Gracias or su enseñanza, me encantó la idea de la licuadora pues no tengo molino. Y tengo mazorcas y los demás ingredientes no sabia como hacer con el maíz para molerlo.
Hola excelente tu receta es así como pensaba que se hacian, me encanta que utilizas queso doble crema, yo en el centro agregaría una tira de queso campesino pero criollo. Por favor cuéntame cuántas mazorcas utilizaste para que te salieran 20 envueltos
Exquisitos , los haré . Y si los quiero hacer de sal ? Es decir que el relleno fuera de arroz y carne molida ? Simplemente le cambio a la masa que en vez de azúcar pues le pongo sal , o habría otra modificación ?
Los ameros estan mal cortados no se les debe cortar tanto para que queden bien sellados y la masa no se salga , la masa debe quedar bien fina , y quedan mas ricos con cuajada . Los envueltos originales son sin uvas pasas . Se cocinan bien .
Mujer no eso no lleva maizena yo los hago y calientes queda suvecitos pero ya cuando reposan agarran cuerpo.. es mas yo le coloco un huevo a la masa y hasta un poco de leche porque lo proceso en la licuadora y queso rayado bastante uso queso criollo fresco y les coloco sal y azucar, ella los hizo dulces yo los hago mas neutros y las hojas las lavo y las coloco en agua hirviendo y las saco con cuidado las escurro como paraditas que se infrien y quedan mas manejables y pues limpias y ahora con coronavirus con mas razón las proceso asi.
Cómo decimos en mi tierra San Juan de Pasto Colombia gracias donde se hace está delicia y es típica,tradicional y originaria, envueltos de choclo este es su verdadero nombre, no con tanta diplomacia, y carísima hasta para pelar el choclo se hizo una bola por favor, y tampoco no muestra esa técnica tan natural de hacerlos, envolverlos, y ojo no limpió las hojas ni enseño cómo se debe hacer, que pena nada que ver con lo original es una copia mal hecha de lo tradicional y tipico de mi tierra
Que ricura, cómo buenos colombianos, muestras comidas son deliciosas. Felicitaciones los envueltos son deliciosos 👍👍👌
Me encanta lo fácil de la preparación.gracias🤗
Gracias or su enseñanza, me encantó la idea de la licuadora pues no tengo molino. Y tengo mazorcas y los demás ingredientes no sabia como hacer con el maíz para molerlo.
Excelente receta gracias
Lo intentaré 🌹👏❤️
Muy bien video rápido y fácil Gracias por compartir
Muy provocativos
Excelente, que delicia. Felicitaciones, como siempre las mejores recetas.
Se ven muy ricos!
Faciles de hacer y deliciosos...
Que rico y facil gracias
Excelente proverbio chino y que delicia de envueltos
Hola excelente tu receta es así como pensaba que se hacian, me encanta que utilizas queso doble crema, yo en el centro agregaría una tira de queso campesino pero criollo. Por favor cuéntame cuántas mazorcas utilizaste para que te salieran 20 envueltos
Seis grandes.solo se sabe cuando se muele.
Super felicitaciones
Se ven muy ricos gracias
Se ven muy ricos,una pregunta más o menos cuantas mazorcas se van gracias.
Diez mas o menos...
Exquisitos , los haré . Y si los quiero hacer de sal ? Es decir que el relleno fuera de arroz y carne molida ? Simplemente le cambio a la masa que en vez de azúcar pues le pongo sal , o habría otra modificación ?
Exelente...pero que la masa sea de maiz peto.y le echa un chicharron.
Gracias
Mejor imposible
Hola para hacer más corto el videotener la mazorca graneaday se puede licuar por q todos no tenemos máquina
Hola , puedo hacerlos con maíz en lata? Gracias
Noooo...toca con maiz porba.tambien lo venden molido.
No creo.no saldria ese jugo de la mazorca ni el sabor.
Cuantas mazorcas
Buenas noches... Se pueden cocinar en una vaporera?
Deben tener buena cuajada
Lo que se les coloque quedan deliciosos...
👍💗😘💜👼🙏🙏🎊🇨🇴🇨🇴
Si hay guantes en N la preparación...de seguro la comida no queda con ese gustico humano....
Una pregunta para un bulto de envueltos cuanto queso muchas gracias feliz día
Hola q maíz usas,yo estoy en argentina, lo hice con choclo y no me salió
Tiene se ser de mazorcas.aqui hay una harina precocida.no se alla.
Hola... Yo hice también con choclos no tan tiernos deben estar un poco duritos para que la masa quedé más compacta y quedan muy ricos.
125 mantequilla
Le faltaron las tusas para que la olla no se queme y las hojas
Noooo.no se pegan estan en 20.
3 cucharadas x envueltos
20 envueltos
40 minutos
Que yo sepa se hace una cama con las tuzas, para poner a cocinar al vapor los envueltos..... Ya que sí les entra agua quedan blanditos como el suyo.
Buena idea....no lo pense.se dejan enfriar y se endurecen.gracias.
Mi abuela los amarraba con tiritas que hacía con las hojas de maíz
1 pocillo de azucar
Los hace para negocio ?
1 libra de queso
se ven blanditos pues no los deje reposar
le falto tiempo de cocción y la cama de tuzas pues se cocinan al vapor
Con 1 litro de h20
Para manipular alimentos no se pueden tener las uñas pintadas por higiene
Todo lo que preparo es solo para mi .no vendo nada.
No vi cuanta leche se les agrega
quedaron muy mojados el envuelto queda más duro
cuando se enfrie se le endurece........
Le faltó más tiempo pues yo los hago en leña los dejo 1 30 min
yo los cocino 30 minutos y no queda crudos......
Buenos días cómo estás
que delicia gracias
O bueno
Asolas con Dios
Bueno el intento pero le quedaron aguados y quedan mejor con queso campeche
Campeche tu jajajajaja
Porque no con sal los díabeticos que
Los de sal se preparan con maiz peto molido y pedacitos de chicharron mmmmm.
Que mal saca el Armeró, las mazorcas no se pelan se desojan
Buenas la mazorca debe ser tierna?
Los ameros estan mal cortados no se les debe cortar tanto para que queden bien sellados y la masa no se salga , la masa debe quedar bien fina , y quedan mas ricos con cuajada . Los envueltos originales son sin uvas pasas . Se cocinan bien .
Cuando haces tú vídeo para criticarte
Me mato con esa azúcar podre diabete.
Cada quien los prepara como desea.para mi es como un postre.
@@laabuelitaluz9904 😂🤭
Los hice y me quedaron muy blanditos, creo que hizo falta en esta receta la maicena
no es necesario, es que les echó mucha msntequilla
Mujer no eso no lleva maizena yo los hago y calientes queda suvecitos pero ya cuando reposan agarran cuerpo.. es mas yo le coloco un huevo a la masa y hasta un poco de leche porque lo proceso en la licuadora y queso rayado bastante uso queso criollo fresco y les coloco sal y azucar, ella los hizo dulces yo los hago mas neutros y las hojas las lavo y las coloco en agua hirviendo y las saco con cuidado las escurro como paraditas que se infrien y quedan mas manejables y pues limpias y ahora con coronavirus con mas razón las proceso asi.
Mi madre le coloca levadura y un poco de harina de maíz el de arepas.
@@mariaisabelgonzalez5939 gracias
Cómo decimos en mi tierra San Juan de Pasto Colombia gracias donde se hace está delicia y es típica,tradicional y originaria, envueltos de choclo este es su verdadero nombre, no con tanta diplomacia, y carísima hasta para pelar el choclo se hizo una bola por favor, y tampoco no muestra esa técnica tan natural de hacerlos, envolverlos, y ojo no limpió las hojas ni enseño cómo se debe hacer, que pena nada que ver con lo original es una copia mal hecha de lo tradicional y tipico de mi tierra
Pastusa bruta no ves que cada uno tiene su forma.de matar las pulgas.cara de botin botado jajajajajaja
Faltó colocar las mismas tusas del maíz, al fondo de la olla para q no contacten los envueltos el agua. ESO ES INDISPENSABLEEEEE
Siiii.que se cocinen al vapor.