Sem dúvida um boa dica, realmente o mate fica sempre saboroso, no entanto, vale lembrar que essa forma de guardar a cuia é para quem irá tomar chimarrão no dia seguinte. Deixar erva dentro da cuia por vários dias sem utilizá-la fará com que tua cuia mofe e azede, criando fungos e bactérias. Lembrem, essa maneira realmente deixa o chima ótimo, mas de um dia para o outro. Seguindo esta dica do Sr. do video, seguramente os amantes do bom e velho chimarrão terão sua bebida saborosa em uma cuia que não azeda.
@@arijunior4448 amigo, sugiro lavar bem, enquanto raspa com a colher, e colocar para secar em local bem arejado, (de preferencia onde tome vento, uma janela etc, sem tomar muito sol pois o porongo pode rachar) e sempre deitada! Nunca com a boca para baixo. você pode também, após lavar bem a cuia, colocar a erva igual ao senhor, mas ai teria de tomar no máximo em até 2 dias (isso se lavar a cuia! Caso faça igual ao senhor do vídeo deverá tomar imediatamente no dia seguinte). Preservar a cuia não é trabalhoso, entretanto, para nao ter dor de cabeça, recomendo ter 2, ou até mesmo uma de inox (mas nao tem aquele sabor tradicional e familiar do bom mate).
E caso sua cuia mofe, o melhor método que encontrei é ferver água e colocar a cuia de ponta cabeça recebendo aquele vapor por vários minutos (repetindo o processo se necessário). Para mim é o processo mais eficaz, simples e rápido
Mesmo morando numa região quente e seca do estado de São Paulo, comecei a fazer conforme orientação desse vídeo. Percebi que que a cuia produz um chimarrão bem mais agradável mesmo. Antes eu sentia um pontinha de azedinho (ou extremo amargor) no final de cada chimarrão. Mas agora está muito bom mesmo!
sou gaúcho e moro no paraná. hoje á tarde estava pesquisando sobre como limpar cuia de chimarrão. as melhores dicas foram, usar bicarbonato de sódio e também usar água oxigenada, após a cuia lavada, deixando 2 horas de molho. após lave e seque com papel toalha levemente e ligue uma boca do fogão a gás e vire a cuia de cabeça para baixo para aquecer e tirar a umidade, uns 2 ou 3 minutos ela estará seca, só não deixe ter contato com o fogo e sim numa distância segura, bem como cuide para não se queimar. abraço a todos.....
Usei essa dica com uma cuia de madeira que uso para tomar tereré com erva pura folha. Ficou muito bom. Foi absorvendo o sabor do mate na cuia e ampliando o sabor da erva no tereré. Obrigado por compartilhar.
Bom dia! Gostaria da saber qual a vida útil da cuia, pois a que eu uso já ta com uma cor bem escura isso é normal ou preciso trocar? Outra pegunta é como devo manter minha cuia limpa, pois não costumo tomar chimarrão todos os dias, limpo só com água ou como o senhor mostrou no vídeo?
Bom dia! observei que ele deixa a erva com uma luz fluorescente e ele não mistura a erva. Me diz uma coisa ele Reaproveita a erva mate? deixa secar para tomar ou mate?
Eu fiz como foi dito no video, mas não tomo todo dia. Por essa razão, após três dias com o mate dentro, do jeito que ele falou - e não disse para tirar - deu fungo por cima do mate. Vários pelinhos. Parecia o primo it. Agora não sei como manter limpa 😕
Não. Ela pegou bolor pq vc deixou ela úmida e provavelmente de cabeça para baixo, o que a impediu que tenha boa ventilação. Quando acontece com as minhas, eu fervo um pouco de água e jogo dentro da cuia, e raspo o bolor com uma colher.
Yes. In that way you could improve the flavor too. But you have to do this only if you will drink chimarrão every day in the same gourd (you say "cuia" in Brazilian Portuguese). This "powder herb" absorbs the moisture. Hope you understand.
O importante é deixar a erva em local seco e protegido da luz. Tem pessoas que guardam na geladeira também. Como eu trabalho usando muita erva, tenho ela nesta caixa maior, que fica tapada e num lugar escuro, por isto a lâmpada. Não reaproveito a erva.
Várias pessoas me disseram para encher com água oxigenada e deixar umas duas horas. Depois lavar muito bem. Isso limpa e desinfeta de bactérias e mofo!
Vc pode lavar usar água oxigenada e TD mais, porém deve curar com óleo mineral, fica totalmente a prova de mofo. Veja já na Net curando com óleo mineral
Ja tentei fazer o método do senhor que vi em outro video. Minha experiencia não foi nada boa porque depois que faz isso a erva azeda, fica com cheiro ruim e cheia de mosquitos.
NNG NNG - olá. A ideia de colocar erva seca na cuia após limpá-la é para que a erva absorva a umidade (como é explicado no vídeo). Se você deixar a cuia parada por mais de 2 dias, aconselho a raspar a erva da cuia e mantê-la em local seco.
Exatamente isso que neste video e em outro video que assisti ensinam. Porém, (como expliquei acima) ao fazer este procedimento a erva seca dentro da cuia azeda e cheira mal. Vai ver é porque absorveu a água.
Claro, temos uma piscina de chimarrão em casa para desperdiçar deste jeito. Ou é milionário ou produtor com interesse que desperdicem ou bateu com a cabeça e está sequelado.
Olá! Essas manchas pretas são resultado da cura gradativa de sua cuia. Não é ruim, pelo contrário, é ótimo! Quando você toma o chimarrão frequentemente, a coloração esverdeada e o sabor da erva tende a penetrar na cuia, o que deixa o porongo com aquele sabor de chimarrão que é muito bom. Pra não mofar, o que tu deves fazer, lava bem a cuia somente com água, raspando as paredes dela pra tirar toda a erva. É importante não deixar resto de erva úmida na cuia. A dica que o senhor do vídeo deu é ótima para quem toma chimarrão todo dia, deixando a erva de um dia para o outro dando um sabor especial!
E nasci em São Paulo ( Capital ) e nunca tomei chimarrão, mas sempre tive muita vontade... semana passada numa casa do Norte, aqui em sampa, comprei uma cuia e um pacote da erva ... só que segui os passos de um vídeo para curtir a cuia antes de usar e minha cuia mofou ( embolorou ) alguém sabe me dizer oque fazer?!! Desde ja agradeço !!
Sem dúvida um boa dica, realmente o mate fica sempre saboroso, no entanto, vale lembrar que essa forma de guardar a cuia é para quem irá tomar chimarrão no dia seguinte. Deixar erva dentro da cuia por vários dias sem utilizá-la fará com que tua cuia mofe e azede, criando fungos e bactérias. Lembrem, essa maneira realmente deixa o chima ótimo, mas de um dia para o outro. Seguindo esta dica do Sr. do video, seguramente os amantes do bom e velho chimarrão terão sua bebida saborosa em uma cuia que não azeda.
E se só for tomar uns 5 dias depois, por exemplo. Como sugere a limpeza?
@@arijunior4448 amigo, sugiro lavar bem, enquanto raspa com a colher, e colocar para secar em local bem arejado, (de preferencia onde tome vento, uma janela etc, sem tomar muito sol pois o porongo pode rachar) e sempre deitada! Nunca com a boca para baixo. você pode também, após lavar bem a cuia, colocar a erva igual ao senhor, mas ai teria de tomar no máximo em até 2 dias (isso se lavar a cuia! Caso faça igual ao senhor do vídeo deverá tomar imediatamente no dia seguinte). Preservar a cuia não é trabalhoso, entretanto, para nao ter dor de cabeça, recomendo ter 2, ou até mesmo uma de inox (mas nao tem aquele sabor tradicional e familiar do bom mate).
E caso sua cuia mofe, o melhor método que encontrei é ferver água e colocar a cuia de ponta cabeça recebendo aquele vapor por vários minutos (repetindo o processo se necessário). Para mim é o processo mais eficaz, simples e rápido
Mesmo morando numa região quente e seca do estado de São Paulo, comecei a fazer conforme orientação desse vídeo. Percebi que que a cuia produz um chimarrão bem mais agradável mesmo. Antes eu sentia um pontinha de azedinho (ou extremo amargor) no final de cada chimarrão. Mas agora está muito bom mesmo!
sou gaúcho e moro no paraná. hoje á tarde estava pesquisando sobre como limpar cuia de chimarrão. as melhores dicas foram, usar bicarbonato de sódio e também usar água oxigenada, após a cuia lavada, deixando 2 horas de molho. após lave e seque com papel toalha levemente e ligue uma boca do fogão a gás e vire a cuia de cabeça para baixo para aquecer e tirar a umidade, uns 2 ou 3 minutos ela estará seca, só não deixe ter contato com o fogo e sim numa distância segura, bem como cuide para não se queimar. abraço a todos.....
Usei essa dica com uma cuia de madeira que uso para tomar tereré com erva pura folha. Ficou muito bom. Foi absorvendo o sabor do mate na cuia e ampliando o sabor da erva no tereré. Obrigado por compartilhar.
Aprender com quem entende... é sempre bão... video intrutivo...
haha Ótimo!! A gente aprende é com os mestres!
o resultado é muito bom!!!!!
Essa dica fica mais especial pra lugares úmidos e no inverno.
Parabéns pelo video!!!
Muito obrigado pela sua ajuda!
Tenho uma cuia e ela estava mofando.
Fiz o procedimento e não mofou mais!
Valeu!
Vou seguir essa dica. Realmente eu não sabia.
Boa noite Jonas. É erva mate da Elacy, a Premiun.
Muito , bom mesmo acho que esse cara merece um belo abraço porque bela dica , me ajudou muito mesmo ....
Esse canal é bom, pena que não fazem mais vídeos.
Que legal saber disso ... Eu molhava a cuia pra limpar
ótima dica
BAH ME SALVOU ESTA DICA " GRACIAS..
Gostaria de uma dica de como Curar uma Cuia Nova!
E pelo que eu vi no Vídeo o Sr. não lava a cuia com Agua, é isso mesmo?
E como fazer a limpeza da cuia de madeira pra não azedar i chimarrão?
Bom dia! Gostaria da saber qual a vida útil da cuia, pois a que eu uso já ta com uma cor bem escura isso é normal ou preciso trocar? Outra pegunta é como devo manter minha cuia limpa, pois não costumo tomar chimarrão todos os dias, limpo só com água ou como o senhor mostrou no vídeo?
muito bom obrigado
Oi boa noite tudo bem como faz para tirar o cheiro de azedo da Cunha mesmo ela estando limpa
muito legal eu n fazia isso obgrigado
👏🏻👏🏻👏🏻
E eu fazendo errado... sem bom aprender!!! Daleee
Bom dia! observei que ele deixa a erva com uma luz fluorescente e ele não mistura a erva. Me diz uma coisa ele Reaproveita a erva mate? deixa secar para tomar ou mate?
Eu fiz como foi dito no video, mas não tomo todo dia. Por essa razão, após três dias com o mate dentro, do jeito que ele falou - e não disse para tirar - deu fungo por cima do mate. Vários pelinhos. Parecia o primo it.
Agora não sei como manter limpa 😕
Carolina BM o mesmo aconteceu comigo, por vim aqui pegar dicas de como lavar, usei esponja e sabão dexei secar mas mesmo assim deu fungo
Cura ela com álcool
Esse intendi mesmo 👍
Não. Ela pegou bolor pq vc deixou ela úmida e provavelmente de cabeça para baixo, o que a impediu que tenha boa ventilação. Quando acontece com as minhas, eu fervo um pouco de água e jogo dentro da cuia, e raspo o bolor com uma colher.
Norman Cota a minha eu lavei com esponja e sabão e deixei secar, quando fui olhar tava com mofo, o que faço agora?
Valeu.
Meu marido faz assim
E pra quem não toma mate todos os dias??
sabe como limpar a cuia do tererê?
Vou fazer isso amanhã cuia azeda o chimarrão msm estando linpa
Can someone tell me what he `s doing here?Is this a way to stop a gourd from moulding?
Yes. In that way you could improve the flavor too. But you have to do this only if you will drink chimarrão every day in the same gourd (you say "cuia" in Brazilian Portuguese). This "powder herb" absorbs the moisture.
Hope you understand.
O importante é deixar a erva em local seco e protegido da luz. Tem pessoas que guardam na geladeira também. Como eu trabalho usando muita erva, tenho ela nesta caixa maior, que fica tapada e num lugar escuro, por isto a lâmpada. Não reaproveito a erva.
Lavei a minha com mangueira, no quintal e esqueci de secar. De um dia para o outro ficou toda embolorada....
Comprei minha Cuia ontem tomei meu chimarrao limpei poren enxaguei hj quando eu olhei ele tava mei qui mofo dando musgo oqui eu faço ????
para limpar a cuia quando ela estiver com bolor e so verver agua com erva e colocar nela
Várias pessoas me disseram para encher com água oxigenada e deixar umas duas horas. Depois lavar muito bem. Isso limpa e desinfeta de bactérias e mofo!
Vc pode lavar usar água oxigenada e TD mais, porém deve curar com óleo mineral, fica totalmente a prova de mofo. Veja já na Net curando com óleo mineral
que erva é essa, que parece um po verde, por favor me respondam
Obrigado
Acho que é a erva fina
bah bom dia dia minha esposa deixou mofar a cuia como faço pra limpar de novo
Põe a cuia de cabeça para baixo em cima da chaleira, o vapor irar tirar o mofo
Mas a cuia não mofa
Ja tentei fazer o método do senhor que vi em outro video. Minha experiencia não foi nada boa porque depois que faz isso a erva azeda, fica com cheiro ruim e cheia de mosquitos.
NNG NNG - olá. A ideia de colocar erva seca na cuia após limpá-la é para que a erva absorva a umidade (como é explicado no vídeo). Se você deixar a cuia parada por mais de 2 dias, aconselho a raspar a erva da cuia e mantê-la em local seco.
Exatamente isso que neste video e em outro video que assisti ensinam. Porém, (como expliquei acima) ao fazer este procedimento a erva seca dentro da cuia azeda e cheira mal. Vai ver é porque absorveu a água.
NNG NNG a erva seca vai absorver a umidade da cuia de forma mais rápida. Então é interessante remover a erva após a cuia secar.
Se a cuia der mofo, como limpar? tem jeito???
O mofo só se desenvolve com humidade e só não limpar com agua
Claro, temos uma piscina de chimarrão em casa para desperdiçar deste jeito. Ou é milionário ou produtor com interesse que desperdicem ou bateu com a cabeça e está sequelado.
Alvaro Dickinson Não entendi, pode explicar?
por isso que a minha sempre dava bolor
oi pessoal, minhas cuias duram bastante tempo, e nunca mofam, e não tem cheiro, mas alguém sabe porque fica com manchas pretas, e se isso é ruim?
Olá! Essas manchas pretas são resultado da cura gradativa de sua cuia. Não é ruim, pelo contrário, é ótimo! Quando você toma o chimarrão frequentemente, a coloração esverdeada e o sabor da erva tende a penetrar na cuia, o que deixa o porongo com aquele sabor de chimarrão que é muito bom. Pra não mofar, o que tu deves fazer, lava bem a cuia somente com água, raspando as paredes dela pra tirar toda a erva. É importante não deixar resto de erva úmida na cuia. A dica que o senhor do vídeo deu é ótima para quem toma chimarrão todo dia, deixando a erva de um dia para o outro dando um sabor especial!
E nasci em São Paulo ( Capital ) e nunca tomei chimarrão, mas sempre tive muita vontade... semana passada numa casa do Norte, aqui em sampa, comprei uma cuia e um pacote da erva ... só que segui os passos de um vídeo para curtir a cuia antes de usar e minha cuia mofou ( embolorou ) alguém sabe me dizer oque fazer?!! Desde ja agradeço !!
Ju Andrade Isso é normal,não c preocupe q no inicio mofa mesmoo.
Ju Andrade E a cuia cura é usando. Toma bastante chimarrão q Ela cura mais rápido.
Ok, valeu !! Obrigada msm de coração, farei isso... bjkss
+Ju Andrade A A a erv mate quando vai eu posso por nas flores como adubo
Coisas de SP: comprar mate na casa do norte. Hehehe.
Pior que é a maior facada o preço da erva boa aqui...
Explica essa NOJEIRA aí, uma caixa cheia de erva usada, pq não vai pro lixo?!
DICA HORRÍVEL!!! AZEDOU MINHA CUIA!
Olá! Você seguiu exatamente como mostra o vídeo? Você deixou a cuia parada muito tempo?