EVDE MAYONEZ YAPIMI | Ev Yapımı 🏠 - Dövmeli Tarifler

Artık hazır mayonez almayacaksınız. Oldukça kolay ve sağlıklı bir tarif. Tek püf noktası biraz sabır :) Katkısız ve doğal oluşu ile çocuklarınıza da rahatlıkla yedirebileceksiniz. Mükemmel lezzeti ile banmaya doyamayacağınız bu muhteşem mayonez tarifi için videoyu sonuna kadar izlemeyi unutmayın :)
1.ÖNEMLİ NOT: Mayonezin kesilmemesi için çırpmayı asla bırakmıyoruz.
Ev Yapımı Mayonez Tarifi İçin Gerekli Malzemeler (500gr)
3 yumurta sarısı
2 su bardağı ayçiçek yağı (400ml)
2 yemek kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı soğuk su
½ çay kaşığı tuz
HAZIRLANIŞI
2.ÖNEMLİ NOT: Çırpma süresince yağı bütün malzemeler dahil olana kadar hiç kesmeden ara ara eklemeye devam ediyoruz.
1. 3 yumurta sarısını çırpmaya başlayalım.
2. Koyulaşan yumurtaya ayçiçek yağını az miktarda ekleyip çırpma işlemine devam edelim.
3. 1 yemek kaşığı soğuk su ilave edelim.
4. 1 yemek kaşığı limon suyu ilave edelim.
5. 1 yemek kaşığı soğuk su ilave edelim.
6. Tuzu ilave edelim.
7. Limon suyunun kalanının çoğunu döküp karıştırdıktan sonra dibinde ayırdığımz az miktarıda ilave edelim.
8. 1 yemek kaşığı soğuk su ilave edelim.
9. Artık servise hazırız. Afiyet olsun :)
Mayonez Nasıl Keşfedildi ?
Mayonezin keşfine dair birkaç hikaye vardır. Bunlardan birine göre, Bayonne’da ortaya çıktığı; bir başka hikayeye göre, 1589’da Fransa’da Mayenne Dükü için özel olarak icat edildiğidir. Ancak en yaygın hikaye; Richelieu Dükü tarafından ele geçirilen Balear Adalarından Minorca’nın başkenti Port Mahon’udan 28 Haziran 1756’da Fransa’ya getirildiğidir. Richelieu Dükü ünlü bir gurmedir ve limanın ele geçirmesini şerefine bir kutlama tertip edilir. Kutlamada “mahonnaise” denilen yöreye özgü bir salata sosu sunulan Dük, sosu çok beğenir ve tarifini Fransa’ya getirir.
Nina ve kocası Richard Hellmann, 1905 yılında okyanusu aşarak savaştan dağılmış ülkeleri Almanya’dan New York’a göç ederler. Düzgün bir yaşam hayalleri olmasına rağmen İngilizce bilmemektedirler. Ayrıca nasıl para kazanacakları konusunda da fikirleri olmayan çift, göçmenlik işlemlerini tamamlayıp İngilizce öğrenmek için okula başlarlar. Birkaç ay sonra Nina Hellmann’ın hazırladı¬ğı sandviçleri Richard Hellmann bir sepette satmaya başlar. Sandviçler büyük ilgi görür ve Richard küçük bir kamyonet alır. Sandviçlerle birlikte ha¬zırladıkları salataları da satmaya baş-layan Richard Hellmann artık küçük bir dükkan aramaktadır. Kısa bir süre sonra ilk sandviç dükkanlarını açarlar. Dükkan iyice popüler olmuştur. Çiftin güler yüzlü hizmeti ve temizlik müş-terilerini her geçen gün artırmaktadır. Nina kazandıkları müşterileri kaçırma¬mak için sürekli yeni soslar ve tarifler denemektedir.
Dövmeli Tarifler'i sosyal medya hesaplarından takibe alın.
INSTAGRAM: / dovmelitarifler
FACEBOOK: / dovmelitarifler
İLETİŞİM: [e-mail]
#mayonez #evyapımımayonez #mayoneztarifi #evyapımı #sostarifi #dövmelitarifler
Kanalıma abone olmayı unutmayın. Afiyet olsun :)