Dark Chocolate Chiffom, Wangi+Lembut dan Nyoklat
Вставка
- Опубліковано 16 лип 2020
- Dark Chocolate chiffon .Tadinya mau bikin chiffon pandan tapi berhubung pandannya masih belum bisa di ambil endanpan nya jadi bikin yang coklat dulu . Lagi pengen aja makan chiffon coklat aja .masih belum bagus dan belum pas dengan loyangnya resepnya nanti kapan kapan ulang lagi 😁😁. Memang bikin chiffon gampang gampang susah . Harus pelan pelan jangan di buru waktu ya . Cuss di bawah ini resepnya dan loyang chiffon ini enak banget di pakai ya bisa di pesen di @monnaang @signora.id @monnabakeware ya
⠀
Bahan A:
8 kuning telor ( telornya kecil kecil)
65 gr DCC ( callebaut 54,4%)
140 ml susu cair coklat / putih
80 ml minyak vege
30 gr bubuk coklat
1 sdm pasta coklat toffeico
140 gr tepung terigu protien rendah ( kunci)
⠀
Bahan B:
8 butir putih telor
160 gr gula pasir butiran halus
1 sdm air jeruk nipis
1/4 sdt garam
⠀
Caranya :
1. Ambil mangkok tuang susu cair + coklat bubuk di aduk rata kemudian tuang DCC +minyak +pasta coklat. ( di bawah mangkok taruh mangkok besar isi air panas ) lelehkan coklat sampai licin dan rata sisihkan.
2. Taruh Tepung terigu di mangkok besar dan tuang adonan coklat yg udh dingin ke dalam tepung aduk perlahan lahan dan masuk kan kuning telor dan aduk sampai. Rata dan licin . Sisihkan
3. Mixer kecepatan sedang putih telor tuang gula pertahap dan jeruk nipis dan mixer sampai stiff peak ( di angkat meringue pendek )
4. Kemudian campurkan ke dalaman adonan coklat bertahap aduk perlahan sampai rata jgn kelamaan atau overmix
5. Tuang ke loyang 22 cm dan ambil sumpit masukan ke adonan muter muter diadonan supaya anginnya keluar dan hentakan beberapa kali Masukan ke oven
6. Jgn lupa panaskan oven 160 c api atas bawah 15 menit
7. Panggang suhu 160 c api atas bawah 18 menit buka kemudian di atasnya dengan pisau runcing kemudian panggang lagi suhu 160 c api atas bawah 60 menit atau sampai matang
8. Setelah matang langsung telungkup kan sampai 2 jam lebih kurang
9. Selamat mencoba ❤️❤️❤️
⠀
#ly_chiffoncoklat
#ly_chiffondarkchocolate
#resepchiffoncoklat
Instagram: / lysa_tangkulung
Walk by ikson: / ikson
Music promoted by Audio Library • Walk - Ikson (No Copyr...
Lights by Roa / roa_music1031
Creative Commons - Attribution 3.0 Unported - CC BY 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/roa-lights
Music promoted by Audio Library • Lights - Roa (No Copyr... - Навчання та стиль
Tks resepnya akan saya coba. .
Ini baru resep yg paling bagus di antara cake2x yg lain yg sy baru temukan
Chhifom nya benar2x cantik sy mau ikuti resep ini sampai bisa lumayan buat usaha
resep ini paling bagus dari antara resep2 yang lain
pasti enak..mau praktek segera
sponge cake pandan sudah praktek hasil memuaskan..terima kasih ilmunya🙏🙏👌👌👍👍👍
Thanks resepnya
Sama sama
Tq ce resepnya, sudah coba hasilnya super yummy nyoklat, lembut dan super enakkk, wangiii.... Sehat selalu... 🙏
Mksh resepx
🙏🙏🙏
Lembuttt...
Cin Lie Thankyou 🙏
Cie Lisa kalo buatt kue selalu cantik... 💚💚💚
Thanks
Tq Cici...resepnya sdh dicoba enak .Salam sehat selalu 🙏🏼
Salam sehat selalu
Aku baru coba, enak banget, dibanding yg lain thx u ci lysa🙏
👏👏👏😁
Klw cara buatx, z sdh paham cik, z sellu buat yg oranges spom cake
🙏🙏🙏🥰
Manteppp banget ya ce adonannya kental.. sy bikin selalu krg kental.. hampir mencair.. ngerii banget deg2an..
Kelamaan di aduk jadinya bisa encer dan telor ngak fresh pun bisa begitu
Mau tanya cc klo lama panggang yg 60 menit itu sudah termasuk slit yg 18 menit blm?
Kak, nanya dong Coklat dccnya ganti susu kental coklat BS gk ya....
Kak kalo dcc nya dignti sama keju bisa gak?
Pake callebaut, warna coklatnya ga coklat bngt tp ampun wanginyaaaa. Semerbaaak. Udah jgn tanya deh kl mamam kuenya. Enak banget. Btw, loyang monna itu bagus bngt. Ok bngt buat chiffon. Dl sy bingung chiffon sy knp tepinya berantakan bngt meski udh segala akal gimanalah biar cakep tepinya. Begitu beli loyang monna 👍👍
Bener setuju loyangnya the best
Itu total kuning terlorx berapa gram ya saya pingin buat sama persis kayak punya cece biar hasilnya sama
Kemarin sudah recook, perfect dan nyoklat😍😍
Thanks 🙏 udh rebake
Cici, klo buat ukuran 20cm, telur 6 yax utk bahan"nya apakah tetap sama atau di kurangi berapa ci?
@@Syakirakhoirunnisa ya bisa semua bahan di bagi 8 terus di kalikan 6 . Misalnya . 140 di bagi 8 jadinya 17.5 x 6 =105 buat susunya
Terima kasih cici ilmunya
Ci itu pakai loyang brp kya nya kekecilan ya?
Klo pake coklat bat
Knp endapan coklatnya nampar di bawah ?
Makasih
Lysa, tks ya ilmunya Lysa sy mau ganti pakai cinamon apa.bisa ya ?
Lita Tanudjaja mau ganti cinnamon jgn pk resep ini pk resep yg taro aja gantiin cinnamon
kak minta resep chiffon yg loyang 20 lurus kayak kakak..tinggi 12 cm kak pandan🙏
2A-7- George Sebastian Roven pakai resep ini di 1/2 resep aja semua bahan di bagi 2
sis ada vidio sifon putih telur coklat dan yg pandan? tlg share..yg pandan sy mau pake air pandan jgn yg pastA. thx ya
👍 siap
Apa penyebab coklatnya masih terasa pahit ya ci?
Ci pake loyang signora kh itu? Bisa mulus gtu pinggirannya, nggak perlu disisir pake pisau yh?
Mida Cahya loyang moonang enak pakai gampang boleh beli cari di ig saya ada ignya
Ci , kalo pake cream of tartar takarannya brp banyak ya ? Di rmh lg ga stok lemon
1 sdt cream of tar tar / bisa cuka putih juga 1 sdm
Hallo ci salam kenal,saya udah pernah bikin chiffonya berhasil enak lembut dan nyoklat,tp mnrt sy sdkt krg manis yah ,soalnya pahit dri dcc dan jg sy pakai cklt bbuk bensdrop,kira"untuk penambahan gula brp gram lg yah 10 apa 20 gram cukup?makasij ci 🙏
hallo, di tambah 20 gr gula ya
Thx ci lysaa🙏🏾
Ci...beli pasta merk toffeico dimana ?
Shoppe atau toped banyak
Pengen oVen nya ci 😍 merk apa ya itu tinggi bgt atas nya
Ariston built in
Thanks resep n tutorial nya Ce. Mau tanya, spatula nya beli dimana, Ce? 🤭
Spatula bisa beli di Shopee atau toped ketik spatula plastik malaysia ada 2 ukuran kecil dan besar .
@@LysaTangkulung thank you Ce, God Bless...
Hi Ci, mau tanya, gula pasir halus itu castor sugar bukan ya? Dan kalau saya skip air jeruk nipis pengaruh ke rasanya bgmn ya Ci? Thank you 😊
Kalau putih telornya fresh ya jeruk nipis bisa di skip ngak masalah , ya gula pasir butiran halus itu castor sugar
Ci kalau mau bikin loyang 20cm, hitung resep ny di bagi berapa ya? Thx
Kalau 20 cm itu 6 telor
Ci, ada gak bedanya hasilnya kl gak di Steam di atas air panas sm nggak ? Makasih
Steam pembuatan chiffon hasilnya sepertinya lebih halus
Ci, loyangnya beli dimana.. Bagus..
@fenz
Che,,mau tanya, maap ini knapa ngk pake baking powder ya,,tq ats jawabannya, mau lsg eksekusi soalnya
Karena sy udh skip cream tar tar gantinya cuka atau lemon jadi sy pengen bikin sekaliam tanpa obat obatan dan hasilnya bisa ok tinggi dan seterusnya sy akan bikin chiffon tetap tanpa obat
@@LysaTangkulung oh gitu maksudnya,,,siiip lah jd lbh sehat ya,,,,,tq ya che,,,,sukses terus ya🙏💪
Hallo ci, kalo aku gake pake pasta coklat bisa gak yah? Apa aku perlu tambahin bubuk coklatnya?
Makasih ya ❤❤
Ngpp skip aja jgn tambahin bubuk coklat lg
@@LysaTangkulung sipp makasih bnyk yah ci lysa ❤❤
Ma... Mau ikut nanya... Kalau loyang 24, takaran berapa ya... Maksh, sehat selalu 👍🙏
24 cm Loyang atas bawah sama ukuran ? Kah
Kalo pas ngiris itu harus berkulit dulu ya mksih
iya bener
Salam kenal ci... Pakai oven apa ci...
Oven ariston built in listrik
Ci, harus di blade pisau gitu ya? Apa boleh di skip..atw tahap ini diharuskan?
Apa kegunaan cake dibelah saat proses dipanggang?
•sy blm pernah baking chiffon cake 🙏😔
Pasti ada kegunaan kalau ter lalu penuh dia tidak akan berpinggang chiffons nya , kalau punya sy ini keknya agak over adonanya
Makasih buat ilmunya jadi pingin coba (feel challenging) tuk baking chiffon cake..selama ini ga tertarik baking krn sy pikir ribet buatnya, ternyata ada cara mudah/praktisnya.
Kamsia Ci Lysa 🙏
Rumah Cherry berarti kita punya pemikiran yg sama hihi sy paling ngak suka bikin chiffon 😀😀 tapi tertantang masa org lain bisa bikin bagus tinggi dan Lysa juga harus bisa jadi semangat deh . 💪💪💪
Coklat DCC bisa di ganti merek apa aja boleh kah Sist ?
Boleh merek apa aja
Biar rekahan atas gak kempes gimana ci
Semua bolu kalau kempes berarti di dlmnya masih belum matang baru bisa kempes . Kalau matang bagian dalamnya artinya dia kokoh ngak bakalan kempes
Ci kalau telur ukuran 60 gram di hitung masih ada cangkang butuh berapa telur ci???
Tyas Kimy 7 butir
@@LysaTangkulung ok ci terimakasih informasinya😊😊😊
Ci pas panasin cifon blowernya nyalain ato gak yah?
Ngak nyala blower
@@LysaTangkulung oh ok thx sis
Maaf ka kl mau diganti dengan gula tropicana butuh brp bnyk ya ?
Maaf lysa belum pernah bikin pakai gula tropicana next time lysa cobain dan pasti share resepnya
@@LysaTangkulung thank you ya ka
bake nya memang lama ya ci? lebih dari 1 jam?
Resepnya lengkap ada di discription box ya 1 jam dan tusuk kematangan
Ci.mau nnya tinggi loyang brp
Anglezhu Mamy N,Q,Q 9,5 tingginya
Minyak VEGE itu minyak sayur, kan Cici😊
Bener
Bubuk coklatnya pake merk apa ci?
Saya pakai ini yg biasa kalau ada beli yg @ucihaozoh ada yg cacao amaro made in italy
Lysa boleh ga pke susu bubuk
Susu bubuk New Zealand beli di ig Bakernbarista
Sis mau tanya, minyak vege? Thanks
Canola oil corn oil sun flower seed
Thanks info nya 🥰❤️
Ci mau tanya mixernya pakem merek apa?
Novi Novi kitchen aid 4,8 L
Hi sis boleh tau speed brp dgn kitchenaid? Thanks
Monique Hwang speed 6
Lysa Tangkulung thank you sis, boleh tau brp menit sampai peak kocokan putih telurnya kalau di kitchen aid sis? Thanks
Monique Hwang ngak saya pakaiin timer jadi sering di check aja
Aku bikin ko pas di balik yg atas menciut dan gk lengket di loyang dan kue berpinggang itu knp ya
loyang nya kekecilan, karena waktu ngembang adonan nya naik kan, terus setelah keluar dari oven dan dingin jadi ciut kue nya
Kalo menurut aku malah kegedean kak loyang uk 22 itu aku pake 5 telur hehe kayaknya gt
Tinggi loyangnya brp kak?
9,5 cm
Bun..kalau pakai loyang 20 apakah takaran tepung gula disesuaikan lagi atau bisa pakai spt di resep bunda?
Punya sy udh hampir 22 cm kalau 20 bisa -6-7 telor
@@LysaTangkulung makasih Bun 🙏🙏
Resepnya ada dimana sis
ada di video dan description box
Descripsion box itu dimana sis
@@lennawatyjusman7156 perhatikan sederetan Judul di UA-cam dan paling kanan ada tanda panah ke bawah itu di tekan nanti akan keluar resepnya
iya sdh sis trimaksh ya...🙏
Dcc itu apa ya ci
Dark coklat compound
Coklat batangan
Ci aku bikin chifon padahal masih didalam oven kan sudah kembang bagus tinggi koq tiba2 ambles itu kenapa ya ci?
Lina Wahyu pas di balik ambLas
Lina Wahyu kurang matang kurang panggang ny
Ga ci, jadi itu posisinya cifon nya masih didalam oven gitu masih setengah perjalanan panggang. Udah ngembang tinggi bagus tp beberapa menit kemudian tiba2 lgsg ambles gt ci.
Lina Wahyu ada di potong atasnya ?
Ga ci. Ga aku blade atasnya.
Dan aku juga ga buka2 pintu oven.