НЬЮ-ЙОРК САУЭР - коктейль с виски и красным вином
Вставка
- Опубліковано 25 бер 2020
- НЬЮ-ЙОРК САУЭР (New York Sour) - классический коктейль, очень похожий на Виски сауэр, но с добавлением красного сухого вина. Разница, при этом, существенная. Пить обязательно без трубочки.
📓 Рецепт (текст): edim.tv/new-york-sour
🍾 Скидка 35% на вино и крепкие напитки по промокоду EDIMTV на сайте L-Wine (в Москве, Санкт-Петербурге и Архангельске, кроме товаров по спецценам и со скидкой): l-wine.ru/p/dkn
🍹 Коктейли с виски: edim.tv/wsk
Другие наши шоу:
🍹 Коктейли: edim.tv/cok
😋 Ме густа (обзоры баров): edim.tv/mg
☕ Кофе: edim.tv/cof
🍲 Рецепты: edim.tv/rcp
🌶️ Огниво (интервью и острые соусы): edim.tv/ogn
🗺️ Травелог (путешествия): edim.tv/trvl
🥄 Скидка 10% в магазине Custom Bar по промокоду EDIMTV: edim.tv/cb
😲 Группа Околобара: edim.tv/ob
Наши группы в соцсетях:
🛩️ Телеграм: edim.tv/tg
🤳 Инстаграм: edim.tv/ig
📇 Фейсбук: edim.tv/fb
🎖️ ВКонтакте: edim.tv/vk
📺 Наш лайв-канал: edim.tv/live-channel
#ЕдимТВ #EdimTV #ВасилийЗахаров #ЕвграфБорезов #коктейль #коктейльсвиски #вискисауэр #вискисауэркоктейль #ньюйорксауэр #ньюйорксауэркоктейль #newyorksour #whiskeysour #коктейльсбурбоном - Розваги
Месяц жопа в огне работал над сложным проектом и вот я его сдал. Пошел покатался на сноуборде, заехал в магаз купил вина, вискарь был дома. Набрал ванну с пеной и солью, сделал этот коктейль, только с яйцом. Залег, пью и испытываю чувство катарсиса!!!
Добавляем 50 грамм бурбона проливая четверть:DDD
"Мы с женой, больше, по белому вину" - сказал Василий. Но мы то все знаем, что он имел в виду водку!
Ребята, спасибо, очень познавательно и вкусно. +1 рецепт коктейля в мою домашнюю коктейльную карту. Вам +100500 к карме!
Приветствия Евграфа с каждым разом все оригинальнее)
Oh, what a story Mark
Ребятам большой респект за их работу, постоянно готовлю коктейли по их рецептам. Придумайте тему коктейли на пикнике , скоро лето )))
Попробовал виски-саэур и влюбился. 45 виски, 30 лимонного сока и 20 сиропа - вообще топ))) Сглаживает вкус даже дешевего виски, очень вкусно и освежающее. Но можно быстро накидаться им, учтите) Пробовал без белка, т.к. не было яиц дома, но и без яйца имба. Прекрасный коктейль для первого знакомства с барным делом и с коктейлями.
Я человек простой: вижу коктейль - оставляю лайк и комент.
Спасибо! Глотнём обязательно, без коков!
Коктейль огонь!!! Мне с женой понравился))
Вот сколько лет ЕдимТВ смотрю, а вспоминаю чаще всего именно этот коктейль
Вася повеселел пока до Нью Йорк-сауэра добрался)
Первый раз недавно попробовал Смоук сауер и офигел от вкуса, теперь это мой любимый коктейль
Поделишься рецептом. Никогда не слышал о таком
@@user-bn2rf5wg4w +
Звучит как Пенициллин
@@user-bn2rf5wg4w я думаю там просто смоук виски идет
А где попробовали?
Отличный коктейль, в моём личном топе) Прост и очень хорош )
любимый коктейль , уже неделю его пью! Да и всю следующую буду)
Как там, неделя закончилась?)
Портвешок тоже прекрасно смотрится в этом коктейле)
Суховатое сладенькое вино, отлично
Делала сауэр на: хреновухе, бейлисе, франжелико, ягере, кампари и все были хороши, при достижении баланса. Ром-джин-виски и так далее - пройденный этап)
У Евграфа лучшая работа в мире!))) Даже круче тестировщика пляжей 😁
Лучшая работа - которую даёшь себе сам.
Один из любимых моих коктейлей
Привет вам ребята спасибо вам за ваше творчество. Благодаря вам у меня теперь есть бар и я пью коктейльчики. Спасибо
Спасибо старик за твой контент. Уже бар-менеджер, за баром более 10 лет и всё равно не перестаю находить те или иные мелочи для себя в твоих видео)
Аналогично
Этот напиток у меня теперь на одной ступени с Gin-Tonic, можно каждый день пить! Спасибо!
Не глядя лайк за мой один из любимых сауэров
Суховатое сладенькое вино👌
Самая вкусная вещь которую я себе делал и пробовал. и самое главное легко!
Вот такие кокьельчики топ))
Бурбон коньяком заменил, вместо лимона лимон с лаймом)) но понравилось по вкусу очень. Сидим сейчас готовим друг другу)))))
Привет
Вы правы парни👍 напиток очень вкусный. Привет из Германии 🤘
"Традиция к традиционному"....Гениально сказанно.
«Сказанно», угу.
"Oh, hi Mark" 🥂🍻
Крутые ребята)))
Хорошо прям!
О офигенно. Новый антикризисный ролик.
Дуже крутий контент. Дякую з Одеси
Подскажите пожалуйста!! Очень нравится стакан в кадре! 205 или 345 мл? Спасибо
Спасибо за рецепт, плотно подсел на этот этот коктейль. Дома его почти каждый день теперь делаю, просто топовый. Жаль только не во всех барах есть в меню.
Есть какие то варианты коктейля с тундра битер? Ну или с ягером, суть думаю та же.
Вкусный коктейль. Я просто любитель бурбона...
Уже не рассчитываю первым прокомментировать видео, ну хоть в первой сотне)
После того как Вася заказал "Нью Йорк Сауэр" в комплексе баров, я знал что он это просто так не оставит.
Хотел написать что вы его уже делали, а потом увидел что Василий его делал на своём канале.
а скажите, хочу попробывать олд фэшн, как он на вкус? очень терпкий? или сладковатый и можно осушить его в пару глотков?
Как чуть подслащённый и слегка обводнённый виски
Ваську как всегда лацктоз!
Звучит, как неприятное заболевание
блин, это ж совсем свежее видео))а то я уже так привык, что смотрю архивы))
За неделю-то?
@@EdimTV не, не за неделю, просто мне в рекомендуемых вылазят всякие видео,и я привык, что это "архивные" еще в старом дизайне с совсем молодым Васей) просто тут решил на дату глянуть - и опа)приятный сюрприз
Любимый мой коктейль... эхх
Что ж это Василий "оживитель трупов" потягивает? XD
Слышал теорию, что ягермастер - единственный алкоголь из которого нельзя приготовить классический сауэр. Типа шляпа получается.
Добрый день. Скажите, пожалуйста, чем сок лайма в коктейлях отличается от сока лимона? Можно ли заменять одно другим или есть такие коктейли, в которых только лайм/лимон? Нигде не могу найти ответа четкого. Спасибо!
Ну вы хоть раз попробуйте их и поймёте. У них разный вкус - вот и все.
5 баллов!
Евграфычь и тебе приветули)
Цвет прикольный получился у коктейля наверное вкусный надо попробовать сделать😊👍🏿
0:09 нормальная отсылочка )
Так это не отсылка, а прямое цитирование
Можно вместо Бурбона использовать купажированный виски? (Jemeson, Dewars)? Сильно будет вкус отличаться?
Ирландский можно, думаю. И шотландский нейтральный. Главное, чтобы не слишком шотландский, а то будет выпирать :-)
Страшно что Евграф поздоровался со мной по имени) страшно вырубай
Думал сегодня не дождусь
А я всегда делаю 3 виски, 2 сока, 1 сироп. Вроде так по IBA надо. Вообще идеальная пропорция.
Но по мне Нью-Йорк Сауэр больше красивый, чем вкусный.
Подскажите пожалуйста, а что сейчас по актуальным и весомым ресурсом с информацией о коктейлях?
www.edim.tv хехехе
diffordsguide.com
liquor.com
iba-world.com
saveur.com
drinksmixer.com
Парни, вопрос по яйцам. В баре яйца как-то обрабатываются? Или тупо лежат в лотке? Если обрабатываются - вытекает первый вопрос: как долго они хранятся? Ведь вымытые яйца хранятся в разы меньше. Если не моются - второй вопрос: позволительно ли бармену брать их голыми руками (Вася, привет!) и затем этими же руками продолжать готовить коктейль?
В крупных магазинах есть пастеризованный белок, продаются обычно литровым объемом, а вопрос ваш хороший, с "яйцами играться" в баре - это ахуенно тонкий лёд, вплоть до уголовного дела, так что лучше использовать ультра пастеризованный белок
сделайте blue blazer
Обязательно использовать бурбон? Есть джеймесон, не знаю куда его применить
Можно и айриш. Но вообще бурбон в сауэрах традиционно.
@@EdimTVвзял maker's mark специально для этого коктейля заинтриговали и для Олд фешн. Надеюсь подойдёт.
P.S. Пригубил немного в чистом виде, чорт возьми, такой бурбон жаль в коктейли, потеряется этот благородный вкус. Придется искать ваш кентуки или что сейчас можно в РФ взять штатовского
А я думал вы больше не выпускаете видео с Василием и коктейлями)))
Каждый четверг выпускаем.
Я добавляю яичный белок, перед шейком!!!
Мне показалось или это не первый коктейль Сегодня, Василий такое чувство уже немного пьяненький 😂😂😂
Вы удивительно проницательны :-)
Спасибо Вам, мужики, я давно не хожу по барам, крепче пива не пью ничего, но во время просмотра ваших видео, я прибухиваю глазами, Мир.
Была по-молодости пара катастроф после смешивания виноградных и злаковых спиртов. Лучше оставьте сухарик на утро...
Ну тут больше вопрос в количестве выпитого :-)
@@EdimTV да, разумеется, но если микс правильный, то он многое прощает)
Вот я тоже хотел на счет этого сказать. Интересно, какое количество таких коктейлей будет безопасно?
Ерунда всё это. В обоих случаях мы пьём этиловый спирт, откуда он взялся не имеет большого значения. Так что Евграф прав - дело в количестве выпитого.
Водка сауэр сделаете?
Кстати, на 4:12-4:16 слышно, как кому то хорошо - мужик там кричит - и раааааааа....Угорнул.
Для меня Нью-Йорк Сауэр существует только на ржаном виски. На бурбоне как-то слишком пресно, как по мне. Ну да я туда ещё и ангостурки капаю под настроение, наверное я извращенец...
Делал по этому рецепту, как не пытался, сначала выпивается вино отдельно, а потом уже виски сауэр, тоже отдельно 😅
Ну так в этом и идея именно такой подачи (вино он топ). Можете перемешать после добавления вина, если не нравится :-)
@@EdimTV спасибо, понял. Я думал оба слоя должны выпиваться примерно равномерно. Буду немножко перемешивать, чуть-чуть опустив верхний слой, для меня так будет идеально.
Буду готовить самогон кемерово сауер. Вот такой ответ сибиряков)))
Может пора делать более менее сложные коктейли ?
У нас на канале почти 200 коктейлей. Можно найти какие угодно.
Если не ошибаюсь , у него другое название Ред сауэр?
Ошибаетесь
яички, брат, у тебя. а у курицы только ЯЙЦА.
яички это кое что другое, их не ставят в коктейль
👍
Когда уже будут одноклассники?!
Я, кстати, зарегал зачем-то. Вошёл в возраст, видимо :-)
Коктейль вкусный, но после двух бокалов голова трещит. Виски и вино плохо сочетается..
Почему сайт IBA стал ненавистным? (я не в теме)
В комментариях иногда говорят, мол, устарел
Хочется вот смотреть ваши ролики но очень тяните разговоры , очень долго переходите к моменту изготовления коктейлов)
Мне кажется или у Василия немного речь заплетается)
Люди, помогите. Да я пытаюсь, все вспомнить, что за песню они цитируют. Напишите, кто знает.
Едим тв без Ефграфа не то
Проясните любителю. Разве в сауэрах яичный белок не является обязательным? Ведь именно он и делает саэур сауэром
Нет. Сауэр сауэром делает, в первую очередь, лимон :-)
Куда вы все показываете? ничего там не вылазит))
Вылазит-вылазит
Чего помогает? Да я захожу чтобы посмотреть микроспектакль в его исполнении (про лысый череп прямвотзашло тогда:)
Первый
Мне кажется - это не первый коктейль
АААААуффф
я хотел посмотреть рекламу ледокула, а вы мне какой-то коктейль впариваете(
Давненько вы нас не смотрели, чувствуется :-)
@@EdimTV да,к сожалению,были на то причины
Судя по фону про карантин у вас никто и не задумывается... Непростительная беспечность!
Мы это снимали в конце февраля.
@@EdimTV тогда молодцы!
683 лайков 0 дизлайк
Йоу, Вась ты чего то уж сильно в форму пришёл, не думаешь что пора немного позаниматься?
о ! сауэр без яйца !!!!
Мужики, ну если жрать вискарь с вином, можно утром просто сдохнуть же?????
Если «жрать», то несомненно
@@EdimTV я понимаю, к чему вы клоните,но надо понимать, что одним стаканом это не закончиться же)))))
Даже здесь эти алкоголики уже
Вася бухууущий
сухое.... сухость не про сахар а про танины.... а бармен то пьян!
А когда коктейли против Каронавируса будут ? Типо Наркомана 😀
Половину виски пролил, в стакан налил под края, все переливается. Ужасно не аккуратно. Делаете красиво.
яйцо!, яичко это мужская часть организма и только в этом случае употребляется это слово.