
posiekana natka pietruszki
świeża gałka muszkatołowa
pieprz
sól
Pięknie
Uwielbiam indyka przepis AMO. Idzie Wielkanoc więc do dzieła.Ja znam tylko Oscibuchi alla Milanese z risotto i zafferano. 👏👏👏
Lubie kuchnię francuska ❤️
Farsz śliwkowy to najlepsze czym można nafaszerować mięso ❤️ słodko-słony
Doskonałe Danie elegancko podane czyni go ŚWIĄTECZNYM każdego dnia gdy pojawi się KTOŚ na kogo czekasz od dawna.
A ja bardzo lubię mięso z indyka, super przepis, pracowity ale na pewno kiedyś spróbuję! Pomysł z warzywami pieczonymi na surówkę też świetny, samo się zrobiło tak naprawdę :D
dzięki!
Jest piękny it's beautiful!!
Możesz pokazać jakieś inne pieczenie niekoniecznie z indyka? Skoro mowa o kasztanach, to jak je się przygotowuje?
Dzięki za film. Nie miałam pomysłu na świąteczny obiad i dzięki Tobie już mam 😁👍
przyjemność po mojej stronie, pozdrawiam ;))
Pyszne
zanim ja sie tak pieknie wiązać nauczę to z głodu umre :D szapoba :D
Wygloda apetycznie 👌Super gotujesz, jabym tez dodala jeszcze do srodka ser(mozzarella)do roladek. CHCIALABYM zobaczyc Jak PRZYGOTOWUJESZ KARPIA NA WiGilie🌲.pozdrawiam.
wersja z serem też fajna, pozdrawiam :)
Fajny przepis, dzięki! Co byś powiedział na serię o wyhodowaniu własnego zakwasu i upieczenia na nim bagietek/chleba?
dzięki za napisanie pomysłu, będę myślał nad taką serią na kanał
Super. A można liczyć jeszcze na przepis na świąteczną zupę grzybową?
niestety nie wyrobię się już , ale będą śledzie ;)
Pascal, a co sądzisz o tym aby wieksza brytwanke wylozyc wczesniej przyprawionymi warzywami i na to polozyc te rolady, wtedy soki i tluszcz z miesa by fajnego smaku i dodatkowego aromatu nadał warzywom, powiedz co o tym myślisz i pozdrawiam.
Pracochłonny ale bardzo ciekawy przepis!!! Pozdrawiam :D
dziękuję :)
Ciekawe jakie wino do tego poleci Pani Iza z Ale wino ;> pinot, chianti? Pozdrawiam ;)
Na pewno zrobię kiedyś :)
Pascal mam prośbę podawaj w przypisach z mięsem jaką temperaturę powinno osiągnąć mięso wewnątrz żeby było soczyste ale nie surowe, amator nie ma takiego wyczucia jak ty ale za to dysponuje termometrem do mięs, brakuje mi tego u prawie każdego kucharza, pozdrowienia
Drób musi przekroczyć 72 stopnie, żeby nie był "trujący", myślę że 75-80 stopni będzie ok.
Spoko. Będzie homar lub i przegrzebki ?
Hej, na razie nie będzie
Proszę o nadzienie z owoców suszonych/bakalii: żurawina, morela, ewentualnie śliwka suszona
Pascal to ty mnie nauczyłeś gotować. Od twoich programów pokochalem to co najśmieszniejsze :) powiedz jak zrobić świetny comber jagniecy. Widziałem przepis Jamiego ale nie smakował wszystkim. Zbyt ostry. Więc proszę o twoją wersję. A jeśli chodzi o nadzienie do indyka. Kapusta i kasza gryczana :) Polecam.
postaram się nagrać kiedyś taki przepis, dzięki za pomysł :)
Merci d'avoir répondu mieszkam we Francji w Paryżu kuchnia Francuska mnie fascynuje a to danie w Polsce zaserwuje na Święta jestem małym masterchefem kocham gotować chodź pracuje przy wykończeniach wnętrz chciał bym od pana parę porad jak układać dania bo znajomi się ciągle śmieją że ustawiam równolegle wszystko proszę o jakiś kontakt wyśle zdjęcia moich dań i proszę o odpowiedź merci ;)
Współczuję Paryża. BOMBOWA atmosfera tam panuje.
@@dodop8449 Nie jest tak źle a złego diabli nie biorą jak coś ma mi sie stać to stanie przeznaczenia nie oszukam 🙃
@@sektorek1993 Trzymam kciuki, uważaj na siebie chłopie!
👍😋😋😋😋😋😋🦋👍👍👍
Zrób karpia! (nie minę tylko rybę)
szpinak mozzarella ;]
Jako farsz mozzarella, suszone pomidory i bazylia.
Też super wersja :)