Porotos pallares en escabeche

Una riquísima opción para servir como entrada, o acompañar en esos momentos entre copas cuando nos juntamos con amigos.
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INGREDIENTES:
Porotos Pallares 500 gr.
Dientes de ajo 1
Perejil (un puñado)
Cebolla (mitad)
Sal y pimienta (a gusto)
Vinagre c/n
Agua c/n
Pimienta en grano (a gusto)
Pimentón dulce 2 cdtas.
Ají molido 1 cdta.
PROCEDIMIENTO:
Lavar los porotos pallares y hervirlos por una hora, luego escurrirlos y dejarlos enfriar. Picar finamente el diente de ajo, el perejil y la media cebolla. En un bowl poner las verduras picadas y agregar un poco de vinagre, mezclar y condimentar con sal y pimienta, pimentón dulce, ají molido y unos granos de pimienta. Integrar los porotos a la mezcla y agregar vinagre y agua en cantidad necesaria. Mira el video para seguir las indicaciones.
Espero que te guste, y si tenés alguna sugerencia déjamela en los comentarios.
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[@germancheff3461]

Riquísimos

[@ElCamuCocinero]

Mil gracias

[@alciragarcia8436]

muy buena pinta

[@ElCamuCocinero]

que bueno que te guste

[@manuelcarrucio9720]

Mucha pinta

[@dcnet000]

😋

[@eduardoenrique9430]

Pruebo hacerlos y despues te cuento.. 👍

[@ElCamuCocinero]

Claro que sí!

[@CarlosHectorFoligna]

Gracias, manos a la obra.

[@ElCamuCocinero]

adelante!

[@rosagutierrez2528]

buenisimo

[@ElCamuCocinero]

genial

[@manuelcarrucio9720]

Increíbles

[@ElCamuCocinero]

riquísimo

[@niwa21full]

Voy a hacerlos a ver cómo salen, luego les cuento

[@ElCamuCocinero]

espero que haan salido muy ricos

[@patricia9771]

¿Escabeche sin aceite? JG.

[@ElCamuCocinero]

es mas bien una vinagreta

[@eugeniaponcecoviello5345]

Porque agua al final de la preparación?

[@ElCamuCocinero]

Hola, perdón por responder tan tarde. Le agrego agua para rebajar el vinagre que no sea tan fuerte. Si bien hay gente que le gusta con el vinagre fuerte, a otros prefieren mas suave.

[@juanbataya2012]

Disculpe maestro, pero esto no es una vinagreta? Xq le dice escabeche?

[@ElCamuCocinero]

Si Juan, es una vinagreta

[@juanmarinou2681]

Una hora de cocción no es poco tiempo¿¿

[@ElCamuCocinero]

Hola, el tiempo depende de tu cocina, pero si ves que cambian de blancos a un color pastel, se les salió la piel y lo pisás con un tenedor sin problemas, es que ya están