Ovo cozido não tem salmonela se higienizar antes de cozinhar. Para matar algum rastro de salmonela é preciso temperatura de 50 graus. E cozimento do ovo atinge mais que 50 graus. O perigo da salmonela que fica pela casca do ovo é usar ele cru porque a clara pode fazer contato com a casca onde fica a contaminação. Para usar o ovo cru em receitas sem risco algum, è só pasteurizar os ovos. Outro erro que as pessoas cometem é guardar ovos na geladeira que pode contaminar tudo caso haja salmonela neles. Outro erro que as pessoas cometem é lavar os ovos sem usar na hora. Ovo só pode ser lavado na hora que for usar.
Boa noite meu bem o UA-cam mandou a sugestão do seu canal acabei de assistir alguns vídeos seus e já me apaixonei já deixei o meu like vou fazer essa maionese para o final de ano gostei muito😙😚😙
Fizemos a receita! Ficou ótima, porém não ficou na consistência do vídeo. Tive que colocar 2 ovos crus ( não era o objetivo) daí sim ficou perfeita como no vídeo. Vou tentar numa próxima vez colocar mais ovos cozidos não sei... O que pode ser que deu errado??? Obrigada pela receita.
Faço essa mesma maionese, porém coloco azeite e óleo comum (milho, soja...) ao mesmo tempo, batendo sempre até chegar no ponto. Só acrecentro sal e um pouco de cebola. Nunca coloquei batata cozida, vou experimentar. Mas, sei que o mais importante é nunca usar ovo cru.
![MAIONESE CASEIRA igual à famosa do mercado! [ Descobrindo a Cozinha #65 ]](http://i.ytimg.com/vi/5zkMAskvxF4/mqdefault.jpg)
Estou grávida louca para comer maionese 😍 irei testar
Eu também 😂😂😂
Amei! Acabei de fazer.
Porém acrescentei cenoura cozida e ficou top!!!😋😋😋
Ameeiii,estava procurando uma receita assim..
Agora aqui em casa será só essa maionese, muito obrigada 👏🏼👏🏼😋😋😋
Ficou maravilhosa bem consistente.
Fiz e coloquei no salpicão. Ficou ótimo! Fui colocando o azeite até chegar no ponto.
Gostei muito. Pois tenho intolerância a lactose e tava atrás de uma maionese sem ovo cru. Vou testar!!!
Fiz a maionese deu certinho, amei, muito obrigada,indico.
Acabei de fazer sua receita de maionese e ficou muito boa! Obrigada por compartilhar!
Obrigada por tornar a minha vida mais saudavel😍
Acabei de fazer, com cheiro verde, e ficou ótimo
Vou tentar fazer espero k de certo
Amei essa Receita. pra quem trabalho com lanche e uma mão na Roda da pra economizar e muito👏👏👏👏👏👏vou fazer
OBRIGADA ☺️ AGORA TEMOS MAIONESE CASEIRA
MUITO OBRIGADA 😘
Amei! Vou fazer! Muito obrigada por compartilhar conosco esta delícia! Bjs 😘❤
Obrigada pelas receita amei
Q maravilha amei vou fazer
Ni @ adorei esta receitinha de hoje pois não gosto de ovo cru parece também deliciosa gente você é uma mulher coringa 😁 quanto dons Glória a Deus
Gostei muito, perfeito! Parabéns!
Eu amo este canal,❤❤❤
Amei.
Estava precisando dessa receita. Obrigada.
Amei obrigada. É essa que eu quero.
amei vou fazer obg por nos encinar gratidão
Adorei a receita
No lugar do azeite pode ser oleo de cozinha?
Amei a dica obrigada
parabens eu amei essa receita gosto muito de maionese caseira mas tenho receio de comer com ovos crus essa eu vou fazer com certeza bjkas no ❤️
parabens pela receita, fez mto sucesso....
Vc é o máximo!
Gostei muito!
Parabéns.
Amei, só vou aumentar pq adoro muito alho...só assim vou consumir maionese, pq não como a industrializada...
É muito ruim a industrial
Amei a receita sempre fazia com ovo cru vou testar essa hoje mesmo😋😋
Não pode ovos cru a bactéria salmonela mata mais do que vocês imaginam
Simplesmente Amei
Arrasouuu!!! Amei😍
Que incrivel essa maionese e deve ser uma delícia.adorei.👋
😋😋 Parece deliciosa.
fantastica esta receita DEUS te abencoe?
Uauuuu, amei essa receita
Humhumhum 😲 como sempre nos surpreendemos com belas receitas fique com Deus bjs 💋💋💋💋🙌🙌🙌
eu gostei muito dessa receita a minha mãe gosta muito de maionese
e eu também
mas voce disse que e so tres dias se passar disso ela estraga?
Por quanto tempo posso guarda na geladeira??
😋😋😋😋😋😋😋Que Deliciosa 😋😋😋😋obrigada vou fazer bjs!"
Amei essa maionese caseira. Que delícia. Obrigada por nós ensinar.Parabéns.
então... tenho uma dúvida a textura da maionese n fica granulada por conta da clara cozida? tenho essa duvida
Amei
Amei ,prefiro sem alho, ficou bacana mesmo
Linda a maionese!
Parabéns!
Será que fica com a mesma aparência, se eu tirar as batatas?
Regina Lara Resende Pinto acho q não da consistência sem a batata
Dá água na boca hummm
A M E I !
😍👏👏👏👏
Só o fato de ñ levar nada de leite de vaca já ganhou meu like. 👍
Sea q com batata doce fica bom?
Ovo cozido não tem salmonela se higienizar antes de cozinhar. Para matar algum rastro de salmonela é preciso temperatura de 50 graus. E cozimento do ovo atinge mais que 50 graus. O perigo da salmonela que fica pela casca do ovo é usar ele cru porque a clara pode fazer contato com a casca onde fica a contaminação. Para usar o ovo cru em receitas sem risco algum, è só pasteurizar os ovos. Outro erro que as pessoas cometem é guardar ovos na geladeira que pode contaminar tudo caso haja salmonela neles. Outro erro que as pessoas cometem é lavar os ovos sem usar na hora. Ovo só pode ser lavado na hora que for usar.
Qual o tipo de batata q vc usou? Pois tem batata q contém mta água!
Que receita legal! Parabéns! Vou fazer. Sucesso pra você.
Essa maionese é muito boa eu vou fazer
Boa noite meu bem o UA-cam mandou a sugestão do seu canal acabei de assistir alguns vídeos seus e já me apaixonei já deixei o meu like vou fazer essa maionese para o final de ano gostei muito😙😚😙
Ficou muito linda
Amei a receita. Obrigada 😍
Fazer ❤
Gostei!Pois não leva ovo cru e nem óleo ,e o azeite é saudável.Pois nao comemos a industrializada.
Pode ser couve flor no lugar da batata?
Tbm e essa tá perfeita
Pode fazer sem a batata ?
E obrigada colocar batata?
Ameiii. Só sabia fazer com ovo cru... Posso colocar óleo ao invés de azeite??
Sim
Receita maravilhosa!
Gostei.
Quantos dias pode deixar na geladeira pra o consumo
Ótima receita !!!Adorei 👏👏👏
Show de maionese.
Uau! Deve ficar uma delícia
Obrigado eu já compartilhei com minhas filhas
Gostei muito dessa receita de maionese
Amei.
Q maravilha de maionese!!!
U
Fizemos a receita! Ficou ótima, porém não ficou na consistência do vídeo. Tive que colocar 2 ovos crus ( não era o objetivo) daí sim ficou perfeita como no vídeo. Vou tentar numa próxima vez colocar mais ovos cozidos não sei... O que pode ser que deu errado???
Obrigada pela receita.
Vc colocou muito azeite. Eu coloquei menos da metade do que ela disse. Vai acrescentando o azeite aos poucos.
Precisa da batata cozida???
Se não gostar de batata pode botar chuchu e cenoura.ou bota só a batata inglesa cozida.Eu faço combos três legumes.
Assista ao vídeo!
@@dorotea4099 grossa!
Aí sim kkkkkkk 😎 muito boa show 👏👏👏👏👏
Qual o prazo de validade?
A cebola vai crua mesmo, ou escalda antes?
Vou fazer
Sem a batata cozida da certo Ni?
Que maionese boa!!
Pode colocar óleo se não tiver azeite
Sim
É só reduzir eu boto só 100 ml
Boa tarde essa maionese pode ser feita com outro óleo
Sim milho ,soja. , Girassol.Qualquer tipo da certo.
Gostei nicia parabéns.
To com fomeeeee👏👏👏👏😍😍Rsrs..
quanto tempo dura
Gostei porque não leva leite meu neto tem intolerância à lactose vou fazer gratidão ❤️
Nossa amei essa receita eu acho que maionese de supermercado e com ovo cru mesmo caseira nunca mais 😁😁👏👏👏👏👏💐
Que gratidao o que...ela ta ganhando pra fazer isso
Amei! Vou fazer! Abraços!
Melhor na maionese pra mim é orégano
Ameiiiiii ❤😍
Amei 🍞🍞🍽🍽👍👍👍👍
Ah vou fazer
Amei!!
Muito boa beleza
Excelente! Parabéns! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🔝
Vou fazer ainda hoje👏👏
Faço essa mesma maionese, porém coloco azeite e óleo comum (milho, soja...) ao mesmo tempo, batendo sempre até chegar no ponto. Só acrecentro sal e um pouco de
cebola. Nunca coloquei batata cozida, vou experimentar. Mas, sei que o mais importante é nunca usar ovo cru.
Sonia Mayrink não ponha óleo, faz muito mal à saúde. Use só o azeite.
Amei a receita parabéns 👏👏
Mas 250 ml de azeite não e muito?
Alguém me fala se fica cheiro ruim!
Gostaria de saber o tempo de validade
Olá ela fala no vídeo São 3 dias
maravilha😋