😒 Keine Gaumenfreuden! - Da würde ich nicht nochmal kommen! 😨| Die Kochprofis - Einsatz am Herd
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- Опубліковано 27 вер 2024
- Im Restaurant "Como" scheint nichts zu passen. Die Servicekraft schiebt es auf die Köchin, die Köchin auf die Chefin, dass das Lokal nicht läuft.
Können die Kochprofis Frank Oehler, Mike Süsser und Andi Schweiger die Weichen neu stellen und dem Restaurant eine neue Chance geben?
Erstausstrahlung: 23.03.2010
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4260€ Pacht?? Ich glaub der einzige der hier sein Handwerk richtig versteht ist der Vermieter
Als Vermieter muss ich auch sehen wo ich bleibe........nämlich auf Malle mit Uschi und Caipirinha im Masskrug..... ;)
Der Vermieter ist hier ganz klar der Gewinner 😂😂😂
@@Coltan999 und koks ne
@@Coltan999 😂
Traurige Welt
Knocki und Rummschtek ... gastronomisches Fachpersonal wieder on Fleek :D
Bacardi :))
Bei Knocki bin ich vom Stuhl gefallen.
aber dann die Köchin bashen.
Also bitte das heisst Knokki 🤣🤣🤣🤣🤣
hahahaa #onfleek
Finde die Jana so lieb und süß
Als Chefin sich von Angestellter lenken lassen um gegen die Köchin zu sticheln 😖
Bei uns in Franken weiß jedes Kind dass des ned Knocki heißt sondern Knottschi...war übrigens das Leibgericht von Winnetou`s Schwester, der Tschooootschiii...
🤣🤣🤣👍
Jaaa...gnoddschi,a echd fränggische Schbezialidääd🤣
6:07 Wie würdest du das beurteilen, was du heute gekocht hast?
A: War mega geil (Kochprofis: Wie kann man sich nur einbilden, dass das gut war)
B: War mega scheiße (Kochprofis: Was für eine katastrophale Grundeinstellung)
Mich würde mal interessieren, wie man diesen "Test" besteht...
indem man gut kocht. gab etliche folgen wo das essen überraschend gut war und die probleme anderswo lagen.
Mit einem normalen Maß an Selbstreflexion, das in 99,9% der Fälle zu einem Urteil irgendwo zwischen "ich bin der geilste und kann alles" und "ich kann nix und spring vor den nächsten Bus" führt!
Indem man ein gesundes Maß an Selbsteinschätzung besitzt.
Wenn ein Essen nach meinem Dafürhalten 'scheiße' ist, dann schicke ich das nicht so zum Gast raus. Das mag zu Hause für einen selbst gehen, doch im Restaurant gibt man das ja an den Gast weiter und wenn es dann wirklich schlecht ist, dann kommt der nie mehr wieder.
Wenn das Essen wirklich auch GUT ist, dann kann man bestimmt sagen das Essen sei gut gewesen und gut rausgegangen. Doch bei schlchtem Essen zu sagen es sei 'mega geil' gewesen, zeugt auch nur von fehlendem Realismus.
Kurzum: Gib kein Essen raus, hinter dem du nicht stehst, sei aber offen und selbstkritisch, was Fehler, tatsächliche Fehler, angeht.
Hä mit der Mitte sachliches Verständnis. Können aber iwie wenige Menschen, merkt man ganz gut in Deutschland
@@bevybaby1587 Das ist der Punkt. Die angesprochene katastrophale Grundeinstellung zeigt sich nicht darin, die eigene Leistung negativ zu bewerten. Essen, mit dem man selbst nicht zufrieden ist, dann aber trotzdem rauszugeben ist die eigentliche Katastrophe.
Ick mach jetz och nen Restaurant auf, stell nen Schwein und ne Kuh rin, und jeder kann sich nen Stück abschneiden. Is lange nich so Roh wie das auf dem Teller war. :D
Also wenn es wirklich so ist dass für die Gaststätte monatlich 3.260 € Pacht bezahlt werden müssen, wäre der einzig richtige Rat das Ganze sofort zu beenden und ggf. in die Insolvenz zu gehen. Der Betrag wäre sogar noch viel zu hoch wenn alle Betriebskosten, Strom, Gas, Heizung etc. inklusive wären.
@Propeller
Exakt alles auf den Punkt gebracht. Diese Pacht in Kombination mit diesem Personal in Küche und Service und dazu eine Betreiberin die kulinarisch und betriebswirtschaftlich ahnungslos agiert, führt nur steil abwärts in den Ruin.
Eine Pacht in dieser Höhe wäre in einer großeren Stadt ab 250.000 Einwohner gerechtfertigt, wenn es sich um eine gut laufende Durchlaufgastronomie in 1a Lage handeln würde. Aber nicht um ein schlecht laufendes Lokal in 1b Lage einer Kleinstadt.
Da frage ich mich halt schon auch, hat Sie als diplomierte Küchenchefin nicht auch das Thema Kalkulation & Gewinn im Fach gehabt? Ich verstehe das Alles nicht. Macht für mich NULL Sinn.
der Andy, da hat er noch richtig wild ausgesehen!🥰
Ich finde die Jana ist eine ganz liebe
Aha ? Sorry, die erste Priorität ist ihre Leistung als Köchin. Ob sie lieb und nett ist, ist sekundär. Sie ist erkennbar kulinarisch ahnungslos.
@@hansschmidtbauer6579 Er findet sie an als Person nett, darf er das nicht? Als Zuschauer isses mir reichlich egal, ob eine niedliche junge Köchin jetzt gut kochen kann oder nicht. Ich bin nicht ihr Chef und von ihrem Können abhängig. Ich bin Zuschauer.
@@realcyphox5919 Auch als TV-Zuschauer erwarte ich von einem Piloten das er qualifiziert ist, von einem Mediziner das er sorgfältig arbeitet, von einem Kapitän eines Kreuzfahrtschiff, dass er das Schiff und die Mannschaft "im Griff hat". Gleiches gilt auch für einen Koch, eine Köchin. Ob sie niedlich ist oder nicht, ist zunächst nachrangig. Bei diesem TV-Format geht es um die Qualifizierung der Gastromitarbeiter und der Führung und nicht, wer hübsch und nett ist. Solche Attribute sind in anderen Formaten gefragt, aber nicht bei dieser Serie.
@@hansschmidtbauer6579 Ich bewundere die imaginäre Fachkompetenz von Herrn Schmidtbauer immer wieder.
@@Frader1981 Ich bewundere diesen substanzlosen Beitrag von Dir. Was möchtest Du mir imaginäres mitteilen ? Deine Kommentierung besitzt so viel Aussagekraft wie eine leere Tüte.
Die gute Frau hat einen Küchenmeister?! Also ich, als nicht gelernter Koch, koch sie easy an die Wand. Daher sprech ich ihr diesen Titel wieder ab xD (PS: war selbst schon Küchenchef und arbeite aktuell noch als Koch)
Ich finds gut das man für Gastronomie nix können muss, das macht jedes auwärts essen gehen zu einem Abenteuer.....undd damit meine ich kein kulinarisches ......... :D
😂 ymmd
ivnwdh:D
Auswärts Essen wird zum Abenteuer ? Völliger Unsinn. - Vom Internet-Aufritt, vom äußerlichen Erscheinungsbild, vom Ambiente und Flair innen, von dem Inhalt der Karte, vom Aufritt des Service und anderen Parametern, kann man schon viel von der Qualität des Restaurants ableiten. Natürlich ist das kein Garant für eine gute bis hohe Qualität, aber schon eine relative Sicherheit von etwa 60%. Wer häufig in ordentlichen Restaurants isst, entwickelt dafür im Laufe der Zeit ein gutes Gespür. Bereits die ersten Minuten nach dem Eintritt, vermitteln schon enorm viel. Ist das Gefühl da schon ungut und 5 Minuten später überzeugt auch die Karte nicht - besser aufstehen und gehen.
Im Stadtbad versenkt mit Beton an den Beinen🤣🤣🤣
Wie unverschämt muss man sein um so eine Pacht überhaupt zu verlangen ?? Einfach nur Geldgier 🤢
Comic Tan:
Vor allen Dingen, wie verpeilt, soviel zu zahlen?
Wieso? Wenn’s gezahlt wird, alles richtig gemacht
Alle 3 haben den gleichen Bart am Kinn. Als wären sie Künstler haha
War damals in.
die Menüs sind immer der Hammer was auf der karte steht
Als Mike & Andy in diesem Format anfingen,begann der Absturz ins Trash-TV
So junge Köche ... Wie soll das denn laufen? Und die Chefin ist auch keine Hilfe
Nöö - die Chefin ist kulinarisch und betriebswirtschaftlich ahnungslos.
Richtig hinterfotzig von der Kellnerin
Vielleicht kochen sie ja ordentlich, die Profis, ordentlich essen können sie nicht.
Welcher Koch trägt ne wollmütze in der Küche?
Finde Wollmütze besser als keine Mütze in der Küche.
Partnerlook kochprofis Ziegenbärte
Muss kalt sein der Küche wenn man die Wollmütze auf dem Kopf hat..
Evtl. regnet's in der Küche, hoho.
Gibt's das Restaurant noch ?
Das Restaurant hat bestimmt schon 8 Jahre oder noch länger für immer geschlossen. Schade! War ganz früher mal ein Gourmet-Tempel mit wunderschönem Biergarten . Das war aber auch gleich das Problem. In dem Biergarten ist man eher verdurstet, als das man was bekommen hat.
das ist ne liebe
un das kocht gerne sieeeees
Knocki 🤣🤣🤣
4200 € Pacht 😂😂😂. Möcht Wetten dass der Verpächter mehrere Köpfe hat,damit er die goldenen Nasen alle unterbringt. 😁
Was hast Du vor außer der Insolvenz?
Karma: Hab Dich gehört Fo
Unwitzig wie immer.
Also ich finde es witzig
zumindest beim thema insovenz kann er mitreden.......bei allem anderen sollte er die klappe halten. - oder mal versuchen, sich verstaendlich auszudruecken.....
.
Check ich nicht.
Wieso soll der Laden denn nach den Kochprofis besser laufen?
@@jasko8985 was war an der Frage so schlimm, das du gleich beleidigen mußt?
Ich trage 0 Schminke und sehe auch nicht was sich durch den Besuch verbessert haben soll
@@jasko8985 keine Ahnung was du meinst, diesen Namen trage ich seit Jahren. Seit dem ersten Tag bei UA-cam
@@Savenso es war keine Beleidigung, sondern eine Tatsache mit der Schminke. Sonst nix! Wenn du dich dadurch angegriffen fühlst, kann ich nur Sorry sagen. Aber ich sag dir mal was, ohne Schminke siehst du auch süß aus! Das sieht man!
@@jasko8985 ich seh weder mit Schminke noch ohne süß aus :D
du verwechelst mich mit einem Zweit Account von X O, nur weil ich sie verteidige. Sehr begrenzte Weltsicht :-)
Wenn du dich dadurch angegriffen fühlst, kann ich nur Sorry sagen.
@@jasko8985 Deine Rechtschreibung und Grammatik ist doch selber die fürn Arsch 😂 "Aber, man..."
0:20 der fooo servus... er hatte vergessen zusagen der pleitefooo :) 5:39 der schweiger, wie jung der noch war, kein haar am sack dran aber im puff drängeln :)
Sehr schöne frau dir jana ...heftig
😊
Andi mag ja ein begnadeter Koch sein, aber wenn der a la carte in 5 Minuten 3 Vorspeisen raus haut, fress ich nen Besen
Andy Cree:
Genau das hab ich auch gerade gedacht.
"begnadeter Koch?"......nicht dein ernst, oder?????
@@peterkarg7162 1 michelinstern und 16 gault millau punkte sprechen für sich...
@@peterkarg7162 Peter geh zurück in deinem Pattaya Schrebergarten dein 10 cent Bier fertig trinken. Der Schweiger KANN kochen.
Was mich hier wie auch bei den Kochprofis echt auf die Palme bringt: Das ständige Geschmatze... Rosin macht es, die drei hier machen es... Wenn es doch "Kochprofis" sind, sollten sie auch ne vernünftige Esskultur an den Tag legen... bei dem Geschmatze denk ich eher an diese rosa Tiere mit dem Ringelschwanz... 😞
Und das eine Chefin, die im Service arbeitet OHNE die Kleidung zu wechseln plötzlich in die Küche wechselt, finde ich vom hygienischen Standpunkt aus einfach nur ekelhaft.
echt so manche haben einfach keine tischmanieren..
Mobbing hoch 10
Meisterbrief aber 0 Ahnung von Kalkulation & Gewinn ..
🙄
Toi Toi Toi
Die haben einen hoffnungslosen Fall einfach abgewickelt.
Zickenalarm...
JEDESMAL DIESER SPOILER AM ANFANG - MACHT DIE GANZE SERIE ÜBERFLÜSSIG.
Die hätte das Öl direkt drauf..😂
Mike süsser der
Hottie 😛
Wieso geht ein Pferd in den Zoo währenddessen mein Cousin bei seiner Stieftochter auf einen Brunch zusammengekommen ist mit dem Pferd was zuletzt im Zoo zusehen war dann dachten wir uns das mein Kontostand aufgarkeinenfall auf den Taschenrechner passt 🙃 Besser als das ich so Leuten wie euch begegne da geh ich lieber in ein leeres Restaurant
Alter Schwede selten so viel Dummheit innerhalb von 2 Sätzen gesehen
Vor allem Wunsch haben und gleichzeitig denjenigen beleidigen.... ungünstig
Lul du weißt schon, dass für die Sendung seit 2019 keine neuen Folgen mehr produziert wurden, oder? Wenn du deine Frage mit diesem Wissen noch mal stellst, kannst du dir die Antwort selbst geben
Ich hab jetzt halt nur die Hälfte verstanden. Worte wahllos aneinander zu reihen, macht sie nicht automatisch zu einem Satz. Also wer ist hier ein Idiot?
@@omikronator226 hahahahah
„Die Knocki“ 🤯
xDD
Ines macht die Knockis :D
Eins muss man den Kochprofis ja lassen. Die Bewertung des Testessens läuft fairer ab, als das bei Rosin. Rosin hat nicht mal die Gabel im Mund und schreit schon „Gastronomische Katastrophe“, während die Kochprofis auch mal ehrlich sagen, wenn etwas gut ist.
Und hier rennt auch keiner durch die Küche mit rum & stellt dir die ganze Zeit nervige Fragen um dich abzulenken, damit man dann für die Kamera sagen kann die wären alle total unorganisiert 😅🤷🏻♂️
@@leroidumonde Stimmt 😂. Und hier hat man drei verschiedene Eindrücke und nicht nur einem, dessen Name auch gleichzeitig im Seriennamen ist.
Als ob ihr den Rose nicht mögt..gerade das macht seine Sendung doch aus.
Das hier ist lauwarm und langweilig, da fehlt etwas.
@@xXEliminatorXx99 Ja, die Sexuelle Belästigung der Inhaber, wenn die immer so komisch in den Arm genommen und gedrückt werden... da hab ich in 90% der Fälle ziemliches Mitleid.
@@xXEliminatorXx99 Ja - was denn? Als hoch qualifizierter TV Kritiker kannst Du das der Community hier doch mal mitteilen. Mit einem einzigen Satz und der Bewertung "lauwarm + langweilig" beinhaltet Deine Aussage so viel Substanz, wie ein leeres Rohr. Kommunikation und Rhetorik scheint nicht Deine Stärke zu sein.
Rummschteek 😩
Oehler's schiefer Kinnbart triggert mich unfaßbar. Der Bart ist ohnehin schon eigen, aber um Himmels Willen, man kann ihn doch wenigstens gerade schneiden...
Diese Bärte im Schamhaar - Style triggern mich generell. Speihässlich!
“ Ich brauch 5 Minuten für das ganze“.
Ist klar!
der typ war mal bei uns in der küche bei einer "Veranstaltung" als star, ihm ist nicht mal aufgefallen das die 50 liter suppe die man passiert hat vor 2 tagen und immer wieder reduziert hat angebrannt ist wo er der "chef" in der küche war haha
Wie kann die bitte den Meisterbrief haben WIE ..????
Die war nett zum Prüfer😅
Knocki sagen, aber über die Köchin schimpfen...
So wirds aber ausgesprochen
@@Nadji1990 Nein
@@ereignishorizontab7218 „njokki“
@@Nadji1990 Nein. "Njocki" triffts eher.
@@LennonWayne habs gegooglet
Wenn man das so sieht ist der Küchenmeister Titel auch nix mehr wert irgendwie....
der kuechenmeister-titel war noch nie was wert bei den piefkes..........da ist ein mopedfuehrerschein eine groeßere herausforderung😄😄😄
Ähm was genau sollte diese Folge?? Bei der Pacht, wäre nur Eines seriös gewesen, schliessen und in die Insolvenz
Gnoddschies etzadla , gedrolld wird hia net!
Meddl 😂
Wer drollt der fliegt, du Kaschber.
Wollmütze in der Küche, echt jetzt geht gar nicht......da trägt man etwas was man bei 90° waschen kann.......
Kannst doch Wollmütze zur Kochwäsche geben,
danach haste halt einen Eierbecher :P
KNOCKI
Zornige Koch XIchter
Eine Winterfolge mitten im Sommer
Warum denn nicht letztens kam die Alf Weihnachtsfolge im TV ^^
@@90AlexF Ironisch gemeint
Gibt es denn Laden noch ?
Nein
Ich verstehe nicht wie das nach 3 Tagen laufen soll danach stehen 1 oder 2 Köche in der Küche und am Finaltag 5 wovon 3 Profis sind die Mädels machen doch am nächsten Tag nicht allea genau so wie die drei sowas kann nichts werden ...
Schade, das in solchen Kommunikationsforen am Ende doch aufeinander rumgehackt wird
Knocki😬
Die Ansagen in der Küche in der Lautstärke kannste nur bringen, wenn die 40 Km vom Restaurant weg ist, ansonsten rennen die Gäste vor Angst weg 😅
Ging’s das Lokal noch?
Jana sieht aus,wie ein Pepi🤣
Nur Frauen in Führungsrollen.. 😯
Komunistische Weiberwirtschaft. Halt wie in der Politik.
Darmkrebs
Ich sag nur fein geschnittene Zwiebeln mit Olivenöl und Meerrettich!😋
11 Jahre alte Folge. Da muss man gar nicht gucken, ob es den Laden noch gibt.
Bei der Pacht brauchst nur 2 Wochen weit schauen... 😂
jungle camp Ich bin ein Star - Holt mich hier raus!
Dschungel*