COMO FAZER PICADO | OU SARAPATEL DE CARNEIRO 🐑

Olá pessoal tudo bem? com vocês meus amores,o vídeo de hoje é de como fazer sarapatel ou picado de cordeiro
Observação :
depois de picar o cordeiro lavar com suco de três limão 🍋 e 1 litro água quente deixa por 10 minutos escorre e tempera
Ingredientes:
2,5 kg de picada
2 cebola picada
2 pimentões
6 dentes de alho amassado
3 colheres de( sopa) de azeite
1 colher de (sopa) colorau
1 colher de (chá) de cominho
1 de( chá )deaçafrão
1colherde( chá )tempero baiano
1 colher de (chá )pimenta do reino
1 colher de (chá )chimichurri
50 ml de shoyu 50 ml de vinagre
1 maço de coentro e maço de cebolinha
2 pimentas de cheiro sal a gosto👇
(MODO) de preparo adicione todos os tempero deixe temperado por 30 minutos ou deixe temperado de um dia para o outro para que o tempero incorpore no picado deixe na geladeira no dia seguinte é só colocar para
cozinhar por 35 minutos👇
(OBSERVAÇÃO ) colocar uma cebola ralada em 400 ml de água e adicionar no picado para o cozimento cozinhar por 35 minutos está pronto para servir acompanhamento a gosto com pirão e farofa arroz branco macaxeira
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