Це відео не доступне.
Перепрошуємо.

Gustul copilăriei - Baton de ciocolată

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 бер 2021
  • Instagram : / alexandru.basaraba
    Facebook : / basarabaalex
    Ingrediente (tavă 25x18cm):
    Lapte praf 400gr (de pe raionul cu lactate, nu de pe cel de bebeluși)
    Cacao neîndulcită 80 gr (22-24% grăsime)
    Lapte 3.5% 120 ml (poate fi puțin mai mult sau mai puțin, adaugă-l treptat)
    Migdale crude nesărate 120-150 gr (după preferință)
    Stafide 100 gr
    Rom brun 25 ml + 25 ml apă (sau esență de rom 10 ml)
    Unt 82% nesărat 200 gr
    Zahăr 250 gr + 100 ml apă (pentru sirop)
    Sare 2-3 grame

КОМЕНТАРІ • 98

  • @nicoletaraduca4807
    @nicoletaraduca4807 2 місяці тому

    E o placere sa ascult rețetele tale, sunt atât de bine explicate și structurate încât sunt pe înțelesul tuturor. Tot ce faci arată delicios. ❤❤

  • @dragusinioana4119
    @dragusinioana4119 Місяць тому

    O rețetă bine explicată, FELICITARI 😊

  • @auroraileanarentz9723
    @auroraileanarentz9723 3 місяці тому

    da adevarat ,daca este aceiasi cantitate de zahar si lapte praf e mult prea dulce ..

  • @oralabora7219
    @oralabora7219 26 днів тому

    Arata bine Felicitări! 👍

  • @boacasigabriela6474
    @boacasigabriela6474 3 роки тому +3

    Bravo. Pt cantitatea mica de zahar.... Si practicitatea ta este faina.... Bravo.... Și pt cursivitatea, vocabularul, cursivitatea și eleganta naratarii rețetei!!!!

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  3 роки тому +1

      Mulțumesc frumos pentru cuvintele tale🙏 ❤️

  • @carmendab8538
    @carmendab8538 3 роки тому +6

    Îți dai seama ca mâine merg la " shoping" sa fac baton. Eu prefer esență de portocale sau migdale dar voi încerca și cu rom... Mulțumesc pentru rețetă, ești foarte priceput. 🤗😘

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  3 роки тому

      eee😁 Merge de minune ciocolata cu portocală, bună preferința ta😎 Mulțumesc și eu🙏❤

  • @corneliapiscoi7354
    @corneliapiscoi7354 2 місяці тому

    Felicitări. Faci totul perfect

  • @adrianadicu2182
    @adrianadicu2182 3 роки тому +6

    Esti super ! Imi plac retetele tale! Felicitari !

  • @didipantelijapa4569
    @didipantelijapa4569 2 роки тому

    Interesant

  • @elenamariamaria6593
    @elenamariamaria6593 3 роки тому +2

    Este fenomenal de delicioasă și dulce ca sufletul tau, imi place tot ce postezi te urmăresc cu mult drag, felicitări poftă bună,o zi frumoasa si minunata sa fie PENTRU tine....Doamne ajută

    • @elenamariamaria6593
      @elenamariamaria6593 3 роки тому

      🙏🙏🙏🙏♥️♥️♥️♥️

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  3 роки тому

      Frumoase cuvintele tale, mulțumesc frumos😊 Apreciez gestul🙏 Salutări și toate cele bune!

  • @andreeafilaretabranza2723
    @andreeafilaretabranza2723 2 роки тому

    Am facut aceasta reteta, am refacut-o si o voi face de cate ori imi este dor de copilarie! E un deliciu! O recomand

  • @melaniateisanu2828
    @melaniateisanu2828 11 місяців тому

    Nu am facut-o încă, dar abia aștept sa o fac și sunt convinsa ca o sa-mi placa mult mai mult decât a mea , care e mai dulce . Aștept și alte rețete.

  • @razvanfluture8089
    @razvanfluture8089 6 місяців тому

    Super

  • @naomibutulan48
    @naomibutulan48 3 роки тому +3

    Ce amintiri frumoase imi aduce aceasta reteta😊😊😊apreciez ca nu o faci asa dulce. Multumesc!!

  • @AA-sr4pe
    @AA-sr4pe 3 роки тому +1

    Pura nostalgie!!!!!!😍

  • @roxanabasaraba8520
    @roxanabasaraba8520 3 роки тому +3

    Arat foarte bine, precis și gustul este pe măsură 😍

  • @cristina-clipurimotivationale
    @cristina-clipurimotivationale 3 роки тому +3

    Ce bine arată 😍 super 👏👍

  • @ghizelanemeti8437
    @ghizelanemeti8437 3 роки тому +1

    Felicitări îmi plac foarte mult rețetele tale sunt delicioase multă sănătate și numai bine

  • @mariarusu6227
    @mariarusu6227 3 роки тому +1

    Simplu si bun!mi-a placut aceasta reteta si modul cum o explici!
    Cu siguranta o voi face si eu!
    Multumim pentru toate retetele tale!🤗

  • @samiraanea9779
    @samiraanea9779 3 роки тому +1

    Bravo Alex super reteta vreau sa o fac si eu cat de curand arata foarte pofticios!!!

  • @florianapopa8655
    @florianapopa8655 3 роки тому +1

    Foarte frumos explicat 🙏multumesc 🙏

  • @doinavisan567
    @doinavisan567 3 роки тому +1

    Oo ce bine arata....merita facuta..multam.

  • @camicri4263
    @camicri4263 6 місяців тому

    Prefer mai putin zahar! I facut-o pe placul meu! Delicios! Blessings!

  • @gabrielahumeniuc8359
    @gabrielahumeniuc8359 3 роки тому +1

    Mi-ai amintit de copilarie, ce poate fi mai bun si mai frumos?!! Excelenta idee si super reteta Alex! Multumesc si spor la toate!

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  3 роки тому

      hehe mă bucur să aud😁 Mulțumesc și eu! Salutări😊

  • @mathiasm7811
    @mathiasm7811 3 роки тому +3

    👍 👍 👍 Foarte Frumos multumesc LG mathias 👌 😎 👍

  • @valermartincrisan9887
    @valermartincrisan9887 3 роки тому +1

    F bine, super!!! Am o singura sugestie, migdalele se pot taia in doua sau in patru, la fel se pot adauga alune...

  • @mihaelamarian8202
    @mihaelamarian8202 3 роки тому +1

    Arată super ! Ati reușit!! Cred că e și foarte gustoasă ciocolata...
    FELICITĂRI!!🌹🌹🌹
    Și spor la lucru!
    Multă sănătate de la Iași 🌸

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  3 роки тому

      Nu-mi place să laud ce fac, dar a ieșit destul de bună😁 Mulțumesc frumos🙏 Spor și ție! Salutări😊

  • @sisisisi9443
    @sisisisi9443 3 роки тому +1

    Mulțumesc Alexandru! ❤

  • @roxanaflorescu4048
    @roxanaflorescu4048 3 роки тому +1

    Eu aveam cu totul alta reteta dar și asta arată super interesant... O sa o încerc și eu ;) Merci de inspirație Alex 👍

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  3 роки тому

      Atâtea case, atâtea obiceiuri😁 Dacă e vorba ciocolată, îmi place cam orice variantă hehe😁 Mulțumesc și eu Roxana🙏❤

  • @gavrilcotofana5202
    @gavrilcotofana5202 2 роки тому +1

    Sa primit super frumos🍩🍪🍫🍯

  • @mariacinazan8271
    @mariacinazan8271 3 роки тому +1

    Sigur este delicioasa, si iti readuci aminte de copilarie ,mult succes 👏

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  3 роки тому

      Este destul de delicios hehe😁 Mulțumesc frumos! Asemenea😊👍

  • @miha1308
    @miha1308 3 роки тому +1

    Super ideea! Maine voi incerca si eu ca sunt inca in carantina din pacate pana duminica si reteta a venit la fix ca sa fac ceva dulce si sa imi ocup si timpul util in acelasi timp. Multumesc si spor in toate :)

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  3 роки тому +1

      Ajută și carantina cu ceva, măcar timp pentru noi să avem hehe😅 Mulțumesc și eu! Salutări😊

  • @SproutLeaf355
    @SproutLeaf355 3 роки тому +1

    Am sa o încerc și eu 😁😉

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Рік тому

    Îmi place foarte mult rețeta. Îţi mulţumesc foarte mult.

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  Рік тому

      Ma bucur sa aud😁 Mereu cu drag♥️

  • @adrianakazem
    @adrianakazem Рік тому

    Bravo Super god etc

  • @ungureanluminita8872
    @ungureanluminita8872 2 роки тому

    Foarte, foarte tare, buna rău!

  • @georgetabaciu3905
    @georgetabaciu3905 3 роки тому

    Felicitări !

  • @paulnegoita8248
    @paulnegoita8248 2 роки тому

    Frumos.

  • @marianahoza3691
    @marianahoza3691 3 роки тому

    Te admir pentru tot c'era ce faci dar lapte si migdale nu,intr-o reteta originala,dar ma rog,fiecare cu gusturile lui. Felicitari
    As dori sa fac si eu doar ca aici lipseste laptele praf. Felicitari

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  3 роки тому

      Se poate face și simplă, așa cum am menționat. Fiindcă am adaptat puțin rețeta, adăugând mai puțin zahăr, asta înseamnă mai puțin sirop, mai puțină bază. Compoziția devine uscată, trebuie completat cu lichid. Cum nu prea merge să adaugi apă, am adăugat lapte, existând deja printre ingrediente, în forma deshidratată . Asta am adaptat eu, nu-mi prea place varianta clasică, simt că mă pișcă pe gât de la atâta zahăr, poate sunt eu mai sensibil😅 Ce îmi place mie, vă prezint și vouă, dacă nu sună prea egoist🤞 Cred că asta face diferența între bucătari, gustul și preferințele! Toate cele bune! Salutări😊

    • @marianahoza3691
      @marianahoza3691 3 роки тому

      @@AlexBasaraba Nici eu nu pun mult zahar,ca si tine de altfel.......mult spor la treaba,🌺
      Salutari din Italia

  • @euamzis..1325
    @euamzis..1325 Рік тому

    i love'it

  • @antoanelaiordache9050
    @antoanelaiordache9050 3 роки тому

    F buna bravo!

  • @asedymng4423
    @asedymng4423 7 місяців тому

    🎉🎉🎉

  • @u332ser
    @u332ser 3 роки тому +1

    Mulțumesc pentru reteta ❤️ Când mai postezi retete cu bunica???

  • @TheRedFox117
    @TheRedFox117 2 роки тому

    Well done, Alex

  • @mihaelamocanu4772
    @mihaelamocanu4772 2 роки тому

    Da. Este ffff buna. Am făcut si .........am sa mai repet.😉

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  2 роки тому

      Nu am mai repetat rețeta de când am filmat-o😄 O s-o fac si eu cât de curând, imi este dor😘😁

  • @stefania-ceciliastefan1836
    @stefania-ceciliastefan1836 Рік тому

    Cea mai buna abordare! O reteta rafinata ❤️👏
    Ma intreb, daca as pune migdale macinate, ar trebui sa scot din cantitatea de lapte praf? Multumesc.

  • @anaoniu7425
    @anaoniu7425 2 роки тому +1

    Am făcut rețeta aceasta pentru colegele mele,zilele trecute. Doar că am pus-o in foi de napolitana si am folosit semințe de floarea soarelui rumenite puțin in tigaie,ce aveam si eu prin casă. Iar in laptele de la final am adaugat si puțină cafea.Toate au fost incantate si au vrut rețeta pentru că nu e așa dulce. Deci,mulțumim,Alex,pentru varianta ta.
    Îmi pare rău că nu pot atașa si o poză.

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  2 роки тому +1

      Am intrat la videoclip sa caut comentariul tău hehe😁 Eee, ai îmbunătățit și ai făcut o super rețeta, nu e întâmplătoare aprecierea colegelor😁 Foarte fain, felicitări👏 Salutari și numai bine❤️

    • @anaoniu7425
      @anaoniu7425 2 роки тому

      @@AlexBasaraba Multumesc de apreciere.

  • @cristinatiganu2274
    @cristinatiganu2274 3 роки тому

    6 secunde yay 🌺 🌸 💮

  • @elenag1934
    @elenag1934 7 місяців тому

    ❤❤❤😋😋😋

  • @nikos7808
    @nikos7808 3 роки тому +1

    Arată foarte bine . Am o întrebare ,dacă nu pin alune și migdale ,cantitățile rămân aceleași ? Iar la final se mai pune laptele ? Mulțumesc

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  3 роки тому

      Da, cantitățile rămân aceleași, dacă dorești sa faci fără alune. Laptele de la final, trebuie adăugat, cu el o sa reglezi consistenta. E foarte bun și fără alune😁

  • @MateiPCBuilds
    @MateiPCBuilds 3 роки тому +1

    Paste medie

  • @corneliapopescu2789
    @corneliapopescu2789 2 роки тому

    trebuie neaparat de incercat!!!

  • @anahoza2832
    @anahoza2832 3 роки тому +1

    Mulțumim pt reteta.
    Ce face bunica?

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  3 роки тому +2

      Cu plăcere! Bunica e bine, pe acasă cu gospodăria😁 O s-o revedeți, ne pregătește ceva interesant😁 O să fie primăvara asta😁

    • @anahoza2832
      @anahoza2832 3 роки тому +1

      @@AlexBasaraba Dumnezeu sa i dea sănătate, sa ne bucuram de dumneaei mult timp.

  • @mihaelafilip2110
    @mihaelafilip2110 3 роки тому +1

    Arată grozav.Si eu prefer cu mai puțin zahăr.Ar merge oare cu 150 g.zahar?

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  3 роки тому +1

      Dacă ai adăuga mai puțin zahăr, ar însemna mai puțin sirop, deci putin alte gramaje și pentru restul ingredientelor. E acceptabil cu ce am făcut eu, încearcă😁

    • @mihaelafilip2110
      @mihaelafilip2110 3 роки тому

      @@AlexBasaraba Merg pe mâna ta atunci.Mulțumesc.

  • @Uijam6789
    @Uijam6789 3 роки тому

    👏🤗😇

  • @mokohmm7309
    @mokohmm7309 2 роки тому

    👏👏👏🥰🥰

  • @getbeget-_-
    @getbeget-_- 3 роки тому

    Daca nu foloseau zaharul chimic era de nota 10.

  • @alexradulescu2270
    @alexradulescu2270 2 роки тому +1

    Putem omite alunele ?

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  2 роки тому +1

      Sigur ca da. Este foarte bun și fără alune😁

  • @ragnarlothbrok1865
    @ragnarlothbrok1865 3 роки тому +1

    Am incercat reteta si la final compozitia era prea moale, am lasat-o la frigider 4 ore si tot destul de moale ramasese. Ai idee unde am gresit?

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  3 роки тому +1

      Nu ai greșit cu nimic😊 Probabil ca siropul meu de zahăr s-a redus mai mult ca al tău, iar asta a însemnat ca am avut nevoie de cei 120 ml de lapte la final. Sunt sigur ca compoziția ta nu a avut nevoie de atât lichid, de asta a ieșit mai moale. Ideal ar fi sa adaugi treptat laptele la final, începând cu puțin, pana când ajunge la consistentă buna. In cazul tău, poate se putea repara dacă mai completai cu puțin lapte praf și putina cacao, deși nu am încercat, doar așa se putea repara. Intr-adevăr este mai dificila partea aia, dar nu imposibila😁 mai încearcă, o sa iasa😁 Orice lucru pe care îl faci de mai multe ori, se perfectioneaza😁 Sa fiu sincer, mie imi place ciocolata de casa sa fie mai moale, mai gumoasă, sunt sigur ca nu toată lumea e de părerea asta, dar eu nu as refuza☺️

    • @ragnarlothbrok1865
      @ragnarlothbrok1865 3 роки тому

      @@AlexBasaraba Mersi mult de explicatia asta atat de amanuntita. Eu oricum sunt multumit pentru ca sunt la inceput cu gatitul si gustul mi-a iesit exact precum al vechiilor batoane atutentice. Data viitoare cu siguranta voi pune treptat laptele la final :)

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  3 роки тому

      @@ragnarlothbrok1865 cu drag, sa-ți fie de folos😊 orice ar un început😁 gustul e cel mai important, restul se reglează hehe😁 Salutari și toate cele bune🤞👍

  • @iojipinte3869
    @iojipinte3869 2 роки тому

    De la care magazin ai cumparata

    • @AlexBasaraba
      @AlexBasaraba  2 роки тому

      Toate Ingredientele le poți găsi la orice hypermarket. Nu trebuie sa fie o problema.

  • @justcharmed1st
    @justcharmed1st 3 роки тому

    Mie din baton Alex îmi. Place sa extrag doar cele 7 proteine if u know what I mean! 😘

  • @borsanstefana8733
    @borsanstefana8733 7 місяців тому

    AM FĂCUT PAS CU PAS ȘI NU MIA IEȘIT
    DAR LA GUST E OK

  • @henryspy2190
    @henryspy2190 3 роки тому

    You should add your recipes on Khal,com, There is a very big chance that you will be on the front page
    .....

  • @valermartincrisan9887
    @valermartincrisan9887 2 роки тому

    Acum constat ca la sugestii nu raspunzi. Dai inimioare doar la aprecieri. Sunt dezamagit...

  • @danielaghiman1530
    @danielaghiman1530 2 роки тому

    Super