Karena sebelumnya sudah di vakum saat proses pengemasan, kondisi kemasan akan mengkerut. Tetapi mengkrutnya kemasan tersebut bukan karena panas melainkan proses vakum saat pengemasan.
Untuk pemesanan bisa melalui WA ya kak. Kalau boleh tahu domislinya di mana? Nanti akan saya arahkan ke no WA admin penjualan kami. Atau bisa menghubungi nomor hotline kami di 0804 1234 999 kak.
@@imanwaliyurahman9678 Jika dipanaskan pasti mengembung kak karena ada proses penguapan saat proses pemanasan. Tetapi dengan di vakum itu meminimalkan hal tsb.
Baik kak, terima kasih atas masukkannya. Jika ada yang ingin di tanyakan mengenai penjelasnnya bisa menghubungi nomor hotline kami ya kak di 0804 1234 999
@@MrNik-cd6xi Untuk min pembelian 1 pack isi 100 lembar kak, tetapi kita bisa memberikan sampel maks 3 lembar dengan ongkir ditanggung konsumen. Untuk request samplenya bisa melalui WA ya di 0811 3149 657
Untuk retortpack kami sarankan di presto kak, karena di presto itu mengalami proses sterilisasi sehingga produk bisa tahan lama. Sedangkan kalau boilpack bisa di rebus saja.
Kak.. Mau tanya, kalau untuk sambal kemasan retropack, ngemasnya saat sambal benar2 matang atau tidak begitu matang? Saat ngemas keadaan panas atau dingin? Kalau direbus bisa tidak tanpa harus dipresto? Kalau diseal saja pake handsealer boleh tidak tanpa vakum? Berlaku untuk kemasan sachet juga tidak.. Makasih sebelum nya kak.. Mohon dibalas.. Terimakasih❤
Untuk pengemasan sambal dengan retortpack bisa dari matang atau setengah matang Kak, itu harus dicoba terlebih dahulu apakah jika dari matang dan di presto terlalu overcook atau tidak. Prosesnya harus di vakum dan di presto Kak. Tujuan vakum itu untuk mencegah kemasan mengembung saat proses presto Kak. Sedangkan tujuan presto itu untuk sterilisasi sehingga semua bakterinya mati dan bisa tahan di suhu ruang. Untuk kemasan sachet KPack belum tahan panas Kak, harus menggunakan kemasan retortpack. Untuk ukuran terbaru kemasan retortpack KPack ada yang ukuran kecil.
Untuk kemasan boilpack, mesin vakum portable yang digunakan harus memiliki nozzle kak. Kalau boleh tahu domislinya di mana dan apakah ada no WA yang bisa dihubungi? Nanti akan kami kirimkan foto nozzle yang di maksud melalui WA kak agar lebih jelas.
Hal ini bisa ditanyakan ke produsen dari kemasan tersebut kak. Karena untuk bisa tidaknya dipanaskan harus di uji migrasi terlebih dahulu. Untuk kemasan boilpack kami sudah di uji dan tidak ada migrasi (perpindahan) racun/bahan kimia dari kemasan ke makanan jadi aman untuk digunakan.
Minuman buatan (tradisional) dalam kemasan botol kaca di proses seterilisasi atau penguapan dengan dandang apa bisa bertahan lama juga ya. Mohon pencerahannya ( kalau pake autoclave harga mahal
@@agungdwihantoro9307 untuk suhu sterilisasi di sarankan di suhu 121-130 derajat celcius. Yang perlu diperhatikan adalah waktunya. Untuk waktunya harus di coba terlebih dahulu agar rasa dari minuman tersebut tidak berubah saat di sterilisasi.
Kak untuk bumbu pecel sebaiknya pakai kemasan yang mana agar tahan lama, apa bisa di sterilisasi, klau tidak divakum langsung di sterilisasi apa bisa tahan lama tks
kalau mau beli dimana ya pak? dan itu nama produknya sesuai yg dibahas itu ya, atau misalnyanya mau beli yang retortpack itu bilangnya" mau beli bungkus retortpack ya atau cukup bilang mau beli bungkus yang alumunium foil?"
Kami sarankan untuk di vakum kak karena saat proses retort/presto akan ada uap air sehingga kemasan mengembang. Jika tidak di vakum takutnya kemasan tersebut pecah.
@@tokokemasankitakalau kemasannya ngembang tp ngga pecah, itu retort nya berhasil atau gagal kak? Terus setelah diangkat dari presto kemasannya kempes sendiri seperti diawal mengemas. Mohon dijawab ya kak, makasih
Permisi ka izin bertanya, kalo untuk plastik embos itu masuk nya ke plastik vakum Berbahan nylon ya? Jadi sehabis divakum tidak bisa di steril dengan cara di rebus? terima kasih
Tergantung dari merek yang digunakan kak, karena tidak semua jenis plastik bisa di panaskan. Karena untuk bahan nylon pun ada yang tahan dan ada yang tidak.
@@tokokemasankita menyambung pertanyaan kak Agatha, utk masakan yang berkuah artinya tidak dapat di proses sistem retort yah? krn tdk memungkinkan di vacuum, jd solusinya hanya proses boil? seperti itukah? terima kasih
Kalau minuman herbal/jamu apakah bisa menggunakan retort pack? Untuk vacumnya bagaimana, kan produk cair? Lalu waktu prestonya berapa lama? Terimakasih.
tergantung proses pendistribusiannya kak, jika ingin di suhu ruang bisa menggunakan retortpack, sedangkan jika ingin dalam frozen bisa menggunakan boilpack.
@@faridareandi7916 tergantung proses pendistribusiannya kak, mau dalam frozen atau suhu ruang? Kalau dalam frozen menggunakan boilpack, sedangkan suhu ruang menggunakan retortpack.
Videonya sangat bermanfaat.. Btw.. Maaf mw tanya.. Itu rendang/masakan apapun yg d masukan k dlm kemasan retort nya, dlm posisi panas yg baru matang atau perlu di dinginkan dlu baru d masukan ke dlm kemasanya ya kak.? Smoga di bls.. Trimakasih🙏
@Toko Kemasan Kita Alat untuk sealer kemasan Retortpack pakai yg spt apa ya? Sy sdh coba pakai yg hny pemanasnya bawah sj kemasan Retortpack tdk mw nempel. Tolong rekomendasi alat sealer yg harganya terjangkau untuk kemasan Retortpack.
Untuk boilpack itu bisa di rebus kak, sedangkan vakumpack belum bisa. Lapisan penyusun vakumpack dan boilpack sbb: Vakumpack : OPP-BR/CPP Boilpack : ONY/CPP
@@sivmith06 bisa menggunakan semua merk, asalkan ada nozzlenya kak. Bisa menggunakan presto tsb, tidak perlu ada suhunya karena memang kisaran suhu presto di 120-130 derajat celcius.
@@sivmith06 Apakah saya bisa minta no WAnya? Dan kalau boleh tahu domisilinya di mana ya? Nanti akan kami kirimkan fotonya yang dimaksud dengan nozzle.
kalau yang sudah matang proses retortnya seperti berikut kak: Oseng mercon matang - Dimasukkan kemasan - Di vakum dan di seal - Dipresto 15 menit dari mendidih - Bisa didistribusikan di suhu ruang.
min saya tetarik banget nih, kalo boleh tau beli plastik retornya bisa dibeli dimana ya? karna tidak ada di cantumkan nomor yg bisa dihubungi atau website yang bisa di kunjungi untuk pembelian. lokasi saya di bekasi.
Untuk no telepon dan websitenya sudah kami cantumkan di tab "about"/"tentang" di youtube kami kak. Tetapi untuk mempermudah, berikut no telepon dan website kami: No telepon: 0804 1234 999 Website: www.tokokemasankita.com
Kak boleh tanya? Itu vacum sealer merk & tipe apa? Saya sedang cari vacum sealer untuk retort pack. Mohon infonya kak, terima kasih. TKK ada cabang di semarang gak?
Untuk vacuum sealernya bisa menggunakan merek apa saja kak. Tetapi kalau yang portable harus yang ada nozzlenya. Di Semarang kami adanya penyalur. Untuk no WAnya bisa di 0811 3149 657.
haloo, thank buat sharingnya yang bermanfaat dan sedang kubutuhkan. ohya, boleh tahukah acuan untuk lama waktu yang dibutuhkan untuk retort dengan presto ini darimana ya? terus satu lagi, ini kan waktu mengemas rendangnya kan dalam kondisi matang ya, waktu di retort dalam waktu 30 menit, apakah merubah tekstur dagingnya? thanks before yaaa...
Untuk acuannya dari suhu dan waktu sterilisasi di jurnal kak, yaitu 121 derajat celcius selama 15 menit. Kita buat 30 menit agar mikroba yang ada pada makanan benar benar musnah. Teksturnya sedikit berubah kak, jadi kami sarankan menggunakan rendang setengah matang baru di proses dengan menggunakan retortpack.
@@sivmith06 prosesnya sbb: daging mentah+bumbu/rendang setengah matang - dimasukkan kemasan - di vakum+seal - di presto - didinginkan - bisa didistribusikan di suhu ruang.
@@tokokemasankita brarti klo untuk dendeng, saya gak usah rebus dulu ya si daging nya ? biasanya sih saya rebus dulu , abis itu saya balur bumbu, trus goreng. klo dengan retort ini gimana caranya? trus si balado nya ini berubah tekstur/bentuk gak ya? krn saya ada campur pakai cabe merah besar yg saya tumbuk kasar besar.
@@sivmith06 Iya kak, setelah digoreng nanti baru dimasukkan kemasan - di vakum+seal - di presto sebentar - lalu bisa dipasarkan. Untuk tekstur itu nanti bisa di atur dari lama prestonya saja kak. Harus di coba terlebih dahulu di presto 10 menit apakah teksturnya berubah lalu 15 menit 20 menit dan seterusnya.
@@tokokemasankita klo retort pack bisa juga gak dimasukkin ke freezer ? saya mau kemas makanan rendang dan dendeng balado basah. bagusnya gimana ? biar awet di suhu ruang untuk pengiriman lebih dari 2 hari.
Prestonya cukup 15 menit saja kak. Untuk rasa itu bisa terpengaruhi jika prestonya terlalu lama karena akan overcooked. Benar kak, untuk skala rumah tangga dapat menggunakan mesin presto.
![[Man Aziz Rabbit] Alat2 untuk membungkus & membotol oroduk retort.. Retort packaging equipment.](http://i.ytimg.com/vi/SRRzNg_UUY8/mqdefault.jpg)
apa tidak hancur di fresto selama 30 menit
Untuk kemasannya bisa kak, kami ada sertifikat uji migrasi yang menyatakan kemasan tersebut aman dipanaskan kak.
Informasi mantap... tetapi audionya gak bagus. Ditambah gangguan pencemaran musik menjadikan pengalaman menonton yang tidak puas
Baik, terima kasih atas masukannya kak
Retortpack belinya dmn
Kami ada jual retortpack kak, bisa menghubungi hotline kami ya di 0804 1234 999
Ketika mempresto pakai air tidak ?
Menggunakan air Kak, di dasar panci prestonya
Infonya bermanfaat dan mau tanya kak pouch retort ku ko krisut kaya lecek gitu stelah di presto adakah cara nya agar tetep rapih. Sblmnya terima kasih
Karena sebelumnya sudah di vakum saat proses pengemasan, kondisi kemasan akan mengkerut. Tetapi mengkrutnya kemasan tersebut bukan karena panas melainkan proses vakum saat pengemasan.
Kalau untuk tahu baxso yg tepat pkai apa
Dibali apakah ada perwakilan kak
Di Bali kami adanya penyalur kak.
Untuk bakso yg cocok kemasan apa . Terima kasih
Kalau boleh tahu domislinya di mana ya kak? Nanti akan saya arahkan ke admin penjualan kami agar lebih fast response.
Bsa pesan plastiknya d sni GK y
Untuk pemesanan bisa melalui WA ya kak. Kalau boleh tahu domislinya di mana? Nanti akan saya arahkan ke no WA admin penjualan kami.
Atau bisa menghubungi nomor hotline kami di 0804 1234 999 kak.
Beli alumunium retortnya dmn yah ? Beberapa kali beli gagal terus
Kita ada jual kak kemasannya, bisa menghubungi hotline kami ya di 0804 1234 999.
Kalau kemasan vakum yang diretort mengalami kembung itu sebabnya apa ya? Solusinya bagaimana
Itu karena saat dipanaskan, air nya menguap kak jadi kemasannya mengembung. Kami sarankan di vakum terlebih dahulu sebelum di panaskan.
@@tokokemasankita kalau sudah di vakum masih kembung bagaimana yaa
@@imanwaliyurahman9678 Jika dipanaskan pasti mengembung kak karena ada proses penguapan saat proses pemanasan. Tetapi dengan di vakum itu meminimalkan hal tsb.
Kalau vakum nya yang bagus berapa lama yaa sm seal nya
@@imanwaliyurahman9678 Jika menggunakan vakum chamber vakumnya 20 detik dan sealnya 2-3 detik.
Infonya keren, cuma masukan kak maaf suara musiknya terlalu kenceng jadi mengganggu banget
Baik kak, Terima Kasih.
Lebih bagus mana kak di sterilkan di presto hanya di kukus atau di rebus ,,,, dan ketahanannya brp bln klu rendang
Volume musiknya terlalu tinggi
Baik kak, terima kasih atas sarannya.
Untuk daging patty burger cocok mana ka
Mantep banget kak ilmunya
Kak kalo boleh tau info pesan kemasan retort
maaf, musik terlalu keras, suara penjelasannya jadi kurang jelas
Baik kak, terima kasih atas masukkannya.
Jika ada yang ingin di tanyakan mengenai penjelasnnya bisa menghubungi nomor hotline kami ya kak di 0804 1234 999
Plastic kalau rebus atau panas takkan keluarkan toxic ke?
Kak kalau saat di sterilisasi dengan presto cara nya di rebus atau pakai saringan, dan kalau kantongnya jebol apa penyebabnya?
Kalau bisa pakai saringan kak, jadi kemasannya tidak terendam. Kalau jebol itu mungkin karena seal bagian atas kurang kuat.
Bahan kemasan retort pack alumunium foil?
Klu d presto 30menit apa ga nambah leempukan produk?
Agar tidak keempukan saat dimasukkan ke kemasan produknya dalam keadaan setengah matang
Klu mau beli eceran kemasan yg utk retort bisa ga?
Dr boyolali solo
@@MrNik-cd6xi Untuk min pembelian 1 pack isi 100 lembar kak, tetapi kita bisa memberikan sampel maks 3 lembar dengan ongkir ditanggung konsumen.
Untuk request samplenya bisa melalui WA ya di 0811 3149 657
Kak info mesin vacum Sealer alufoil retort dong yg terjangkau.
Kak untuk sterille di preasto apaakah pengaruh ke tektur dagingnya ??
Untuk proses itu tergantung jenis daging yang diolah kak.
Wajib presto apa bisa di rebus atau kukus?
Untuk retortpack kami sarankan di presto kak, karena di presto itu mengalami proses sterilisasi sehingga produk bisa tahan lama.
Sedangkan kalau boilpack bisa di rebus saja.
Kak.. Mau tanya, kalau untuk sambal kemasan retropack, ngemasnya saat sambal benar2 matang atau tidak begitu matang? Saat ngemas keadaan panas atau dingin? Kalau direbus bisa tidak tanpa harus dipresto? Kalau diseal saja pake handsealer boleh tidak tanpa vakum? Berlaku untuk kemasan sachet juga tidak.. Makasih sebelum nya kak.. Mohon dibalas.. Terimakasih❤
Untuk pengemasan sambal dengan retortpack bisa dari matang atau setengah matang Kak, itu harus dicoba terlebih dahulu apakah jika dari matang dan di presto terlalu overcook atau tidak. Prosesnya harus di vakum dan di presto Kak.
Tujuan vakum itu untuk mencegah kemasan mengembung saat proses presto Kak. Sedangkan tujuan presto itu untuk sterilisasi sehingga semua bakterinya mati dan bisa tahan di suhu ruang.
Untuk kemasan sachet KPack belum tahan panas Kak, harus menggunakan kemasan retortpack.
Untuk ukuran terbaru kemasan retortpack KPack ada yang ukuran kecil.
Untuk kemasan boilpack nya kok ngga bisa divakum ya, saya beli boilpack merk k pack, tp selalu gagal di vakum. Mohon infonya
Untuk kemasan boilpack, mesin vakum portable yang digunakan harus memiliki nozzle kak.
Kalau boleh tahu domislinya di mana dan apakah ada no WA yang bisa dihubungi? Nanti akan kami kirimkan foto nozzle yang di maksud melalui WA kak agar lebih jelas.
Dimana kita bisa beli plastik pengemasnya kak
Boilpack bisa di vacum portebel biasa?
alat vacum seperti di contoh vidio yg bisa utk sealer kemasan retort foil apa namanya, bisa beli dimana?
Kalau yang kami gunakan itu mesin vakum merk wiratech kak
@@tokokemasankita baik trim, hrg brp? Beli dmn?
@@johnchaneltv3809 Untuk harganya bisa langsung menghubungi pihak wiratech ya.
Kak mau tny klu pstik emboss termsk boil pack bkn teh...trs bisa di fresto apa d rebus?
Hal ini bisa ditanyakan ke produsen dari kemasan tersebut kak. Karena untuk bisa tidaknya dipanaskan harus di uji migrasi terlebih dahulu.
Untuk kemasan boilpack kami sudah di uji dan tidak ada migrasi (perpindahan) racun/bahan kimia dari kemasan ke makanan jadi aman untuk digunakan.
Mohon infonya, vakum sealer recommended untuk boiling pack? Yg paling ekonomis tp bagus
Untuk mesin vakumnya bisa menggunakan merek apapun kak yang penting ada nozzlenya jika menggunakan mesin vakum portable.
Minuman buatan (tradisional) dalam kemasan botol kaca di proses seterilisasi atau penguapan dengan dandang apa bisa bertahan lama juga ya. Mohon pencerahannya ( kalau pake autoclave harga mahal
bisa kak, asalkan suhu dan waktunya pas
Bisa dibuatin vidio untuk seterilisasi minuman tradisional pake autoclave atau pancci presto. Blm ada tutorialnya di yutube. Makasih moga berkembang
@@agungdwihantoro9307 baik, terima kasih sarannya kak.
Produk minuman kunyit asam baiknya di seteril di suhu berapa dan berapa lama ya kak. Biar awet di suhu ruang sampe 1th. Dikemas di botol kaca
@@agungdwihantoro9307 untuk suhu sterilisasi di sarankan di suhu 121-130 derajat celcius. Yang perlu diperhatikan adalah waktunya. Untuk waktunya harus di coba terlebih dahulu agar rasa dari minuman tersebut tidak berubah saat di sterilisasi.
😷 "tah gorengan geura bikeun..."
🤨 "mangkaning geus didahar hiji..."
....... 😆😁
Pak kalau untuk sterilisasi botol plastik yg dipasaran dijual 600-900 perak pakai apa yah? Soalnya setau saya botol itu enggal tahan panas
Itu yang di presto di rebus atau di steam...?
Untuk saus cocoknya yg mana kak
Kak untuk bumbu pecel sebaiknya pakai kemasan yang mana agar tahan lama, apa bisa di sterilisasi, klau tidak divakum langsung di sterilisasi apa bisa tahan lama tks
Nitip sendal. Menarik nih
Backsoundnya brisik, suara jadi ga terlalu jelas
Baik, akan kami perbaiki 🙏
thanks
kalau mau beli dimana ya pak? dan itu nama produknya sesuai yg dibahas itu ya, atau misalnyanya mau beli yang retortpack itu bilangnya" mau beli bungkus retortpack ya atau cukup bilang mau beli bungkus yang alumunium foil?"
@@rudirudi4422 bisa menghubungi hotline kami di 0804 1234 999 untuk pemesanan. Iya Pak, bisa bilang kemasan retortpack kepada admin kami...
Harga mesin vacum nya brp
Mohon maaf kak, kami belum jual alat vakumnya. Tetapi kami menjual kemasannya.
Mw Tanya jenis vacum sealer merk apa yg bisa Di pk Retorpack mksh
bisa menggunakan semua vakum portable yang ada nozzle nya Bu
Alat vacuumna hualiam ya merk-nya.. diatas 10 jt tuh :D
Kak, kalau sachet aluminium foil 80 120 micron, apa sudah termasuk retort pack? Kemudian, jika tidak kita vakum apakah bisa langsung disterilisasi?
Untuk sachet kami merek KPack tidak bisa di steriilisasi ya Kak
@@tokokemasankitabagaimana cara mengemas susu kedelai pakai retortpack kak biar tahan lama ?
Untuk kemasan retort tetap wajib divakum ya?
Kami sarankan untuk di vakum kak karena saat proses retort/presto akan ada uap air sehingga kemasan mengembang.
Jika tidak di vakum takutnya kemasan tersebut pecah.
@@tokokemasankitakalau kemasannya ngembang tp ngga pecah, itu retort nya berhasil atau gagal kak? Terus setelah diangkat dari presto kemasannya kempes sendiri seperti diawal mengemas. Mohon dijawab ya kak, makasih
Merk presto yg bagus apa ya kk?
Makasih info nya, jadi nambah ilmu. Ilmu yg dicari2
Tq bgt 🥰🥰
Merk presto nya bebas kak, sama saja.
Baik, sama sama.
ka kalo nasi bisa di awetkan gk
Jika saya tidak vacum tp diseal dan diretort berapa lama bertahan?
sama saja kak antara di vakum dan tidak, tetapi takutnya saat proses pemanasan ada masalah pada kemasannya.
Permisi ka izin bertanya, kalo untuk plastik embos itu masuk nya ke plastik vakum Berbahan nylon ya? Jadi sehabis divakum tidak bisa di steril dengan cara di rebus? terima kasih
Tergantung dari merek yang digunakan kak, karena tidak semua jenis plastik bisa di panaskan. Karena untuk bahan nylon pun ada yang tahan dan ada yang tidak.
Untuk pouch retort supaya dipresto kemasannya tdk rusak (menggembung) bagaimana ya caranya utk mengatasi?
Harus di vakum terlebih dahulu kak
@@tokokemasankita menyambung pertanyaan kak Agatha, utk masakan yang berkuah artinya tidak dapat di proses sistem retort yah? krn tdk memungkinkan di vacuum, jd solusinya hanya proses boil? seperti itukah? terima kasih
@@feliciawennywicaksono1969 ada mesin vakum khusus yang bisa digunakan untuk produk cair kak.
hallo kak, mau pesan retort pack harus hubungin siapa untuk daerah kota singkawang kalimantan barat?
Bisa melalui WA kak di 0811 3064 172.
Jika disterilisasi brarti ngga perlu di frozen ya mas?
Benar, untuk retortpack tidak perlu di frozen saat proses distribusinya
Musik ngganggu
Kalau minuman herbal/jamu apakah bisa menggunakan retort pack? Untuk vacumnya bagaimana, kan produk cair? Lalu waktu prestonya berapa lama? Terimakasih.
Untuk mesin vakum produk cair ada khusus kak, tetapi sedikit lebih mahal.
Lama prestonya 15 menit saja.
@@tokokemasankita karena keterbatasan modal, apakah bisa proses vacuum tidak dilakukan? Hanya diseal biasa lalu di presto, apakah tetap bisa steril?
@@prajnavirasenanto Tetap bisa steril, tetapi takutnya saat dipanaskan kemasannya mengembang dan sealnya jebol karena tidak di vakum
@@tokokemasankita Baik, Terimakasih. Info dan jawabannya sangat bermanfaat untuk saya.
@@prajnavirasenanto Sama sama kak
Kalau vacumpack tidak perlu direbus lagi untuk steril?
Oh iya pak utk boilpack dan retort itu nga bisa pakai alat vacum ya pak
Bisa kak, disarankan di vakum terlebih dahulu sebelum direbus/presto
Kalau tanpa di vaccum apa bisa?
@@royradhitya5283 kami sarankan di vakum kak, agar saat di presto kemasan tidak mengembang yang bisa menyebabkan pecah.
Kemasan retort pack apa visa di vacuum pakai mesin power pack?
Klo untuk makanan berkuah misalnya gulai ayam bisa ga? Menggunakan plastik yg mana, boilpack atau retortpack?
tergantung proses pendistribusiannya kak, jika ingin di suhu ruang bisa menggunakan retortpack, sedangkan jika ingin dalam frozen bisa menggunakan boilpack.
@@tokokemasankita retort pack itu bahan plastik juga atau aluminium ya kak?
Kl untuk masakan rendang dan ayam kaleyo baiknya menggunakan boilpack atau retortpack kak?
@@faridareandi7916 bahannya alumunium foil kak
@@faridareandi7916 tergantung proses pendistribusiannya kak, mau dalam frozen atau suhu ruang?
Kalau dalam frozen menggunakan boilpack, sedangkan suhu ruang menggunakan retortpack.
Klo makanan basah divacum tahan brp hari?
Untuk kemasan vakum, tetap harus dimasukkan ke dalam freezer kak, bisa tahan 3 bulan-1 tahun tergantung dari bahan yang digunakan.
Videonya sangat bermanfaat..
Btw..
Maaf mw tanya..
Itu rendang/masakan apapun yg d masukan k dlm kemasan retort nya, dlm posisi panas yg baru matang atau perlu di dinginkan dlu baru d masukan ke dlm kemasanya ya kak.?
Smoga di bls..
Trimakasih🙏
Bisa dalam keadaan panas dimasukkan kemasan, lalu di presto selama 15 menit agar lebih tahan lama.
Kak kalau rendang dalam ke adaan dingin apakah masih bisa di retort lagi atau perlu dipanaskan lagi?
@Toko Kemasan Kita
Alat untuk sealer kemasan Retortpack pakai yg spt apa ya? Sy sdh coba pakai yg hny pemanasnya bawah sj kemasan Retortpack tdk mw nempel. Tolong rekomendasi alat sealer yg harganya terjangkau untuk kemasan Retortpack.
Untuk mesin vakumnya bisa menggunakan portable yang ada nozzlenya atau bisa menggunakan yang jenis chamber kak.
Nanya dong... apa perbedaan vacuum pack dan boil pack??
Apa lapisan lapisan penyusunnya? apakah vacuum pack bisa di rebus seperti halnya boil pack?
Untuk boilpack itu bisa di rebus kak, sedangkan vakumpack belum bisa. Lapisan penyusun vakumpack dan boilpack sbb:
Vakumpack : OPP-BR/CPP
Boilpack : ONY/CPP
Kak utk mesin vacuum kemasan retort ada rekomendasi mesin vacuum yg harganya tdk mahal utk usaha ukm pemula? Terima kasih
menggunakan mesin vakum portable yang ada nozzlenya kak, biasanya kami menggunakan merk wiratech
@@tokokemasankita selain wiratech, merk apa lg ya? yg harganya murah. trus saya punya presto yg biasa, gak ada termometer suhu nya.
@@sivmith06 bisa menggunakan semua merk, asalkan ada nozzlenya kak.
Bisa menggunakan presto tsb, tidak perlu ada suhunya karena memang kisaran suhu presto di 120-130 derajat celcius.
@@tokokemasankita yg bernozzle itu klo merk Sinbo DZ 280 gmana? saya msh awam soal vakum hehhe
@@sivmith06 Apakah saya bisa minta no WAnya? Dan kalau boleh tahu domisilinya di mana ya? Nanti akan kami kirimkan fotonya yang dimaksud dengan nozzle.
Kalau oseng mercon yg sdh matang apa hrs direbus lg setelah di kemas pakai retort pack?
kalau yang sudah matang proses retortnya seperti berikut kak:
Oseng mercon matang - Dimasukkan kemasan - Di vakum dan di seal - Dipresto 15 menit dari mendidih - Bisa didistribusikan di suhu ruang.
Kak itu di rebus atau di steam..?
Mau pesan gimana, ada WA yg bisa di hubungi? Lokasi Sumatera Barat
bisa WA ke 0811 3149 658 ya
Terimakasih kak pengetahuannya 🙏🏻
Beli kemasan Retortpack dimana?
Bisa melalui WA kak, kalau boleh tahu domisilinya di mana ya?
Backsound nya kegedean
min saya tetarik banget nih, kalo boleh tau beli plastik retornya bisa dibeli dimana ya?
karna tidak ada di cantumkan nomor yg bisa dihubungi atau website yang bisa di kunjungi untuk pembelian. lokasi saya di bekasi.
Untuk no telepon dan websitenya sudah kami cantumkan di tab "about"/"tentang" di youtube kami kak.
Tetapi untuk mempermudah, berikut no telepon dan website kami:
No telepon: 0804 1234 999
Website: www.tokokemasankita.com
Merk presto yg bagus apa ya kk?
Makasih info nya, jadi nambah ilmu
Merk presto nya bebas kak, sama saja.
Baik, sama sama.
klo rendang vakum sm boil di kulkas fridge/bagian bawah tahan brapa lama ya?
Untuk vakum dan boil kami sarankan di freezer kak bukan di kulkas bawah.
Retortpack buat rendang, tp ga pake presto , direbus biasa bisa ga kak?
Kami sarankan untuk di presto agar lebih tahan lama kak. Karena kalau di rebus saja kuman yang ada di produk belum sepenuhnya hilang.
Bisa minta list harga retort pack? Ato punya OL Shop? Linknya dong. Trims
Kak boleh tanya? Itu vacum sealer merk & tipe apa? Saya sedang cari vacum sealer untuk retort pack. Mohon infonya kak, terima kasih. TKK ada cabang di semarang gak?
Untuk vacuum sealernya bisa menggunakan merek apa saja kak. Tetapi kalau yang portable harus yang ada nozzlenya.
Di Semarang kami adanya penyalur. Untuk no WAnya bisa di 0811 3149 657.
Untuk retort pack apakah bisa di seal dengan hand sealer biasa?
belum bisa kak, karena takutnya akan mengembang saat di presto
@@tokokemasankita saran harus pakai press sealer yg aman
@@noraahmad5977 disarankan menggunakan vacuum sealer portable yang ada nozzlenya kak
@@tokokemasankita mesin nya seperti apa dan brp harga nya
haloo, thank buat sharingnya yang bermanfaat dan sedang kubutuhkan. ohya, boleh tahukah acuan untuk lama waktu yang dibutuhkan untuk retort dengan presto ini darimana ya? terus satu lagi, ini kan waktu mengemas rendangnya kan dalam kondisi matang ya, waktu di retort dalam waktu 30 menit, apakah merubah tekstur dagingnya? thanks before yaaa...
Untuk acuannya dari suhu dan waktu sterilisasi di jurnal kak, yaitu 121 derajat celcius selama 15 menit. Kita buat 30 menit agar mikroba yang ada pada makanan benar benar musnah.
Teksturnya sedikit berubah kak, jadi kami sarankan menggunakan rendang setengah matang baru di proses dengan menggunakan retortpack.
@@tokokemasankita klo mo retort dendeng balado dan rendang kering, gimana caranya?
@@sivmith06 prosesnya sbb: daging mentah+bumbu/rendang setengah matang - dimasukkan kemasan - di vakum+seal - di presto - didinginkan - bisa didistribusikan di suhu ruang.
@@tokokemasankita brarti klo untuk dendeng, saya gak usah rebus dulu ya si daging nya ? biasanya sih saya rebus dulu , abis itu saya balur bumbu, trus goreng. klo dengan retort ini gimana caranya? trus si balado nya ini berubah tekstur/bentuk gak ya? krn saya ada campur pakai cabe merah besar yg saya tumbuk kasar besar.
@@sivmith06 Iya kak, setelah digoreng nanti baru dimasukkan kemasan - di vakum+seal - di presto sebentar - lalu bisa dipasarkan.
Untuk tekstur itu nanti bisa di atur dari lama prestonya saja kak. Harus di coba terlebih dahulu di presto 10 menit apakah teksturnya berubah lalu 15 menit 20 menit dan seterusnya.
Untuk boilpack dan retort setelah direbus brarti nyimpan nya tdk usah dimasukkan freezer ya?
untuk boilpack tetap harus di freezer Bu, Sedangkan retortpack bisa di suhu ruang.
@@tokokemasankita klo retort pack bisa juga gak dimasukkin ke freezer ? saya mau kemas makanan rendang dan dendeng balado basah. bagusnya gimana ? biar awet di suhu ruang untuk pengiriman lebih dari 2 hari.
@@sivmith06 bisa kak, jika menggunakan retortpack bisa tahan 1-3 bulan di suhu ruang tergantung dari bahan yang digunakan.
@@tokokemasankita btw kalo kemasan retortbs pake vacum utk skala rumahan bisakah?
@@florarosalia3548 Bisa kak, asalkan mesin vakumnya ada nozzlenya.
Kak mau nanya, kalau bubur Manado/yg ada sayuran2 dan mie nya.. apa bisa kak di packaging pakai retort🙏😊
Bisa kak, bisa menggunakan yang jenis pouch
berisik ka, musiknya menganggu sekali
Nama toko online shop nya apa ka? Atau ada no wa yg bisa dihubungi?.
kami belum jual di marketplace, kalau boleh tahu domislinya di mana ya?
Ka.. Kalo dipresto berapa lama ya, dan apakah mempengaruhi rasa?
Satu lagi, apakah mesin retort sama dengan mesin presto? Terimakasih sebelum nya
Prestonya cukup 15 menit saja kak.
Untuk rasa itu bisa terpengaruhi jika prestonya terlalu lama karena akan overcooked.
Benar kak, untuk skala rumah tangga dapat menggunakan mesin presto.
@@tokokemasankita 15menit itu di hitung dr mulai d tutup atau saat peluit mulai bunyi?
@@MrNik-cd6xi 15 menit kalau dari bunyi, kalau dari ditutup sekitar 30 menit
Kemasan aluminum retot sya coba di sterill pake autocalava kenapa selalu jebol ya kak, disuhu121-130 selamat 15 mnt
@@kadekgidion5991 mungkin masih ada udara dalam kemasan retortnya kak waktu sebelum di steril? Udara ngembang waktu dipanaskan, jadinya jebol.
Pak saya mau tanya kalau kita sudah pakai retortpack perlu tidak pakai selica lg jd di masukin ke alumunium pack yg akan saya tempel mereknya
Tidak perlu kak, asalkan prosesnya sudah sesuai, produk akan tahan di suhu ruang sekitar 1-6 bulan.
Bisa minta wa nya untuk orderan retort nya kak🙏
Kalau boleh tahu domisilinya di mana ya?
Malang
@@johnchaneltv3809 Untuk daerah Malang bisa WA ke 0811 3149 658 ya
@@tokokemasankita untuk daerah Bogor bisa hubungi kemana? Nuhun
Ka, mau wa utk daerah bekasi nya pliss..🙏 trmksh sblmnya.